The Appetizers
Ta opeKT1Ka
Spring rolls Avo1(1ciriKo poMci µ£ ippioKa Aaxav1Kci ...................................................................4.00 Vietnamese spring rolls 81crvaµi{1Ko poM6 µ£ xo1p1v6 K1µci, Aaxav1Kci Kai yAuK6(1vn oaAcira ...........5.20 Fantasy shrimp rolls Avo1(1ciriKo poM6 µ£µout; anci yapl6a KOi rup! </J1Ao6iA1P£1a ......................... 6.30 Fried wonton Tpayavci ip1oyKciKta µ£ xo1p1vci ..............................................................................5.10 Seafood wonton Tpoyavci ip1oyKciK1a µ£ Kapoup1 & rupf <P1Aa6ifl.ip£1a ........................................... 6.30 Chicken wings teriyaki </Jrcpouyci; KorcinouAou µc aciAroa rcpiy1ciK1..............................................5.70 Fantasy chicken wings rcµ1orii; iprcpouyci; KorcinouAou .............................................................6.60 Fantasy fu yung OµEAira µ£ yapf6£t; Kai Aaxov1Kci ......................................................................7.10 Fried shrimps Tny. yapf6ci; µ£ yAuKci(ivn ociAroa n ociAroa µ£ µiA1 & aouociµi..............................14.40 Cho cho beef or chicken </J1AcrciK1a ac orfK anci µooxcip1 n KorcinouAo ...........................................7.80 Chicken Samoosa KoromrciK1a µ£ Aaxav1Kci Kai Kcip1 ...................................................................6.20 Special spare ribs teriyaki Kanv1orci xo1p1vci naiociK1a µc ociAroa rcpiy1ciK1 .....................................7.10 Cantonese spare ribs Xo1p1vci naiociK1a µ£ ociAroa µncipµn£K1ou ....................................................6.30 Shao mai l!fnAci; arµou µc Kpiai; ..............................................................................................7.80 Shrimp dumpling llfnAci; arµou µ£ yapf6ci; ..............................................................................10.90 Fried shrimp dumpling Tnyavnrii; 6fnAci; yapf6ai; ....................................................................10.90 Tidbits (2 persons) £!1ciipopa op£KrtKci (No 101, 104, 105, 106, 109, 113) ..................................19.50 Steamed buns Ao1ariKci t/l(J)µciK1a arµou µc Kiµci ........................................................................6 . 20 230 Prawn crackers Tolrr<; yapl6ot;.................................................................................................3.oo 231 Sauce of your choise IciAraa rni; cmAoyni; oat; ..........................................................................1.00 232 Pancakes nfrci; arµou ................................................................................................................... 2.00
101 102 103 104 105 106 107 126 109 110 111 112 113 114 115 116 117 243
The
Soups
01Lounec;
127 Wonton soup IoUrra youovrdv .................................................................................................5.20 128 129 130 131 132 233
Sweet corn chicken soup Korciaouna µc KaAaµnciKi ....................................................................5.20 Hot & sour soup n1KOvr1Kn KOi (1vri ootJrro ................................................................................5.20 King crab soup Kapoupciaouna ................................................................................................6.50 Sweet corn crab soup Kapoupcioouna µ£ KaAaµn6K1 ..................................................................6 .50 Noodle soup Iouna µ£ Aa{civ1a KOi KOrcinouAo n µooxcip1 n yapf6a ................................................6.50 Shark fin soup Iouna an6 nrcpuyw Kapxapfa ............................................................................7.90
