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NOS MAGAZINE Nº. 17 · Abril - Mayo 2014 · Año 13 DIRECTOR EJECUTIVO Álvaro Martínez Bianchi · DIRECTORA GENERAL Claudia Yáñez Salazar · COORDINADOR GENERAL Rodrigo Martínez Bianchi · JEFE ZONAL Rodrigo Reyes G.· Editor Periodístico Arnoldo Ferrada S.M · Periodistas Arnoldo Ferrada S.M. · Pamela Herrera C. · Juan Pablo San Cristóbal · Director de Arte Fredy Jiménez C · Arte y Diseño Fredy Jiménez C. · Fotografía Juan Pablo San Cristóbal · Arnoldo Ferrada S.M. · ADMINISTRACIÓN Marcela Vera V. · Edición On Line Nos Magazine.
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editorial
Tiempos de cambio Abril es el mes donde todo se reactiva, después del caos de Marzo, y se retoman las actividades, laborales y académicas, a full;
v
ale decir, el año comienza con todas las de la ley. Más aún, si consideramos que este 2014 trae consigo cambios de administración, a todo nivel, que siempre se traducen en nuevas instancias de avance y desarrollo. Es por ello, que Talca está en un escenario propicio para dar un paso hacia delante, hacia el crecimiento y la consolidación en muchas áreas que son la base del gran proyecto del Maule del mañana. Cultura, Agricultura, Educación… plataformas de desarrollo a las que hay que colocarles la atención debida y a las que hay que respaldar para ver el futuro con ojos esperanzadores y desde el sitial que nuestra tierra merece. Revista Nos, al ser un fiel reflejo de lo que es nuestra identidad como talquino y maulino, comienza este 2014, también con grandes transformaciones,
que incluyen la incorporación de nuevas secciones pensadas en ustedes, como son AL 100%, donde abordaremos entrevistas, reportajes y columnas de gran interés sobre nuestros deportistas, disciplinas e información útil; ZONA AGRO, para conocer en profundidad temas de actualidad que afectan a nuestro mundo del campo; MOSAICO CULTURAL con interesantes informaciones sobre nuestro acontecer artístico y SER HUMANOS, sección que viene a reemplazar a los 7 Pecados Capitales, donde entrevistaremos a personalidades de Talca para conocer su lado íntimo y desconocido. Asimismo, potenciamos nuestras redes sociales: Facebook, Instagram y Twitter, para establecer el feed-back necesario con todos ustedes, para que hagan de Revista Nos su más fiel compañía este 2014. Dejamos en sus manos nuestra edición de Abril-Mayo, esperando contribuir, como siempre, en hacer de Talca una ciudad más grande y próspera.
ARNOLDO FERRADA SAN MARTIN Editor Periodístico
comité Editorial Claudia Yáñez S. Rodrigo Martínez Bianchi. Arnoldo Ferrada S.M. Fredy Jiménez C.
Ventas Rodrigo Reyes · Ximena Garrido · Fernanda Canahuate · María Luisa Aravena. Representante Legal José Luis Quezada Camarada · Impresión: Trama Impresores S.A. * Las opiniones vertidas por columnistas y entrevistados, así como el contenido y forma de los avisos publicitarios, son de exclusiva responsabilidad de quienes los emiten, no representando necesariamente la postura de NOS Magazine.
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OPINIóN
ciencia & tecnología
redes sociales en las empresas ¿Sabes qué piensan los clientes de tu empresa? ¿Están conformes con los productos o servicios que les otorgas? Virna Veas Flores Directora Comunicación y marketing
¿Entregas respuesta oportuna a un cliente molesto? Las redes sociales se han convertido, en pocos años, en un fenómeno global y han generado un canal diferente de comunicación entre la marca o empresa y los usuarios de ésta. Al ser utilizadas como plataforma informativa, son muchas las ventajas que una empresa o institución puede lograr al tener presencia en ellas y administrarlas profesionalmente. Más de 100.000 marcas, de pequeñas, medianas y grandes empresas se han unido a las redes sociales y mantienen contacto directo con sus clientes. Con el correr del tiempo, las marcas han logrado humanizarse y estar cada vez más cercanas a su público: ya no sólo te saludan el día de tu cumpleaños, sino que mantienen contacto directo con sus clientes, responden mensajes al instante y solucionan dudas y consultas… ante esto, se presenta la 1ra ventaja con las empresas que no están conectadas a la red. Cuando el cliente se siente escuchado, valorado, acogido y respetado, lo agradece, lo comenta y lo recomienda. Basta ingresar a Foursquare para chequear dónde ir, qué comer y en qué lugar del ranking estás ubicado. Y usted ¿sabe qué dicen en las redes sociales de su empresa?
más de 100.000 marcas de pequeñas, medianas y grandes empresas se han unido a las redes sociales y mantienen contacto directo con sus clientes.
Ventajas reales para una empresa u organización - Es un canal directo de información corporativa (cliente – empresa). - Logra captar nuevos clientes o fidelización de los antiguos. - Mejora el posicionamiento o reputación de la marca. - Actualización permanente e instantánea sobre nuevos productos y servicios. - Monitoreo constante: opinión del cliente sobre la empresa. - Es una vitrina on line gratuita que traspasa las fronteras. Principales redes sociales en Chile: Facebook – Twitter - Instagram – Pinterest - Foursquare - Linkedin Diccionario básico de las redes sociales
”Cuando el cliente se siente escuchado, valorado, acogido y respetado, lo agradece, lo comenta y lo recomienda.”
Perfil: Es la identidad virtual que reúne los datos personales y rasgos propios de cada usuario. Fanpage: La utilizan empresas o instituciones, los usuarios deben seguirla pulsando el botón “Me Gusta”. Post o posteo: Es una publicación en una red social. Community Manager: Es el profesional responsable de la comunidad virtual. Genera contenidos atractivos para una marca. Estadísticas que avalan su uso • En Chile hay más de 9.2 millones de usuarios de facebook. • El 35% de las mini pyme y pyme utiliza redes sociales. • El 64% de los usuarios de Twitter son mujeres. • 140 millones de tweet se envían cada día. ABRIL/MAYO 2014 NOS MAGAZINE MAULE 7
comunidad
NOS BIENVENIDOS a la COMUNIDAD NOS. Todo lo que pasa en las redes, los mejores comentarios, premios, concursos y promociones AQUI.
Rebeca Soto es una de las ganadoras de los concursos flash, que Nos Magazine tiene para ustedes en las redes sociales.
Karen Oñate, participó y compartió en Facebook y es la feliz ganadora de un alisador, gentileza de peluquería Bel, en el sorteo por el saludo en el día de la Mujer.
Luis Sepúlveda, Ganador Facebook.
Francisca Rocha, Ganadora Instagram.
Ellos participaron en nuestra redes y ganaron una membresía por UN AÑO DE GIMNASIO EN PACIFIC FITNESS.
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Claudia Anaís Puentes, Ganadora Twitter.
nosmagazine.cl comunidad Nos
María Alejandra Gutiérrez, ganadora de una GIFT CARD por $ 35.000, gentileza de Boutique Piel, Talca.
NUESTRAS REDES SOCIALES TE INVITAN A
SER PARTE DE COMUNIDAD NOS, participa, comenta, comparte y gana. ABRIL/MAYO 2014 NOS MAGAZINE MAULE 9
OPINIóN
moda & tendencias
¡New York, New York!
Yasna Funke Especialista en Moda Boutique Piel, Talca.
La Semana de la Moda de Nueva York abrió sus puertas del 6 al 13 de febrero para conocer las colecciones otoño / invierno 2014 de los mejores diseñadores del mundo. Aunque históricamente el epicentro de la moda se encuentra en Europa, la Semana de la Moda de Nueva York es la más antigua del mundo (1943) y la más importante, después de la de París. New York Fashion Week, una de las pasarelas más innovadoras y transgresoras, da cabida tanto a viejas glorias como jóvenes diseñadores, por ejemplo, Calvin Klein, Oscar de la Renta, Diane Von Furstenberg o Marc Jacobs.
Moda en la Piel En el streetstyle de la cosmopolita ciudad de Nueva York, pudimos ver un auge importante del abrigo; la gente optó por camperas de plumas en tonos oscuros, hasta los tobillos, además del tapado de paño o lana, que en esta temporada viene oversize (o sea, extra grande) y nos trae tonos pasteles o acuarelados.
camperas de plumas en tonos oscuros, hasta los tobillos, además del tapado de paño o lana,
Se destaca, también, un clásico: el tapado de pelo de camello (color camel o beige). Las versiones modernas lo muestran más amplio, pero siempre con lazo, y se lleva por debajo de la rodilla, con mangas dolman y piel en el cuello para aportar sofisticación. El estampado escocés tiñe las diferentes opciones de sacos, tapados y hasta impregna el total-look, así como el estilo grunge de los ochenta se reinventa y vuelve a vestir a las más jóvenes. Una prenda que suele usarse en el verano, aunque se paseaba por las calles del barrio del Soho, es la campera tipo sahariana (o safari), color verde caqui. La nueva versión trae abrigo de corderito en su interior y su correspondiente capucha, que se suma a amplios y gruesos tejidos, en rojo, amarillo, verde, uva y el verde botella. Otro gran hit del invierno son las pieles lujosas en visón, nutria o zorro de tonos shocking (azul eléctrico o uva), aunque la mayoría las lleva en piel sintética en sacos cortos, tapados 7/8 o largos, y suelen comprarlas en las diferentes tiendas vintage de Manhattan o de Brooklyn. El color indiscutido: el blanco.
”el clásico cuero, el que no está sólo limitado a chaquetas o tapados, sino que se adapta a pantalones...”
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Un infaltable: el clásico cuero, el que no está sólo limitado a chaquetas o tapados, sino que se adapta a pantalones, en versión elastizada, faldas amplias o plisadas y en vestidos rectos. Para el día se combina con el escocés o lana en tonos pastel; y de noche se combina en looks sexys con lentejuelas, transparencias y alguna trenza en el peinado. Cierra los looks… ¡El sombrero! En su versión años setenta, amplio, en fieltro negro o marrón. Las más trendy lo rodean con un pañuelo de seda o con una cadena dorada, y si de onda se trata, y para pisar firme, todo se lleva con botas de caña alta y taco alto.
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OPINIóN
ACTUALIDAD
Las ‘selfies’ ¿un reflejo del narcisismo en nuestra sociedad?
