Tekvica – potravina a liek

V PADINSKOM SPOLKU ŽIEN Tekvica – potravina a liek

Stevan Lenhart

Členky padinského Spolku žien už trinásť rokov usporadúvajú tradičné jesenné podujatie pod názvom Jej Výsosť tekvica – potravina a liek. Napriek neprajnej epide-

miologickej situácii podarilo sa im realizovať program podujatia aj v priebehu tohto novembra. Najprv nainštalovali tematickú výstavu v etnodome, a potom – v dňoch 20. a 21. novembra – usporiadali aj tvorivú dielňu a edukačnú prednášku v budove Miestneho spoločenstva Padina. Predsedníčka padinského Spolku žien Elenka Haníková o tomto podujatí hovorí: „V minulých rokoch sme si na túto našu akciu povolávali členky ženských spolkov z rôznych prostredí a niekedy na tekvicovej zábave bolo aj vyše 200 hostí. Pre známe okolnosti v posledných dvoch rokoch nebolo možné zorganizovať také veľké podujatie, ale vďaka prostriedkom získaným z Obce Kovačica rozhodli sme sa predsa pokračovať s týmto naším projektom a realizovať ho v podobe niekoľkých tematických častí. Prvoradým cieľom podujatia je edukácia, a preto si každoročne povolávame odborníkov, ktorí pre nás pripravujú užitočné prednášky o prírodných vlastnostiach a pozitívnych účinkoch tekvice.“

Členky padinského Spolku žien v etnodome pripravili výstavu omaľovaných tekvičiek, ktorú otvorili 31. októbra a možno si ju pozrieť takmer do konca novembra. Výstava pozostáva z väčšieho počtu omaľovaných tekvičiek, ktoré vypracovali padinskí maliari: Ján Bačúr, Anna Kotvášová, Vesna Kucháriková, Vladimír Galas, Ema Dišpiterová a niektorí iní. Osobitnú časť výstavy tvoria exponáty, ktoré pre túto príležitosť poskytla Galéria Babka z Kovačice.

V rámci tvorivej dielne Padinčanky varili tekvicovú polievku a tiež pripravili rôzne koláče, medzi ktorými nechýbal ani tradičný rejteš. Záverečnou časťou tohtoročného podujatia venovaného tekvici bola edukačná prednáška, ktorú usporiadala nutricionistka Daniela Kováčová-Kutáleková. „Tekvica je veľmi užitočná a vo výžive môžeme používať jej plod a semiačka, ale aj kvet. Okrem toho tekvicový olej sa považuje za jeden z najkvalitnejších olejov,“ povedala nám Kováčová-Kutáleková. „Je veľmi výhodná na diétnu výživu, lebo je nízkokalorická a zároveň je bohatá na vitamíny a minerály. Pritom je veľmi dôležité, že tekvica svoje výživné látky nestráca ani po dlhšom uskladňovaní a pre všetky tieto charakteristiky ju pomenovali kráľovnou

Členky Spolku žien počas tematickej prednášky

jesene. Možno ju pripravovať rôznymi spôsobmi a mali by sme ju častejšie využívať v našej domácej kuchyni.“ Osobitnú časť Predsedníčka Spolku žien Elenka Haníková predstavila nutricionistku Danielu Kováčovú-Kutálekovú svojej prednášky Kováčová-Kutáleková venovala liečivým účinkom tekvice, o čom povedala: „Používaním tekvice vo výžive sa reguluje množstvo vody v tele, ako aj krvný tlak. Prípravky z tekvice môžu napr. pomôcť osobám, ktoré majú reumatické bolesti alebo problémy so psoriázou. Je známe, že tekvicový olej priaznivo pôsobí na činnosť prostaty a močových ciest a má V tvorivej dielni vznikli rôzne jedlá a nápoje z tekvice ešte mnohé liečivé účinky.“ Od predsedníčky padinského Spolku žien Elenky Haníkovej sme sa na záver dozvedeli, že ani v nasledujúcom období neplánujú oddychovať. Získali totiž prostriedky na renováciu dodatočných miestností pre činnosť spolku v budove Miestneho spoločenstva – tento priestor by vraj mal byť vynoveVýstava omaľovaných tekvičiek ný a upravený do konca roka.

