FOTO: PRISCILA PEGATIN/O ECO
ENTREVISTA
ViverBEM
Ivone Paccola mistura arte e devoção em trabalho de restauração de imagens 6
• www.jornaloeco.com.br • mail: oeco@jornaloeco.com.br • comercial@jornaloeco.com.br • telefone central (14) 3269.3311 • BR RO DE DE 22013 00113 13 • AN A NO 76 7 • EDIÇÃO Nº 7.206• NOVEMBRO ANO • LENÇÓIS PAULISTA, SÁBADO, 9 DE NOVEMBR
Em sintonia com a
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nova
estação Ensaio apresenta coleção primavera/verão que vai fazer a cabeça de homens e mulheres; confira ainda reportagens sobre as temidas estrias e os benefícios do Jiu Jitsu
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Editorial
DA MODA
À SAÚDE o folhear as próximas páginas os leitores do Caderno Viver Bem podem acompanhar dicas e opiniões de profissionais sobre assuntos variados, mas que sempre estão em alta, seja no cotidiano, ou no contexto nacional. A primeira entrevistada deste mês faz sua estreia na imprensa e a hora já era merecida. Filomena Rio Branco de Souza Gonçalves, mãe do jogador de basquete e lençoense Isaac Rafael Gonçalves, contou sobre o orgulho que sente do filho e das filhas. Uma das frases marcantes da matéria, Filomena fala que enquanto tem mãe chorando por causa dos filhos que dão trabalho, ela chora de emoção de ver o filho-atleta brilhando em quadra. Vale a pena ler. Nas editorias de beleza, pensando no verão, esteticistas dão dicas para tratar as estrias e modelar o corpo com massagens. Ligado ao corpo e a saúde, a nutricionista Viviane Gomes Pinheiro Covre falou sobre a dieta da proteína, na editoria de alimentação. Viviane alertou sobre os riscos não só desta, mas de qualquer dieta que promete a perda de peso com rapidez. O ensaio de moda deste mês apresenta uma amostra da coleção primavera/verão 2014 que tem na Just. A loja está sob nova direção e cheia de novidades. O jornal O ECO agradece os modelos Larissa Garcia e João Luiz Zillo do Prado, as fotos do Studio A e a maquiagem e cabelo do Luiz Augusto. Ainda pensando na beleza, mas da casa, Rogério Bernardes explica aos leitores como funciona os lagos artificiais. Ter um em casa traz um pedacinho da natureza nas residências, mas é preciso de cuidados e manutenção. No mundo animal Eletícia Aparecida do Santos fala sobre os tipos de tosas. Por causa das altas temperaturas as raças poodle, shih tzu, lhasa e Cocker são as que mais sofrem. Para evitar a tosa 10, que deixa os pelos mais baixos, os donos precisam pentear os cães a cada dois dias, só então é possível passar a máquina quatro, que deixa pelo menos um centímetro de pele. Os animais, assim como os seres humanos, precisam de cuidados. Esses são só alguns dos assuntos abordados neste mês. Boa leitura!
FOTO: STUDIO A
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Mães & Filhos CHORO DE EMOÇÃO DE VER MEU FILHO EM QUADRA, diz Filomena, mãe de Isaac Filomena relembra os passos do filho até chegar ao Brasília FOTO: ARQUIVO PESSOAL
Priscila Pegatin ilomena Rio Branco de Souza Gonçalves é mãe de quatro filhos, Priscila, Isaac, Miriam e Thalita. Em comum, os irmãos têm o orgulho da mãe. “Eles são muito carismáticos, dão atenção, se preocupam com as pessoas”, diz. Mas entre os filhos, um se destaca no cenário nacional do basquete. Isaac Rafael Gonçalves, que atualmente joga no Brasília é motivo de admiração pela mãe. “Ele começou na escolinha (Alba – Associação Lençoense de Basquetebol) com o Dudu (Leonardo Henrique de Oliveira)”, conta. “Sempre saia para jogar, mas eu achava que era coisa de criança, ele tinha 10 anos”, relembra. Filomena conta que o filho chegou a deixar o basquete para tentar jogar futebol, mas a mudança durou pouco tempo. “Aos 16 anos ele foi chamado para jogar em Garça. Fiquei preocupada porque era meu único filho homem e era menor de idade”, diz. “Fiquei assustada de ter que deixar ir, mas por outro lado não queria frustrar ele”. Desde então, Filomena passou a acompanhar o filho, infelizmente não fisicamente, mas com a atenção de mãe. “De lá ele foi para Casa Branca, Limeira, Jacareí, Vila Velha e agora em Brasília”.