Gabriela Ulloa Wegertseder Periodista Web y Redes Sociales Editora de Tecnología en BioBioChile
¿Tomémonos una ‘selfie’?”. Esta frase se ha vuelto cada vez “ más común en conversaciones con amigos y familiares, pololos o colegas, quienes buscan inmortalizar en una sola imagen las actividades de las que son parte. Celebridades de Hollywood, políticos como Barack Obama e incluso el Papa Francisco también han caído rendidos a sus pies, protagonizando algunas de las ’selfies’ más emblemáticas de todos los tiempos. De hecho, la imagen más representativa de esta moda se tomó hace sólo unas semanas durante la última entrega de los Oscars, luego que Ellen DeGeneres se fotografiara junto a Meryl Streep, Brad Pitt y Jennifer Lawrence, entre otros artistas. La instantánea se viralizó rápidamente a través de Internet, transformándose en la más compartida en la historia de Twitter con más de 3,4 millones de RTs. Pero ¿qué es una ‘selfie’? Según el Diccionario Oxford de lengua inglesa, se trata de “Una fotografía que se toma de uno mismo, usualmente por medio de un teléfono inteligente o cámara web y que se sube a una red social”. Es en dichas redes, como Facebook, Twitter e Instagram, donde abundan estas imágenes; actualmente, para nadie es raro ver decenas de autorretratos de sus contactos tomando sol en la playa, compartiendo en un asado o besando a su media naranja.
más de 3,4 millones de RTs luego que Ellen DeGeneres se fotografiara junto a Meryl Streep, Brad Pitt y Jennifer Lawrence, entre otros artistas.
Y precisamente éste es el gran atractivo detrás de las ‘selfies’: su instantaneidad. Para la gran mayoría, el “círculo Selfiano” -sacar una foto, postearla, recibir ‘Me gusta’ y comentarios, volver a sacar una foto; todo en cosa de segundos- resulta altamente adictivo.
¿Una “oda al yoísmo”? Para los más extremistas esta moda de las ’selfies’ se ha convertido en una peligrosa “oda al yoísmo”, en un mundo narcisista que de lo único que se preocupa es del amor al “yo”. Pero lo cierto es que las ‘selfies’ no son más que un “anecdotario visual” de nuestras vidas, además de un reflejo de una sociedad cada vez más hiperconectada.
”Pero lo cierto es que las ‘selfies’ no son más que un “anecdotario visual” de nuestras vidas.”
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Porque, pensándolo bien, ¿qué hay de malo en compartir digitalmente tu felicidad mientras disfrutas un rico almuerzo, o mientras festejas con tus amigos en una fiesta? Siempre que Facebook o Instagram no cataloguen tu foto como “ofensiva”, estás en todo tu derecho. Lo importante, como resumió el Diccionario de Oxford, es que seas prudente con la cantidad: “las ‘selfies’ ocasionales son aceptables, pero postear una nueva imagen de ti mismo todos los días no es necesario”.
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reportaje portada Desde hace más de 60 años, Honda ha sabido dar respuesta a las personas que buscan vehículos de alta calidad. Actualmente, tiene en el mercado una serie de modelos que conjugan comodidad, seguridad y tecnología ambiental, ideales para los que buscan algo que se adapte a su estilo de vida. Es por ello que en Talca, Automotora Santa María, representante oficial de la marca, tiene a tu disposición sus últimos modelos, donde encontrarás el confort y modernidad que necesitas.
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Posee un concepto compacto, futurista y distintivo, con un espacio interior cómodo y funcional, además de un gran rendimiento de combustible y desem-
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peño ambiental. Cuenta con importantes niveles de seguridad que protegen a los pasajeros y peatones, brindando confianza y tranquilidad. Su diseño es totalmente
2.4 2.345 cc Gasolina 4 En lÍnea Inyección multipunto ABS Delantera Manual 6 velocidades 5 vanguardista en cada detalle, amplio, versátil y ergonómico, con un completo sistema climatizador automático digital y la más avanzada tecnología de última generación.
Atractivo como nunca, versátil como siempre. El Honda Fit sorprende por su dinamismo, un equilibrio perfecto entre sus líneas exteriores y un diseño interior amplio que maximiza la utilización de los espacios. Se destaca por su aspecto deportivo, robusto, potente y moderno, y su diseño privilegia su centro de gravedad y estabilidad; logrando una mayor respuesta, maniobrabilidad y un empleo más eficiente del combustible. Así mismo, posee la más alta tecnología y seguridad para adultos y niños, que lo transforman en uno de los vehículos más confiables de su segmento.
Honda City Versión: Cilindrada: Combustible: Nº de cilindros: Alimentación: Frenos: Tracción: Transmisión: Nº de puertas: Inteligente, atractivo, ágil y práctico. El Honda City presenta un estilo moderno, deportivo, con dimensiones interiores sorprendentes, amplio baúl y un motor moderno, potente y de consumo inteligente.
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Enérgico, dinámico y deportivo; expresa en su diseño dinamismo por sus formas aerodinámicas creadas bajo el concepto “Arrow Shot Form”. Espacioso, confortable y van-
1.4 1.496 cc Gasolina 4 En lÍnea Inyección multipunto ABS Delantera Manual / Automática 5 guardista, cuenta además con un importante sistema de seguridad de doble airbag frontal, apoya-cabezas en sus 5 plazas, cinturones de tres puntos para todos los ocupantes, entre otras.
REPORTAJE portada
Honda Cr-V Versión: Cilindrada: Combustible: Nº de cilindros: Alimentación: Frenos: Tracción: Transmisión: Nº de puertas:
2.4 2.354 cc Gasolina 4 En lÍnea Inyección multipunto ABS 2WD / 4 WD Automática 5 velocidades 5
Cuenta con la incorporación de importantes adelantos tecnológicos y grandes mejoras en los niveles de seguridad y ecología, lo que le concede un desempeño ideal
tanto en ámbitos urbanos como en cualquier tipo de camino. Fusiona a la perfección estilo y elegancia, con deportividad y presencia. Su diseño versátil y
audaz cautiva con marcadas líneas aerodinámicas, y su perfecto equilibrio entre ángulos y curvas, consiguen acentuar, aún más, su carácter deportivo.
Honda Accord Versión: Cilindrada: Combustible: Nº de cilindros: Alimentación: Frenos: Tracción: Transmisión: Nº de puertas: Combina elegancia con tecnología de una manera única, al presentar un perfil más aerodinámico y compacto, sumado a nuevas tecnologías, mejoras en sistemas de seguridad y un nivel de consumo de combustible más eficiente. Con un estilo distinguido y aerodinámico, su dise-
3.4 V6 P 3.471 cc Gasolina V6 Inyección multipunto ABS Delantera Automática 6 velocidades 5
ño brinda una experiencia única, ofreciendo un nivel de elegancia superior, mayor comodidad y una significativa selección de elementos tecnológicos que aportan al confort en su habitáculo.
Honda pilot Versión: Cilindrada: Combustible: Nº de cilindros: Alimentación: Frenos: Tracción: Transmisión: Nº de puertas:
3.5 V6 3.471 cc Gasolina V6 Inyección multipunto ABS 4 WD Automática 5 velocidades 5
Es un automóvil todo terreno, de gran capacidad, capaz de transportar hasta ocho pasajeros y sus asientos traseros son capaces de doblarse completamente para permitir mayor volumen de carga. El Pilot cuenta con tracción en las 4
ruedas, lo que garantiza potencia y seguridad, ya que además posee frenos en todas ellas. El interior es sorprendentemente silencioso, elegante y exclusivo, con materiales de alta calidad, avanzado confort y con asientos ergonómicos que ofrecen mayor comodidad y seguridad a sus ocupantes.
4 NORTE 1649 ( ESQUINA 9 1/2 oriente) Talca Fono: 56 9 5410 1516 ABRIL/MAYO 2014 NOS MAGAZINE MAULE 15
NOVEDADES Black Producciones
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Con una amplia experiencia de más de 20 años, así como con un completo equipamiento en las áreas de Amplificación, Iluminación profesional, Audiovisual y Efectos Especiales, Black Producciones es una empresa chillaneja, líder en su rubro, con un servicio personalizado y altamente calificado.
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in duda que todo evento requiere un respaldo profesional confiable para su ejecución y puesta en escena. Es por ello que nació, hace más de 2 décadas, Black Producciones, una empresa dedicada a brindar soluciones de calidad para el montaje y realización de todo tipo de eventos, sobre la base de su amplia experiencia, equipamiento y personal altamente calificado, lo que se refleja en la preferencia de sus clientes, entre los cuales se cuentan municipios, bancos, grandes empresas, universidades, medios de comunicación y particulares, para la organización de matrimonios, fiestas, aniversarios, fiestas corporativas, seminarios, congresos, cumpleaños, entre otros. El sello de Black Producciones es la atención personalizada a sus clientes, a quienes acompaña desde el inicio y hasta el término de cada evento, para satisfacer sus necesidades y asegurar el máximo de calidad.
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Entre los servicios ofrecidos está un completo Sistema de audio, con una gran variedad de equipos (consolas análogas y digitales, parlantes line array, parlantes aéreos, monitores, micrófonos, multi-efectos, ecualizadores, powers, reproductores, etc.) que se adaptan a los requerimientos del cliente; Iluminación, con la más completa gama de equipamiento (leds, consolas, máquinas de humo, estroboscópicas, móviles beam, láser, truss, atriles, etc.) para hacer realidad su diseño en espectáculos, shows, teatro, danza, etc.; Departamento Audiovisual, para hacer
de cada instante un grato recuerdo en imágenes (pantallas led p10, pantalla lcd, proyectores, telones de cine, amplificadores, escaladores, cámaras HD, notebooks, etc.); Efectos Especiales, para darle el toque lúdico a cada uno de los eventos; para ello cuenta con máquinas de fuego, Bunster, lanza confetis, ventiladores, escenarios, tarimas, carpas, toldos y generadores. Además, posee una completa cartera de artistas nacionales, de primer nivel, para complementar cualquier requerimiento, lo que refleja un servicio integral y 100% profesional.
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NOVEDADES
Cooperativa de ahorro y crédito benefició con 350 agendas a la Escuela Viña Purísima de Talca y premió el esfuerzo y dedicación de rendimientos destacados en enseñanza básica, media y PSU, “contribuyendo a tener una mejor sociedad”, explicó su gerente general, María Elena Tapia.
