Ociosidades
La fiesta de la ciruela y el mango se realizará de forma virtual
gastronomía
pizzería argentina te llevará a uno de los barrios más tradicionales del país
29 de mayo al 04 de junio 2020 • no. 1184
¿normalidad?
Descubre cómo será el regreso
streaming
mubi se convertirá en tu aliado si eres fan del cine de culto
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AGENDA
(†) JESÚS D. GONZÁLEZ FUNDADOR
29 de MAYO al 04 de junio 2020 • No. 1185
Francisco A. González Presidente del consejo de administración
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MARTES
LUNES
DOMINGO
SÁbado
VIERNES
29 30 31 01 02
Francisco D. González presidente ejecutivo
arte em línea Jesús D. González vicepresidente
Arte tapatío
La galería virtual es una opción para apoyar artistas emergentes. PAG 08
Carlos Marín consejero editorial ángel Cong Director general
cine
óscar cedillo Director de información
Cine de culto a la carta
Mubi es otra opción para visualizar nuevas opciones de películas en línea. PAG 14
alfredo campos director milenio diario rafael ocampo director milenio televisión
gastronomía
javier chapa director multigráfica
Con sabor al sur
Marcelo y Diego te transportan a un barrio de Argentina con su pizza tradicional. PAG 16
regina reyes heroles directora de suplementos valeria gonzález directora creativa
Ociosidades
Deliciosa celebración
JALISCO
Adriana Obregón, Comercial. Ricardo Zamora, Enlace Institucional. Miguel Ángel Vargas, Enlace Editorial. Fernando Ruiz, Producción. Isaías Flores, Director Comercial.
La fiesta de la ciruela y el mango se realizará de forma virtual, conoce cuándo y cómo. PAG 24
www.milenio.com/directorio
Múisca
OCIO
Una oda a la sencillez
“Mundo Paralelo” es el primer sencillo que graba la Monsieur Periné después de Encanto Tropical. PAG 12
la guía para vivir la ciudad
JUEVES
MIÉRCOLES
MAriana grimaldo editora
03 04
Portada: Especial
gustavo rodríguez coeditor
de noche
La cantina en casa
Alejandra gonzález Diseño
Dos Marías Cantina lleva su coctelería de autor a domicilio. PAG 21
mascotas
El pronóstico del parvovirus
Conoce el pronóstico y el método para combatir la letal enefermedad. PAG 22
andrea rodríguez reporterA
La nueva normalidad
El término de la cuarentena y la apertura gradual de actividades implica la alteración de nuestras rutinas previas.Pag 06
Luis addams REPORTERO Domicilio: CALZADA DEL ÁGUILA 81-Z, Col. MODERNA, GUADALAJARA, JAL., C.P. 44190 Teléfonos CONMUTADOR 3668-3100 SUSCRIPCIONES 01800-200-6453646 PUBLICIDAD 3668-3160
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EL TEMA
La nueva normalidad El término de la cuarentena y la apertura gradual de actividades implica la alteración de nuestras rutinas previas
A
l paso de las siguientes semanas alrededor del mundo las restricciones a causa de la pandemia por coronavirus se vuelven menos estrictas, con la consigna de una nueva manera de ver el mundo, tanto en la salud física como con los cuidados necesarios en la salud mental y la relación con los demás. Imelda Ramírez, psicóloga fundadora de Uhane, acompañamiento psicoterapéutico, platicó de algunas dudas que han surgido en torno a esta nueva etapa en la contingencia. Uno de los aspectos que preocupan es la manera en como ahora podremos expresar nuestros sentimientos cuando los abrazos están prohibidos.“Creo que esta crisis lo que nos dejó es valorar otras maneras de demostrar los afectos y no solamente en lo físico. Hay muchas maneras de expresar amor hacia otras personas sin la necesidad de que sea físicamente. Claro que es incómodo porque lo primero que quieres es ir a abrazar, pero hay otras maneras”, com-
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parte y hace alusión a algunas muestras de afecto que circularon por internet cuando algunas personas compartían sus sentimientos con pancartas mostrando por la ventana o la niña que creó una cortina de plástico para abrazar a sus abuelos. “Lo que demuestra que cada persona va a buscar las maneras de cuidar a la otra persona y de poder acercarse, entonces no es que se vaya acabar el afecto, al contrario, se va diversificar”. Otra de las preocupaciones alrededor de la salud mental es el aumento en casos de enfermedad mental y en suicidios. “Si están despuntando la mayoría de ellas. Por ejemplo alguien que tiene predisposición al alcoholismo, en esta pandemia es muy probable que ya la hayan desarrollado. Porque tuvo la oportunidad estando en casa, no había gente que le viera y se desarrolló, aunado a la ansiedad que causa estar en el encierro. Incluso los números de suicidio están creciendo, y esto se verá tal vez durante todo el año”. Los duelos también forman parte de estas reacciones “porque hubo
LA especialista recomienda tomar las medidas prudentes para que no sientas ansiedad
mucha gente que se murió y la mayoría de los que están falleciendo están en pobreza. Son personas que dejaron familias completas o incluso algunas familias de las que se han muerto más de dos personas”. Para comenzar a adaptarnos a los cambios, Ime sugiere hacer un recuento de todo lo que hicimos al adaptarnos a la noticia del encierro, “¿cómo pasaste a la noticia de que no ibas a poder ir con tu mamá en su cumpleaños? por ejemplo. Las pistas de cómo adaptarnos ya las tenemos, no es que nunca en tu vida hayas atravesado por una crisis. Ha sido algo paulatino y esa es la buena noticia, que no será mañana cuando volvemos a hacer todo como antes. De esa manera si crearía mucha inestabilidad, pero va a ser progresivo, van a comenzar por ejemplo a reunirse con poquitas personas, luego cada vez más se irán abriendo las posibilidades. Si haces una recapitulación de cómo hiciste cuando comenzó la contingencia y el encierro seguramente vas a encontrar muchas herramientas que empezaste utilizar sin darte cuenta”. Con los cambios siempre llega el miedo, lo cual es algo natural, “si alguien no tiene miedo de regresar, entonces ahí sí nos preguntaríamos ¿por qué no te estás cuestionando que esto puede ser un riesgo? Lo primero para enfrentar el miedo es reconocer es lo más natural del mundo, admitirlo y saber que la mayoría de las personas lo están atravesando, lo están sintiendo y se están cuestionando qué es lo que van a hacer. La otra es tomar medidas de cuidado que a ti te haga sentir seguro, por ejemplo, si en algún tiempo te da mucha ansiedad subirte a un camión ver la posibilidad de utilizar otros medios de transporte como bicicleta o hacer carpool con los de la oficina. Buscar otras estrategias y alternativas que bajen esa sensación de pensar que va a pasar algo malo”, comparte. Es necesario tomar las medidas de cuidado que recomienda el gobierno así como las personales. “Y compartir con los demás cómo te sientes, porque cuando te sientes en soledad, en lo que estás sintiendo, es más difícil sobrellevarlo. Puedes compartir en tu lugar de trabajo, porque al momento de conversar podemos escuchar otras ideas, otras herramientas que quizá no se nos habían ocurrido”. La recomendación final es pedir ayuda cuando sea necesario, estar en comunidad ya que cuando se cree que lo que está pasando solo le sucede a una persona provocará una sensación desoladora. Aunque parezca un problema muy pequeño hay otras personas que también le puedan apoyar o que están pasando por eso y la sensación de comunidad puede salvar vidas, sin olvidar el apoyo del personal indicado en salud mental. Luis Addams
EL TEMA
Un nuevo modo de vida #AquíNadieTruena la perspectiva de los restauranteros
