ENERO 2015
temporada para disfrutar nuestros barrios
ARQUITECTURA
Verano
PROYECTOS INCO
racional & elegante
Pubs, restos y teatro
últimas novedades
CONTEMPORÁNEA
Salidas en Buenos Aires
NUESTROS BARRIOS WWW.INVERSIONESALCOSTO.COM.AR
[editorial]
EDITORIAL • ENERO 2015 Ya estamos disfrutando del tan esperado verano, estación en la cual la gran mayoría de nosotros programa sus vacaciones. Seguramente, cuando esta edición de Nuevos Pueblos esté circulando, muchos de ustedes ya estarán disfrutando en algún hermoso lugar; estén esperando ansiosos el momento de partir, o aun estén decidiendo cuál es el mejor destino. Playa, mar, montaña, sierras, pileta, en casa, en la costa, en el Este, en el Sur, en el Norte… ¿o un poco más allá? En familia, con amigos, en pareja… en fin, como sea, ¡son vacaciones! Si vamos en familia, es tan difícil ponerse de acuerdo con todos, y si somos muchos, no todos tenemos los mismos gustos, los mismos deseos y las mismas expectativas, pero sí las mismas ganas. Y por ello, mis queridos lectores, sentada frente al mar y ya casi llegando al final de mis vacaciones, les aconsejo que cualquiera que sea la elección, disfruten, gocen de cada momento, porque las vacaciones pasan muy rápido, y por ello merecemos el máximo disfrute.
¡BUENAS Y MERECIDAS VACACIONES PARA TODOS!
Fernanda Illodo Directora Editorial
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[ S U M A R I O ]
SUMARIO • ENERO 2015 DECO Tendencias en cocinas
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ACTUALIDAD Trabajar en la Nube SALUD Cuidados de verano
....................................................................................
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MODA Es tiempo de relojes
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ENTREVISTA Marcelo Mazzarello ...................................................................................... REGALOS San Valentín para ellos y ellas
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GASTRONOMÍA Restos, bares y más .............................................................................. AGENDA Verano en Buenos Aires
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INCO Novedades de nuestros barrios
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Directora Editorial
María Fernanda Illodo Directora Comercial
María Fernanda Illodo
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Diseño Gráfico
Naymé Wolluschek Fotografía
Leandro Mac Garva Redacción / Edición
Luciana Acosta
CONTACTO PARA PUBLICAR: fer@nuevospueblos.com.ar Teléfono: 4719-0761 Horario de atención: de 9:30 horas a 16 horas. Celular: 15.6 398 7331 mensajes. facebook: RevistaNuevosPueblos
Corrección
Hugo Berra y Mariano Berra Administración
Grupo DI / María Regina Illodo Impresión
Mariano Mas S.A.
36 Publicación mensual, independiente, de distribución libre y gratuita en la zona urbana, countries y barrios cerrados del sudoeste del gran Buenos Aires. Registro Nacional de la Propiedad Intelectual Nº 557577. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción parcial o total. Nuevos Pueblos es marca registrada. Grupo DI no se responsabiliza por las opiniones vertidas en las notas, como tampoco por el contenido y mensaje de los anuncios publicitarios. Editor responsable, Grupo DI SRL.. Tirada de esta edición: 8500 ejemplares.
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[arquitectur a]
ARQUITECTURA
CONTEMPORÁNEA Y RACIONAL Una casa en Nordelta que rompe con los estándares tradicionales. La madera como protagonista. Rincones formales y elegantes y detalles de primer nivel. Los exteriores invitan al pleno disfrute en los días de verano
D
esde su idea original esta casa se planteó como un gran desafío. Con una imagen arquitectónica bien contemporánea y racional, el interior debía ser distinguido sin resignar confort y calidez. Allí, la madera es protagonista y aparece como
plataforma en casi todos los pisos de la casa y en el equipamiento. Según los espacios y la forma de habitar va cambiando el acabado y el tono de lustre.
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CARACTERÍSTICAS
verde. En las puntas de la mesa, dos sillas altas que otorgan jerarquía. El cortinado de género
A modo de recepción aparece un bar, que se
pesado termina de dar marco a la escena.
arma con una barra con tapa de mármol ca-
Para la galería y quincho la imagen es descon-
lacatta, y para el fondo se eligió una estantería
tracturada y ciento por ciento vivible. Por un
revestida en espejo.
lado, un espacio de lounge con un Chesterfield
La sala sorprende por su escala y tiene como
en cuero gastado frente al hogar. Por el otro, una
fondo una biblioteca que se erige entre los
mesa con un trabajo arenado y decapado con
muros en un lustre diseñado especialmente
bancos y sillas con apoyabrazos, una atmósfera
para la obra.
creada especialmente para el disfrute y que invi-
Aquí aparece el cuero, y como elemento diferen-
ta a la reunión.
te, un gran sofá tipo camastro con funda en lino.
El toilette es íntimo y sugerente. Tiene un reves-
En contraposición, el comedor se convierte en
timiento perimetral que combina cuero y espejo
un rincón formal y elegante: mesa con tapa de
en fajas verticales. Allí se erige la bacha, que es
mármol calacatta, y de fondo dos espejos gran-
una columna en mármol marrón emperador con
des casi fuera de escala enmarcados en un tono
tratamiento de anticatto.
La casa tiene tres plantas: en el primer piso aparece el cuarto del niño, con muebles clásicos con molduras y acabado patinado, un lugar cómodo e infantil, en el que los muros se entelaron en arpillera y la iluminación tiene una imagen industrial. En línea con la imagen de este cuarto aparece el playroom, en el que se incorpora el hierro oxidado. Como remate, el camastro con funda de género liviano. El cuarto de huéspedes podría ser un cuarto de hotel simple, pero sumamente elegante. Un muro entelado en lino es fondo de un gran cabezal de cama. El color habano y visón son parte de esta composición. En el segundo piso aparece el cuarto principal, masculino, sobrio y elegante. Un tabique revestido en madera es divisor entre el dormitorio y un escritorio. El cabezal de cama es un revestimiento en cuero con un dibujo estilo matelasse. El cortinado perimetral en piel envuelve y genera escenas diferentes. Las persianas con tablas de madera y los cortinados en pana aportan distinción y calidez. Cuero, madera y mármol forman la escena de esta suite, que invita al disfrute en todos los sentidos.
FICHA TÉCNICA CASA EN NORDELTA SUPERFICIE: 600 m² PROYECTO Y DIRECCIÓN: ESTUDIO Modo Casa / AÑO 2014 www.modocasa.com.ar
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[DECO]
LOS COLORES Y EL VERANO
Para esta temporada y para hacerle frente al calor del verano las tendencias son los colores y las combinaciones entre ellos que reflejan calidez: rojos con verdes, marrones, fucsias‌
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E
l calor invita a permanecer en lugares que sugieren tonos estimulantes, acogedores, de tonalidades emotivas. Por ello, los especialistas sugieren el fucsia (o rosas fuertes) de carácter sofisticado, profundo, que evoca el color de lo sagrado, ideal para detalles en ambientes femeninos y románticos. Se trata de un color que libera el estrés y las tensiones. Una alternativa apasionada y acogedora sin duda es el rojo, ideal para espacios sociales (quinchos, club house, playrooms, comedores o salas de estar, por ejemplo), y se recomienda siempre utilizarlo en ambientes amplios para que no saturen la vista. En tanto los marrones, cafés, chocolates, basados en pigmentos naturales, referentes de culturas étnicas, conectan la armonía de las tonalidades de la tierra y la arcilla componiendo texturas orgánicas. Lavandas, aquamarinas y arenas complementan el conjunto ideal para posibles combinaciones armónicas; y los celestes y azules, y sus composiciones a partir del blanco, aportan frescura perpetuando las decoraciones y estimulando la actividad intelectual. Ideal para acabados elegantes y también para componer atmósferas frías, ideales en ambientes amplios y luminosos.
Asesoraron: especialistas de Colorshop
[DECO]
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TENDENCIAS EN
LA COCINA En los últimos años las cocinas se han convertido en protagonistas. Espacios más grandes. Colores, muebles, estilos y detalles que se combinan perfectamente con otros ambientes del hogar
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MA
Barugel Azulay
A
ctualmente, las cocinas son espacios muy utilizados en los hogares, y los usuarios buscan en ellas estética y funcionalidad (ésta se logra a partir de una buena ubicación y disposición de cada objeto, electrodoméstico y utensilio).
