LES SABLES MAGAZINE N°24 by 5rXobdlLrFp

été 2022 - N°24

Le Cuisinologue est un artiste spécialisé qui détient des compétences particulières en architecture d’intérieur. Il accompagne, guide et contribue à la transformation de votre cadre de vie. Sa principale motivation : participer à votre bonheur en améliorant votre bien-être. Il n’en existe qu’un seul en France, aux Sables d’Olonne précisément. Comme dit l’un de mes amis Facebook : “Qui travaille avec ses mains, sa tête et son cœur, est un artiste”.

83 boulevard de Castelnau | 85100 Les Sables-d’Olonne 02 51 22 85 74 | www.stylecuisines.fr | lesateliersstephanelamour

édito Bienvenue à la nouvelle édition du magazine des Sables d’Olonne et merci à toute l’équipe « Offset 5 édition » de renouveler chaque année ce rendezvous auquel les Sablais sont si attachés. Comme il m’est coutume de le souligner, cet ouvrage attache une importance particulière à mettre en lumière notre cité, avec ses richesses naturelles et humaines, nos commerçants, nos artisans, nos entrepreneurs, nos bénévoles. Il est une belle illustration de ce qu’est notre ville et de ce que font nos forces vives d’ici et de cœur pour la faire rayonner. Une fois de plus, cette édition met en avant ce qui fait l’essence et le sel de notre quotidien : la mer. Cette année encore, celle-ci nous promet de nous faire rêver au rythme de l’aventure exceptionnelle de la Golden Globe Race. La plus longue épreuve sportive du monde (200 à 300 jours) verra s’élancer depuis l’une des plus belles baies du monde, 24 valeureux skippers qui prendront le large le dimanche 4 septembre 2022 pour un challenge maritime hors du commun. Cet espace de jeu et de compétition partagé verra aussi cette année le retour de la Vendée Arctique, une course au large non moins passionnante, le 12 juin prochain. Mais l’aventure aux Sables d’Olonne n’est pas seulement maritime, elle est aussi culturelle et artistique. Pour vous en convaincre, cette parution revient notamment sur la Villa Charlotte, chère au cœur des Chaumois et des amoureux de belles demeures. Je vous laisse sans plus attendre découvrir les autres sujets passionnants que cette nouvelle édition met en lumière. Belle lecture ! Yannick Moreau Maire et Président de l’Agglomération des Sables d’Olonne

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SOMMAIRE [ LES SABLES D’OLONNE N°24 ]

lonne © Photo Ville des Sables d’O

[ ART, PAT RIMOINE & CULT URE ] « Villa Charlotte » un nouvel écrin Julie Fontès-Trameçon Ainsi soit-elle(s) !

Les Sables d’Olonne 2022 : année d’aventures et de culture

La Chaume s’éveillera... La Ch’noue en bordée

Les Sables-d’Olonne, classée parmi les plus « belles baies du monde »

[ AVENT URE ] Golden Globe Race, la plus longue épreuve sportive à la voile au monde, est de retour Arnaud Gaist, la Golden Globe Race en héritage Simon Curwen, la Golden Globe Race la course d’une vie

J.M. Liot ncis Leroy, © Photo Fra

ickaël H © Photo M

hi photographie

26 48

Lepage

Vendée-Arctique Les Sables-d’Olonne 2022, Cap au Nord !