Dentro de las actividades esenciales, la industria de los alimentos permaneció activa durante la cuarentena, percibiendo los impactos del distanciamiento social, de acuerdo con León Reffreger, CEO de La Borra del Café “la industria restaurantera cayó aproximadamente 70% de nuestros ingresos, algunas cerraron definitivamente, otras con operación mucho menor aplicando obviamente todas las normatividades que las autoridades han estado señalando durante todo este tiempo. Algunos sectores han tenido que hacer un mayor esfuerzo en plataformas digitales para poder llegar al domicilio de las personas y es donde han encontrado un pequeño aumento desligado a un crecimiento dentro de su propia caída, pero incrementó desde 8 a 16%”. Reffreger es uno de los miembros de #AquíNadieTruena donde varios restauranteros y locatarios se han sumado para buscar estrategias para sobrellevar esta temporada “ha habido diferentes tipos de trabajo, Álvaro (Cuarto de Kilo) ha sido uno de los encargados de todo el tema de comunicación en materia de arte, comunicación, etc. la organización de la campaña #AquíNadieTruena #ConsumeLocal #SalvemosEmpleos lo ha hecho Karim (vicepresidente de CANIRAC) con el esfuerzo de todos los que estamos ahí apoyando en la dinámicas dentro de los corredores gastronómicos”. En La Borra del Café, se han implementado distintas estrategias para llevar la experiencia de la marca a casa, como la campaña Inspiración en Casa que a través de redes sociales permite convivir en dinámicas como clínica de entrenamiento para perros, cuentos para niños y más “a marca está llegando a la casa no nada más con su producto y servicio, sino con experiencia comunitarias para hacer de la vida un
poco más inspiracional”. La cadena también ha lanzado una tienda en línea y se encuentra desarrollando una línea de productos para consumir en casa, buscando adaptarse al nuevo paradigma. No obstante, se han preparado para recibir visitas en sus sucursales, pues prevén que éstas aumenten en junio “tenemos un nuevo proceso, lo hemos estado trabajando durante 30 días, hemos estado agregando poco a poco mejoras a nuestro proceso de higiene tanto para cuidar la salud y el bienestar de nuestros trabajadores, así como cuidar a cada uno de nuestros clientes”. Dentro de las mejoras cada sucursal cuenta con un filtro sanitario en la entrada, un aforo al 50% de su capacidad, el lavado constante antes y después de preparar alimentos y bebidas, entre otros, “hay una gran cantidad de procesos para garantizar qué cuando uno de nuestros clientes nos visite o pida algo pueda tener la tranquilidad de que está totalmente sanitizado”. Además de procurar mantener a toda su plantilla, La Borra del Café se ha sumado a #AquíNadiePasaHambre, iniciativa de #AquíNadieTruena que busca recolectar donaciones en especie, alimentos y despensas en cualquier sucursal para luego dirigirlos a Osteria 10 desde donde se mandan a aquellos que están pasando por una situación complicada debido a la cuarentena. “Tenemos también estrategias para darle soporte a las personas que están ayudándonos como héroes, doctores, enfermerar, soporte de personal médico, obviamente siempre van a tener un café gratis con nosotros y adicionalmente repartidores de Uber, Didi, etc. al final estamos recompensando a todas las personas que nos ayudan a quedarnos en casa” añade. Andrea Rodríguez
Medidas de prevención Conforme las autoridades den paso a que la ciudadanía pueda regresar a sus actividades bajo la “nueva normalidad” es sumamente importante que se sigan las medidas de prevención. Aquí algunas que deberás tomar en cuenta: • Usa camisas o suéteres, procura llevar el cabello recogido y no utilices joyería (anillos, pulseras, collares, pendientes, etc.) para evitar que el virus se pueda alojar en estos lugares. • Mantén una distancia de 1.5 a 2 metros de otras personas • Usa mascarilla. Deberás colocarla antes de salir de casa y mantener cubierta nariz y boca todo el tiempo. Evita tocar la mascarilla y al retirarla quítala por la parte trasera de ésta. Cambia de mascarilla si se humedece y no reutilices mascarillas de un solo uso. • Procura movilizarte en bicicleta, caminar o usar el transporte privado. Al utilizar transporte público, mantén tu distancia con otras personas y opta por unidades que no estén demasiado llenas. • Lava tus manos frecuentemente durante el día o usa gel desinfectante cada que toques una superficie, evita los secadores de aire y recuerda no tocar tu cara ni ojos. • Realiza los pagos con tarjeta o transferencias, si realizas un pago en efectivo evita el contacto simultaneo del dinero y desinfecta tus manos al terminar. • Ten un cambio de zapatos y ropa cerca de la entrada de tu casa. Cámbiate de ropa y guarda la ropa en contacto con el exterior en una bolsa hasta que la laves. • Si compras víveres, límpialos con un paño con agua y jabón u otros métodos antes de guardarlos.
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fotos: CORTESÍA
ARTE ›EN LÍNEA
LA EXPERIENCIA te permite escoger a un personaje y guiarlo hasta descubrir el misterio GARCÍA aprendió sobre la marcha Modelado 3D y otras cuestiones técnicas para cuidar la experiencia de sus visitantes
Arte Tapatío La galería virtual es una opción para apoyar artistas emergentes
D
urante cinco años, Samuel García Palacios tuvo la inquietud de formar un espacio dedicado al arte, este mes su sueño se concretó con la inauguración de la Galería García Palacios, un espacio virtual que busca ofrecer una experiencia muy cercana a los recintos físicos a través de recorridos de 360°. Su primera exposición Arte Tapatío cuenta con 14 piezas entre fotografía, grabado y pintura que se podrán disfrutar hasta el 17 de julio. En esta muestra colectiva participan los reconocidos José Luis y Javier Malo; la artista emergente Diana Contreras, cuyo trabajo se ha mostrado en PALCCO; la fotógrafa Monserrat Navarrete; la directora del Festival Desfile Día de Muertos Guadalajara Rosario Gutiérrez y el multifacético Siddharta Martínez. “Todo artista habla de su época y de lo que vive, ahí había un hilo conductor en el que más o menos coinciden todos hacia fuertes críticas y severas reflexiones ante la sociedad, cada uno desde su propia trinchera”, expresa García. Además del recorrido 360° los visitantes pueden consultar información técnica de cada obra, el catálogo de exposición en formato PDF e información sobre los artistas. El recinto digital ofrece una opción accesible al público, mientras apoya
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a los artistas al no tener que pagar para colocar sus obras dentro de las exhibiciones. “No es una galería o un proyecto que pretenda matar o sustituir a la galería física, , lo único que pretendo es aportar una opción más”. Respecto a la situación del arte jalisciense, García considera que el estado tiene una nutrida herencia creativa y sus artistas son estudiosos de sus materiales, técnicas y el oficio del arte. No obstante, también observa que las nuevas generaciones se están olvidando de los grandes artistas de la plástica “tal vez sea normal que se esté buscando otro discurso, otras formas, pero siento que se han desconectado de sus raíces mucho, espero que al final se haga esa mezcla entre la tradición, la herencia creativa y las nuevas técnicas y temáticas de hacerlo”. Andrea Rodríguez — ARTE TAPATÍO Hasta el 17 de julio GALERÍA GARCÍA PALACIOS https://sgpalacios.com/galeria/
ARTE›EN LÍNEA
Volando ideas
