Advent in Niederösterreich by Niederösterreich

Dürnstein, © Donau Niederösterreich/Andreas Hofer

NIEDERÖSTERREICH

Advent

Märkte & Ve r a n s t a l tun ge n 2023

N I E D E R O E S T E R R E I C H . AT/A D V E N T

Fröhliche Weihnacht überall… Schon ab November können Sie sich vielerorts in Niederösterreich auf die schönste Zeit im Jahr einstimmen: In romantischen Kellergassen, altehrwürdigen Schlössern, magisch beleuchteten Gärten oder mitten im Stadtzentrum, bei modernen Kunsthandwerksmärkten, weih nachtlichen Erlebnis-Bahnen oder wunderschönen Konzerten. Wenn es nach Zimt und Nelken duftet, weihnachtliche Musik ertönt und typisch niederösterreichische Köstlichkeiten auf der Zunge zergehen, hat der Stress erst einmal Pause. Ganz sicher finden Sie bei den Adventmärkten in Niederösterreich auch viele Geschenkideen und Inspiration für ein wunderschönes Fest zuhause. Lassen Sie sich anstecken von der Vorfreude auf das große Fest und genießen Sie die Vorweihnachtszeit in Niederösterreich. JOHANNA MIKL-LEITNER Landeshauptfrau

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Niederösterreich ist… einfach erfrischend. Und derzeit herrlich weihnachtlich. Von den Wiener Alpen bis ins Mostviertel, an der Donau oder im Waldviertel, im Wienerwald oder im Weinviertel: Auf den folgenden Seiten bekommen Sie einen guten Überblick über die schönsten Advent märkte im Land. Wo Kulinarik und Wein ebenso wichtig sind wie Natur, Kunst und Kultur, dürfen Rezeptideen nicht fehlen – weihnachtliche Klassiker sind ebenso dabei wie neue Küchenkreationen, die Ihre Gäste begeistern werden. Ein einziger kurzer Ausflug zum Adventmarkt ist sicher zu wenig − vielleicht bekommen Sie Lust auf einen Weihnachts urlaub in Niederösterreich. Wir freuen uns auf Sie! MICHAEL D USCHER Geschäftsführer Niederösterreich Werbung N IE DE ROE STE RRE ICH . AT/ADVE NT

4 Baden, © Michael Liebert

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Stille Zeiten, großer Zauber. Wo der Advent am schönsten ist. Wenn funkelnde Lichter am Himmel leuchten, der Duft von Keksen in der Luft liegt und der erste Schnee fällt, dann ist Weihnachten nah. Christkindlmärkte vor festlich geschmückten Häusern, in malerischer Landschaft, in romantischen Kellergassen oder zwischen alten Burgmauern versprühen vorweihnachtlichen Zauber. Sonderzüge verhelfen zur stressfreien Anreise und bringen mit besonderem Programm Kinderaugen zum Leuchten.* Bei den mit dem Zugsymbol gekennzeichneten Veranstaltungen ist auch eine öffentliche Anfahrt möglich. Wir zeigen Ihnen, wo Sie die Wartezeit aufs Christkind besonders stimmungsvoll genießen, machen Ihnen unwiderstehliche Winterangebote (buchbar nicht nur im Advent, sorgen manche als Gutschein verschenkt auch noch am Weihnachtsabend für helle Freude) und stimmen Sie mit unserer Advent-Bucket-List so richtig aufs Fest ein. Pssst! Damit es garantiert stressfrei bleibt, finden Sie dazwischen auch wunderbare Geschenkideen für Ihre Lieben.

Wir wünschen Ihnen eine schöne Adventzeit in Niederösterreich!

* D a kurzfristige Änderungen immer möglich sind, bitten wir Sie, die Öffnungszeiten und Fahrpläne vorab auf der Website des jeweiligen Anbieters bzw. Ausflugsziels zu prüfen. N IE DE ROE STE RRE ICH . AT/ADVE NT

Advent an der Donau

bern. In den Innenhöfen und vor der Burg beleuchten Fackeln das mittelalterliche Markttreiben. 3. bis 19. November, jeweils Fr 15–19 Uhr, Sa/So 10–19 Uhr Stift Göttweig © Robert Herbst

Weihnachtsmarkt auf der Burgruine Aggstein Krönender Abschluss der Saison auf der Burgruine Aggstein ist der unvergleichliche Burga dvent mit zahlreichen Aussteller:innen, die mit zeitgenössischem Kunsthandwerk im Rittersaal verzau-

Donau Niederösterreich

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Weihnachtsmarkt auf Schloss Hof Eingebettet in eine prächtige historische Kulisse bietet der traditionelle Weihnachtsmarkt ein besonderes (vor)weihnachtliches Erlebnis für die ganze Familie! Rund 80 Aussteller:innen präsentieren mit viel Liebe zum Detail ihre Handwerksprodukte und Geschenkideen. 18. November bis 17. Dezember, jeweils Sa/So & Ftg 10–19 Uhr

Kremser Advent Im historischen Rahmen der Dominikanerkirche präs entieren Auss teller:innen qualitätsvolles Kunsthandwerk. Im lnnenhof kann mit Blick auf den erleuchteten Kreuzgang die histor ische Umgebung bei Glühwein und Köstlichkeiten genossen werden. 1. bis 3. Dezember, Fr 15–19 Uhr, Sa/So 10–18 Uhr

Advent in der Ahrenberger Kellergasse Brauchtum und Winzerkultur wird in den 12 Kellern groß geschrieben. Neben Wein in unterschiedlichen Variationen wird Hand- und Selbst gemachtes, oft aus natürlichen regionalen Materialien, angeboten. 25. und 26. November, ab 10 Uhr

Advent im Schloss Eckartsau Der Adventmarkt im Innenhof und im Schloss Eckartsau ist wie geschaffen zur Einstimmung auf die Weihnachtszeit. Ausstellende laden zum Verweilen ein, ein vielfältiges Programm sorgt für gute Unterhaltung. 2. und 3. Dezember, Sa 12–21 Uhr, So 12–19 Uhr

Melker Advent Das Adventdorf ist in eine einzigartige Kulisse eing ebettet. Neben Klassikern wie heißen Maroni, Punsch & Co. bildet ein Musikp rogramm den genussvoll akustischen Rahmen. 1. bis 23. Dezember, jeweils Fr 15–20 Uhr, Sa/So & Ftg 12–20 Uhr

Göttweiger Advent Der liebevoll gestaltete Adventmarkt im Benediktinerstift Göttweig bietet neben edlem Christbaumschmuck und Kunsthandwerk auch Schätze aus dem Klösterreich mit hausgemachten Kloster-Spezialitäten. 2. bis 10. Dezember, täglich 11–19 Uhr N IE DE ROE STE RRE ICH . AT/ADVE NT

VANILLEKIPFERL Rezept von Philipp Essl, Landgasthaus Essl, Rührsdorf Z UTA TE N 50 g geriebene Mandeln 50 g geriebene Haselnüsse 280 g glattes Mehl 70 g Staubzucker 200 g Butter 2 Eigelb Salz Vanille Staubzucker und Vanille zum Wälzen

Z U BER EIT UNG Alle Zutaten zu einem Teig kneten. Im Kühlschrank kalt werden lassen. Anschließend kurz geschmeidig kneten und zu Kipferl formen. Bei 160°C Umluft ca. 10–12 Minuten backen. Staubzucker nach Geschmack mit Vanille vermengen. Die warmen Kipferl darin wälzen. Hier geht’s direkt zum Rezept

Weitere Rezeptideen finden Sie auf www.wirtshauskultur.at

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Winter-Bezaubermarkt in Tulln Das Tullner Atrium am Minoriten platz wird im Dezember zu einem bunten Treffpunkt für Kreatives aller Art. Mit außerg ewöhnlichen Aussteller:innen und tausenden Besucher:innen hat sich diese Veranstaltung als DER Kreativmarkt in der Weihnachtszeit etabliert. 9. und 10. Dezember, 10–18 Uhr Wachauer Advent im Schloss Dürnstein Der romantische Hof von Schloss Dürnstein ist Schauplatz eines stimmungsvollen, feinen Adventmarkts. An drei Wochenenden im Dezember werden die Besuch er:innen mit exquisiten Köstlich keiten und feinstem Gebäck verwöhnt. Tipp: Sonderzug der Wachaubahn am 9. und 16. 12. direkt von Wien nach Dürnstein. 2./3., 8.–10. und 16./17. Dezember, jeweils 13–20 Uhr Traismauer Kripperl Am zweiten Adventsonntag tanzen im Schloss Traismauer die Puppen. Das beliebte Theater mit 200-jähriger Tradition gilt

als Höhepunkt des Advent wochenendes. Kunsthandwerk, duftende Weihnachtsbäckerei und wärmender Glühwein runden das Angebot ab. Krippenaufführung: 10. Dezember, 15–16.30 Uhr Barocker Christkindlmarkt in Stockerau Stimmiges Ambiente und künstlerische Darbietungen versetzen das barocke Belvedereschlössel in eine längst vergangene Zeit. 1.–3. und 7.–12. Dezember, jeweils 15–21 Uhr Advent auf der GARTEN TULLN DIE GARTEN TULLN und „So schmeckt Niederösterreich“ laden zur Adventmeile. Statt vorweihnachtlicher Hektik erwartet die Besucher:innen eine stimmungsvolle Kulisse in den 70 ökologisch gepflegten Schaugärten. Auch für die kleinen Gäste gibt es ein abwechslungsreiches Programm. 16. und 17. Dezember, 10–18 Uhr Alle Adventmärkte in der Destination Donau Niederösterreich unter www.donau.com/advent N IE DE ROE STE RRE ICH . AT/ADVE NT

Dürnstein, © Donau Niederösterreich/Andreas Hofer

MIT DER WACHAUBAHN ZUM WACHAUER ADVENT IN SCHLOSS DÜRNSTEIN Reisen Sie mit den goldenen Triebwägen der Wachaubahn autofrei und stressfrei zum besonders stimmungsvollen Advent in Schloss Dürnstein.