5 52

Des geysers de l’Islande aux pieds de l’Himalaya, l’Odyssée de trois jeunes Sablais

5 57

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SOMMAIRE [ LES SABLES D’OLONNE N°24 - SUIT E ]

[ PORT RAIT S ]

Daddy Seal, la planche de surf made in les Sables-d’Olonne

Fermenting & Co, la micro-brasserie Sablaise produit une boisson santé aux vertus multiples, le Kombucha

73 67 87

[ HABITAT & DÉCO ] La « Maison Robert », résidence sablaise de caractère

[ T ENDANCES DE L’ÉT É ]

136

[ LES BONNES ADRESSES ]

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a Robineau © Photo Patrici

Nous remercions chaleureusement Yannick Moreau, Maire et Président de l’Agglomération des Sables-d’Olonne, les services communication de la Ville et de l’Agglomération, ainsi que tous nos annonceurs. Directeur de la publication : Jean Imhof Responsable d’édition : Michaël Dupillier Coordinatrice éditoriale : Isabelle Grandjean Responsable commerciale : Sandrine Mendelski Rédaction : Jean-Christophe Doubroff, Patrick Fritsch, Isabelle Grandjean, Jérôme Houdin, Marie-Luce Maupetit, Fabienne Moisan

Photos : Patricia Robineau, Yvan Pualic, I-Stock Photo de couverture : Nick Dunn Photographer Régie publicitaire : Sandrine Mendelski Conception graphique : Agence Offset 5 Impression : Imprimerie Offset 5 Édition 3 rue de la Tour – La Mothe-Achard 85150 Les Achards Tél. : 02 51 94 79 14 Email : offset5@offset5.fr

Les annonceurs sont responsables de leurs publications. La reproduction intégrale ou partielle des articles et illustrations contenus dans cette publication faite sans le consentement de l’auteur, est interdite. Malgré tout le soin apporté à cette publication, ni l’imprimeur, ni l’éditeur ne pourraient être tenus responsables en cas d’éventuelles erreurs ou omissions.

OFFSET 5 acteur dynamique du développement durable. Ce magazine est imprimé avec des encres végétales sur un papier sans chlore issu de forêts gérées écologiquement. OFFSET 5 répond aux normes imprim’vert qui garantissent le traitement des déchets industriels, pour l’imprimerie.

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Patricia Robineau, la photographie pour renouer avec l’estime de soi

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[ LES COUPS DE CŒUR D’HÉLÉNA ]

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01 - Tableaux Jungle encadrement noir, différentes dimensions / 02 - Tableaux Pola, toile et encadrement bois 83x123 cm - Tapis Berbère coton 120x180 cm - Coussins coton, 30x50 cm et 45x45 cm - Lanternes bambou et bougies - POMAX / 03 - Chilienne Nikki en bois noir ou naturel, existe dans différents imprimés - HAOMY / 04 Fauteuil Miles - POMAX / 05 - Cache pots vagues en Fibre clay, 3 tailles - Suspensions en lin , armature métal, 4 coloris et 2 dimensions - POMAX UN JOUR UNE MAISON - Les Sables-d’Olonne - Tél. 02 51 22 14 30

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UN JOUR, UNE MAISON DÉCORATION MOBILIER OBJETS

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art CuLtuRe PATRIMOINE

... [Patrimoine] ...

“Villa Charlotte”

UN NOUVEL ÉCRIN

Si elle fut un temps presque gommée du paysage par le bâtiment de la sous-préfecture, la « Villa Charlotte » n’a pas sombré dans l’oubli et va connaître très prochainement une véritable renaissance. Connue également sous le nom de « Villa Tertrais-Chailley » elle est devenue récemment la "Villa Charlotte", en souvenir de Charlotte Chailley, talentueuse violoniste, qui y vécut et qui l’agrandit au début du XXe siècle.

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FRUIT DE LA RÉVOLUTION INDUSTRIELLE

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... [Patrimoine] ...

Elle

avait été bâtie en plein Second-Empire pour Laurent Tertrais, un industriel de Nantes, qui avait alors compris que la toute nouvelle technique dite de "l'autoclave" (la mise en boîte des sardines) était révolutionnaire (toujours d'actualité) et source de probables proﬁts. Aussi, tout en installant une sardinerie à l'entrée du chenal des Sables d'Olonne, il parvenait très vite à se construire une vaste demeure sur la butte dominant ce chenal, près de la tour d'Arundel. Aussitôt, cette demeure fut surnommée "le château" par les Chaumois et les ouvriers de la sardinerie. Mais, malgré son vaste jardin anglais, ledit "château" avait l'austérité du Second Empire. Ce que Charlotte Chailley voulut modiﬁer quelques dizaines d'années plus tard...