The Salads 118 119 120 121 122 209 210 211 240
01 LaAmec;
Green garden salad noAuxp(J)µn oaAcira ...................................................................................5.80 Chicken salad IaAcira µ£ µapwap1aµivo KorcinouAo ...................................................................6.80 Sweet & sour beef salad IaAcira µ£ µoaxcipt Kat yAuK6(1vn aaAcira ..............................................6.80 Fantasy shrimp salad rap16oaaAciro rni; Klvai; .........................................................................10. 20 Seafood salad IaAcira 8aAaaa1vwv µ£ ac!Aroa Acµov1ou ............................................................10.20 Chicken BBQ salad IaAcira µ£ KorcinouAo axcipai;, ippiaKa AaxavtKci KoAfav6po & lemongrass •••••••••8.oo Tofu salad IaAcira µ£ rciipou, ippiaKa Aaxav1Kci, paa1A1K6 & aµuy6aAa ..........................................8.00 Peijing duck salad IaAcira µ£ t/lnrn ncima, µcivyKo & O(J)t; µouorcip6ai; ........................................12.00 Tuna salad TovooaAcira............................................................................................................7.50
The Vegetables Dishes 241 123 124 125
Ta n ima µe Aaxav1K6
Fresh oyster mushrooms l!JpioKa µavtrcipta nAcupciroui; µ£ £Aaipp1ci ac!Araa aK6p6ou ....................8.20 Vegetables chopsuey Avciµ1Kra ¢1A0Koµµiva Aaxav1Kci ...............................................................7.50 Fresh stir fried bean sprouts </JpiaK1£t; ipUTP£t; anci ipaooAciK1a ....................................................7.90 Chinese mushrooms & bamboo Kwi{1Ka µav1rcip1a Ka1 µnaµnou .................................................7.50
The Chicken Dishes 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 212
Ch icken with chi nese mushrooms & bamboo KoroTTouAo µ£ Ktvi(tKO µovtr6p10 Kot µTToµTTou .••••.••13.50 Chicken with cashew nuts Kor6TTouAo µ£ Kac11ou\••••••••.•••••••••••••••••••.•••••••••••••••••••.•••••.••••••••••••••13.50 Curry chicken KoroTTouJ.o µ£ KOpt•••••••••••.•••••••••••••••••••.•••••••••••••••••••.•••••••••••••••••••.••••••••••••••••••••13.50 Chicken with garlic sauce KoroTTouAo µ£ oTToM ap(J)µo oKopoou•..•.....•...•...••....•••...•...•...••••..•••...13.50 Diced chicken with almonds & chili sauce KoroTTouJ.o µ£ oµuyooJ.o Kot ro(J.t .••.••••.•.•••••.•.••••.••••.••13.50 Sweet & sour chicken KoroTTouAo µ£ yAuKo.f1vn odJ.roo..............................................................13.50 Chicken chopsuey KoroTTouAo µ£ 1/JtAoKoµµivo Aoxov1Kd ••••.•.••••.••••.•.•••••.•.••••.••••.•.•••••.•.••••.••••.••13.50 Chicken with lemon & pineapple KoroTTouAo µ£ A£µov1 Kot ovovd...............................................13.50 Ginger chicken KoroTTouJ.o µ£ r(fvr(Ep•..•.....•.•..••...••..•.......•..••...••..•.....•.•..••...••..•.......•..••...••..•.13.50 BBQ crispy chicken Tpoyovo KOTOTTouJ.o µ£ odJ.roo µTT6pµTT£Ktou .•.................................................13.50 Cantonese chicken KoroTTouJ.o µ£ Kovrovi(tKn odJ.roo •.•••••.•.••••.••••.•.•••••.•.••••.••••.•.•••••.•.••••.••••.••13.50 Chicken with broccoli KoroTTouAo µ£ µTTpoKoAo .••••..•.....•...•...•••...•••...•...•...•••...•••...........•••...•••...13.50 Black bean chi cken KoroTTouAo µ£ odJ.roo OTTO µoupo <pooo).10 ••...•.•..••.•.•••..•....••.•..•...•.•...•.•...•.•....13.50 Caramel chi cken Kopoµ£A(J)µivo KoroTTouJ.0 ••••••••••••••••.•••••••••••••••••••.•••••••••••••••••••.••••••••••••••••••••13.50