V DOBROVOĽNOM HASIČSKOM SPOLKU V KOVAČICI Dostali vozidlo zo Slovinska

Stevan Lenhart

Na nádvorí Hasičského domu v Kovačici dňa 20. novembra bolo slávnostné odovzdávanie donácie tajomník Dobrovoľného hasičského spolku v Kovačici. „S požiarnikmi zo Slemena udržiavame kontakty už osem rokov. Totiž roku 2013 títo usporiadali zájazd do Srbska a zhodou

Spoločná fotografia pri Citroëne

zo Slovinska v podobe vozidla značky Citroën Jumper, ktoré požiarnici zo Slemena darovali Kovačičanom ako dôkaz priateľstva, podpory a spolupráce.

Vladimir Mađarev a Robi Hadner

„Toto vozidlo môže konať rôzne funkcie, teda okrem na prevážanie členov nášho združenia môže sa používať ako veliteľské vozidlo a tiež na cvičenia a iné účely. V každom prípade je pre nás významnou podporou a bude užitočné v našej činnosti,“ povedal Vladimir Mađarev, okolností jeden člen nášho družstva sa poznal s vedúcim tamojšieho Požiarnického zväzu Ruše, do ktorého patrí aj spolok zo Slemena. Vďaka tomu bol uskutočnený kontakt a nadviazaná bola spolupráca medzi hasičmi zo Slemena a z Kovačice. Pred ôsmimi rokmi sme ich pozvali na oslavu 80. výročia nášho DHS Kovačica, o rok neskoršie nás pozvali na návštevu, a tak sme upevnili naše priateľské vzťahy. Hasiči zo Slemena vyjadrili žiadosť pomôcť nám určitým vybavením, a tak sa začala realizovať naša vzájomná spolupráca, ktorá trvá až dodnes. Každoročne si vymieňame návštevy, spolupracujeme a kamarátime sa.“

Počas nedávnej ceremónie hostia zo Slovinska odovzdali kľúče vozidla predsedovi DHS Kovačica Jánovi Pavlíkovi. Hosťom bolo odovzdané písomné poďakovanie a usporiadaný bol slávnostný obed s posedením v sieni na poschodí Hasičského domu.

Vozidlo pre Kovačičanov zo Slovinska priviezla päťčlenná posádka, v čele ktorej bol Robi Hadner, veliteľ Dobrovoľného hasičského spolku Slemen. O donáciách pre Kovačicu povedal: „S ohľadom na to, že v Slovinsku máme inakšie možnosti obnovovať si požiarnické vybavenie, rozhodli sme sa, že použiteľné vybavenie, ktoré už nepotrebujeme, ale ešte stále je v dobrom stave, darujeme ako donáciu našim priateľom z Kovačice. Túto spoluprácu sme regulovali aj zmluvou. Činnosť hasičských spolkov v Slovinsku a v Srbsku je v podstate rovnaká, každý z nás sa snaží vykonať prácu maximálne dobre. My sme v minulosti tiež pracovali so

Donácia ako dôkaz slovinskosrbského priateľstva

tajú, trávime tu príjemné chvíle a máme výnimočne dobrý pocit z tejto družby. Predsa sme všetci kedysi žili v spoločnej Juhoslávii a máme ten pocit spolupatričnosti. Dnešné hranice nie sú prekážkou, aby sme spolupracovali, kamarátili sa a navzájom si pomáhali.“

Štátne hranice by určite nemali byť prekážkou pre hasičov, medzi ktorými zrejme jestvuje silný pocit solidarity. Od veliteľa Robiho Hadnera sme sa dozvedeli, že si včas zaobstarali všetky