S O NDER Z UG A B W IEN Z U M W A C H A UER A DVEN T Mit dem Sonderzug reisen Sie direkt ab Wien nach Dürnstein.

ADVE N TF AHR PLAN K RE M S

ab Wien Praterstern 13:36 Uhr – an Dürnstein 15:10 Uhr

2./3., 8.–10. und 16./17. Dezember

ab Dürnstein 19:00 Uhr – an Wien Praterstern 20:33 Uhr

ab Krems 14:20, 16:20, 18:20 Uhr

9. und 16. Dezember

Weitere Informationen finden Sie auf www.wachaubahn.at

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Tullnerfelder Advent Warmer Glühwein, der Duft von Zimt und heißen Maroni – der Advent im Tullnerfeld ist ein purer Zauber der Sinne. Ab € 220,– p. P. im DZ Buchbar: 1. 11. bis 22. 12. 2023 Was Sie erwartet: > 3 Tage/2 Nächte inkl. Frühstück im Herzen der Gartenstadt Tulln > e in 4-Gang-Gourmet-Menü exkl. Getränke in einem Haubenlokal > A dventmärkte von Traismauer über Tulln bis zum Stift Klosterneuburg

Information und Buchung: Donau Niederösterreich Tourismus GmbH 3620 Spitz Schlossgasse 3 Tel. +43 2713 300 60 urlaub@donau.com www.donau.com

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Wachauer Adventzauber Genießen Sie die vor weihnachtliche Zeit im Weltk ulturerbe Wachau.

Ab € 180,– p. P. im DZ Buchbar: zu den Terminen der Wachauer Advent-Schifffahrten, 2./3./8./9./16. 12. 2023 Was Sie erwartet: > 3 Tage/2 Nächte inkl. Frühstück im ausgewählten Best-of-WachauHotel in Krems > eine Fahrt mit dem Nostalgieschiff MS Mariandl von Krems nach Dürnstein und retour > B esuch des Wachauer Adventmarktes im Schloss Dürnstein Information und Buchung: Donau Niederösterreich Tourismus GmbH 3620 Spitz Schlossgasse 3 Tel. +43 2713 300 60 urlaub@donau.com www.donau.com

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Philipp Essl vom Landgasthaus Essl in Rührsdorf, Top-Wirt des Jahres 2023, teilt seine persönlichen Gedanken zum Thema Weihnachten mit uns.

Erinnerungen an Weihnachten Um ehrlich zu sein, habe ich eigentlich gar keine spezielle Weihnachtserinnerung – es gibt viele Momente der letzten 32 Weihnachten, die mir in den Sinn kommen. Was ich aber habe, wenn ich an Weihnachten denke, ist dieses ganz spezielle Gefühl – das Gefühl, dass für ein paar Stunden die Welt still steht. Die ganze Familie sitzt am Tisch – es wird geplaudert und gelacht. In der Luft liegt der Duft von köstlichem Essen! Früher waren es die frisch gebackenen Backhenderl von meiner Oma mit Endiviensalat. Vanillekipferl, Linzer Augen und 12

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Lebkuchen durften natürlich auch nicht fehlen und der berühmte Topfenschmarrn von ihr! Und dann ist da natürlich noch der Christbaum. Bei der Oma hat er immer geglitzert und geglänzt mit Lametta, bunten Kugeln und Kerzen. Aber fast noch wichtiger waren früher ohnehin die Packerl, die sich unter dem Baum befanden. Einmal habe ich genau das ferngesteuerte Auto vom Christkind bekommen, das ich mir so sehr gewünscht habe! Da konnte mich nicht mal der Schnee, der draußen lag, von einer ersten Spritztour gleich am Heiligen Abend abhalten. Mittlerweile kommt die Oma an Weihnachten zu uns, der Baum ist eher schlicht in Rot und Gold gehalten und statt dem Backhenderl gibt’s geschmorte Seelengerichte wie Rindsrouladen oder Hirschragout. Die Packerl unterm Baum haben – zumindest für mich – mittlerweile etwas an Bedeutung eingebüßt, aber das Gefühl, dieses spezielle Weihnachtsgefühl, dass jetzt für ein paar Stunden die Welt ruht und es nur um uns hier am Tisch geht, dieses Gefühl hat immens an Bedeutung gewonnen und macht somit meine schönste Weihnachts erinnerung aus. Frohe Weihnachten, Philipp Essl 13

WIR LÄSST UNS ALLES ERREICHEN. WIR MACHT’S MÖGLICH.

Es gibt viele Möglichkeiten, Geld sicher und ertragreich anzulegen, Vermögen abzusichern oder Wünsche bestmöglich zu finanzieren. Unsere Raiffeisenberater:innen zeigen Ihnen, welche Produkte am besten zu Ihnen passen, und begleiten Sie persönlich bei Ihrer Finanzplanung.

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noe.raiffeisen.at Impressum: Medieninhaber: Raiffeisenlandesbank Niederösterreich-Wien AG, F.-W.-Raiffeisen-Platz 1, 1020 Wien.

Advent im Mostviertel

Ergänzt wird das Angebot durch die Märkte der „Funkelnden Dorfweihnacht“. www.flammende-weihnacht.at

Waidhofen an der Ybbs, ©Mostviertel Tourismus/schwarz-koenig.at

„Flammende Weihnacht“ – Wo Most und Eisen glühen Mit wärmenden Feuerkörben, strahlenden Lichtern und dampfenden Häferln Glühmost zieht der Weihnachtszauber in Schmieden, Stifte und Klöster entlang der Most- und Eisenstraße ein.

Mostviertel

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Flammende Kartausenweihnacht: Gaming Von Kunsthandwerk bis zu bäuerlichen Produkten – im ehrwürdigen Ambiente der Kartause Gaming lässt es sich besonders schön auf Weihnachten einstimmen. 29. November bis 3. Dezember, Mi–Fr 13–18 Uhr, Sa/So 10–18 Uhr Veranstaltungsreihe „Wintersound“ mit Perchtenlauf und Open Air Konzerten im Innenhof der Kartause Gaming. 7. bis 10. Dezember, Tickets auf www.oeticket.com Flammende Schlossweihnacht: St. Peter in der Au Im lichtvollen Rahmen des Renaissanceschlosses werden bäuerliches Handwerk und kunstvolle Weihnachtsdeko ration aus Glas, Stroh und Keramik geboten. Bei Glühmost den Bläserklängen lauschen, das klingt nach Weihnachten. 2. und 3. Dezember, Sa/So 10–18 Uhr Flammende Lichterweihnacht: Waidhofen an der Ybbs Wärmendes Licht, weihnacht liche Düfte und Klänge verzau-

bern das historische Schloss Rothschild und seinen Arkadenhof. Bäuer:innen schüren das Feuer in der Schwarzen Kuchl. 8. bis 10. Dezember, Fr/Sa 10–19 Uhr, So 9.30–18 Uhr Flammende Hofweihnacht: Seitenstetten Romantische Stimmung verheißt der Meierhof im Stift Seiten stetten mit lebendigem Handwerk im Rahmen der Kunsthandwerksausstellung und am Standlmarkt im überdachten Innenhof. 15. bis 17. Dezember, Fr 13–18 Uhr, Sa/So 9–18 Uhr Flammende Schmiedeweihnacht: Ybbsitz Feuer, Eisen und viel handwerkliches Feingefühl: Schmied:innen aus ganz Europa lassen am historischen Marktplatz wahre Kunstwerke aus Metall entstehen. Ergänzt wird das Schauspiel von Handwerker:innen, die spinnen, drechseln, Körbe flechten oder Gläser bemalen. 16. und 17. Dezember, Sa 10–19 Uhr, So 9–18 Uhr

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ADVE N T AN DER MA RIA ZE LLERBAHN Freuen Sie sich auf Frühstücksgenuss, Weihnachtsstimmung und atemberaubende Ausblicke durch die Panoramaverglasung. Nikolaus und Krampus im Ötscherbär 25. November und 2. Dezember Christkindlzug mit Engerl postamt im Ötscherbär 9. und 16. Dezember Klingender Advent in der Laubenbachmühle 16. Dezember

Sonderzug zur Rorate in der Basilika Mariazell 17. Dezember Termine Panoramawagen 25./26. November, 2./3., 8.–10., 16./17. und 23. Dezember Termine Ötscherbär 25. November, 2., 9., 16. und 23. Dezember Termine Dampfzug 26. November, 3., 8., 10. und 17. Dezember Weitere Informationen finden Sie auf www.mariazellerbahn.at