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EM FAMÍLIA – Filomena, ao lado dos filhos, orgulho da mãe
A mãe, orgulhosa do filho, e ao mesmo tempo coruja conta como é a vida dele no atual time. “Ele mora sozinho, então cozinha, lava e passa. Na semana que fiquei em Brasília fiz um monte de coisa para ele, cuidei dele”, diz. Apesar da distância Filomena conversa com Isaac todos os dias. “Quando vai dormir é mensagem de ‘boa noite filho, dorme com Deus’. Ele sempre me manda, ‘boa noite, te amo. beijo’”. Além de Isaac, Filomena já acompanhou Miriam e Thalita no esporte. “A Miriam foi medalhista do Centro-oeste Paulista, como a melhor jogadora de basquete de 2009 e 2010”, diz. “A Thalita também pratica e
está começando no esporte”. Para Filomena, acompanhar os filhos é um presente. “Enquanto tem mãe chorando por causa dos filhos que dão trabalho, choro de emoção de o ver brilhando em quadra”, diz. “Nas primeiras vezes que vi o Isaac jogando, pela televisão, me dava uma coisa assim, será que é ele mesmo? Não acredito que é meu filho. É uma emoção muito grande. Agora estou mais acostumada”, brinca. Para Isaac, a mãe é um exemplo de mulher. “Ele sempre me falou isso. Mas, para mim, ele é um exemplo não só de filho, mas de ser humano, por tudo que ele passou sozinho”, diz. “Tenho orgulho de todos pelo jeito que são”.
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Beleza
Estrias vermelhas são MAIS FÁCEIS DE TRATAR Esteticista explica o que pode causar, tratamentos e a melhor forma de prevenir FOTO: DIVULGAÇÃO
FOTO TIRADA NA PRIMEIRA SESSÃO
FOTO TIRADA NA OITAVA SESSÃO
GALVANOPUNTURA – Esse tipo de tratamento forma um processo inflamatório na estria para estimular a produção de colágeno
Priscila Pegatin ermelhas ou brancas, as estrias são indesejadas tanto por homens quanto por mulheres, apesar de que elas sofrem muito mais com o mal. A esteticista Lidiane G. G. Brigido, da Espaço Lis, explica que a estria é formada pelo rompimento das células de colágenos e das fibras elásticas. “Vários fatores levam a esse rompimento, como crescimento muito rápido, medicamentos, gestação, obesidade e fatores genéticos”. A estria pode aparecer em várias partes do corpo, mas sempre nos dois lados, como por exemplo, no braço direito e esquerdo. “Elas coçam porque tem o processo inflamatório para a produção da cicatriz. As estrias passam por duas fases,
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Hidratante é a melhor prevenção para estrias A prevenção é sempre o melhor remédio e a dica vale também para as estrias. Usar um hidratante de qualidade, todos os dias, vai diminuir a chance de ter estrias. “Os hidratantes têm substâncias que atraem água para a pele, diferente dos óleos que formam
a inicial que é a vermelha, mais fácil de tratar, porque ainda tem sangue, e as estrias brancas”. Entre as opções de tratamentos vários estão disponíveis no mercado, por isso, é preciso de uma
um filme oclusivo para impedir a evaporação da água já existente na pele”, explica a esteticista Lidiane G. G. Brigido que ressalta. “Nem sempre hidratantes caros funcionam. Tem que ver e pesquisar os ativos. Tem hidratantes que só dão cheiro e não hidratam”, diz.
consulta para avaliar o tipo de pele e a fase da estria. “Entre os tratamentos estão a Galvanopuntura, Eletrolifiting, Microdermoabrasão, Laser Fracionado, Luz Intensa Pulsada, Carboxiterapia, Peelings Quí-
micos como, por exemplo, o Ácido Retinóico, ou até mesmo a associação de mais de um tratamento”, explica Lidiane. Com fontes diferentes o objetivo dos tratamentos é sempre estimular a produção de colágeno e elastina para diminuir a cicatriz. “Em qualquer tratamento é totalmente contra indicado a exposição solar, tanto durante o tratamento quanto de dois a três meses após o término”. Apesar das tecnologias, a estria não tem ‘cura’, mas pode sim, se aproximar cada vez mais da cor da pele. “Os tratamentos são em longo prazo, para acalmar a estria para que ela não evolua para as brancas. Elas vão ficar menos visíveis e aparentes e com uma textura praticamente igual ao resto da pele”, finaliza.
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Beleza
Perdendo medidas... FOTO: PRISCILA PEGATIN/O ECO
DRENAGEM LINFÁTICA MANUAL - Estimula a contração dos vasos linfáticos e até fornece nutrição celular. A técnica melhora a circulação e a oxigenação dos tecidos.
FOTOS: DIVULGAÇÃO
Massagens ajudam a definir curvas para curtir a vontade o verão
MASSAGEM LIPOLÍTICA - Modela o contorno corporal, auxilia na redução de medidas e melhora a oxigenação e nutrição tecidual. A massagem é realizada com pessoa de barriga para cima, barriga para baixo, pessoa deitada de lado e sentada, com a finalidade de se trabalhar o corpo inteiro.
