AGOSTO 2015 entrevista
TURISMO
PROYECTOS INCO
A puro talento
UN ARCHIPIÉLAGO DE ENSUEÑO
LANZAMIENTO DE SEBASTIÁN GABOTO
Luciano Cáceres
Bocas del Toro en Panamá
NUESTROS BARRIOS
WWW.INVERSIONESALCOSTO.COM.AR
[editorial]
EDITORIAL AGOSTO 2015 Y acá estamos, compartiendo otra edición con ustedes. Y éste es uno de esos números donde se encuentra un poquito de todo. Arquitectura, una casa en las afueras de Madrid en la que los paralelos, los volúmenes y las grandes dimensiones juegan fuerte. Una propuesta diferente de la arquitecta Paula Herrero nos propone calidez y confort. Panamá, un lugar que vale la pena visitar. Ana Machado nos cuenta su experiencia en primera persona. Una nota de lifestyle sobre el whisky, una bebida de invierno que se aprende a saborear. Además, Canning tuvo su propio stand en la feria de La Rural de Palermo y te adelantamos algunas imágenes. Y como siempre, autos nuevos, actualidad, salud, bienestar, entrevistas, arte… Agosto es el Mes del Niño; este año se celebra el domingo 16, y compartimos algunas propuestas para los más chiquitos. Me atrevo a dar un consejo a los adultos: “No se ocupen de apagar el niño que todos tenemos dentro… no permitan que la acidez de nuestro adulto acabe con él”.
LA NIÑEZ La niñez… ese mundo de magia y caramelo,
La que estalla en la risa, cual cascabel del cielo
donde guía los pasos, nuestro Ángel Guardián.
o se quiebra en mil lágrimas de fulgente cristal.
Donde anidan los sueños translúcidos, etéreos
La de juegos y cuentos con dulzor de ternura,
y con duendes traviesos, desmigamos el pan.
la de las golosinas, con tibieza de hogar.
La niñez, ese cielo de caminos ingenuos
¡Niñez!… Burbuja plena de soles y recuerdos
en que, con la inocencia se puede transitar.
en que nos abstraemos cuando, cansados ya,
La de dientes de leche y manos pegajosas,
del nefasto presente que nos hiere y agobia,
la de ojos asombrados aún… ¡sin contaminar!
buscamos… ¡Un remanso, para no claudicar!
Ana María Sanchis
¡FELIZ DÍA DEL NIÑO PARA TODOS! Y EN ESPECIAL PARA MI HIJO SALVADOR
Fernanda Illodo Directora Editorial
[ S U M A R I O ]
SUMARIO • AGOSTO 2015 DECORACIÓN Texturas & calidez AUTOS La nueva HR-V de Honda LIFESTYLE El placer del whisky
..................................................................................... .....................................................................................
.........................................................................................
ESPECIAL Regalos para el Día del Niño ......................................................................... SALUD En la búsqueda de una alimentación saludable
6
ENTREVISTA Roberto Piazza
.........................................
...............................................................................................
ARTE Rogelio Polesello .......................................................................................................... INCO Últimas novedades de nuestros barrios
.............................................................
20 26 08 30 36 42 52 54 60
Directora Editorial
María Fernanda Illodo Directora Comercial
María Fernanda Illodo
32
Diseño Gráfico
Naymé Wolluschek Fotografía
Leandro Mac Garva Redacción / Edición
Luciana Acosta
CONTACTO PARA PUBLICAR: fer@nuevospueblos.com.ar Teléfono: 4719-0761 Horario de atención: de 9:30 horas a 16 horas. Celular: 15.6 398 7331 mensajes. facebook: RevistaNuevosPueblos
Corrección
Hugo Berra y Mariano Berra Administración
Grupo DI / María Regina Illodo Impresión
Mariano Mas S.A.
48 Publicación mensual, independiente, de distribución libre y gratuita en la zona urbana, countries y barrios cerrados del sudoeste del gran Buenos Aires. Registro Nacional de la Propiedad Intelectual Nº 557577. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción parcial o total. Nuevos Pueblos es marca registrada. Grupo DI no se responsabiliza por las opiniones vertidas en las notas, como tampoco por el contenido y mensaje de los anuncios publicitarios. Editor responsable, Grupo DI SRL.. Tirada de esta edición: 8500 ejemplares.
4
[arquitectur a]
DISEÑO EN LÍNEAS VERTICALES Casa Camarines es una vivienda de 631,71 m² situada en las afueras de Madrid, en el exclusivo barrio residencial de Aravaca. Planos paralelos y verticales. Juego de volúmenes y grandes dimensiones. Máxima expresión y líneas puras
6
CONTINÚA PÁG.8
8
Dos planos paralelos de líneas muy verticales atraviesan la construcción como una doble piel arquitectónica que se convierte en el leitmotiv de la residencia. El resto de la edificación se desarrolla en torno de este eje central mediante una serie de cubos maclados en un armónico juego de volúmenes.
CONTINÚA PÁG. 10
A un lado de este pasadizo arquitectónico se encuentran las zonas más públicas, con la cocina, el comedor y salón. A otro lado, cuatro dormitorios completos en suite, uno de ellos, reservado sólo para invitados.
10
CONTINÚA PÁG. 12
Una escultural escalera nos conduce a la planta superior, en la que se encuentran las estancias privadas y principales de los propietarios.
CONTINĂšA PĂ G. 14
Por un lado, el dormitorio de grandes dimensiones y un gran baño, y al otro, un despacho y biblioteca que, además, vuelca con una doble altura hacia el salón.
CONTINÚA PÁG. 16
CONTINÚA PÁG. 18
FICHA TÉCNICA Proyecto: vivienda unifamiliar en Aravaca. Promotor: privado. Situación: Madrid. Superficie construida: 632 m² de vivienda. Fecha de proyecto: 2011. Fecha de terminación: 2012. Fotógrafo: Luis H. Segovia. Autor del proyecto: A-cero Architects Joaquín Torres, director Rafael Llamazares, arquitecto socio
www.a-cero.com
18
Toda la vivienda se halla revestida de mortero monocapa blanco que acentúa la pureza de formas y líneas del conjunto arquitectónico. En el interior, los suelos son de mármol de Macael blanco para la planta inferior y de madera para la planta superior. El color blanco invade la vivienda, haciendo reflejo de la abundante luz; una decoración cálida a medio camino entre lo tradicional y lo moderno hace una conjunción perfecta entre continente y contenido.
[decor aci贸n]
20
TEXTURAS & CALIDEZ Un departamento de 210 m² ubicado en República Árabe Siria y Boulevard Cerviño. Allí nada está librado al azar. Decoración y ambientación que se adaptan a ambientes grandes y pequeños
CONTINÚA PÁG. 22
n piso palermitano que promete mucho más. Un
U
las lámparas colgantes elegidas para el comedor Behi-
departamento con vistas increíbles cuya decora-
ve de Foscarini, las poltronas Acapulco para el balcón
ción puede adaptarse a cualquier vivienda. La premisa
aterrazado y el banco V de Net en madera de petiribí.
al momento de ambientarlo fue que se transforme en
Esos colores cálidos de textiles y maderas se acom-
“un búnker en la ciudad”, con esa impronta cosmo-
pañan por elementos en blanco, como las mesas,
polita y joven tan característica de sus nuevos propie-
las lounge chairs. ¿El protagonista?: el sillón Vara
tarios, una joven pareja. Ése era el objetivo: un refugio
XL de Voilá en mimbre natural y lino color arena en
en la ciudad, moderno y contemporáneo. Despojado.
el área de estar.
Una enorme recepción en dos niveles al frente da la
La elección de la iluminación tampoco se realizó de
bienvenida. La elección del piso de madera texturada
manera aleatoria. Sólo algunas lámparas contribuyen
de roble light brushed con poro abierto invita a “vivir-
y aportan calidez y logran esos espacios despojados
lo”, a caminarlo. Paredes que ofician de soporte de
tan característicos.
obras de arte, colgantes y objetos, con predominancia de colores neutros, provocan calidez.
El comedor es un espacio de disfrute y de poder compartir con una tabla de mesa y sillas tapizadas, y la co-
Los grandes espacios y la repetición de líneas rectas es
cina es sencilla y confortable, realizada con melamina
una constante en esta vivienda. Así se diseñaron las
y madera de guatambú natural para el desayunador y
bibliotecas con el predominio de la línea horizontal,
una estantería tipo almacén. CONTINÚA PÁG. 24
Por su parte, la suite principal tomó la superficie de dos de los dormitorios de la planta original y parte del balcón aterrazado; eso permitió poder contar con una habitación con sala de vestidor incorporada. Los baños se idearon con un mínimo revestimiento en las áreas de ducha y mucho blanco. Para contrastar, en el toilette más pequeño las paredes se pintaron de azul y se mantuvo la continuidad con la madera texturada.