“Ahorrocoop cree en ti” y en los futuros
profesionales de nuestro país
En el marco de su permanente Responsabilidad Social Empresarial (RSE), Cooperativa de Ahorro y Crédito Ahorrocoop efectuó dos importantes aportes en favor de escolares y estudiantes superiores de la Región del Maule.
entrega de agendas Así fue como 150 alumnos de Pre Kinder a Octavo Básico, pertenecientes a la Escuela Viña Purísima de Talca, recibieron 350 hermosas agendas escolares para fortalecer la comunicación entre su hogar y dicho establecimiento, que forma parte de las escuelas apadrinadas por Ahorrocoop desde 2006, “fecha desde que estamos presentes en todas las actividades significativas de los niños, como el Día del Alumno, aniversarios, Fiestas Patrias y finalización del año escolar, entre otras, comprobando un alza continua en su puntaje de prueba SIMCE. También coordinamos charlas preventivas con la PDI orientadas a su formación valórica y a la prevención de flagelos como el abuso sexual infantil, la drogadicción, bullying, grooming, el cuidado del planeta, los árboles, el agua y el reciclaje, contribuyendo a tener una mejor sociedad”, finalizó María Elena Tapia. 18 NOS MAGAZINE MAULE ABRIL/MAYO 2014
premio excelencia académica Asimismo, reconociendo el esfuerzo de sus socios que obtuvieron altos rendimientos en su año académico 2013, cumpliendo además con el requisito de depositar, en forma sistemática, en Ahorrocoop, y demostrar que internalizaron principios cooperativistas como la responsabilidad y el compromiso, homenajeó con dinero y diplomas de honor, a diversos jóvenes acreedores del Premio de Excelencia Académica en categorías enseñanza básica, media y PSU, en ce-
remonia desarrollada, de forma paralela, en todas las sucursales que Ahorrocoop tiene desde Santiago hasta Concepción. “Valoro el compromiso y la responsabilidad adquirida por estos alumnos y sus padres, premiando el esfuerzo de quienes serán, sin duda, profesionales y líderes. Ellos creen en Ahorrocoop y la cooperativa cree en estos talentosos jóvenes que serán el futuro de nuestro país”, sostuvo la gerente general de Ahorrocoop, María Elena Tapia.
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reportaje
Importantes proyecciones
Los desafíos deL MAULE 2014 El Maule, sin duda, vivirá años históricos que marcarán su futuro en los próximos cuatro años. Es que las decisiones que tome el nuevo Gobierno, que recién asume el volante regional, serán las bases de la calidad de vida de cientos de miles de maulinos que piden un cambio en la cultura política local. Diversos actores de los tópicos fundamentales en la Región dan su opinión sobre lo que debe ser el eje de las prioridades de las autoridades oficialistas. 20 NOS MAGAZINE MAULE ABRIL/MAYO 2014
REPORTAJE por Juan pablo San cristóbal
... quizás el proyecto más grande en la historia del Maule,
con la llegada del nuevo Hospital Regional. SECTOR SALUD
da del nuevo Hospital Regional que se debería inaugurar a mediados de este año. “Las nuevas autoridades deben responder a la realidad actual de la salud, ya que cuando fueron Gobierno, quedaron muchas cosas inconclusas que tampoco fueron capaces las autoridades del gobierno de Sebastián Piñera, tales como mayor personal, la infraestructura del nuevo hospital, el problema de los medicamentos que no tienen salida y vencen, y que nadie se da cuenta. Necesitamos que las jefaturas tengan ganas de trabajar y
que sean empáticas con los funcionarios y dejen de maltratar a nuestros compañeros de trabajo”, dice Jaime Araya, Presidente Regional de FENATS. La solución para Araya está centrada en el respeto a los funcionarios, el que se va a traspasar en la atención directa a los pacientes. “Debe existir capacitación a todo el personal, sin excepciones, y no sólo a un grupo privilegiado del sector, y además, que los SAPU de todas las comunas extiendan su jornada laboral, es decir, con atención de urgencia real”, dice.
E
l pasado 11 de marzo no sólo marcó la llegada del segundo Gobierno de la Presidenta Michelle Bachelet y el anuncio del sucesor de Rodrigo Galilea como Intendente de la región, el académico Hugo Veloso, sino que marcó el proyecto de 4 años en que el Maule se jugará importantes temas y cambios con la nueva carta de navegación. Uno de ellos es salud, quizás el proyecto más grande en la historia del Maule, con la llega-
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reportaje
Cada una de las universidades tiene fines e ideales que alcanzar, cada una tiene un sello particular que aporta al enriquecimiento de la región y de su gente.
EDUCACIÓN El Dr. Diego Durán Jara, rector de la Universidad Católica del Maule, se ha destacado por ser uno de los líderes de la educación en el Maule, su receta para mejorar la calidad de la enseñanza local está en el trabajo en escuelas. “Nuestra región tiene un fuerte componente rural, municipal y eso es un gran desafío para las autoridades y para todos aquellos que hemos hecho de la educación nuestras profesiones; debemos transformar nuestra mirada sobre los procesos internos de las escuelas, debemos orientar nuestros pasos siempre hacia metas altas, las más altas, debemos no sólo utilizar el SIMCE como instrumento de información, sino a éste debemos sumar los propios de cada escuela o cualquier otro que de cuenta de lo que hacemos y del cómo lo hacemos, debemos colaborar hacia el desarrollo
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y debemos volver a valorar los proyectos educativos integrales y no sólo los instrumentales vinculados a mejorar los índices, esa es una de las grandes tareas a realizar de manera urgente”, sostiene. Su respuesta ante la pregunta por el desafío de las universidades de la
Diego Durán Rector de la Universidad Católica del Maule.
región para este 2014, es simple, “cada una de las universidades tiene fines e ideales que alcanzar, cada una tiene un sello particular que aporta al enriquecimiento de la región y de su gente. Esa es una tarea primordial, el ser capaces de ser fieles a esas características, puesto
REPORTAJE
Creo que debemos pensar en la cultura no “en la
región”, sino “desde la región.”
Xavier Gómez Director de Extensión de la UCM.
CULTURA
que complementariamente, se logra impactar de manera importante a la región y aquí es necesario contar con los centros de formación técnica o institutos profesionales. Pero Durán va más allá, ya que ante la gran promesa de campaña sobre le educación gratuita, es categórico: “Sin duda hay un gran anhelo de la ciudadanía que el nuevo gobierno quiere encauzar, sin embargo, aún no se establecen los mecanismos o los medios para lograrla o incluso el significado de la misma se ha visto en una nebulosa, ya que ésta siempre se relaciona con aranceles de referencia, situación que continúa en discusión y que, sobre la misma, no hay acuerdo en su construcción. Valoro enormemente el interés del gobierno pero creo que es necesario abrir el debate y la reflexión sobre ello”, manifestó.
La cultura en este Gobierno será un tema a tener muy presente en el Maule, ya que las falencias existentes son ostentosas y por muchos años se ha manifestado la intención de una reestructuración total en el Maule. El músico y director de Extensión de la UCM, Xavier Gómez Bravo, posee una amplia experiencia con años guiando los destinos culturales de la universidad. “Creo que debemos pensar en la cultura no “en la región”, sino “desde la región”. Es ahí
donde poner el acento y reflexionar en aras de propuestas transversales, social y culturalmente, a fin de generar hitos trascendentes que nos alejen de la fuerza centrífuga de Santiago, que todo lo absorbe. Si entre todos los actores y espacios culturales de la región aunamos criterios y sinergia en ese sentido, lograremos identidad y trascendencia cultural que nos proyecten como sujetos-motores del desarrollo cultural y en general”, indicó.
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reportaje
Creo que nuestra Región tiene mucho potencial para el sector Agrícola, que
dicho sea de paso, es el sector que mueve a la Región hoy en día, pero falta voluntad política para avanzar. AGRICULTURA Quizás la actividad de mayor injerencia en la economía en el Maule es la Agricultura, que durante el 2013 se vio duramente influida por las sequías que desde años atrás han venido arrastrando a los pequeños agricultores. ”Creo que nuestra Región tiene mucho potencial para el sector Agrícola, que dicho sea de paso, es el sector que mueve a la Región hoy en día, pero falta voluntad política para avanzar y dar las condiciones necesarias para ser “Potencia agroalimentaria”, por lo que esperamos tener una buena comunicación entre el nuevo Gobierno y el sector a través de sus gremios, donde el Gobierno debe entender que la agricultura es esencial para un Estado, ya que sin comida, no existe la sociedad y que el sector debe ser considerado como estratégico, ya que la alimentación básica del pueblo, no puede depender del mercado. Si no
podemos producir nuestros alimentos y quedamos en manos del mercado global, entonces estos subirán los precios, perjudicando el presupuesto familiar de todos los chilenos. Por eso que necesitamos políticas claras para el sector”, argumenta Rodrigo Barros Montero, Director de la Federación de Agricultores del Maule Sur y Empresario Agrícola.
Rodrigo Barros Montero Director de la Federación de Agricultores del Maule Sur y Empresario Agrícola.
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La tarea ya está trazada, sólo dependerá del nuevo Gobierno leer la opinión de expertos y dirigentes junto a los grupos que los secundan, que claramente tienen la llave de argumentos técnicos que pueden llevar a la presidenta Bachelet y su intendente Veloso, a ser reconocidos como un Gobierno de alta calidad.
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OPINIóN
economía & negocios
el futuro de chile
y de nuestra provincia Juan Fernández de Navarrete González V. Dr. en Economía Internacional Universidad de Alcalá. Docente Universidad Autónoma de Chile.
Llevamos bastantes años ya inmersos en una revolución tecnológica que va cambiando sin pausa nuestras vidas. Si nos trasladáramos veinte años atrás en el tiempo, muchos buscaríamos nuestro celular sin encontrarlo, no dispondríamos de ordenadores portátiles, ni de reservas on line. Por si esto fuera poco, el mundo se ha ido desarrollando económicamente, y Chile ha dado un salto que se refleja en el incremento de sus cifras macroeconómicas. Hemos cambiado mucho, la mayor parte hemos modificado sustancialmente nuestra forma de trabajo. Pero la pregunta más importante, desde el momento en que la revolución tecnológica se va acelerando, es otra: ¿hemos cambiado tanto como para tener garantías de afrontar el futuro de forma óptima?
Activos y alteraciones a prever Chile es un paraíso natural, con unos activos naturales espectaculares, también dispone de unos productos agrarios de calidad reconocida. Además, tiene minerales, lo que le proporciona una fuente de ingresos estables adicional, un regalo de la naturaleza.
proporcionar energía para seguir creciendo. Este es un tema capital que Chile aún no ha resuelto.
Pero también Chile, como país que entra en una fase de desarrollo, está sometido a un incremento de los costes laborales. En un mundo competitivo, significa que para seguir creciendo, Chile tiene que empezar a producir productos diferenciados, que le sigan permitiendo competir a nivel mundial.
¿Basta con estos activos para seguir progresando? La respuesta es sí, pero con matices relevantes. Primero, se debe proporcionar energía para seguir creciendo. Este es un tema capital que Chile aún no ha resuelto. Además, el desarrollo se produce mediante las personas, y requiere buenos profesionales, técnicamente hablando, y sobre todo, con mentalidad emprendedora. Es posible que este segundo punto requiera un relevante cambio social, es laborioso generar un cambio de mentalidad. Pero, por encima de todo, el principal deber de los políticos, a realizar junto con la sociedad, es el de especializarse en un ámbito. Las regiones no tienen que hacer todo bien, pero sí destacar en algo.
”¿Qué actividad primar, el turismo, la agricultura, otros servicios?”
¿Qué actividad primar, el turismo, la agricultura, otros servicios? Si hay algo claro es que todo no se puede. Mi opinión de recién llegado es que cualquiera puede valer. Lo que no sirve es mirar hacia otro lado, quedarse quieto es muy peligroso en un mundo competitivo. La tarea es decidir en qué concentrarse en el Maule, y luego dedicarse con empeño.