Priscila Pegatin om a chegada do verão começa a corrida pelo corpo perfeito. Academia, dieta balanceada e muita, muita pressa de ficar com as curvas definidas para curtir o calor. Acostumada a essa onda, Noeli Wantroba, esteticista explica que existem alguns procedimento de massagens que podem ajudar, mas atenção, eles ajudam, mas não fazem milagres sozinhos. “É um conjunto de alimentação, academia e a massagem”, reforça. Na lista de opções tem drenagem linfática manual, massagem lipolítica, dermoativadora, pedras quentes e hidratação corporal. “O meu papel não é fazer perder peso, mas sim medida. Peso é a academia e a alimentação. Com uma sessão de massagem é possível perder entre cinco centímetros, 10 ou 16 centímetros”. Durante as sessões, que podem ser oito ou dez, dependendo o caso, Noeli explica que a drenagem linfática libera as toxinas, a massagem modeladora se concentra onde está à gordura localizada e bandagem é para finalizar. “Na adolescência a academia e uma alimentação saudável vão ajudar, não é necessário fazer massagem, mas se o caso for por indicação médica e com autorização dos
NO BOLSO
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ANTES E DEPOIS - Após a sexta sessão, Noeli compara os resultados da massagem modeladora realizada em uma cliente.
ADEUS AS MEDIDAS! - Massagem modeladora se concentra nos locais que acumulam mais gordura
pais, faço, caso contrário às massagens são indicadas a partir dos 17 anos, 18 anos”. Para quem pretende manter as medidas o indicado é fazer a massagem uma vez por semana. “Se a pessoa tem um casamento ou formatura daqui a um mês concentro em três vezes por semana”, diz. “Mas não pode perder medida e chegar em casa e fugir da alimentação balanceada, senão não dá resultado”, ressalta. Os procedimentos são contraindicados para hipertensos, pessoas com câncer ou pino. “No caso do pino não é uma massagem modeladora tão rápida, faço mais devagar”, explica. “Mas antes do paciente começar, converso para saber se a massagem vai trazer o resultado esperado”, finaliza.
DERMOATIVADORA - Elimina celulite, estimula circulação sanguínea, melhora a oxigenação e nutrição celular. Além de movimentos da drenagem e da modeladora, um massageador anticelulite e produtos com ativos turbinam a técnica e alisam coxas e bumbum. PEDRAS QUENTES - Alivia o estresse, ativa a circulação e relaxa a musculatura. É um tratamento voltado para o relaxamento muscular sincronizado com o equilíbrio de energia corporal. A massagem ajuda a eliminar o estresse, ativar a circulação e a relaxar a musculatura. HIDRATAÇÃO CORPORAL - É uma técnica para restabelecer a hidratação corporal, evitando o envelhecimento precoce, formação de estrias e a flacidez da pele. É realizada por meio da esfoliação, hidratação com massagens. O tratamento ajuda a combater a celulite, previne formação de estrias, ajuda a liberar as toxinas do corpo.
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Entrevista FOTOS: PRISCILA PEGATIN/O ECO
TALENTO – Com paciência, Ivone retira a tinta antiga, faz os reparos necessários e finaliza as imagens com a pintura final
A arte de
devolver a vida Ivone restaura imagens de santos e também pinta quadros; trabalho completa a artesã católica, devota de Santa Rita de Cássia Priscila Pegatin dom de Ivone Maria Silva Paccola é dar vida a peças marcadas pelo tempo. Há quase 40 anos ela restaura imagens e já perdeu a conte de quantas já fez, mas carrega várias nas memórias e nos álbuns de fotografia. O trabalho de restauração teve início e sempre esteve ligado a paixão pelo artesanato. “Sempre gostei de arte de qualquer tipo. Queria fazer uma coisa que depois você olhasse e pensasse, nossa fui eu que fiz (risos)”. Conhecida não só em Lençóis Paulista, mas em toda a região, Ivone
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já restaurou imagens da cidade de Presidente Prudente, São José do Rio Preto, Olímpia, Campos do Jordão, Botucatu e Avaré. Entre tantas peças é fácil enumerar algumas que se tornaram um verdadeiro desafio para a restauradora. “Há dois, três anos um cliente, em São José do Rio Preto, que vendia paramentos para padre, me descobriu através de uma cliente de Bauru”, conta. “Ele pegou uma imagem de Nossa Senhora das Dores que estava jogada em uma caçamba. O pescoço caiu, não tinha as mãos, estava derretendo”. Quando viu a imagem, Ivone chegou a
FRASE “Sempre gostei de arte de qualquer tipo. Queria fazer uma coisa que depois você olhasse e pensasse, nossa fui eu que fiz (risos)” Ivone Maria Silva Paccola
pensar, com as colegas de trabalho em não pegar a peça para restaurar. “Mas foi um desafio. Era uma imagem de 1,5 metros. Demoramos quase três meses para terminar, mas quando foi embora parecia que tinha saído da fábrica”, relembra.