FICHA TÉCNICA Proyecto, arquitectura e interiorismo: Estudio Paula Herrero Arquitecta / Año: 2014 Equipo de proyecto: Arq. Paula Herrero / Colaboradora: Arq. Agustina Conoscenti Dirección de obra: Arq. Paula Herrero / Colaborador: Arq. Pablo Walluschek Jefe de obra: Arq. Victoria Méndez Fotos: Amparo Bernabé
www.paulaherrero.com.ar
24
[autos de lujo]
26
LA NUEVA HR-V DE HONDA
Se trata de un modelo global lanzado primero en Japón, hace unos meses en Brasil, que ya es referente y líder de ventas en esos mercados. Fue uno de los modelos más elogiados por el público en el último Salón del Automóvil de Buenos Aires
Con un diseño deportivo, la nueva Honda HR-V combina la elegancia y el estilo de una cupé con la funcionalidad de una miniván y la
robustez de una SUV. De esta manera, reúne cualidades y fortalezas de diferentes segmentos, con un posicionamiento innovador. Producida en la planta de Honda en Campana, la nueva HR-V es el primer crossover de producción local y cuenta con las últimas innovaciones de la marca en materia de tecnología y seguridad. Llega al mercado equipada con un motor 1.8L i-VTEC y transmisión CVT o 6MT, fusionando un elevado rendimiento de conducción con una inmejorable eficiencia en el consumo de combustible. Basado en el concepto Dynamic Cross Solid, el diseño exterior de la HR-V transmite fuerza y dinamismo, con una parte trasera elevada que le permite obtener una apariencia más ancha y más robusta.
CONTINÚA PÁG. 28
[autos de lujo]
El interior provee al conductor de una sensación confortable y relajada, destacándose una consola central elevada que brinda la percepción de manejo de una cupé y la combinación de superficies y materiales suaves al tacto que remiten a un ambiente sofisticado. La suficiente distancia entre asientos de las plazas posteriores proporciona comodidad para todos los pasajeros. Su amplio baúl de 437 litros y el uso del sistema exclusivo de configuración de asientos ULT de Honda, con siete posiciones, otorgan un espacio de carga multifuncional. Está disponible en dos versiones: la LX, con caja manual de 6 velocidades o caja automática CVT, y la EX-L, con caja CVT y Paddle Shift de 7 velocidades al volante. Todas las versiones de la HR-V vienen equipadas de serie con llantas de aleación de 17 pulgadas, computadora de a bordo con cámara de estacionamiento trasera multiángulo y centro multimedia con USB/bluetooth. Además, ambas versiones incluyen pantalla display, siendo la de la versión EX-L de 7 pulgadas con navegador. En materia de seguridad incluyen: dirección asistida electrónicamente con EPS, control de estabilidad VSA, frenos a disco en las cuatro ruedas con ABS, EBD y BA, freno de mano eléctrico (EPB), Brake Hold, asistencia de arranque en pendiente HSA, Isofix, y doble airbag (conductor y acompañante), pudiendo sumar para la versión EX-L airbags laterales y de cortina. La nueva Honda HR-V está disponible en taffeta white, crystal black, modern steel, alabaster silver y carnelian red.
Más info en: http://autos.honda.com.ar/ www.newhrv.honda.com.ar (Micrositio exclusivo de HR-V).
[LIFES T YLE]
E
l whisky es una de las bebidas existentes con más tradición y más nobles. Se logra a partir de la destilación de la malta fermentada de la cebada, el trigo, el centeno y el maíz, y se
añeja en barriles de madera, preferentemente en roble. Su graduación alcohólica es de entre 45 y 65 %. El whisky toma su nombre del gaélico antiguo y se traduce como “agua de vida”. Irlanda y Escocia se disputan su descubrimiento, y a lo largo de los años han realizado distintas cosas para diferenciarse una de la otra. Por ejemplo, la etiqueta de Jameson lo nombra como “whiskey” (le agregan la letra e) y así lo hacen todos los irlandeses. Más allá de la disputas, son dos países que producen gran variedad de bebidas de una excelente calidad y con sus propias características. El crecimiento de esta tradición en los últimos años, con la apertura de nuevas destilerías no sólo en los países británicos sino en los Estados Unidos, Japón y Canadá, no hace más que ayudar a que el mundo del whisky sea cada vez más fascinante, posibilitando que haya whiskies para todos los paladares: frutales y picantes, ligeros y florales, ricos y equilibrados, robustos y ahumados. Cabe destacar que hay varios estilos de whiskies, pero todos se elaboran con cereal, levadura y agua. Las variantes que podemos encontrar son: whisky de grano, puro de malta, de mezcla (grano y malta), de malta mezclada, de centeno y de maíz, entre otros.
EL PLACER DEL WHISKY
APRENDIENDO SOBRE WHISKY “Si estás ante un whisky single malt (sólo de cebada malteada), lo más probable es que estés delante de un gran whisky. Este tipo de bebida suele llevar el nombre de la destilería y utiliza el agua del arroyo de la misma y la cebada de sus campos logrando productos únicos. Algunas etiquetas que podemos nombrar son Cardhu, Macallan, Highland Park y Scapa, entre tantísimas otras”, explica a Nuevos Pueblos Leonardo Mignolo.
Es, tal vez, la bebida con más tradición. Se traduce como “agua
-¿Hay mayor demanda por parte de los consumidores? ¿Hay más consumidores de whisky?
de vida”, y en la Argentina gana cada vez más adeptos. Los bares
-Yo creo que el whisky está en su mejor momento y cada vez hay
incluyen en sus cartas algunas etiquetas. Nuevos Pueblos entrevistó
más consumidores. Su consumo ya no está relegado solamente a
a Leonardo Mignolo, dueño de Wherever Bar, quien nos introduce
los hombres: es sorprendente cuánto creció el público femenino y el público joven. Cuando arrancamos con el bar la gente pedía
en el fascinante mundo del whisky, y para quienes ya conocen de
whiskies clásicos como Chivas o Johnnie Walker. Hoy en día tene-
etiquetas les acerca buenas recomendaciones
mos más de doscientas etiquetas porque la demanda por nuevas experiencias es cada vez mayor. -¿Cuáles son las recomendaciones para alguien que quiere “comenzar” en este mundo?
-Para comenzar en el mundo del whisky recomendamos iniciar con whiskies irlandeses, que son más amables y menos alcohólicos
30
en sabor por su método de elaboración de triple destilación. Por ejemplo, el Jameson o el Tullamore Dew. Si quisieran comenzar con algunos escoceses, recomendaría que fuese de las lowlands como el Auchentoshan Springwood o el Glenkinchie.
IMPERDIBLES DEL WHISKY
Se destaca por su bajo perfil, pero tiene
-¿Cuál es el mejor momento para tomar un whisky?
-Para beber whisky lo ideal es estar en un ambiente tranquilo para tener todos los sentidos puestos en él y poder apreciar sus aromas y características. Creo que hay un whisky para cada momento. -¿Cuáles son los mejores lugares para degustar/tomar?
-El mejor lugar para tomar whisky es Wherever Bar, en Palermo. No sólo porque la oferta de etiquetas es muy amplia, también se realizan catas y se puede pedir un whisky tour en la barra, donde recibirán la guía del bartender de turno. Es una muy buena experiencia. -¿Qué etiquetas existen en el mercado? ¿Cuáles son las mejores?
-Que sea single malt es sinónimo de calidad, pero para definir al mejor hay que contemplar los gustos de cada uno. Por ejemplo, a mí me gusta mucho Cragganmore 12 años porque es una malta
• Wherever una interesante barra de whiskies: single
• Café De los Incas
malts, blends deluxe, bourbons.
Más de 350 single malts, pure malts y
Santa María de Oro 2476, Palermo
blends. Se trata de una de las barras más
www.whereverbar.com
interesantes si de whisky hablamos. Más de treinta premios internacionales.
