Le saviez -vous

Brasseur et créateur de goût !

Photospot... le circuit des photographes !

10 spots de photographie des paysages du Site des Deux-Caps ont été implantés. Un support, sobre et discret, a été conçu pour recevoir tous les types d’appareils photographiques ou smartphones. Ce dispositif est placé de telle façon que le cadrage de votre photo sera réussi ! Ces premiers PHOTOSPOT s’égrènent du nord au sud du Grand Site de France, au Blanc-Nez, au Mont d’Hubert à hauteur de la digue nord de Wissant, sur le flanc de l’église SaintMartin de Tardinghen, au belvédère du Gris-Nez. Un parcours itinérant photographique des plus beaux paysages des Deux-Caps. Audinghen, à Audresselles à l’extrémité nord de la rue Edouard Quenu, sur la digue d’Ambleteuse, et à Wimereux.

Plutôt surf ou paddle ?

Parce que la créativité définit aussi le métier de brasseur, Christophe Noyon planche régulièrement sur des nouvelles recettes. La brasserie des 2 Caps s’est lancée fin 2022 dans la création d’une collection de bières éphémères. Le Tardinghenois a voulu marquer le coup avec une bière triple et un clin d’œil particulier à Calais en intégrant de la dentelle sur l’étiquette : « C’est une référence à mon grand-père, Lucien Noyon, qui tenait l’une des plus grosses dentelleries de Calais », raconte le brasseur. On la trouve en vente directe à la brasserie et bientôt dans les restaurants de la région. Actuellement Christophe réfléchit à une nouvelle recette : une bière blanche aux accents de basilic et de citron. Brasserie des 2 Caps, ferme de Belle Dalle à Tardinghen - 2caps.fr www.2caps.fr

Saviez-vous que « Wissant est le spot le plus venté et fréquenté du nord. Assez accessible par vent modéré, il peut devenir très technique par vent fort. Alors, amateurs avertis de windsurf, de kitesurf ou de surf tout court… quand la météo se met de la partie, il peut y avoir de bien belles vagues, qu’on se le dise ! Pour ceux qui préfèrent "une mer d’huile" le paddle est tout indiqué. À condition de maîtriser l’art délicat de se maintenir en équilibre sur l’eau… D’abord à genoux, puis debout, il faut pagayer sans faiblir pour avancer mais une fois la technique acquise, c’est une balade aussi sereine que sportive qui s’offre à vous sous le soleil de la Côte d’Opale. La dernière option sera le longe-côte, une autre manière de découvrir le paysage en faisant du sport.

Zoom sur UN BRASSEUR EN OR !

David Naus peut être fier. Il vient de décrocher une belle médaille d’or au concours international de Lyon, avec sa bière terre/mer, blonde et bio. Plus une médaille d’argent pour sa bière ambrée. La Brasserie du Boulonnais a aussi développé un partenariat avec l’association Flobarts des 2 Caps à Wissant pour qui il a fabriqué une “bière locale” c’est son appellation. Elle est déclinée en blonde à 6,5° et en triple à 8,5°. Cette “bière locale” est en vente dans différents points de vente sur Wissant. David Naus reverse 0,20 centimes d’euros à cette association qui est spécialisée dans la réparation et la préservation des bateaux appelés flobarts, qui font partie du patrimoine maritime de notre littoral. Ils animent également la Maison du pêcheur, reflet d’un intérieur du début du 20e siècle et située 2, rue Louis-Blanc à Wissant.

À voir

Le salon de la marine à Wissant

Exposition de peintures et de flobarts, et de nombreux stand d’exposants d’artistes, d’acteurs du monde maritime et de la préservation du patrimoine maritime. Estelle Delamaere, restauratrice d’œuvres d’art, de tableaux et de cadres sera l’invitée d’honneur.

Les 29, 30 avril et 1er mai à la salle des fêtes de 10h à 18h. Organisé par l’association Flobarts des 2 caps, en partenariat avec les Amis du phare de Calais.

Découverte de l’histoire et la nature avec des guides du pays !

Ils s’appellent, Michel, Alain, José, Claudine ou encore Jean. Eux ce sont des habitants du coin passionnés par leur territoire et qui vont vous faire découvrir leur coin à leur façon en vous faisant partager leurs bonnes adresses gourmandes, les spots historiques ou naturels. Il faut compter entre 2 à 4 heures par visite. Connectez-vous sur greeters62.com ou appeler le 03 21 10 34 60.

Vincent Schmidt (vincent.les2caps@gmail.com) et Caroline Géneau (carolinegeneau@orange.fr), guide nature, vous feront découvrir la terre des 2 Caps, sa faune et sa flore, sous un angle écologique et protection de la nature.