Kľúče od vozidla prevzal predseda DHS Kovačica Ján Pavlík

starým vybavením, ale teraz máme možnosť obnovovať si ho. Osobitný význam má dobré ochranné vybavenie. Práve preto sa snažíme pomôcť našim spolupracovníkom a priateľom takýmito donáciami. Kolegovia v Kovačici nás vždy srdečne vípotrebné administratívne dokumenty na prevážanie vozidla zo Slovinska do Srbska, takže na hraniciach nemali žiadne problémy. Na kovačických hasičoch teraz ešte zostáva, aby prijaté vozidlo zaregistrovali a začali ho používať.

Jesenná nálada

Je všade vôkol nás. Vidieť ju pri prácach v poli, pri uponáhľaných usilovných ľuďoch, ktorí sa snažia skončiť jesenné práce, tiež v zmenách prírody. Všimli si to aj žiaci z Padiny a Kulpína a preniesli tú jesennú náladu na svoje výtvarné práce. Pestrofarebne znázornili práce v poli, opadávajúce rôznofarebné lístie zo stromov, a vystihli tak podstatu tohto ročného obdobia. Jeseň je zvláštna a prináša aj zvláštnu náladu. Kamaráti, pokúste sa aj vy znázorniť ju svojím spôsobom a svojím videním, slovami alebo kresbami.

Katuša

Una Horniačeková, 2. 1, ZŠ maršala Tita, Padina

Lýdia Peťkovská, 2. a, ZŠ Jána Amosa Komenského, Kulpín Jána Amosa Komenského,

Stefan Strehovský, 2. 1, ZŠ maršala Tita, Padina

Emina Šimová, 1. a, Jána Amosa Komenského, Kulpín

Martina Marčeková, 2. 1, ZŠ maršala Tita, Padina

Anabela Babinková, 2. 1, ZŠ maršala Tita, Padina

Viktória Sabová, 1. a, Jána Amosa Komenského, Kulpín

Rozprávala mi stará mama

Keď moja stará mama bola malá, pestovalo sa mnoho chmeľu a moja starká rada chodievala oberať chmeľ.

Keď chodievali oberať, jeden človek im zhora dodával a oni oberali kúsok po kúsku. Deťom dávali, nech kladú do malých košov a za každý naoberaný kôš deti dostávali po 10 dinárov. Boli deti, ktoré boli usilovné, robili, a boli deti, ktorým sa nechcelo robiť, tak sa schovávali do kukurice. Aby im bolo v chmeľnici veselšie, spievali. Potom sa im práca lepšie darila. Keď jedli, museli si klásť jedlo do úst papierom, lebo im ruky boli veľmi horké. Chmeľ sa sypal do vriec a do vlečky. Na vlečke sa viezli domov.

Mám rád, keď mi starká rozpráva, ako sa kedysi žilo.

Filip Súšerský, 4. a, ZŠ Jána Amosa Komenského, Kulpín

Žeľko Sakač, 2. a, Jána Amosa Komenského, Kulpín

Alex Marušník, 2. 1, ZŠ maršala Tita, Padina

To, čo ste nevedeli o syndróme inzulínovej rezistencie

Prof. Dr. sci. med. Artur Bjelica špecialista na gynekológiu a pôrodníctvo subšpecialista na endokrinológiu

