Ocean gourmet magazine German

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an ocean of flavour



An ocean of flavour Unser Motto lautet Herrliche Fischgerichte für alle. Unsere Fischprodukte sind immer lecker, nahrhaft und einfach zuzubereiten. Unser Koch ist täglich mit dem Kreieren neuer Gerichte beschäftigt. Unsere Rohwaren, beziehen wir, wenn möglich aus nachhaltiger Fischerei oder Aquakultur. Das bedeutet, dass die jeweilige Fischerei oder Fischzucht Methode strengen Richtlinien unterliegt und die Herkunft des Fisches so jederzeit nachvollziehbar bleibt. Dieser Fakt wird regelmässig von unabhängiger Seite kontrolliert. Somit tragen wir zu einer besseren Umwelt bei.


snacks Köstliche Fischfiletstücke umhüllt von einem leckeren, knusprigen Bierteig oder einer Panade. Fischnuggets, Fischstäbchen, Kibbeling oder Trapezes. Innerhalb weniger Minuten zaubern Sie ein köstliches Fischgericht auf Ihren Tisch.


Größe

Rohstoff

lateinischer name

verpackt

kibbeling

20g

Seelachs

Theragra chalcogramma

5 KG

Lekkerbek

125g

Seelachs

Theragra chalcogramma

5 KG

Fisch Nuggets

20g

Seelachs

Theragra chalcogramma

5 KG

Fisch Stäbchen

12g

Seelachs

Theragra chalcogramma

5 KG

FISCH trapeze

80g

Seelachs

Theragra chalcogramma

5 KG

Fisch Fantasy

12g

Seelachs

Theragra chalcogramma

5 KG

Seelachs

Theragra chalcogramma

5 KG

Fisch Frites


Burgers Der Burger erlebt ein Revival. Ăœberall tauchen Burgerrestaurants auf und vor allem gesunde Burger erfreuen sich grosser Beliebtheit. Unsere Burger werden aus kĂśstlichem, gesundem und nachhaltig gefangenem Fisch zubereitet. Verfeinert mit herrlichen Kräutern.


Größe

Rohstoff

lateinischer name

verpackt

Lachsburger natur

80g

LACHS

salmo salar

40x80G

Lachsburger gewürzt

80g

LACHS

salmo salar

40x80G

Kabeljauburger

80g

kabeljau

GADUS morhua

40x80G

schollenburger natur

80g

scholle

pleuronectus platessa

40x80G

schollenburger gewürzt

80g

scholle

pleuronectus platessa

40x80G


Schlemmer filets GrĂśĂ&#x;e

Rohstoff

lateinischer name

verpackt

Bordelaise

200g

Seelachs

Theragra chalcogramma

30x200G

Italiano

200g

Seelachs

Theragra chalcogramma

30x200G

Broccoli

200g

Seelachs

Theragra chalcogramma

30x200G

Wildlachs spinat

170g

Lachs

Oncorhynchus keta

35x170G


Kabeljau, Lachs und Seelachs verfeinert mit einer herrlichen Sauce. Auf klassische Art zubereitet, wie Bordelaise und Italano. Wir bieten auch unz채hlige neue Variationen an, zum Beispiel mit Kr채uterbutter und Blattspinat.


Gefüllte Filets Größe

Rohstoff

lateinischer name

verpackt

SALMON BLEU

125g

Lachs

salmo salar

3 kG

SALMON SOUFFLE

125g

lachs

salmo salar

3 kG

SCHOLle CORDON BLEU

125g

scholle

pleuronectus platessa

3 kG

SCHOLle SOUFFLE

125g

scholle

pleuronectus platessa

3 KG

Schollenfilet mit Lachs

100g

scholle

pleuronectus platessa

40x100G

Schollenfilet mit spinat

100g

scholle

pleuronectus platessa

40x100G


Die besten Fischfilets mit einer köstlichen Füllung. Zum Beispiel unser Salmon Bleu, Lachs mit Schinken und cremiger Käsefüllung oder Schollenfilet gefüllt mit einer köstliche Sauce. Die Möglichkeiten sind endlos.


Ocean Gourmet bietet ein breites Angebot von vorgekochten Produkten. Wir kĂśnnen Fischfilets panieren, batteren, wĂźrzen oder grillen. Neben unserem Standardsortiment, richten wir uns auch gern nach Ihren WĂźnschen und Vorstellungen..


Gebatterd, paniert Oder gegrillt

GrĂśĂ&#x;e

Rohstoff

lateinischer name

verpackt

lachs

125g

lachs

salmo salar

5 kG

Kabeljau

125g

kabeljau

Gadus Morhua

5 kG

SCHOlle

80g

scholle

Pleuronectus 5 kG platessa

Pangasius

150g

pangasius

pangasius pangasius

5 KG

Merlan

80g

Merlan

Merlangius Merlangus

5 KG


Diese Broschüre zeigt nur einen kleinen Teil unserer unendlichen Möglichkeiten. Wir sind Ihr Partner für Ihre vielfältigen Wünsche. Unser Sachverstand und unsere Flexibilität stehen für garantierten Erfolg.


TAILOR MADE


CONTACT Ocean Gourmet Ankerpad 16B 8311 PB, ESPEL Holland 0031-(0)527 264110 info@oceangourmet.nl


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