PRODUIT/PRODUCT
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ge
WEIN- LIST Price € ex-cellar
Bordeaux (Vins Rouges – Red Wines) ● 2016
Château Gabaron
Preis auf anfrage
2016
Chateau Gabaron C.Sauv caps à vis/screwcaps
Preis auf anfrage
2016
Vieux Château Lamothe
Preis auf anfrage
2016
Château Haut-Riot
Preis auf anfrage
Bordeaux Supérieur (Vins Rouges – Red Wines) ● 2015
Château L'Ombrière
Preis auf anfrage
2015
Château Montalon
Preis auf anfrage
2015
Château Saincrit Love and Cabernet
Preis auf anfrage
2014
Château Saincrit Fougue
Preis auf anfrage
2007
Château de La Ligne (2400 bouteilles)
Preis auf anfrage
Côtes de Bordeaux – Cadillac (Vins Rouges – Red Wines) ● 2014
Château Canteloup
Preis auf anfrage
2010
Cuvée Prestige du Château Canteloup gold medal
Preis auf anfrage
Graves (Vins Rouges – Red Wines) ● 2014
Château Cherchy Desqueyroux
Preis auf anfrage
Côtes de Castillon (Vins Rouges – Red Wines) ● 2011
Château Grimon
K24B Trading Agency | Dahlemer Weg 179 |14167 Berlin Germany Standard: +49 (0)30 55 24 42 01 - contact : office@k24b.de - Webschowroom:https://supr.com/k24b-showroom/
Preis auf anfrage
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PRODUIT/PRODUCT
Price € ex-cellar
Saint-Emilion Grand Cru (Vins Rouges – Red Wines) ● 2013
Chateau La Croix Fourney
Preis auf anfrage
2013
Comte de Saint-Vincent
Preis auf anfrage
2011
Signature du Clos Saint-Vincent
Preis auf anfrage
Lalande de Pomerol (Vins Rouges – Red Wines) ● 2008
Château Treytins gold medal
Preis auf anfrage
Pomerol (Vins Rouges – Red Wines) ● 2013
Château La Croix Des Rouzes
Preis auf anfrage
Médoc (Vins Rouges – Red Wines) ● 2013
Château Canteloup
Preis auf anfrage
2012
Château Pey de Pont Cru Bourgeois
Preis auf anfrage
Pessac-Léognan (Vins Rouges – Red Wines) ● 2014
Château Coquillas (2nd vin ch.de France)
Preis auf anfrage
2012
Château de France
Preis auf anfrage
Vins de Pays de Gascogne South-west (Vins Rouges – Red Wines) ● 2015
Java ( Family Fezas ) caps à vis/screwcaps
Preis auf anfrage
2014
Chiroulet Terroir Gascon (Family Fezas)
Preis auf anfrage
2011
Chiroulet Grande Réserve ( Family Fezas)
Preis auf anfrage
2009
Terra Nostra ( Family Fezas)
Preis auf anfrage
Vin du Rhône – Rhône Valley (Vins Rouges – Red Wines) ● 2015
Domaine de Jacumin aoc Côtes du Rhône
Preis auf anfrage
2013
Domaine de Jacumin aoc Chateauneuf du Pape
Preis auf anfrage
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PRODUIT/PRODUCT
Price € ex-cellar
Grand Vin du Languedoc (Vins Rouges – Red Wines) ● 2014
Petit Taluos
Preis auf anfrage
2011
Taluos Grand Vin
Preis auf anfrage
Bordeaux Blancs (Vins Blancs – White Wines) ● 2016
Château Gabaron
Preis auf anfrage
2016
Vieux Château Lamothe
Preis auf anfrage
2016
Chateau Haut-Riot
Preis auf anfrage
2016
Chateau Gabaron Sauv.Bl. caps à vis/screwcaps
Preis auf anfrage
2014
Cuvée "L" Vignobles Latorse
Preis auf anfrage
Entre-deux-Mers (Vins Blancs – White Wines) ● 2016
Château Martinon
Preis auf anfrage
Graves Blancs (Vins Blancs – White Wines) ● 2015
Château Cherchy Desqueyroux
Preis auf anfrage
Pessac-Léognan Blancs (Vins Blancs – White Wines) ● 2015
Château Coquillas (2nd vin ch.de France)
Preis auf anfrage
2015
Château de France
Preis auf anfrage
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PRODUIT/PRODUCT
Price € ex-cellar
Vins de Pays de Gascogne South-west (Vins Blancs – White Wines ) ● 2016
Java ( Family Fezas) caps à vis/screwcaps
Preis auf anfrage
2015
Les Terres Blanches (Family Fezas)
Preis auf anfrage
2015
Chiroulet Soleil d'automne (Family Fezas)
Preis auf anfrage
2015
La Côte d'Heux Family Fezas
Preis auf anfrage
Graves Supérieures (Vins Blancs – White Wines) ● 2011
Château Cherchy Desqueyroux
Preis auf anfrage
Sauternes (Vins Blancs Moelleux – Sweet Wines) ● 2010
Château Saint-Vincent
Preis auf anfrage
Vins de Pays de Gascogne South-west (Vins Rosés – Rosé Wines ) ● 2016
Java (Family Fezas) caps à vis/screwcaps
Preis auf anfrage
2014
Le temps des fleurs . (Family Fezas)
Preis auf anfrage
Bordeaux Rosés (Vins Rosés – Rosé wines) ● 2016
Château Haut Riot
Preis auf anfrage
2016
Château Gabaron
Preis auf anfrage
2016
Vieux Château Lamothe
Preis auf anfrage
OEM ( minimum order 6000 bottles) Aoc Bergerac (Vins rouges-Red wines) ● 2015
Marquis de Lamothe
Preis auf anfrage
IGP Gascogne (Vins rouges-Red wines) ● 2016
Baron de Lamothe
Preis auf anfrage
Vin de France (Vins rouges-Red wines) ● 2016
Baron de Lamothe
Preis auf anfrage
Vin de la communautée européenne (Vins rouges-Red wines) ● 2016
Sainte-Mélodie 12 % vol
Preis auf anfrage
2016
Baron de Lamothe 13 % vol
Preis auf anfrage
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PRODUIT/PRODUCT
Price € ex-cellar
VINS BIOLOGIQUES-ORGANIC WINES Cahors South-west (Vins Rouges – Red Wines) ● 2015
K-Pot (Family Rybinsky)
Preis auf anfrage
2015
K-Or (Family Rybinsky)
Preis auf anfrage
Cotes du Marmandais AOC South-west (Vins Rouges – Red Wines) ● 2013
Domaine de Beyssac « l'initial »
Preis auf anfrage
2012
Domaine de Beyssac « l'essentiel »
Preis auf anfrage
2014
Clos Cavenac « Terra »
Preis auf anfrage
2014
Clos Cavenac « Grand Cros »
Preis auf anfrage
DURAS AOC South-west (Vins Rouges – Red Wines) ● ● 2015
Le sercret de Saint-Frivole MAURO
Preis auf anfrage
2012
MAURO GUICHENEY DURAS ROUGE
Preis auf anfrage
BORDEAUX SUPERIEUR AOC (Vins Rouges – Red Wines) ● 2015
Chateau d'ESTHER « les copains d'abord »
Preis auf anfrage
2013
Chateau d'ESTHER
Preis auf anfrage
2014
Chateau d'ESTHER « Rebecca »
Preis auf anfrage
2012
Chateau Vieux Mougnac
Preis auf anfrage
2011
M de Mougnac
Preis auf anfrage
FRONSAC/ CANON FRONSAC AOC (Vins Rouges – Red Wines) ● 2014
Chateau La Rose Garnier « les terrasses »
Preis auf anfrage
2013
Chateau Canon Saint-Michel « L'enclos »
Preis auf anfrage
BORDEAUX AOC (Vins Rouges – Red Wines) ● 2014
Chateau Cavale « calèche »
Preis auf anfrage
SAINT-EMILION GRAND CRU AOC (Vins Rouges – Red Wines) ● 2011
Chateau Trapaud
Preis auf anfrage
2012
Chateau Trapaud
Preis auf anfrage
MOULIS AOC (Vins Rouges – Red Wines) ● 2011
Chateau Anthonic K24b trading agency Dahlemer Weg 179 | D-1467 | Berlin Germany Office: +49 (0)30 55 24 42 01 – contact : office@k24b.de – Web-showroom: https://supr.com/k24b-showroom/
Preis auf anfrage
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PRODUIT/PRODUCT
Price € ex-cellar
BERGERAC AOC South-West (Vins Rouges – Red Wines) ● 2016
Domaine de l'ancienne cure « jour de fruit »
Preis auf anfrage
2016
Domaine de l'ancienne cure « jour de fruit »
Preis auf anfrage
2016
Domaine de l'ancienne cure « jour de fruit »
Preis auf anfrage
K24b trading agency Dahlemer Weg 179 | D-1467 | Berlin Germany Office: +49 (0)30 55 24 42 01 – contact : office@k24b.de – Web-showroom: https://supr.com/k24b-showroom/
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Domaine Eric Blanchard
Loire Anjou
gemischt ab 36 Flaschen
Kultur 24 Bewusst - Handelsagentur, Markenvertrieb
Anjou Blanc sec Boden Lehm, Schiefer Rebsorte Chenin 12.5 % Vol.