LA VILLA CHARLOTTE EN 2013

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... [Patrimoine] ... À L'IMAGE DE LA BELLE ÉPOQUE

INSCRIPTION EN "ZONE NATURELLE"

U © Collection particulière

ne villa qui malgré ses atouts, ses "belles rides", aurait ensuite pu disparaître comme disparurent les sardineries de La Chaume, détruites dans les années 1950-1970. Heureusement déjà, et bien que le site soit en "zone constructible", des défenseurs du patrimoine luttaient pour que celui-ci reste préservé. En 2014 des associations obtiennent enfin que la villa et ses jardins soient inscrits en "Zone Naturelle", et fin 2016, la Ville des Sables d'Olonne en fit alors l'acquisition pour la protéger.

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“Villa Charlotte”

partir de 1906, Charlotte Chailley et son mari Joseph, commencèrent à embellir les jardins. Ensuite, en 1910, ils ﬁrent appel à l’architecte Antoine Sainte-Marie Perrin pour continuer les travaux de restauration de la demeure et du parc. L'Art Nouveau était à l'œuvre, la Belle Époque en donnait le tempo. Le plan d'origine du "Château", très et trop symétrique, fut enrichi par une tour abritant un nouvel escalier, un salon au sud, des terrasses, des courbes, où la liberté l'emportait sur la rigueur. La charpente des deux nouveaux perrons de la villa fut ornée de têtes de lions sculptées, rappelant les ﬁgures de proues des navires. Charlotte, qui savait allier les nouvelles tendances architecturales aux intemporalités d'un splendide paysage, devint ainsi la véritable inspiratrice de sa villa.

LA VILLE ENGAGE UN BEAU PROJET POUR REDONNER VIE À LA VILLA

a bien nommée fait aujourd'hui l'objet d'un projet dont tous les Sablais et les nombreux visiteurs de notre belle cité vont bientôt pouvoir profiter : la réhabilitation de son parc. En maître d'œuvre, Louis Benech, jardinier et paysagiste de renom, est chargé d'aménager les espaces naturels autour de la Villa. Il a déjà fait ses preuves à Paris pour le Jardin des Tuileries, à l'étranger également comme par exemple pour le parc de la Cathédrale Saint-Louis à la Nouvelle-Orléans. Ainsi, Louis Benech enrichira le jardin de la Villa Charlotte en y plantant 70 nouveaux arbres qui appartiennent à une trentaine d'essences différentes, et des milliers d’arbustes, tout en réinterprétant les trois parties du parc originel, à savoir le jardin haut, le petit coteau et le jardin du quai. L'objectif final étant d'obtenir à terme le label de "Jardin Remarquable". Ce jardin sera ouvert au public par étape : une première partie en juin 2023, une seconde en juin 2024. Le projet ayant été retenu par la "Mission Patrimoine" dirigée par Stéphane Bern, il s’est vu ainsi alloué une aide financière de 200.000 euros.

Quant à la « Villa Charlotte », elle fera elle aussi l’objet d'une restauration qui débutera en 2023 et les visites guidées pourront être effectives à l’automne de l’année suivante. Reﬂet de notre histoire locale, elle accueillera à terme des résidences d’artistes, des événements culturels et deviendra ainsi un lieu culturel incontournable aux Sables d’Olonne, une villa Médicis de la mer !

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... [Culture] ...

Julie

FONTÈS-TRAMEÇON AINSI SOIT-ELLE(S)

Elle,

SON ENFANCE Depuis toujours, Julie Fontès-Trameçon, directrice artistique et chorégraphe de la compagnie ART.Y, mêle dans l’approche de sa passion de la danse, l’interprétation, l’écriture chorégraphique et l’enseignement. Et ne vous ﬁez pas à son allure gracile, c’est bien la détermination qui guide les pas de cette artiste.