Una de las compañías de producción escénica que ha destacado en los años recientes dentro de la Perla Tapatía es Avión de Papel, responsable de puestas en escena como Papparazzi, El Musical, National Pastime, Los cuervos no se peinan, Elisa y más recientemente Mujer sin Vuitton. De acuerdo con Héctor Montes “siempre trabajamos con diferentes creadores y cada proyecto un equipo una célula en particular que se encarga de desarrollar un proyecto está en la mira o está en proceso”. Desde hace cinco años, la compañía ha buscado hacer teatro de una manera rentable. Durante la contingencia han desarrollado estrategias para apoyar a la comunidad escénica en general como la plataforma Diálogos a Distancia, un espacio donde los creativos comparten sus saberes en temas como “Productividad”, “Organización de recursos”, “Finanzas personales”, por medio de talleres virtuales y videoconferencias. Andrea Rodríguez — Página https://sites.google.com/volandoideas. com/dialogosadistancia/inicio
PUERCOESPÍN fue producido por Avión de Papel
fotos: CORTESÍA
La plataforma Diálogos a Distancia comparte talleres y videoconferencias para apoyar a la comunidad artística
LOS TALLERES y proyecciones se pueden disfrutar en línea
Día familiar con el MAZ El programa de actividades está inspirado en la exposición Cartas sobre la mesa de Sara Ramo Este sábado 30 de mayo el Museo de Arte de Zapopan llevará a cabo su Día Familiar: ¡Hagamos un libro! con proyecciones y talleres para involucrar a todos los miembros de la familia en proceso. Este tipo de actividades tiende a relacionarse con alguna de las actuales exposiciones del recinto, en este caso Cartas sobre la mesa de Sara Ramo donde la artista muestra los conflictos sociales y políticos de Brasil y el mundo través de instalaciones inspiradas en el Teatro del Absurdo. Rodrigo Santoscoy ofrecerá una clase de cocina en línea inspirada en la pieza Agujero negro y los misterios que encierra, ya que está cubierta de un material oscuro tan denso que no refleja la luz, lo que a su vez provoca que la percepción de su profundidad se vea alterada. Del mismo modo, el equipo del museo realizará una visita guiada por dicha exposición a través del canal de youtube del recinto. Por otro lado, Javiera Pintocanales impartirá el taller ¡Hagamos un libro! donde se realizará la más mínima versión de un cuento ilustrado con sólo dos hojas de pa-
pel tamaño carta. Para ello, se revisará la estructura base de una narración sencilla, se armará un cuadernillo y se tomará como inspiración la exposición para crear los personajes con los que los niños podrán construir su historia y sus respectivas ilustraciones. Para este taller se requiere previa inscripción en mazinfo@zapopan.gob.mx así como la aplicación de Zoom. El museo pondrá a disposición del público la proyección de El viaje del cometa, un conmovedor documental de Ivonne Fuentes que nos muestra una pareja de maestros jubilados que rehabilitan un viejo autobús escolar para viajar a los sitios más remotos del país para enseñar gratuitamente astronomía en las escuelas públicas. El filme fue parte de la selección del FICG en 2009 y fue nominado al Premio Ariel como Mejor Largometraje Documental. Andrea Rodríguez — MUSEO DE ARTE DE ZAPOPAN https://maz.zapopan.gob.mx/ Facebook: @maz.museo Youtube: Museo de Arte de Zapopan FB: facebook/ociogdl • TW: @Ocioenlinea
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MÚSICA
La suspicacia de Laura Marling La artista folk británica recientemente ha lanzado su séptimo álbum: Song For Our Daughter
LA CANTANTE ha estado muy activa debido al reciente lanzamiento de su álbum
U
na de las cantantes que mayor actividad he mostrado durante la cuarentena en la que estamos confinados casi todos en este planeta, a causa de la pandemia del coronavirus, es la británica Laura Marling. En parte, mucho de ésta obedece al reciente lanzamiento de su álbum Song For Our Daughter, que viene a ser el séptimo en su discografía. Muy en el aire que le conocemos, Song For Our Daughter da continuidad a la obra, muy situada en el folk, de una de las más dignas herederas del legado que de la gran Joni Mitchell, a quien la voz de Marling suele incluso evocar a menudo, sin que por ello se pueda pensar que la inglesa adolezca de una personalidad muy propia. Baste escuchar “Fortune”, una de las baladas más refinadas del álbum para notar la cercanía que hay entre ella y la legendaria cantautora canadiense, y de paso constatar la belleza y elocuencia de
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la gran voz de su autora. Así, además de aparecer en distintos medios hablando sobre sus diez nuevas canciones, Marling hace constantes apariciones en su cuenta de Instagram donde no sólo conversa con sus seguidores sino que también imparte clases de guitarra, demostrando el amplio conocimiento que tiene en el instrumento que la inspira y le sugiere la mayoría de sus composiciones. Entre sus apariciones más memorables en fecha reciente, está su participación “desde casa” en la emisión Live On KEXP —disponible en el portal YouTube—, la versión adaptada que la emisora con sede en Seattle, Washington, suele hacer en sus estudios y que goza de un gran éxito entre quienes gustan de la música independiente. Pero quizás lo más interesante que Marling ha puesto en marcha, sobre todo en un momento en que los músicos se ven imposibilitados a generar ingresos dada la inmovilidad
Clásicos instantáneos Enrique Blanc Melómano y crítico musical
en que se encuentra de momento la industria del espectáculo, ha sido el concepto que, con mucha suspicacia, puso en marcha para presentar Song For Our Daughter. En éste, Marling aparecerá ya no en su casa sino desde la Union Chapel, una afamada capilla londinense donde transmitirá un recital en vivo a través de YouTube. La novedad de esto es que ella ha puesto a la venta un número reducido de boletos para poder presenciarlo en tiempo real, un pay-per-view como se usó en eventos deportivos, que puede ofrecer pistas para imaginar cómo podrían ser los espectáculos en otros momentos de confinamiento, con la intención de sortear, en la mayor medida posible, la crisis que trae como consecuencia la inactividad. En la página donde publicita su concierto del 6 de junio próximo, éste en exclusiva para su público en Europa y el Reino Unido — también hará otro sólo para Norteamérica en la misma fecha—, Marling puntualiza que estará filmado con “múltiples cámaras en Ultra HD y con la más alta calidad de audio.” El icónico foro donde se llevará a cabo “se transformará en un hermoso escenario para este evento especial en vivo”. Y, para hacerlo aún más atractivo, se asegura que a la par de interpretar las canciones de su nuevo álbum, ella hará un repaso de lo mejor de su cancionero. Una oferta que parece irresistible para sus más aferrados seguidores. Un inteligente herramienta la que ha puesto Laura Marling en marcha, luego de haberse visto forzada a cancelar las fechas de la gira de promoción de Song For Our Daughter. Un álbum que aporta una serie de sorpresas a su sonido más característico. “For You”, por ejemplo, incorpora un coro de voces masculinas que sirven de contrapeso a la suya y de pretexto para jugar con ellas vocalmente. “Strange Girl” posee una instrumentación más de grupo de rock y un ritmo intenso, distante de que aquel que domina el álbum, mucho más reposado. Y “Blow By Blow” está armada sobre el piano y complementada con cuerdas. Un álbum que suma diversidad y emoción a la obra de una de las más talentosas y sagaces cantautoras del folk británico de hoy.