The Pork Dishes 152 153 154 155 156 157 213
The
The
Ta ntaTa µe Xotptv6
Sweet & sour pork tl.uKo.f1vo xotptvo ••••••••••••••••••.•••••••••••••••••••.•••••••••••••••••••.•••••••••••••••••••.•••••••13.50 Double cooked pork ntKdvr1Ko omJ.oµoy£tp£µivo xo1p1vo .•••.•••••.••••.••••••••..••••.•••••.•••••••..••••.•••••.•13.50 Moushou pork Xo1p1vo µouoou µ£ TTfr£\ •••••••••••••••.•••••••••••••••••••.•••••••••••••••••••.•••••••••••••••••••.•••••••13.50 Ginger pork Xotptvo µ£ r(ivr(Ep ..•.•........••...••.............••...••..•...........•...••.............••...••..............13.50 Pork with broccoli Xotptvo µ£ µTTpoKoJ.0•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••13.50 Black bean pork Xo1p1vo µ£ odJ.roo OTTO µoupo <poooJ.10 ••••••••••••.••••..•••••••.•••••.••••..•••••••..••••.••••..•13.50 Caramel pork KopoµcJ.(J)µivo xo1pwo ••••••••••••••••••.•••••••••••••••••••.•••••••••••••••••••.•••••••••••••••••••.•••••••13.50
Beef Dishes 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167
Ta n t6Ta µe KoT6nouA.o
Ta ntaTa µe Moaxapt
Beef satay Mooxdpt µ£ odJ.roo <p1onK1wv •...•.•..••....••..•....•.••.••....••..••.•.•.••.••..•.••..•..•••.••.••....••..•.15.00 Beef with oyster sauce Mooxdpt µ£ odJ.roo oTT6 orptio10 .•.••...•••...•••.••.•.••...••.....••.••.•.••...•••...•••.15.00 Beef with garlic sauce Mooxdpt µ£ oTToJ.o dp(J)µo oK6poou .•...•....••..••...•.•...•....••..•..•.•.•...•....••..•.15.00 Szechwan beef Mooxdpt µ£ rrtKdvrtKn odJ.roo .....•....•••.••.•.••...••....•••.••.•.••...•••....••.••.•.••...••....•••.15.00 Beef with green peppers Mooxdpt µ£ TTpdotV£\ rrtTT£pti\ ..•.••..•....••..••.•.•.•...•....••..••.•.•.••.••....••..•.15.00 Beef chopsuey Mooxdpt µ£ 1/JtA.oKoµµivo J.oxovtKd ...•••.••.•.••....•....•••.••.•.••....••....••.••.•.••....•....•••.15.00 Curry beef Mooxdpt µ£ Kapt ..•.•...•....••..••...•.•...•....••..••...•.•...•....••..••.•••.•...•..•.••..•....•.•...•....••..•.15.00 Mongolian beef Mooxdpt µ£ odJ.roo ro(J.1 Kot oouodµt •.••.•.••...••....•••.••.•.••...••.....••.••.•.••...••....•••.15.00 Beef with broccoli Mooxdp1 µ£ µTTpOKoAo ••.•.•..••....••..••...•.••.••....••..••.•.•.•..••..•.••..••.•.•.••.••....••..•.15.00 Black bean beef Mooxdpt µ£ o6J.roo oTTo µoupo <poo6J.10 ••.••...••....•••.••.•.••...••.....••.••.•.••....•....•••.15.00
Duck Dishes
Ta nt6Ta µe n an1a
133 Peijing duck ndmo nEKfvou µ£ TTfrE\ ....................................................................................... 18.50 134 BBQ crispy duck poyovn TTamo µc o6J.roo µTT6pµTT£Ktou ..•.•••••.••••••.••••••.••.••.••••••.••••.•.•••••.••••••.•••18.50 135 Pineapple duck namo µ£ avov6 •••••••••.•.••••••.••••••••••.•.•••••••••••••••••.•.•••••••••••••••••.•.•••••••••••••••••.•.•18.50 136 Duck with chinese mushrooms & bamboo ndmo µc K1vi(1Ko µovtr6p10 Kot µTToµTTou .•.••.••.••••••.•••18.50 137 Szechwan duck ndma µc TTIKOVTtKn o6J.roo ••.••••••••••.•.••••••.••••••••••.•.••••••.••••••••••.•.••••••.••••••••••.•.•18.50 138 Black bean duck ndma µ£ odJ.roo OTTO µoupa <poooJ.10 ••.•.•••••.••••••.••••.•.•••••.••••••.••••.•.•••••.••••••.•.•18.50 242 Crispy ora nge duck Tpoyovn TTamo µ£ o6J.roa TToproKoA1ou •••••••••••.•.•••••••••••••••••.•.••••••.••••••••••.•.•18.50
The Shrimp Dishes TantaTaµelap(oec; 168 169 170 171 172 173 174 175
The