Dès que Julie parle de son métier, de sa passion, ses yeux s’illuminent, ses mains virevoltent. De son enfance dans le sud et de ses premiers pas en danse en Corse à l’âge de quatre ans à Ajaccio, à son apprentissage au conservatoire de Chartres, de La Roche-sur-Yon auprès de Bernadette Gaillard puis à celui de Nantes où elle obtient son Certiﬁcat de Fin d’Études Danse Classique, Julie a poursuivi des études vers la voie de l’enseignement en UFR Staps, option danse. En tant qu’interprète, la jeune femme se forme en dansant pour différentes compagnies de danse dont la compagnie sablaise M’Bira dirigé par Céline Suaudeau. Formatrice dans le supérieur et Professeure agrégée d’EPS, elle enseigne aujourd’hui en tant que professeure de danse sur les traces de Catherine Moreau dans les enseignements de spécialité danse à l’Éducation Nationale. Elle a à cœur de transmettre sa passion aux jeunes et aussi aux futurs enseignants, en établissant des liens privilégiés avec les partenaires culturels. Parallèlement et conjointement, elle décide de créer et de relier son art de l’enseignement à la création de sa compagnie : la compagnie ART.Y.

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Elle,

DIRECTRICE ARTISTIQUE

À l’aube de ses 40 ans, Julie reprend ses études avec passion et perfectionne sa pédagogie en validant un Diplôme d’État de danse contemporaine au Pont Supérieur à Nantes et un Master 2 en Art danse à Paris 8. Elle décide alors de fonder sa compagnie de danse et de réunir en son sein toutes ses aspirations de formatrice, d’interprète et de chorégraphe. Aujourd’hui elle souhaite à travers ART.Y s’offrir un espace de création, d’interprétation et de pédagogie en se nourrissant de toutes les rencontres qu’elle a faites dans le milieu artistique. ART.Y voit le jour aux Sables d’Olonne, le 17 juillet 2020. La date a son importance, elle se glisse entre les jours de naissance des deux enfants de Julie Fontès-Trameçon venus au monde un 17 juin et un 17 août. La danseuse qui aurait voulu un troisième enfant ne se pose plus la question, il est là. Un enfant fait de chair, de mouvement, de passion, de rencontres, de partage et de fusion entre les arts (littérature, musique, arts visuels, théâtre, mode). La compagnie nourrit le besoin de recherche, la curiosité et le désir de fusionner les différentes formes d’art. Julie s’y attache à comprendre l’œuvre chorégraphique par le corps, le mouvement et veut faire appel à toutes les intelligences. La danse de la chorégraphe est intimement liée à la littérature. Julie cite la pièce May B de Maguy Marin, inspirée du livre “En attendant Godot” de Samuel Beckett. De son objet d’étude de mémoire à Paris 8, Julie Fontès-Trameçon souhaite étendre ses recherches un jour en thèse sur la manière dont la pièce de Maguy Marin peut être transmise dans un pays lointain avec d’autres corps, d’autres racines culturelles. Transmettre, créer, partager, cela fait partie de l’ADN de la compagnie ART.Y, la danse en est le « point d’union » dans le nom.

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... [Culture] ...

ART.Y veut s’inscrire au cœur du quotidien des Sablais et de toute génération confondue, de cette ville qui regorge d’artistes tels que Yann Lecomte, Sylvain Lasco, Alice & Cécile, avec qui elle a travaillé sur divers projets. La compagnie désire fondamentalement offrir aux danseurs qui en font partie, une liberté de création, une exploration de différentes formes d’expression.

l'exposition temporaire “The eyeland” de l’artiste Hugues Reip. D’autres projets avec notamment Vintage boutique inattendue aux Sables d’Olonne, tournés sur l’événementiel, en particulier avec la mode, sont aussi une des spéciﬁcités de création de la compagnie.