A imagem de Nossa Senhora da Piedade, que pertence ao Santuário também foi um desses desafios enfrentados por Ivone. “Ela ficou um ano em casa. No manto eu fazia o fundo, meu filho a renda e depois eu dava o acabamento”. A ajuda do marido, do filho e
às vezes de um auxiliar agiliza o processo. “Não tem descanso. Fico até as 2h da manhã se for preciso”. Como disse Ivone no começo da entrevista ela é apaixonada por qualquer tipo de arte e, por isso, concilia a restauração das imagens, muitas da década de 20, com o trabalho de pintura de tela e artes, como caixas e quadros. “Junto com uma colega estou fazendo quadros para a Igreja de Itatinga sobre a vida de São João Batista. São 14 quadros grandes e a via sacra que são 15. Ao todo são 29 quadros”, diz orgulhosa a artesã que já teve peças exportadas para Portugal e Espanha.
Ser católica devota de Santa Rita de Cássia e viver restaurando imagens é um prestígio para Ivone. “Quando chega na situação que chega e vai embora restaurada me realizo. Tenho até dó quando vai embora”, brinca. Além do trabalho em casa Ivone também se desloca a Igreja para fazer restaurações no prédio. “Restauramos um altar em Laranjal Paulista. Na coluna do Santuário da Piedade ficamos dois meses, pendurados no andaime para fazer”, conta. E agora, com a chegada do final de ano imagens de presépio tomam conta da casa de Ivone. “Enquanto Deus me der saúde vou fazendo”.
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Melhor Idade
Leitura na TERCEIRA IDADE FOTO: DIVULGAÇÃO
Prática melhora inteligência, a memória e o raciocínio
BOA LEITURA Reserve um tempo do dia para praticar a leitura; hábito mantém atividade intelectual
Da Redação la pode ser uma grande aliada no combate a doenças neurológicas degenerativas. Ler, muitas vezes, é um hábito que se adquire na infância e que o mantemos ao longo de toda a vida, seja por prazer ou por necessidade. Porém, ler, mais do que apenas trazer conhecimento, também exercita o cérebro e, por isso, pode ser um aliado na terceira idade. A leitura desenvolve a inteligência, exercita a memória e o raciocínio. A leitura, assim como a escrita, é uma ferramenta poderosa para revigorar o cérebro. Segundo especialistas, na terceira idade, a atividade intelectual é crucial para manter os idosos ativos e evitar ou retardar o aparecimento ou progressão de doenças neurológicas degenerativas, por exemplo, a doença de Alzheimer que acarreta a perda de memória e geram demências. Assim como é preciso estimular o corpo para que ele mantenha-se são, o mesmo é preciso fazer com o cérebro, e a leitura é um excelente exercício. O cérebro humano tem capacidade de se adaptar e modificar continuamente. Mesmo em idade avançada novos neurônios podem nascer, mas, para isso, é preciso que
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algo seja feito a seu favor. Muitos problemas de declínio mental são o resultado da inatividade ou falta de estímulo cerebral. Clarissa Bortolini, autora do estudo “Terceira Idade e as ações de leitura”, diz que “A leitura, seja qual for, pode tornar uma pessoa alegre ou deprimida, despertar a curiosidade, estimular a fantasia, provocar descobertas, lembranças, libertar emoções, levar as pessoas há outros tempos e lugares, imaginários ou não, provocar satisfação, promover a compreensão do indivíduo e do mundo”.
Ou seja, definitivamente a leitura é um poderoso exercício para o cérebro. Apesar dos benefícios, a pesquisa Retratos da leitura no Brasil, publicada pelo Instituto Pró-Livro, mostra que a terceira idade é a faixa etária que menos tem o hábito de ler. A maior parcela de não leitores está entre a população adulta: 30 a 39 anos (15%), 40 a 49 (15%), 50 a 59 (13%) e 60 a 69 (11%). Na pesquisa 54% dos entrevistados alegaram falta de tempo para ler e a maioria dos não leitores, aqueles que não leram um livro nos
três meses anteriores à pesquisa, não vivenciaram a experiência de ver alguém
lendo na própria família. Neste caso, ir contra os índices de baixa leitura é um
passo para vencer as doenças degenerativas, então ler é um começo.
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Moda
Prontos para a
NOVA ESTAÇÃO coleção primavera/verão 2014 – moda feminina – veio repleta de peças com estampa, floral, renda e animal print. São roupas que combinam força a atitude com delicadeza. Os vestidos curtos, sempre na moda, continuam presentes nesta estação, mas os longos ganham mais força e oferecem uma elegância extra, como a peça utilizada pela modelo Larissa Garcia. Já a moda para os homens, novidade na Just, segue a tendência do feminino em questão de cores e estampas. O público masculino, quando o assunto é moda, se mostra mais exigente e antenado. As camisetas, polos e até camisas continuam com opções de peças lisas, além das estampadas, tendência da estação, como usou o modelo João Luiz Zillo do Prado.