Como señalamos en esta misma edición (ver nota “Los colores y el verano”), los colores expresan y transmiten emociones. Por ello, la elección de éstos para la cocina es tan importante. Se recomiendan colores energéticos y que combinen con muebles y objetos. Si se eligen colores fuertes, una sola pared pintada es suficiente, para no cansar la vista. La madera (en muebles o detalles) es una excelente aliada para estos espacios.
CALIDEZ ADERA
Barugel Azulay
Estudio Gaby Lopez
De otro tiempo
La iluminación es otro aspecto a tener en cuenta. Las luces focales destacando rincones, además de las luces principales, son siempre una buena opción y otorgan amplitud y elegancia. El estilo de la cocina debe adaptarse a la personalidad de la vivienda y la familia. ¡Sólo tenés que elegir el tuyo y poner manos a la obra!
BLANCO Y NEGRO
De otro tiempo
COLOR MÁS INFO:
De otro tiempo
DETALLES
www.deotrotiempo.com www.barugelazulay.com.ar Estudio Gabi López: gabilopez2010@gmail.com
De otro tiempo
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[ACTUALIDAD]
TRABAJAR EN
LA NUBE Un concepto que llegó para quedarse. Lo que en algún momento sonaba lejano y abstracto, la oficina virtual ya es una realidad.¿Qué es? ¿Para qué sirve? ¿Cómo aprovecharla al máximo?
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l trabajo remoto, hoy reconocido mundialmente como “la nube” (o cloud computing) es una modalidad que ya tiene varios años, pero que en los últimos tiempos ha venido creciendo y está tomando dimensión y difusión masiva. Lo primero que viene a nuestra mente cuando pensamos en la nube es la enorme ventaja que nos brinda el poder acceder a la información de forma instantánea, desde cualquier lugar, en cualquier momento y con variedad de dispositivos. Esta es la idea que más claramente prevalece, aunque hay un poco más para profundizar y analizar. Poco a poco, cada vez son más las empresas que están migrando a la “nube”, y experimentan así sus múltiples ventajas. El cloud computing es una evolución natural de la adopción generalizada de la virtualización y la arquitectura orientada a servicios. La idea básica es que los usuarios finales ya no necesitan tener conocimientos o el control sobre la infraestructura de tecnología “en la nube” que los apoya. Es por esto que, en general, las aplicaciones y los servicios ofrecidos son rentables, intuitivos y fáciles de usar. La principal ventaja para las empresas es que esta tecnología les permite dejar de preocuparse por cuestiones como el espacio físico, la infraestructura (hardware y software) o las condiciones logísticas, y pasan a disfrutar de un mejor aprovechamiento del tiempo y el espacio, con ahorros en varios recursos y un entorno más seguro para sus datos.
BENEFICIOS CONCRETOS +Esta tecnología permite aprovechar mejor los recursos disponibles de hardware, dado que no se necesitan PCs de última generación, principalmente porque el software no está alojado en “nuestra” computadora (en nuestro escritorio real y concreto), sino en servidores remotos. Esto significa que todo el trabajo pesado de procesamiento de datos se realiza en la nube, con requerimientos mínimos de hardware para el usuario. +Significativa reducción de inversión de capital y costos operativos, gracias a que el número de servidores vir-
tuales se habilita a medida que la empresa lo necesita, y por el tiempo que lo necesite. Claramente el primer beneficio es de índole económica, una de las variables más importantes para cualquier empresa, más allá de su tamaño, rubro o industria. +Notable incremento de la agilidad empresarial, porque ahora, con un modelo de trabajo tercerizado en la “nube” es posible acceder a nuevos servicios de forma rápida y sencilla. Al compartir toda la información de la empresa, almacenada en los servidores del proveedor, todos los empleados pueden acceder (con permisos configurables) a toda la información, archivos, documentos, etc. Esto genera mayor rapidez, eficiencia y optimización de recursos. +Escalabilidad inmediata, un concepto clave que le permite a quien sea responsable de tomar la decisión de sumar o restar -en forma inmediata- todo tipo de equipos virtuales cuando sea necesario. El trato directo con el proveedor hace que si hay que habilitar 2, 30 o 100 nuevos puestos, la disponibilidad sea 100% accesible al instante. Así como también lo sería tener que dar de baja usuarios o terminales de trabajo. +Acceso total desde cualquier lugar y en cualquier momento a las aplicaciones. Se ofrecen servicios empresariales a los usuarios que están en la oficina, en casa o que utilizan un dispositivo móvil. +Seguridad, si bien existe la creencia generalizada de que este sistema es menos seguro que el tradicional, en realidad la nube nos da más garantías de seguridad porque se hacen backups permanentes, la información sólo es accesible por medio de usuario y contraseña y no corremos el riesgo de perder nuestros archivos ante robo, incendio, virus o similares. En la nube, todo está monitoreado y controlado 24 horas y 7 días a la semana, lo cual reduce drásticamente posibles problemas de ataques informáticos.
SÓLO FALTA TOMAR LA DECISIÓN Muchas empresas consultadas acerca de cuáles fueron los principales factores que las llevaron a adoptar estas tecnologías, coincidieron -por unanimidad- en que la más importante es la agilidad que le aporta al negocio. Con respecto a los resultados obtenidos luego de un tiempo trabajando en la nube, resaltaron la simplificación de las operaciones, mejor administración de los recursos internos, rápido despliegue de las iniciativas de negocio para aprovechar las nuevas oportunidades, nuevas formas de trabajo, conexión y colaboración, mejoras en la capacidad de adquirir, compartir, analizar y ejecutar en base a los datos. De estas experiencias podemos concluir que el mayor impacto de migrar a la nube no sólo está relacionado con la reducción de costos, sino con los importantes cambios que la metodología cloud aporta en la filosofía y la cultura de las empresas, cambios que se expresan en nuevos negocios y nuevas maneras de encararlos.
