Recetas
PERUANAS PLATOS PARA COMPARTIR EN FAMILIA
Bienvenidos Mi nombre es Walther Toledo. Chef Peruano con más de 10 años de experiencia, que ha recorrido toda latinoamérica para seleccionar los platos más exquisitos de cada región. Prometo degustarlos con mis recetas. Sólo resta decir: Manos a la obra.
Recetas
PERUANAS
Implementos RECOMENDADOS POR EL CHEF
ARROZ ÉKONO 1 lb
Ref.: 980543
VINO BLANCO TERRA DO GARGALO 1 Litro
Ref.: 980543
LECHE ÉKONO
ARROZ ÉKONO
Ref.: 980543
Ref.: 980543
1 litro
CAFÉ ÉKONO
PIMIENTA MOLIDA
Ref.: 980543
Ref.: 980543
250 gm
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1 lb
300 gm
Recomiendo escoger productos frescos para garantizar a nuestros invitados un excelente plato
ARROZ ÉKONO 1 lb
Ref.: 980543
VINO BLANCO TERRA DO GARGALO 1 Litro
Ref.: 980543
LECHE ÉKONO
ARROZ ÉKONO
Ref.: 980543
Ref.: 980543
1 litro
CAFÉ ÉKONO 250 gm
1 lb
PIMIENTA MOLIDA 300 gm
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Pollo A LA MILANESA INGREDIENTES 1/2 Taza de arroz ékono 2 lb de Pollo Sal y Pimienta ékono al gusto 1/2 Taza de leche ékono Queso parmesano ékono 1 lb de Pollo
IMPLEMENTOS 1 Sartén Finlandek Cuchillo Olla
PREPARACIÓN En un poco de aceite rehogar el puerro en un caldero. Agregar luego las patatas y echar agua hasta que quede todo cubierto. A fuego medio, y con la tapa puesta, cocer hasta que se compruebe que la patata está ya blandita. Agregar entonces los espárragos y dar un solo hervor. Retirar del fuego. (Es recomendable que cortes las partes duras del espárrago una vez cocidos). Batirlo bien con la batidora y colarlo después. Guardar. A la hora de consumirlo, no tienes sino que darle otro hervor tras añadirle la nata, la pimienta blanca molida y la sal al gusto. Puedes acompañarlo de picatostes o de trocitos de jamón serrano.
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