• Museo del Whisky
Avda. De los Incas 3909, CABA
Emplazado en una antigua casona, el museo funciona en el primer piso y cuen-
• Portezuelo
ta con una colección de más de 3.000
Un lugar místico, frente al cementerio de
botellas. Además, funciona el bar con
Recoleta. Más de ciento cincuenta eti-
una interesante carta y coctelería pre-
quetas de blends y single malts.
mium. Hay actividades y eventos perma-
Vicente López 2160, Recoleta
nentes como ferias y catas.
www.portezueloweb.com.ar
Avda. Monroe 3980
fresca y floral. Si tuviese que elegir un irlandés, diría que es el Bushmills, Nikka por japonés, Crown Royal por Canadá y Maker’s Mark por los Estados Unidos. -¿Con qué se acompaña un buen whisky?
-Los whiskies son excelentes acompañantes de chocolates, quesos y pescados.
Más info para quienes quieran saber un poquito más: • www.whiskymaltargentina.com • www.clubdelwhisky.com
[turismo]
BOCAS DEL TORO EN
PANAMÁ
UN ARCHIPIÉLAGO DE ENSUEÑO
Bocas del Toro se encuentra en la costa norte del Caribe panameño. Es un destino mágico, con 9 islas principales, cientos de islotes y 52 cayos. Resorts de lujo, ecolodges, la mejor gastronomía e innumerables actividades para todos los gustos. Ana Machado vivió dos años en Panamá y nos cuenta su experiencia en esta nota. Un destino que no tenés que dejar de conocer
32
B
ocas del Toro es un archipiélago que se emplaza en la costa caribeña de Panamá, a sólo 40 km de Costa Rica. Es un sitio cautivante porque logra combinar perfectamente
naturaleza, bosques, pantanos, selvas con una biodiversidad que lo vuelven un lugar único en el mundo, una rica historia cultural y social e increíbles playas de arena blanca y aguas cristalinas para la práctica de innumerables actividades. Hay muy pocos vehículos, y tanto habitantes como turistas se desplazan y recorren el lugar caminando o andando en bicicleta. Para ir a las otras islas, siempre hay taxilanchas a disposición. Bocas del Toro cuenta con todas las comodidades para permanecer allí: desde increíbles alojamientos hasta sitios gastronómicos por excelencia. Nadie sabe de dónde surgió o quién bautizó al archipiélago con ese nombre. Algunos dicen que fue Cristóbal Colón; otros, que su nombre viene del sonido de las olas que golpean y se asemeja al mugido de un toro, y otros dicen que un famoso cacique de la zona era conocido como Bokatoro y de ahí el nombre. Según la historia, Colón llegó en 1502 con dos carabelas, se abasteció de víveres y continúo su viaje. Y a principios del siglo XIX llegaron los jamaiquinos hermanos Knapp con esclavos, y los Shepperd que poblaron Shepperd Island. Al tiempo, varias familias inglesas y escocesas se fueron instalando en las islas, comenzando el intercambio comercial y cultural. Por ello, Bocas del Toro tiene un gran valor y una riqueza étnica cultural proveniente de esos primeros momentos, en los que actualmente se enlazan distintas tradiciones, costumbres, bailes, música, gastronomía, actividades indígenas y afroamericanas. Allí es imposible aburrirse. Hay cientos de actividades para realizar para todos los gustos, desde visitar la reserva natural Smithsonian (el único centro de investigación Smithsonian fuera de los Estados Unidos), conocer a los indios ngobe buglé y sus tradicionales vestimentas, realizar inolvidables caminatas por senderos en medio de la selva para llegar a alguna playa, surfear las aguas caribeñas o hacer snorkel, bucear y entrar en un increíble mundo marino
rodeado de delfines, rayas, tiburones o tortugas.
CONTINÚA PÁG. 34
IMPERDIBLES: ISLA COLÓN Isla Colón es la más poblada del archipiélago y es la cabecera de la provincia de Bocas del Toro. Allí se encuentran el Aeropuerto Internacional de Bocas del Toro y la mayoría de los hoteles, restaurantes, oficinas comerciales; más precisamente en Bocas Town. En la Isla Colón se encuentran las playas más lindas. Las recomendadas para nadar son Playa Estrella, Sandfly Beach, Bluff Beach y Playa Big Creek. Playa Bluff: es una de las mejores playas, pero muchas veces sus olas son peligrosas. Se recomienda preguntar el estado de las mismas. Playa Estrella: se accede en bus (sale enfrente del Parque Simón Bolívar, en Bocas Town. Consultar horarios de ida y regreso). Es ideal para hacer snorkel, caminar por sus senderos, o solamente disfrutar de estar en el agua, ya que ésta no es peligrosa. Desde aquí es muy fácil llegar a Isla Pájaro, una isla pequeña en el extremo norte de la isla. Como su nombre lo indica, cuenta con una gran variedad de clases de pájaros.
OTRAS ISLAS Isla Caranero: es la más cercana a Bocas Town; es fácil llegar en bote. Es pequeña y se tarda en caminarla, por la costa, aproximadamente una hora. Isla Bastimentos: es una de las más grandes. Allí se ubica el pueblo de la comunidad indígena Quebrada de Sal, y el Parque Nacional Marino Isla Bastimentos. El reconocido complejo Red Frog Beach está emplazado allí. Isla Solarte: el oeste se conoce como Punto Hospital porque allí se encontraba el antiguo y único hospital de la zona. Es ideal para bucear y hacer snorkel; es uno de los mejores lugares. Hay muy pocos hoteles. Isla Cristobal: se destaca allí la Bahía de los Delfines y el recorrido en caballos de las comunidades indígenas. Isla Popa y Cayo de Agua: los corales más lindos tal vez se encuentren aquí. Hay muchos sitios para pescar. Cayo Zapatillas: un lugar de ensueño dentro del Parque Nacional Marino Isla Bastimentos.
La temperatura media anual es de 27°. Los meses lluviosos son de mayo a agosto, diciembre y enero. El idioma oficial es el español y se habla mucho en inglés. La moneda oficial se llama Balboa y es equivalente al dólar americano. No hay billetes, sí monedas.