Por Germán Viceconti, Coordinador de Nuevos Negocios de NeuralSoft
[SALUD]
Cuidados de verano Llegó enero. Estamos en pleno verano y los golpes de calor o agotamiento por calor, picaduras de insectos, accidentes domésticos o en lugares de veraneo y deshidratación infantil están a la orden del día. Los niños (y los mayores de 65 años) son los más afectados. Consejos de especialistas para disfrutar del verano y no padecerlo
S
egún los especialistas, los golpes de calor pueden prevenirse permaneciendo bajo techo en los momentos de mayores temperaturas, utilizando ropas livianas y claras, no realizando actividad física intensa y bebiendo mucha agua fresca. Los más perjudicados son los niños menores de 5 años. Se recomienda prestar especial cuidado a los bebés que presentan, además, pérdidas extra de líquidos por diarreas, vómitos o fiebre. En estos casos se debe consultar al pediatra para evitar una deshidratación. Los lactantes que se alimentan con semisólidos y mamadera deben recibir leche con mayor frecuencia, no superando los volúmenes recomendados por peso y ofrecerles agua fresca luego de los semisólidos. También son recomendados los jugos de frutas naturales colados, pero no jugos artificiales ni gaseosas, ya que representan calorías vacías y disminuyen la ingesta de alimentos con valor energético y de alto valor biológico. PICADURAS DE INSECTOS En esta época son frecuentes las picaduras de insectos y lo ideal es prevenirlas, utilizando tul (para los recién nacidos) y repelentes de acción prolongada en crema para los mayores de 6 meses. Para los mosquitos no se aconseja el uso de espirales en el interior de la casa ni de las tabletas eléctricas en caso de bebés menores de 3 meses. Hay que prestar especial atención a las picaduras de hormigas cuando los niños juegan en el pasto. Hay algunos chicos que presentan reacciones de alergia ante las picaduras, y se manifiestan por hinchazón y enrojecimiento. Esta reacción no es peligrosa y se trata con antihistamínicos, que deben ser indicados por un pediatra. No colocar cremas porque aumenta el riesgo de infección local. Los casos de alergia grave, conocidos como reacción anafiláctica, son poco frecuentes, pero requieren atención urgente. La causa más común es la picadura múltiple de abeja. Los síntomas iniciales son hinchazón de los labios, párpados, tos y dificultades para respirar. Este caso requiere el traslado urgente al centro de atención más cercano. ACCIDENTES DE VERANO Las afecciones más comunes en verano son las quemaduras solares, las picaduras de insectos y los accidentes, ya sea en lugares al aire libre como clubes o lugares de veraneo, como también en los domicilios. Para la prevención de accidentes es fundamental inspeccionar previamente el lugar donde el niño va a jugar, para poder detectar cualquier riesgo potencial de accidente, modificar la situación si esto es viable o impedir que el niño permanezca en ese sitio. Para esto es imprescindible no dejarlo nunca sólo y en caso de niños mayores asegurarse de que
las características del sitio no sean peligrosas, haciendo una recorrida previa con un adulto para que puedan estar alertas ante eventuales riesgos. DESHIDRATACIÓN INFANTIL Para entender de qué hablamos cuando hablamos de deshidratación, primero debemos entender qué es la hidratación. Una persona está hidratada cuando el aporte de agua que ingresa y egresa es igual. De esta manera, la deshidratación puede definirse como el estado clínico consecutivo a la falta de líquidos y electrolitos en el organismo. Puede suceder por varias causas, por ejemplo, por aumento de pérdidas, o por causas intestinales como vómitos y diarrea; extraintestinales como quemaduras, poliuria, y por falta de aporte. La primera causa de deshidratación en el mundo es la diarrea aguda infecciosa. Síntomas: Los síntomas dependen del grado de deshidratación. La forma más objetiva para establecer el grado de deshidratación es tener en cuenta el peso del niño (esto también vale para los adultos). Además, es importante estar al tanto sobre los signos de deshidratación: - Si el niño o bebé llora sin lágrimas. - Si tiene la boca seca con aumento de sed. - Si orina menos. - Si no moja el pañal. - Si tiene los ojos hundidos, si está muy decaído, o si su respiración es agitada. Prevención: La leche materna es la mejor protección contra la deshidratación de los bebés. Es fundamental mantener la higiene de la casa, lavar regularmente cuchillos, tablas o mesadas utilizados para cortar carnes crudas antes de cortar otros alimentos, además de mantener la cadena de frío de los alimentos, limpiar muy bien frutas y verduras, y mantener la basura cerrada. Malestares que causan deshidratación: La diarrea aguda es un problema muy común. La severidad del cuadro está directamente relacionada con el grado de deshidratación en niños previamente sanos. Además de la frecuencia y volumen de las deposiciones, los vómitos son un signo indirecto de severidad de mayor riesgo, y deben tenerse en cuenta en el tratamiento, ya que no permiten la hidratación. El calor intenso es otra causa de deshidratación; frente al mismo los niños deben reponer el líquido que pierden por sudoración bebiendo abundantes cantidades de líquidos.
Los adultos deben estar muy atentos a las actividades de los chicos, y ante cualquier síntoma de malestar, consultar al médico. Pequeños consejos para tener un lindo verano, disfrutarlo y no padecerlo.
Asesoraron: Dra. Maricarmen Di Fabio (médica pediatra - MN 74.318) y Dra. Alejandra Lafont (jefa del Servicio de Pediatría de la Fundación Hospitalaria - MN 81988). Más info en: www.fh.org.ar
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Breitling Chronomat 44
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Audemars Piguet Ladie´s Royal Oak Quartz
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11) Jaeger-LeCoultre Master Ultrathin Reserve de Marche 12) Dior VII Pink Sapphires
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13) Girard Perregaux Cat´s Eye Power Reserva 14) Hamilton Khaki X-Wind
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[turismo]
“PORQUE ESTO ES ÁFRICA ” …
Cantaba una y otra vez Shakira en su famoso Waka waka durante el Mundial de Fútbol 2010. Ese año, millones de personas descubrieron Sudáfrica y sus increíbles paisajes, sus selvas, sus animales exóticos, su población multifacética y su historia, tan rica e interesante. Actualmente, es uno de los destinos turísticos más elegidos en el mundo entero. Te invitamos a conocerla
M
isteriosa, alegre, rica en su cultura y en su historia, con una gran diversidad en flora y fauna, con grandes hombres como el reconocido y amado Nelson Mandela, un ejemplo para el mundo entero, con destinos turísticos por excelencia y portadora de historias, cuentos y leyendas… todo eso es Sudáfrica, y mucho más. Dividida en nueve provincias distintas entre sí por su clima, cultura e historia, cuenta con tres capitales: Pretoria (Poder Ejecutivo), Bloemfontein (Poder Judicial) y Ciudad del Cabo (Poder Legislativo), más de 2.700 kilómetros de costa e imponentes paisajes de montaña, playas y selva. Por su gran diversidad de etnias, culturas, creencias religiosas y sus once idiomas se la conoce como la “nación arco iris”.
DESTINOS MÁS VISITADOS CIUDAD DEL CABO Es la segunda ciudad más poblada del país y la más visitada por turistas del mundo entero. Sus principales atracciones son: la playa de Blaauwberg, el Jardín Botánico Kirstenbosch, la montaña Table Mountain -que ofrece las mejores vistas de la ciudad-, la Reserva Natural del Cabo de Buena Esperanza (desde allí se ve el punto en que se unen los océanos Índico y Atlántico) y a pocos kilómetros la isla Robben, sede de la prisión donde Nelson Mandela estuvo preso veintisiete años por luchar contra el apartheid y por soñar con una Sudáfrica libre.
JOHANNESBURGO La ciudad más rica y más poblada. Llamada la “ciudad de oro” ya que gran parte de su economía se sostiene por el comercio de este metal, Johannesburgo se destaca por sus modernos edificios y sus malls, pero también por los contrastes que presentan sus barrios ricos (con mansiones que valen fortunas, habitadas en su mayoría por ingleses o descendientes) y por sus barrios pobres (habitados por negros). Presenta actividades para todos los gustos, desde salidas de compras hasta paseos por reservas naturales y safaris salvajes. Imperdible el Museo del Apartheid para conocer más sobre la cultura y la historia del país.
KNYSNA Conocida por sus acantilados de piedra caliza, sus lagunas y sus bosques, que permiten diversas actividades al aire libre. Con el tren Choo Choo Outeniqua se vive una gran experiencia y se viaja en el tiempo al abordar una máquina a vapor. Las ostras son protagonistas del lugar. ¡No te vayas sin probar la gastronomía de Knysna!
FRANSCHHOEK Franschhoek significa “rincón francés” y es el sitio gastronómico por excelencia. Cuenta con viñedos, enmarcados en un entorno de árboles y colinas digno de conocer.
PRETORIA Es conocida como la “ciudad jacarandá” por la gran cantidad de estos árboles que se encuentran en sus calles y que se combinan con un paisaje arquitectónico diverso, creando un paisaje urbano imponente. Algunos edificios públicos tienen en sus jardines frondosos jacarandás y son abiertos al público para ser admirados. Para los que gustan de este tipo de salidas, el Jardín Zoológico Nacional de Sudáfrica es una buena opción (nosotros preferimos ver los animales libres).
PARQUE NACIONAL KRUGER Es el mayor parque del continente (tiene una superficie de casi 2 millones de hectáreas) y es uno de los mayores sitios visitados por los turistas. Mamíferos, aves, reptiles y anfibios conviven en perfecta armonía. Los recorridos se realizan sólo a través de vehículos 4x4 y cuenta con lugares para alojarse en el interior.
ADEMÁS Hermanus es una de las ciudades costeras más bellas; desde ella se puede avistar ballenas, y como es zona de viñedos se pueden hacer riquísimas degustaciones y recorridos por los mismos; las playas de Durban -muchos las comparan con las de Miami- tienen todo el año un clima cálido que invita al disfrute y a la diversión; Port Elizabeth es paso obligado para quienes llegan a Sudáfrica en cruceros (es uno de los puertos internacionales más importantes) y para quienes visiten el Parque de Elefantes Addo, una de las grandes reservas naturales del país. Por último, el cañón Blyde River, con su increíble vegetación subtropical que vale la pena visitar caminando.
COMPARTIMOS CON USTEDES ALGUNOS DE LOS SITIOS MÁS VISITADOS, PERO SIN DUDAS SUDÁFRICA ES UN DESTINO PARA VISITAR MÁS DE UNA VEZ. CON UN ENCANTO ÚNICO Y ATRAPANTE QUE SEDUCE A QUIENES LA CONOCEN Y ACTIVIDADES PARA TODOS LOS GUSTOS Y TODA LA FAMILIA. ¡DEJATE SEDUCIR. TE VAS A SORPRENDER!