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9 FOTOS: STUDIO A
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ONDE ENCONTRAR NCONTRAR JUST Rua Ge Geraldo Pereira de Barros, 870 – Centro Telefone efone (14) 3264 3999
AGRADECIMENTOS AGRA CIMENTOS Fotos: Studio A Maquiagem e cabelo: abelo: Luiz Augusto
MODELOS Larissa Garcia João Luiz Zillo do Prado
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Exercícios
JIU-JITSU: da luta ao condicionamento Sequência de treinos inclui alongamento, aquecimento, parte técnica e combate FOTO: MÁRCIO MOREIRA/ O ECO
NO TATAME Vitória, 17 anos e Hugo, 25 anos, treinam para lutar e mantém o físico
Priscila Pegatin assar horas na academia para manter a forma é motivo de ‘torcer o nariz’ para algumas pessoas. Por isso, quando o assunto é atividade física a personalidade e o estilo de vida de cada um é preciso ser considerado, para escolher o exercício que vai trazer além de qualidade de vida, prazer. Elton Paulino, campeão mundial de jiu-jitsu profissional, na categoria faixa marrom, até 82 kg, explica
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que a luta pode ser praticada também por quem busca apenas pelo condicionamento. “O competidor vai treinar uma carga diferente da pessoa que faz só pelo condicionamento físico. É outro tipo de treino”, diz. “Às vezes quem faz só pelo preparo, acaba se dedicando até mais que o competidor”, ressalta. No jiu-jitsu a sequência de treino inclui o alongamento, aquecimento, a parte técnica e o combate em si. “Cada parte desse cronograma é um tipo de
FRASE “O atleta é o que ele come. Procurar um nutricionista para orientar e nunca zerar em algum tipo de alimento. A gente quer ser 100% saúde, porque não adianta ficar uma semana com o corpo legal e passar o resto da vida doente” Elton Paulino, campeão mundial de jiu-jitsu profissional, na categoria faixa marrom.
musculatura que trabalha, além da mente, o cardiovascular e a hipertrofia”. O aquecimento do jiu-jitsu é formado por saltos, barras, flexões,
puxadas, carregar o companheiro e situações de combate. “Pessoas sedentárias, que querem perder peso e não gostam de academia dá para fazer jiu-
-jitsu. Trabalha o corpo inteiro e a parte física a gente costuma nunca repetir treino e aquecimento”, reforça Paulino. No caso dos lutadores o jiu-jitsu deve ser praticado todos os dias, já quem busca pela luta como condicionamento deve praticar pelo menos três vezes por semana. “Pode treinar um dia sim e um não. Porque vai exigir muito do corpo em um dia e no outro dá uma descansada”. Além da parte física, com a luta é possível me-
lhorar a concentração. “Para aprender a parte técnica tem que se concentrar. Então trabalha o corpo inteiro, não é específico de uma área”. Mas a alimentação, assim como em qualquer esporte deve ser saudável. “O atleta é o que ele come. Procurar um nutricionista para orientar e nunca zerar em algum tipo de alimento. A gente quer ser 100% saúde, porque não adianta ficar uma semana com o corpo legal e passar o resto da vida doente”.
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Saúde
O ENCONTRO COM O AGORA Meditação foca no presente e ajuda a melhorar sintomas de doenças; prática ajuda a manter corpo e mente em total equilíbro FOTO: DIVULGAÇÃO
VIVENDO O PRESENTE - No início, escolher um local tranquilo facilita a concentração para a prática da meditação
Priscila Pegatin convite é para viver a realidade. Esse é o objetivo da meditação, prática utilizada desde a antiguidade como uma das formas de encontrar o equilíbrio entre o corpo e a mente. “A gente passa a maior parte do nosso tempo nos preocupando com coisas que podem acontecer no futuro. Se fizermos uma análise do nosso dia um monte de coisas que nós preocuparam não aconteceram. Nesse caso, você consumiu energia à toa, desperdiçou uma oportunidade de viver o aqui e o agora”, explica Marcos Venditti, professor, bacharel em psicologia, especialista em medicina tradicional chinesa e proprietário do Centro de Cultura Oriental Shenmen.
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FRASE “Se fizermos uma análise do nosso dia um monte de coisas que nós preocuparam não aconteceram. Nesse caso, você consumiu energia à toa, desperdiçou uma oportunidade de viver o aqui e o agora.” Marcos Venditti
A meditação pode ser praticada por qualquer pessoa, mas o indicado é a partir dos sete anos. “É importante ter alguém para orientar. Existem algumas técnicas que a pessoa pode se beneficiar para conseguir atingir o estado meditativo”. Segundo Venditti muita coisa é dita sobre a meditação, mas nem sempre estão relacionadas com o verdadeiro fundamento. “Não é uma prática que controla a mente. A mente te puxa de um lado para o outro o tempo todo. É a característica
da mente humana”, diz. “A técnica é para perceber que entre um pensamento e outro existe um espaço e esse espaço é o aqui e o agora”. Apesar de estar ligada a cura e melhora de doença, como ansiedade, a meditação não deve ser vista como uma prática de troca. “Doença é o fator menos importante. Seria o efeito colateral da meditação. O objetivo é não deixar que influências internas atinjam você”, explica. “É um contato com o todo, você se torna uno com esse todo. Acontece muito
insight. A meditação é para adquirir sabedoria”. Para iniciantes, escolher um local tranquilo para meditar vai tornar a prática mais fácil. “Com o passar do tempo não importa onde você esteja pode meditar. Como diz Caetano Veloso ‘Você pode meditar na esquina da avenida Ipiranga com a avenida são João’. Nada vai te atrapalhar”. Os horários onde a energia do planeta entra em circulação são os mais indicados para a prática. “Entre 3h, 3h30 é o melhor horário, mas pode até as 6h. A noite é legal também. Meditar nos dois horários seria bom, mas qualquer horário do dia está valendo”, diz. “A meditação é transcendental, você não perde o contato do que está acontecendo à volta, mas isso não vai te atingir”, finaliza.