Shrimp satay ropli5c<; pc o6Aio qi1or1K1wv ...............................................................................18.00 Shrimp with cashew nuts Tapfi5£<; pc K601ou<; .........................................................................18.00 Sweet & sour shrimp ropli5c<; pc yAuK6~tvn o6Aioo ..................................................................18.00 Shrimp with garlic sauce ropli5£<; pc onoA6 6p1JJpo oK6pi5ou .....................................................18.00 Curry shrimp ropli5£<; pc KOpt ................................................................................................18.00 Shrimp chopsuey ropli5£<; pc tj11A0Koppi vo AoxovtK6 ................................................................18.00 Hu ki lao shrim p ropli5c<; pc cloqipw<; mK6vr1Kn Kot yAuK16 o6Aroo ............................................18.00 Shrimp with broccoli Tapli5£<; pc pnp6KoAo .............................................................................18.00
FantasticGRILL Dishes 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260
Stick satay chicken lou{JA6Kt on6 µop1vop1optvo tptAiro Kor6nouAou µc o6Arao oori ..................14.00 Pork pancetta novoira pop1vop1oµtvn pc n6oro vrop6ra<; ........................................................14.00 Chicken fillet <P1Aho Kor6nouAo µc noAUxp1JJp£<; nmcptt<; & nfrc<; orpou ......................................15.00 Yakitori chicken Mop1vop1oµtvo Kor6nouAo µ£ 06K£.................................................................14.oo BBQ pork stick with lemon grass & garlic lou{JA6Kt on6 tJ;oxv6 xo1p1v6 pc o6Arao on6 Atµov yKpo<; & 0K6pi50...............................................15.oo BBQ spare ribs Mop1vop1opt vo xo1p1v6 noi'i56K10 µc o6Aroo µn6pµn£Ktou ...................................15.00 BBQ squid OA6KAnpo KOA0µ6p1 µ£ ciotppW<; ntKOvrtKn oaAioo ...................................................14.00 Beef filet stick teriyaki lou{JA6Kt on6 qnAho {Joi51vou pc o6Aroo rcp1y16Kt ...................................21.50 Shrimp "Jumbo" Tapfi5c<; (No 1) pc ntoro poiitrovou & µooxoAtµovo ..........................................25.00 BBQ salmon <P1Aho ooA1JJpou pc ntoro poiitrovou & µooxoAt povo..............................................15.00
Grilled whole lobster on a lemon mayonnaise sauce OA6KAnpo<; ooroK6<; pc o6Aroo poy1ovt{o<; Kot Acpovtou .............................................................50.00
The
China's Special Dishes 244 245 200 201 202 204 205 206 207 208 214 215 216 217
Honey beef Tpoyov6 poox6p1 pc pt A1 Kot oouo6µ1 .....................................................................17.00 Bulgogi Mop1vop1oµivo poox6p1 of. Kpool, 06y10 Kot oK6pi5o ......................................................17.00 Imperial beef filet <PtAtro pooxop1ou pc o6Aroo 1pnip10A .........................................................21.50 Beef filet with mango sauce <P1Airo pooxop1ou pc o6Aroo pavyKo ..............................................21.50 Beef filet teriyaki <P1Ai ro pooxop1ou pc o6Aioo rcp1y16K1 ...........................................................21.50 Fried chili crab Ko{Joup1 pf. mK6vr1Kn 06Aroo...........................................................................14.oo Hoko crab OA6KAnpo ycµ1or6 KO{Joupt .....................................................................................14.00 Sangai scallops Xriv10 pc Aoxov1K6 ........................................................................................17.00 Cantonese squid K0Aop6p1 pc Kovrovi{1Kn o6Arao ..................................................................14.00 Kaolung lobster AoraK6<; KooAouvyK ......................................................................................50.00 Korean BBQ Mop1vop1opivo µoox6p1 µt KOptartKn 06.froo .........................................................15.00 Sweet chili duck fiamo tJ;nrrl pt o6Araa yAuKOU ro/,\1 .................................................................18.50 Rice-sticks with sh rims lla{6v1a pu{1ou pt yopli5t<; ..................................................................18.00 Green curry shrims fi1K6vr1Kt<; yapfi5t<; µt np601vo Kapt ............................................................18.00
The
Rice Dishes 176 177 178 179 180 181 182
The
Pu~t
Steam rice Pu(1 arµou .••••••••••••••••••••••••••.•••••••••••••••••••.•••••••••.•••••••••.•••••••••..••••••••.•••••••••..••••••••.3.50 Egg fried rice Tnyavnr6 pu(1 µc a{Jy6 .••.••••.•.••••••••••••.••••.•.••••••••••••.••••.•.•••••••••.••.••••.••••••••••••••.•••. 4.90 Vegetable fried rice Tnyavnr6 pu(1 µc AaxaviKo ••.•••••••••••••••••••.•••••••••••••••••••.•••••••••.•••••••••.••••••••••• 5.30 Shrimp fried rice Tnyavnr6 pu(1 µc yapfoc<; ••••••.••••.••••.••••.••••.•.••.•.••..•••.••••.•.••.•.••.••••.••••.•.••.•.•••10.50 Ca ntonese fried rice Kavrov£(1Ko rnyavnr6 pu(t ••••••••.•••••••••••••••••••.•••••••••.•••••••••.•••••••••••••••••••.••• 8.00 Si ngapore fried rice Tnyavnr6 pu(1 µc Kop1 Kai 016tpopa Kpcar1K6 •.••.•••••••••.•.••••.••.•••••••••.•..•••.••.••• 8.00 Special fri ed rice Tnyavnr6 pu(1 µc yapfocc;, (aµn6v KG/ KpcanKo •••••••••••••••••••.•••••••••••••••••••.••••••••• 9.50
The Chow 183 184 185 186 187
Ta ntaTa µe
Mein Dishes
TantaTaµe/\a~avta
Chow mein with vegetables Aa(ovw µ£ Aaxav1Ka •.••....•........••.•.•....••...•....••.•.•.....•...•••...•.•.•......•7.90 Chow mein with shrimp Aa(ovw µc yap(occ;..................•...................•...................•.................10.50 Chow mein combination Aa(6v1a µc 016tpopa KprnTIK0 •..••••.•••...•....••..••••.•••..••.....•..••••..••...•.....••9.00 Chow mein with chicken Aa(ovw µc Kor6nouAo .••.•.•..•.••...••.•..•.•.••...••....•.•..•••.••...•••....••..•••.••....8.60 Chow mein with beef Aa(avw µc µoax6p1 .•••..••.•.••••.•.•..••••.•••..••....•••.••••.•••...•.....••.••••..••...•.....••9.00
Rice Nood le Dishes Ta nt6Ta µe Pu~oµaKapova 188 189 190 191 192 193
Rice noodles with vegetables Pu(oµaKopova µc Aaxav1K6 .••••.••••.•••••••••.••••.••••.•••••••.•.••••..•••.••••••••7.90 Rice noodles with shrimp Pu(oµaKapova µc yapfoc<; ................................................................10.50 Rice noodles combination Pu(oµaKapova µc 0161popa KpcartKa ..................................................9.00 Rice noodles with chicken Pu(oµaKapova µc Kor6nouAo ............................................................8.60
Rice noodles with beef Pu(oµaKapova µc µoaxapt.....................................................................9.00 Rice noodles with pork Pu(oµaKopova µc xo1p1v6 ......................................................................8.60
To Q)lOolnpo unC1l9'o\ito1110 6'oltu.1 tV\1IDO 6d1lo oc c161d flbln 61Mo ou"' l~oOol'O 1m<6toJ- 01101001~.iiiw" 6col'CIPt~ o-,opM'.lfl•Olti. vyn~co;oU Ii ~I.OU •pi~. h obliged kl &.aw \pedal wtlltal form\ kludtd 901 IO the tlit, lo! Cu'*'-' tomplalnts tt"pnfil; plicinJ,. huhh &lid fh.tal fep&.ilbt!.. Ui dlrtttk» 6l tfllllll' M tft1.pOSt1 dl!S tormulai1tS tilu~ Gb ~le ft mq.u;ifl pc!llf IOlltt ~ (l)t1te111an1 lies p.U. i. rqkmtnl.tliOn ~nil.lli~ ou flst.ile.
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