INFORMACIÓN ÚTIL - Los visitantes deben aplicarse la vacuna contra la fiebre amarilla antes de viajar a Sudáfrica.
mericano) es el segundo idioma más hablado, así que no habrá problemas de comunicación.
- Toda persona que desee ingresar en Sudáfrica debe tener un pasaporte válido para viajar a dicho país y, de ser necesario, contar con una visa. Los ciudadanos argentinos y paraguayos que viajen con pasaportes comunes estarán exentos de las visas para fines turísticos, familiares, negocios o tránsito siempre que su estadía no supere los 90 días.
- La mejor época del año para viajar Depende de lo que se quiera hacer. La mejor época para la observación de fauna es a fines de primavera, entre agosto y octubre. La ballena franca austral merodea por las costas entre aproximadamente mediados de junio y fines de octubre. La mejor época para el buceo y el surf en la mayor parte de la región es el invierno (abril a septiembre), aunque estos deportes no están limitados a dicha época. Las flores lucen mejor en agosto y septiembre. La mejor época para practicar rafting es fines de invierno en ríos del Cabo, y fines del verano en los de KwaZulu-Natal (fines de noviembre a febrero). En Mpumalanga y Limpopo no depende tanto del tiempo. Las estaciones intermedias, primavera y otoño, son las mejores para las caminatas, ya que el verano puede ser muy caluroso. En el Drakensberg las tormentas eléctricas de verano son sumamente peligrosas, y existen buenas posibilidades de que nieve en el invierno. En Ciudad del Cabo los inviernos son lluviosos, por lo cual las caminatas resultan apropiadas sólo para los más decididos. Para la observación de aves, las especies migratorias paleoárticas arriban aproximadamente en noviembre, y las intraafricanas generalmente lo hacen a mediados de octubre. Para esquiar en el hemisferio Sur, la nieve está garantizada de junio a agosto. Para descansar en la playa, la mejor época es a mediados de verano, aunque estará muy concurrida. Y una gran ventaja es que las playas del norte de KwaZuluNatal son cálidas y soleadas aun en pleno invierno. El verano se extiende desde mediados de octubre hasta mediados de febrero, el otoño de febrero a abril, el invierno de mayo a julio y la primavera de agosto a octubre. Con toda esta información, solo te queda elegir la fecha y planificar el viaje.
- La infraestructura de transportes de Sudáfrica (líneas aéreas, ferrovías, buses de lujo para fines turísticos y automóviles) permite a los turistas viajar con comodidad y rapidez desde su puerto de ingreso hasta cualquier otro punto del país. Hay una serie de líneas aéreas internacionales, entre ellas South African Airways (SAA) (vía São Paulo) y Air Malaysia (directo), que operan vuelos regulares desde y hacia Sudáfrica. Sudáfrica cuenta con varias líneas aéreas locales. También hay trenes de línea troncal que viajan a todas partes del país. En los aeropuertos internacionales se distribuye entre los turistas un folleto titulado “Consejos útiles para una estadía mejor y más segura”. Se recomienda leerlo y preguntar cualquier inquietud que surja. - Dar propinas es una práctica común En restoranes, alrededor del 10%, aunque a veces ya estará incluida en la cuenta; en las estaciones de servicio se deja una propina de 2 o 3 rands a los asistentes por llenar el tanque, revisar el aceite, el agua, la presión de los neumáticos y limpiar los parabrisas. A los porteros de hoteles se les debe dar una propina de entre 2 y 5 rands. También es apropiado dejar propina a los choferes de taxi, guías de turismo e inclusive a los peluqueros. Si estacionás un vehículo, por ejemplo, cerca de un shopping, los guardias de seguridad te preguntan si te cuidan el auto, y a cambio se les puede pagar un pequeño monto de 2 rands o más. - Clima Verano: desde mediados de octubre hasta mediados de febrero; otoño: de febrero a abril; invierno: de mayo a julio; primavera: de agosto a octubre. En general, el clima en Sudáfrica es templado y agradable, con hermosos días soleados durante la mayor parte del año. Para ver los pronósticos del tiempo diario y anticipado: www.weathersa.co.za - Idioma Sudáfrica es multilingüe. Cuenta con once lenguas reconocidas oficialmente (y existen muchas otras). Las once lenguas son, en orden alfabético: afrikaans; inglés; ndebele (correctamente, isiNdebele); north Sotho (correctamente, seSotho saLebowa; antes sePedi); south Sotho (correctamente, seSotho); Swati (correctamente, isiSwati); Tsonga (correctamente, XiTsonga); Tswana (correctamente, SeTswana); Venda (correctamente, TshiVenda); Xhosa (correctamente, isiXhosa), y Zulu (correctamente, isiZulu). El inglés (se habla un idioma más inglés que nortea-
- Moneda: rands y centavos La unidad monetaria es el rand, que está dividido en 100 centavos. Las monedas se presentan en denominaciones de 1c, 2c, 5c, 10c, 20c, 50c, R1, R2 y R5, y los billetes en denominaciones de R10, R20, R50, R100 y R200. Todo dinero en efectivo debe declararse al entrar en el país. - Tarjetas de crédito y dinero en efectivo Se aceptan todas las principales tarjetas de crédito en Sudáfrica, aunque American Express y Diners Club no son tan universalmente aceptadas como MasterCard y Visa. En algunas de las ciudades chicas es posible que tenga que manejarse con dinero en efectivo. En Sudáfrica no se puede pagar combustible con tarjetas de crédito. Sin embargo, se pueden abonar los peajes con tarjeta Master o Visa.
Fuente: Embajada de Sudáfrica en Buenos Aires (más info en: www.embajadasudafrica.org.ar)
[E N T R E V I S TA ]
Marcelo Mazzarello “Creo que el humor es una forma de reflexionar sobre la realidad…” Se destacó en importantes obras de teatro, novelas y películas nacionales y sus personajes son recordados con cariño por el público. En septiembre del 2014 estrenó un unipersonal en el mítico teatro El Picadero y la obra gustó tanto que ya está haciendo temporada de verano en Mar del Plata. Divirtió a todos con El Polaco, su personaje en Viudas e Hijos del R&R (por Telefé). Cómo es trabajar con uno mismo y sus deseos para el 2015
Formó parte de grandes elencos en teatro, cine y TV, y varios de sus personajes son de esos que el público siempre recuerda con cariño: Coco en Naranja y media, Morgan en Muñeca brava o Discepolín en Historias clínicas, entre muchos otros. “Yo recuerdo con mucho cariño a varios personajes porque todos fueron muy importantes para mí, todos llegaron también a un público infantil, y cuando llegás a los chicos querés más a los personajes. Coco y Miguel son dos de los personajes que yo recuerdo especialmente. Coco fue el primero, con el que me hice conocido; muchos lo siguen recordando”, dice Marcelo Mazzarello. Mazzarello es un actor multifacético, de esos que pueden pasar del humor al drama y del drama al humor, creando grandes situaciones y demostrando una gran versatilidad. Es su propio director en la obra Mazzarello no chilla. El unipersonal, demostrando todo su potencial y profesionalismo. “Es un espectáculo que tiene un pensamiento central y un personaje que no se sabe muy bien dónde está ubicado ni qué está haciendo y que se pelea con el televisor porque dice que las malas noticias le están haciendo daño y no lo dejan vivir. Entonces empieza a imaginar cuáles son las cosas que a él le gustaría ver, y a partir de eso aparecen los personajes que van ilustrando ese pensamiento: un economista, una maestra jardinera, un bombero… y va reflexionando a través de esos personajes sobre la argentinidad.” -¿Cómo surgió la idea?
-Lo empecé a escribir hace dos años. Aparecieron personajes que fui viendo, escuchando, observando… son personajes reales que surgieron de personas que conozco o conversaciones que yo fui teniendo, y así la idea se fue ensamblando. Ese pensamiento central, ese personaje central, también influye en mi propio pensamiento; es la mirada que yo tengo de la argentinidad. -¿Cómo te llevás con vos mismo en el escenario?
-El trabajar solo te independiza. Yo he trabajo mucho en grupo, y soy de trabajar y armar equipos de trabajo, pero siempre y por alguna cuestión algunos buenos intentos naufragan por las relaciones humanas. Y acá está genial porque me peleo conmigo mismo. Está muy bueno. -¿Cómo es la reacción del público al verte solo en el escenario?