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Funkelnde Dorfweihnacht Kleine, feine Adventveranstal tungen an besonderen Plätzen in der Region. Lunz am See 25. und 26. November, Sa 14–18 Uhr, So 10–18 Uhr Rosenau 25. und 26. November, Sa 12–18 Uhr, So 10–17 Uhr Stiller Advent am Sonntagberg 2. Dezember, 18 Uhr Hollenstein an der Ybbs 2. und 3. Dezember, Sa 15–19 Uhr, So 10–18 Uhr Rathausplatz Scheibbs 15. bis 17. Dezember, Fr 16–22 Uhr, Sa 10–22 Uhr, So 10–17 Uhr Reinsberg 16. und 17. Dezember, Sa 14.30–21.30 Uhr, So 9–17 Uhr

Amstettner Weihnachtswald Der liebevoll dekorierte Hauptplatz verwandelt sich in ein weihnachtliches Wunderland. Regionale Gastronom:innen bieten Spezialitäten an, abwechslungsreiches Rahmenprogramm! 24. November bis 23. Dezember täglich 12–21 Uhr Stimmungsvoller Advent am Rathausplatz in St. Pölten Mit Musik, warmen Getränken, Köstlichkeiten, kreativen Geschenkideen und einem abwechslungsreichen Programm wie einer Perchtenshow, LiveActs, einem Kasperltheater und vielem mehr lädt der traditionsreichste Weihnachtsmarkt der Landeshauptstadt ein. 24. November bis 23. Dezember, Mo–Do 16–21 Uhr, Fr–So und Ftg 13–21 Uhr G’miatlicher Advent in Herzogenburg Adventstimmung im Innenhof des Stifts Herzogenburg. 1. bis 3. Dezember

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MOSTVIERTLER GLÜHMOST Rezept vom Gasthof HUEBER der Wirt in Bründl, St. Georgen/Leys Z UTA TE N 1/2 l Birnenmost (am besten einen kräftigen oder reschen Birnenmost) 1/8 l Wasser 4–5 Gewürznelken 1 Zimtstange Brauner Kandiszucker nach Geschmack PRO F I-TI PP Versuchen Sie es einmal mit aufgeschnittenen Orangen und Zitronen im Topf! 20

Z U BER EIT UNG Most, Wasser und Gewürze sowie Kandiszucker nach Geschmack in einem Topf erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Glühmost etwa 5 Minuten bei geringer Hitze ziehen lassen und in vorgewärmten Gläsern servieren. Hier geht’s direkt zum Rezept Weitere Rezeptideen finden Sie auf www.wirtshauskultur.at

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Weihnachten im Park Der Weihnachtsmarkt der St. Pöltner Feuerwehren im Sparkassenpark hat sich mit selbstgemachten Advent köstlichkeiten, Live-Musik und seinem stimmungsvollen Lichtermeer zu einem besonderen Highlight in der Adventszeit etabliert. 7. bis 9. Dezember Christkindlmarkt auf der Schallaburg Ein ganzes Renaissanceschloss in vorweihnachtlichem Glanz. Mit Geschenksuche bei regio nalen Handwerksbetrieben und stimmungsvollem Begleitprogramm für die ganze Familie. 15. bis 17. Dezember, Fr–So 11–19 Uhr Tipp: Advent im Dirndltal An den Advent-Wochenenden finden im Pielachtal stimmungsvolle Märkte an neun Standorten statt: www.pielachtal.info

Alle Adventmärkte im Mostviertel www.mostviertel.at/advent

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„Guga hö“ Morgenskifahren im Mostviertel Lust auf ein unvergessliches Wintererlebnis in den Mostviertler Alpen? Frühaufsteher ziehen als Erste ihre Schwünge auf den frisch präparierten Pisten. € 119,– p. P. € 245,– für Familienticket (2 Erw., 2 Kinder) in Annaberg Was Sie erwartet: > S kivergnügen auf frisch präparierten Pisten > 1 -Tages-Skipass im jeweiligen Skigebiet (gültig von 6:30 bis 16:00 Uhr) > Mostviertler Hüttenbrunch mit regionalen Produkten Termine Sa, 27. 1. 2024: Hochkar Sa, 3. 2. 2024: Ötscher Sa, 17. 2. 2024: Annaberg Sa, 24. 2. 2024: Gemeindealpe Information und Buchung: Mostviertel Tourismus Tel. +43 7482 204 44 info@mostviertel.at www.gugahö.at

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Advent im Waldviertel

Lichterketten. Adventkonzerte, hausgemachte Spezialitäten und Live-Floristik – so ganz anders als ein klassischer Adventmarkt. 11. November bis 7. Jänner 2024 täglich (ausgenommen 24./25. und 31. 12. 2023) 11.30–19 Uhr Kittenberger Erlebnisgärten, © Andreas Hofer

Kittenberger’s Adventzauber im Garten 20 Jahre Adventzauber in Schiltern: Weihnachten mit allen Sinnen erleben, unendliche Gartenlandschaft, phantasievoll mit Herz dekoriert und getaucht in das warme Licht von unzähligen Feuerstellen, Fackeln und

Waldviertel

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Adventmarkt in der Käse macherwelt Heidenreichstein Köstliche Punschvariationen im weihnachtlichen Ambiente der Käsemacherwelt, Aussteller:innen mit traditionellem Handwerk aus der Region. Das Restaurant Kaskuchl hat während des Adventmarkts geöffnet und lädt zu winterlichen Genüssen ein. 25. und 26. November, 10–18 Uhr Litschauer Advent „Von Haus zu Haus“ Die Flaniermeile führt rund um den Stadtplatz von Haus zu Haus, wo regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk, Hausmusik und Literatur geboten werden. Der gemütlich-gesellige Ausklang findet erstmals als „Weihnachts clubbing“ statt. Tipp: Sonderzug der Waldviertelbahn von Gmünd. 2. Dezember, 14–22 Uhr Weitraer Adventtage Die Altstadt und das Schloss Weitra bieten die Kulisse für bodenständiges Kunsthandwerk, lebende Werkstätten und heimische Produkte. Tipp: Sonderzug der Waldviertelbahn von Gmünd. 2. und 3. Dezember, Sa 9–19 Uhr, So 9–18 Uhr

Waldviertler Christkindlmarkt auf der Rosenburg Der Markt bietet heuer wieder Lesungen vor dem Kaminfeuer, weihnachtliche Konzerte, Handwerkskunst und vieles mehr. 25./26. November, 2./3. und 8./9. Dezember, jeweils von 11–18 Uhr Grafenegg Advent Zahlreiche Aussteller:innen warten mit Kunsthandwerk im Schloss und mit Köstlichkeiten im weihnachtlich beleuchteten Schlosspark. Das „FamilienWeihnachtsland“ steht vor allem bei Kindern hoch im Kurs. 7. bis 10. Dezember, 10–19 Uhr Goldener Zwettler Advent Straßen und Geschäfte der malerisch-historischen Zwettler Innenstadt sind in stimmungsvollen Sternenzauber gehüllt, die Plätze laden zum Entdecken der idyllischen und liebevollen Hüttendörfer ein. 8. bis 10. Dezember, Fr/Sa 10–19 Uhr, So 10–18 Uhr Alle Adventmärkte im Waldviertel unter www.waldviertel.at/ adventveranstaltungen N IE D E ROE STE RRE ICH. AT/ADVE N T

Weitra, © Waldviertel Tourismus/Studio Kerschbaum

MIT DER WALDVIERTELBAHN DURCH DEN ADVENT Mit der Nostalgiegarnitur der Waldviertelbahn samt Diesellok reisen Sie autofrei und ganz ohne Parkplatzsuche zum Litschauer und Weitraer Advent. Auch ein Anschluss von und nach Wien ist gegeben. Litschauer Advent: 2. Dezember ab Gmünd 13:00 Uhr an Litschau 13:55 Uhr ab Litschau 18:00 Uhr an Gmünd 18:50 Uhr

Weitraer Advent: 2. und 3. Dezember ab Gmünd 11:15 | 13:00 | 15:30 | 17:30 Uhr an Weitra 11:41 | 13:26 | 15:56 | 17:56 Uhr ab Weitra 12:00 | 14:30 | 16:30 | 18:30 Uhr an Gmünd 12:26 | 14:56 | 16:56 | 18:56 Uhr Weitere Informationen auf www.waldviertelbahn.at

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Winterwandern im Waldviertel Die Waldviertler Wintersonne glitzert über dem mit Raureif bedeckten Boden. Die ausgezeichneten Wanderdörfer Moorbad Harbach und Zwettl bieten auch in der kalten Jahreszeit die optimale Kulisse für Ausflüge in die Natur. Ab € 200,– p. P. im DZ Buchbar: 1. 11. bis 22. 12. 2023 und 7. 1. bis 31. 3. 2024 Was Sie erwartet: > 3 Tage/2 Nächte inkl. Frühstücksbuffet > 2x Wanderjause > gefüllter Waldviertler Wanderrucksack Information und Buchung: Waldviertel Tourismus 3910 Zwettl Landstraße 16/1/2 Tel. +43 2822 541 09-90 buchung@waldviertel.at www.waldviertel.at/ winterangebote/ o-winterwandern

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Waldviertler Handwerkswochen Ein Urlaub, der den Nagel auf den Kopf trifft! Ab € 250,– p. P. im DZ Buchbar: 23. 2. bis 24. 3. 2024 Was Sie erwartet: > 3 Tage/2 Nächte inkl. Frühstück > ein 3-gängiges Abendessen > zwei Schnupper-Einheiten zu je 2,5 Stunden in einem Handwerksbetrieb: Töpfern, Drechseln, Fleckerlteppich weben, Granitschmuck fertigen, Flechten mit Weide, Tischlern, Fisch leder verarbeiten, Kerzenhandwerk erleben Information und Buchung: Waldviertel Tourismus 3910 Zwettl Landstraße 16/1/2 Tel. +43 2822 541 09-90 buchung@waldviertel.at www.waldviertel.at/ handwerkswochen

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26 Nebelstein, © Waldviertel Tourismus/sommertage.com

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WALDVIERTLER WERKSTATT WEIHNACHT Zauberhafte Reise zu außergewöhnlichen Handwerksbetrieben Am 3. Adventwochenende herrscht in vielen Waldviertler Handwerksbetrieben echte Weihnachtsstimmung. Es darf geschaut, gustiert, probiert und natürlich nach Herzenslust eingekauft werden. 16. und 17. Dezember, 10–17 Uhr Die Waldviertler Werkstatt Weihnacht ist ein einzigartiges Advent-Erlebnis für die ganze Familie.