&
ALOJAMIENTOS GASTRONOMÍA
Hay muchísimos lugares para alojarse y sitios gastronómicos. Aquí presentamos algunos; sólo tenés que elegir el que mejor se adapte a tus gustos y necesidades: Eclypse de Mar Acqua-Lodge: es un eco-resort con 7 exclusivos bungalows individuales construidos sobre el mar. Cada uno de ellos cuenta con una terraza privada desde la que se accede directamente al mar y están construidos con maderas autóctonas de la región y techos de hoja de palmera natural (penca). Más info en http://www.eclypsedemar.com Red Frog Beach: un complejo diseñado por arquitectos amantes de la naturaleza y el medio ambiente. Increíbles vistas al océano, playas exclusivas y jardines privados. Más info en http://www.redfrogbeach.com/ Bluff beach Retreat: es un reconocido bed & breakfast emplazado en la Isla Colón, la principal de Bocas del Toro. Se trata de un sitio de lujo, moderno y confortable. La premisa del lugar es que el visitante se relaje y disfrute. Más info en http://bluffbeachretreat.com/ Playa Tortuga Hotel & Beach Resort: un resort frente al mar ideal para descubrir el encanto de las playas cristalinas, la vida silvestre y la belleza tropical. Es uno de los resorts más reconocidos ya que posee la piscina frente al mar más grande de Isla Colón. Más info en http://www.hotelplayatortuga.com Restaurante El Último Refugio: es uno de los restaurantes más populares de la región. Cocina internacional de primerísima calidad para disfrutar en mesas al aire libre. La mejor deco son las obras de artistas locales, puro talento. Una verdadera experiencia tropical. Más info en http://www.ultimorefugio.com Maracuyá Restaurante: se destaca por sus exquisitos cocktails, tal vez los mejores de la región. Consultar por los recomendados del lugar. Paki Point: un lugar donde se respira arte, ya que en cada rincón hay obras de arte. Además, camastros y decks de madera al sol para pasar un día espectacular de playa con el excelente servicio, comida, tragos y licuados con frutas frescas autóctonas. Melisa Grani y Paki Gale, sus dueños, son súper atentos y bien predispuestos para recomendar paseos. También alquilan tablas de surf, ya que la zona es genial para surfistas. Más info: https://www.facebook.com/pages/Paki-Point/137043396386998 Indi Lounge: un lugar para una noche exótica, totalmente decorado con obras traídas de Indonesia, un menú internacional fusionado con gastronomía local. Se pueden comer diferentes pescados frescos y mariscos. Más info: http://websta.me/n/indilounge
ANA MACHADO: EN PRIMERA PERSONA “Estábamos cansados del ritmo de Buenos Aires, el estrés, las exigencias y el ritmo de vida que te hace vivir a mil todo el tiempo. Teníamos ganas de una aventura. Y el momento había llegado. ”Teníamos un terreno en una isla del archipiélago gracias a un amigo de mi marido que en sus épocas de mochilero había conocido el lugar y compró allí, en la misma isla que nosotros, sólo que junto a su mujer decidieron quedarse e hicieron un hotel con cabañitas sobre el agua, estilo Polinesia… ¡Divino! Así que el lugar para nosotros ya era conocido. Amábamos ese lugar. Amamos ese lugar. ”Fue así como en diciembre del 2011 la familia completa emprendió el viaje, y conseguimos alquilar una casa en la Isla Solarte totalmente ecológica, con agua por recolección de lluvia, tratamiento de aguas negras orgánico y luz por paneles solares. ¡Una aventura al máximo! Obviamente, el medio de transporte pasó a ser una lancha, los delfines pasaban a la tardecita enfrente del muelle de casa. ¡Un espectáculo hermoso! Y claro, los chicos también iban al colegio en lancha. Ellos pasaron de ir a un colegio de doble escolaridad a ir a una escuela Waldorf en ingles donde era obligación sacarse los zapatos antes de subir al aula, en los recreos les daban fruta y cuando llovía iban igual al colegio, y llevaban una muda de ropa en una Ziploc para cambiarse al llegar. Por mi parte empecé
a colaborar en el colegio con un taller de lectura en español. Los delfines seguían la lancha en la que íbamos… ¡Es una experiencia tan increíble que creo no olvidarla jamás! ”Recorrimos todos los lugares turísticos y sólo aquellos que el habitante conoce. Las playas son paradisíacas, la naturaleza desborda para donde mires. Es uno de los pocos lugares vírgenes que quedan en el Caribe. ”Llego un tiempo que necesitaba hacer algo más, así que pusimos una pastelería en el pueblo de Isla Colón. Si bien siempre cociné, nunca lo había hecho profesionalmente, y con la motivación de una amiga di el paso y me animé. Se transformó en un negocio familiar donde mi marido atendía al público, yo me ocupaba de la cocina y los chicos ayudaban cuando volvían del cole. La pastelería nos acercó al pueblo y a su gente. Los pobladores son alegres y risueños. Los turistas venían por nuestras exquisiteces y charlábamos con todos y recomendábamos playas y lugares para visitar. ”Los mejores recuerdos de nuestra aventura en Panamá… que mis hijos se entretengan pescando o haciendo surf en lugar de jugar a la Play. Fue una gran experiencia familiar. Nos abrió la mente, conocimos otras maneras de vivir, es mucho más que el consumo extremo al que estamos acostumbrados.
”Panamá nos dio mucho, nos hizo crecer y vivir una aventura inolvidable que jamás ninguno olvidará.”
[día del niño]
DÍA DEL
13
23
NIÑO 33
43
53
63
BEBÉS
73
36
83
93
1) Giacari Warehouse - Body niño - $155 2) Baby Time - Buzo polar con cuello y camisa - $340 10 3
3) Footy - Medias Monstruo Fucsia - $36 4) Manifiesto - Estrellas - Consultar precio 5) Baby Time - Vestido Corderoy Coco - $440 6) Kom - Buzo estampa bastones - Consultar precio
11 3
7) Espacio Maternelle - Pingüino sonajero Bkids- $192 8) Chapó Loló - Kiosco de madera - desde $650 9) Footy - Zapatillas luces nene FX10 - $479 10) Natura - Jabones forma dinosaurios - $114 11) Quinny - Cochecito Moodd Pink - $12.590
CONTINÚA PÁG. 38
SALE
HASTA 40% OFF
SHOPPING LAS TOSCAS LOCAL 1114 / TEL.: 5075-0482
[día del niño]
13
23
33
53 43 63
73
83 93
NIÑOS
10 3
3 11 12 3
1) Simones Mini - Mochila escolar Rodolfo - $650 2) Olmo - Bici Cosmo Nautas Celeste - desde $2500 3) C-LaBuaT - Caja Mis Pinturitas - Consultar precio 4) Botanguita - Modelo Donatello - $ 650 5) Wilson - pelota fútbol - desde $230 6) Hi-Tec - Zapatilla Nepal JR - Consultar precio 7) Urbanito - Remera estampa zapatillas - $190 8) Dufour - Boxer estampa - $67 9) Looney Tunes - Perfume - Consultar precio 10) Espacio Maternelle - Ferrari Auto a batería - $9500 11) John Foos - Alpargatas - Consultar precio 13 3
12) IPodTouch - Consultar precio 13) Fulano & Mengano - Monstruo soft - desde $230 14) Puma - Campera Arsenal - $849 14 3
CONTINÚA PÁG. 40
NIÑAS
[día del niño]
33
13 23 43
53
63
73
10 3
93 83
11 3
12 3
13 3
3 14
1) Ipod shuffle - Consultar precio / 2) Cachita - Pizarra corona - $135 (con dos tizas)
15 3
3) Muaa - Jean degradee - Consultar precio / 4) Seco - Neceser a lunares - $289 / 5) Footy Mochila animal print colores y luces - $557 / 6) 47 Street -Pack Muñequita Lola en Londres - $160 / 7) Carpeta Estrada - desde $150 / 8) Muaa - Sombrero Amour Consultar precio / 9) Maureene Dinar - Vestido - Consultar precio / 10) Tikal Chocolates Ositos de 150 grs - $120 c/u / 11) Le Loup en Fotter - Slippers Ziggy Pompón animal print - $860 12) La Botega - Muñeca de tela by Fruto del Bosque - $260 / 13) Simones bolso Consultar precio / 14) TOo2 -Casco rosa pastel - $850 aprox. / 15) Amigas del Mundo Muñecas de distintas nacionalidades -$320 c/u / 16) Botanguita - Botas Alice - $ 630
16 3
[salud]
EN LA BÚSQUEDA DE UNA
LI MEN TA CIÓN SALUDABLE
L
ograr una alimentación saludable es uno de los grandes objetivos en las sociedades actuales;
esto adquiere representatividad a nivel global, encontrando una marcada tendencia hacia un plan de alimentación que abandona o se despoja de antiguos conceptos como “dieta”, “programa de descenso de peso” o “régimen”. La mayoría de los países, incluida la Argentina, luchan contra cifras crecientes de obesidad, sobrepeso, diabetes, hipertensión y enfermedades cardiovasculares en todas las etapas de la vida. Debido al estilo de vida actual, en el que el tiempo apremia y la oferta de productos para consumo es cada vez mayor, diariamente se plantea la difícil tarea de seleccionar aquellos alimentos para consumir en los diferentes momentos del día que impacten lo menos posible en nuestro peso y sean beneficiosos para la salud. Dentro de un marco de prevención y tratamiento de sobrepeso y obesidad, enfermedades que han pasado a ser una epidemia mundial, expertos y entidades nacionales han puesto énfasis en fomentar una alimentación saludable y, dentro de la misma, aquellos alimentos que poseen alta densidad nutricional. ¿Qué quiere decir esto?: aprender a elegir alimentos ricos en nutrientes (vitaminas, minerales, proteínas) y preferentemente bajos en calorías. De este modo, se sale del antiguo paradigma que llevaba a seleccionar los alimentos solamente en función de las calorías que aportaban para redireccionarnos hacia un nuevo concepto que contempla al alimento en su totalidad, evaluando todos los nutrientes que lo componen.
UN CAMBIO DE PARADIGMA ¿Cuál es el motivo de este cambio de paradigma?: principalmente, poder clasificar los alimentos en saludables o menos saludables con un criterio científico coherente, ya que con el modelo anterior dos alimentos con igual contenido calórico pero diferencias im-
Actualmente, la mayoría de los países enfrentan cifras crecientes de obesidad, sobrepeso, diabetes e hipertensión, entre otras enfermedades. Según los especialistas, una de las principales claves para lograr una alimentación saludable es no seleccionar los alimentos según las calorías que aportan, sino por su calidad de nutrientes
portantes en su aporte de nutrientes quedaban en la misma categoría. Por ejemplo, un plato de arroz común tiene las mismas calorías que un plato de arroz integral, pero nutricionalmente no aporta lo mismo, ya que por ejemplo el arroz integral tiene mayor contenido de fibras, vitaminas y minerales comparado con el arroz común.
