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¿Quiénes Somos? MÁS QUE UN POSTRE, ES UNA
Nuss es una empresa repostera con énfasis en el trato de alergias e intolerancias alimenticias. Entre ellas, nos especializamos en alimentos sin gluten, lácteos y diferentes combinaciones de productos sin nueces, azúcar, huevo, soya y veganos. Nuss busca dar a las personas que manejan en su día a día distintas restricciones alimenticias una opción saludable y confiable, con los postres clásicos favoritos e innovaciones que impactan el paladar con nuestras combinaciones y recetas únicas. Todo esto con el fin de brindar felicidad a nuestros clientes, desde niños a adultos mayores, desde celíacos hasta veganos y diabéticos.
10 AVENIDA 12-30 ZONA 14 C.C. LA NORIA / SEGUNDO NIVEL - BOCA SWEETS / TEL: 5888-5949
Nuestros ingredientes Todos nuestros postres son libres de gluten, preparados en una cocina especializada en este tipo de productos. Hacemos un trabajo minucioso al buscar nuestra materia prima de alta calidad. Utilizamos una mezcla de harinas de arroz, papa, yuca, almendra, coco y/o maíz.
La mayoría de los productos que te ofrecemos son libres de lácteos, utilizamos leche de coco y almendra para preparar nuestros postres!
Nuestros postres libres de azúcar son endulzados con Stevia.
Ofrecemos a nuestros clientes una variedad de postres veganos y libres de huevo.
Encuentra también una variedad de opciones sin nueces y/o sin soya.
10 AVENIDA 12-30 ZONA 14 C.C. LA NORIA / SEGUNDO NIVEL - BOCA SWEETS / TEL: 5888-5949
Nuestra Historia 2015 Nuss empezó hace un poco más de dos años en una pequeña cocina, con una venta al por menor y sobre todo a través de la degustación. Lo que se buscó desde el inicio fue brindar a las personas que manejan en su día a día distintas restricciones alimenticias, una opción saludable y confiable, con los postres clásicos que nunca fallan e innovaciones que impactan el paladar con nuestras combinaciones y recetas únicas.
Poco a poco ganó credibilidad, especialmente con las personas alérgicas o intolerantes y se convirtió en un negocio de venta bajo pedido con especificaciones alimenticias acorde a nuestro cliente. Con nuestra información recopilada por este tiempo, logramos realizar un estudio de demanda adecuado para determinar cuáles eran los productos que nuestro consumidor buscaba encontrar y tuvimos éxito.
2017
2016
Hoy en día la empresa está dedicada a la producción, venta y distribución de productos gluten free. Contamos con 7 líneas de productos y a partir de mayo 2017 aperturamos nuestra primera tienda en La Noria. Esto logró llevar a Nuss de un trabajo minucioso, bajo pedido y en búsqueda de clientes por de dos años y medio a la implementación de una empresa consolidada, con clientes finales sumamente exigentes, conocedores y en búsqueda de nuevos productos de nuestra marca como cliente mayorista como Café Barista, Mercadito de Lola, Lostería, Bon Chef y Wild, primer restaurante gluten free en Guatemala.
Premios y Reconocimientos 2015 2 Lugar Categoría Innovación
2016 Más de mil proyectos aplicaron, solamente 34 premiados
Emprendedores GRS Finalista Guatemala
GALLETAS Y BARRAS
Confetti Clásicas galletas de vainilla con confetti. Libre de gluten, lácteos, nueces y soya. Unitaria Q16.00 / Caja Q 35.00 Opción de galletas cubiertas de chocolate Libre de gluten, lácteos y nueces Unitaria Q16.00 / Caja Q 55.00
Galletas Mantequilla con Jalea de Berries
Galletas de mantequilla y vainilla, con salsa de frutos del bosque enmedio. Opción sin Azúcar, endulzada con Stevia. Caja Q 40.00
Brownie Vegano Clásico brownie al estilo Nuss, a base de almendras, linaza, con chocolate oscuro. Libre de gluten, lácteos y huevo. Unidad Q 25.00 / Caja de 3 unidades Q 55.00
Barritas de Limón Libre de gluten, lácteos y nueces. Unidad Q25.00
Barritas de Maracuyá Libre de gluten, lácteos y nueces. Unidad Q25.00