Anjou Rouge
vieilles vignes (alte Reben)
Boden Ton, Kies Rebsorte Cabernet Franc Cabernet Sauvignon 12.5 % Vol.
Rosé de Loire sec Boden Lehm, Kies Rebsorte Cabernet Fr., Cabernet Sauv., Grolleau, Gamay 12 % Vol.
Cabernet de Anjou halbtrocken
Boden Sand, Ton Rebsorte Cabernet Franc Cabernet Sauvignon 12 % Vol., Zucker 20 g/l
Cremant de Loire Boden Lehm, Kieselschiefer Rebsorte Chenin, Cabernet Franc, Chardonnay 12 % Vol.
Cremant de Loire rosé Boden Lehm, Kieselschiefer Rebsorte Cabernet Franc 12 % Vol.
☎ 0049 (0)30 2066 9061 ✉ office@k24b.de
Trauben von Hand geerntet und sortiert. Erste Vergärung mit natürlichen Hefen der Trauben bei Temperatur-Steuerung, um den besten Ausdruck von Terroir und Rebsorte zu erhalten. Von schöner, goldener Intensität, mit eleganter Mineralität. Kräftige Aromen nach reifen Früchten kombiniert mit feinen Akazienblüten und zarten Kalknoten. Ein Wein von großer Eleganz, der einen langlebigen Abgang bietet. Geerntet auf dem Hochpunkt der Reife, 8 Tagen Kaltgärung, 15 Tage alkoholische Gärung, um Aromen reifer Früchte zu erhalten. Säureabbau mit natürlichen Prozessen. Abfüllung nach 8-10 Monaten in Fässer. Diese Cuvée von über 60 Jahre alten Reben drückt den Reichtum des Terroirs aus. Dichte Aromen von Granatapfel. In der Nase Aromen roter Früchte, sehr reif, begeisternd. Im Mund verführerische Harmonie. Weich und samtig.
Ansatz der Gärung mit natürlicher Hefe der Trauben und dann weitere Gärung bei niedrigen Temperaturen um die Fruchtaromen zu erhalten. Intensiv kirschrote Erscheinung. Nase von großer Finesse erinnert an Erdbeeren und rote Früchte. Samtig im Ansatz aber fest im Mund. Sommerwein par excellence.
Nach der Ernte Angären der Trauben vor dem Pressen, um den maximalen Fruchtanteil der Trauben zu erhalten. Die Gärung erfolgt bei kontrolliert niedriger Temperatur. Himbeer-Rosa in der Farbe. Die typische Nase erinnert an frische Cabernet-Trauben, Sauer-kirschen und Erdbeeren. Sehr frisch im Geschmack. Ein Wein für den leichten Trinkgenuss.
Trauben auf dem Höhepunkt der Reife handverlesen um Weine von großer Frucht zu erhalten. Der Wein wird in allen Phasen nach den Prinzipien der traditionellen Methode erzeugt. Mindesten zwei Jahre auf der Hefe gereift. Blassgolden. Sehr expressive Nase, sehr blumig und entwickelt sich zu Noten von Mandeln und Lebkuchen. Im Mund cremiges Fruchtfleisch, viel Ausdruck und aromatische Nachhaltigkeit. Maßlos im Genuss. - Brut, Halbtrocken oder Lieblich Trauben auf dem Höhepunkt der Reife handverlesen um Weine von großer Frucht zu erhalten. Der Wein wird in allen Phasen nach den Prinzipien der traditionellen Methode erzeugt. Mindesten zwei Jahre auf der Hefe gereift. Dezent rosa Erscheinung. Sehr feine Perlage unterstützt Aromen von Himbeere und Cassis. Sanft im Mund und von aromatischer Nachhaltigkeit. K24B Handelsagentur, Markenvertrieb Kiefholzstr. 20, 12435 Berlin
Stand Apr 2014 , Änderungen vorbehalten Preise per Vorkasse zzgl. Mwst. zzgl. Lieferung
Französische Weine & Spirituosen I Weine & Spirituosen von der Loire
2
Domaine Eric Blanchard Château de la Viaudière Domaine des Forges Domaine de Loye Domaine Dutertre Les Clos des Maurice Distillerie Combier
2 3 4 5 6 7 8
II Andere Regionen Frankreichs
9
Château Labastidié Domaine de Galevan Benoît Roseau Champagne Germar Breton Champagne J. de Telmont
9 10 11 12 13
Allgemeine Geschäftsbedingungen
16
Lieferbedingungen Weine und Spirituosen von der Loire Der Schwerpunkt unserer Arbeit mit französischen Winzern liegt in der Weinregion Loire. Mit einer Mindestabnahmemenge von 120 Flaschen können Sie Weine gemischt (min. 30 Flaschen pro Winzer, Sortenreine Kartons) bestellen. Einige ausgewählte Weine können Sie ab unserem Lager in Deutschland ab 6 Flaschen beziehen. Die Preise sind jeweils gesondert angegeben. Lieferkosten ab Lager Deutschland 6,90 € netto. Lieferkosten ab Lager Loire 180 € netto. Weine und Spirituosen aus anderen Weinbauregionen in Frankreich Mindestabnahmemenge 120 Flaschen pro Winzer. Einige ausgewählte Weine können Sie ab unserem Lager in Deutschland ab 6 Flaschen beziehen. Die Preise sind jeweils gesondert angegeben. Lieferkosten ab Lager Deutschland 6,90 € netto. Lieferkosten ab Lager Frankreich nach Angebotslegung.