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HOY LAS PRIORIDADES DE LA VIDA DE UNA MUJER SON BASTANTE DISTINTAS A LAS DE LOS Aﾃ前S 80 o 90
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REPORTAJE por PAMELA HERRERA
Mujeres empoderadas
Desde que la ley chilena permitió que las mujeres participaran en los procesos eleccionarios, más bien cuando se les consideró como persona tal, las féminas han ido adquiriendo ciertas características que se alejan de la figura conservadora y tradicional de criadora de la familia.
mejor solas que mal acompañadas
E
sta situación se vuelve cada vez más común en la actualidad, cuando nos percatamos de las miles de mujeres que a nuestro alrededor, en búsqueda del amor, han decidido quedarse solas como la gran opción para satisfacer sus necesidades. Las mujeres de antaño necesitaban la figura de un hombre al lado para que les proporcionara sustento, seguridad, contención y una familia. Hoy las prioridades de la vida de una mujer son bastante distintas a las de los años 80 o 90. Las mujeres de hoy ocupan importantes puestos laborales, están a cargo de grandes grupos de personas, tienen casa, auto, han tenido o planean vacaciones en el extranjero, dan rienda suelta a sus gustos y están continuamente pensando en estudiar y seguir especializándose. Esta vorágine y nuevo rol femenino, ha desembocado en la creación de una mujer que sabe perfectamente lo que quiere y lo que no; en la lista de lo indeseado están los
hombres machistas, dictadores, dominantes y conservadores. No es difícil mirar a nuestro alrededor y darnos cuenta que tenemos familia, amigas y colegas que han op-
tado por vivir la vida en soledad y dedicadas al auto placer. Mujeres que han referido dar un paso al costado en el camino del amor, donde el príncipe azul no es la meta final sino la
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reportaje
casualidad del destino. En pocas palabras, si llega bueno y si no, bueno también. Esta fémina más atrevida y decidida puede sobreponerse a cualquier situación, persona o limitante; de hecho, en la mayoría de las ocasiones, los hombres las admiran y no las visualizan como una pareja, ¿Será que les da miedo?.
“PARECE QUE NO HAY HOMBRES” Quién no ha escuchado a alguna mujer quejándose de que “no hay hombres” cuando les consultan el por qué de su soltería. Evidentemente esta expresión habla de un grupo femenino insatisfecho del sexo
una mujer que sabe perfectamente lo que quiere y lo que no 30 NOS MAGAZINE MAULE ABRIL/MAYO 2014
opuesto, debido a que estos no son capaces de entregarles lo que ellas quieren. Según un estudio de 2011 de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OECD) titulado “Society at a Glance” (el último del tema), reveló que Chile y Corea del Sur encabezan la lista de países con más solteros, con
reportaje
...en la lista de lo indeseado están los hombres machistas, dictadores, dominantes y conservadores.
LAS NUEVAS SOLTERAS YA NO SON SOLTERONAS
Chile y Corea del Sur encabezan la lista de países con más solteros, con un 39%, seguido por otros 5 con cifras también altas: México, Nueva Zelandia, España, Eslovaquia e Irlanda.
un 39%, seguido por otros 5 con cifras también altas: México, Nueva Zelandia, España, Eslovaquia e Irlanda. Además, Chile es el único país donde el porcentaje de solteros es igual a los casados, contrario a Corea del Sur, en donde el porcentaje de casados es de un 57%. Algo pasa. Sin duda, la cantidad de habitantes en Chile garantizaría la existencia de hombres para cada mujer, pero la estadística no es una razón. “Tampoco es un argumento decir que los hombres no son capaces de hacer feliz a una mujer o que estos son desinteresados, infantiles, poco serios o carentes de compromiso; la verdadera razón por la cual las mujeres adultas y jóvenes no se están casando hoy, es porque el paradigma familiar donde crecieron no forma parte de sus meta personales. La mujer ya recuperó terreno y quiere ser tan libre y capaz de configurar su futuro a su modo y sin depender de alguien”, afirma el psicólogo José Ignacio Valenzuela. Este empoderamiento, según el experto, las llevaría a un nivel de desarrollo pleno donde necesitan una compañía sexual directa, concreta y presente.
Tienen autos del año, viven en casas o departamentos de barrios residenciales renombrados, tienen un walk-in closet, todos los zapatos que siempre quisieron, recuerdos de sus viajes al Caribe o Europa y un puesto laboral importante y estable. Algunas quizás no son tan exitosas, pero viven la vida bajo la misma premisa: mejor sola si la compañía no es la mejor. Marcela San Cristóbal es una exitosa psicóloga talquina que posee estudios de postgrado y una vasta experiencia. Ella señala que la llegada del amor es siempre importante para cualquier persona, pero que es algo que no se debe buscar, “si bien la llegada de una persona a tu vida es fundamental para todo el mundo, se debe tomar con sabiduría y tranquilidad, ya que corresponde a algo que nace de manera natural y buscarlo sólo te llena de ansiedad. Más aún, hay que pensar ‘con la vida que llevo, con muchas responsabilidades laborales y una gran agenda social con grandes amigos y eventos; vivo mi vida profundamente y sobretodo disfrutando, porque sólo con esa actitud me abriré el paso para la llegada de una persona que me conmueva de verdad, sin forzar ni controlar nada, porque el amor no es algo que se pueda manipular’, esa es la forma de ser consciente del tema”, expresa Marcela.
Si bien la llegada de una persona a tu vida es fundamental para todo el mundo,
se debe tomar con sabiduría y tranquilidad.
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REPORTAJE
Si antes el comidillo familiar circulaba en función de la pariente “solterona”, hasta este concepto pasó de moda en esta época. Lejos de la connotación negativa del término, hoy ser soltera es una condición tan beneficiosa y tan importante como ser casada. Sin embargo, Valenzuela aconseja reconsiderar las opciones y no autoconvencerse de los estados personales, “las consecuencias de esta supuesta carencia de hombres no son menores, puesto que a más de alguna le influye al momento de enfrentar al potencial pretendiente, en relación a sus expectativas y sus niveles de demandas, llegando muchas veces, a aceptar la primera propuesta que se presenta, cuando se está en periodos de angustia”, señala. Creer que no hay muchas opciones les hace enfrentar la posibilidad con mucha ansiedad, pendientes del éxito del asunto, y aumentando las posibilidades de la frustración femenina.
llegando muchas veces, a aceptar la primera propuesta que se presenta, cuando se está en periodos de angustia.
“todos dicen que les encantan las mujeres choras, atrevidas y decididas, pero cuando se encuentran con una así, salen arrancando”.
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¿SE ASUSTAN
LOS HOMBRES?
La lógica sentimental habla de encontrar un complemento, una media naranja, la mitad necesaria, etc.; si por tradición era el hombre quien tenía mejor empleo, remuneración, puestos y oportunidades, ¿Será complicado asumir que puede enamorarse de una mujer que tenga o sea más que él en todos los sentidos? La irreverente periodista, y popular por estos días, Bernardita Ruffinelli, tiene hirviendo las redes sociales con sus simpáticos y realistas puntos de vista de las relaciones amorosas actuales. En el contexto de la insatisfacción de las chilena, la profesional se ríe de aquellos hombres con doble estándar que dicen alabar y preferir a las mujeres empode-
radas y decididas, “todos dicen que les encantan las mujeres choras, atrevidas y decididas, pero cuando se encuentran con una así, salen arrancando”, afirma. Ruffinelli cree que los hombres no saben qué hacer frente a una mujer inteligente, que tenga temas de conversación y que tenga opinión. El rol histórico del hombre versus el rol de la mujer marcó la pauta por siglos en superioridad y dominancia de las relaciones de pareja, pero para las mujeres el cambio ha sido muy fácil en ese sentido, según indica, porque fue cosa de empoderarse, creerse la muerte, salir a pedir igualdad de derechos y tener el tiempo para vivir dicho proceso. Hombres, ¿quién se atreve?.
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NOVEDADES
Fital:
Boris Hernández, Gerente Comercial Fimaule
nuestra gran ventana regional para el mundo Cumpliendo los objetivos propuestos, se realizó la versión 50º de Fital, la tradicional Feria Multisectorial más grande de Chile, que año a año, organiza Fimaule, una entidad privada sin fines de lucro, que tiene como principal objetivo el fomento de las actividades productivas y de servicios del Maule, y desde hace 50 años es el principal organizador y productor de los más importantes eventos de carácter regional, nacional e internacional, efectuados en nuestra región.
Fundación Fimaule está constituida por los gremios empresariales del comercio, la industria y la agricultura de la región, representados por la Cámara de Comercio y Turismo de Talca, la Asociación Gremial de Comerciantes Minoristas (ASOCIAC), la Asociación Gremial Agrícola Central y la Asociación de Industriales del Centro (ASICENT), los que agrupan a más de 300 empresas establecidas en la Región del Maule. Esto, sin duda, hace que Fital se constituya en una importante plataforma para que grandes, medianos y pequeños empresarios muestren sus productos y servicios al país y el mundo, con el fin de establecer redes comerciales que potencien a la Región en todas sus áreas: Social, Cultural, Comercial, Productiva Económica, entre otras. Conversamos con Boris Hernández, Gerente Comercial de Fimaule, quien nos profundizó en el trabajo y planificación que existe detrás de este magno evento y nos brindó directrices sobre lo que viene a futuro. 34 NOS MAGAZINE MAULE ABRIL/MAYO 2014
¿Cómo califica la repercusión de Fital en la Región? Claramente, es una vitrina muy importante para todos los empresarios de la región, ya que nuestra idea es mostrar las bondades que poseemos y proyectarlas a todo el mundo. Sin duda, esto no sería posible sin el inestimable compromiso de los expositores (550 entre empresarios, Gobierno Regional, entidades educacionales, agricultores, artesanos, etc.) y por supuesto, de nuestros visitantes, que concurren a Fital en gran cantidad (este año promediamos las 130 mil personas). Cabe señalar que Fital es nuestro más grande evento y, por lo mismo, demanda un trabajo previo de cerca de 7 meses que realizamos con mucho orgullo. Ello nos insta a continuar proyectándolo con nuevos desafíos.
NOVEDADES
¿Cuáles fueron los objetivos establecidos para esta versión 50°? Nuestros principales objetivos fueron mostrar un recinto ferial más hermoso y atractivo, con áreas verdes (3 mil metros cuadrados), iluminación, renovados pisos, etc.; asimismo, elevamos el nivel de la muestra, en cantidad y calidad de los expositores; y ofrecimos a los visitantes un panorama de actividades completo y variado en charlas, congresos, números artísticos, etc. con una infraestructura cómoda y acorde con nuestro compromiso de calidad.