Il faut ajouter qu’outre le côté création, la compagnie se structure aussi à l’ère du numérique comme un espace de ressources culturelles, artistiques et pédagogiques. Julie a pensé et construit avec son bureau, le site de la compagnie comme une plateforme à destination des enseignants, professeurs de danse, chercheurs, pédagogues. Un espace de partage et de transmission qui tient aussi de ses fonctions de formatrice en danse et de professeure agrégée sur l’académie de Nantes.

Soutenue par la Ville des Sables, la compagnie a offert un premier spectacle intitulé LANDSCAPE.INSCAPE présenté lors des Journées Européennes du Patrimoine 2021 au Musée d'art moderne et contemporain des Sables d’Olonne, pour lequel d’autres projets sont en cours. Écrite pour 5 danseuses, cette chorégraphie interroge notre paysage intérieur, allie la poésie des corps, leur géométrie, loue la lenteur, éveille les émotions et les sensations. Tout trouve écho avec les textes de Yann Lecomte et

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... [Culture] ...

Elle,

CHORÉGRAPHE

En 2022, dans le cadre des Scènes sablaises avec le soutien à la résidence de la ville des Sables d'Olonne, la compagnie présente Ainsi soit-elle, pièce interprétée par 4 danseurs dont fait partie Julie, et une pianiste. Julie parle d’écriture instinctive et du travail avec son binôme : la pianiste Solène Péréda. Une relation de conﬁance et d’exigence dans la création relient ces deux femmes artistes, qui se sont découvertes dans le travail de création. Ainsi soit-elle est avant tout une pièce chorégraphique, dans laquelle le lien avec la musique est fusionnel. Solène a cherché avec Julie quels compositeurs, quels morceaux pouvaient coller le mieux à l’intention et aux différents tableaux de la pièce. Beaucoup de place est accordée à la recherche d’états de corps dans la gestuelle des danseurs. Sur Schubert, Chopin, Beethoven, Rachmaninov ou encore Piazzola, Solène est attentive à l’allure des danseurs, à leur mouvement intérieur. Au ﬁl des explorations guidées par Julie, les interprètes et la musicienne s’adaptent. Solène Péréda allonge certaines notes, en précipite d’autres, change le rythme de la partition. Après avoir vu les danseurs s’exprimer, elle leur a attribué à chacun une note de la gamme. Il y a fort à parier que cette note viendra teinter leur interprétation, une autre belle fusion entre différentes formes d’art.

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FONTÈS-TRAMEÇON

La pièce chorégraphiée par Julie Fontès-Trameçon parle de la vie, et à la manière de Christian Bobin, se questionne sur la façon dont on peut trouver la bonne foulée, la pensée juste en accord ou à contre sens aux autres. Le titre Ainsi soit-elle porte l’aveu du temps qui passe, l’acceptation du cours des choses. « Il y a, dit-elle, un côté contemplatif, on regarde ce qui en train de se passer ». Et en même temps quelque chose qui est de l’ordre de l’acceptation dans la réalité de ce qui se passe. Dans son processus d’écriture, Julie cherche avec ses danseurs Lise Dusuel, Steven Friconneau, Dara You, Elise Hugebaert, assistante chorégraphique, et avec l'appui du régisseur lumière Nicolas Tallec, à créer et trouver la bonne allure de la pièce pour en déﬁnir les contours et les coutures.

AINSI SOIT-ELLE(S)

Ce spectacle soutenu par la DAAC (Délégation à l'Action Artistique et Culturelle) est programmé pour les scolaires la veille de la première. Julie, accompagnée de Solène qui se déplace avec son piano, va transmettre la démarche et le processus d’écriture de la pièce au sein du collège Pierre Mauger pour toutes les classes de 3e.

Julie

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... [Culture] ...

