Oeufs de poules élevées en plein air
La poule ingrédients :
L'oeuf roux
Poule épices, sel, poivre graisse de canard
de
Marans
Rillettes de poules élevées en plein air
Jean" Recette de "Tonton
PETIT & Fils Ferme Avicole de Bellevue 17 230 MARANS
PETIT & Fils Ferme Avicole de Bellevue 17 230 MARANS
Poids net : 300 g
Tel 06 07 19 95 82
A conserver de préférence avant la date figurant sous le pot.
on Jean" nt o "T e d e tt ce re a L Les rillettes de poule de Marans, élues “saveur du Marais Poitevin”, raviront tous les palais.
Le Pe tit Pl us
Une recette de famille 100% viande de poule à déguster sur des toasts à l'apéritif ou en entrée .
L'oeuf de Marans révèle toutes ses qualités gustatives lorsqu'il est préparé tout simplement à la coque
L’oeuf de Marans est unique par sa couleur rousse et par son goût.
Le
Les poules sont élevées en plein air dans un environnement privilégié. (code 1 commençant sur l'oeuf)
3
mn dans l'eau bouillante
Poulet
*
de
la ferme
Plus tit e P
Accompagnez vos rillettes d'une salade et de quelques dés de tomates...
La poule
de
Marans
*
www.oeufdemarans.fr Elu Saveur du Marais Poitevin Membre du Réseau Bienvenu à la Ferme
s
an r a M e d le u o La p
La poule de Marans est élevée en plein air et est nourrie avec des aliments fabriqués à la ferme conformément à la réglementation.
Le poulet de la ferme est un poulet noir à cou nu. Minimum d'élevage : 100 jours. Alimentation : 100% végétaux, minéraux et vitamines, non-OGM
Lele
it Pet e L
Plus tit e P Badigeonner
poulet d'huile d'olive. Saupoudrer le poulet d’herbes de Provence, saler, poivrer. Mettre les pommes de terre, les gousses d'ail entières et les oignons autour du poulet. Ajouter 5 cuillères à soupe d'huile d'olive sur le poulet et les légumes. Enfourner le plat (thermostat 6/7) pour 2 heures de cuisson.
Plus
La poule au pot Dans une cocotte, recouvrir la poule d'eau froide. Porter à ébullition. Une poule fermière 2 oignons, 1 à 2 blancs de poireaux, 1 carotte, 1 navet, 1 bouquet garni (thym et laurier...), sel, poivre.
Ajouter les légumes, le sel, les grains de poivre et les herbes. Une fois porté à ébullition , laisser mijoter pendant 60 mn à 90 mn selon la taille de la poule.
* marque déposée