¿Qué proyección hacen, a futuro, de esta importante Feria? Nuestra planificación está enfocada en potenciar nuestro proyecto, para lo cual ya estamos trabajando en su mayor difusión y alcance, tanto en nuestro territorio nacional como fuera de nuestras fronteras. La idea es que en todos los rincones de Chile se conozca y se quiera participar en Fital. Además, de la mano viene la internacionalización de nuestra Feria, que si bien es cierto ya cuenta con presencia de Argentina, Perú, etc., queremos que ésta sea más fuerte. Como consecuencia de ello, tenemos programadas visitas de delegaciones de China e Israel, por nombrar algunas, para alcanzar esos objetivos.
¿La idea es dar a conocer al mundo nuestra Región?
Otros eventos Fital es el producto estrella de Fimaule, pero este año estamos organizando, además, un sin número de otros eventos, que ya están programados y que iremos informando: Expo-Novios; Educando para que las instituciones de educación superior ofrezcan todas las posibilidades y alternativas que ellos tienen a los futuros profesionales; y como primicia, en octubre lanzaremos Provemad (Feria de proveedores para la madera), y la Cumbre Guachaca en la Región; todo eso, además de una serie de otras actividades que tenemos en carpeta.
Sí, por supuesto; queremos que cada maulino se vea representado en la feria, ya que nuestra principal motivación es que el mundo nos conozca, y para ello es necesario contar con el compromiso de todos los actores productivos, sociales, culturales y educacionales de la Región. No debemos olvidar que Fital es nuestra gran ventana regional para el mundo; ese es nuestro mayor legado y lo estamos realizando con mucho cariño. ABRIL/MAYO 2014 NOS MAGAZINE MAULE 35
NOVEDADES Banquetería Víctor Ibáñez Recepciones
Calidad en atención
S
a su servicio
i está pensando en organizar una recepción de alto nivel, con atención personalizada y de alta calidad, está pensando en Víctor Ibáñez Recepciones, una empresa que cuenta con más de 30 años de experiencia en el rubro, que harán de su velada una de los momentos más inolvidables de su vida. Para ello cuenta con un equipo de profesionales, altamente calificados y capacitados, en todas las áreas de producción, que comprende: Arriendo de Carpa con alta capacidad, decoración, iluminación y, sobre todo, banquetería y gastronomía, ideal para todo tipo de eventos, matrimonios, bautizos, coffees, almuerzos, cenas, charlas, cursos, capacitaciones, seminarios, entre otros, y con el toque de innovación que transformarán su evento en un acontecimiento de primer nivel, que cumplirá con todos sus requerimientos.
30 años de tradición otorgan a Banquetería Víctor Ibáñez Recepciones, la experiencia que usted necesita en la realización de cualquier tipo de evento, siempre con un sello profesional de buen gusto, elegancia y conveniencia, que le brindará categoría a su evento.
“Nuestro completo servicio se preocupa de todos los detalles para que el cliente y sus invitados disfruten al máximo del evento. Para ello contamos con personal altamente capacitado en el área de las relaciones públicas, ventas, decoración, cocina, bodega, ya que nuestro gran objetivo es entregar un servicio con la dedicación y profesionalismo que nuestros clientes se merecen”, afirma Víctor Ibáñez, gerente general. Además de la atención a particulares, Banquetería Víctor Ibáñez Recepciones es especialista en atención a empresas, trabajando con un gran número de ellas dentro de la Región
(Curicó, Talca, Linares, Parral, Constitución), “tenemos convenios con muchas empresas, municipios, clínicas, universidades, etc., ya que ellas nos han brindado su preferencia, avalando nuestra trayectoria en calidad de atención y servicio”, indica. En este Ítem, el gerente general destaca la labor que Claudia Manríquez, ejecutiva de ventas y administración, como un factor clave para la calidad de servicio de la Banquetería, por cuanto es ella quien coordina y dirige cada uno de los eventos, de forma personalizada y siempre en permanente contacto con los clientes.
Claudia Manríquez, ejecutiva de ventas y administración.
Su evento soñado en buenas manos.
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8 sur - 25 oriente 348 / Talca Fono: 071-2244941 Celular: 84029504 - 84029736 Ventas.ibanezrecepciones@gmail.com
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OPINIóN
SALUD & BELLEZA
sexo oral
¿Por qué No? María Cristina Vásconez Publicista Venezolana Experta en Coaching para solteras
Esta práctica sexual es milenaria y por siglos, aun siendo tabú, ha entregado placer a hombres y mujeres sin importar la edad. El juego previo por predilección y que intenta hacer del momento sexual algo más intenso, entretenido, diferente y satisfactorio, algo digno de un buen recuerdo. El conservadurismo y la negación que por años se le asignó al tema, lo llevó al rincón de los castigos como la vergüenza más grande, pero hoy estamos en una sociedad más libre donde las personas ya no temen hablar de sexo con los amigos o con la familia. El amplio conocimiento que hoy existe en el ciber espacio ha permitido disipar las dudas y los temores al respecto. De hecho, es posible encontrar en las redes sociales algunos terapeutas sexuales y maestros que dictan cursos de sexo oral, donde las mujeres pueden mejorar sus técnicas, comprender el placer y el cuerpo humano, investigar más de su propia sexualidad, adquirir más seguridad y transformarse en una diosa de la práctica. Por muchos años se le atribuyeron consecuencias nefastas para el organismo como intoxicación por semen, enmudecimiento, daño a las cuerdas vocales, sarro en los dientes e incluso embarazos.
CADA UNO TIENE SU GUSTO Cada mujer lo hace a su gusto y a cada hombre le gusta disfrutar de cierta manera.
En el fondo, ¿qué tiene de malo utilizar todo nuestro cuerpo para sentir y disfrutar? Si las personas involucradas en la relación sexual han tomado los resguardos sanitarios para evitar algunas situaciones indecorosas, no existe ninguna limitante. Para más seguridad es necesario precisar algunas inquietudes: El sexo oral no es sucio ni antihigiénico: Dependiendo del concepto que cada individuo tenga de la suciedad, es imposible negar que en la práctica concreta de esta técnica hay transmisión de diferentes microorganismos, pero en el mismo nivel de un beso en la boca o de caminar descalzo por el suelo. El sexo oral es inmoral: Nadie es más ni menos persona por practicarlo. Al menos en la literatura e investigación en psicología, no es inmoral aquello que personas adultas practican en conveniencia.
”No es inmoral aquello que personas adultas practican en conveniencia.”
Las mujeres que lo practican son unas prostitutas: Lejos de la veracidad, la sentencia es una aberración. Es un virus que ha circulado entre las adolescentes reprimiéndolas de la exploración y conocimiento sexual. Más ajena es la oración si la aplicamos a mujeres adultas. El sexo, en todas sus formas, es un derecho que tenemos las personas por el sólo hecho de serlo. El sexo oral tiene una técnica general: Como todas las cosas de la vida, hay distintas formas de hacerlo. Cada mujer lo hace a su gusto y a cada hombre le gusta disfrutar de cierta manera.
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Brindis de honor en el inicio de la actividad.
Juan Pablo Acevedo, Claudia Busquets, Julieta Romero, Rafael Calderón.
Daniela Gilmore, Juan Antonio Coloma.
Carolina Leiva, Felipe Rojas.
Nuestra cultura del vino en Maule
E
Pedro Cerpa, Carolina Araya, Romina Medina.
Patricia Cox, Miguel Fuenzalida, Patricia Moure, Graciela Prat.
Lorena Varas, Patricio Toloza, Kristel Nielsen,2014 Benjamín Piba. 40 NOS MAGAZINE MAULE ABRIL/MAYO
ntre el 4 y 5 de abril se realizó la sexta versión del Boulevard del Vino, tradicional fiesta maulina que organiza la Ruta del Vino del Valle del Maule y la Ilustre Municipalidad de Talca a través de su Corporación Municipal de Cultura, que tuvo como gran novedad la degustación de productos Gourmet elaborados por artesanos de la Región. El evento contó, además, con un interesante programa musical de artistas locales, entre los que destacaron el Ballet Folclórico Estampa Maulina, La Trueca, Talka Jazz, Beat Prudence, Gypsy Trío y Guachupé, entre otros.
María Jesús Swinburn, Francisco Calderón, Graciela Prat.
Héctor Monardes, Claudia Cruzat, Jorge Lorenzini, Claudia Ricci.
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Bárbara Rojas, Marlene Leyton y María Paz Rojas.
María Elena Leiva y Lorenzo Leiva.
José Pérez, Magdalena Carvajal y Ana Ramírez.
José Alarcón, Sofía Miño.
E
Cine Arte para maulinos
l Centro de Extensión de la Universidad Católica del Maule presentó en su cartelera cultural, con una gran asistencia de público, una muestra de Cine Arte con la película “La Ciudad de Dios”, película brasileña de drama sobre la realidad que se vive en las favelas.
Carolina Rodríguez y Javier Iturra.
Nicolás Sepúlveda, Elizabeth Fuentes y Matías Saavedra.
Mercedes y Alberto Mas. 42 NOS MAGAZINE MAULEFerret ABRIL/MAYO 2014
María del Pilar Celis, Sara Ramos y Carolina Luco.
Francisco Mondaca, Matilde Jorquera y María Esperanza Pezoa.
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Muestra musical de alta calidad
C
on una notable presentación, “Los Surcadores del Maule” entregaron una muestra musical de alta calidad a los amantes del arte y cultura local. El evento fue organizado por el Centro de Extensión de la Universidad Católica del Maule y fue una instancia propicia para apreciar lo mejor de lo nuestro. Gloria Ramírez y Stephanie Parada.
Mario Parada y Sergio Parada.
Cecilia Zenteno y Fidel Moreno. 44 NOS MAGAZINE MAULE ABRIL/MAYO 2014
Felipe Ramírez y Hugo Ayala.
José Vásquez y Marta Pino.
Luis Moyano y Julieta Montecino.
César Meza y Pía Félix .
Sara Rojas y Sara Díaz Carrizo.
Melba Sánchez y María Angélica Vergara.
Pablo Toledo y Paola González.
Sandra Cortés y Sonia Álvarez.
Elvio Albornoz y Óscar Sazo.
Julio Tapia y Marcela Bascuñán.
Marcelo Corvalán y Rodrigo Roco.
Gonzalo Berríos y Katherine Acevedo. MAULE 45 ABRIL/MAYO 2014 NOS MAGAZINE
Corte de cinta inaugural Fital 2014.
Rodrigo Reyes, Jefe Zonal Maule Revista Nos Magazine, conversa con el público asistente.
Claudia Yáñez, directora de Revista Nos Magazine; Robert Fletcher, director regional del Sernac, Marcela Vera, encargada de administración y Fernanda Canahuate, ejecutiva de ventas.
Andrés Esparza, Marcela Ponce, Leisy Trejo, Claudia Yáñez, directora Revista Nos Magazine, Eli Vera, Virna Veas periodista Nos Magazine, Rodolfo Martínez y Josefina Mura de Automotora Faw.