42
Con este nuevo concepto de densidad nutricional se
que aportan muy pocos nutrientes positivos pero muchas
2) Consumir alimentos de alta densidad nutricional,
reconoce la existencia de alimentos que aportan las
calorías, encontramos las comidas rápidas, los azúcares,
probar diferentes preparaciones y recetas que incluyan
mismas calorías, pero que son de diferente calidad nu-
dulces, postres, golosinas, quesos, aderezos, manteca, cre-
alimentos saludables, especialmente verduras, frutas, lác-
tricional, y esto es la clave a la hora de pensar en una
ma, panificados y galletitas.
teos, carnes magras, huevos y cereales preferentemente integrales; de esta manera, contribuimos a dar variedad a
alimentación saludable. Ahora, ¿cuáles son aquellos alimentos con una óptima densidad nutricional? A través de los sistemas de perfiles
RECOMENDACIONES
nuestra alimentación. 3) Y principalmente: • Controlar las cantidades o el tamaño de las porciones
nutricionales se pueden evaluar y categorizar los alimentos según su calidad de acuerdo con su composición nu-
Es posible realizar una alimentación saludable. Esto no
a consumir.
tricional. Estos sistemas permiten identificar los nutrientes
implica sacrificios, restricciones ni frustraciones, sino la
• Hidratarse correctamente; preferentemente seleccionar
a promover (vitaminas, minerales, proteínas, fibra) y los
decisión de querer cuidar la salud para vivir mejor. Para
agua potable o bebidas sin azúcar agregada.
nutrientes a limitar (grasas, azúcares, sal) en un alimento,
lograrlo hay que aprender a identificar cuáles son los ali-
• Realizar actividad física con frecuencia semanal.
y en función del contenido de uno u otro se clasifica al
mentos ricos en nutrientes y beneficiosos para la salud. En
alimento como saludable o no saludable. Las principales
un primer momento se recomienda consultar el consejo
diferencias entre sistemas se hallan en los nutrientes que
de un profesional de la nutrición que explique y dé las
se consideran, los umbrales y las metodologías para eva-
herramientas necesarias para poder distinguir estos ali-
luar su contenido.
mentos y/o comidas de alta densidad nutricional, según su aporte, y además controlar la cantidad a consumir.
LOS MÁS Y LOS MENOS SALUDABLES
Para llevar un estilo de vida saludable hay que tener en cuenta los siguientes tips: 1) Realizar las cuatro comidas diarias y, en caso de ser
El sistema de perfiles nutricionales (NP, nutrient profile)
necesario, incluir snacks saludables entre comidas, como
fue desarrollado por la Agencia Británica de Estándares
pueden ser frutas, yogur o vegetales.
Alimentarios (FSA) en el 2004/2005 como una herramienta para ayudar a diferenciar alimentos y regular la publicidad de alimentos y bebidas. Categoriza sobre la base de su contenido de nutrientes por 100 g de alimentos y bebidas, en saludables y menos saludables. A cada alimento le asigna un puntaje tomando en cuenta nutrientes a limitar (azúcares, grasas saturadas, sodio y calorías), y también considera el contenido de frutas, vegetales, frutas secas, fibra y proteínas. Por diferencia entre nutrientes a limitar y nutrientes a promover se obtiene un puntaje que determinará que el alimento sea saludable o no. Si en función a este sistema de perfiles nutricionales realizamos un ranking de alimentos, nos encontramos que dentro de los alimentos saludables las verduras y frutas, el yogur y la leche (descremados) ocupan los primeros puestos, seguidos por el grupo de carnes y huevos. En la otra punta del ranking, es decir los menos saludables, los
Asesoraron: Viviana Corteggiano, licenciada en nutrición, presidenta de la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas (AADYND); Romina Sayar, licenciada en nutrición, vicepresidenta de AADYND; doctora Zulema Stolarza, presidenta de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN), y licenciada Mercedes Paiva, presidenta de la Federación Argentina de Graduados en Nutrición (FAGRAN).
44
[SOMOS CANNING]
CANNING PRESENTE EN LA RURAL
U
n objetivo que se cumplió después de un arduo trabajo: Canning tuvo su propio stand en la tradicional feria de Palermo.
“CANNING, AL SUR DE BUENOS AIRES” es la marca ciudad que define al polo de desarrollo más importante de la zona sur del Gran Buenos Aires. Se trata de una idea que desde hace un tiempo comenzó a tomar forma y se transformó en una campaña concreta de comunicación e identidad cuyo objetivo principal es reforzar el sentido de pertenencia de los habitantes de Canning y promocionar puertas afuera a la zona como un lugar cerca, verde y seguro donde vivir, trabajar o invertir. Miles de personas visitaron el stand. Las expectativas, superadas.
Del 23 de julio al 2 de Agosto se realizó la tradicional Exposición Rural de Palermo. Con stand propio, Canning dijo presente
[E N T R E V I S TA ]
Luciano Cáceres
“Quise ser actor desde que tengo memoria”
Es uno de los actores más prolíficos de su generación. Como director tiene una gran trayectoria. Creatividad, talento y versatilidad. Acaba de reestrenar El acto gratuito, una obra inteligente y divertida que no podés dejar de ver
D
ueño de unos ojos color cielo muy característicos y una mirada intensa que despiertan suspiros en la platea femenina, Luciano Cáceres supo abrirse camino en el medio artístico y demostrar talento, creatividad y versatilidad. Trabaja y se mueve cómodamente dirigiendo una obra de teatro independiente o actuando en la ficción televisiva más vista del prime time, como fue por ejemplo Graduados, donde interpretaba a Pablo, uno de los personajes bisagra en su carrera que como según el mismo indica, lo acercó a un público masivo. Allí conoció a Marco Antonio Caponi, y seguramente quien haya visto el programa no puede olvidar esos “famosos bailes de la pichila”, vestidos de puro blanco, con camisetas y calzoncillos largos. Fue a partir de ese encuentro que siguieron en contacto y con ganas de hacer algo juntos. Desde hace unas semanas reestrenaron El acto gratuito, Caponi arriba del escenario, actuando, y Cáceres comandando todo desde atrás. Se trata de una obra que sorprende: “Reestrenamos El acto gratuito porque el año pasado hicimos sólo doce funciones y la idea, desde el primer momento, era poder continuarla. El encuentro con todo el equipo de trabajo, con Marco, con Eduardo, con todos los actores, técnicos y escenógrafos, fue un encuentro desde el deseo de querer hacer algo juntos. Así apareció esta obra de Gonzalo Demaría, que es el debate
48
entre un dramaturgo y un teatrista, es decir, un debate muy interesante entre quien construye de la manera más aristotélica una obra con principio, desarrollo y fin, con personajes con conflictos y bien trabajados, y quien construye, el teatrista, desde el capricho, desde lo que le da la gana. Este encuentro se da en un lugar muy particular, el bar de una estación de servicio, y al mismo tiempo los espectadores son parte de este debate entre el profesor y su discípulo, y además participan de una clase de dramaturgia. Todo esto a su vez tiene una trama policial y un asesinato que tiene que ver con el acto gratuito que convirtió la novia de uno de los protagonistas… Esto que parece un plomo por como te lo estoy contando es una comedia disparatada”, cuenta a Nuevos Pueblos Luciano Cáceres. -¿Cómo surgió la idea de la obra?
-De un encuentro con Demaría. Hace bastante tiempo que venimos trabajando juntos y siempre tenemos ganas de más. Con Marco habíamos hecho Graduados (por Telefé) y teníamos ganas de seguir haciendo algo juntos. Así lo convocamos a Eduardo Veliz, que es un compañero de teatro desde que tengo 13 años y un referente para mí de la actuación y del teatro independiente. De esta manera, surgió esta obra. -Te vemos generalmente en la tele o arriba del escenario, pero, ¿cómo es Luciano director?
-Dirijo desde los 20 años, hace dieciocho, y tengo más de treinta puestas. Lo vengo haciendo desde hace mucho tiempo. Es un lugar que a mí me interesa, me gusta, y no lo abandono nunca. Al principio fue difícil, porque yo tenía ganas de hacer cosas, y obvio que al no conocerme no me llamaban, y entonces empecé a dirigir amigos, y amigos me dirigían a mí. Le fui tomando el gustito y comencé a diseñar proyectos para hacer desde cero con la intención de dirigir.
CONTINÚA PÁG. 50
En los genes
-Tus orígenes en las tablas es una historia genial…
-¿Fecha de estreno?