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Alimentação
CONHEÇA A DIETA DE PIERRE DUCAN Promessas de perda de peso em pouco tempo podem colocar a saúde em risco
SEM MILAGRES Dietas, para dar resultados e manter a saúde, devem modificar os hábitos alimentares e não retirar alimentos considerados necessários para o organismo
Priscila Pegatin s tendências acontecem não só no mundo da moda, como também na escolha das dietas. Dieta da sopa, dos hormônios, do suco verde e uma das mais procuradas no momento, a dieta da proteína, conhecida também como dieta Pierre Ducan. “Esse tipo de dieta promete redução rápida de peso, sem limitar quantidades, reduzindo o consumo de carboidratos e elevando o consumo de proteínas”, explica a nutricionista Viviane Gomes Pinheiro Covre. “Ela leva a uma alta produção de corpos cetônicos, produtos derivados da quebra de gordura”. Nessa dieta, cortando o carboidrato a insulina é reduzida e, consequentemente, a fome, então fica mais fácil emagrecer. “Sem o carboidrato, o metabolismo busca outra fonte de energia, que é a gordura, uma parte absorvida, outra queimada e a maioria eliminada, por isso a rápida redução do peso”. Mas, como tudo em excesso ou em falta faz mal, alguns sintomas desagradáveis são comuns nos casos de pessoas que optam pela dieta da proteína. “Este tipo de dieta pode provocar tonturas, cansaço, prejuízos na memória, isto porque a
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principal fonte de energia do cérebro é o carboidrato. Sem ele, o cérebro é obrigado a utilizar proteínas e gorduras como fonte de energia, o que implica num processo mais lento e menos eficiente”. A perda de peso provoca também o efeito sanfona. “O corpo tende a recuperar toda a gordura depois que se abandona o esquema alimentar proposto. É uma agressão muito grande ao organismo”. Dietas restritivas, segundo Viviane, como o
ATENÇÃO NA HORA DE SEGUIR DIETAS SE MESMO COM RISCOS O PACIENTE OPTAR POR DIETAS: • Faça a dieta corretamente como a teoria propõe para que os riscos sejam menores e o resultado seja mais favorável; • Pratique exercícios físicos regularmente; • Tome bastante água e líquidos diariamente; • Dietas não podem ser seguidas por: crianças, adolescentes, gestantes, nutrizes, hipertensos, cardíacos, diabéticos, pacientes com disfunção renal e ácido úrico elevado.
caso da dieta da proteína, tendem sempre a falhar por se tornarem enjoativas, cansativas e não estimular modificações permanentes nos hábitos alimentares. “75% das pessoas que fizeram dietas restritivas recuperaram o peso em menos de um ano. A reeducação alimentar ainda é a mais viável e correta, pois aos poucos se modifica os hábitos alimentares e comportamentais de cada um, fazendo com que a redução do peso, mais lenta se mantenha e não volte
rapidamente como em dietas radicais”. Além do que, perder peso retirando alimentos necessários podem provocar distúrbios nutricionais e carências. “O papel do nutricionista é proporcionar saúde a seus pacientes e não solução rápida e agressiva aos problemas”. Boa alimentação, equilíbrio, bons hábitos e exercícios físicos ainda são as melhores maneiras de se ter saúde e consequentemente peso ideal. “Sem mistérios ou milagres”, diz Viviane.
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Tecnologia
MARCO CIVIL - Lei estabelece princípio, garantias, direitos e deveres dos usuários da Internet
CONHEÇA OS PRINCIPAIS PONTOS
DO MARCO CIVIL DA INTERNET Proposta deve ser votada na próxima semana; neutralidade é ponto polêmico Da Redação Câmara dos Deputados poderá votar na próxima semana o projeto de lei que estabelece os princípios, garantias e direitos e deveres dos usuários da Internet, o chamado MCI (Marco Civil da Internet) no Brasil. A proposta, que tramita sob regime de urgência, ganhou impulso e passou a ser prioridade para o governo após denúncias de que a NSA (Agência de Segurança Nacional dos
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Estados Unidos, sigla em inglês) teria espionado dados de comunicações de empresas, cidadãos e do governo brasileiros, inclusive da presidente Dilma Rousseff. A presidente tem pedido a aprovação do projeto e fez pressão para que fosse incluída na proposta exigência de que empresas de Internet armazenem dados no Brasil - o que serviria como ferramenta para frear a espionagem norte-americana.