Preise Die Preise beziehen sich soweit nicht anders angegeben auf Flaschen zu 0,75 L des jeweils aktuellen Jahrgangs. Die Preise verstehen sich rein netto, zzgl. MwSt. und Lieferkosten. 1
K24B
Weine & Spirituosen für Gastronomie und Fachhandel
Tel
030 55 24 42 01
office@k24b.de
Weine von der Loire
Anjou
Domaine Eric Blanchard
Das Weingut Eric Blanchard wurde im Sommer 1992 von Eric Blanchard gegründet. Die Weinberge haben eine herausragende Lage in der Region Anjou, direkt an den Ufern der Loire. Bereits im Mittelalter waren die Weine aus dem Anjou hoch angesehen. Auf dem Weingut Eric Blanchard wird diese Tradition im besten Sinne fortgeführt. Die Arbeit mit den Weinen erfolgt nachhaltig und mit viel Wert auf den Erhalt der Qualität von Boden und Reben. Bei der Arbeit in den Kellern wird klassisches Wissen mit modernen Erkenntnissen zusammen gebracht, um den traditionsreichen Ausdruck der Weine dieser Region hervorzuheben. Anjou Blanc sec Boden Lehm, Schiefer Traube Chenin 0,75 L
12,5 % Vol
Anjou Rouge alte Reben Boden Ton, Kies Traube Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 0,75 L
12,5 % Vol
Rosé de Loire sec Boden Lehm, Kies Traube Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Gamay 0,75 L 12,0 % Vol
Cabernet de Anjou Boden Sand, Ton Traube Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 0,75 L
12,0 % Vol
Cremant de Loire Boden Lehm, Kieselschiefer Traube Chenin, Cabernet Franc, Chardonnay 0,75 L
12,0% Vol
Cremant de Loire rosé Boden Lehm, Kieselschiefer Traube Cabernet Franc 0,75 L K24B
12,0 % Vol
Trauben von Hand geerntet und sortiert. Erste Vergärung mit natürlichen Hefen der Trauben bei Temperatur-Steuerung, um den besten Ausdruck von Terroir und Rebsorte zu erhalten. Von schöner, goldener Intensität, mit eleganter Mineralität. Kräftige Aromen reifer Früchte kombiniert mit feinen Akazienblüten und zarten Kalknoten. Ein Wein von großer Eleganz mit langlebigem Abgang. Geerntet auf dem Höhepunkt der Reife, um Aromen reifer Früchte zu erhalten. Säureabbau mit natürlichen Prozessen. 8-10 Monaten in Fässern gereift. Diese Cuvée von über 60 Jahre alten Reben drückt den Reichtum des Terroirs aus. Dichte Aromen von Granatapfel. In der Nase Aromen roter Früchte, sehr reif, begeisternd. Im Mund verführerische Harmonie. Weich und samtig. Ansatz der Gärung mit natürlicher Hefe der Trauben und dann weitere Gärung bei niedrigen Temperaturen um die Fruchtaromen zu erhalten. Intensiv kirschrote Erscheinung. Nase von großer Finesse erinnert an Erdbeeren und rote Früchte. Samtig im Ansatz aber fest im Mund. Sommerwein par excellence. Nach der Ernte Angären der Trauben vor dem Pressen, um den maximalen Fruchtanteil der Trauben zu erhalten. Die Gärung erfolgt bei kontrolliert niedriger Temperatur. Himbeer-Rosa in der Farbe. Die typische Nase erinnert an frische Cabernet-Trauben, Sauerkirschen und Erdbeeren. Sehr frisch im Geschmack. halbtrocken, Restzucker: 20g/L Trauben auf dem Höhepunkt der Reife handverlesen für Weine von großer Frucht. In allen Phasen nach den Prinzipien der traditionellen Methode erzeugt. Mindesten zwei Jahre auf Hefe gereift. Blassgolden. Sehr expressive Nase, sehr blumig. Noten von Mandeln und Lebkuchen. Im Mund cremiges Fruchtfleisch, viel Ausdruck und aromatische Nachhaltigkeit. - Brut, Halbtrocken oder Lieblich Trauben auf dem Höhepunkt der Reife handverlesen für Weine von großer Frucht. In allen Phasen nach den Prinzipien der traditionellen Methode erzeugt. Mindesten zwei Jahre auf der Hefe gereift. Dezent rosa Erscheinung. Eine sehr feine Perlage unterstützt Aromen von Himbeere und Cassis. Sanft im Mund und von aromatischer Nachhaltigkeit.
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Weine von der Loire
Château de la Viaudière
Anjou
Die Domain des Château de la Viaudière gehört der Familie Gelineau seit 4 Jahrhunderten. Im Herzen des Coteaux du Layon gelegen, ist das Schloss Viaudière von über 33 Hektar Weinbergen umgeben. Weiß-, Rosé- oder Rotweine der Linie Prima Vera sind frisch, fruchtig, zugänglich und lecker. Die großzügigen Weine der Linie Jardin d’été mit der eleganten und duftenden, reichhaltigen Süße des Anjou entsprechen anspruchsvollsten Erwartungen. Die handverlesenen Schätze "Paradiso" bieten die gesammelte Kraft von Reben mit geringem Ertrag. Die Méthode Traditionelle runden die Palette mit leichten und süffigen Schaumweinen ab.
Prima Vera Chardonnay IGP Val de Liore - Sec
0,75 L
Voll, geschmeidig, Aromen von Grapefruit, Haselnuss. Sauvignon IGP Val de Liore - Sec
2 Jahre Lagerfähig.
0,75 L
Sehr aromatische Noten von Ananas und Litschi. Rosé de Loire AOC - Sec
2 Jahre Lagerfähig.
0,75 L
Fruchtig zarter Rosé ohne Restzucker. Anjou Gamay AOC
Jung genießen. 0,75 L
Weiche Tannine, sehr süffig, rote Beeren, leicht pfeffrig. 5 Jahre Lagerfähig.
Jardin d'été Chenin IGP Val de Liore - Sec
0,75 L
Handverlesen, Noten von Kalk, Honig und Zitrone. Cabernet D'Anjou AOC - Demi-Sec
0,75 L
Rosé mit natürlichem Restzucker, sehr fruchtig. Anjou Rouge Tuilé AOC
3-4 Jahre Lagerfähig. 3-4 Jahre Lagerfähig.
0,75 L
Cabernet Sauvignon. Cassis, Nelken, Veilchen, Leder. 7-8 Jahre Lagerfähig. Coteaux de Layon AOC - Mœlleux
0,75 L
Edelsüß, viel Frucht, feine Quitte, Honig, Litschi. Bis zu 20 Jahre Lagerfähig.
Paradiso
Angebote zu den verschiedenen Jahrgängen erstellen wir gern auf Anfrage
Pierre Blanche AOC Anjou Blanc - Sec
0,75 L
Handverlesen. Leicht überreif geerntet. 6-7 Jahre Lagerfähig. Volmundig und mineralisch mit Noten von Quitte, Honig und Litschi. Anjou Villages AOC - Sec
0,75 L
Cabernet Franc. 9-12 Monate im Eichenfass. Backpflaume, schwarze Kirsche, Vanille; leichte, geschmeidige Tannine. Coteaux de Layon AOC - Liquoreux
0,75 L
Letzte Lese im November. Große Süße mit leichter Schärfe im Abgang, viel Leichtigkeit. Zarte Aromen von Quitte, Honig, Limette, exotischen Früchten.
