olose g e i c i l p em Ricette s e con dolcezza preparat
Deliziose tentazioni da gustare a colazione per partire con la giusta carica, a merenda per una pausa di piacere, a fine pasto per concludere in bellezza
Nove golose ricette, tanto semplici che prepararle è un gioco da ragazzi; nove idee in equilibrio fra gusto e benessere; nove dolci pause da trascorrere allegramente fra l’amore della mamma e il sorriso dei bambini! Tanti modi diversi per deliziarsi e divertirsi con le dolcezze Nutrifree, biscotti e cereali si trasformano in gustosi e originali dolcetti senza glutine in pochi semplici mosse. Tutte le ricette sono firmate dalla nutrizionista dott.ssa Marina Ottaviani. Ogni ricetta e pensata per chi deve escludere il glutine dalla propria dieta, pertanto gli ingredienti indicati sono senza glutine, in caso di dubbi consultare il Prontuario degli Alimenti fornito dalla Associazione Italiana Celiachia.
Granola ricca agli Special Bran Ingredienti: 2 cucchiai di miele; 1 cucchiaio di olio di semi; 1 cucchiaio di acqua; 2 bicchieri di Special Bran; ½ bicchiere di semi e frutta secca a piacere (girasole, sesamo, mandorle, nocciole a pezzetti); 1 cucchiaio di uvetta; a piacere un pizzico di cannella. Preriscaldare il forno a 180°C. In un tegamino far scaldare miele, olio e acqua mescolando, poi togliere dal fuoco e versarvi i fiocchi e la frutta secca, tranne l’uvetta, mescolando bene. Coprire una teglia con carta forno, stendere il composto e mettere in forno per circa mezz’ora, mescolando ogni tanto. Aggiungere l’uvetta e far raffreddare. Spezzettare con le mani e conservare in un barattolo chiuso. Nutriente e ricca di fibre, la Granola ricca agli Special Bran è ottima per chi fa colazione presto e dopo poco tempo sente nuovamente fame.
Tartufi con Corn Flakes Ingredienti: 200 g cioccolato fondente; 30 g di burro; 1 cucchiaio di zucchero; 1 cucchiaino di caffe solubile; 1 tazza di Corn Flakes. Far sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro, aggiungere un cucchiaio d’acqua, lo zucchero, il caffe solubile ed infine 2 cucchiai di Corn Flakes tritati. Comporre delle palline ed avvolgerle con altri Corn Flakes, quindi farle raffreddare in frigorifero. Danno il buonumore e combattono la fatica i Tartufi con Corn Flakes! Merito del cioccolato fondente, ricco di antiossidanti, magnesio e feniletilamina.
Croccantini di Corn Flakes Ingredienti: 2 cucchiai di miele; 4 cucchiai di Corn Flakes; poco olio di semi. Far sciogliere il miele in una padella antiaderente, unire i fiocchi e mescolare rapidamente per qualche minuto. Ungere con poco olio di semi dei pirottini di carta e deporvi l’impasto a cucchiaini. Aspettare che siano freddi per staccarli e conservarli eventualmente in una scatola di latta. Dolcetti Multicereale Ingredienti: 4 biscotti Multicereale; 1 tazzina di caffe; 80 g di ricotta; 2 cucchiai di nocciole tostate o farina di cocco. Bagnare i biscotti con il caffe e mescolarli con la ricotta e un cucchiaio di nocciole (o di farina di cocco). Formare delle palline e passarle nel resto delle nocciole o cocco e lasciare riposare in frigorifero.
Salame al cioccolato con Biscotti Ingredienti: 100 g di burro; 100 g di zucchero; 100 g di cacao; 1 uovo; 10 mandorle; 250 g di Biscotti; 2 cucchiai di rum. Lavorare le uova con lo zucchero, quindi aggiungere il burro lasciato ammorbidire a temperatura ambiente, il rum, il cacao ed infine i biscotti grossolanamente tritati. Comporre la forma del salame su carta da forno e porre in frigo a raffreddare . L’uovo e sostituibile con poco latte.
Coppetta ai mirtilli con Golosotti Ingredienti per ogni coppetta: 2 Golosotti; 2 cucchiai di succo di mirtilli; yogurt ai mirtilli (anche di soia); un paio di mandorle. Sbriciolare i biscotti sul fondo della coppetta e bagnarli col succo di mirtillo, coprire con lo yogurt e aggiungere le mandorle tritate. Guarnire con foglie di menta. Per un pieno di antiossidanti grazie ai frutti di bosco!
Dolci Minisandwich Frollini con Panna e Special Flakes. Ingredienti: 1 yogurt bianco molto cremoso; 4 cucchiai colmi di Special Flakes, 10 Frollini con Panna. Mescolare lo yogurt con gli Special Flakes tritati quindi spalmare questa crema sulla meta dei biscotti e ricoprirli con l’altra meta. Tanto calcio facilmente assimilabile con lo yogurt!
Crema alla cannella con Multicereale Preparare una crema pasticcera con 1 uovo, 250 g di latte, 50 g di zucchero e 25 g di maizena. Nelle coppette mettere 2 Multicereale bagnati con poco caffe, versare la crema e cospargere di cacao amaro e un pizzico di cannella in polvere (la stessa ricetta puo essere fatta senza latte, usando il latte di riso e senza uovo, usando il doppio di maizena). Per stimolare la digestione con la cannella!
Torta di pere golosa con Gocciolotti Ingredienti: 1 pera molto matura (circa 200 g), 1 uovo, 1 vasetto piccolo di yogurt, 2 vasetti (usare il vasetto vuoto dello yogurt) di Mix per Dolci, ½ vasetto di olio di semi, 5 biscotti Gocciolotti sbriciolati, bustina di lievito per dolci consentito. Sbucciare la pera e tagliarla a dadini. In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti, unire la frutta e versare in una piccola tortiera foderata di carta da forno o in stampini singoli. Cuocere a 180 °C per circa mezz’ora. Semplice torta a basso contenuto di grassi animali, in cui la dolcezza e’ data dal fruttosio delle pere.
Dolci Pause per ogni gusto
Golosotti
Merendina al Cacao
Multicereale
Mini Plum Cake
Biscotti
Mini Plum Cake con gocce di cioccolato
Gocciolotti Corn Flakes con Panna
Special Flakes
Frollini
Special Bran
con gocce di cioccolato
Cantucci Mini frollini latte e miele
Gocciolotti al cioccolato
Merendina Margherita
Cioko Crispy Barrette Cioko Crispy
Barrette Special Flakes con cioccolato
L’immagine suggerisce solo una presentazione del prodotto
Frollini
Barrette Special Flakes ai frutti rossi
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