CONHEÇA ALGUNS PONTOS DO MCI. 1 – PRIVACIDADE - O Marco Civil determina que o sigilo das comunicações dos usuários da internet não pode ser violado. Provedores de acesso à internet serão obrigados a guardar os registros das horas de acesso e do fim da conexão dos usuários pelo prazo de um ano, mas isso deve ser feito em ambiente controlado. A responsabilidade por esse controle não deverá ser delegada a outras empresas. Não fica autorizado o registro das páginas e do conteúdo acessado pelo internauta. 2 - DADOS PESSOAIS - O MCI traz regras sobre quais dados podem ser coletados, quem pode coletar, qual a finalidade dessa coleta de dados, como esses dados podem ser compartilhados, com quem podem e com quem não podem ser compartilhados, como devem ser guardados, como devem ser protegidos. 3 - ARMAZENAMENTO DE DADOS - Estabelece que o Executivo poderá, por meio de decreto, obrigar tanto empresas que oferecem conexão quanto sites (como Google e Facebook) a armazenar e gerenciar dados no Brasil. Ainda
que a empresa não faça coleta ou armazenamento de dados no país, se a companhia tiver uma subsidiária no Brasil deverá respeitar a legislação brasileira, com direito à privacidade e sigilo de dados pessoais. 4 - VIGILÂNCIA NA WEB - A determinação de quem poderá lidar com os dados pessoais de brasileiros e do que poderá ser feito com eles é o cerne da estratégia contra espionagem virtual. Provedores de acesso e aplicações não poderão ceder dados a terceiros sem que os usuários permitam, o que inviabiliza uma série de práticas. 5 – NEUTRALIDADE DA REDE - As provedoras de internet não poderão oferecer planos de acesso que permitam aos usuários utilizar só e-mail, redes sociais ou vídeos. Isso porque a transmissão de informação pela internet deverá tratar todos os dados da mesma forma, sem distinção de conteúdo, origem e destino ou serviço. Esta é a chamada neutralidade de rede, tema que tem contrariado as empresas de telecomunicações. Essas regras não inviabilizam a oferta de pacotes com diferentes velocidades.
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Turma Animal
Tosa ajuda cães a
SUPERAR O CALOR FOTO: MÁRCIO MOREIRA/O ECO
NA MÁQUINA OU NA TESOURA – Tosa no verão evita alergia e ameniza sensação térmica
Poodle, Shih tzu, Llhasa e Cocker são as raças que mais sofrem no verão Priscila Pegatin s altas temperaturas do verão afetam também os animais. Entre os cães, os que mais sofrem, são os poodle, shih tzu, llhasa e coker. Para amenizar a sensação térmica a tosa é o mais indicado, principalmente para essas raças mais peludas. “A não ser que o animal viva só dentro de casa, no ar condicionado, não precisa. Mas, a maioria que fica no quintal é necessário fazer a tosa”, diz Eletícia Aparecida do Santos, da Auqmia. A resistência quanto a tosa é uma discussão fre-
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quente entre os donos de cães já que alguns não gostam da tosa 10, a que deixa o pelo mais baixo. “Tem cachorro que vem com tanto nó no pelo que não tem como salvar, então passo a máquina 10, mas dependendo do caso consigo passar a quatro que deixa cerca de um centímetro de pelo”, explica. No caso dos cães que tem que cortar o pelo baixo, Eletícia explica que é preciso a compreensão do dono. “Algumas pessoas comentam que o cão ficou feio e o cachorro pode até entrar em depressão, ficar doente, se mordendo. Mes-
mo se ficar feio, em hipótese nenhuma pode falar”. E para evitar que esse tipo de tosa, indesejada por alguns, é preciso evitar os nós, penteando pelo menos a cada dois dias o animal. “Só o poodle não é necessário pentear, mas as outras raças sim e com pente de ferro que é mais resistente”. Além da tosa geral para amenizar o calor, existe também a tosa higiênica, que inclui as almofadinhas para evitar escorregões, pois nascem pelos embaixo das patinhas, tosa da região genital e até da barriga. Esse tipo de tosa deve ser feita todo mês. A raça yorkshire
pode tosar 1/3 da orelha, se o dono quiser. “A tosa inteira é para cada três meses”. Já a tosa na tesoura, nem tão pedido devido ao custo, também é opção para deixar o cão com o pelo maior. “Fica diferente, mas a preferência é pela máquina. Mas, o importante é tosar porque com o calor, mesmo o cão que nunca teve alergia pode ter”. Quanto a rotina de banhos no verão deve ser mantida como no inverno, toda semana, para os cães que vão ao pet shop. “O cão, com um bom banho, mantém o cheiro de perfume por sete dias”, finaliza Eletícia.