Barritas de Chocolate con Café Libre de gluten, lácteos, huevo y nueces. VEGANO Unidad Q25.00
Red Velvet Galletas crinckle de cocoa con vainilla. Libre de gluten, lácteos, nueces y soya 2 unidades Q16.00 / Caja 6 unidades Q 45.00
Chocolate Chip Clásicas galletas de chispas de chocolate. Libre de gluten, lácteos y nueces. Opción Vegana o Sin azúcar endulzado con Stevia Unitaria Q16.00 / Caja 5 unidades Q 50.00
Pizzelles Galletas tipo waffle. Libre de gluten, lácteos, soya y nueces. Opción Sin azúcar endulzadas con Stevia Caja 10 unidades Q 20.00 / Sin Azúcar Q 25.00
Galletas de limón Galletas de vainilla y limón libre de gluten, lácteos, azúcar, soya y nueces, endulzadas con Stevia Caja Q 60.00
Galletas de naranja con chocolate Galletas de naranja con chocolate libre de gluten, lácteos, nueces y azúcar, endulzadas con stevia. Caja Q60.00
Chiquiadores Los auténticos chiquiadores libre de gluten, lácteos, nueces y soya. Caja Q25.00
Bolitas de nuez Galletas de nuez, cubiertas de azúcar glassé. Libre de gluten, lácteos y huevo VEGANAS Unidad Q45.00
PIES Y TARTALETAS
Pie Pecana El clásico pie de pecana, versión vegana, endulzado con agave y panela. Libre de gluten, lácteos y huevo. Individual Q30.00 / 6 porciones Q 155.00 12 porciones Q 285.00
Pie Limón El clásico pie de limón, cubierto de un turron de coco. Libre de gluten, lácteos, nueces y soya. Opción sin azúcar, endulzado con Stevia. Porción Q40.00 / 6 porciones Q 155.00 12 porciones Q 285.00
Pie Manzana o Berries con Maracuyá Pie de manzana, vegano, con un crumble de avena gluten free y canela encima. Libre de gluten, lácteos, nueces. Opción sin azúcar, endulzado con stevia Porción Q35.00 / 6 porciones Q 155.00 12 porciones Q 285.00
PASTELES
Tres Leches Nuestra versión de este postre es Libre de lácteos, utilizando así distintos tipos de leche de coco - con un turrón de claras con miel encima. Sin gluten, lácteos, soya y nueces. SIN AZÚCAR: Utilizamos una mezcla de leche de almendra y coco, endulzado con stevia. Con turrón de coco encima Porción Q40.00 / 6 porciones Q155.00 / 10 porciones Q 285.00
Torta Chilena Capas de galleta rellena de dulce de leche preparado en casa, cubiertas de turrón de claras con miel. Opción Libre de lácteos: Utilizamos un dulce de leche de coco, hecho en casa Porción Q55.00 / 6 porciones Q 225.00 / 12-15 porciones Q 550.00
Tiramisú Nuestra versión de este clásico, libre de lácteos. Sin gluten, lácteos, soya y nueces. Opción sin azúcar, endulzado con Stevia. Porción Q40.00 / 6 porciones Q155.00 / 10 porciones Q 285.00
Limón con Blueberries
Pastel con blueberries frescas, relleno y cubierto de una crema de limón. Sin gluten, lácteos y nueces. Opción sin Azúcar, endulzado con Stevia Porción Q 35.00 Minicake (4 porciones) Q80.00 / Q85.00 Sin Azúcar 6 porciones Q 155.00 / 10 porciones Q 285.00 / 15 porciones Q350.00
Chocolate
Pastel de chocolate, relleno y cubierto de Ganache, con un glaseado de Chocolate Oscuro. Sin gluten, lácteos y nueces. Opción Vegana y sin Azúcar, endulzado con Stevia Porción Q 35.00 Minicake (4 porciones) Q80.00 / Q85.00 Sin Azúcar 6 porciones Q 155.00 / 10 porciones Q 285.00 / 15 porciones Q350.00
Zanahoria
Pastel de Zanahoria vegano, relleno y cubierto de turrón de coco, decorado con coco tostado. Sin gluten, lácteos, nueces, soya y huevo. Porción Q 35.00 Minicake (4 porciones) Q80.00 / Q85.00 Sin Azúcar 6 porciones Q 155.00 / 10 porciones Q 285.00 / 15 porciones Q350.00
Almendra y Amapola
Pastel de Almendra y Amapola, relleno y cubierto de Ganache, con un glaseado de Chocolate Oscuro. Sin gluten, lácteos. Opción Vegana o sin Azúcar, endulzado con Stevia Porción Q 35.00 Minicake (4 porciones) Q80.00 / Q85.00 Sin Azúcar 6 porciones Q 155.00 / 10 porciones Q 285.00 / 15 porciones Q350.00
Vainilla con Confetti