Méthode Traditionelle Crémant de Loire AOC Brut
0,75 L
Entwickelt auf der Basis von Chardonnay, hat dieser Wein zarte Noten von Haselnuss und Brioche. Eine feine Perlage veredelt den Wein. Crémant de Loire Rosé AOC Brut
0,75 L
Großartige Melange aus Cabernet Franc und Grolleau, gut abgerundet. Noten von roten Beeren. Feine Bläschen verleihen ihm einen zarten Charakter. Crémant Rouge Demi-Sec
0,75 L
Auf Basis von halbtrockenem Sauvignon ist dieser rote Crémant nach der traditionellen Methode bereitet. Besonders als Aperitif geiegnet. 3
K24B
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Weine von der Loire
Anjou
Domaine des Forges
Das Weingut Domaine des Forges erstreckt sich über 47 Hektar zwischen der Loire und dem Fluss Layon. Die Reben gedeihen auf Weinbergen mit besonders günstigem Mikroklima für feine Süssweine. Aber auch trockene Weine dieser Domaine sind ein Hochgenuss. Die traditionnelle Arbeitsweise steht im Einklang mit der Umwelt: Bodenbearbeitung, Begrünung, Entknospung, Entlaubung, grüne selektive Handlese. Die Winzerfamilie der Domaine des Forges arbeitet bewusst mit IGP-Weinen, da sie sich hier ein wenig freier in ihrer Winzerarbeit verwirklichen können. Dennoch sind die hier vorgestellten IGP-Weine von hoher Qualität.
Vins Blancs Sauvignon IGP Val de Liore - Sec
0,75 L
100 % Sauvignon
Cassis, Stachelbeere. Zarte Kraft, reif und frisch. Chardonnay IGP Val de Liore - Sec
0,75 L
Jung genießen. 100 % Chardonnay
Mandeln, frische Butter, Nüsse, Pfirsich, Zitrusfrüchte. 2-3 Jahre Lagerfähig. Anjou Blanc "L'Audace" AOC - Sec
0,75 L
100 % Chenin
Anmutige goldgelbe Farbe. Reife Chenin-Trauben. Savenniéres "Moulin du Gué" AOC - Sec
2 Jahre Lagerfähig.
0,75 L
100 % Chenin
Haselnuss, süße Gewürze, kandierte Noten. Komplex. 4-8 Jahre Lagerfähig.
Vins Rosé Rosé de Loire AOC - Sec
0,75 L
Grolleau, Gamay
Orange-Rosa Kleid. Frisches Obst und Süßigkeiten. Leicht. Cabernet D'Anjou AOC - Demi-Sec 0,75 L
Jung genießen.
Cabernet Fr., Cabernet Sauv.
Zart rosa. Erdbeere, Johannesbeere. Rund, Süß, Lebendig.
Jung genießen.
Vins Rouge Anjou Gamay AOC - Sec
0,75 L
100 % Gamay
Leicht mit angenehmer Frucht. Samtiges Tannin.
2-3 Jahre Lagerfähig.
Anjou Rouge AOC - Sec
0,75 L
100 % Cabernet Franc
Rote Früchte. Veilchen, Gewürze. Seidige Tannine.
4-5 Jahre Lagerfähig.
Anjou Rouge "Poil de Liévre" AOC - Sec
Cab. Fr., Cab. Sauv.
0,75 L
Duftend reife rote Frucht veredelt mit Gewürznoten. 5-6 Jahre Lagerfähig. Anjou Villages "Les 3 C" AOC - Sec
0,75 L
Cab. Fr., Cab. Sauv.
Tiefrot. Intensive rote Frucht. Würzig. Großzügig.
6-8 Jahre Lagerfähig.
Crémant Crémant de Loire AOC - Brut
0,75 L
Chenin, Chardonnay, Cabernet
Kristallklar mit goldenen Nuancen. Feine Blasen. Weiße Blüten und Broiche. Crémant de Loire AOC - Demi-Sec 0,75 L
Chenin, Chardonnay, Cabernet
Kristallklar mit goldenen Nuancen. Feine Blasen. Weiße Blüten und Broiche. Anjou fines bulles rosé AOC - Sec 0,75 L
Cabernet, Grolleau
"Le Rayon de Merveille" Fruchtig mit feinen Blasen. bis 3 Jahre Lagerfähig.
Vins Mœlleux - Liqoureux Die Domaine des Forges hat eine sehr gute Auswahl an edlen Süßweinen. Bei Interesse lassen wir Ihnen gern eine Auflistung zukommen. K24B
Weine & Spirituosen für Gastronomie und Fachhandel
Tel
030 55 24 42 01
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4
Weine von der Loire MenetouSalon
Domaine de Loye
Jean-Bernard Moindrot gründet die Domaine de Loye 1970 als eine Familientradition, die er aus den Weinbergen seines Großvaters mitbrachte. Die Erben setzen die Arbeit im Bewusstsein der Gründeridee fort: “Eine gesunde Rebe garantiert Qualitätswein”. Die Domaine besteht aus Weinbergen mit 11 Hektar Sauvignon Blanc für den MenetouSalon Blanc und 4 Hektar Pinot Noir für die Menetou-Salon Rouge und Rosé. Kalkhaltige Lehmböden und die perfekte Ausrichtung der Weinberge ermöglichen die Produktion sehr aromatischer, natürlicher Weine. Bei einer Menge von 110.000 Flaschen entsteht ein Qualitätswein, der die Umwelt respektiert und Authentizität wiederspiegelt.
Menetou-Salon Blanc AOC
Boden: Kalk & Ton Traube: Sauvignon Alter der Reben: 20 Jahre Lagerung: 2 – 3 Jahre 0,75 L, 13 % Vol. Säure 4 g/l bis 5,5 g/l, Restzucker 1 bis 3 g/l
Menetou-Salon Rosé AOC
Boden: Kalk & Ton Traube: Pinot Noir Alter der Reben: 20 Jahre Lagerung: 1 – 2 Jahre 0,75 L, 12,5 % Vol. Säure 4,5 g/l bis 5,5 g/l, Restzucker < 1 g/l
Menetou-Salon Rouge AOC
Boden: Kalk & Ton Traube: Pinot Noir Alter der Reben: 20 Jahre Lagerung: 4 – 5 Jahre 0,75 L, 13 % Vol. Säure 3 g/l bis 4 g/l, Restzucker 1 bis 1,5 g/l
5
K24B
Die Klärung der Weine erfolgt durch statisches Absetzen. Gärung bei Temperaturregelung in Edelstahltanks für drei Wochen. Keine malolaktische Gärung. Honig und Mineralität, Reife und Frische bilden komplexe Kontraste. Dieser fruchtige Wein aus Sauvignon, begleitet Fisch, Meeresfrüchte oder Ziegenkäse, aber auch als Aperitif spielt er seine Aromen wunderbar aus. Bei 8 – 10 ° C servieren.