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O ECO •
LENÇÓIS PAULISTA E REGIÃO, SÁBADO, 9 DE NOVEMBRO DE 2013 •
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Decoração Lagos artificiais trazem vida ao ambiente e decoram a área externa Priscila Pegatin razer um pedaço da natureza para dentro da sua casa. Essa é uma das razões que leva cada vez mais pessoas a construírem um lago artificial nas residências. O espaço pode ser de 2x4 metros quadrados, com 30 centímetros de profundidade a 6x11 metros quadrados com 50 centímetros de profundidade. A escolha fica a critério do cliente. “O lago de 2x4 m² pode ter até 15 carpas de tamanhos e espécie variados. O custo pode girar em torno de R$ 4 mil. O lago de 6x11 m² pode ter área de reprodução e lago de contemplação com 300 carpas selecionadas de tamanho variado e oito matrizes adultas de reprodução total”, diz Rogério Bernardes, da Jardins e Lagos Paisagismo. Esse investimento pode custar até R$ 75 mil, mas os preços variam de acordo com o material usado, como pedras, acabamento
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A NATUREZA
NO SEU QUINTAL FOTOS: DIVULGAÇÃO
PARA CONTEMPLAR – Lagos artificiais trazem tranquilidade e a natureza mais perto das construções urbanas
de fundo e carpas. Bernardes explica que a carpa é o peixe mais procurado, mas qualquer outro de água doce pode ser criado nos lagos artificiais. “As carpas não são só pela beleza mais também pela resistência a oscilação de temperatura e biologia da água, mais pode criar qualquer tipo de peixe de água doce, desde que sejam respeitados os critérios de PH da água”, ressalta. Para a manutenção, a cada quatro meses é necessário trocar os componentes do filtro biológico, um custo aproximado de R$ 300 e a lâmpada UV Germicida a cada um ano e meio, em média, custo de R$ 20. Na construção de um lago, Bernardes explica que é importante avaliar o local. “Nos atentamos a arquitetura ao redor, desnível do terreno, percolados e outros detalhes que possam somar e criar passeios e lugares de contemplação as carpas que são peixes lindos e dóceis”, diz. “Um lago é muito mais que um móvel, escultura, pintura, pergolado ou outro atrativo em sua casa. É a natureza perto de você de forma simples com movimento e prazerosa”, finaliza.
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Entretenimento
COMEÇA TEMPORADA PELA BUSCA DA ESTATUETA Filmes interessados em concorrer ao Oscar aparecem nas telonas; temporada vai até março, no Brasil Da Redação ano já está quase no fim, mas os cinemas ainda reservam grandes novidades até dezembro. O mês passado foi o marco de início da “temporada ouro”, quando os filmes interessados em concorrer ao Oscar começam a sair – tendência que se mantém por todo o mês de novembro, dezembro e janeiro nos Estados Unidos e, por aqui, com o atraso de alguns títulos, até meados de março. Neste mês, até dezembro, chegam às telas duas adaptações de livros distópicos juvenis: O Jogo do
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Exterminador, com Asa Butterfield (A Invenção de Hugo Cabret) no papel principal, e Jogos Vorazes: Em Chamas, continuação do sucesso de 2012. Outro filme que deve concorrer ao Oscar foi o lançamento do começo deste mês O Mordomo da Casa Branca, com Forest Whitaker, sobre um homem que trabalhou com oito presidentes americanos seguidos. O drama que promete arrancar lágrimas do público é Capitão Phillips, com Tom Hanks, sobre o caso real de um navio americano sequestrado por piratas somalis, chegou ao cinema ontem.
Para completar o mês, chega ao Brasil o novo longa de Woody Allen, Blue Jasmine, com Cate Blanchett no papel de uma mulher rica que perde tudo. No mês seguinte, dezembro, o diretor volta a aparecer na comédia Fading Gigolo, dessa vez como ator. Entre os filmes mais esperados do último mês do ano, está o vencedor de Cannes deste ano, o romance lésbico La Vie D’Adèle, Azul é a cor mais quente. Também estreia a segunda parte de O Hobbit e o polêmico remake do thriller coreano Oldboy, por Spike Lee, mas esse só para janeiro.
NA LUTA PELO OSCAR - Jennifer Lawrence volta a viver Katniss em Jogos Vorazes - Em Chamas
CONFIRA OS PRINCIPAIS LANÇAMENTOS ATÉ O FINAL DO ANO NOVEMBRO Dia 15 » Jogos Vorazes – Em Chamas » Blue Jasmine Dia 22 » Eco planet 3D » Sobrenatural: capítulo 2
Dia 29 » Um time show de bola » Crô – o filme » Carrie, a estranha
DEZEMBRO Dia 6 » Grand piano » A última viagem a Vegas » Azul é a cor mais quente Dia 13 » O Hobbit: a desolação de Smaug
Dia 20 » Minhocas » O jogo do exterminador Dia 25 » Encantados Dia 27 » A vida secreta de Walter » Até que a sorte nos separe 2 » 47 Ronins