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MÚSICA›STREAMING
Mcklopedia extraña El rapero venezolano platicó acerca de su nuevo álbum y su cariño por la perla tapatía
DEALERS IN CARACAS es la más reciente producción del rapero
Dealers in Caracas es el nombre de la más reciente producción del rapero McKlopedia, un disco conceptual del cual ya se escucharon sencillos como “1, 2, 3” que narra un día en su vida con un toque de humor, alternando con un característico coro que describe las prioridades de la vida como la familia, el amor y la libertad mental fuera de los pensamientos negativos. Al respecto de la producción compartió a Ocio que en la parte musical las aportaciones más grandes fueron las de Orestes Gómez con quien ha hecho mancuerna. Ambos realizaron la curaduría final del proceso del disco y entre los dos aportaron ideas. “Pero fue más su parte en la creación de la música y es un disco que mezcla varios elementos musicales: música tradicional venezolana, el hip hop y el jazz. Para poder generar esta fórmula al nivel de la composición de las canciones, podríamos decir que el disco tiene muchas capas y que busca reflejar la realidad de los latinoamericanos a través de cada una de las canciones”. Agregó que tiene diferentes ambientes porque busca reflejar esa realidad de una manera que sea digerible y amigable. Comentó que la escena del hip hop latinoamericano está en crecimiento permanente, “yo me siento muy contento por ser parte de ello, por ver todo el proceso y me da alegría por los hermanos, que a través de su trabajo
han logrado esta relevancia, han podido salir adelante a través de la música. Creo que la música urbana latinoamericana tiene mucho que mostrar. Hay gente que tiene capacidad y talentos especiales que son muy originales. Creo que todavía está muy oculto pero poco a poco irán aflorando y apareciendo estas nuevas figuras dentro de la música urbana”. México tiene un lugar especial en su corazón ya que se convirtió en su hogar, “la grandeza de la gente que nos ha permitido que podamos vivir aquí y nos ha querido de manera incondicional. Siento que mi relación no es una de fanáticos y artistas, si no que me siento parte de aquí. Trato de volverme parte, de indagar, de averiguar, de conocer no quedarme solo con mi entorno y de profundizar para poder entenderlo y para poder sentirme también parte de él”. Y sobre Guadalajara el cariño también es inmenso, al preguntarle dijo que en ese momento le gustaría estar acá, “y echarme unas tortas ahogadas de esas que venden en el carrito de bicicleta, me gustaría ir y comerme un pulpo zarandeado qué es lo máximo cuando voy para allá”. Se despidió con la añoranza de volver pronto para presentar en concierto este material. Luis Addams Torres — Video: https://www.youtube.com/ Dealers In Caracas - Álbum
Una oda a la sencillez La agrupación colombiana Monsieur Periné lanzó “Mundo Paralelo”, el primer sencillo después del exitoso álbum Encanto Tropical. Esta pieza cuenta con la participación de Pedro Capó, nieto del legendario Bobby Capó que ha creado su propio nombre en la música “la colaboración con Pedro fue para nosotros una gran coincidencia y un gran regalo de la vida. Nosotros admiramos mucho a Pedro Capó, es un gran artista que tiene una carrera tremenda”, expresa Santiago Prieto. El aprecio parece mutuo, pues Pedro ha comentado: “estoy feliz de colaborar en una joya de canción con personas a quienes admiro”. “Mundo Paralelo” valora los pequeños detalles de la vida diaria que hacen que ésta sea tan valiosa, apostando por un estilo de vida minimalista y sencilla “fue una canción que escribimos hace un año, precisamente para po-
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fotos: cortesía
El sencillo “Mundo Paralelo” es el primero que graba la Monsieur Periné después de su exitoso álbum Encanto Tropical der conectar con la gente que nos escucha a nosotros, nuestra filosofía de vida está basada en el presente, poder realmente disfrutar lo que la música nos enseña y nos permite disfrutar” comenta Catalina García, quien agrega “lo que queríamos era poder seguir en el camino que llevamos desde hace mucho tiempo y es conectar con los sentimientos, mandar buena vibra”. El video se grabó tres semanas antes de la cuarentena y se cerraran las fronteras. Sin planearlo, los fanáticos han encontrado una canción ad hoc con el momento que se vive, de tal manera que en su primera semana llegó a más de tres millones de reproducciones. Andrea Rodríguez — Video: https://www.youtube.com/ Monsieur Periné, Pedro Capó - Mundo Paralelo
LA BANDA planeaba una gira después del video
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fotos: especial
CINE Y TV ›STREAMING
MI TÍO DE AMÉRICA es una película francesa de 1980 dirigida por Alain Resnais
Cine de culto a la carta Los directores más aclamados del cine mundial tienen cabida en Mubi
E
n este servicio de streaming de Creative Europe Media, tienen 30 películas seleccionadas a mano para ver o descargar. Desde joyas olvidadas a nuevo cine, en un menú que tiene clásicos de culto y obras maestras galardonadas. Disponen también de proyecciones dobles, retrospectivas de algunos cineastas, películas de festivales y desarrollos de distintos temas. Estas son algunas de las cintas disponibles estos días. MI TíO DE AMéRICA MON ONCLE D'AMÉRIQUE El profesor Henry Laborit explica una teoría sobre el comportamiento humano por medio del estudio de tres historias que acontecen paralelamente: René, empleado en una industria textil, debe afrontar la posibilidad de ser despedido. Janine es una actriz que descubre que la mujer
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entre un oso que no quiere convertirse en notario y una ratoncita, bastante distraída. D: Benjamin Renner, Stéphane Aubier, Vincent Patar. Francia, 2012. d: 80 min.
EL UNICORNIO
de su amante está gravemente enferma. Y Jean es un polifacético escritor y político que debe tomar una decisión que implica renunciar a su carrera. D: Alain Resnais. Con Gérard Depardieu, Nicole García, Roger Pierre, Marie Dubois. Francia, 1980. d: 123 min.
BLACK MOON Huyendo de una guerra mundial entre hombres y mujeres, la joven Lily persigue a un unicornio que la lleva a una casa donde viven una anciana que habla con las ratas y el hermano mellizo que tala árboles que sangran. D: Louis Malle. Con Therese Giehse, Cathryn Harrison, Joe Dallesandro, Alexandra Stewart. Francia, 1975. d: 100 min.
TONY MANERO
A PROPÓSITO DE LLEWYN DAVIS
Santiago de Chile, 1978. En medio de un difícil contexto social, la dictadura de Pinochet, Raúl Peralta, de unos cincuenta años, está obsesionado con la idea de interpretar a Tony Manero, el personaje de John Travolta en "Fiebre del Sábado Noche". Sus ansias de interpretar a su gran ídolo le empujan a cometer una serie de crímenes y robos. D: Pablo Larrain. Con Alfredo Castro, Paola Lattus, Héctor Morales, Amparo Noguera. Chile, 2008. d: 98 min.