-Sí, ésa es mi historia. Me enteré a los 14 años, cuando ya hacía teatro, así que es algo genético en mí, desde la concepción de mi ser.
-Creo que para septiembre. Hay que estar bien atentos. -¿Con el teatro y las grabaciones hay tiempo para el ocio? -La paso muy bien trabajando y la paso muy bien en mi casa con mi familia. Con una nena de 5 años, Amelia, siempre hay planes para hacer, para jugar, ir al teatro, al cine… Tengo espacio para eso, me construyo ese espacio y lo disfruto mucho.
-¿Te imaginás haciendo otra cosa que no sea actuar?
-No, la verdad es que no. -¿Cuál es para vos la bisagra en tu carrera?
-Desde un lugar más masivo, El elegido (Telefé, con Pablo Echarri y Leticia Bredice) y Graduados (Telefé, con Nancy Dupláa y Daniel Hendler). Fueron dos personajes que hicieron que me acerque mucho al público. Pero en cada proyecto que hago tengo un buen personaje, que lo pienso mucho, lo estudio, leo la historia y lo ubico en esa historia y en circunstancias más particulares. Siempre hay algún personaje que sobresale. -¿Teatro, cine o tevé?
“A los 9 años empecé a estudiar teatro y a los 11 a trabajar en teatro independiente. Quise actuar, ser actor, desde que tengo memoria, y además hay un hecho anterior a mi vida que tiene que ver con mis orígenes: mi viejo tenía un teatro, era un teatro independiente, el Teatro de la Calle Rincón se llamaba. Además laburaba en la municipalidad, como mi mamá. Se empezaron a ver, mi viejo dormía en el teatro, con un colchón arriba del escenario, y así fui concebido, literalmente arriba de un escenario”, dice Luciano.
-Sí, pero tampoco es que hablamos de trabajo en casa todo el tiempo. Sí consultamos y buscamos la opinión del otro, o por ejemplo cuando es el momento en que hay que elegir entre varias cosas nos ayudamos en las elecciones, incluso muchas veces por una cuestión más organizativa, operativa, de funcionamiento del hogar. -¿Ya se ve en Amelia, aunque es muy chiquita, alguna
-¿Con qué proyectos laborales estás ahora, además de
-Los invito a ver El acto gratuito. Les va a gustar. Los invito a ver teatro independiente, experimental, del bueno, entretenido, divertido, y que además hace pensar. ¡Los esperamos!
la obra?
-Estoy grabando dos miniseries muy interesantes, con elencos increíbles. Muy contento con lo que estamos logrando.
EL ACTO GRATUITO El programa perfecto para un viernes a la noche. Un teatro pequeño con una gran mística, donde se advierte mucho talento, y mucho trabajo, también. Excelentes actuaciones y un guión divertido, inteligente y atrapante. ¡Imperdible! La historia: La poética de Aristóteles es el primer tratado de dramaturgia que se conserva. Ésta es su puesta en abismo. Respetando las unidades de tiempo y de lugar, esta historia está ordenada según aquella receta: hay un prólogo y hay un epílogo. En el medio, la parábasis, o monólogo reflexivo del héroe trágico. Y hay un momento de anagnórisis, o reconocimiento, de parte del antagonista. Por último, la eventual catarsis del público. Es un ejercicio intelectual, pero también hay un misterio a resolver y un chiste.
FICHA Director: Luciano Cáceres. Elenco: Marco Antonio Caponi, Eduardo Veliz, Carolina Barbosa, Guillermo Berthold y Shumi Gauto. Funciones: viernes 23.30 hs. Sala: El Grito, Costa Rica 5459, Palermo. Localidades: $ 150 / Reservas: actogratuito@hotmail.com FB: El Acto Gratuito / TW: @ActoGratuito
50
consultan sobre trabajo?
-No puedo elegir. A mí me gusta actuar. Me gusta mi profesión y me gusta ir intercalando los trabajos. Creo que está bueno ir cambiando los formatos, porque me hace estar bien entrenado. Disfruto mucho más ir cambiando que hacer lo mismo siempre. Entiendo que también estoy en un lugar de mucho privilegio, de poder elegir lo que hago, y estoy muy agradecido a eso.
RECOMENDADO
Fotos: Internet y Prensa Duche&Zárate
-Con tu mujer, Gloria Carrá, comparten profesión; ¿se
faceta artística?
(Se ríe.) -No sé. Es muy personaje. Estudia danza, hace gimnasia artística, le encantan los programas de cocina y dice que va a ser cocinera de galletitas. -Volviendo a El acto gratuito, te pido que invites a nuestros lectores…
[E N T R E V I S TA ]
Roberto Piazza
“Tengo muchas cosas para hacer, no tengo tiempo para aburrirme…”
-Cuarenta años después, ¿qué recordás de tus primeros pasos?
Al frente de una fundación que lucha contra el abuso infantil, acaba de celebrar sus 40 años de carrera con un espectáculo multimedia nunca antes visto en el país. Sus inicios en el mundo de la moda. Talento, constancia y creatividad
-Me acuerdo todo, desde el primer momento, desde el primer día, desde el 16 de junio de 1975 que hice mi primer desfile. Me acuerdo cuando fui a comprar el primer corte de tela, dónde lo compré, cuánto costó, qué me decían mis viejos, cómo lo hice… El 99% de lo que hice en mi vida me acuerdo. Es más fácil olvidar los últimos tiempos que los primeros, donde uno hacía las cosas con tanto amor. -¿Cómo te definís hoy? ¿Quién es Roberto Piazza?
R
oberto Piazza es un italoargentino de 56 años y 40 de carrera. Un hombre versátil, creativo, contestatario, con mucho sentido del humor. En la moda, el numero dos, como él mismo dice, después de Gino Bogani. En plena adolescencia ya presentaba sus primeros diseños, y las mujeres más influyentes del mundo de la moda y el espectáculo -como Mirtha Legrand, Mora Furtado, Valeria Mazza, Florencia Raggi y Daniela Cardone, entre otras- ya se rendían, en sus inicios, a sus pies y a sus diseños. Siempre estuvo a la vanguardia, y asegura que hizo de todo en su vida y en su carrera. Mucho más adulto y experimentado, se llena de orgullo cuando nos cuenta que recibió la bendición apostólica del Papa hace un mes, “la bendición más importante que el Papa da a elegidos en el mundo, y eso es muy importante para mí, porque me conecta, me relaciona directamente con el Vaticano, que es maravilloso”. Actualmente, no para de trabajar. Moda, teatro y viajes laborales son su presente.
-Hace poco cumpliste 40 años con la moda; ¿cómo hacés para mantenerte en el medio durante tanto tiempo? ¿Cuál es la fórmula?
-Debo ser uno de los pocos de mi edad, soy de la generación del medio, ni de los más viejos ni de los más nuevos. No hay ninguna fórmula. Te tiene que gustar mucho lo que hacés, te tenés que bancar a todos los gobiernos que te destrozan, salvo raras excepciones, y eso influye en lo comercial, en la mediocridad… Eso va para mí, para vos y para aquellos que quieren progresar. Yo empecé en 1975, en medio del llamado “proceso”, en el peor momento de la historia argentina, por eso puedo decir que la fórmula está radicada en que te guste lo que hagas. Yo soy un tipo constante, que tiene ganas de hacer cosas todo el tiempo, de seguir adelante, en la Argentina o donde sea. Yo siento que la Argentina me queda chica. No lo digo desde un lugar de soberbio. Tengo 56 años y a esta edad te lo puedo decir. Hice una súper colección para festejar mis 40 años con la moda en Sr. Tango y fue un espectáculo que no lo había visto ni en París ni en Roma… Amo lo que hago. Me gusta mucho e hice de todo. Ahora estoy preparando un viaje a Los Ángeles para hacer Piazza Cabaret 2015, el espectáculo que hice hasta hace muy poquito en el Paseo La Plaza, un espectáculo que incluye tango, blues y tango rock, banda y coros en vivo. -¿Cómo fue la respuesta del público?
-Muy buena y de un gran éxito. Estoy asombrado, es como un cabaret berlinés porteño muy lindo que dio muy buen resultado. Voy a ir a los Estados Unidos a hacerlo y después creo que voy al Vaticano a encontrarme con el Papa por cuestiones de la fundación, de ahí a Holanda a hacer algo de tango, que allá gusta mucho. -Se te vienen meses intensos, de mucho laburo…
-Sí, yo nunca paro. Siempre fue así.