Revista Nos Magazine
E El intendente Hugo Veloso recibe el saludo de Revista Nos Magazine en la persona de su ejecutiva de ventas Fernanda Canahuate.
en Fital 2014
spectacular resultó el más grande evento del Maule, organizado por Fimaule y donde toda la comunidad pudo visitar la gran cantidad de stands y disfrutar los shows musicales que ofreció este año la tradicional feria local. Este año, y por primera vez, Revista Nos Magazine se hizo presente dentro del evento, donde compartió con autoridades, empresarios y comunidad, quienes destacaron el importante rol que cumple nuestro medio de comunicación.
Francisco y José Luis González pertenecientes a Tutelkan Limitada, junto a Claudia Yáñez, directora Revista Nos Magazine.
Revista Nos Magazine junto a Felipe Contreras, Sebastián Tapia y Evelyn López de la empresa CFT San Agustín.
El Ministro Agricultura, Carlos Furche, recibiendo el saludo de Revista Nos Magazine. 46 de NOS MAGAZINE MAULE ABRIL/MAYO 2014
Fernando Jiménez, Presidente de la Cámara de Comercio Talca y su esposa Luisa Muñoz, compartiendo con Revista Nos Magazine.
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entrevista
Hombre de cultura
Xavier Gómez
Director Extensión UCM Cinéfilo, músico, amante de los libros y de toda las artes, Xavier Gómez con una tradición cultural pulula entre la sabiduría y un conocimiento exagerado de la cultura y la influencia en el ser humano, cosa que le ha sabido impregnar a la ciudad, generando, junto a un notable grupo de colaboradores, un programa de actividades que todo talquino sabe disfrutar y apreciar. 48 NOS MAGAZINE MAULE ABRIL/MAYO 2014
S
u infancia transcurrió por distintas latitudes del mundo debido a que su padre era diplomático de carrera, además de escritor y abogado. Los constantes cambios de continentes y ciudades lo marcaron profundamente, pero le ayudaron a compenetrarse, desde niño, con tradiciones y culturas diversas.
ENTREVISTA por Juan pablo san cristóbal
ENRIQUE GÓMEZ CORREA Escritor, diplomático y abogado talquino.
Octubre 2002 en La Moneda, junto al Presidente Ricardo Lagos, el Asesor de la Presidencia A. Squella, y el filósofo vascoespañol, Fernando Savater.
Melómano inclaudicable, su pasión por la música lo impulsó a estudiar esa disciplina desde su adolescencia. A principios de los ´80 inicia estudios en interpretación superior en París, tras lo cual regresa a Chile para proseguirlos en el Instituto de Música de la PUC. No obstante, su permanente inquietud por la realidad cultural chilena de entonces y la falta de espacios para la creación en esos años, le motivan a emprender acciones vinculadas a otras áreas artísticas, renunciando profesionalmente a la música para dedicarse a la “gestión cultural”. En 1991, ingresa a la Cámara Chilena del Libro a conformar y estructurar el área de producción de la Feria Internacional del Libro de Santiago, y de otros eventos culturales a lo largo del país, donde se relacionó directamente con intelectuales y artistas, entre premios Nobel y Nacional de literatura, innumerables escritores consagrados y
emergentes, nacionales e internacionales, intelectuales, poetas emblemáticos o en cierne, músicos, actores y editores. Recién comenzado el siglo XXI, se abocó a proyectos personales de impacto nacional, como exposiciones internacionales de fotografía en el Museo Nacional de Bellas Artes. Además, prestó asesorías a entidades afines en la confección y ejecución de proyectos culturales, tanto a entidades públicas como privadas, e institutos binacionales. Lector, bibliófilo y cinéfilo concienzudo, por influencia paterna y de sus amigos cercanos, posee una biblioteca personal compuesta de más de 1800 títulos, entre ensayos, novelas y poemas, 200 películas y más de 400 CDs de música de todos los estilos. Actualmente, desde 2005, es el Director de Extensión, Arte y Cultura de la Universidad Católica del Maule en Talca.
¿Cómo fue haber sido niño en un círculo en que el Norte familiar era la cultura, e insertarte en una ciudad como Talca? No sé si el “Norte familiar” era la cultura, pero mis viajes de infancia (su padre fue el escritor, diplomático y abogado talquino, Enrique Gómez Correa) influyeron, en parte, en mi decisión final, sobre todo en una época complicada para nuestro país, como lo fue la década de los ´80 en lo social, político y económico. Además, estaba todo por hacer y las posibilidades eran escasas. Podría afirmar que el mismo término “gestión cultural” era casi intraducible en nuestro país, a pesar que en Europa – y disculpen por esta manoseada y majadera comparación con el Viejo Continente- era una forma de ganarse la vida como tantas otras. ABRIL/MAYO 2014 NOS MAGAZINE MAULE 49
ENTREVISTA
Xavier Gómez (al centro de chaqueta), junto a los participantes en un taller de gestión cultural impartido en Constitución, tras el terremoto de 2010.
¿Cómo es su trabajo y cuáles son sus desafíos en el Centro de Extensión UCM? Es muy dinámico y complejo, repleto de desafíos, sobre todo en regiones. Hay que tener mucha creatividad y capacidad de “reinventarse” para poder ofrecer una propuesta programática original (a bajo costo), que se transforme en un real aporte a la comunidad. Pero pensamos que nuestro mayor desafío es la participación de todos los sectores sociales en la construcción de referentes culturales activos, ojala no paternalistas. Nuestros centros de extensión universitaria deberían convertirse en un espacio de propuestas locales activas, rotativas, donde también se planteen debates constructivos sobre distintos temas de interés educativo, con altura de miras y respeto.
¿Por qué cree que el ciclo de cine de extensión UCM ha logrado afianzarse tan potentemente en la comunidad? Sentíamos que había un vacío en las carteleras de cine y salas comerciales de Talca, por lo que nuestra propuesta siempre tuvo un carácter formativo respecto al Séptimo Arte, adentrándonos en un cine de autor o independiente, aunque también exhibimos grandes películas de todos los tiempos. Lo que pretendemos es hacer un poco de historia del cine, como forma de expresión estética, visual y dramática, donde se reflejan épocas, valores y culturas.
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¿Cómo ve el futuro de la cultura y arte en la región? Creo que debemos pensar la cultura no “en la región”, sino “desde la región”. Es ahí donde poner el acento y reflexionar en aras de propuestas transversales, social y culturalmente, a fin de generar hitos trascendentes que nos alejen de la fuerza centrífuga de Santiago, que todo lo absorbe. Si, entre todos los actores y espacios culturales de la región, aunamos criterios y sinergia en ese sentido, lograremos identidad y trascendencia cultural.
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al 100%
Gustavo Gómez tenimesista
G
ustavo es una de las cartas de proyección para dejar bien puesto el nombre de Talca y el país en los próximos juegos Olímpicos de Río de Janeiro 2016.
¿Cómo nació tu interés por el Tenis de Mesa? Empecé a practicar este deporte gracias a mi familia paterna. Mi tío fue seleccionado nacional al igual que yo, y mi padre siempre estuvo ligado al tenis de mesa de igual manera. 52 NOS MAGAZINE MAULE ABRIL/MAYO 2014
Así que empecé a jugar desde pequeño, motivado además, por mi hermana Giovanna, que era campeona nacional en su categoría.
¿Cuéntanos de tus comienzos? Nací en Talca y viví la mayoría de mi infancia allá, aunque a los 15 años me tuve que venir a Santiago para integrarme a los entrenamientos de la Selección Nacional, contando con todo el apoyo y cariño de mi familia, lo que ha sido una base para soportar muchos sacrificios.
¿Cómo vives ser un deportista joven y de elite? Esto no es algo fácil, se logra con mucho esfuerzo y dedicación, ya que se ocupa mucho tiempo entrenando y compitiendo. Tiempo que una persona normal lo podría ocupar para divertirse o aprovechar en familia. Por eso, me gustaría agradecer a todos los que me han apoyado para poder lograr esto, mi familia, amigos y gente que siempre me desea lo mejor. Recalco también al Consejo Local de Deportes, la Municipalidad de Talca, el IND y a todos los medios de prensa regionales.
al 100 %
El golpe GANADOR DE TALCA
Gustavo Gómez Hernández es un talquino con chapa de campeón. Es que en una corta pero meteórica carrera ha logrado escalar en el tenis de mesa nacional y mundial, situándose como el mejor juvenil de Chile, y el número 1 de Sudamérica.
¿Cuáles han sido tus principales logros? Ahora con 20 años me siento muy satisfecho de lo que he logrado tanto en Chile como en el extranjero. He sido Campeón Nacional en todas las categorías que he disputado desde pequeño. El año 2013, que fue mi primer año como jugador en la categoría adulto, logré obtener el primer lugar en los dos campeonatos que disputé, lo que me convierte en el campeón adulto del Ranking Nacional en lo que va de este año 2014. En el ámbito internacional, mi primer viaje fue a los 13 años, en la Categoría Pre infantil a un Sudamericano en Paraguay, en el cual obtuve 3 medallas de oro (equipos, dobles e individual). A lo largo de mi etapa en la serie juvenil, logré medallas de oro, plata y bronce en competencias sudamericanas, latinoamericanas e iberoamericanas. Uno de los logros más importantes, fue clasificar al Equipo Chileno Juvenil al Campeonato Mundial por equipos que se realizó en India, en el cual tuvimos una muy buena actuación. Como Adulto, mis mejores resultados han sido lograr Dos Campeonatos Nacionales, Campeón Sudamericano Adulto en Dobles Mixto y Tercer Lugar Individual Sub 21. ABRIL/MAYO 2014 NOS MAGAZINE MAULE 53
al 100%
Me gustaría asegurar la clasificación a los Juegos Panamericanos de Canadá 2015 y también obtener la mayor cantidad de preseas en el ámbito internacional por la Selección Chilena
¿Cuál es tu sueño?
¿Qué es lo positivo que te ha dejado este deporte para tu vida diaria?
¿Cómo se viene el 2014 y tu planificación a futuro en las competencias?
El Tenis de Mesa me ha servido para crecer como persona, he logrado llevar una vida muy saludable en mí día a día, cosa que es muy importante para un deportista. Este deporte ha pasado a ser una forma de vida, ya que estoy dedicado completamente, lo cual me ha servido para obtener mis últimos logros, además de conocer muchos países y culturas distintas a las de Chile, recabando experiencias y amistades para toda la vida.
Espero mantenerme en el Primer puesto en el Ranking Nacional, cosa que es difícil de lograr, por lo cual necesitaré seguir esforzándome mucho y entrenar lo mayor posible. Me gustaría asegurar la clasificación a los Juegos Panamericanos de Canadá 2015 y también obtener la mayor cantidad de preseas en el ámbito internacional por la Selección Chilena, como sucedió con el bronce por equipos en los últimos Odesur.