Mazeration ein bis zwei Tage vor der Pressung. Klärung der Weine: statisches Absetzen. Gärung bei Temperaturregelung in Edelstahltanks für ca. drei Wochen. Keine malolaktische Gärung. Ein leicht fruchtiger, trockener Rosé von hellrosa Farbe und eleganter Finesse. Im Sommer begleitet er Sie beim grillen, zu pikanten Gerichten oder einfach in eine warme, lange Sommernacht. Eignet sich auch als Aperitif oder für zwischendurch. Bei 8 – 10 ° C servieren.
Sortierung und Entrappung bei der Ernte. Gärung bei Temperaturregelung in Edelstahltanks für zwei bis drei Wochen. Malolaktische Reifung um die Fruchtaromen zu erhalten. Jung oder als Kellerwein, intensive Aromen roter reifer Früchte. Kirscharoma mit Noten von Geranien und frischem Gras. Am Gaumen fein, seidige Tannine, erinnert an Blaubeere, lang anhaltender Abgang. Zu rotem Fleisch, Geflügel, Käseplatten. Bei 10 – 12 ° C servieren.
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Weine von der Loire
Touraine
Domaine Dutertre
Die Domaine Dutertre ist ein Familienbetrieb, der seine Leidenschaft für das "bon vivre" nun schon in der 5. Generation lebt. Die Kombination von Terroir, Tradition und Know-how lässt aus den Trauben der 37 Hektar Weinberge südlich der Loire ausgezeichnete Weine entstehen. Die Domaine ist beinahe perfekt gelegen. Für die Weine aber auch für interessierte Besucher mit herrlichem Blick auf die Loire, einem gut gefüllten Felsen-Keller mit vielen Schätzen zum Verkosten, einem Museum und einem gemütlichen Kamin als einer von vielen möglichen stimmungsvollen Orten auf der Domaine, die zum Weingenuss geradezu einladen. Touraine Amboise AOC Rouge Cuvée François 1 er Trauben: Gamay, Cot (malbec), Cabernet - von alten Reben Boden: sandiger Lehm Wein mit Aromen von roten Beeren, sehr weich und rund. Elegant, fruchtig. Eine gute Begleitung für viele Mahlzeiten.
0,75 L 0,375 L 10,00 L
Rosé Plaisir Trauben: Gamay, Cot (malbec), Cabernet Boden: sandiger Lehm Trocken, weich und fruchtig. Sehr süffig. Als Begleitung zu Mahlzeiten oder einfach so.
0,75 L 0,375 L 10,00 L
Blanc Le clos du Pavillon Trauben: Chenin Boden: Lehm und Feuerstein Diese Traube ergibt einen eleganten, reifen Ausdruck. Fruchtig, sehr lang, zur Alterung geeignet.
0,75 L 0,375 L 10,00 L
Touraine AOC Rouge Gamay Trauben: Gamay Boden: sandiger Lehm
0,75 L
Ein leichter Rotwein. Angenehm zu trinken. Sehr süffig. Fruchtig. Zu Mahlzeiten oder um den Tag ausklingen zu lassen.
10,00 L
Blanc Sauvignon Trauben: Sauvignon Boden: trockener Sand Drei Monate Barrique. Ein tockener Weißwein mit fruchtiger Nase. Exotischen Fruchtaromen und Buchsbaum.
0,75 L 0,375 L 10,00 L
Crémant de Loire
K24B
Cuvée St Gilles Chenin 30%, Chardonnay 30%, Pinot noir 30%, Cabernet 10% Ausgewogen, gut strukturiert. Feine Bläschen, zarte Aromen.
0,75 L
Blanc de Blanc Chenin, Chardonnay Jugendlich, ohne Aggression. Zarte Perlage, komplexe Aromen.
0,75 L
Cremant de Loire Rosé Pinot Noir 70%, Cabernet 30% Jung und frisch mit leichter Frucht. Feine Blasen, geschmeidig.
0,75 L
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Weine von der Loire
Les Clos des Maurice
Saumur
Seit 1783 ist die Familie Hardouin in Varrains ansässig und betreibt das familiäre Weingut Les Clos Maurice auf einer Fläche von ca 20 ha. Mickaël Hardouin folgte seinem Vater Maurice im Jahr 1997 mit dem Bewusstsein um den Fußabdruck, den er hinterlässt, dass Land, und mit Nachhaltigkeit im Namen seiner Kinder. Die Weinbergsarbeit ist BioZertifiziert, wird aber nicht als solche auf den Flaschen ausgewiesen, weil für diese Winzerfamilie die Anforderungen an “Bio” sowieso unbedingte Mindestanforderungen an Wein darstellen. Die Begeisterung mit der die Weine der Clos des Maurice hergestellt werden, spiegelt sich in Qualität und Geschmack großartig wieder. Saumur Blanc | Saumur Rouge | Cabernet de Saumur Licorne des Clos AOC Saumur Blanc
100 % Chenin, 3-4 Jahre Barrique, Lagerfähigkeit: bis zu 10 Jahre Zitrusnoten (Grapefruit), exotische Früchte, Hauch von Vanille. Am Gaumen voll und voluminös, weiße Früchte. Dezent würziger Abgang.
Pièce d'Or AOC Saumur Rouge
100 % Cabernet Franc, Lagerfähigkeit: bis zu 5 Jahre Das 'Goldstück' erscheint in violett-roter Robe. Himbeere, Erdbeere, schwarze Johannisbeere. Zartes Tannin. Elegant im Abgang.
Coquette des Clos AOC Cabernet de Saumur
100 % Cabernet Franc, Lagerfähigkeit: 2 Jahre, auch als 10 L BIB Eine Mischung aus direkter Pressung und Maischestandzeit. Immer trocken, von blass rosa Farbe. Ein Sommerwein, leicht und fruchtig.
Saumur Champigny Voltige des Clos AOC Saumur Champigny
100 % Cabernet Franc, Lagerfähigkeit: bis zu 6 Jahre, auch als 10 L BIB Sehr feminin, fruchtig, schwarze Johannisbeere, Himbeere, elegant, rubinrote Reflexe. Ausgewogen. Seidige Tannine, samtig am Gaumen.
Vielles Vignes - alte Reben - AOC Saumur Champigny
100 % Cabernet Franc, Lagerfähigkeit: 5 - 15 Jahre (je nach Jahrgang) Alter der Reben min. 65 Jahre. Reife Pflaumen, schw. Johannisbeere. Tiefe und Komplexität. Kandierte schwarze Früchte. Schöne Tannine.
Clos de Midi AOC Saumur Champigny
100 % Cabernet Franc, Barrique, Lagerfähigkeit: 6 - 15 J (lt. Jahrgang) Explosiv, fruchtige Aromen, roten Beeren, karamellisiert, gekochtes Obst. Im Mund reife, fruchtige Traube. Zart und samtig. Viel Struktur.
Cabriole des Clos AOC Saumur Champigny
100 % Cabernet Franc, Barrique Besonderer, handwerklich erzeugter Wein aus den besten Jahrgängen der ältesten Reben der Domaine. Viel Frucht und saftige Tannine.
Crémant de Loire Volupte des Clos Blanc
AOC Crémant de Loire 100 % Chenin, Brut Sanfter Cremant, überraschendes Gleichgewicht. Subtile Aromen von weißen Blumen und zarter Haselnuss. Große Finesse am Gaumen mit brausenden winzigen Bläschen. Eine Referenz des Crémant de Loire.