Elle,

SA RENCONTRE AVEC LE BÉNIN En tant que formatrice, Julie anime des actions de formation à dimension artistique et culturelle dans le milieu scolaire en EPS, universitaire et associatif en France mais aussi à l’étranger. C’est dans le cadre d’une de ces missions avec l’AEFE au Bénin pour le Ministère des Affaires Étrangères, il y 5 ans, que Julie a rencontré Yvan Schmidt. Président de l’ONG ÉDEN, intéressé par le regard de la danseuse formatrice, Yvan Schmidt l’emmène visiter l‘orphelinat « La Bergerie » de la cité d’Espoir à Cotonou. Si Yvan cherche à améliorer les conditions de vie quotidienne de ces orphelins, Julie ressent la nécessité de construire en parallèle l’épanouissement de ces enfants par une ouverture artistique et culturelle mondiale. Cette visite, cette expérience bouleversent la danseuse qui se promet, en quittant le sol béninois, d’y revenir pour « panser » une semaine d’art et de danse aux enfants de l’orphelinat. Encore une fois, ce projet naît en tissant des liens entre l’humain et l’artistique. Quand elle monte sa compagnie, elle croise le chemin de Gervais Tomadiatunga, cet artiste franco-congolais, ancien enfant soldat qui a été sauvé par la danse. Au ﬁl de leurs échanges, Julie découvre qu’il va danser et jouer à Beaupréau où la compagnie ART.Y avait un projet avec le Lycée Julien Gracq. Elle lui propose alors une collaboration entre ART.Y et Danseincolore (la compagnie de Gervais) pour monter un projet artistique, humanitaire et chorégraphique. Avec le soutien de la DAAC (Délégation à l'Action Artistique et Culturelle) et en relation avec Yvan au Bénin, les élèves d’une classe de Seconde de Mme Hélène Quentin du lycée Beaupréau, organisent des actions solidaires. De là se monte un véritable partenariat entre l’ONG EDEN et la Compagnie ART.Y. En parallèle sont mis en place des ateliers artistiques et chorégraphiques sur Réalités, la pièce de Gervais Tomadiatunga. Non seulement les élèves participent à un projet artistique mais également humanitaire, puisqu’ils récoltent des fournitures scolaires et des fonds dont une partie sera reversée à l’orphelinat. D’autres temps forts sont organisés par la compagnie comme des visioconférences avec Yvan Schmidt et les élèves pour déﬁnir ce qu’est une ONG, se rendre compte des conditions de vie ou de travail des enfants de l’orphelinat. Tout cela pour créer un lien entre la réalité et la création.

ART.Y se dit d’un mouvement, d’une œuvre d’art, d’une matière ou structure qui se veut artistique dans une sphère novatrice voire avant-gardiste. La Cie ART.Y a pour volonté de relier les arts entre eux en plaçant la danse comme point d’union au cœur de projets de territoire et à l’étranger. Le point d’union se réfère aux 3 engagements que souhaite défendre ART.Y : Transmettre - Créer - Partager. La Cie ART.Y en écho à la génération « Y » ouvre le champ des possibles à toutes générations confondues, amateurs et professionnels : danseurs, chorégraphes et autres artistes, enseignants, chercheurs et universitaires.

Ce projet va continuer à vivre l’année prochaine à l’INSPE (Institut National Supérieur du Professorat et de l’Éducation) de La Roche-sur-Yon où Julie a enseigné pendant douze ans, l’enjeu de la compagnie étant de pérenniser ce projet à nombre d’établissements scolaires, mais aussi universitaires et de délocaliser ces actions artistiques et pédagogiques dans les écoles et orphelinats étrangers. Sans nul doute, Julie Fontès-Trameçon, femme active, artiste et entrepreneuriale, cultive le goût du partage et place l’humain au cœur de tout. AINSI SOIT-ELLE…

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art-y.org compagnie@art-y.org Cie ART.Y

cie.plateformeartistique.art.y

... [Événements] ...