Alle Stationen dieser außergewöhnlichen Advent-Tour bieten ein alternatives vorweihnacht liches Erlebnis – weit weg von Stress und Gedränge. Dafür herzlich und besinnlich. Abseits des Trubels großer Shopping center finden sich originelle Produkte, die es woanders so nicht gibt. Die teilnehmenden Handwerksbetriebe und genaue Zeiten finden Sie auf www.waldviertel.at/ waldviertler-werkstatt-weihnacht N IE D E ROE STE RRE ICH. AT/ADVE N T

GEBACKENER KARPFEN Rezept von Monika Hag, StadtWirtshaus Hopferl, Gmünd Z UTA TE N 800–1.000 g geschröpftes Karpfenfilet zerteilt in mehrere kleine Stücke zu je 150–200 g Zitronensaft Salz, eventuell etwas Knoblauch oder ein gutes Fischgewürz

Hier geht’s zur Z U BER EIT UNG und zum Rezept

Z UM P A NIEREN 4 Eier, 200 g Mehl 200 g Semmelbrösel Z UM A USBACKEN 1 l Pflanzenöl oder Butterschmalz 28

Weitere Rezeptideen finden Sie auf www.wirtshauskultur.at

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ENDLICH EIN GESCHENK, DAS KEINER UMTAUSCHEN WILL: DER WIRTSHAUS-

Gutschein

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Fotos: © Kittenberger Erlebnisgärten

Adventkranzbinden – Do it yourself! In den Wochen vor Weihnachten darf er in keinem Wohnzimmer fehlen – der immergrüne, nach Tannenr eisig duftende Adventkranz. Alles was man benötigt, um selbst einen Kranz zu binden, findet sich in heimischen Baumärkten. Und die perfekte Anleitung dazu liefern auf den nächsten Seiten die Kittenberger Erlebnisgärten. Gutes Gelingen und frohe Weihnachten!

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Schritt 1 Eine Schutzhülle für den Strohreifen schaffen. Den Strohkranz mit grünem Krepppapier umwickeln. So entsteht ein fester Untergrund. Die Stiele der Zweige schräg anschneiden und einwässern.

Schritt 2 Die grünen Zweige und Bestandteile auswählen, Tannenzweige, Schnittgrün, Kräuter zurechtlegen. Je nach Größe des Kranzes die Stiele auf 4 bis 10 cm einkürzen. Das erleichtert das Binden.

Schritt 3 Mit Wickeldraht die Kranzform festlegen. Den Reifen ein- bis dreimal umwickeln, damit er garantiert seine Form behält. Die Drahtenden verzwirbeln, damit sie sich nicht lösen.

Schritt 4 Nach Geschmack und Vorliebe Zweige kombinieren und zu kleinen, gleich großen Sträußen binden. Auf der Arbeitsplatte zurechtlegen. 31

Schritt 5 Äußere Reihe des Kranzes mit Grün bedecken. Die Bündel auf dem Strohreifen schön drapieren. Mit der Außenseite beginnen. Gleichmäßig vorgehen, alle Flächen gut mit Grün bedecken.

Schritt 6 Die Innenseite des Kranzes mit Grün bedecken. Ist die erste Reihe geschafft, ein neues Bündel nehmen und es so anlegen, dass die Stiele der vorherigen Reihe abgedeckt sind.

Schritt 7 Grün gut verteilen und mit Draht umwickeln. Den Adventkranz weiter umwickeln. Da die Innenseite kleiner ist, werden für die Außenseite zwei bis drei Bündel mehr benötigt.

Schritt 8 Auf der Kanzrückseite die Stiel enden verbergen. Zuletzt ist nur noch die innere Reihe des Kranzes frei. Beim Einarbeiten der Stiele hebt man den umspannenden Draht an und lässt sie darunter verschwinden.

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Schritt 9 Zu lange Zweige für perfekten Kreis kürzen. Die Zweige nochmals zurechtzupfen, hervorstehende Zweige abschneiden und dort, wo Löcher entstanden sind, noch Nadelgrün nachstecken.

Fertig! Der Kranz kann nun individuell gestaltet werden. Zuerst die vier Kerzen platzieren, dann mit Bändern, Zapfen, Misteln oder Holzäpfeln dekorieren.

Man benötigt: e inen Kranzrohling aus Stroh g rünes Krepppapier W ickeldraht G artenschere T annenzweige – besonders gut duften Weiß-, Nikko- oder Nordmanntannen S chnittgrün, wie z. B. Arizonazypresse, Thuje, Wacholder, Eukalyptus und Efeu a uch Kräuter wie Salbei, Thymian und Rosmarin eignen sich Tipp: W enn man einen Teller Wasser als Unterlage verwendet, verhindert man rasches Austrocknen.

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Stausee Ottenstein, © Kristin Adlberger/Marco Gruber

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Advent im Weinviertel

Adventmarkt rund um die Kellergasse in Wolkersdorf Genussvoll flanieren die Besucher:innen zwischen Kunsthandwerk und Weihnachtsdekoration

Hadres, © Claudia Schlager

Eggenburger Adventzauber Vorweihnachtliches Flair im mittelalterlichen Ambiente der Stadtmauerstadt. 24. bis 26. November, Fr 17–21 Uhr (nur Gastronomie), Sa 14– 21 Uhr, So 10–18 Uhr

Weinviertel

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durch die vielen geöffneten Keller der Wolkersdorfer Kellergasse. 1. bis 3. Dezember, Fr ab 16 Uhr, Sa/So ab 14.30 Uhr Advent am klingenden Kellerberg in Velm-Götzendorf Die engagierten Winzer:innen aus Velm-Götzendorf sorgen für ein abwechslungsreiches Programm: Adventmarkt, Kunst, Kultur, Bläser:innenquartett der Waidenb achtaler Heimatkapelle, Wein und Kulinarisches, Krippenausstellung u. v. m. 2. und 3. Dezember, ab 14 Uhr Adventmarkt in der Loamgrui in Unterstinkenbrunn Die idyllische Loamgrui ist nicht nur eine Kellergasse, sondern gleich ein ganzes Kellerdorf. Verbunden mit den unter Naturschutz stehenden Hohlwegen ist sie einzigartig im Weinviertel. In bis zu 60 Presshäusern wird Vielfältiges regionaler Produzent:innen geboten. 2. und 3. Dezember, ab 12 Uhr

Adventzauber am Kellerberg in Mannersdorf an der March Am historischen Kellerberg öffnen über 30 Keller ihre Pforten und verwöhnen Sie mit Kunsthandwerk und Wein. 2. und 3. Dezember, ab 14 Uhr Poysdorfer Christkindlmarkt Regionale Köstlichkeiten, Kunsthandwerk und musikalisches Rahmenprogramm werden für Jung und Alt am Freigelände der WEIN+TRAUBEN Welt geboten. 2. und 3. Dezember, ab 14 Uhr Advent in Raschala Die Pinkelstein Kellergasse in Raschala wird zur Advent kulisse: Die größte Krippe des Weinviertels, Turmbläser:innen, Wildspezialitäten & Co werden geboten. 3. Dezember, ab 10 Uhr Bisamberger Schlossadvent Traditioneller Adventmarkt mit Live-Musik und vielfältigem Kinderprogramm, wie Kinder-Backstube und Kinder-Drechselkurs. 7. bis 10. Dezember, ab 14 Uhr

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N I KO LA US ZUG Während der Fahrt mit der Reblaus Express Nostalgiegarnitur besuchen der Nikolaus und seine Gehilfen alle Kinder an Bord. Für jedes Kind halten sie eine Überraschung bereit. Im mitgeführten Heurigen waggon werden weihnachtliche Köstlichkeiten kredenzt. 2. Dezember ab Retz 13:30 Uhr retour in Retz 16:08 Uhr Hin und retour über Drosendorf