Volupte des Clos Rosé AOC Crémant de Loire
100 % Cabernet Franc, Brut Aromen von roten Beeren (Erdbeere und Himbeere) dominieren, stehen aber im Gleichgewicht mit viel Frische. Die nuancierte, fein-rosa Perlage veredelt lange, warme Sommernächte. 7
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Spirituosen von der Loire
Distillerie Combier
Saumur
“Früchte, Gewürze, aromatische Kräuter, diese Geschenke der Natur verarbeiten wir schon immer auf traditionelle Weise in Liköre und Sirupe. Unsere kleinen Alambics aus Kupfer (3,5 - 10 hL) sind auf einem Gestell installiert, das von Gustave Eiffel konzipiert wurde. Nichts hat sich verändert, weder die aufmerksame Pflege, noch die Liebe der manuellen Arbeit, oder der Anspruch an das Ergebnis. Natürlich hätten wir die Technik des Wasserbades aufgeben können, doch denken wir, dass es die beste Methode ist, um den Früchten ihr volles Aroma zu entziehen. Wir hätten auch das Zestenschneiden mit der Hand aufgeben können, doch auch hier denken wir, dass diese lange und aufwendige Aufgabe unvermeidlich ist, um die naürlichen Aromen der Früchte zu konservieren.” - Sie sehen hier eine kleine Auswahl. Bei Interesse schauen Sie bitte in unsere Spirituosenmappe. Royal Combier Grande Liqueur Eine harmonische Verbindung zwischen Elixir Combier (Infusion von Kräutern und Gewürzen), Triple Sec Combier (Süß- und Bitterorangen) und Cognac. Oft als Digestif getrunken, aber auch im Cocktail mit Zitrusfruchtsaft oder mit spritzigem Weißwein. 0,7 L, 38 % Vol., Zucker: 250 g / L L’Original Liqueure d’Orange Triple Sec Eine harmonische Mischung aus Süß- und Bitterorangenschalen, Zestenschneiden mit der Hand, dreifache Destillation in hundert Jahre alter Destille. Ohne Farbstoffe und zusätzliche Aromen, nur die Destillation der Orangenschalen. 0,7 L, 40 % Vol. Pure Folie Premium Crafted Liqueur - Erdbeerlikör Ein einzigartiger Likör aus Erdbeeren, Weißwein aus dem Loire-Tal, Weinbrand, ein Hauch von Ingwer, Pfefferminze, Kakao und anderen geheimnisvollen Gewürzen … Nur natürliche Rohstoffe. 0,7 L, 31 % Vol., Zucker: 215 g / L Pastis d’antan fabrication artisinal Traditionell handwerklich hergestellter Pastis auf Basis von Sternanis. Natürlicher in Geschmack und Farbe durch etwa dreißig Kräuter und Gewürze… Ohne Zusatz von Karamell oder Zucker. 0,5 L, 45 % Vol. Zucker: 0 g / L Liqueur de Violette - Veilchen Likör Der Veilchen-Likör ist von zarter, leichter Struktur und sehr intensivem Duft. Als Digestif, im Cocktail oder zu Schokolade. Der Likör entsteht durch Mazeration von zarten Blütenblättern. 0,5 L, 25 % Vol.
Sirup für Bar- und Kaffeeprodukte Eine sehr große Auswahl an Sirup für Bar- und Kaffeeprodukte wird über die Palette der Distillerie Combier abgedeckt. Combier setzt hier ebenso wie bei den Spirituosen auf Qualität und natürliche Inhaltsstoffe. Mit Volumen zwischen 0,15 und 1,00 L wird unterschiedlicher Bedarf an Mengen abgebildet. Bitte schauen Sie für das gesamte Angebot und ausführliche Informationen in unsere Spirituosenmappe. Sirop de Gomme
Zucker, Wasser, Gummi Arabicum
0,7 L
Sirop de Gingembre
Zucker, Wasser, natürliche Ingwer-Extrakte
0,7 L
Sirop d’Amaretto
Zucker, Wasser, Nussextrakte, Karamel
0,7 L
Sirop de Sucre de Canne Rohrzucker, Wasser
K24B
0,7 L
Sirop de Grenadine
Zucker, Wasser, rote Früchte, Vanilleextrakt 0,7 L
Sirop de Rose
Zucker, Wasser, Rosen, Karmin
0,7 L
Sirop de Violette
Zucker, Wasser, Veilchen, Zitronensaft
0,7 L
Sirop de Vanille
Zucker, Wasser, Vanille-Extrakt
0,7 L
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Weine aus Sud-Ouest
Château Labastidié
Gaillac
Das Château Labastidié, von einem Meer von Weinbergen umgeben, steht auf einem Hügel mit atemberaubendem Blick auf das Tarn-Tal. Das alte Weingut aus dem neunzehnten Jahrhundert bietet ein Schloss mit Park und Terrasse. Das Schloss Labastidié ist seit 1990 in Besitz von Mitgliedern des Conseil des Echansons de France, deren Aufgabe die Förderung und der Schutz der französischen Ursprungsbezeichnungen ist. Sie hat ihren Hauptsitz im Pariser Weinmuseum.
AOC Gaillac Rouge 35% Merlot, 30% Braucol, 25% Syrah, 10% Cabernet Tiefes glänzendes Rot, violette Töne. Komplexe Nase reifer Beeren, schwarze Johannisbeere, Himbeere, Gewürze, Lakritze. Im Mund frisch, lebendig. Ausbalancierte Tannine. Elegante, dichte Struktur verleiht sehr gute Alterungsfähigkeit. AOC Gaillac Rouge Les Vieux Chênes 35% Merlot, 30% Braucol, 25% Syrah, 10% Cabernet; 6 Monate Barrique Tiefe rote Farbe mit violetten Nuancen. Komplexe und kraftvolle Nase von reifen roten Früchten (schwarze Johannisbeere, Himbeere), Gewürzen und Lakritz. Im Mund frisch, lebendig mit dicken Tanninen. Das Finish ist sehr nachhaltig. AOC Gaillac Rouge Grand Terroir 45 % Braucol, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, 15 % Syrah Strenge Auswahl in den ältesten und schönsten Reben. 6 Monate Barrique. Starke Farbe, tief, leuchtend rot. Kräftige reife Frucht mit üppigen Holznoten. Weich und rund. Konzentrierte Struktur. Die Tannine intensiv, gut eingebaut. AOC Gaillac Sec Blanc 60% Loin de l’oeil, 40% Sauvignon Hellgelbe Robe, brillant mit grünen Reflexen. Feine und komplexe Nase. Aromen von frischen Zitrusfrüchten, die sich mit Noten von weißen Blüten mischen. Im Mund ist der Angriff geschmeidig. Reichtum, Fülle und Länge sind ausgewogen. AOC Gaillac Rosé 100% Duras “Rosé-Pressung” ohne Mazeration. Blassrosa, orangefarbene Reflexe, schöner Glanz. Frische, fruchtige Nase. Noten von weißen Blumen, Rose, Himbeere und Johannisbeere. Am Gaumen geschmeidig mit einem frischen Abgang. Loin de l’oeil pres du cœur - AOC Gaillac mœlleux 60% Loin de l’oeil, 40% Muscadelle; Restzucker: 80 g/l. Anhaltender Goldschimmer. Komplexe Nase. Noten getrockneter, kandierter Früchte (Feigen, Aprikosen, Quitten). Exotische Frucht. Obst mit weißem Fruchtfleisch. Aromatische Vielfalt im Mund bestätigt, mit süßem Honig ergänzt. Loin de l’oeil pres du cœur Perlé - AOC Gaillac 50% Loin de l’oeil, 30% Mauzac, 20% Sauvignon Blanc Perfekte Harmonie zwischen der Pracht der Loin de l’oeil Trauben und der Eleganz der Mauzac. Ein leichter Nebel von vergänglichen Perlen. Lebhaft, frisch und fruchtig. Köstliches Gefühl von perlender Frische. Dom Gonzague, Methode Ancestrale - AOC Gaillac Brut 100% Mauzac; 10 % Vol Elegant hellgelb, grüne Schattierungen. Anhaltender Schaum, sehr feine Blasen. Charakteristische Aromen von grünem Apfel, dahinter ein Hauch von Brioche. Am Gaumen geschmeidig, von einer wunderbaren Frische und Finesse. Les Roucoulades de Labastidié ROuge IGP Côtes du Tarn 9
