Bio-Weingut Ubl-Doschek * Weingut Zeitlberger

Bio-Weingut Ubl-Doschek

Ubl-Doschek Sabina & Doschek Michael Schelhammergasse 64 3420 Kritzendorf Tel.: 02243/24640, 0664/1103985 weingut@ubl-doschek.at www.ubl-doschek.at

Heurigenlokal: 40 Sitzplätze Gastgarten/Hof: 200 Sitzplätze Wunderschöner Gastgarten mit traumhaftem Ausblick über Wien, prämierte Bio-zertifizierte Qualitätsweine, Bio-Marillennektar, Apfel- und Traubensaft aus eigener Produktion; regionales, hausgemachtes Speisenangebot vom traditionellen Liptauer bis zur marinierten Lachsforelle, große Auswahl an Mehlspeisen, Weihnachtsbaumverkauf beim Dezember-Heurigentermin

AUSSTECKZEITEN

12.03. – 18.04. 30.04. – 03.07. 16.07. – 04.09. 01.10. – 30.10. 03.12. – 18.12. 21.12. – 23.12.* Sa/So/Ft ab 12 Uhr * täglich ab 12 Uhr

AUSSTECKZEITEN

20.04. – 15.05. 22.06. – 24.07. 31.08. – 25.09. Mi-So ab 16 Uhr

Weingut Zeitlberger

Zeitlberger Josef Tiefenthal 4 3701 Groß Weikersdorf Tel.: 02955/70369 office@zeitlberger.at www.zeitlberger.at

Heurigenlokal: 80 Sitzplätze Gastgarten/Hof: 110 Sitzplätze Brot und Gebäck hausgemacht, Wildspezialitäten, Spargel, Eierschwammerl, Trüffelnüsse, Kürbis, vegetarische Gerichte, Prosciutto und Schinken aus eigener Erzeugung; Weinvielfalt vom typisch leichten Grünen Veltliner bis zu kräftigen vielfach prämierten Rotweinen.

WEINVIERTEL

Das Weinviertel ist mit 13.858 Hektar Rebfläche das größte Weinbaugebiet Österreichs und somit hierzulande jedem Weinfreund ein Begriff, jedoch genießt es auch in der internationalen Weinwelt stetig zunehmenden Bekanntheitsgrad. Zudem ist das Gebiet ein attraktives Ausflugsziel: 1.000 malerische Kellergassen sind zu entdecken, Rad- und Wanderwege erstrecken sich über 2.000 Kilometer, etwa 55 Museen locken Kulturinteressierte, zahlreiche Weinveranstaltungen, Vinotheken und rund 150 gemütliche Heurige bringen Besucher zum Wein.

Der Grüne Veltliner nimmt hier mit rund 6.700 Hektar 48 % der Rebfläche ein. Er ist somit die Leitsorte des Weinviertels und seit dem Jahrgang 2002 auch der erste DAC-Wein Österreichs. Seit 2010 (ab Weinjahrgang 2009) komplettiert Grüner Veltliner als „Weinviertel DAC Reserve“ die Herkunftsfamilie. „Weinviertel DAC“ auf dem Flaschenetikett garantiert dem Weinliebhaber geprüfte Qualität und gebietstypische Frische und Würze im Wein.

Auf 1.650 ha wird Zweigelt angebaut, das bedeutet 300 ha mehr als die gesamte Weinanbaufläche der Wachau, auf 860 ha Blauer Portugieser, was in etwa der Weinanbaufläche des gesamten Traisentals entspricht. Vor allem im Pulkautal, rund um Poysdorf und in den warmen Kessellagen von Mailberg fühlen sich rote Rebsorten wohl.

TYPISCHE REBSORTEN:

Die Vielfalt ist groß. Neben dem sprichwörtlich pfeffrigen Grünen Veltliner als Hauptdarsteller finden sich knackige Welschrieslinge (auch als Sekt), charmante weiße Burgunderweine, pikante Rieslinge, aromatische Weine aus Muskateller, Sauvignon Blanc oder Gewürztraminer. Rund um Hohenwarth spielt die Spezialität Roter Veltliner eine Rolle. Zweigelt und Blauer Portugieser führen den Reigen trinkfreudiger Rotweine an.