INSIDE LLEWYN DAVIS Nueva York, 1961. Llewyn Davis (Oscar Isaac) es un joven cantante de folk que vive en el Greenwich Village. Durante un gélido invierno, con su guitarra a cuestas, sin casa fija y sin apenas dinero lucha por ganarse la vida como músico. Sobrevive cantando en pequeños garitos, pero, sobre todo, gracias a la ayuda de algunos amigos que le prestan su sofá para pasar las frías noches. Decide viajar a Chicago para hacer una prueba para el magnate Bud Grossman. D: Joel y Ethan Cohen. Con Oscar Isaac, Carey Mulligan, John Goodman. Estados Unidos, 2013. d: 105 min.
ERNEST Y CELESTINE Un filme de animación que narra la historia de la amistad
CINE Y TV ›STREAMING
viernes de series: She Ra y las princesas del poder ¿De qué trata? Tras los sucesos de la cuarta temporada, Etheria ha quedado expuesta al resto del universo, captando la atención de Horde Prime, el supremo conquistador de planetas que desea someter a todas las formas de vida bajo su régimen. Para ello, ha secuestrado a la reina Glimmer (y accidentalmente a Catra) para descubrir los secretos de la poderosa arma que descansa en el interior de Etheria. Adora y la rebelión desean rescatar a su amiga, pero al romper su lazo con SheRa el panorama parece oscuro, lo que no detendrá al Escuadrón de Mejores Amigos en sus intentos de liberar su planeta.
¿Por qué verla? Desde su aparición en el 2018 She-Ra y las princesas del poder llamó la atención por los rediseños de los personajes (más cercanos a su audiencia principal) y su clara intención de generar una mayor representación étnica y de los colectivos LGBTQ+ conforme su historia avanzó, también se hizo presente la tensión en sus relaciones y su manera de representar el ciclo del abuso, ofreciendo una historia mucho más compleja y cercana que la versión de 1985. Disponible en: Netflix
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fotos: Luis Addams Torres
GASTRONOMÍA ›RESTAURANTES
LA PIZZA ARGENTINA se disntigue por la masa alta, la mozzarella y la salsa
Con sabor al Sur Marcelo y Diego te transportan a un barrio de aquel país con su pizza tradicional gracias a su preparacion e ingredientes
E
l amor por las pizzas al estilo argentino es lo que dio vida al lugar. Marcelo, uno de los propietarios se dedica a la investigación, es argentino y lleva 20 años viviendo en México; Diego, el otro fundador del restaurante se dedica a la cocina y desde adolescente prepara estas pizzas, así que ambos decidieron emprender esta aventura con una meta fija, compartir la pizza tal como se elabora por allá. Estas pizzas se distinguen en primer lugar por la masa, que es alta, con mucho aire en medio, cuyo origen nos platicaron se remota al sur de Italia. Uno de los ingredientes principales es la “muzarella” o mozarella, por lo cual tuvieron que llegar a una receta en combinación con dos queseros artesanales para lograr la receta tradicional.
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Las otras dos cosas primordiales de la pizza argentina son la masa y la salsa. A la pizza se le pone 330 gramos de queso, las carnes frías son importadas de aquel país y las verduras son orgánicas. El lugar además está ambientado como un restaurante de la zona de Palermo y celebra tanto la historia de esta comida como un valor muy importante para los argentinos: la amistad. La pizza más tradicional es de “muzzarella” y sólo tiene el queso, aceitunas y orégano. Hay otra de jamón de pierna y morrones asados, en la cual no se incluyen pedazos sino rodajas enteras de la carne fría, algo que se mantiene en el resto de las pizzas, los ingredientes se agregan de manera generosa. Otra es la de 4 quesos, que llevan originales, no imitaciones de mozzarella, gruyere, roquefort y parmesano,
Uno de sus especiales es la “FUGAZZETA RELLENA” QUE ES UNA PIZZA TÍPICA DE ARGENTINA
ideal para quienes buscan sabores fuertes. Y hay otra que solamente encontrarás aquí, se llama “Fugazzeta Rellena”, de origen genovés. En la base de la pizza lleva 350 gramos de queso, cubierto con 200 gramos de jamón de pierna, después se tapa con una capa fina de la masa y arriba se le pone cebolla amarilla, la cual es típica de Argentina. También hay entradas como encuentra la Burrata, que es una bola de muzzarella rellena de crema de la misma, con tomate cherry orgánico, albahaca fresca, que puedes servirte en un panecito que ellos hornean también. Si quieres probar algo difernte para beber, te recomendamos la “Gancia” que es una bebida alcohólica que nunca falta en las mesas argentinas. Y de postre un alfajor es ideal. Es una experiencia completa que te transportará a un barrio argentino. Luis Addams Torres — LA PIZZERÍA ARGENTINA H: Ma-V de 14:00 a 23:00 h; S de 14:00 a 23:30 h; D de 14:00 a 23:00 h San Juan de los Lagos 246 esquina Calle Chapala, muy cerca de Plaza Sania. T/2385-1218 Disponible por UberEats Servicio para llevar llamando 15 minutos antes.
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fotos: especial
GASTRONOMÍA ›RESTAURANTES
Hamburguesas de pollo estilo americano Peku California Chicken se distingue por el concepto de hamburguesas de pollo estadounidense
Guadalajara sigue ofreciendo novedades al paladar y esta es una a destacar, ya que este establecimiento trajo el concepto estadounidense de las hamburguesas de pollo, o también llamadas chicken sándwiches. El lugar fue establecido por dos primos, Alex y Gerardo originarios de Los Ángeles pero con sangre mexicana, después de terminar la universidad, con la intención de dedicarse a algo más que un trabajo convencional y por ello se aventuraron e incursionaron en este rubro. Su idea al comienzo era llegar a Guadalajara para aprender sobre la cocina mexicana y abrir allá un restaurante. Pero al arribar encontraron que el concepto que presentan en Peku no existía y se dieron a la tarea de abrir uno. La primera sucursal se ubica en López Cotilla, nació hace tres años y después se sumaron dos más, una en Puerta de Hierro y otra por Avenida Hidalgo. Si bien el concepto es comida rápida, una de sus cualidades es que usan pechuga de pollo que son marinadas durante 24 horas, al probarlas notarás que es jugosa. Ellos empanizan el pollo todos los días; los aderezos son caseros, el pan es artesanal, con recetas propias que al paso de los años han mejorado y como parte del equipo están a cargo cinco chefs.
Existen desde las clásicas hamburguesas con queso, lechuga, jitomate y pepinillos. Pero la sugerencia es elegir a las estrellas, como la California Burger que tiene el pollo empanizado, queso, pepinillos, tocino, aguacate y con la opción “super style” que lleva queso derretido y un adobo de nueve especias. Además sus papas son preparadas al momento y hay algunas con la opción de ser cubiertas en queso derretido, pollo empanizado, salsas buffalo y ranch. También hay una versión con pan de waffle, nuggets para botanear o tiras de pollo. De postre, la recomendación es el el “Peku Waffle” con Nutella y crema de maní untada en dos piezas de este pan y la opción de helado en medio. Luis Addams Torres — PEKU CALIFORNIA CHICKEN López Cotilla 1536, Lafayette. T/(33)2656-7310 Paseo Royal Country 4692, Puerta de Hierro. T/ (33)2940-1934 Hidalgo 306, colonia Americana. T/(33)2253-5964 Servicio para llevar Disponible en Rappi y DidiFoods Los horarios pueden cambiar durante la contingencia sanitaria, sugieren comunicarse por teléfono previamente.