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Weine von der Rhône
Domaine de Galevan In der neunten Genertion wird das Weingut Galévan erstmals von einer Frau, Coralie Goumarre, betrieben. Mit 120 Hektar liegt es in Courthézon, ein paar Meilen nordöstlich von Châteauneuf du Pape entfernt. Die Weinberge sind mit Reben von durchschnittlich 55 Jahren bepflanzt. “Galévan” bedeutet im lokalen Dialekt die Balance zwischen Fachwissen und der Freiheit der Schöpfung. Das Land wird mit großem Respekt bearbeitet. Seit 2011 nach den Regeln der ökologischen Landwirtschaft zertifiziert. Es gibt keine großen Wein ohne großen Trauben … Die Weinbergsarbeit der Domaine Galevan ist Bio-Zertifiziert. Côtes du Rhône Villages l’Esprit Devin AOC Der Geist und das Geheimnis in diesem Wein ... Grenache, Syrah, Mourvèdre Boden: Kalkhaltiger Ton bedeckt mit Kieselsteinen Intensiv kirschfarben, beinahe schwarz. Die Nase bietet Noten von Waldbeeren und Gewürzen, sowie leicht geröstete Anklänge. Im Mund fallen sofort die seidigen Tannine auf. Zusammen mit einer schönen Mineralität machen sie den l’Esprit Devin fleischig und intensiv.
Côtes du Rhône Libre expression AOC Ein Wein, der sich der Balance zwischen Frische und Rundheit rühmt ... Clairette, Roussanne, Marsanne Boden: Kieshaltiger Ton Schimmernd jung. Blasse Farbe. In der Nase weiße Früchte und Heideland, leicht mineralisch. Im Mund großzügig, schnell, kraftvoll. Starker Ausdruck des Terroirs. Partages AOC Ein lustiger und freundlicher Wein ... Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Clairette, Carignan Boden: Kalkhaltiger Ton Coralie versteht diesen Wein als Aufforderung zum Austausch zwischen den Generationen. Zartrosa. Zitrusfrüchte, Gewürze, rote Früchte. Am Gaumen frisch. Paroles de Femmes AOC Der Wein für die Frau ... Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan Boden: Kalkhaltiger Ton Schönes kirsch-schwarzes Kleid. In der Nase schwarze Früchte, Waldfrüchte, Gewürze, Moschus. Große Finesse. Am Gaumen lebendig, seidig, anhaltend. Rund.
Vin de Pays de Vaucluse Le Puy Saint Martin IGP Ein Wein für viele Gelegenheiten ... 60 % Grenache, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Syrah Boden: Steinige und sandige Terrassen Helle Noten von Himbeere mit einem lebhaften, würzigen Charakter. Die Tannine sind glatt und fein eingebaut. Lakritze und Pflaume werden vom Syrah-Anteil eingebracht. Kräuter-Aromen von Rosmarin und Thymian geben dem Wein eine erfrischende Note und ein herzhaftes Finish.
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Weine von der Rhône
Benoît Roseau Von der Schönheit des nördlichen Rhône-Tal fasziniert, wählt Benoît Roseau seine Weine sorgfältig aus. In achtsamer Handarbeit produziert, unter Berücksichtigung des Schutzes von Natur und Umwelt, sind die Weine das Ergebnis einer intensiven Partnerschaft mit anderen Winzern. Die geringe Größe der Weinberge und kleine Produktionsmengen ergeben eine “Haute Couture” der Qualität. Das Weingut von Saint Péray umfasst 70 Hektar. Der Wein wird hier, wenn es auch nicht ausdrücklich auf dem Etikett ausgewiesen ist, aus Trauben nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus hergestellt. Diese Weine sind nur in kleinen, limitierten Mengen erhältlich.
Autour du Pigeonnier IGP Chardonnay, Rousanne; 13 % Vol Region: Collines Rhodaniennes Boden: magere Granitböden Überraschend helle, leuchtende Farbe. Frische Nase mit kandierten Früchten. Florale und würzige Noten im Zusammenspiel mit Pfirsich, Litschi und Mango. Im Mund weich und mit viel Substanz. Eine leichte Spur von Salz im Abgang. Saint- Péray AOC 100 % Marsanne 10 Monate Barrique Region: Saint- Péray Boden: Granitsockel mit Kalkstein bedeckt Farbe von Akazienhonig. Der Duft vereint Aromen von Akazie, weißen Blumen und Pfirsich. Große Finesse am Gaumen, viel Raum für ein langes Finale. Bei 12 ° C als Aperitif, zu Hühnchen oder zu Rougets (Meeräschen) à la Plancha servieren. Saint- Joseph AOC 100 % Marsanne 10 Monate Barrique Region: Saint- Joseph Boden: Flacher Boden auf Granitgestein Von heller goldener Farbe. Die Nase enthüllt reife Frucht von getrockneten Aprikosen, Feigenaromen und Vanille, warm und kraftvoll. Er wird bereits seit dem sechzehnten Jahrhundert gekeltert. Er wurde an den Tafeln der Könige von Frankreich genossen.
Cuvée de Rosette IGP 100 % Syrah Region: Collines Rhodaniennes Boden: Flacher Boden auf Granitgestein Purpurrot. Duft mit viel floralem Ausdruck. Fruchtig, würzig. Noten von Kirschen und Johannisbeere. Hier findet der Traum des Weinguts von Benoît Roseau seinen ganzen Ausdruck. Das Spiel von Klima, Boden und Aromatik des nördlichen Rhône-Tal vereint. Saint- Joseph AOC 100 % Syrah 12 Monate Barrique Region: Saint- Joseph Boden: Flacher Boden auf Granitgestein Himbeerfarben mit purpurroten Reflexionen. Die Nase bietet eine diskrete Mischung aus Gewürzen, Duft von getrockneten Rosen und Kirsche. Leichte Note von Apfel und Quitte und würzig wie Tabak und Kampfer am Gaumen. Seidige Tannine. Côte-Rôtie AOC 100 % Syrah 18 Monate Barrique Region: Côte-Rôtie Boden: flacher Boden auf Glimmerschiefer Rubinrote Farbe mit violetter, nachhaltiger Reflexion. Eleganter Duft mit blumigen Aromen. Am Gaumen Andeutung von gerösteten Gewürzen, Apfel, Kirsche, Mokka und Eukalyptus. Der Handarbeit verdankt dieser Wein die Finesse und Eleganz.