Pastel de Vainilla con Confetti vegano, relleno y cubierto de Buttercream Vegano. Sin gluten, lácteos, nueces, soya y huevo. OPCIÓN: relleno y cubierto de ganache, con glaseado de Chocolate Oscuro. Sin gluten, lácteos, nueces y huevo. Porción Q 35.00 Minicake (4 porciones) Q80.00 / Q85.00 Sin Azúcar 6 porciones Q 155.00 / 10 porciones Q 285.00 / 15 porciones Q350.0
Cheesecake Vainilla o Limón
Clásico Cheesecake horneado, con queso crema deslactosado y yogurt, acompañado de una Salsa de Frutos del Bosque. Sin gluten, lactosa, soya y nueces. Opción Sin azúcar, endulzado con Stevia. Porción Q 35.00 / 6 porciones Q 285.00 12 porciones Q 350.00
PANADERIA
PAN SANDWICH ¡Descongela y calienta solamente lo que desees disfrutar! 22-25 rodajas de pan Libre de gluten, lácteos, soya y nueces Q98.00
PAN HAMBURGUESA ¡Descongela y calienta solamente lo que desees disfrutar! 6 unidades por bolsa Libre de gluten, lácteos, soya y nueces Opción vegana - libre de huevo Q 60.00
CHOCOLATERIA
Nussella Crema de chocolate y avellanas, vegano. Sin gluten, lácteos, huevo. 5 oz - Q85.00 / 8 oz - Q125.00 Opción Sin azúcar, endulzado con Stevia. 5 oz - Q95.00 / 8 oz - Q135.00 Opción sin Soya 5 oz - Q95.00 / 8 oz - Q135.00
Toffee Caramelo cubierto de chocolate, con almendra y coco. Sin gluten, huevo y sin azúcar, endulzado con Stevia. Caja de 4.5 oz - Q 50.00
Nussellos Chocolates rellenos de Nussellos, cubiertos de avellanas. Sin gluten y lácteos. 6 unidades / 12 unidades Opción Sin azúcar, endulzado con Stevia. 6 unidades / 12 unidades
Cakepops Pastel cubierto de chocolate Caja de 5 unidades Q35.00 Sin gluten (con lácteos - cubierto de chocolate negro y chocolate blanco): Zanahoria, Limón con blueberries, Chocolate, Almendra y Amapola, Confetti Veganos: Cubiertos de chocolate 70% - Sabores de pastel de Chocolate, Almendra y Amapola, Confetti Sin Azúcar: Cubiertos de chocolate oscuro sin azúcar - Sabores de pastel de Chocolate, Almendra y Amapola, Limón con Blueberries.
Mousse de Chocolate Vegano Copa de mousse de chocolate vegano. Sin gluten, lácteos, nueces, huevo, endulzado con agave. Opción: Sin azúcar, endulzado con Stevia Q30.00
DONAS
DONAS Donas horneadas libres de gluten y lácteos, de vainilla, limón, limón con berries o chocolate, con distintos sabores de glaseado como Vainilla, Chocolate, Mantequilla de Maní, Limón. Toppings disponibles: Coco, Chocolate, Confetti, Confetti de Chocolate OPCIONES: VEGANAS Y SIN AZÚCAR (endulzadas con Stevia) Precio Individual Q15.00
HELADOS
Helados veganos libres de gluten, lácteos y huevo, con opción Sin Azúcar (endulzados con Stevia). Vaso 5 oz - Q25.00 1/2 litro 16 oz - Q85.00 Litro 32 oz- Q170.00 1/2 Galón 55 oz - Q255.00
Sabores: Chocolate Berries con Maracuyá Pistacho (endulzado con Agave) Maracuyá Pie de Limón Vainilla (Sin Azúcar) Sabores de temporada: Coco Mango Piña Colada
Puedes disfrutar de una en: Galletas Red velvet Disponibles en todas sus ubicaciones en la Ciudad de Guatemala, Antigua y Xela
Helados y Pizzelles Zona 15 Vista Hermosa I
Chocolate Chip Vegana The Shops Muxbal
Helado Pie de Limón Zona 10
Peanut Butter Bomb, Cheesecakes, Flourless Chocolate Cake Distrito Moda - Paseo Cayalá Zona 16
Pan Sandwich The Shops Muxbal C.C. Plaza Futeca zona 14
Postres Veganos Plaza Pinula Carretera a El Salvador
NUSS TO GO 18 AVENIDA A 7-21 ZONA 15 VISTA HERMOSA I TEL: 5426-0491 HORARIO: LUNES A VIERNES 8AM A 5 PM
TIENDA
10 AVENIDA 12-30 ZONA 14 C.C. LA NORIA SEGUNDO NIVEL / BOCA SWEETS TEL: 5888-5949 2228 - 7503
HORARIO: LUNES 10 AM A 8 PM MARTES A SÁBADO 10 AM A 9 PM DOMINGO 10 AM A 7 PM
PEDIDOS Y SERVICIO A DOMICILIO PASTELES Y POSTRES A PARTIR DE 6 PORCIONES SE DEBEN DE PEDIR CON 2 DIAS DE ANTICIPACIÓN SERVICIO A DOMICILIO RECARGO Q30.00 LUNES A VIERNES HASTA LAS 4PM SÁBADO HASTA LAS 12 PM
CONTÁCTANUSS INFO@NUSS.COM.GT WWW.NUSS.COM.GT FACEBOOK: NUSS GUATEMALA WWW.FACEBOOK.COM/NUSSDESSERTS/ INSTAGRAM: @NUSS.GT YOUTUBE: NUSS