DA S C H R IS T K IND FÄ H R T R EBL A U S EXP R ES S Mit dem Reblaus Express reisen Sie ins vorweihnachtliche Drosen dorf, wo Ihnen im Gasthof Failler eine Waldviertler Erdäpfelsuppe und Punsch bzw. Kinderpunsch gereicht werden. Bei der Rückfahrt reist das Christkind mit und hat für jedes Kind ein kleines Geschenk dabei. 24. Dezember ab Retz 10:17 Uhr retour in Retz 15:00 Uhr Hin und retour über Drosendorf Weitere Informationen auf www.reblausexpress.at

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Advent im Schloss Wilfersdorf Rund 50 Aussteller:innen versetzen das Liechtenstein Schloss Wilfersdorf in Weihnachtsstimmung: Von A wie Adventgläser bis Z wie Zirbenlikör wird Vielseitiges geboten. 8. bis 10. Dezember, ab 14 Uhr Adventmarkt auf Schloss Marchegg Das renovierte Schloss March egg bietet den festlichen Rahmen für den Adventmarkt. Neben heißen Maroni, Glühwein und Co. wird auch geschmackvolles Kunsthandwerk geboten. 8. bis 10. Dezember, ab 10 Uhr Adventmarkt in der Schindergasse in Herrnbaumgarten „Hausgemachtes und Handgemachtes aus der Region“ lautet das Motto in der Kellergasse Schindergasse im verruckten Ort Herrnbaumgarten. 9. Dezember, ab 14 Uhr

Adventmarkt „drüber & drunter“ in Retz Einmaliges Ambiente, anspruchs volles Rahmenprogramm und vorweihnachtliche Stimmung auf drei Ebenen: Rathaus – Hauptplatz – Erlebniskeller. Genießen Sie ein genussvoll gelassenes Adventwochenende in der Weinstadt Retz! 9. und 10. Dezember, Sa ab 12 Uhr, So ab 13 Uhr Ravelsbacher Adventmarkt Kunsthandwerk, Krippe mit lebensgroßen Figuren aus Stroh und abwechslungsreiches Rahmenprogramm bieten AdventErlebnis für Groß und Klein. 9. und 10. Dezember, ab 13 Uhr Weinviertler Advent im Schloss Kirchstetten Mit hunderten Lichtern geschmückt, verschmelzen der Ehrenhof, das Schloss, die Nebengebäude sowie die alte Volksschule und die Kirche zu einem der schönsten und stimmungsvollsten Advent märkte im Weinviertel. Tipp: Kir(s)chstettner Punsch. 9. und 10. Dezember, ab 14 Uhr

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GERÖSTETER HOKKAIDO-KÜRBIS MIT SALBEIPESTO, SCHAFKÄSE UND BUTTERNUSS-KÜRBIS Rezept von Samuel Pope, Schlosskeller Bockfließ Z UTA TE N Mittelgroßer Hokkaido Kürbis 3 Knoblauchzehen 2 Zweige Rosmarin 50 g Salbei 150 ml Rapsöl 50 g Walnüsse ½ Zitrone Salz Pfeffer Schafkäse Rucola Weitere Rezeptideen finden Sie auf www.wirtshauskultur.at 40

Mittelgroßer Butternusskürbis 500 ml Milch 200 g Wasser 180 ml Weißweinessig 80 g Zucker ½ TL Senfkörner Lorbeerblatt 4 Stk. Wacholder 6 Stk. Schwarze Pfefferkörner Hier geht’s zur Z U BER EIT UNG und zum Rezept

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Adventmarkt in der längsten Kellergasse Europas in Hadres Selbstgemachte Speisen, Getränke, handgefertigte Produkte und Basteleien. Fackelbeleuchtung, Feuerkörbe, Musikvorführungen, Dichter:innenlesungen, der Nikolausb esuch und eine besinnliche Adventstunde schaffen eine einzigartige Atmosphäre! 9. und 10. Dezember sowie 16. und 17. Dezember, jeweils Sa/So ab 13 Uhr Adventmarkt im Brandlhof in Radlbrunn Zauberhaftes Ambiente mit musikalischer Unterhaltung und Lesungen sowie einem vielfältigen Angebot an qualitätsvollem Handwerk aus Niederösterreich. 10. Dezember, ab 10 Uhr

Poysbrunner Adventzauber In den Kellern der romantischen Kellergasse Franzbergen werden die Gäste mit Köstlichkeiten von süß bis sauer, von fein bis deftig verwöhnt. Eine Vielzahl an Aussteller:innen bietet handwerk liche Besonderheiten an. 16. und 17. Dezember, jeweils ab 14 Uhr Alle Adventmärkte im Weinviertel www.weinviertel.at/advent

Winkelauer Advent in Loosdorf im Weinviertel Familienfreundlicher Adventmarkt mit Basteln, Backen, Singen, Puppentheater & Co. 16. und 17. Dezember, ab 14 Uhr

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Bucket-List für den Advent Klassisch, magisch oder noch nie probiert? Die zehn wunderbarsten Dinge im Advent! #1 A D VE NTM ÄRKTE BE SUCHEN Die perfekte Inspiration dafür halten Sie gerade in Ihren Händen! Verbringen Sie schöne Stunden auf einem der stimmungsvollsten Adventmärkte in Niederösterreich. #2 BRAUCHTUM FEIERN Ob Barbara-Zweige einwässern, Adventkalender öffnen – Brauch tum soll gelebt werden. Wie man den perfekten Adventkranz bindet, lesen Sie auf den Seiten 30 bis 33. 42

#3 W EI HN ACHT SFI L M E SCHAU EN Ab auf die Couch, eine Tasse Kakao in die Hand, und Weihnachtskekse auf den Tisch, in eine Decke gekuschelt und Film ab! #4 GESCHEN KE KAU FEN Wie wär’s, wenn Sie heuer gemeinsame Zeit verschenken? Zum Beispiel mit Genuss- oder Aktivgutscheinen wie „Tafeln im Weinviertel“, einer Weinbzw. Bierverkostung oder zu ausgewählten Konzerten?

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# 5 G L ÜH W EIN KO CHEN Würzige Heißgetränke für kalte Tage. Auf Seite 20 finden Sie das perfekte Rezept für Mostviertler Glühmost! # 6 GUTE S TUN Kleiderschrank ausmisten, Kinderspielzeug aussortieren und spenden oder als freiwilliger Helfer in den sozialen Dienst treten – womöglich nicht nur zur Weihnachtszeit.

#10 AB I N DI E ST ADT Wenn man wieder einmal raus möchte aus den vier Wänden: Beim Besuch der schönsten Städte Niederösterreichs lässt es sich wunderbar durch schmale Gassen bummeln, alten Bräuchen begegnen und stimmungsvolle Kulturerlebnisse entdecken. www.niederoesterreich.at/winter

# 7 KE KS E BACKEN Ob kreisförmig, gerollt, eckig, „figurbetont“ oder gefüllt – schmecken tun sie alle. Die besten Rezepte gibt’s auf www.wirtshauskultur.at/rezepte # 8 WIN TE R W ANDERN Winterwandern ist nicht jeder manns Sache, aber: Die kühle, frische Luft tut einfach gut. Anschließende Einkehr unbedingt einplanen!

# 9 TIE RE STREICHELN Mit dem Alpaka wandern, hoch zu Ross oder mit dem Esel an der Leine die winterliche Landschaft erkunden – tierische Abenteuer warten auf Groß und Klein. N IE DE ROE STE RRE ICH . AT/ADVE N T

Advent in den Wiener Alpen

Der Charity Advent auf dem Hauptplatz mit der LIONSLounge als zentrales Highlight findet auch wieder statt. www.advent-wn.at

Advent in Puchberg, © Robert Herbst

Der neue Advent in Wiener Neustadt An allen vier Advent-Wochen enden gibt es Adventmärkte an besonders stimmungsvollen Plätzen in der Innenstadt, die vor allem durch Kunsthandwerk und Tradition bestechen.

Wiener Alpen in Niederösterreich

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Mit Familienprogramm rund um die Märkte in Wiener Neustadt: Advent im Stadtpark by „Mary’s Coffeepub“ Rund um den Pavillon im Park. 24.–26. November, Fr 15–22 Uhr, Sa 15–22 Uhr und So 11–20 Uhr Charity-Advent am Hauptplatz Adventmarkt für den guten Zweck am Hauptplatz. 24. November bis 24. Dezember, Fr/Sa 10–22 Uhr, So 10–14 Uhr zusätzlich 7. 12. 16–22 Uhr Advent am Dom In Kooperation mit der Volks kultur Niederösterreich. 1. bis 3. Dezember, Fr 14–20 Uhr, Sa 11–20 Uhr, So 12–18 Uhr Advent in der Beethovenallee Idyllischer Adventmarkt entlang der alten Stadtmauer. 8. bis 10. Dezember, Fr 14–20 Uhr, Sa 11–20 Uhr, So 12–18 Uhr Advent im Bürgermeistergarten Stimmungsvoller Adventmarkt vor dem Museum St. Peter an der Sperr mit Kunsthandwerk. 15. bis 17. Dezember, Fr 14–20 Uhr, Sa 11–20 Uhr, So 12–18 Uhr