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Sin duda que ir quemando etapas para desarrollarme, cada día, en pos de ir alcanzando metas y mejorando como deportista. Además, en lo específico, me gustaría alcanzar algunos objetivos como, por ejemplo, clasificar a los Juegos Olímpicos, sabiendo que es difícil, ya que hay muy buenos jugadores en toda América que compiten en la clasificación. Pero nada es imposible, así que no me queda más que seguir entrenando y aprovechar todas las oportunidades que se me den, para poder llegar a cumplir este tan lindo sueño. Espero poder colocar siempre bien en alto el nombre de Talca, para que todos sus habitantes se sientan orgullosos de tener un representante dentro de este deporte que es una verdadera pasión.
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OPINIóN
ciencia & tecnología
La Tecnología
en la nueva Salud del Maule
Juan Manuel Rojas Jefe de Informática Hospital Regional de Talca
Las tecnologías en salud abarcan desde una tarjeta de control de acceso hasta un TAC. En particular, las tecnologías de información resultan imprescindibles en cualquier ámbito, en particular en Salud. Por un lado, tenemos el apoyo clínico que resulta de vital ayuda para el profesional de salud, cualquiera que éste sea, y por otro lado, tenemos el apoyo al estamento administrativo el cual tiene herramientas de software que le permiten hacer su trabajo de mejor forma y finalmente el estamento directivo que tiene información oportuna y veraz al alcance de un click. La importancia para el área de tecnología de la Región con la llegada del nuevo Hospital, en primer lugar, radica en que tenemos la incorporación del primer data center de clase mundial, con características tales como; a) Los materiales con los cuales se construye son resistentes al fuego, en cuanto a muros, tabiques, cielos y puertas. b) Tiene piso falso de acero. c) Tendrá control de temperatura y humedad relativa con equipo de precisión de aire acondicionado. d) Sistema de detección de incendio temprana y sistema de extinción de incendios en base a gas FM-200 o similar.
SERÁ UN GRAN DESAFÍO abordar el nuevo hospital, ya que conlleva un gran cambio en cuanto a tecnologías
e) Un sinnúmero de características por el lado eléctrico, como UPS, tableros independientes, lámparas auto energizadas e iluminación independiente. En segundo lugar, dispondremos de áreas wifi diferentes, a saber Usuarios, Personal y Funcionarios, todo ello para brindar a nuestros pacientes y familiares acceso a internet. Será un gran desafío abordar el nuevo hospital, ya que conlleva un gran cambio en cuanto a tecnologías, los funcionarios deben adaptarse a nuevas instalaciones, herramientas y procesos. El área de tecnologías (TIC) deberá ser capaz de manejar todos los cambios y adecuarse a las nuevas necesidades. Desde nuestra área, con mucha antelación, hemos visitado distintos establecimientos de salud que cuentan con infraestructura y tecnología similar a la que tendremos, en pocos meses más; esto se ha preparado en los niveles técnico y profesional de la unidad que me corresponde dirigir.
”tenemos la incorporación del primer data center de clase mundial”
Ahora, si consideramos en primer lugar como usuarios a nuestros colaboradores, ellos ya están vivenciando una mayor velocidad (tiempo de respuesta) a los servicios y sistemas que tenemos en internet. Si pensamos en los usuarios como nuestros pacientes y familiares, contarán por primera vez con conectividad full. En nuestro uso diario, dispondremos de software de primer nivel para el registro de nuestros pacientes, centralizado ello en una Ficha Clínica Electrónica y los distintos módulos que componen el HIS de nuestro Hospital Regional Talca.
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OPINIóN
política & actualidad
Acuerdo de vida en pareja Carolina Riveros F. Abogada – Universidad Central de Chile Doctora en Derecho Civil Universidad de Munich – Alemania Master en Derecho Civil Universidad de Heidelberg - Alemania
reconocimiento legal a una convivencia afectiva
”Al parecer los planos jurídicos, éticos o de carácter social parecen confundirse. ”
El proyecto de ley acerca del acuerdo de vida en pareja es un proyecto que está desde agosto de 2011 en el Congreso Nacional. En su estructura central recoge la idea de un reconocimiento legal a una convivencia afectiva por medio de un contrato que suscriben dos personas. En primer lugar, llama la atención el carácter afectivo que se impone a una institución. Ni el matrimonio ni la filiación, institutos fundamentales en el Derecho de Familia, se inmiscuyen tan directamente en una relación. Ninguna norma legal exige a los cónyuges que se casen por una relación amorosa preexistente. En este sentido, aparece como una novedad en nuestro ordenamiento jurídico. Al parecer los planos jurídicos, éticos o de carácter social parecen confundirse. Además, no se define claramente qué se entiende por vida afectiva. Por lo tanto, se podría incluso discutir acerca de la inclusión o no de una relación de amigos. etc. En otros ordenamientos la regulación de uniones de hecho también incluye relaciones que no poseen un carácter netamente sexual pero sí afectiva. Surge de inmediato la pregunta y por qué no es el matrimonio un instrumento idóneo para regular los efectos de la vida de dos adultos. Si se acepta la falta de idoneidad del matrimonio para fijar los efectos jurídicos de una convivencia, cabe preguntar por qué las parejas heterosexuales podrían -de acuerdo al proyecto- tener dos institutos que determinen efectos jurídicos diversos según la elección que ellos realicen y entonces por qué las parejas homosexuales o lésbicas no podrían optar por dos instrumentos similares a los que tienen las parejas heterosexuales. Realmente no parece conveniente y adecuado regular por medio del acuerdo de vida en pareja algunas relaciones heterosexuales y homosexuales. En mi opinión, la inclusión de las parejas heterosexuales en esta normativa conlleva una trasgresión a la igualdad, principio básico en nuestra sociedad. En síntesis, si se estima inadecuada la institución del matrimonio para parejas homosexuales, es necesario regular sólo las relaciones de carácter homosexuales o lésbicas en un instituto diverso, puesto que, de lo contrario, se generan diferencias arbitrarias para parejas heterosexuales que no pueden sino que transgredir la igualdad.
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zona agro
Rodrigo Barros Montero Director De La Federación De Agricultores Del Maule Sur Y Empresario Agrícola.
En Chile aproximadamente un 70% del agua se utiliza en la generación eléctrica y el restante 30% es para uso agrícola.
N Agua
y Agricultura en Maule
El problema de la sequía en Chile se viene acentuando hace ya 10 años, pero tenemos un retraso en inversiones de riego de más de 20 años. Esta temporada agrícola nuestra Región del Maule tendrá un 30% menos de rendimientos en sus cultivos por falta de agua, a partir del 20 de enero en adelante, en todas nuestras cuencas; y si a eso le sumamos el golpe por las heladas (35% menos de producción promedio), nos deja en una situación muy desfavorable como productores.
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uestra Región es excepcional para la producción agrícola, donde podemos aportar mucho al proyecto de “Chile Potencia Agroalimentaria” con clima, suelos y cordillera que nos genera mucha agua, el problema es que no contamos con políticas agrícolas que nos permitan desarrollar el sector como es debido. El Maule aporta hoy con la producción del 30% de la remolacha azucarera, el 50% del maíz, el 25% del trigo y el 70% de los berries del país, además cuenta con diversos micro climas que permiten producir de todo tipo de alimentos y frutales, desde pomaseas, carozos, cítricos, berries y frutos secos (nogales y avellanos), además de todo tipo de cultivos tradicionales, semilleros y vegetales; pero por otra parte, somos una zona intermedia, donde en general no producimos primores, por lo que nuestros precios nunca son los mejores de la temporada. Somos la zona más rural del país, con el 50% de los agricultores arrendatarios y/o Usufructuarios, donde el 95% de los agricultores propietarios cuentan con menos de 50 hectáreas, por lo que es muy necesario desarrollar políticas permanentes de inversiones de riego con embalses multipropósito, que aseguren el riego Agrícola, generen energía eléctrica y sean foco de turismo, por lo que no se deben postergar los proyectos de los Embalses Montecillo del Río Achibueno, el que aportará riego a 15.000
ZONA AGRO
> 15.000
hectáreas podría regar el embalse montecillo del rio achibueno
> 95%
De los agricultores propietarios cuentan con menos de 50 hectáreas
Anivelnacionalelmauleaporta
30 % de la remolacha > 5o% del Maiz > 25% del trigo > 70 % de los berries >
Racionalizar nuestros recursos hídricos, aumentando de un 30% a un 90% el aprovechamiento del agua en nuestros riego. nuevas hectáreas de Riego y dará un 90% de seguridad de Riego a 35.000 hectáreas, y además, con sus novecientos millones de metros cúbicos de riego en el Maule Sur, su régimen pluvial y nival, podría hacer descansar en un porcentaje importante a la Laguna del Maule, que hoy se encuentra con su cota mínima histórica (O Tercio Ecológico), donde sólo puede regar con autorización de la DOH, y así ésta podría comenzar a recuperar sus niveles de agua. También es importante destacar que se llegó
a un acuerdo con la Central Los Cóndores, entre La Asociación de Regantes del Río Maule y Endesa para que el control total de la laguna esté en manos de la DOH, pero sólo quedó un problema que solucionar, ya que no se pudo desconectar la central del Ducto Inferior. Tampoco debemos olvidar el Embalse del Río Longaví, Río Blanco y Río Teno, los que en su conjunto podrían generar redes de embalses interconectados, y así asegurar, de mejor manera, el suministro de agua
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zona agro
“
la suma de todo lo antes expuesto permite mejorar los márgenes del negocio, generando más empleos y movimiento económico al país.
Ocupar las aguas superficiales de lluvias de invierno, para llenar lagunas subterráneas a través de infiltración de napas.
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en nuestra Región, para contar con un sistema como el Interconectado Central (en Energía Eléctrica), pero en redes de agua para riego, donde podamos traspasar agua de embalses con más capacidad y que estén en cotas más altas a los de más abajo y con menos capacidad, de ésta forma distribuir mejor nuestro recurso hídrico. Por otra parte, también debemos ocupar las aguas superficiales de lluvias de invierno, para llenar lagunas subterráneas a través de infiltración de napas, y así contar con reservas de buenas napas subterráneas para pozos profundos, sobre todo en el secano costero; y por último se deben aumentar los fondos para la ley 18.450 de Riego y Drena-
jes, ya que este instrumento no es un subsidio, sino un incentivo y apoyo para poder tecnificar los campos, y así racionalizar nuestros recursos hídricos, aumentando de un 30% a un 90% el aprovechamiento del agua en nuestros riegos, además que la tecnificación de los riegos permite aumentar en un 20% la producción y a través del fertirriego permite ahorrar un 40% de fertilizantes, cuidando así el medio ambiente, y la suma de todo lo antes expuesto permite mejorar los márgenes del negocio, devolviendo dicho incentivo al Estado a través de los impuestos, sin tomar en cuenta toda la industria que mueve la tecnificación, generando más empleos y movimiento económico al país.