Inzulínová rezistencia je porucha, pri ktorej bunky normálne nereagujú na hormón inzulín. Existuje mnoho potenciálnych príčin inzulínovej rezistencie a základný proces ešte nebol úplne objasnený. Inzulínová rezistencia postihuje obidve pohlavia rovnako. Medzi rizikové faktory inzulínovej rezistencie patria obezita, nedostatočná fyzická aktivita, životný štýl, genetické faktory, ako aj rôzne zdravotné stavy. Inzulínová rezistencia sa často vyskytuje pri iných poruchách, ako sú metabolické abnormality, hypertenzia, dyslipidémia, centrálny typ obezity, abnormality zrážania krvi, ktoré môžu spôsobiť trombózu, zvýšené hladiny kyseliny močovej v krvi. Všetky tieto nesúmernosti vytvárajú metabolické prostredie, ktoré zvyšuje riziko aterosklerotických zmien, vzniku mŕtvice, srdcového infarktu, cievnych ochorení, ale aj zlyhania obličiek. Prítomnosť syndrómu inzulínovej rezistencie je dôležitá, pretože tento stav predchádza a nakoniec progreduje do cukrovky typu 2. Syndróm inzulínovej rezistencie nie je ojedinelým klinickým ochorením, ale metabolickým prostredím, v ktorom sú prítomné početné kardiovaskulárne rizikové faktory, vzájomne sa ovplyvňujú, čím sa zvyšuje zdravotné riziko. Je veľmi dôležité poukázať na to, že inzulínová rezistencia u žien je spojená s existenciou syndrómu polycystických ovárií, ktorý so sebou nesie mnohé ďalšie symptómy a zníženú plodnosť v dôsledku zriedkavej alebo úplnej absencie ovulácie.

SYMPTÓMY INZULÍNOVEJ REZISTENCIE

Prítomnosť inzulínovej rezistencie možno zistiť na základe niektorých príznakov, ako: zvýšený pocit hladu, zvýšená chuť konzumovať koncentrované sacharidy, ľahké a rýchle priberanie s prudkým chudnutím s následnou obezitou, ktorá je špeci cky zameraná vo väčšine prípadov na oblasť brucha (pás, brucho, zadok), nedostatok energie a chronická únava, ospalosť a zívanie po jedle, slabá koncentrácia, letargia a zábudlivosť. Táto porucha sa vyskytuje v každom veku. Vzhľadom na častejšiu frekvenciu u starších a obéznych pacientov existuje mylná predstava, že štíhli a mladí ľudia túto poruchu mať nemôžu.

DIAGNÓZA INZULÍNOVEJ REZISTENCIE

Okrem pozorovania klinických dôsledkov tohto syndrómu sa diagnostika syndrómu inzulínovej rezistencie opiera predovšetkým o laboratórne vyšetrenie – meranie hladiny cukru a inzulínu v krvi, ako aj OGTT test (glukózový tolerančný test).

LIEČENIE INZULÍNOVEJ REZISTENCIE

Liečba syndrómu inzulínovej rezistencie je komplexná a je založená na zmene životného štýlu, ktorá zahŕňa pravidelnú pohybovú aktivitu, zdravú a vyváženú stravu, dosiahnutie a udržanie primeranej telesnej hmotnosti. Často sa odporúča užívanie doplnkov inozitolu a v mnohých prípadoch je zahrnutá aj medikamentózna terapia vo forme inzulínových senzibilizátorov (liekov, ktoré zvyšujú citlivosť na inzulín).

VPLYV INZULÍNOVEJ REZISTENCIE NA PLODNOSŤ

Ako už bolo spomenuté, inzulínová rezistencia postihuje obe pohlavia rovnako. U žien sa spája so syndrómom polycystických ovárií, pri ktorom zvýšená hladina inzulínu môže viesť k nerovnováhe niektorých hormónov – folikulostimulačného (FSH) a luteinizačného hormónu (LH), ako aj estrogénu a progesterónu. Dôsledkom toho je stav s narušenou hladinou testosterónu a nedostatočnou ovuláciou a teda nemožnosťou otehotnieť. Ak dôjde k otehotneniu, predpokladá sa, že tieto pacientky budú mať zvýšené riziko vzniku gestačného diabetu, čo má samo osebe početné dôsledky na priebeh a výsledok tehotenstva. Na druhej strane sa predpokladá, že obezita alebo prítomnosť inzulínovej rezistencie u mužov zvyšuje riziko horšej pohyblivosti spermií, ako aj poklesu celkového počtu so zvýšenou mierou fragmentácie DNA spermií.

Preložila: Anna Horvátová