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disponibile cucina senza glutine su richiesta di almeno qualche ora prima disponibile anche pizza senza glutine e mozzarella senza lattosio su prenotazione disponibilitĂ a' pesce fresco
** Le informazionifrelative alla presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio
Antipasti BARTOLACCI 7.00 Ravioli fritti ripieni di squacquerone romagnolo DOP e rucola, servizi su letto di crudo nostrano TAGLIERE Selezione di salumi e formaggi
10.00
SOUFFLE' Selezione di salumi e formaggi
7.00
6.50 ANANAS E CRUDO Ananas saltato in padella con burro e cannella servito con prosciutto crudo grigliato CArpaccio di bresaola 7.50 Bresaola, rucola selvatica e scaglie di grana
I PRIMI CASTAGNOLE
8.00
Pasta fatta in casa ripiena di funghi, servita con fonduta di pecorino e tartufo
crioli al pistacchio
8.00 Pasta fatta in casa, servita con pesto di pistacchi e bacon croccante
risotto
7.50
Risotto al radicchio con pesto di nocciole
Pizza e minestra
7.00 Piatto storico della tradizione molisana preparato con verdure campestri, salsiccia e pizza fatta con farina di granturco
pennoni integrali
7.50 Pasta integrale servita con crema di verdure, crumble di pane e scaglie di grana padano DOP
I secondi tagliata
13.00
Tagliata di black angus argentino con carpaccio di tartufo nero e caciocavallo
filetto amaro
16.00 Filetto di vitello glassato con salsa al nocino
maiale in crosta
10.00 Filetto di maiale in crosta di pancetta con spigatelli saltati
baccala
10.00
Filetto di baccalĂ con crema di ceci
pollo
8.00 Bocconcini di pollo serviti con crema di peperoni e battuto di olive nere
RIbs
8.00 Costatine di maiale speziate e cotte a bassa temperatura per 3 ore
I Panini componilo come piu'''ù gradisci
le carni **+++*HAMBurger di black angus €€9.00 250 grammi
***+++ HAMBurger di salsiccia
8.00
250 grammi - Salsiccia fatta in casa
***+++ P ULLED PORK Fatto in casa
8.00