Besinnliche Bergweihnacht auf der Rax Weihnachtszauber einmal anders. Fackelwanderung durch den Schnee, stimmungsvolle Lesung mit Musikbegleitung. Punsch und Maroni, Kaminfeuer und vorweihnachtliche Kulinarik. 1. und 2. Dezember, jeweils ab 13.30 Uhr Ticket Erwachsene € 65,–, Ticket Kind € 32,50 Besinnlicher Advent in der Burg in Puchberg Besinnliches Ambiente im Hof der aus dem 13. Jahrhundert stammenden Burgruine bei Feuer, Licht, Speis und Trank. 2. Dezember, ab 15 Uhr Adventmeile Seebenstein Vorweihnachtliches Ambiente im Park um den Teich beim Adventmarkt, mit aufwändigem Naturdekor ohne viel Rummel und Kitsch. Fackeln auf der Insel und wärmende Feuerbäume sorgen in der Dunkelheit für unvergessliche Eindrücke. 2. und 3. Dezember, Sa 14–20 Uhr, So 12–18 Uhr

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PuchBergAdvent Von 2. bis 10. Dezember 2023 findet der PuchBergAdvent statt. Fahren Sie mit der Schneebergbahn zum idyllischen Adventdorf bei der Station Baumgartner und besuchen Sie den Adventstadel bei der Hengsthütte. Hinweis: Die Hengsthütte ist von 4. bis 7. Dezember geschlossen. Weitere Informationen finden Sie auf www.schneebergbahn.at

Bergfahrten: Bahnhof Puchberg bis Station Baumgartner 2./3. und 8.–10. Dezember 9–19 Uhr stündlich 4.–7. Dezember 10:00, 12:00, 14:00, 16:00 Uhr Talfahrten: Station Baumgartner bis Bahnhof Puchberg 2./3. und 8.–10. Dezember 9:30–19:30 Uhr stündlich 4.–7. Dezember 10:30, 12:30, 14:30, 16:30 Uhr

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Adventmarkt im Museumsdorf Krumbach In der Buckligen Welt erwartet die Besucher:innen gemütliches Ambiente, traditionelles Kunsthandwerk, Volksmusik und regionale Spezialitäten sowie ein dekorierter Fotopoint. 2./3., 8. bis 10. Dezember, Sa/So und Ftg 13–18 Uhr Advent im Schloss Reichenau Stimmungsvolle Veranstaltungen mit Punsch, kulinarischen Genüssen und Handwerkskunst. 2. bis 17. Dezember, Sa/So 14–19 Uhr, 5. Dezember: Krampuslauf ab 17 Uhr, 8. Dezember 14–19 Uhr Advent in der Johannesbachklamm Stimmungsvolle Beleuchtungen vermitteln eine einzigartige Atmosphäre. Eine Attraktion ist „der größte geschmückte Christbaum Österreichs“. 7. bis 10. Dezember, 14–20 Uhr

Christkindlmarkt im Schloss Katzelsdorf Im Schlosshof kann man sich kulinarischen Genüssen hin geben, liebevoll gefertigtes Kunsthandwerk erstehen und dem Rahmenprogramm folgen. 8. bis 10. Dezember, 14–19 Uhr Advent am Schlossberg in Kirchschlag Fantastischer Ausblick auf die Hügel der Buckligen Welt. Für feierliche Vorweihnachtsstimmung und gute Laune sorgen Nikolaus und Krampus sowie Zauberer und Kindertheater. Viele schöne Konzerte. 8. bis 10. Dezember, jeweils 14–20 Uhr Semmeringer Adventzauber Kulturveranstaltungen im Panhans: Hochkarätige Publi kumslieblinge des Kultursommers Semmering bieten ein buntes Programm in der Vorweihnachts zeit. Lassen Sie sich verzaubern im stilvollen Ambiente der Belle Èpoque. Kulinarisch verwöhnen Sie die Semmeringer Gastgeber:innen auf der „Adventmeile“ entlang der Hochstraße. 8. bis 10. Dezember N IE D E ROE STE RRE ICH. AT/ADVE N T

KARAMELLISIERTER APFELSCHMARREN MIT TOPFEN-RUM-EIS Rezept von Markus Kuchner, Gasthaus Apfelbauer, Miesenbach Z UTA TE N AP F E LSCHMAR R EN 6 Eier 125 g Mehl 150 g Schlagobers 125 g Zucker 450 g Sauerrahm 3 EL Zucker 1 EL Butter Zitronenschale, Prise Salz, Vanillezucker Weitere Rezeptideen finden Sie auf www.wirtshauskultur.at 48

Z U T A T EN T O P FEN- R UM - EIS ¼ l Milch 2 Dotter 125 g QimiQ 125 g Topfen 130 g Zucker 90 g Sauerrahm Vanilleschote Rum Hier geht’s zur Z U BER EIT UNG und zum Rezept

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Unse

Aspanger Adventmarkt am Teich Festlich geschmückter Teich, ländliche Handwerkskunst, Maroni, Glühwein und Pony reiten. 8. bis 10. Dezember, Fr ab 15 Uhr, Sa/So ab 14 Uhr Advent im Puchberger Kurpark Handwerker:innen zeigen ihre Arbeiten. Kulinarische Köstlichkeiten, weihnachtliche Klänge, Kutschenfahrten, Ponyreiten. 9. und 10. Dezember, Sa 14–20 Uhr, So 14–18 Uhr Advent im Stadtpark Neunkirchen Stimmungsvolle Beleuchtung, Lagerfeuer, Punsch, Perchten, Holzschnitzer:innen, Kunst handwerk, Turmbläser:innen und Chöre. Rudolphs Werkstatt mit Christkindlpostamt. Samstag Abend Xmas-Konzert mit Mini & Claus 16. und 17. Dezember, 15–22 Uhr Rudolph's Werkstatt 15–18 Uhr Alle Adventmärkte der Wiener Alpen: wieneralpen.at/advent

Tipp

Haubenkoch trifft Hüttenwirt – Winteredition Es wird auf den Berghütten der Wiener Alpen fein auf gedeckt. Auf den Tisch kommen nur die feinsten Lebensmittel aus der Region. Kreativ, bodenständig und inspirierend zugleich werden die exklusiven Menüs präsentiert. Highlights: > W anderung mit erfahrenen Wanderführer:innen > Exklusives Haubenmenü am Berg und Küchenprofis persönlich kennen lernen > Ü bernachtung auf einer gemütlichen, urigen Hütte >N ach dem Frühstück und mit vielen schönen Erinnerungen geht’s dann zurück Information: Wiener Alpen in Nieder österreich Tourismus GmbH Tel. +43 2622 789 60 incoming@wieneralpen.at wieneralpen.at/ haubenkoch-winter

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Advent im Wienerwald

dem Christkind. Riesenrad, Kutsche, Christkindlbummelzug und Bastelstation. 17. November bis 23. Dezember, Fr 16–20 Uhr, Sa 15–20 Uhr, So und Ftg 14–20 Uhr Wasserschloss Kottingbrunn, © Marktgemeinde Kottingbrunn

Leobersdorfer Christkindlmarkt Ein Christkindlmarkt der besonderen Art – nämlich aus den Augen eines Kindes. Das Christkind geht mit den Kindern spazieren oder liest Geschichten vor. Im Christkindlpostamt wird gebacken oder man schreibt

Wienerwald

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1. NÖ Krippenmuseum in Vösendorf Tauchen Sie ein in die Welt der Krippen, vielfältiges Programm. 18. November bis 24. Dezember, Sa/So und Ftg 12–18 Uhr, 24. 12. 9–11.30 Uhr Advent im Park FAIRzaubert Baden Unter dem Motto „Advent im Park – Baden FAIRzaubert“ erstrahlt Badens wunderschöner Kurpark jährlich ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit. Besucher:innen dürfen sich auf guten Punsch und köstliches Essen von regionalen Anbietern freuen. 22. November bis 23. Dezember, Mi–Fr 15–21 Uhr, Sa/So und Ftg 11–21 Uhr 19. bis 23. Dezember, Mo–Fr 15–21 Uhr, Sa/So 11–21 Uhr Badener Advent Der Badener Advent zeigt die Stadt Baden festlich geschmückt, um gemütlich einkaufen zu gehen oder sich mit Freunden oder der Familie zu treffen und feine Stunden zu verbringen. Dabei hat man auch an die Kinder gedacht, Bastelstunden oder auch Märchene rzählungen unterhal-

ten die Kids. Im Casino gibt es Konzerte als zusätzliches Angebot. 24. November bis 24. Dezember, Mo–Fr 17–20 Uhr, Sa/So und Ftg 13–20 Uhr Illumina – Magischer Lichtergarten im Schlosspark Laxenburg Neue faszinierende Lichtspiele, Wassershows und Klangprojektionen. Erleben Sie eine magische Reise durch ein glitzerndes Wunderland. 24. November bis 11. Februar (24. 12. geschlossen), Mi–So 16.30–22 Uhr Eintritt – online Ticketbuchung! Christkindlmarkt im Theaterpark Berndorf Erleben Sie kulinarische Köstlichkeiten, heimisches Kunsthandwerk und lassen Sie sich von einheimischen Musiker:innen in Weihnachtsstimmung bringen. Für Kinder gibt es ein buntes Programm im Foyer des Stadttheaters, eine Weihnachtskrippe mit lebenden Tieren und ein Triestingtaler Schutzengerl. 25./26. November und 2./3. Dezember, ab 15 Uhr N IE D E ROE STE RRE ICH. AT/ADVE N T