-Es uno de los personajes de la cultura más importantes que hay en la Argentina. En la moda soy el número dos, Gino Bogani es el número uno indiscutido. Soy un tipo multimedia, soy un tipo que tiene una fundación contra el abuso infantil. Soy el único que se arriesgó a decir y a hacer cosas. Hoy, con 56 años y 40 años de carrera, soy un militante social que lucha por los derechos humanos.
FUNDACION ROBERTO PIAZZA “La fundación fue creada hace siete años. Trabajamos contra el abuso sexual infantil y la violencia doméstica, que es muy abarcativa. Sólo ayudamos en forma legal. En su momento estaba unida al Ministerio de Desarrollo Social; después yo decidí separarme, porque no quiero embanderarme con ningún político. Si me llega una denuncia, yo me muevo para que no quede en la nada; estoy ayudando a Alejandra Rubio por la violencia de género, y de los Estados Unidos me llamaron para dar una conferencia sobre abuso infantil. La fundación me permite trabajar con grandes alegrías diarias, pero también con grandes angustias diarias. Esto no es un trabajo muy grato, yo paso de la tela de gasa natural a un niño de 6 años golpeado o violado; paso de cantar una canción en el teatro a un caso de violencia… Tengo muchas cosas para hacer, no tengo tiempo para aburrirme. Si me aburro, enseguida hago algo. -Se viene una nueva temporada primavera-verano. ¿Qué se va a usar?
-En verdad no tengo idea (se ríe). Yo hago alta costura, y la alta costura no tiene temporada. Si yo muestro un vestido de 1970 no te das cuenta de que es de esa época. Sí puedo decirte que a nivel prêt-à-porter mundial hay cosas muy lindas, bien hechas y originales. -¿Y vos sos de consumir moda?
-Yo soy sumamente consumista. Soy un compulsivo consumista, mi vestidor ocupa una manzana. Todos los días estreno algo y me gusta mucho la ropa.
“A mí no me interesa que quieran a Roberto; yo quiero que quieran a Piazza, al producto. Si buscás algo de mi vida íntima, nadie sabe nada más que lo que yo quiero que se sepa. No se sabe si estoy casado, ni dónde vivo, ni qué hago, ni quiénes son mis amigos, porque no me interesa que sepan nada”, cuenta a Nuevos Pueblos Roberto.
[arte]
PolicromĂa, 1972
ROGELIO POLESELLO Hexágono, 1974-1975
Cuadro, 1968
EL.HOMENAJE A un año de su fallecimiento el homenaje que todo artista merece. El MALBA presenta Polesello joven, un reconocimiento a una figura central de la escena artística y cultural del
siglo XX. Multifacético como pocos, puro talento argentino
P
rofesor de grabado, dibujo y pintura en la Escuela Nacional de Bellas Artes “Prilidiano Pueyrredón”, en 1959 realizó su primera exposición individual en la Galería Peuser. Comenzó a investigar las posibilidades del
arte óptico a partir de pinturas de composiciones geométricas vinculadas con la corriente constructivista. Con una carrera prolífica, trabajó distintas posibilidades de la abstracción geométrica en pintura, grabado y objetos acrílicos capaces de generar efectos ópticos que descomponen la imagen. Desde temprana edad realizó trabajos vinculados con el diseño publicitario, actividad que lo llevó a participar de experiencias que trascienden el mundo de la plástica, e incluye trabajos interdisciplinarios relacionados con la arquitectura, el diseño ambiental, el diseño textil, body painting e intervenciones en espacios públicos. Sus obras han sido expuestas en numerosos museos y galerías nacionales e internacionales.
Sin titulo, 1959
Sin titulo, 1959
Sin título, 1959
Ala, 1966
CONTINÚA PÁG. 56
La exposición Una exposición antológica de Rogelio Polesello (Buenos Aires, 19392014), dedicada a sus obras históricas, pinturas y acrílicos producidos desde fines de los años ’50 hasta mediados de los ’70. La muestra reúne una selección de 120 piezas, pertenecientes a numerosas colecciones pú-
POLESELLO JOVEN
blicas y privadas del país y del exterior, como el Museo de Arte Moderno de Bogotá (MAMBO), el Museo del Banco de la República de Bogotá, el Museo Nacional de Bellas Artes (MNBA), el Museo de Arte Moderno de Buenos Aires (MAMBA), el Museo de Arte Contemporáneo de Buenos
Polesello, 1966
Aires (MACBA) y el Museo de Bahía Blanca (MBA-MAC), entre otras. Polesello joven se despliega en cinco núcleos expositivos: • Comienza con la obra temprana: monocopias, tintas, témperas y óleos de los años 1958 y 1959, de abstracción geométrica. • El segundo núcleo continúa con obras de gran formato de principios de los años ’60, entre las que se destacan sus primeras experimentaciones con pistola de aire y chapas que Polesello usa como matrices para generar la vibración del color en abstracciones más libres. Aquí se incluye un mural de 5 metros de 1960/6, nunca antes exhibido. • El tercer núcleo abarca los años 1964-1966 con pinturas, en torno de la obra que exhibe en la II Bienal Americana de Arte, Industrias Kaiser (Córdoba, 1964), el premio Esso (Washington, 1965) y la 8ª Bienal de San Pablo (1965). También es una época en la que se mueve libremente entre la pintura y el diseño gráfico, textil y de objetos. • En el cuarto núcleo, que se inicia en 1967, se exhiben sus primeras obras realizadas en acrílico tallado -principalmente lupas-, que funcionan
Sin título, 1970
en el espacio deformando sus propias pinturas. Sus búsquedas pictóricas se centran en el color y en la deformación de la imagen, de forma más sintética. Durante este período se destacan sus exposiciones individuales en el Museo de Arte Moderno de Bogotá y en el Museo de Bellas Artes de Caracas. • Por último, en el quinto núcleo se ven sus experimentaciones vinculadas con el espacio y con la participación del espectador, con grandes placas de acrílico tallado -transparentes y de color-, columnas y blocks (cubos), con múltiples tallas cóncavas y convexas. “El joven Polesello se insertó dentro del desarrollo de la abstracción
Polesello joven 1958-1974
geométrica y óptica argentina de un modo autónomo y original, con ampliaciones libres de esas categorías. Su obra se destacaba por su búsqueda de movimiento en lo estático, por los desafíos a la percepción a través
Polesello joven 1958-1974
de las oscilaciones entre figura y fondo, por las combinaciones de orden y aleatoriedad y por la audacia en la utilización del color, una marca de originalidad constante a lo largo de toda su producción”, destaca Mercedes Casanegra, curadora de la exposición.
56
Curadora invitada: Mercedes Casanegra Hasta el 12 de octubre de 2015 Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires Avda. Figueroa Alcorta 3415
RESERVÁ TU ESPACIO PARA LA PRÓXIMA EDICIÓN
15.6 398 7331
60
DOMINGO
MAGALLANES
MAGALLANES
VILLALOBOS SANTO DOMINGO
VILLALOBOS SANTO
YA SE LANZÓ EL NUEVO BARRIO DE PUEBLOS DEL PLATA
SEBASTIÁN GABOTO
GABOTO
SEBASTIÁN
SANTA SANTA CLARA CLARA
CRUZ CRUZ DEL SUR DEL SUR
SANTO SANTO DOMINGO DOMINGO
SANTO SAN SANTO SAN LUCAS DOMINGO DOMINGO LUCAS
HORIZONTES
SANTA SANTA RITARITA
HORIZONTES
canning - san vicente
hudson - pueblos del plata
EDITORIAL SEGUNDA MITAD DEL AÑO
A
rrancamos la segunda mitad del año cargada de eventos electorales. Las PASO, primero; primera y segunda vuelta para definir la próxima etapa del país. De nuestra parte, seguimos abogando por la búsqueda de mayores consensos y evitar los extremismos entre lo que podemos definir como oficialismo y principal oposición. Seguimos puntualizando que una sustancial mejora de la Justicia es una de las principales materias pendientes en nuestro país. En este contexto, las inversiones inmobiliarias
son opciones de largo plazo que desafían la credibilidad del inversor. En medio de esta lógica, podemos afirmar que nuestro Sistema INCO ha probado ser una alternativa importante de inversión y una opción para futuros usuarios que ven en esta fórmula basada en cuotas mensuales una gran posibilidad de acceder a un lote que es la base de su futura vivienda. Es la alternativa a un sistema de crédito que nunca ha logrado establecer un plan de largo plazo sustentable que permita acceder a
la vivienda vía líneas de crédito bancarias. Es por todo esto que Sebastián Gaboto, nuestro último lanzamiento en el complejo Pueblos del Plata, se ha consolidado con mucho éxito, siguiendo la línea de Villalobos y Magallanes, los dos primeros barrios que están en ejecución en diferentes etapas de desarrollo. ¡Esperamos seguir creciendo y desarrollando NUEVOS PUEBLOS!
