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Meetings & Incentives
D.O. Penedes
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Los alrededores
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La comarca del Garraf recibe este nombre por las montañas situadas en la parte oriental de la comarca. Declarada parque natural, esta zona montañosa contiene una flora y una fauna que difícilmente se puede encontrar en ningún sitio más que en el litoral catalán. La comarca del Garraf, juntamente con las comarcas de l’Alt y el Baix Penedès, forman la región natural del Penedès, la cual ocupa parte de la franja litoral. Está separada de la depresión del Penedès por el macizo del Garraf, formado por roca calcárea que, al llegar al mar, conforma el paisaje característico de la costa, recortada y escarpada por la acción del mar, que ha formado aquí numerosas cuevas. La capital de la comarca es Vilanova i la Geltrú, uno de los puertos pesqueros más importantes de Cataluña. www.ociovital.com
Distancias: 0,45 m de Barcelona 1hr. 30min. de Girona 1hr. 15min. de Lleida
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El Interior
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La finca consta de 10 hectáreas de terreno cuyos campos, viñas, jardines y piscina convierten Clos la Plana en un perfecto retiro donde los huéspedes pueden disfrutar de la tranquilidad y la belleza de la naturaleza. Los diferentes espacios están disponibles para celebraciones varias: bodas civiles, cócteles, aperitivos, comidas de gala, presentaciones de producto, incentivos, outdoor training, teambuilding, etc. Todas las habitaciones tiene luz natural
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Trabajar en la Villa
Ronda Universidad 12 4º7B – 08007 Barcelona – 93 3171909
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Ejemplo Programa Día 1
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Les tendremos preparada una sala de reuniones equipada Los descansos serán acompañados con un Coffe Break Comida Tarde de reuniones
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• Juego del Vino Durante el mismo y por equipos nuestros invitados aprenderán a elaborar un vino como si de un bodeguero se tratase. Concurso internacional del vino. Mediante una cata a ciegas decidiremos cual ha sido el mejor de los vinos elaborados.
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Ejemplo Programa • • • • •
Les tendremos preparada una sala de reuniones equipada Los descansos serán acompañados con: Coffee-Breaks Fin de la reunión y comida en el hotel Fin de nuestros servicios
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Día 2
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Ejemplo COFFE BREAK Brownie de chocolate con nueces Mini bocadillos en pan casero (jam贸n, fuet, queso) Quiche loraine (puerros, bacon, queso emmental) Variedad de frutas de estaci贸n Caf茅, t茅, infusiones, aguas
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DESAYUNO
Zumo de naranja recién exprimido Variedad de frutas de estación Carrot cake Pan integral y pan de campo caseros Embutidos ibéricos Mermeladas de fresa, frambuesa, albaricoques Yoghurt griego Huevos con bacon o xistorra al punto deseado Cafés, té, infusiones, zumos, aguas
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Menus Comida Menú 1 Carpaccio de ternera con rúcula, alcaparras y escamas de queso parmesano Ravioli de setas con salsa americana de gambas y crocante de puerros Vucanet de chocolate con helado y salsa de naranja Menú 2 Chorizo criollo Morcilla Pinchos de pollo y vegetales Tira de asado Vacio a la brasa con chimichurri Acompañado de: Ensalada de rúcula, almendras y pera con vinagreta de queso azul Ensalada de verdes exóticos con cherrys, aguacates y vinagreta de mostaza Creps de dulce de leche Menú 3 Ensalada de cous cous con tomates secos, nueces, queso feta y olivas negras Arroz negro de sepia con alioli de miel Crocante de lemon curd con frutos rojos y menta Pan casero Aguas, vino tinto, vino blanco, cervezas y refrescos
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Menus Cenas Menú 1 Hummus y crudites Bacalao confitado con puré de calabazas asadas y reducción de balsámico Crumble de plátano y pera con helado de tiramisú Menú 2 Ensalada Vietnamita de ternera con mango verde, pepino y arroz tostado Chop-suey de verduras, pollo y brotes de bambú con Noodles crujientes Hojaldritos caramelizados de membrillo e idiazábal con coulis de maracuyá Pan casero Aguas, vino tinto, vino blanco, cervezas y refrescos.
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Que Incluye nuestro paquete El precio incluye • Alojamiento en habitación doble/uso individual para una noche. • Desayuno rural. • 2 almuerzos (entrante, plato principal y postre). • Cena acompañado de una pequeña degustación de vino y cava de la D.O. Penedes. • Servicio de coffee-break mañana y tarde con dulces y salados de elaboración propia. • Espacio para reunión plenaria. Espacios para grupos de trabajo. • Material de conferencia (flip-chart, proyector, pantalla, material de escritorio, post-it, rotuladores). •·Alquiler de la villa en Exclusiva • 1 Actividad a escoger
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Actividades
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En el hotel, las posibilidades de distracción son variadas : piscina descubierta, paseos a pie o en BTT hasta la playa, voleibol, tiro con arco... Y para sus seminarios de motivación y de teambuilding, podemos organizarle actividades como kayak, Juego del Vino, Casinos Gastronómicos o visitas a Bodegas
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El Casino Gastron贸mico
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El juego del Vino
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La gimkhana enogastron贸mica
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Cooking Team Bulding De todos es conocida las satisfacciones que una paella produce a cualquier consumidor, siempre que ésta esté bien cocinada. En muchas regiones de nuestras costas durante sus fiestas se realizan los tradicionales concursos de paella. En Ocio Vital nos gusta preservar las tradiciones y potenciarlas. Somos amantes de la cocina y de los grandes momentos de ocio que nos proporciona a todos. Por eso les queremos proponer una actividad lúdica alrededor de un plato tan mediterráneo como es la paella. De la mano de nuestro chef, conocerán las técnicas necesarias, para llevar a cabo esta dinámica, que esperamos sirva para que las relaciones humanas se entrelacen alrededor de los fogones. Dividiremos al grupo en equipos con el objetivo de que con los ingredientes que se les proporcionan realicen la mejor paella de su empresa. Los jueces (1 miembros de cada equipo cataran a ciegas) más el voto cualificado del chef designarán cual es la paella ganadora. Tapas Elaboradas por cada equipo Postre Crema Catalana Vino blanco, agua mineral y café
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