ORANGEN-KAROTTENSUPPE MIT INGWER Rezept von Alexander Rehberger, Landgasthof zum schwarzen Adler, Altenmarkt an der Triesting Z UTA TE N 600 g Karotten 2 Zwiebeln ca. 30 g Ingwer 2–3 EL Honig 2 EL Butter Salz und Pfeffer 1 l Gemüsefond oder Rindsuppe frisch gepresster Saft von 4 Orangen (ca. 200 ml) 125 ml Schlagobers Weitere Rezeptideen finden Sie auf www.wirtshauskultur.at 54

Z U BER EIT UNG Karotten und Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Butter schmelzen, die Zwiebeln darin farblos anschwitzen. Karotten beifügen, Honig dazugeben und mit dem Orangensaft und dem Gemüsefond ablöschen. Karotten weichkochen, dann Schlag obers dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ingwer zugeben und danach die Suppe mit dem Stabmixer oder Mix becher fein mixen. Hier geht’s direkt zum Rezept

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Advent im Stift Klosterneuburg Stift und Stadt Klosterneuburg laden zum einzigartigen Advent erlebnis ein. An drei Wochenenden wird der gewöhnlich nicht zugängliche Konventg arten des Stiftes in ein zauberhaftes Adventdorf verwandelt. Mit funkelnden Lichtern, Handwerkskunst und regionalen Köstlichkeiten entsteht eine besondere Atmosphäre. Hochwertige Weihnachtskonzerte an stimmungsvollen Orten runden das Programm ab. 2. bis 17. Dezember, Sa & Ftg 14–21 Uhr, So 10–20 Uhr Adventmarkt Burg Neuhaus Spezialitäten aus der Region, Adventkränze, Gestecke, Handwerkskunst. Für Kinder kommt am Samstag Frau Holle auf den Balkon, schüttelt ihr Federbett und erzählt eine Geschichte. 2. und 3. Dezember, 13–18 Uhr

Advent im Wasserschloss Kottingbrunn Weihnachtlicher Kunsthandwerksmarkt mit mehr als 100 Aussteller:innen. Kulinarische Köstlichkeiten und kulturelles Programm wie eine Puppentheaterausstellung, Perchtenlauf und „wandernde Bläser:innen“. Ponyreiten im Schlosspark und weihnachtliches Erlebnistheater für Kinder. 2./3., 8.–10. und 16./17. Dezember, jeweils 14–20 Uhr Märchenhafter Advent in Bad Vöslau Lebende Märchenfiguren, eine Schauschmiede, ein zauberhafter Märchenwald, Bastelzimmer, Keksbackstube sowie zahlreiche märchenhafte Programmpunkte, Konzerte, Kunsthandwerk und Kulinarik. Der gesamte Adventmarkt ist barrierefrei, für Kinderwägen gibt es Abstellplätze. 2./3., 8.–10. und 16./17. Dezember, jeweils Sa 14–20 Uhr, So 14–19 Uhr

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Adventmarkt Schloss Hernstein Die frisch renovierten Räumlichkeiten im Untergeschoss stehen Kunsthandwerksausteller:innen zur Verfügung. Beim Advent marktplatz mit Blick auf das beleuchtete Schloss werden Sie mit einem vielseitigen kuli narischen Angebot verwöhnt. 8. bis 10. Dezember, 14–20 Uhr (indoor), 14–22 Uhr (outdoor) – jeweils um 18 Uhr sind die Perchten los Gumpoldskirchen – Freigut Thallern, © Harald Winkelhofer

Advent am Hüdahof Im Niemtal im Triestingtal er leben Sie traditionell bäuerliche Speisen bis hin zu vegetarischen und veganen Delikatessen. Einziga rtige Geschenke und Produkte der hohen Handwerkskunst der Region. Musikalische Unterm alung von Bläserensembles, Chören, u. v. m. 8. Dezember, ganztägig

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Adventzauber in Gumpoldskirchen Zwei Adventmärkte – Schloss Gumpoldskirchen und Freigut Thallern – in wunderschönen Kulturstätten, verbunden über einen romantischen Pfad durch die Weinberge. Puppentheater, Basteln, Perchten, Fackel- und Eselwanderung, Alpakas und Lamas, Weihnachtskonzert der Gumpodskirchner Spatzen, dem Longfield Gospel Chor, der Seibersdorfer Jagdhornbläser u. v. m. 8. bis 10. Dezember, Fr/Sa 13–20 Uhr, So 10–18 Uhr Advent-Klostermarkt im Stift Heiligenkreuz Rund 30 Stifte und Klöster aus Österreich und anderen Ländern bieten ihre Produkte an, von edlen Klosterweinen über Bio-Spezialitäten bis hin zu Kunsthandwerken. Sonderführungen zum Glockenspiel sowie Kinderworkshops runden das Programm ab. Chorgebet mit den Mönchen in der Abteikirche und Bücherflohmarkt im Kaisersaal. 16. Dezember, 9–18 Uhr

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Alle Adventmärkte im Wienerwald www.wienerwald.info/advent N IE D E ROE STE RRE ICH. AT/ADVE N T

E U E N ANTWOR VER te. e heu icherung. i w s l Dama ische Vers . t e d h n verbi erreic Nähe Niederöst e Unser

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Frohe Weihnachten! Wir wünschen Ihnen

viel Freude und ein friedliches Fest.

Impressum Ausgabe: 2023. Medieninhaber und Herausgeber: Niederösterreich-Werbung GmbH, 3100 St. Pölten, Niederösterreich-Ring 2, Haus C, in Zusammenarbeit mit den sechs Tourismusdestinationen. Die Niederösterreich-Werbung GmbH ist ausschließlich Medien inhaber und weder Reisevermittler noch Reiseveranstalter. Die Niederösterr eichWerbung übernimmt keinerlei Verantwortung in Zusammenhang mit den angeführten Programmen, diese obliegt den einzelnen Anbietern. Trotz sorgfältiger Bearbeitung ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten. Stand: Oktober 2023. Preise verstehen sich pro Person im Doppel- bzw. Einzelzimmer exkl. Nächtigungstaxe. Informationen unter: www.niederösterreich.at/taxen. Gestaltung: Niederösterreich Werbung, St. Pölten. Illustrationen: Betty Applepie – Applepie Agency. Druck: Print Alliance HAV Produktions GmbH, 2540 Bad Vöslau

K A LEN D A RIU M 20 23

Christkindlmärkte in Niederösterreich 2023 NO VE MB ER

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Fr, 3. bis So, 5. 11. Fr, 10. bis So, 12. 11. Sa, 11. bis Sa, 23. 12. Fr, 17. bis So, 19. 11.

Weihnachtsmarkt auf der Burgruine Aggstein 6 Weihnachtsmarkt auf der Burgruine Aggstein 6 Kittenberger’s Adventzauber im Garten 22 Weihnachtsmarkt auf der Burgruine Aggstein 6 Leobersdorfer Christkindlmarkt 52 Sa, 18. und So, 19. 11. Weihnachtsmarkt auf Schloss Hof 7 1. NÖ Krippenmuseum in Vösendorf 53 Mi, 22. bis So, 26. 11. Advent im Park FAIRzaubert Baden 53 Fr, 24. bis So, 26. 11. Eggenburger Adventzauber 36 Advent im Stadtpark, Wiener Neustadt 45 Charity-Advent, Wiener Neustadt 45 Leobersdorfer Christkindlmarkt 52 Illumina – Magischer Lichtergarten, Laxenburg 53 Fr, 24. 11. bis Sa, 23. 12. Amstettner Weihnachtswald 19 Stimmungsvoller Advent am Rathausplatz St. Pölten 19 Fr. 24. 11. bis So, 24. 12. Badener Advent 53 Sa, 25. und So, 26. 11. Weihnachtsmarkt auf Schloss Hof 7 Advent in der Ahrenberger Kellergasse 7 Funkelnde Dorfweihnacht, Lunz am See 19 Funkelnde Dorfweihnacht, Rosenau 19 Adventmarkt in der Käsemacherwelt Heidenreichstein 23 Waldviertler Christkindlmarkt auf der Rosenburg 23 1. NÖ Krippenmuseum in Vösendorf 53 Christkindlmarkt im Theaterpark Berndorf 53 Mi, 29. 11. bis So, 3. 12. Flammende Kartausenweihnacht, Gaming 17 Advent im Park FAIRzaubert Baden 53 Illumina – Magischer Lichtergarten, Laxenburg 53 N IE DE ROE STE RRE ICH . AT/ADVE N T

D EZ E MB ER täglich bis So, 3. 12.

