Trang chủ > Món ngon mỗi ngày > Món ăn ngon > Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn ngon tại nhà
Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn ngon tại nhà
Hướng dẫn này sẽ giúp bạn cách làm bánh tráng trộn cực ngon mà ngay tại nhà. Bánh tráng trộn là món ăn vặt được các bạn trẻ cực kỳ yêu thích. Vị dai dai của bánh tráng, chua thanh của xoài, đậm vị bò khô, tép rang và thơm của hành, rau răm…tất cả quyện vào nhau tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng. Vậy để làm bánh tráng trộn cực ngon thì làm như thế nào? Cùng xem nào.
Nguyên liệu làm bánh tráng trộn Vì là món trộn nên cần chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu. Cụ thể, để có được cách làm bánh tráng trộn đủ vị cần những nguyên liệu sau: 1 gói bánh tráng. Các bạn mua ở siêu thị hoặc ở các đại lý, cửa hàng đồ khô đều có bán. Xoài: 1 quả. Lưu ý đừng chọn quả xoài quá xanh và quá chín, các bạn chọn quả xoài hơi chín tới, món bánh tráng trộn sẽ có vị chua ngọt vừa phải. Hành lá, hành khô: 2 – 3 củ, một mớ rau răm rửa sạch thái nhỏ Hạt lạc: nửa lạng Thịt bò khô: nửa lạng Tép rang, hoặc tôm đồng nhỏ rang: 0,2 lạng. Nếu các bạn không muốn mau sẵn ngoài hàng, có thể mua tươi về, rửa sạch ráo nước, phi hành mỡ lên rang. 1- 2 quả quất 3-4 quả trứng cút Gia vị: xì dầu, sa tế, muối ớt Tây Ninh, Ninh Thuận (có thể dễ dàng tìm mua ở các siêu thị)
converted by W eb2PDFConvert.com
Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu, bắt đầu tiến hành sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu Bánh tráng các bạn cắt thành từng sợi có độ dài vừa ăn, đừng quá ngắn, tránh tình trạng khi trộn sẽ bị nát. Các bạn cắt bánh tráng cho ra một cái bát to, để trộn các nguyên liệu khác cho dễ.
Xoài rửa sạch, gọt vỏ, nạo thành từng sợi mỏng dài Lạc các bạn rang lên, xát vỏ, để nguyên hoặc tách đôi hạt, đừng giã nhỏ Trứng cút luộc lên, cắt đôi quả trứng, để ra bát Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ. Hành củ bóc vỏ, thái lát. Bắc bếp, cho 1 ít dầu ăn, cho hành khô vào đảo đều, thêm một ít sa tế, để liu riu lửa đến lúc thấy hành giòn, có màu vàng đẹp mắt thì vớt ra. Lấy cái nước mỡ vừa phi hành cho ra bát, cho hành lá xắt nhỏ vào để làm mỡ hành.
converted by W eb2PDFConvert.com
làm mỡ hành
Bước 3: Tiến hành cách làm bánh tráng trộn Các bạn cho sợi xoài đã nạo vào bát có sợi bánh tráng, cho sợi bò khô, tép khô (tôm đồng nhỏ rang khô) vào, cho mỡ hành, hành khô trứng cút vào. Vắt quất, cho 1 thìa xì dầu, 1 thìa muối ớt vào trộn đều cho bánh tráng thấm gia vị. Sau cùng cho lạc rang và rau răm vào, đảo 1 lần nữa. Lưu ý, ăn liền khi vừa trộn xong, bánh tráng vẫn còn độ giòn dai, không bị mềm nát.
món bánh tráng trộn Như vậy, chỉ tốn 1 chút thời gian để tìm mua và chuẩn bị nguyên liệu, các bạn đã có công thức và có thể tự tay làm được đĩa bánh tráng trộn thơm ngon mà lại sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh ngay tại nhà mà không cần phải ra ngoài hàng. Trong tiết trời se lạnh như này, có một đĩa bánh tráng trộn chua ngon thơm giòn để nhâm nhi thì còn gì tuyệt vời hơn nào. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh tráng trộn này nhé!
converted by W eb2PDFConvert.com
Bài cùng chủ đề
Cách làm mứt dừa ngon tại nhà chỉ với 3 bước đơn giản ...
Cách làm dầu dừa đơn Hướng dẫn cách làm giản với hướng dẫn chi dầu gấc thật ngon cho tiết mẹ và bé
Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc ngon nhất
Bài liên quan Cách làm món thịt gà nấu đông cho ngày tết Cách làm nem chua rán ngon, đảm bảo an toàn Cách làm kem chuối ngon với sữa, dừa, lạc ngay tại nhà Cách làm mứt dừa ngon tại nhà chỉ với 3 bước đơn giản Cách muối dưa cải ngon mà giòn nhất không bị váng Cách làm dầu dừa đơn giản với hướng dẫn chi tiết Cách làm món chạch kho mắm ngon Cách làm pate gan heo ngon mà sạch sẽ, an toàn Cách làm mứt cà rốt ngon tại nhà vừa nhanh vừa dẻo Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc ngon nhất Cách làm món lươn xào chuẩn vị đặc sản xứ Nghệ Cách làm mứt khoai lang tại nhà cho ngày Tết Nguyên Đán
TÌM KIẾM Search for:
Search
BÀI VIẾT MỚI Cách làm mứt gừng khô dạng miếng thái lát Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn ngon tại nhà Cách làm nem chua rán ngon, đảm bảo an toàn Cách làm mứt khoai lang tại nhà cho ngày Tết Nguyên Đán Cách làm mứt cà rốt ngon tại nhà vừa nhanh vừa dẻo
converted by W eb2PDFConvert.com
NHIỀU NGƯỜI QUAN TÂM
Trẻ sơ sinh các món xôi ngon đọc truyện cho trẻ Biểu đồ phát triển của trẻ Trẻ biếng ăn các món bún ngon Thị lực kém cách tắm cho trẻ sơ sinh chữa ho bằng hạt chanh trẻ chậm nói trẻ bị tiêu chảy
CHÚNG TÔI TRÊN FACEBOOK
© 2015 nuoiconphaibiet.com. All rights reserved. Liên hệ: nuoiconphaibiet@gmail.com
converted by W eb2PDFConvert.com