Fin de semana en Penedés 3 días / 2 noches
Día 1, Viernes • Llegada al hotel situado en el corazón del Alt Penedés, a tan sólo 9 km de Vilfranca del Penedés y poco más de 45 km de Barcelona y Tarragona.
La casa principal data de inicios del siglo XX con elementos arquitectónicos propios del entorno rural. La finca tiene un jardín vallado de 10.000 m2 compuesto de viñas, zona de frutales y huerto ecológico. El respeto al medio ambiente, la sostenibilidad y uso de alimentos biológicos, son la razón de ser de este hotel. Disfrutar de este hotel es satisfacer los cinco sentidos, sin prisas y prestando atención a las cosas pequeñas de la vida. Día 2, Sábado: • Desayuno en el hotel • Activiadad: Crea tu propio cava
Crea tu propio Cava En Ocio Vital, deseamos conjugar la modernidad e innovación de nuestra gastronomía, con el conocimiento de nuestras más profundas tradiciones.
Taller Projectes Oci- NIF A-63405468 GC - 1138
En un incomparable marco de singular belleza, usted podrá, si así es su deseo, aprender a elaborar su propio cava y degustarlo con paciencia meses después, una vez haya finalizado su proceso. Si es su deseo, podrá personalizar este vino de acorde as sus gustos y preferencias, participando en todos los procesos de elaboración
Page 1 de 4 Ronda Universidad nº 12, 4º- 7B, 08007 Barcelona Tel.: +34/93-317 19 09, mail: info@foodwinetours.com www.foodwinetours.com www.ociovital.com
Degüelle El cava, después de 9 meses, (como mínimo) de fermentación en botella, pasa su última fase (antes del etiquetado) es el llamado degüelle, un proceso en el que se quitan los últimos sedimentos producidos por la fermentación de las levaduras. El líquido perdido, es substituido por licor de expedición, que será el que acabe de dar el toque final al dulzor o sequedad del cava. En la bodega usted podrá elegir el tipo de cava que desea consumir, (seco, brut o brut nature) o el coupage que desea tenga el cava. Con la ayuda de un especialista, usted será guiado en el proceso del degüelle de sus propias botellas. Usted podrá llevarse sus propias botellas Duración de la actividad 1/2 día • Comida en un restaurante donde el respeto por la tradición gastronómica del entorno y una carta de vinos y cavas muy cuidada lo han convertido en el restaurante preferido de los enólogos y las bodegas de la comarca. Destacar la filosofía del restaurante: “Cocinar los platos como nos habían enseñado nuestros padres, y a ellos, los suyos, con una brasa noble de leña natural que preside la cocina. Servir la mesa con la voluntad de que el cliente disfrute de la comida y de la bebida como si estuviera en su casa” Día 3, Domingo •
Desayuno en el hotel salida hacia la bodega para realizar un
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Taller de Coupage
Llegada a nuestra cava sobre las 10.00 hrs Iniciamos la visita con una explicación de los orígenes de la finca, la bodega y la familia Pagès Entrena. Durante el recorrido por la finca hacemos especial énfasis en el entorno paisajístico y en las actividades que en ella se desarrollan. Page 2 de 4 Ronda Universidad nº 12, 4º- 7B, 08007 Barcelona Tel.: +34/93-317 19 09, mail: info@foodwinetours.com www.foodwinetours.com www.ociovital.com
Seguidamente, realizamos un recorrido por la viña, la bodega ubicada en el antiguo edificio y la zona de embotellamiento con la explicación enológica y técnica del proceso de fermentación, mezclas y elaboración del cava. Finalizamos la visita con una cata de los 3 varietales del cava: Macabeo, Xarel.lo y Parellada. Ponemos el punto y final donde cada uno podrá realizar su propia mezcla. La visita estará guiada por nuestro enólogo. Duración de la actividad 1/2 día, al finalizar • •
Fin de nuestros servicios
Precio por persona según : Tamaño grupo Precio por persona
8 275€
15 255€
El precio incluye: • 2 noches de hotel en habitación doble, en régimen de alojamiento y desayuno • Crea tu propio Cava: • Asistencia durante todo el proceso de elaboración • Cajas Dossier Informativo • Cajas, etiquetas, chapas, cápsulas y corchos • 1 comida con vinos • Visita guiada a 1 bodega con degustación de vinos • Dossier de documentación para el viaje • Impuestos El precio no incluye: • Transporte • Visitas, comidas y gastos opcionales
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Condiciones de pago El cliente está de acuerdo con las siguientes condiciones de pago: a. Un 30% del total requerido a la confirmación por escrito de la realización del servicio b. Un 50% del total requerido 30 días antes de la realización del grupo c. El restante se abonará como máximo 15 días antes de la realización del grupo. Forma de Pago
Transferencia bancaria Banco Popular Entidad: 0075 Oficina 0002 D.C. 26
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Cuenta corriente 0604723716 CIF A63405468 Nota: oferta válida durante 5 días, sujeta a disponibilidad y exclusiva sólo para este grupo, itinerario y número de pasajeros. Cualquier modificación quedará sujeta a nueva cotización por parte de Ocio Vital. Rogamos indiquen en el momento de realizar la transferencia
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Payment Method BANK TRANSFER Bank Name: Banco Popular Branch Address: O.P. Passeig de Gracia, 17 / 08007 Barcelona Branch Country: Spain Bank Account Name: Taller Projectes oci S.A.L. or Ocio Vital Bank SWIFT code: BIC POPUESMM IBAN Number: ES97 0075 0002 2606 04723716 IMPORTANT: Please fax a copy of the transfer bank slip once payment has been deposited, to +34/93 5115968 or mail to email: info@foodwinetours.com
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