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Flammende Kartausenweihnacht, Gaming 17 Advent im Park FAIRzaubert Baden 53 Illumina – Magischer Lichtergarten, Laxenburg 53 täglich bis Sa, 23. 12. Amstettner Weihnachtswald 19 Stimmungsvoller Advent am Rathausplatz St. Pölten 19 Kittenberger’s Adventzauber im Garten 22 täglich bis So, 24. 12. Badener Advent 53 Fr, 1. und Sa, 2. 12. Besinnliche Bergweihnacht auf der Rax 45 Fr, 1. bis So, 3. 12. Melker Advent 7 Kremser Advent 7 Barocker Christkindlmarkt in Stockerau 9 G’miatlicher Advent in Herzogenburg 19 Adventmarkt rund um die Kellergasse, Wolkersdorf 36 Charity-Advent, Wiener Neustadt 45 Advent am Dom, Wiener Neustadt 45 Leobersdorfer Christkindlmarkt 52 Sa, 2. 12. Stiller Advent am Sonntagberg 19 Litschauer Advent „Von Haus zu Haus“ 23 Besinnlicher Advent in der Burg in Puchberg 45 Sa, 2. und So, 3. 12. Weihnachtsmarkt auf Schloss Hof 7 Advent im Schloss Eckartsau 7 Wachauer Advent im Schloss Dürnstein 9 Flammende Schlossweihnacht, St. Peter in der Au 17 Funkelnde Dorfweihnacht, Hollenstein an der Ybbs 19 Weitraer Adventtage 23 Waldviertler Christkindlmarkt auf der Rosenburg 23 Advent am klingenden Kellerberg, Velm-Götzendorf 37 Adventmarkt in der Loamgrui in Unterstinkenbrunn 37 Adventzauber am Kellerberg in Mannersdorf/March 37 Poysdorfer Christkindlmarkt 37 Adventmeile Seebenstein 45 Adventmarkt im Museumsdorf Krumbach 47 Advent im Schloss Reichenau 47

K A LEN D A RIU M 20 23

D EZ EMB E R Sa, 2. und So, 3. 12.

Sa, 2. bis So, 10. 12. So, 3. 12. Di, 5. 12. Mi, 6. bis So, 10. 12. Do, 7. bis Sa, 9. 12. Do, 7. bis So, 10. 12.

Do, 7. bis Di, 12. 12. Fr, 8. 12. Fr, 8. und Sa, 9. 12. Fr, 8. bis So, 10. 12.

Seite 1. NÖ Krippenmuseum in Vösendorf Christkindlmarkt im Theaterpark Berndorf Advent im Stift Klosterneuburg Adventmarkt Burg Neuhaus Advent im Wasserschloss Kottingbrunn Märchenhafter Advent in Bad Vöslau Göttweiger Advent Advent in Raschala Krampuslauf, Schloss Reichenau Advent im Park FAIRzaubert Baden Illumina – Magischer Lichtergarten, Laxenburg Weihnachten im Park, St. Pölten Wintersound in der Kartause Gaming Grafenegger Advent Bisamberger Schlossadvent Charity-Advent, Wiener Neustadt Advent in der Johannesbachklamm Barocker Christkindlmarkt in Stockerau Advent am Hüdahof, Triestingtal Waldviertler Christkindlmarkt auf der Rosenburg Weihnachtsmarkt auf Schloss Hof Melker Advent Wachauer Advent im Schloss Dürnstein Flammende Lichterweihnacht, Waidhofen/Ybbs Goldener Zwettler Advent Advent im Schloss Wilfersdorf Aventmarkt auf Schloss Marchegg Advent in der Beethovenallee, Wiener Neustadt Adventmarkt im Museumsdorf Krumbach Advent im Schloss Reichenau Christkindlmarkt im Schloss Katzelsdorf Advent am Schlossberg in Kirchschlag Semmeringer Adventzauber

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D EZ E MB ER Fr, 8. bis So, 10. 12.

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Aspanger Adventmarkt am Teich 49 Leobersdorfer Christkindlmarkt 52 1. NÖ Krippenmuseum in Vösendorf 53 Advent im Stift Klosterneuburg 55 Advent im Wasserschloss Kottingbrunn 55 Märchenhafter Advent in Bad Vöslau 55 Adventmarkt Schloss Hernstein 56 Adventzauber in Gumpoldskirchen 57 Sa, 9. 12. Adventmarkt in der Schindergasse, Herrnbaumgarten 39 Sa, 9. und So, 10. 12. Winter-Bezaubermarkt in Tulln 9 Adventmarkt „drüber & drunter“ in Retz 39 Ravelsbacher Adventmarkt 39 Weinviertler Advent im Schloss Kirchstetten 39 Adventmarkt in der Kellergasse, Hadres 41 Advent im Puchberger Kurpark 49 So, 10. 12. Traismauer Kripperl 9 Adventmarkt im Brandlhof in Radlbrunn 41 Mi, 13. bis So, 17. 12. Advent im Park FAIRzaubert Baden 53 Illumina – Magischer Lichtergarten, Laxenburg 53 Fr, 15. bis So, 17. 12. Melker Advent 7 Flammende Hofweihnacht, Seitenstetten 17 Funkelnde Dorfweihnacht, Rathausplatz Scheibbs 19 Christkindlmarkt auf der Schallaburg 21 Charity-Advent, Wiener Neustadt 45 Advent im Bürgermeistergarten, Wiener Neustadt 45 Leobersdorfer Christkindlmarkt 52 Sa, 16. 12. Advent-Klostermarkt im Stift Heiligenkreuz 57 Sa, 16. und So, 17. 12. Weihnachtsmarkt auf Schloss Hof 7 Wachauer Advent im Schloss Dürnstein 9 Advent auf der GARTEN TULLN 9 Flammende Schmiedeweihnacht, Ybbsitz 17 Funkelnde Dorfweihnacht, Reinsberg 19 Waldviertler Werkstatt Weihnacht 27

K A LEN D A RIU M 20 23

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Sa, 16. und So, 17. 12. Adventmarkt in der Kellergasse Hadres Winkelauer Advent in Loosdorf im Weinviertel Poysbrunner Adventzauber Advent im Schloss Reichenau Advent im Stadtpark Neunkirchen 1. NÖ Krippenmuseum in Vösendorf Advent im Stift Klosterneuburg Advent im Wasserschloss Kottingbrunn Märchenhafter Advent in Bad Vöslau Di, 19. bis Sa, 23. 12. Advent im Park FAIRzaubert Baden Mi, 20. bis Sa, 23. 12. Illumina – Magischer Lichtergarten, Laxenburg Fr, 22. und Sa, 23. 12. Melker Advent Leobersdorfer Christkindlmarkt Fr, 22. bis So, 24. 12. Charity-Advent, Wiener Neustadt Sa, 23. und So, 24. 12. 1. NÖ Krippenmuseum in Vösendorf Di, 26. bis Sa, 30. 12. Kittenberger’s Adventzauber im Garten Mi, 27. bis So, 31. 12. Illumina – Magischer Lichtergarten, Laxenburg

JÄNNE R 2 0 2 4 Mo, 1. bis So 7. 1. Mi, 3. bis So, 11. 2. (jeweils Mi–So)

41 41 41 47 49 53 55 55 55 53 53 7 52 45 53 22 53

Seite Kittenberger’s Adventzauber im Garten

Illumina – Magischer Lichtergarten, Laxenburg

N IE D E ROE STE RRE ICH. AT/ADVE N T

Ein Stück Niederösterreich zum Sammeln und Verschenken Endlich hat das Warten ein Ende! Nicht aufs Christkind – diese kribbelnde Vorfreude darf uns gern noch ein wenig länger begleiten – sondern auf ein ganz besonderes Revival. Erinnern Sie sich noch an die Kellergassenhäuser des Weinviertler Künstlers Karl Korab? Jedes Jahr wurde eines der Keramikhäuser in limitierter Auflage produziert. Die Häuser wurden zu beliebten Sammlerstücken, traditionellen Weihnachtsgeschenken und wuchsen 18 Jahre lang zu einer kleinen Kellergasse innerhalb der eigenen vier Wände. Jetzt geht das Sammeln in die zweite Runde. Statt Kellergassenhäuser reihen sich seit letztem Winter einzigartige Emailtassen aus Niederösterreich aneinander; und so viel steht fest: Die Kaffeetassen sind eine gelungene Fortsetzung. Jedes Jahr werden die vom Mostviertler Unternehmen Riess produzierten Tassen * von einer bzw. einem anderen niederösterreichischen Künstler:in gestaltet. Jahr für Jahr wird die Sammlung auf diese Weise um ein einmaliges Stück Niederösterreich bereichert und wird bald nicht mehr aus Ihrem Zuhause wegzudenken sein. Die Tassen peppen jeden Küchentisch auf, wärmen kalte Finger auf Winterwanderungen, werden zum morgendlichen Begleiter am Frühstückstisch, oder – gefüllt mit köstlichem Glühwein – zum fixen Bestandteil der Adventzeit.

* J edes Stück wird sorgfältig von Hand gefertigt und ist ein Original der Fa. Riess. Die Handarbeit der Emaillierung zeigt sich durch typische Merkmale, weitere Informationen unter: www.riess.at/handwerk-typische-merkmale

A D VEN T IN N IED ERÖ STERREIC H 20 23

Niederösterreich auf einer Tasse: die Edition 2023

Die kulturelle Mischung seines Heimatlandes Spanien findet sich in der kreativen, ironischen und oft pointiert kritischen Interpretation der Welt wieder. Mittlerweile in Krems ansässig, bringt er uns heuer mit seinen Zeichnungen verschiedener niederösterreichischer Charaktere zum Schmunzeln. Mehr Informationen und ein Interview mit Daniel Domaika finden Sie hier:

Die zweite Emailtasse der Sammlung wurde vom Künstler Daniel Domaika, www.danieldomaika.com, gestaltet.

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