Mexicoargentino
Para los amantes del sushi
La Picanha Grill es un restaurante que fusiona lo mejor de la cocina mexicana y argentina ofreciendo cortes de carne, para comer acompañado de ensalada o hamburguesas con el corte de tu preferencia. Un concepto diferente que te invitará a probar siempre un platillo distinto que cautivará tu paladar al resaltar sus sabores únicos. — La Picanha Grill Carlos Dickens 35, Col Jardines Vallarta Servicio a domicilio: T/ 3314105571 H: 13:00 hrs - 00:00 hrs Disponible en: Rappi, Didi Food, Veloz Mandados
En Kaizen Sushi podemos disfrutar deliciosos platillos como la sopa dashi, pasta harusamen con mariscos; Tepanyaki de camarón, con verduras a la plancha acompañadas de arroz frito y carne a elección y el Sushi Tropical, rollo con camarón empanizado, aguacate y queso crema por dentro, cubierto por plátano macho, fresa y salsa de mango. Entre otro de su amplio menú que vale la pena descubrir. — Kaizen Sushi H: 13:00 hrs a 22:00 hrs Plaza la Llave - Av de la llave 2000 int 12, Tlaquepaque T/ 368-5588 / 3331158027 Plaza Regina - Av Adolf Horn 3713 int 17 T/ 1514-6888 y 33223138
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DE NOCHE
fotos: CORTESÍA
Oda a Walt Whitman
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201 años del natalicio del “Poeta de la Democracia”, tres escritores de diferentes latitudes opinan sobre su importancia. ¿Cómo leemos al autor de “Hojas de hierba”, una colección que se retoma y aumenta constantemente desde su primera publicación en 1855 hasta la última edición de 1891, un año antes de su muerte? ¿Y qué hemos leído, un hombre o sus poemas? ¿Qué quería que leyéramos? ¿Y cómo explicar que tantos poetas se han dirigido a él? Como profeta de América, como nuevo Adán, como socialista, como homosexual o como un viejo barbudo. Pablo Neruda, Allen Ginsberg, Fernando Pessoa, Oscar Wilde, André Gide, Federico García Lorca, Jorge Luis Borges y muchos otros lo leyeron, respetaron y admiraron. En Europa, en América del Sur, en Norteamérica e incluso en la Rusia soviética, la obra de Walt Whitman tiene una recepción sin precedentes en la historia de la poesía occidental. A 201 años de su natalicio, tres poetas de diferentes latitudes comparten su opinión sobre la importancia del denominado “Poeta de la democracia”. Alfredo Fressia / Uruguay Sin duda alguna la obra de Whitman importa por su propia inmanencia como original construcción poética. Importa también por su carácter de signo dentro de la historia literaria, a su modo es un hito en la historia de la poesía. No es desechable recordar en fin que, en su temática hoy llamada gay, ese signo se vuelve identitario para el grupo de lectores que, ellos mismos gays, lo integran en la larga y tantas veces cercenada tradición de poesía homoerótica. Sin embargo prefiero destacar hoy la idea de Borges quien, en 1945, ve su poética “como signo de un poeta ejemplar, creado por esa obra”. Es decir que la mirada de Borges se dirige al poeta creado por la obra más que a la obra creada por el poeta. Es decir, la poesía de Whitman resulta lo suficientemente poderosa como para erigir una personalidad, un “Walt Whitman” que sobrevive al Whitman biográfico, muerto, entonces, medio siglo antes. Y eso sólo lo logran los grandes poetas.
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Zona diversa OMAR GÓMEZ Ampliando tu panorama SE CUMPLEN 201 años del natalicio del “Poeta de la Democracia
EL ESCRITOR NACIÓ EL 31 DE MAYO DE 1819
Luis Martínez de Merlo / España Prefiero a esas imágenes estereotipadas, casi de cromo aureolado bajo esa barba torrencial de profeta, las fotos de la juventud de Walt Whitman, donde parece traslucir el mocetón obrero o campesino que no fue nuestro poeta, pero que se adecua más al hombre que nos interesa, liberado no sólo de su barba “llena de mariposas”, sino también del peso de su inabarcable libro “Hojas de hierba”, que lo eleva como un pedestal o lo sepulta como una losa. Ahí, en un lugar recóndito de su volumen, se esconde ese ramillete de poemas “Cálamo”, que hacen de él un referente obligado, más aún que para los lectores, los poetas varones homosexuales, el “También ese”, que mencionaba Lorca, como dicterio acusador, se convierte en un orgulloso “Sí, también ESTE”, también Shakespeare, o Miguel Ángel, o Pessoa, también toda una lista de figuras, en las que podamos espejearnos, “también nosotros”.
Luis Armenta Malpica / México Lo dice el propio autor, nacido en el siglo XIX: quien toca su libro toca a un hombre. “Hojas de hierba” no sólo es la gran epopeya americana, el canto democrático, el estallido innovador, sino que es también la “autobiografía de todo el mundo”, si citamos un título de Gertrude Stein, lo que incluye al propio fabulador. El proteico Walt Whitman modificó el lenguaje y, con esto, el pensamiento de su época, e hizo más transitable el siglo XX. Esta visión inaugural de América se extiende, todavía, para el resto del mundo: Borges, Neruda, García Lorca, como señala Eduardo Moga, le dedicaron a Whitman su trabajo en alguna ocasión. Largas enunciaciones y salmodias resultan, nos dice Harold Bloom, una “literatura contemporánea” en el siglo XXI. Para Borges, Whitman no sólo era un gran poeta, sino que durante un tiempo pensó en él como “el único poeta”. Yo lo sigo creyendo.
DE NOCHE ›MIXOLOGÍA fotos: CORTESÍA
La cantina en casa Dos Marías Cantina lleva su coctelería de autor a domicilio Una de las plagas que mayores estragos ha provocado la pandemia y el calor es la falta de bebidas alcohólicas y para ello hay propuestas frescas como la de Dos Marías Cantina que ofrece a domicilio seis de sus mejores cocteles como respuesta. El local se distingue por tener coctelería de autor capaz de satisfacer cualquier paladar, con sabores que pasan por lo dulce, lo picoso, lo amargo. También cuentan con una propuesta gastronómica con antojitos mexicanos, mariscos y pizza a la leña.
Gustavo Rodríguez Cocteles • Horchata: Mezcal abocado y horchata casera de arroz con fresas y nuez • Lima: Vodka, cítricos y lima • Yerbabuena: Vodka, cítricos y yerbabuena fresca • Mojitos: Ron blanco, azúcar, limón y yerbabuena • Levanta muertos: Cerveza, clamato, jugo de tomate, salsa secreta, pepino y camarones secos • Bailey’s colado: Bailey’s, crema de coco, piña y leche
evaporada
2 MARÍAS CANTINA MEXICANA Horario temporal de contingencia: Domingo a Miércoles de 8:00 am a 23:00 hrs y Jueves a Sábado de 8:00 am a 1:00 am Calle Alejandrina 2774 Col. Residencial Victoria T/3133-5376 WhatsApp: 33 1048 4058 Precios: Cocteles (1 litro) $150. Promoción: En la compra de 2 pizzas a la leña recibe un litro de clericot gratis (de lunes a jueves) * Plataformas: Uber Eats, Didi Food, Sin Delantal y Rappi. * Servicio a domicilio gratuito * Pedidos para entregar en la puerta de tu auto Facebook: @dosmariascantinamexicana
LA COCTELERÍA de autor es la especialidad de la casa
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fotos: ESPECIAL
MASCOTAS ›INFORMACIÓN
LA ENFERMEDAD es de fácil contagio entre los cachorros
Parvovirus:
Pronóstico y vacunación Actualmente el parvovirus es una enfermedad tratable siempre que se detecte a tiempo y se dé tratamiento
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l parvovirus tiene un lugar especial dentro de las enfermedades que puede padecer un perro (especialmente los cachorros) debido a su facilidad de contagio y sus efectos letales. El MVZ e integrante de AMASCOTA Ernesto Ávila recuerda cuando el virus llegó a México a finales de los años 70: “se daban tratamientos paliativos, sintomáticos, terapias de fluídos, pero al no haber anticuerpos era impresionante la cantidad de perros que se morían por parvovirus y no existía una vacuna”. Afortunadamente, gracias al aporte del inmunólogo Ricardo Flores Castro se descubrió la vacuna y los avances que se han dado para combatir esta enfermedad.