HUGO CAPUTO - Director
El sistema INCO El Trabajo en Equipo - La Suma de Esfuerzos Buscamos tierras y lugares donde vemos oportunidades para invertir en desarrollos inmobiliarios. Desarrollamos propuestas, considerando altos estándares de calidad, pero al mismo tiempo pensamos en ofrecer a nuestros clientes, ventajas comparativas contra alternativas similares. Financiamos estos desarrollos convocando a pequeños inversores a participar del proyecto considerando los costos del mismo como el valor a financiar. Todos estos enunciados los llevamos adelante con la suma de esfuerzos que buscamos consolidar a través de nuestra tarea diaria. Buscamos reunir a buenos profesionales para llevar adelante el control de los proyectos. Buscamos buenos contratistas, con experiencia en las tareas que llevarán adelante. Pensamos que cada persona que interviene en el proyecto, que
suma su capacidad y su aporte debe recibir una recompensa adecuada. Buscamos el equilibrio entre el mejor precio y la idoneidad. Desarrollamos productos para muchos, con calidad, pero buscando no ser extravagantes. FILOSOFÍA DEL SISTEMA INCO La filosofía del Sistema INCO se define a través de conceptos simples. • Tener propuestas claras. • Cuidar los costos. • Mantener la calidad del producto que desarrollamos. • Seleccionar contratistas idóneos para realizar los trabajos. • Contar con profesionales con experiencia
para llevarlos adelante. • Comprender el entorno actual, pero siempre, mirar el largo plazo. El Sistema INCO aplicado en los términos expresados permite a pequeños inversores las siguientes ventajas: • participar de un proyecto mayor, totalmente financiado y gerenciado por profesionales idóneos en el sector, lo que significa una garantía para su inversión. • acceder a una propiedad a valores y forma de pago insuperables en el mercado. • obtener una rentabilidad segura por su inversión. En resumen, el Sistema INCO ofrece a pequeños inversores la oportunidad de soñar con una calidad de vida mejor.
PUEBLOS PUEBLOS DEL PLATA DEL PLATA domiciliarios, con sus correspondientes gabinetes, medidores y fusileras, programándose el inicio de su montaje en la obra durante los primeros días de agosto.
1. Movimiento de suelos: Habiendo concluido las tareas de excavación y relleno, los trabajos afectados a este ítem corresponden a la conservación de taludes y reparación de sectores afectados por la ejecución de otras tareas. A tal punto, el contratista dispuso de equipos tales como motoniveladoras y topadoras para corregir sectores de lotes y daños en veredas. Por haberse detectado algunos defectos de nivelación, se trabajó y se trabaja en corregir sectores en los lotes con problemas de escurrimiento, con el fin de asegurar el normal desagüe de cada sector de la obra. 2. Pluviales: Se continúa con la colocación de caños que darán solución a la canalización del agua pluvial (proveniente de las lluvias). De las 24 “descargas” de caños proyectadas a lo largo de toda la obra, ya se han construido 20, y se están construyendo obras de arte adicionales tales como cámaras de inspección y muros a las desembocaduras (10 ejecutadas a la fecha). Se compraron y recibieron en obra, con proyección de ejecución hacia el próximo mes, los tendidos de PVC que alimentarán las estaciones de bombeo de lagunas (obra que permitirá la regulación de su nivel). 3. Redes eléctricas de media y baja tensión: Continúan las tareas de ejecución de las redes de energía eléctrica, proyectadas para el barrio Villalobos, así como una parte del conjunto Pueblos del Plata. En esta etapa, los trabajos se concentran en la ejecución de los diferentes tendidos (media tensión, baja tensión, iluminación y servicios generales). Paralelamente, se ejecuta el armado de los cuerpos superiores de los pilares
4. Redes de agua y cloacas: Continúa la ejecución de las redes de agua y cloacas dentro del barrio Villalobos, alcanzando un avance aproximado del 75 %. En julio los esfuerzos se concentraron en la ejecución de las redes comunes al conjunto Pueblos del Plata (bajo las calles públicas), con un avance a la fecha de 44%. Cabe señalar que esta etapa de la obra demandó la ejecución de los tendidos a mucha profundidad (alcanzando hasta 4 m de excavación), lo que implica un ritmo de producción inferior, velando por la ejecución de los trabajos en forma segura y técnicamente correcta. De las 5 estaciones de bombeo cloacal contempladas en el contrato, durante julio se ejecutó la obra civil de la primera de ellas, programándose la construcción de la segunda en los próximos días. 5. Alambrado perimetral: Se continúa con la ejecución del alambrado perimetral del barrio, con un avance a la fecha de 1.300 metros, aproximadamente. 6. Pavimentos: Concluido el tiempo de curado necesario desde la construcción de los pavimentos de prueba, se habilitaron al tránsito de vehículos de alto porte, consiguiendo buenos resultados respecto de sus comportamientos. Se programa, durante agosto, el inicio del proceso licitatorio que permitirá la ejecución de los pavimentos del barrio. 7. Edificio de acceso al barrio: A mediados de julio se llamó a concurso para la ejecución del edificio de acceso, edificio de servicios, pozo de captación y planta potabilizadora. La adjudicación se realizará en agosto, con la expectativa de dar inicio a las tareas de inmediato. 8. Red de gas: Se procederá al llamado a licitación de la red (interna en Villalobos y primera etapa en Pueblos del Plata) durante agosto.
La firma Merevial S.A. continúa la ejecución del movimiento de suelos a ritmo sostenido, tras un mes donde el clima fue amable para este tipo de tareas. La producción se concentra en tareas de excavación de las lagunas y relleno de núcleos en los polders. Además de los equipos de extracción y transporte de suelos, se dispone de motoniveladora y pala cargadora que se ocupan del mantenimiento de la red de caminos y desagües permanentes. Hacia fin de julio, el avance aproximado de las tareas de movimiento de suelos alcanza un 35% del total contratado.
GRAN ÉXITO EL LANZAMIENTO DE SEBASTIÁN GABOTO ¡90% SUSCRIPTO Y SEGUIMOS SUSCRIBIENDO!
SÍNTESIS DE LAS TAREAS REALIZADASEN EL BARRIO
1) Finalizaron las tareas de entoscado y también el grueso de las tareas de estabilizado granular. (El paquete estructural de las calles está compuesto por 35 cm de tosca, 15 de estabilizador granular y 5 cm de fresado asfáltico.)
2) Continúa la ejecución de carpeta de rodamiento con pavimento reciclado en un espesor de 5 cm. Distribución con motoniveladora y sellado con rodillo neumático.
3) Continúa la ejecución de cordones y cunetas de hormigón. Actualmente, hay más de 10.700 ml y este contrato está con un avance del 70 %.
4) Tendido eléctrico: se terminaron las tareas de cableado y están prácticamente todas las farolas colocadas y en funcionamiento. El barrio completo ya tiene tensión.
6) Relleno de boulevares y tareas varias de paisajismo. 5) Se completó la obra civil de la planta de tratamientos cloacales. Está en ejecución su obra hidroeléctrica (colocación de cañerías, bombas, etcétera).
64
SÍNTESIS DE LAS TAREAS REALIZADASEN EL BARRIO
1) Ejecución de muro premoldeado de hormigón. Está por completarse la ejecución del muro en la etapa 1 y 2. Se están realizando tareas previas de adecuación de la base para comenzar a ejecutar el muro en la etapa 3.
2) Limpieza de manto vegetal y desmonte (etapa 3).
4) Excavación de laguna (etapa 3).
3) Relleno de manzanas (etapa 3).
INCO DEPORTES
GRACIAS POR PARTICIPAR Fue el torneo con mayor convocatoria. ¡Ojalá sigamos creciendo así! Más info: Aristides Pertot apertot@yahoo.com.ar
Para mayor información Sistema INCO – Inversiones al Costo Desarrolladora del Sistema INCO: CAPUTO HERMANOS S.A. / www.inversionesalcosto.com.ar