2022 Les Sables d’Olоne ANNÉE D’AVENTURES ET DE CULTURE Quoi de mieux pour se retrouver qu’une année riche d’aventures et de culture ? Sport, nautisme, théâtre, musique… rythment la vie des Sablais tout au long de cette année 2022. En voici un aperçu.

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À VENIR

aux Sables d'Olоne 8 MAI | BARBECUE GÉANT 25 AU 28 MAI | VENDÉE VA’A Course de pirogues polynésiennes réputée pour être la plus difficile au monde. En plus du déﬁ sportif, le Village de la Vendée Va’a permet de vivre un beau moment d’échange et de partage culturel. Vibrez au rythme des coups de rame et du tamouré, envoûté par les essences de monoï !

Une invitation lancée par la Ville et l’Agglo à tous les habitants. Concerts, bal, structures gonﬂables, spectacles de magie... ou tout simplement quelques nappes sur l’herbe pour pique-niquer. Tout est prévu pour que petits et grands se souviennent de ce 8 mai dans le magniﬁque cadre du parc de La Jarrie. Infos et réservation sur www.lessablesdolonne.fr

3 JUIN | CÉLÉBRONS LES SKIPPERS DU VENDÉE GLOBE

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4 AU 26 JUIN | VENDÉE ARCTIQUE 3 semaines de Village pour nous plonger dans cette belle aventure, la première étape qualiﬁcative pour le Vendée Globe 2024. Les Imocas prendront le grand départ le 12 juin.

Grande fête populaire et parade sur le remblai avec les skippers du dernier Vendée Globe

11 JUIN | VENDÉE AIR SHOW

11 ET 12 JUIN | PRIX DU LIVRE DE PLAGE

Un spectacle de voltige aérienne à couper le souffle à admirer sur la grande plage. Les pilotes feront le show au-dessus de notre baie.

18-19 JUIN | VENDÉE COEUR

2e édition de ce rendez-vous littéraire incontournable.

21 JUIN | FÊTE DE LA MUSIQUE

Course de Stand-Up Paddle de 24h en relais par équipe sur le site des Sauniers. Un événement festif et caritatif pour soutenir les enfants autistes et leur famille.

La musique va résonner aux Sables d’Olonne. Comme chaque année, la Ville vous propose une programmation musicale variée et de qualité.

3 JUILLET | IRONMAN 70.3 Incroyable déﬁ sportif relevé par des compétiteurs de toute l’Europe. 1,9 km de natation dans le chenal, 90 km de vélo dans nos marais et 21,1 km de course à pied sur notre littoral.

14 JUILLET | FÊTE NATIONALE Déﬁlé sur le remblai et grand feu d’artiﬁce qui embrasera notre baie.

29 AU 31 JUIL. | FESTIVAL UNITY

Nouvel événement culturel 2022 : 3 jours de concerts en plein air au Havre d’Olonne, avec en têtes d’affiche : Patrick Bruel, Louane, Grand Corps Malade, Dadju, Kendji Girac, Ofenbach, L.E.J…

23 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

20 AOÛT AU 4 SEPT. | GOLDEN GLOBE RACE Village festif, événements, feu d’artiﬁce... pour partager cette nouvelle édition de la Golden Globe Race. Les skippers venus du monde entier s’élanceront le 4 septembre pour ce tour du monde à l’ancienne, en solitaire, sans escale, sans GPS, sans assistance électronique, en se dirigeant au sextant et à la boussole.

9 SEPTEMBRE | LES SCÈNES SABLAISES

Lancement de la nouvelle saison culturelle : concerts, théâtre, spectacles, danse… des artistes reconnus et de belles découvertes, pour une programmation de qualité.

«LE PRIX DU LIVRE DE PLAGE»

2022

Le rendez-vous littéraire désormais incontournable, revient pour sa deuxième édition aux Sables d’Olonne les 11 et 12 juin.