-Al público le gustó mucho la obra. He tenido buenas repercusiones por parte del público y por parte del periodismo. Estoy nominado para los premios Florencio Sánchez, que son los premios que da la Casa del Teatro, y eso es de una satisfacción muy grande. Varias personas me dijeron que el espectáculo les cambió el humor del día. Tiene esa fuerza, la de cambiar el ánimo de la gente. -Que le cambies el humor a la gente es algo que no cualquiera logra. ¿Qué es lo que más te gusta de hacer humor?
-Lo que más me gusta es que el humor transforma a la gente. Es muy directo. Para mí es una forma de reflexionar sobre la realidad, pero dándole una vuelta, recurriendo a la inteligencia del espectador. El humor hace que el espectador se sienta parte, porque cuando te reís es porque le diste la vuelta a algo que no estabas mirando y que te sorprendió, y en eso el humor es único. El drama no tiene esa segunda lectura. Yo creo que el humor, al revés de muchas visiones que dicen que es liviano, es una forma muy inteligente de analizar la realidad, y que le hace al espectador las cosas más digeribles.
TEMPORADA VERANO 2015: MAZZARELLO NO CHILLA. EL UNIPERSONAL
Todo comienza con un guiño. Un hombre con el control remoto en la mano, como calavera shakespeariana, se pregunta: ¿prender o no prender? Necesita malas noticias para vivir, pero se contiene y eclosiona.Se vuelve medium, cuando toda la vida fue small, se pone la piel de un personaje, arriba la de otro y se amontonan sobre él todas las demás, Al final del espectáculo llega a ser large. Viernes y sábados en el Teatro Auditórium, Mar del Plata.
VIUDAS E HIJOS… En el 2014 se convirtió en El Polaco, pareja de Titi (Georgina Barbarossa), que llegó a la Argentina siendo muy chico y nunca aprendió español a la perfección. Es profesor de gimnasia, y hace culto del cuerpo (de su cuerpo) y de la buena alimentación. Sin duda, fue uno de los personajes más coloridos de la novela. “Fue muy bueno trabajar en el programa, porque el grupo de trabajo es un grupo de amigos. Georgina es adorable, Fernán (Mirás) y Damián (De Santo) ya son amigos y son gente que quiero mucho. Siempre decimos que si pudiéramos nos elegiríamos para trabajar, porque nos disfrutamos y tenemos una mirada, tanto del trabajo como de la vida, muy parecida. Esta novela fue como un descanso, una cosa muy relajada y muy divertida de hacer”, señala Marcelo. -¿Cómo viene el 2015 en lo laboral? -A full con el unipersonal, porque después de Mar del Plata llegan Rosario y Córdo-
ba, y luego volvemos a Buenos Aires. Veremos si salen otras propuestas. -¿Cuál es tu deseo para este nuevo año que recién comienza?
-Mi deseo es para todos los argentinos: paz y luz, y que podamos tener el país que nos merecemos y que todos queremos tener. ¡Feliz 2015 para todos!
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[vinos]
¿SUMMERTIME?
¡WINE-TIME! Cuando la sensación térmica la pone el vino
L
legan los brindis: porque termina un año horrible, porque empieza uno espectacular, porque estamos de vacaciones, porque por qué no…
Llegan días de reflexión y relax, de encuentros décontracté, de conversaciones profundas y risas light… Días en los que, si hay algo de todo eso, es bueno que haya un buen espumante, también
DE PUNTA EN BLANCO
Lo bueno del verano es que terminaron las escuelas y jardines de los niños, pasó el candombe de las despedidas de año “a repetición” y las agendas se relajan. Los que se van tienen la suerte de irse. Y los que nos quedamos descubrimos que donde antes había una maraña de autos ahora hay una ciudad, que hasta luce bella y amigable. Eso es lo bueno del verano. Lo malo es el calor. Pero para eso se inventaron los vinos blancos: frescos, brillantes, informales, seductores; compañeros irreemplazables de comidas livianas o de reposeras a la vera de la piscina. Vamos a repasar algunas cepas blancas -quizás no todas tan conocidas en la mesa de los argentinos- con alguna recomendación de etiqueta que le haga honor. Y que pueda regalarnos quince minutos de gloria y frescor. A ponerse mangas cortas, sombrero, ojotas… y a tomar nota. O mejor, copa.
TORRONTÉS
SAUVIGNON BLANC
VIOGNIER
No tan exótica para nosotros como
Cepa típica del Valle del Loira, en
Un blanco al que últimamente le es-
para el resto del mundo. En realidad,
Francia, aunque el último grito de la
toy prestando más atención. Diría
es “la” cepa argentina; nacida de
moda se hace oír desde Nueva Ze-
que está siendo mi variedad blanca
una cruza de moscatel de Alejandría
landa, con vinos de una intensidad
predilecta, con sus aromas a frutas de
y criolla chica. Y hay que decirlo: es
desmesurada y una acidez que es
carozo, su estructura importante y su
“la” variedad para el verano, con sus
casi una descarga eléctrica. Se iden-
boca que, a la vez que ofrece de beber,
exuberantes aromas florales y sabo-
tifican en el sauvignon blanc notas
podría decir que incluye algo “para pi-
res tropicales, y un interesante regus-
a pasto cortado, cáscara de pomelo,
car”, con su recuerdo a aceitunas.
to amarguito. Su terruño por excelen-
ruda. Y -tendrán que ser fuertes para
Variedad típica del Valle del Ródano,
cia es el Valle de Cafayate, en Salta.
lo que viene- también hay quienes
que requiere buen sol y que acá se
Hay muchas etiquetas de torrontés
creen sentir un halo a… ¡pis de
está dando muy bien en la provincia
que merecen ser recomendadas. Pero
gato! ¡Y tienen razón! El Trapiche
de San Juan. Precisamente, la bodega
voy a aprovechar para sugerirles que
Alaris Sauvignon Blanc, de la folkló-
sanjuanina Callia elabora el Callia
prueben el Gran Linaje Torrontés, de
rica bodega, es una excelente opción;
Magna Viognier (de excelente relación
Etchart. Yo lo conocí en el SushiClub
de muy buen precio y muy ilustrativo
precio-calidad, como todos sus vinos)
de Canning, y fue como descorchar
en cuanto a tipicidad varietal. Bien
que no dudo en recomendar para
un premio que decía “triplica puntos
frío, bajo la sombra de un tilo (si no se
acompañar una mesa de quesos y
noche”. ¡Inolvidable!
dispone de tilo, puede ser otro árbol).
fiambres con pan de campo.
TOCAI
VERDELHO
Uva originaria del nordeste italiano y muy poco extendida en nuestro país. Sus
Es una variedad originaria de Portugal, y con la que -entre
cultivos más representativos se encuentran en oasis mendocinos fríos, como San
otros- se elaboran los afamados vinos de Madeira y Por-
Rafael. En rigor, la inclusión de esta cepa en este listado tiene la única meta de
to. En la Argentina sólo una bodega la cultiva y embotella
recomendar que alguna vez prueben el Jean Rivier Tocai, de la bodega homó-
como varietal: Don Cristóbal. Y su Cristóbal 1492 Verdelho
nima. Un vino realmente sabroso, con una interesantísima paleta de aromas y
es un vino acertadísimo para el verano, que regala frescu-
sabores herbales. Ideal para acompañar todo tipo de ensaladas, como una de
ra con sus fragancias frutales y sus notas cítricas. Además,
berenjenas asadas, palta y espinacas o la so-american de pastas frías con crema,
debe sentirse muy a gusto al ser descorchado en Canning,
pimientos y aceitunas negras.
un lejano sudoeste colonizado por adelantados portugueses.
WINE-COCKTAILS x 3
Permítanme, a continuación, sugerirles otro formato de consumo de vino: el vino en cócteles (tragos, como decimos popularmente). Son muy sencillos de hacer. Y otorgan un up-grade de cancherosidad importante al ser ofrecidos a sus invitados estivales. Ahí van:
KIR Y KIR ROYALE. Éste es un trago súper clásico, afrancesado y universal; elegante y de sofisticada sencillez. Ideal para ofrecer como aperitivo o como tónico post solar. El Kir es: vino blanco (ideal: chardonnay o sauvignon blanc) servido en copa flauta, con un chorrito de licor de cassis. Y también está su versión más chic: el Kir Royale, que es lo mismo, pero en lugar de vino blanco, usamos espumante extra brut. Jamás fallan.