Columna del sommelier
LA EVOLUCIÓN DEL
PISCO CHILENO
Según la ley 18.455, el Pisco es un aguardiente elaborado a partir de la destilación de vino con uvas cosechadas en la tercera y cuarta región de nuestro país, y se clasifica de acuerdo a contenido alcohólico en:
Marco Inostroza Urrutia Sommelier y Mixólogo www.incoctel.cl
- Pisco Corrientes; de 30° a 34° GL - Pisco Especiales; de 35° a 39° GL - Piscos Reservados; de 40° a 42° GL - Grandes Piscos; de 43° a 50° GL
Dicha clasificación no considera el actual momento del destilado nacional, el que ha evolucionado de gran forma. Hoy, de acuerdo a los distintos estilos de Piscos presentes en la industria, podemos categorizar en: - Transparente: Con un máximo de seis meses de reposo en estanques de acero o cubas de madera inactiva. (Waqar, Kappa, El Gobernador, C Pisco) - De Guarda: Con un máximo de un año en barricas de madera activa. (Mistral, Alto del Carmen, Bauzá) - Envejecido: Con un período mínimo de 1 año de crianza en madera activa. (Mistral Nobel, Mistral Gran Nobel)
- Artesanales: Elaborados en pequeñas bodegas que trabajan con métodos antiguos, el proceso de fermentación se efectúa, por lo general, a partir de los granos completos de las uvas, y no del jugo que se obtiene del prensado, a fin de dotar al producto final de mayor estructura, personalidad y complejidad aromática. (Horcón Quemado, Los Nichos, Montura, Bou Barroeta)
Hoy aparece en la industria nacional un Pisco saborizado, el C Pisco Manzana el que, en degustación, es dulce y cremoso, con sabor marcado a manzana verde y notas cítricas, ideal para coctelería o para beberlo con bebidas blancas.
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mosaico
CUENTOSDEMUJERTALQUINA
cultu ral
Este mes se lanzaron las bases para el concurso literario “Mujer Talquina” 2014, en el género de cuento, organizado por la Municipalidad de Talca, la Oficina de la Mujer y la Corporación Activa Talca. Para conocer las bases y solicitar cualquier información se debe concurrir a la Biblioteca Pública La Florida, en calle 13 ½ Sur N° 157, o llamar al fono 071-2215120. La recepción de los trabajos se realizará hasta el 30 de abril, en dependencias de la misma biblioteca de 10:00 a 19:00 horas.
NUEVO DIRECTOR DE CULTURA
El pasado 20 de marzo el Teatro Regional del Maule dio inicio a su temporada artística 2014, que apunta a fortalecer y difundir el trabajo artístico que se realiza en la provincia. Entre las obras que se presentarán están conciertos musicales (Grupo Congreso), montajes de danza (Umbralia, Canto General), teatro (Víctor sin Víctor Jara), orquesta musical con el maestro Francisco Rettig, entre otros. Según las autoridades del teatro, la idea es que la comunidad aproveche estas instancias culturales que son del más alto nivel y se informe en www.teatroregional.cl
Este año, la región del Maule contará con 12 millones de pesos para el fondo “Ventanilla Abierta” de Consejo de la Cultura, que apunta a contribuir con la difusión e intercambio de artistas por medio de espacios artístico-culturales en Chile, por lo que están invitados todos los creadores del Maule a postular a dicho fondo con financiamiento total o parcial de su proyecto. Existen 2 modalidades a considerar, para residencias artísticas (postulaciones individuales) y para difusión y circulación (se incorporan postulaciones colectivas).
VENTANILLA ABIERTA
TEATRO REGIONAL 2014
MAULE RECOBRADO
Edgardo Cáceres, profesor, es el nuevo director regional del Consejo de Cultura, quien ha señalado la importancia que tendrán los espacios públicos en el desarrollo de una cultura democrática en nuestra tierra, como una forma de estimular la creación y el desarrollo comunitario, tanto de las zonas urbanas como rurales, con el fin de generar identidad y potenciar lo nuestro. Asimismo, indicó la importancia de fomentar la cultura desde los establecimientos educacionales, ya que la base formativa es la clave para una mejor y más igualitaria educación.
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El Centro de Documentación de la Universidad de Talca abrió la convocatoria para el seminario “El Maule Recobrado”, como un espacio que permita a los realizadores locales que trabajen con el patrimonio inmaterial, y que además será la base para el Primer Festival de Documental y Cine Patrimonial que se proyecta para el 2015. La actividad, que será realizada en la UTAL entre el 22 y 26 de abril y que tiene 15 cupos, tiene sus inscripciones de proyectos abiertas hasta el 4 de abril, el cual puede presentarse en largo, medio, o cortometraje documental.
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SER HUMA NOS
Hugo ”chilote”
AYALA RIVERA animador, hombre de radio y TV, cantante popular Hugo “Chilote” Ayala Rivera es un artista de tomo y lomo, animador, hombre de radio y TV, y cantante popular, este creador de carrera, que nació a la vida artística en 1974 en el conjunto Neculman de Talca, estuvo a punto de dedicarse al fútbol, cuando jugó las divisiones inferiores de Talca Nacional y se probó en Rangers, pero no pudo soportar un par de años en la categoría profesional sin ver ni uno… desde ese momento “nunca más toqué una pelota con mis hermosas patitas”, nos confiesa, en medio de una conversación informal y distendida donde rió de buena gana y se colocó serio cuando lo sentía…
¿Qué recuerdo de infancia lo marcó más?
¿Qué tan importante es el deporte en su vida?
Por problemas familiares, me crié con mi abuelo y recuerdo, en aquel tiempo, pasar del colegio de Santa Ana de curas, a uno rural (es decir, cambié un banco de madera a unos tablones antiguos en una estación de trenes rurales…)
Muy importante, jugué como arquero en las divisiones inferiores de Talca National y di una prueba en Ranguerito. José Dunivicher me llamó para entrenar con los profesionales a ver si daba resultado, pero no tenía los medios para soportar un par de años entrenando sin que se me pagara, en ese momento nunca más toqué una pelota con mis hermosas patitas jaja.
¿Planifica cada cosa o vive el día a día? Vivo el día a día porque no se si mañana estaré en este mundo.
¿Cuál es su comida y película favorita? El pescado Frito de Los Vilos, y los Asados de Chiloé y la Patagonia Chilena. Y película, de todas maneras las de cowboys con pistolones, me encantan…. jejeje
¿A quién admira? Porque me enseñó mucho, en los momentos que compartimos escenario, Don Arturo Gatica, un grande, sin envidia ni odios, tenía la puerta abierta para ayudar a quienes nos proyectábamos en ese tiempo para ser artistas.
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¿Cuál es su insulto preferido? Ándate a la chu………. (Se ríe pícaramente)
¿Cuál es su creencia espiritual? Siempre con Dios. (Con total seriedad)
¿A qué le tiene miedo? A nada, estuve cerca de la muerte hace un tiempo atrás y no me causó miedo…. Pero yo creo que a las mujeres, buuuu jajajaj
¿De qué se arrepiente en la vida? Eso me lo llevo a la tumba compadre…
¿Tiene algún ritual o cábala para situaciones importantes?
¿Mentira piadosa o verdad dolorosa?, ¿por qué? La mentira piadosa es la mejor manera de no hacer sufrir a alguien, pero prefiero ir de frente y hablar con la verdad…
Frente a una desilusión, ¿se pude recuperar la confianza?
Por lo folclórico, sólo en las noches de San Juan, me coloco los calzoncillos amarillos, pero nada más… ¡lo juro! jajajajaja
¿Cómo conoció o le gustaría conocer a su pareja?
¿A quién obligaría a colocarse nariz de payaso y pasearse por el centro de Talca?
No me hable de eso que salen muy caras… jajajajaja y después a uno lo demandan y lo meten preso jajajaja…
¿Qué ama cuando ama?
No, para nada, aunque se trate, el camino se lo recuerda a cada rato.
A un par no más, si leen la entrevista van saber que me refiero a ellos…
Si muriera hoy, ¿cuál sería su mayor legado?
Mi guitarra es la que más amo… es la más fiel de todas…
¿Qué opina de la infidelidad?, ¿ha sido o le han sido infiel? Sin comentarios, creo responderle….
El aporte que le dejo a mis hermanos e hijos de ser conocido a nivel nacional en este país, en torno al folclore de Chile y la cultura popular. Porque cada vez que suene una canción mía, alguien se va acordar de mí y ellos se sentirán bien…
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la
huella
MIGUEL RIVAS
Ciudad de México, México ¿Por qué te fuiste y a qué te dedicas en México?
En el pregrado tuve la fortuna de venir a hacer una estancia de investigación a la UNAM, una las universidades más influyentes y prestigiosas de Latinoamérica, allí me maravillé con el monstruo de Universidad que es y siempre quise volver. Fallidamente intenté hacer mi postgrado en la U. de Chile, pero no tenía los recursos económicos para costearlos. Por esta razón, me dediqué a golpear puertas y de pronto la gente que me había recibido en la UNAM me las abrió. Llegué el 2009 a hacer un Magíster, luego hice un diplomado y actualmente estoy finalizando mis estudios de doctorado, en el Instituto de Ecología de esta universidad, ya han pasado casi 5 años.
¿Qué extrañas de Talca? La cultura culinaria es de las cosas más significativas que se extraña de la tierra, pero estando en México, donde la comida mexicana es inmensamente diversa y patrimonio de la humanidad, no me puedo quejar. Además extraño la tranquilidad, el caminar por las calles, ir al estadio, y claramente la familia y amigos. ¿Cuáles son las similitudes y diferencias que encuentras en tu vida en el extranjero? México no es muy diferente a Chile, tiene una idiosincrasia muy similar. El mexicano es bueno para las tallas, las bromas doble sentido, se apoca y cree que es el peor del mundo, el más irresponsable o el más atrasado; nada que no le hayas escuchado decir a un chileno de si mismo. De esta forma, se siente como en casa. Pero tiene sus diferencias, y la principal es la comida, que es el motor de la cultura mexicana, así como el hecho de que son amantes de su cultura, y la alegría con que viven sus fiestas tradicionales… ¿Qué mensaje le darías a los talquinos? Como dicen, uno no valora lo que tiene hasta que lo pierde. Talca es una ciudad maravillosa, tranquila, con aires de modernidad pero con tradiciones de pueblo. Eso nos tiene que hacer sentir orgullosos. La gente en Chile acostumbra a avergonzarse de sus raíces, palabras como: mapuche, indio, huaso, son utilizadas de manera despectiva, pero si algo aprendí de los mexicanos es que eso es tu esencia, y es de lo que debes estar más orgulloso, de tus raíces y de quien eres. Somos una tierra generosa, bendecida con fértiles campos que dan de comer a nuestra gente. Nuestra ciudad es mágica, importante en la historia de Chile y no puede ser que queramos cambiar esas cosas por aires de modernidad. El progreso y el desarrollo siempre son necesarios y bienvenidos, pero no a cambio del patrimonio cultural e histórico.
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