Hello 2018! Cursos enero
Cursos Enero 2018
¡Deja atrás la incertidumbre en la cocina! Da tu primer paso del año para alcanzar una meta más y sube tu categoría foodie a otro nivel. Programa:
curso de cocina
enero 2018
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horarios disponibles
happy Mornings
• Introducción a la cocina, corte de vegetales y fondos • Sopas y mantequillas aromatizadas • Ensaladas y aderezos • Pastas artesanales y salsas • Granos • Panadería salada • Panadería dulce • Carnes rojas • Carnes blancas clases • Mariscos • Repostería básica • Postres gourmet • ¿Como armar un menú? • Cocina Fusión • Reto al chef
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TODOS LOS LUNES
15 de enero - 10 de abril 9:30 am - 12:30 pm
AFTER OFFICE TODOS LOS MARTES 16 de enero - 8 de mayo 7:00 - 10:00 pm
WNKD TODOS LOS SÁBADOS 20 de enero - 5 de mayo 9:30 am - 12:30 pm
3,975
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Ingredientes incluidos 3
Cursos Enero 2018
Este curso es ideal para que las asistentes del hogar descubran los dos and dont's de la cocina y mejoren su sazón. Programa:
Desde lo más básico hasta técnicas de alto nivel.
TODOS LOS JUEVES del 25 de enero al 22 de marzo 7:00 - 10:00 pm
2,475
Q
Ingredientes incluidos
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Programa: • • • • • • • • •
Fundamentos de la repostería y masas básicas Esponjas y cremas Merengue italiano y pie de limón Croissants & brioche Pate a Choux: eclairs, swans, religieuses Postres armados - complex desserts Creme brulé y helados Moka Examen Final
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clases
• • • • • • • •
Sopas, ensaladas y aderezos Carnes rojas y aves Pescados y mariscos clases Loncheras 1 Panadería dulce y salada Loncheras 2 Repostería básica Lineamientos para armar un menú
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TODOS LOS MIÉRCOLES del 24 de enero al 14 de marzo 9:30am - 12:30 pm
1,575
Q
Ingredientes incluidos 5
Cursos Enero 2018
Porque solo el entreno no es suficiente para alcanzar tu objetivo en el Fitness. Programa:
TODOS LOS JUEVES
• Nutrition Basics con Nutricionista Mara Corado • Energy Boosting Recipes • Cooking Killer Abs clases • Muscle Making Recipes • Recover and Regenerate • Cleansing Cooking
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del 10 de enero al 14 de marzo 9:30am- 12:30 pm
1,770
Q
Ingredientes incluidos
Todo lo que la cocinera de casa debe aprender para preparar lo más deliciosos platillos de una forma sana y conservando siempre sus valores nutricionales. Programa:
6
• • • • • •
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Cocina Detox clases Para llevar Los buenos carbohidratos Sopas y ensaladas Juicing y smoothies Panadería light y postres sin azucar
TODOS LOS JUEVES del 18 de enero al 8 de marzo 9:30am- 12:30 pm
1,575
Q
Ingredientes incluidos 7
Cursos Enero 2018
Bienvenido a este espacio en donde entendemos la gastronomía como cultura e indagamos más allá de la superficie.
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Programa: • • • •
clases
Introducción a la comida Japonesa Tempuras Rollos básicos y platos fuertes Postres TODOS LOS LUNES del 8 al 29 de enero 7:00- 10:00 pm
1,050
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Ingredientes incluidos
9
Cursos Enero 2018
8
Programa:
clases
• Introduction & fundamentals of veganism. Debunking common myths. Intro to Nut Milks. • Introduction to Superfoods and bioavailability. Importance of ingredient freshness and quality in plant-based cuisine. Introduction to Flavor Balancing. • Fundamentals of Raw Cuisine. • Introduction to Unfermented Cashew Cheeses. • Discussion on Tofu and other Soy products. Introduction to Vegan cooking/ baking substitutes. Thickeners, binders and stabilizers. • Adaptogen discussion. • Introduction to pasta making (application of vegan substitutes). • Introduction to Tempering Chocolate.
Este curso será tu guía completa hacia los básicos de una alimentación vegana.
TODOS LOS LUNES Y MARTES del 22 de enero al 13 de febrero 9:30- 12:30 pm
2,480
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Ingredientes incluidos 10
New year, healthier me! Inicia un plan para mejorar tu estilo de vida. Programa: • • • •
4
clases
Cocina Detox Los buenos Carbohidratos Juicing & Smoothies Postres Light
TODOS LOS MIÉRCOLES del 10 al 31 de enero 7:00- 10:00 pm
1,180
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Ingredientes incluidos 11
Cursos Enero 2018
Inspirate a cocinar fuera de lo común, vuélvete parte de la realeza y que tu corona sea la parrilla. Programa: • • • •
Aprende el arte del Meal Prep para disfrutar desayunos, almuerzos o cenas saludables y cocinados por ti. Programa:
TODOS LOS JUEVES
• Alternativas de pollo, mix de vegetales, desayunos fuera de la caja y postres con un twist. • Tacoideas, ensaladas, snacks, y shakes. • Mini lasañas, muffin desayunos, pizza panadas, clases brownies de sabores. • Enchiladas, quiche de todo, de sopas a salsa, galletas congeladas.
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del 11 de enero al 1 de febrero 6:00- 10:00 pm
4
clases
Grilling Basics Ahumados Mar y Tierra Panes y Más Ribs and Desserts
TODOS LOS SÁBADOS 13 de enero al 3 de febrero 7:00 a 10:00 pm
1,050
Q
Ingredientes incluidos
2,455
Q
Ingredientes incluidos 13
Cursos Enero 2018
loncheras para
mini cursos Loncheras
colegio
Programa:
2
clases
loncheras
• Aprendiendo a elaborar loncheras rápidas y saludables • Snacks elaborados en casa Martes 9 y Miércoles 10 de enero 9:30am a 12:30 pm
550
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Ingredientes incluidos
bento
Programa: • Introducir a tus hijos a la comida japonesa saludable • Armando y decorando las bento Box con alternativas de sabores Martes 24 y Miércoles 25 de enero 9:30am a 12:30 pm
550
loncheras para
trabajo
Programa: • Snacks veganos, dip y chips saludables, spring rolls llenos de color. • Protein pastas, postre con un boost de energía, ensalada del huerto con aderezo fresco
niños - oficina - bento kids - dietas saludables
Martes 16 y Miércoles 17 de enero 9:30am a 12:30 pm
550
Q
Ingredientes incluidos 14
Q
Ingredientes incluidos loncheras para
dietas especiales Programa: • Menú de dieta fibra (dulce y salado) • Menú de snacks y detox Martes 30 y Miércoles 31 de enero 9:30am a 12:30 pm
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Ingredientes incluidos
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