DAIQUIRI TORRONTÉS. Un cóctel de mi autoría. Una propuesta creativa, sabrosa, fresca… y autóctona (la torrontés es una cepa 100% argentina). Con una combinación de acidez y dulzura que lo hace perfecto para el calor. En licuadora, poner hielo, jugo de ½ limón, azúcar, vino torrontés salteño ¡y atención!: una cucharada sopera de jalea de membrillo. Licuar hasta obtener punto frozen y servir. Decorar con una uva engarzada en el borde del vaso.
WINE SHAKE. Hasta un niño (mayor de 18) puede prepararlo. En una coctelera poner: cubos de hielo, azúcar, jugo de limón, unos chorritos de licor de durazno y vino blanco (el número puesto sería chardonnay, pero recomiendo probarlo con viognier). Batir y servir. Agregarle unas gotas de granadina, y ahí lo tendremos: ¡vino hecho golosina!
Por Daniel Aglinskas, Sommelier danielaglinskas@hotmail.com
SUMMER [GAS TRONOMÍA]
CONTRA EL CALOR
NOVEDOSAS PICADAS PORTEÑAS
PIZZAS EN 1893
CIRCOLO MASSIMO
Las opciones de 1893, la célebre pizzería de
En los atardeceres porteños con una propuesta bien italia-
parrilla de Danilo Ferraz que ya cumplió 20
na: cicchetti, ricos bocadillos y bebidas espirituosas. Damián
años en Villa Crespo, vienen con pan de pizza
Dodi, el celebrado chef de la casa, armó opciones aptas
(provolone, ajo o mixto), pastelito Italiano,
para saciar todas las apetencias: frittata di asparagi e cipolle
pastelito de champignon, pastelito de cebo-
grigliate (tortilla de espárragos y cebolla grillada), gambe-
lla y provolone, faina rellena y pastelito de ro-
ri dalla Provenza (langostinos de Provenza con ajo, oliva y
quefort y apio. Imperdibles, las clásicas tablas
perejil); coniglio brasato, funghi e salsa di marsala (conejo
de fiambres y quesos nacionales. ¿El plus?:
braseado, hongos y salsa al marsala); manzo e riso tostato
hay mesas en la vereda, sobre una ochava
(arroz tostado y ternera), pate di agnello e finocchio confit
generosa.
(paté de cordero e hinojos confitados) o funghi ripieni al gratin (hongos rellenos y gratinados). En una magnifica te-
En Scalabrini Ortiz 701 (esquina Loyola)
rraza sobre el jardín.
4773-2951. Abierto de martes a domingo por la noche.
En Libertad 1264 – 4519-8049
Promedio: $ 80.
De lunes a viernes de 12 a 16/20 a 00 - Sábados de 20 a 00 Domingo de 12 a 16. www.circolomassimo.com.ar Promedio: $ 250.
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TAPEO II: FREUD & FAHLER TAPEO I: CLUB DEL PROGRESO
Diversidad de tapas saladas y dulces. Sabores que priorizan la creatividad y el color con sorprendentes platitos que arriban desplegando tentadores aromas, entre los que se
El Club del Progreso propone exquisitos tapeos con generosas tortillas, nachos con guacamole, papas chips, jamón crudo cortado a cuchillo, quesos regionales y empanadas de carne cortada a cuchillo. Lo mejor: sus salones de época, los balcones sobre el patio histórico y un excelente servicio, como en otros tiempos. Sin duda, uno de sus valores agregados.
destacan: tempura de langostinos + espuma de mayonesa + maracuyá + pickle hot; calamares fritos + polvo de aceitunas negras + pickle cebolla roja + aire de lima limón; buñuelo algas + espinaca + hierbas + queso; bolas de papa + gorgonzola + parmesano + ciboulette. El postre también es tapa: helado de banana, café y bourbon + migas de ginger bread + viruta de chocolate amargo o buñuelos de dulce de leche + sopa de vainilla + gel de frambuesa.
En Sarmiento 1334 – 4372-3380/3350.
En Cabrera 5300 (esquina Godoy Cruz) – 4771-3652.
www.clubdelprogresorestaurante.com
www.freudandfahler.com
Promedio: $ 200.
Promedio: desde $ 100 hasta $ 350.
TAPEO III: EL FEDERAL Tapeos y piqueos bien argentos: degustación de repulgues del Noroeste (con empanadas de quesillo y verdeo, humita dulce, cordero patagónico); tehuelches (empanadas de estofado de cordero y hongos con salsita picante de rocoto fresco); crocante del Paraná (dorado apanado con miel de caña, cilantro y pimientos), o lonjas pampeanas (con carpaccio de ñandú con queso de oveja y ensalada de flores). Una manera distinta de apreciar sabores locales, en su cálido salón con artesanías y tintes nacionales. En San Martín 1015 – 4312-0171. www.elfederalrestaurante.com Promedio: $ 250.
COCU
PUERTO CRISTAL
Cocu tiene su propia versión sobre peque-
De cara al río y con las mejores vistas, Puerto Cristal despierta los
ños bocados parisinos, refrescantes, con
sentidos con texturas creadas por su chef Joel Barrios. Empezando
delicados sándwiches de panes amasados
por frescos chipirones salteados con cebolla en pluma, pimentón
por sus panaderos franceses usando su cé-
español, ajo, jengibre, perejil y tabasco, acompañados de papas
lebre masamadre de 37 años de elabora-
al natural; o crujientes langostinos encocados; ensaladas con to-
ción, traída especialmente a Buenos Aires.
ques marítimos: Manhattan, con hojas de espinaca, champiñones
Imperdibles: cebollas laminadas cocinadas
en láminas, queso parmesano, panceta rehogada, verdeo, tomates
en vino tinto u ojo de bife con cheddar y
semiconfit, boquerones y vinagreta de ajo picante; o de salmón
mostaza a la antigua. Para disfrutar en ple-
ahumado, rúcula y queso azul, con hojas de espinaca, crocante de
na vereda, con mesas a la sombra.
jamón serrano, tomate cherry y champiñones frescos. Puerto Cristal promueve que cada comida sea una experiencia sensorial, casi
En Malabia 1510 (y Gorriti) – 4831-4675.
como una escapada veraniega en pleno centro.
www.boulangeriecocu.com
En Alicia Moreau de Justo 1082 (Dique 3) – 4331-3669.
Promedio: $ 90.
www.puerto-cristal.com.ar. Promedio: $ 250.
PALACIO DE LA PAPA FRITA
SUMMER
El Palacio de la Papa Frita inauguró su sede Costanera, ideal para terminar el día mirando el río: Bastones de mozzarella con salsa de tomate y albahaca o Matambre casero con ensalada rusa; Mini bife de chorizo con papas soufflé y huevo frito o Costillitas de cerdo a la riojana. ¿De postre? Ensalada de frutas, Flan casero con crema chantilly o dulce de leche y, fuera de menú, una enorme copa de Frutillas con Crema. Menús bien porteños que forman parte de la vida y de la historia gastronómica porteña desde hace 60 años. Av. Rafael Obligado 6710 - 4782 2221 www.elpalacio-papafrita.com.ar. Promedio: $200
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SUMMER EN CANNING Ceviche: sushi y comida peruana
Una propuesta gastronómica única en la zona, que incluye comida peruana, nikkei y sushi. Platos exquisitos e innovadores realizados con la mejor materia prima por los mejores chefs. Varias opciones para todos los gustos, para disfrutar en el salón de Plaza Central o hacer tu pedido por teléfono. En Plaza Central: Avda. M. Castex 1277 6380-4000. De lunes a domingo de 10 a 15 y de 19 al cierre.
WRAPS, CRÊPES Y ROLLS El verano porteño se llena de aires ligeros de la Bretaña francesa cuando Ludovic Casrouge, creador en Buenos Aires de Un, Dos Crêpes, enciende su crepera de hierro fundido Krampouz para traer nuevos sabores estivales dentro de esos finos rollos saludables, con opciones originales como el roll frío, las ensaladas y la nueva gama de crêpes. Para calmar el calor: livianos Wraps o Rolls con masa fría de crêpe, que se rellena y se enrolla para comer frío con la mano, de atún, queso crema, ciboulette y rúcula; de pollo, guacamole y lechuga; de zanahoria salteada, pepino y guacamole; y de jamón cocido, tomates, zanahoria rallada con queso crema especiado, lechuga francesa y especies de la India. También hay grandiosas ensaladas: Atlántica, con salmón ahumado; Exótica con pollo salteado, ananá y trigo burgol; y Toscana con jamón crudo, queso brie, y tomates confitados. Para tomar limonada casera con menta y jengibre o licuados de pera y apio; kiwi y jugo de naranja; manzana, cereales, leche y miel.