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En primer lugar, hay que comprender cómo actúa el virus y sus complicaciones “es una enfermedad que va principalmente hacia la mucosa gastrointestinal, sin embargo, en cachorros también ataca el músculo cardiaco. Entonces, tenemos cardiopatías generadas en muchos pacientes recuperados del parvovirus”. Los síntomas son similares a una gastroenteritis “hay una inflamación del estómago o de la mucosa gástrica, se presentan vómitos, diarrea con sangre”. El médico destaca que es sumamente importante permitir que los veterinarios realicen pruebas de laboratorio para confirmar el diagnóstico y además obtener un pronóstico de la enfermedad. Afortunadamente, hoy en día
ES IMPORTANTE LA CULTURA DE LA PREVENCIÓN: ALIMENTACIÓN Y VACUNAS
“parvovirus no es sinónimo de muerte”. Una parte importante es la cultura de prevención: una buena nutrición que incluya proteínas y vitaminas de manera que se puedan desarrollar anticuerpos. Asimismo, vacunar a un perro desnutrido puede ser perjudicial. En cuanto al esquema de vacunación, éste se determina de forma individualizada dependiendo en buena medida del historial del perro “hay quienes ponemos tres vacunas previas, normalmente con 15 días de diferencia, esto va a depender de las enfermedades endémicas de cada región, la experiencia del médico y la historia clínica del individuo, no hay una receta de cocina, ese calendario lo tiene que poner el médico veterinario”. Ávila recomienda encarecidamente acudir con médicos veterinarios establecidos, que cuenten con cédula profesional y estén colegiados para evitar errores vacunales como la cadena fría “el biológico desde que se produce hasta que se aplica tiene que estar entre los 4°C y 8°C” característica que no pueden cuidar las personas que acuden con vacunas a domicilio “la única campaña de vacunación gubernamental (que además es exitosa) es la vacuna antirrábica”, afirma. Andrea Rodríguez
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Deliciosa celebración El festival contará con clases de cocina y coctelería, ventas locales y concursos de manera virtual
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ste lunes 1 de junio arranca la tercera edición de la Fiesta de la Ciruela y el Mango, un festival organizado por el Comité Voces de Tequila con el objetivo de difundir y preservar el patrimonio gastronómico y natural de la región de Tequila, haciendo un especial énfasis en la ciruela amarilla y el mango barranqueño, cuya producción destaca en la región y embellece el paisaje junto a los conocidos agaves azules. Debido a la actual contingencia contra el COVID-19, los organizadores han decidido continuar con esta celebración de manera virtual a través de las redes sociales. De esta manera, del 1 al 7 de junio los habitantes de Tequila podrán acceder a la Feria de Productos Locales a Domicilio, donde los productores locales pondrán a disposición del público mango, ciruelas y productos derivados como mermeladas, salsas, dulces, aderezos, destilados y más con envío hasta la puerta de sus hogares, para ello, se puede contactar a los mismos a través del catálogo de productores en la página de Voces de Tequila. Paralelamente, a través de Facebook Live se realizarán diversas clases de cocina como elaboración de mermelada casera y encurtidos con chile con Lucía Maya; cremitas de ciruela y mango con el chef Juan Canché; cocteles y fermentos con Isis Hernández y la clase de cocina con el chef Alex Hermosillo. Asimismo, habrá maridaje virtual, visitas virtuales a huertos, cuentacuentos y otras actividades para toda la familia. En el marco de la fiesta, se llevarán a cabo las votaciones del concurso de cocina con ciruela y mango y el concurso de dibu-
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EL FESTIVAL se realiza en Tequila
jo para niños “El huerto más bonito que puedas imaginar”. El primero consiste en grabar un video de máximo cinco minutos donde expliques tu mejor receta con estas frutas y el segundo, para niños de 8 y 12 años, consiste en imaginar un huerto y plasmar aquello que viene a la mente al escuchar ciruela y mango. Ambas convocatorias cierran el 31 de mayo y posteriormente los trabajos serán votados para decidir a los ganadores. Andrea Rodríguez — FIESTA DE LA CIRUELA Y EL MANGO Del 1 al 7 de junio www.vocesdetequila.org Facebook: @vocesdetequila
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OCIOSIDADES›ACTIVIDADES
OCIOSIDADES ›PLANES fotos: ESPECIAL
Torneo digital Western Digital lanza compentencia en línea de League of Legends El próximo 1 de junio arrancan las inscripciones para el torneo de League of Legends organizado por Western Digital. El objetivo de estos torneos es impulsar la cultura gamer en México, por lo que puede participar cualquier jugador independientemente de su experiencia. El torneo se divide en cuatro grupos donde los ganadores de cada grupo llegarán a la final, en el caso de LoL, la competencia se realizará mediante llaves de eliminación directa y finales al mejor de tres. El ganador del primer lugar podrá llevarse un HDD WD Black Externo P10 y un WD Black SSD SN750 NVME. La plataforma también cuenta con competiciones de Fornite, El registro se realizará del 1 al 26 de junio mientras que la competencia abarcará del 6 de junio al 5 de julio. Para mayor información del torneo, puedes acceder a la página http:// proplayesports.com/western-digital Andrea Rodríguez — TORNEO DE LEAGUE OF LEGENDS Inscripciones: del 1 al 26 de junio Compentencia: del 6 de junio al 5 de julio http://proplayesports.com/western-digital
LA PLATAFORMA organiza torneos virtuales
FERNANDO HERNÁNDEZ AVILÉS es asesor especialista en desarrollo humano
Generar cambios Genera cambios y construye tu éxito es un libro que sirve de guía para modificar nuestra vida La cuarentena nos obligó a un cambio repentino, en nuestra vida diaria y laboral, lo cual ha tenido resultados diversos, hubo quienes se adaptaron y quienes aún lidian con ello. El asesor especialista en desarrollo humano Fernando Hernández Avilés publicó recién el libro Genera cambios y construye tu éxito como una guía práctica. La publicación se adentra a los cambios personales que provocarán resultados favorables incluso en el ámbito laboral. Con una estructura ágil que facilita la lectura, ejercicios sencillos para poner en marcha los motores de cambio, una guía con preguntas indicadas, experiencias exitosas de personas a las que ha encontrado en sus seminarios y un kit de herramientas esenciales se enlistan entre las bondades del libro. El libro se lanza justo en medio de un momento histórico importante y en el cual Fernando ha sido testigo de las complicaciones de primera mano. “Ahora estamos acompañando el proceso de muchas empresas, uni-
versidades y algunas áreas de gobierno para entender dos cosas: la psicología del cambio de algo que nos llegó de golpe y cómo empezar a construir residencia a partir de ella. El autor admite que para un cambio, más allá de la cultura de realizarlo, en nuestro país muchas veces hay otros factores que lo impiden. “También porque no sabemos cómo hacerlo, no hay un conocimiento al respecto, para ver cómo lo comienzo o porque incluso en ese comienzo en ese momento no soy capaz de organizarme para ver si lo puedo lograr. Agregó que “al final de cuentas no estamos acostumbrados a generar una oportunidad de cambio a través de acercarnos a obtener recursos que puedan ser amigables como una lectura. El libro puede ayudar a entender dónde están ahora y a generar una nueva forma de abordar lo que viene. No le tengamos miedo a acercarnos a textos como este. Creo que tenemos una oportunidad histórica para plantear la vida de manera diferente”. Luis Addams Torres FB: facebook/ociogdl • TW: @Ocioenlinea
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OCIOSIDADES
Horóscopo lunar • del 29 de mayo al 4 de junio 2020 • GUSTAVO SPRAGUE
Lo que destaca en la semana...