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Champagner
Côte des Bar
Champagne Germar Breton
Gelegen in der Côte des Bar, Colombé La Fosse, ist Champagne Germar Breton in Besitz von Familie Laurent BRETON, 'récoltant-manipulant' auf 7-Hektar Rebfläche seit 1989. Die Trauben für die Champagner werden alle auf den eigenen Rebflächen geerntet und im eigenen Keller verarbeitet. Pinot Noir und Chardonnay: Champagne Germar Breton entsteht aus zwei der drei Sorten der Champagne. Sie sind in vier Gemeinden von Barsuraubois, wo die Natur besonders reichen Boden und viel Sonne bietet, gepflanzt. Die Dominanz des Chardonnay in der Entwicklung der Weine gibt Champagne Germar Breton die Finesse, Leichtigkeit und Eleganz, die ihre Typizität ausmachen.
Champagne Cuvée Blanc AOC Trauben: 70 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir Boden: Lehm und Kalk Brut Säure : 6,7 g / L Zucker : 8 g / L Alkohol : 12,15 % Vol
Demi-Sec Säure : 6,7 g / L Zucker : 16 g / L Alkohol : 12,15 % Vol
Dieser Champagner kombiniert eine ausdrucksstarke Nase mit fruchtigen Aromen. Im Mund ist er rund, frisch und lang. Ein Champagner für viele Gelgenheiten. Der Demi-Sec hat entsprechend der höheren Dosage eine zarte Süße.
Champagne Cuvée Rosé AOC Trauben: 70 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir + Rotwein der Coteaux Champenois Boden: Lehm und Kalk Brut Säure : 6,42 g / L Zucker : 8 g / L Alkohol : 12,15 % Vol Aus den gleichen Grundweinen wie der Blanc Brut, veredelt mit Rotwein der Coteaux Champenois. Eine leicht fruchtige Note. Dieser Champagner passt perfekt zu weißem Fleisch und fruchtigen oder gefrorenen Desserts.
Champagne Blanc de Blancs AOC Trauben: 100 % Chardonnay Boden: Lehm und Kalk Brut Säure : 6,4 g / L Zucker : 8 g / L Alkohol : 12,2 % Vol Dieser Champagner ist die Quintessenz der Chardonnay-Traube. Pure Finesse und Leichtigkeit. Leuchtend und großzügig mit Düften von Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten. Als Aperitif oder zu Fisch und Schalentieren.
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Champagner
Champagne J. de Telmont
Côte des Blanc
Das Champagnerhaus J. Telmont entwickelt seit 1912 besonders anspruchsvollen Champagner mit Respekt vor der Umwelt. Drei Hektar der Weinberge des Hauses werden im ökologischen Weinbau bearbeitet. Die Weingärten des Hauses J. Telmont sind auf 36 Ha verteilt und mit den klassischen Champagnertrauben bepflanzt: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. Der Name des Hauses stammt von einer der historischen Parzellen des unabhängigen Familienunternehmens. Die zahlreichen Medaillen und Auszeichnungen zeugen von der Expertise des Hauses. Grande Réserve Brut Côte des Blancs et Vallée de Marne 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier Schöne, feine Blasen. Die Nase verströmt Mangold in leicht weinigen Noten. Blumig, mit Aromen von Quitte, Birnen, Pfirsich, Muskat. Mineralische Noten. Leicht und fruchtig.
0,75 L 0,375 L 1,50 L
Grand Rosé Brut Côte des Blancs, Sézannais et Vallée de Marne 85 % Chardonnay, 15 % Pinot Noir (vinifié en vin rouge) Himbeerrosa, lachsfarbene Reflexionen. Anhaltende feine Bläschen. Erst Grapefruit und Zitrone, dann Himbeere und Sauerkirsche. Finesse und außergewöhnliche Länge.
0,75 L 0,375 L 1,50 L
Grand Vintage 2005 Cumières, Damery, Côte des Blancs et Sézannais 40 % Chardonnay, 40 % Pinot Meunier, 20 % Pinot Noir Schöne goldene Farbe. Nase mit reifen Früchten (Quitte), komplexe Noten von Butter, Keks und Makronen. Am Gaumen frisch mit weichen Noten von Pflaume und Quitte.
0,75 L 0,375 L 1,50 L
Grand Blanc de Blancs Côte des Blancs, Sézannais et Vallée de Marne 100 % Chardonnay - Cuvée pure Blasses Gold. Feiner Schaum. Nase mit Brioche, floraler Weichheit, Akazie, Zitronengras, Zitrusfrucht. Am Gaumen frische Zitrusnoten, getrocknete Früchte und Mandeln.
0,75 L 0,375 L 1,50 L
Grand Couronnement 2002 Côte des Blancs : Avize et Chouilly 100 % Chardonnay - Cuvée pure Feine Blasen, Bleichgold mit schönen grün-gelben Höhepunkten. Aromen von Pflaume, Obst und mineralischen Noten. Am Gaumen frische Butter, brauner Zucker und komplexe Vanillearomen.
0,75 L 1,50 L
O.R 1735 Millésime 2002 Côte des Blancs : Avize et Chouilly 100 % Chardonnay - Cuvée pure, 40 % Barrique Von tiefem Gold. Feiner, sanfte Perlage. Die Nase besticht durch Frische (Zitrone, weiße Blüten), dann stärkere Aromen von Vanille und geröstetem Brioche. Im Mund wiederholt sich das Spiel von Frische und Aromen. 13
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Allgemeine Geschäftsbedingungen Nettopreise Weine / Spirituosen pro Flasche bei Abnahme sortenreiner Kartons und jeweils angegebener Mindestmenge. Preise in Euro exkl. MwSt und Lieferung. Die hier genannten Preise sind gültig bis auf Widerruf oder bis zum Erscheinen einer neuen Preisliste. Es werden jeweils die aktuellen Jahrgänge geliefert. Wir liefern ausschließlich zu unseren Geschäftsbedingungen. Eine stillschweigende Anerkennung der AGB des Geschäftspartners findet nicht statt. Von diesen Bedingungen abweichende Vereinbarungen sind nur nach schriftlicher Bestätigung gültig. Unser Angebot ist freibleibend. Irrtümer, Zwischenverkauf und kurzfristige Preisanpassungen vorbehalten. Akzeptierte Zahlungsmethoden: Bar oder Banküberweisung. Der Rechnungsbetrag ist innerhalb von 14 Tagen netto fällig. Bei Neukunden, Bar- und Gastronomiebetrieben behalten wir uns vor, Vorkasse oder Zahlung bei Lieferung zu verlangen. Unberechtigter Skontoabzug wird nachgefordert. Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser Eigentum. Bei Zahlungsverzug werden Verzugszinsen i.H.v. 8% über dem Basiszinssatz sowie eine Säumnisgebühr von bis zu 15 EUR erhoben. Die Lieferzeit wird bei der Angebotserstellung angegeben. Es besteht keine Lieferzeitgarantie; Expresszustellung und fixe Liefertermine nur nach Rücksprache. Gerichtsstand ist Berlin. Bei vermittelten Geschäften mit unseren Vertriebspartnern gelten die AGB des Rechnungsstellers.
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