Perú 424 - 4331 3132 (San Telmo) Abierto de lunes a viernes, de 9 a 17. Promedio: $90
[sociales]
CIERRE ANUAL A
TODA MÚSICA E
l sábado 29 de noviembre, la Escuela de Música Yamaha Enarmusic, realizó su Concierto de Cierre Anual, con un Invitado especial de prestigio internacional, el Músico Endorsement de Yamaha, Hugo Bistolfi, ex tecladista del legendario grupo Rata Blanca. La Directora de Enarmusic, Prof. Analía Demasi de Cah, expresó que fue un excelente año para la escuela, e invitó a todos a participar de los cursos de verano, a partir del mes de febrero 2015.
¡Por muchos más éxitos en este nuevo año! Hugo Bistolfi en el Concierto de la Escuela de Música,Yamaha Enarmusic, en el complejo Plaza Canning
Las alumnas más pequeñas de Canto y Comedia Musical Infantil. Lucchi, Violeta y Valentina.
Foto con los profesores de Enarmusic, la Locutora Jimena Soto, Zoonik DJ Producciones, sonido e iluminación, el Tenor Dan Feld, y la Directora de Enarmusic. Prof. Analía Demasi de Cah
La Directora de la Escuela de Músic Yamaha Enarmusic, junto al invitado especial, el gran Músico Hugo Bistolfi, ex tecladista del legendario grupo Rata Blanca, ahora en su proyecto como solista, Endorsement Yamaha.
Hugo Bistolfi deslumbró a los presentes con su talento
Más info en: www.enarmusic.com
[ a g e n d a ]
VERANO EN BUENOS AIRES TEATRO
El crédito: Dirigida por Daniel Veronese, con Jorge Marrale y Jorge Suárez. Todo empieza con un hombre que intenta, de manera honesta, conseguir que una sucursal bancaria le conceda un pequeño crédito absolutamente necesario para continuar con su vida. No tiene avales ni propiedades, tan solo cuenta con su “palabra de honor” para que el banco se asegure su devolución. La negativa del director de la sucursal los coloca en una situación muy delicada e hilarante. Como es habitual en este autor, cada giro de este texto de rabiosa actualidad va a atraparnos y a sorprendernos hasta el final. De jueves a domingos 20.30 hs. En Teatro El Picadero - Pje. Enrique Santos Discépolo 1857
Testoterona: Dirigida por Daniel Veronese, con Osmar Nuñez y Viviana Saccone. Una tarde fría de Nochebuena, en la oficina más alta de un rascacielos, el director de un diario de gran influencia plantea el método con que se decidirá su sucesión. Pronto quedará claro que la Testosterona -hormona asociada al poder, la agresividad y el sexo- será alimento básico requerido para quién intente obtener ese puesto. Sin considerar a priori costos, sacrificios y renuncias, una mujer se atreve a pelear por él. ¿Pero no existe en el ser femenino una contradicción para la obtención de ese tipo de poder? ¿Hasta dónde se le exigirá masculinizarse para poder triunfar en esos espacios fabricados por y para hombres?. Miércoles a viernes 21, sábados 21 y 23 hs, y domingos 20.30 hs. En Multiteatro - Av. Corrientes 1283
La omisión de la familia Coleman: La obra de teatro éxito del off, escrita y dirigida por Claudio Tolcachir, comienza a transitar sus 11 años de existencia y de actividad teatral ininterrumpida. Desde el viernes 16 de enero en la sala Pablo Picasso del Paseo La Plaza. Una familia viviendo al límite de la disolución, una disolución evidente pero secreta; conviviendo en una casa que los contiene y los encierra, construyendo espacios personales dentro de los espacios compartidos, cada vez más complejos de conciliar. Una convivencia imposible transitada desde el absurdo devenir de lo cotidiano, donde lo violento se instala como natural y lo patético se ignora por compartido. Desde el 16 de enero. Viernes 22, sábados 20.30 y domingos 19.30hs. Paseo La Plaza - Sala Pablo Picasso - Av. Corrientes 1660
El viento en un violín: De Claudio Tolcachir. Mujeres que se aman, buscando desesperadamente un hijo. Madres con hijos, desesperadas por asegurarles la felicidad. Hijos desorientados, desesperados por encontrar su lugar. Historias de seres buscándose la vida. Y el amor que lo atraviesa todo, que todo lo permite, lo bueno y lo malo. El amor de pensar la vida de otra forma y aceptarla tal vez, en nombre del amor. Desde el viernes 16 de enero. Viernes 20, sábados 22.30 y domingos 21.30hs. Paseo La Plaza - Sala Pablo Neruda - Av. Corrientes 1660
Quién es el Sr. Schmitt?: El pulcro y ordenado Sr. Piscis (Gabriel Goity) y su abnegada Bajo terapia: Dirigida por Daniel Veronese e interpretada por Mercedes Scápola, Manuela Pal, María Figueras, Héctor Díaz, Carlos Portaluppi, y Dario Lopilato. Tres parejas acuden a terapia con la intención de tratar sus conflictos pero se encontrarán con una sesión más intensa de la esperada. La psicóloga dejó sobres con consignas que las parejas tendrán que abordar y analizar entre todos. Cada sobre que se abre propone nuevos e ingeniosos interrogantes transformando la sesión en un caos desopilante. Se trata de una obra llena de conflictos inesperados, con el humor como herramienta principal y en donde nada es lo que parece. En teatro Metropolitan Citi - Av. Corrientes 1343
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esposa (Laura Oliva) se encuentran cenando tranquilamente cuando son interrumpidos repentinamente por el sonido del teléfono. Nada extraño, salvo por el hecho de que…. ellos no tienen teléfono. Más extraño aún cuando el interlocutor después de su tercer llamado insiste en que el número es el correcto y demanda hablar con el Sr. Schmitt. Es entonces cuando descubren que en el interior de su departamento todo ha cambiado. Sus cuadros nos son sus cuadros, su ropa, sus libros no se parecen en nada a los que conocen y hasta la llave de su puerta de entrada sencillamente ya no funciona, ¡y la puerta está cerrada!. Miércoles y jueves 20.45, viernes 20, sábados 22.30 y domingos 21 hs. En Paseo La Plaza - Av. Corrientes 1660
Festival Opera Tigre: Un hecho artístico excepcional, en una isla del Tigre, al aire libre y rodeado de la belleza natural del lugar. En medio de la naturaleza y en tres jornadas. El domingo 25 de enero la soprano polaca Ewa Biegas ofrecerá un concierto bajo el título Ninfas, hadas y sirenas. El miércoles 28 y jueves 29 de enero se presentará la ópera La reina de las hadas, con textos de Sueño de una noche de verano de William Shakespeare, música de Henry Purcell y dirección escénica del regisseur polaco Michal Znaniecki. Entrada libre y gratuita, solo hay que averiguar cómo llegar a la isla. Kaiola Blue, Arroyo Gélvez - Delta del Tigre. Contacto: kaiolablue@gmail.com
Red: Dirigida por Daniel Barone, con Julio Chávez. Mark Rothko (Julio Chávez), sin dudas el más representativo de los artistas enrolados en la corriente del expresionismo abstracto, acaba de conseguir el mayor encargo en la historia del arte moderno: una serie de murales para el afamado restaurant Four Seasons en el flamante edificio Seagram de la ciudad de Nueva York. Una invitación al artista más comprometido en términos ideológicos y sociales de su época a ocupar con sus obras, el centro de escena del mayor símbolo del capitalismo. En los siguientes dos años que le requiere el proyecto, Rothko trabajará en forma intensa en su atelier con Ken (Gerardo Otero), su joven asistente. Pero en cuanto Ken sume coraje y comience a enfrentarlo con la contradicción del encargo que lo ocupa, Rothko comprenderá que el que creía que estaba destinado a ser su mayor logro profesional, es en verdad el comienzo de su declinación como artista y el símbolo de la cercanía de la muerte. Jueves 20.30, viernes 22, sábados 20.30 y domingos 19.30 hs. Sala Pablo Neruda del Paseo La Plaza - Av. Corrientes 1660
Festival Temporada Alta en TIMBRe4: Del 29 de enero al 8 de febrero se realizará la Tercera edición del Festival Temporada Alta en Timbre 4. Durante este período se presentarán diversas producciones que en esta oportunidad no solo incluyen a la escena catalana sino que además, por primera vez, se suman producciones escénicas de Uruguay, México y Chile ampliando y expandiendo el espectro de convocatoria e integración a nivel internacional. Cabe destacar que Temporada Alta es uno de los Festivales más grandes y prestigiosos de España y que en los últimos años ha sido puerta de entrada al país, y a Europa, de muchas compañías y artistas argentinos. Del 29 de enero al 8 de febrero. Teatro Timbre 4- México 3554. Más información: www.timbre4.com | www.temporada-alta.net
MÚSICA
Cierra tus ojos: El reconocido acordeonista y compositor francés Daniel Mille es un artista proveniente del jazz que ha expandido las fronteras interpretativas de su instrumento a través de una exitosa carrera internacional. Luego de más de 20 años de carrera presenta su nuevo álbum dedicado enteramente a Astor Piazzolla (1921-1992).