TAURO
ARIES
El viernes 29. Luna en Virgo a las 06:40 hrs., en CUARTO CRECIENTE a las 22:30 hrs. Día de reflexionar y recapacitar en lo que se quiere lograr en la vida. Con una actitud positiva se le puede poner fin a los resentimientos. En las relaciones, cuidar los detalles, podrían darse separaciones o rupturas que son innecesarias. El diálogo es la mejor herramienta para terminar las diferencias. Habrá que ver con más optimismo lo que va llegando a la vida. El sábado 30. Luna en oposición con Marte. Cuidarse para no poner medidas de fuerza sólo por capricho, algunas cosas han quedado así, gusten o no gusten. Hay situaciones que se tienen que tomar por válidas, aunque uno no esté plenamente seguro. Las desconfianzas es mejor no dejarlas crecer, es tiempo de hablar y poner todo en claro. Se indica por ahora, fijarse más en el terreno que se está pisando. El domingo 31. Luna en cuadratura con su Nodo Norte. Solamente con fuerza de carácter habrá que quitar lo que es indeseable. Evitarse a toda costa los gastos que no son necesarios por ahora. Los momentos difíciles, sólo hay que dejarlos pasar por ahora. Es necesario ser más práctico de acuerdo a las circunstancias en que nos encontramos. No hay que ser drásticos para corregir errores que son menores o aislados. El martes 2. Luna en trígono con el Nodo Norte Lunar. Habrá que arreglárselas lo mejor que se pueda, son tiempos en los que, si se tienen limones, lo que sigue es hacer limonada. Lo que se ha estado oponiendo va a caer. Se tienen que activar más los asuntos, las cosas no se resuelven por si solas. Hay que enfrentar las actitudes agresivas de otros y no esperar otro momento para hacerlo. El jueves 4. Luna en sextil con Júpiter. Lo más importante sobre todo es cambiar la actitud que hemos tenido recientemente y luego decidir.
Se han estado complicando las cosas porque tal vez se ha negado a aceptar la realidad, tal como es. Hay que volver a poner orden tanto dentro de sí mismo, como afuera en los asuntos. Entender que todos los negocios tienen altas y bajas y no debería ganar el desconsuelo. Importante seguir con más calma y firmeza.
CÁNCER
GÉMINIS
Nuevos puestos en cuestiones de trabajo se tienen que buscar. Se tiene que hacer más para que sucedan las cosas. Hay días de francos contrastes que templan en situaciones así. Es momento de mostrar que se ha sabido cómo manejar las cosas y no permitir ser desvalorado. El corazón puede volver a indicar la ruta de vida.
LEO
Tendencia a reaccionar impulsivamente antes de conocer la realidad de los hechos. Lo que era un lugar seguro, ahora puede ser incierto y tener riesgos, hay que cuidarse. Se tendrá que hacer frente a compromisos que se habían acordado. Las estrategias que se implementen tendrán que dar solución a lo que se ha estado complicando.
VIRGO
La vida siempre traerá de alguna manera lo que ayude a ser mejor, esto se tiene que entender. Al toro por los cuernos antes de que pase más tiempo. No habrá que darle más valor de lo que tienen, a los asuntos que inquietan tanto. Se indica poner en su lugar a quien ha venido con la intención de incendiar la pradera.
Se podrá ver que el éxito exterior es un reflejo del desarrollo interior. Es importante liberarse de ideas y prejuicios equivocados que han estado bloqueando. Hay que vivir el presente y poner un freno al negativismo. De ninguna manera hay que echar la culpa a los demás de las propias circunstancias.
Habrá que desarrollar los dones y aplicarlos para enriquecer en algo la vida de los demás. Sin dudarlo, acercarse a quien pueda dar apoyo o el consejo que se necesite. Nuevas responsabilidades pueden presentarse en el trabajo. Antes de decir la última palabra, se debe tener certeza, hay errores que son irreparables.
Es conveniente estar más cerca de quienes demuestran más sinceridad y congruencia. No dejar de considerar las posibilidades, todavía se tienen fichas para jugar. Hay asuntos que sólo habrá que dejarlos fluir un poco más hasta que se definan. Lo que va a suceder ya se ha hablado con anterioridad, no olvidarse.
Se tienen que perdonar errores de otros y seguir con lo que se pueda. Hay que ir al origen en donde todo se está dando y no quedarse nada más con una simple explicación. Ocuparse sólo de lo importante y olvidarse de lo demás. Hay que tratar de mejor manera al adversario, no se sabe cuándo se va a volver a encontrar.
PISCIS
ACUARIO
CAPRICORNIO
Plantearse objetivos que lleven a desarrollar el máximo potencial. Necesario dejar de ser presa de los propios temores. Hay que equilibrar la mente con los sentimientos. Por ningún motivo habrá que dejar de lado los propósitos individuales por seguir las expectativas de otros. Lo que importa es mejorar las condiciones en general.
SAGITARIO
ESCORPIÓN
LIBRA
El esfuerzo que se invierte nunca pasa inadvertido, en algún momento se reflejará en realizaciones. Otros horizontes habrá que explorar para poner en práctica lo que se quiere realizar. Conviene tomar precauciones en cuestiones económicas. Analizar lo que sucede alrededor servirá para tomar las mejores decisiones.
Tiempo de estar alerta para seguir las señales que muestren el camino a seguir. Necesario tener una motivación o razón que impulse a moverse y luchar. Se tendrán que atender aspectos que son esenciales en lo personal. Si las circunstancias limitan la posibilidad de actuar, hay que buscar otros caminos.
Pueden volver momentos perdidos que traerán fuerzas renovadoras. Una vez que las cosas se echaron a andar, no será tan fácil detenerlas. Entender ahora que se tiene el derecho de pensar más en sí mismo. Se indica revisar las cosas, no todo está terminado y todavía faltará algo importante que se tenga que hacer.
Recomendaciones generales
Evita usar el equipo electrónico de otras personas
Realiza reuniones vía remota
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Mantén la sana distancia mínima de un metro
Desinfecta y limpia tu área de trabajo
Al estornudar cúbrete con el ángulo interno del brazo
Lava y desinfecta tus manos contantemente
Usa cubrebocas todo el tiempo
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