Bob Dylan: Shadows In The Night: Los cinco álbumes de estudio previos de Bob Dylan han sido universalmente considerados entre los mejores de su histórica carrera, obteniendo nuevos niveles de éxito comercial y aclamación de la crítica para el artista. El Platino Time Out Of Mind de 1997 ganó múltiples premios Grammy, incluyendo el de Álbum del Año, mientras que Love and Theft continuó con la racha de galardones de ventas Platino para Dylan y le valió numerosas nominaciones al Grammy y el reconocimiento como Mejor Álbum Folk Contemporáneo. Bob Dylan, ha vendido más de 125 millones de álbumes alrededor del mundo. Disponible en disquerías desde el 3 de febrero.
ESPACIO SOLIDARIO “Un vestidor por una sonrisa”: Renová tu vestidor lanza su primera cruzada solidaria de la mano de actrices, cantantes y modelos que abren sus vestidores especialmente para esta ocasión.En esta oportunidad, todo lo recaudado será para la Fundación Pequeños Pasos, miembro de la Familia CONIN. ¡Ya empezaron las ventas de los vestidores “famosos”! Podes ingresar en www.renovatuvestidor.com/vestidores/porunasonrisa. Para esta acción participan más de 15 mujeres de distintos ámbitos como las actrices Violeta Urtizberea, Anita Pauls, Jenny Martínez y Mercedes Funes, la cantante de Agapornis Melina Lezcano, las modelos Paloma Cepeda y Belén Chavanne, la conductora Connie Ansaldi , la bailarina Silvina Escudero y otras celebrities. ¡Sumate!
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MAGALLANES
MAGALLANES
VILLALOBOS SANTO DOMINGO
DOMINGO
VILLALOBOS SANTO
PUEBLOS PUEBLOS DEL PLATA DEL PLATA
SANTO SANTO DOMINGO DOMINGO
CRUZ CRUZ DEL SUR DEL SUR
SANTA SANTA CLARA CLARA
SANTA SANTA RITARITA
SANTO SAN SANTO SAN LUCAS DOMINGO DOMINGO LUCAS
HORIZONTES
HORIZONTES
canning - san vicente
hudson - pueblos del plata
EDITORIAL COMENZAMOS EL 2015 omenzamos el 2015 con muy buenas
C
No obstante esto, la continuidad de las obras
En Canning estaremos entregando el Barrio
perspectivas para el desarrollo de nuestro
de nuestros barrios está garantizada, ya que
San Lucas, el cual esperamos que se consolide
Sistema INCO.
su financiamiento está atomizado en muchos
como uno de los más importantes de la zona
Hemos consolidado Magallanes, el segundo
pequeños inversores, que con el aporte de su
y nos dé el pie para avanzar con las siguientes
barrio dentro del proyecto Pueblos del Plata
cuota mensual aseguran la continuidad del
tres etapas de Santa Clara al Sur.
en la zona de Hudson, Berazategui, y espera-
proyecto.
En resumen, comenzamos un nuevo año capi-
mos muy pronto completar la infraestructura
Ésta es una de las fortalezas del Sistema
talizando muchas experiencias de todo lo ya
principal de Villalobos, que es el primer barrio
INCO: los momentos que para otros proyectos
realizado y con muchas expectativas de poder
que lanzamos en esta zona.
pueden ser de gran incertidumbre, para noso-
seguir creciendo y mejorando los productos
Sabemos que el año continuará presentando
tros se transforman en grandes fortalezas que
que entregamos.
dificultades, propias de un año de cambios
nos permiten proyectar un año de trabajo sin
como el que enfrentamos.
contratiempos.
HUGO CAPUTO - Director
El sistema INCO El Trabajo en Equipo - La Suma de Esfuerzos Buscamos tierras y lugares donde vemos oportunidades para invertir en desarrollos inmobiliarios. Desarrollamos propuestas, considerando altos estándares de calidad, pero al mismo tiempo pensamos en ofrecer a nuestros clientes, ventajas comparativas contra alternativas similares. Financiamos estos desarrollos convocando a pequeños inversores a participar del proyecto considerando los costos del mismo como el valor a financiar. Todos estos enunciados los llevamos adelante con la suma de esfuerzos que buscamos consolidar a través de nuestra tarea diaria. Buscamos reunir a buenos profesionales para llevar adelante el control de los proyectos. Buscamos buenos contratistas, con experiencia en las tareas que llevarán adelante. Pensamos que cada persona que interviene en el proyecto, que
suma su capacidad y su aporte debe recibir una recompensa adecuada. Buscamos el equilibrio entre el mejor precio y la idoneidad. Desarrollamos productos para muchos, con calidad, pero buscando no ser extravagantes. FILOSOFÍA DEL SISTEMA INCO La filosofía del Sistema INCO se define a través de conceptos simples. • Tener propuestas claras. • Cuidar los costos. • Mantener la calidad del producto que desarrollamos. • Seleccionar contratistas idóneos para realizar los trabajos. • Contar con profesionales con experiencia
para llevarlos adelante. • Comprender el entorno actual, pero siempre, mirar el largo plazo. El Sistema INCO aplicado en los términos expresados permite a pequeños inversores las siguientes ventajas: • participar de un proyecto mayor, totalmente financiado y gerenciado por profesionales idóneos en el sector, lo que significa una garantía para su inversión. • acceder a una propiedad a valores y forma de pago insuperables en el mercado. • obtener una rentabilidad segura por su inversión. En resumen, el Sistema INCO ofrece a pequeños inversores la oportunidad de soñar con una calidad de vida mejor.
PUEBLOS PUEBLOS DEL PLATA DEL PLATA
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PROYECTO DEL FUTURO CLUB HOUSE DEL ÁREA DEPORTIVA
VILLALOBOS VILLALOBOS Luego del receso largo producido por las fiestas, que se prolongó durante dos semanas, las obras retoman su ritmo. Seguimos en las últimas etapas de movimiento de tierra, aunque sigue pendiente el tema de la calle de servicio que está utilizando el municipio para avanzar en la obra del frente sobre el río. Continúan también las obras de agua y cloacas y estaremos adjudicando durante estos días la de electricidad.
MAGALLANES MAGALLANES BARRIO CONSOLIDADO De acuerdo con lo previsto, estamos consolidando el Barrio Magallanes, y listos para licitar las primeras obras de movimiento de tierra.
SAN SAN LUCAS LUCAS Como en el resto de los casos, retomamos el ritmo de obra normal, apuntando a finalizar las obras de pavimentaci贸n pendientes, lo 煤ltimo a completar en este barrio. El resto de la infraestructura se encuentra terminado.
SANTA CLARA SANTA CLARA AL SUR AL SUR
Reiniciamos las obras de movimiento de tierra. Compramos materiales de electricidad. Licitaremos en breve la obra eléctrica y la de cloacas y gas.
Para mayor información Sistema INCO – Inversiones al Costo Desarrolladora del Sistema INCO: CAPUTO HERMANOS S.A. / www.inversionesalcosto.com.ar