Cette année le rendez-vous est donné les 11 et 12 juin. Au programme : dévoilement du lauréat 2022, rencontres avec les auteurs et séances de dédicaces sur le remblai...

24 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

Créé par la Ville des Sables d’Olonne et le Figaro Magazine, avec le soutien de la Fondation Minerve-Institut de France, « Le Prix du Livre de Plage » s’installe dans le paysage culturel français. Il récompense un livre paru depuis le début de l’année en cours. En 2021, sur les 7 romans sélectionnés, l’édition présidée par Jean-Christophe Ruffin avait couronné « L’Étoile des frontières » (Editions Stock), le premier roman du grand reporter Alfred de Montesquiou. Le Président du « Prix du livre de plage » Jean-Christophe Ruffin et le lauréat de l’édition 2021 Alfred de Montesquiou.

Mireille Peint… Artiste Peintre 06 09 82 80 67 4 quai des Boucaniers - La Chaume - Les Sables d’OlonNe / mireilLe.goumon@sfr.fr

... [Evénement] ...

Le 10 septembre prochain, après des mois de somnolence, de confinement et de frustrations, La Chaume va enfin renouer avec ses fêtes hautes en couleur qui enflammaient les quais. Convivialité assurée !

Et La Chaume

s’éveillera…

TERRAIN DES SAUNIERS

LA CHAUME LES SABLES D’OLONNE

10 SEPTEMBRE

ORGANISÉ PAR LA COMMUNE LIBRE DE LA CHAUME

27 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

... [Evénement] ...

La géographie de La Chaume se résume à cet appendice de sable et de rochers, situé comme une digue entre la colère de l’océan et le calme du port et des marais. Le caractère de ses habitants se révèle enclin à déclencher des moments mémorables de joies et d’allégresse… Le berceau de la cité est donc aussi le berceau de traditions maritimes comme les fameuses Fêtes de la Mer du siècle dernier. La Grande Bordée, et maintenant, La Ch’noue en Bordée, peuvent revendiquer l’héritage de ce patrimoine virtuel festif avec un seul et même objectif : faire revivre les fêtes de La Chaume en conservant l’âme de la Grande Bordée et sa transmission du patrimoine maritime.

Mais une fête, ça se prépare ! Et ce n’est pas Line Hugé, grande prêtresse des parades chaumoises qui démentira. Pour cette prochaine édition, Line a encore remué ciel et terre et la jeune génération a répondu présente. Elle est aux avant-postes, encadrée dignement par leurs aînés toujours plus motiver à festoyer.

Le 10 septembre prochain, après une procession colorée et sonore, avec en ouverture le Bagad de Lann-Bihoué, le cœur battant des troupes va se diriger vers le terrain des Sauniers, délaissant le quai Albert Ier pour des raisons de sécurité. Mais l’enthousiasme sera au rendez-vous, la spontanéité des Chaumois en fait foi. Processions, mariage folklorique, hommage aux péris en mer, Bagad de Lann-Bihoué, apéro-concert, concours et course de bateaux en carton, baleinières et Olonnois, atelier de matelotage, atelier de cerf-volants, paddle, soirée concert, accrovoile, dégustations de produits de la mer… Tout a été pensé pour faire de cette édition de la Ch’Noue en Bordée un grand moment festif aussi bien à terre qu’en mer.

28 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

Petit aperçu du PROGRAMME DES ANIMATIONS 10.00 h : départ du déﬁlé nautique à la Capitainerie pour un dépôt de gerbe en mer 10.30 h : hommage à la stèle des péris en mer 11.00 h : départ de la procession du Prieuré St Nicolas avec en ouverture le Bagad de Lann Bihoué 12.30 h : ouverture du village sur le Terrain des Sauniers. Mariage traditionnel vendéen avec Marchaïe d’Islas. Apéro concert avec les chants de marins de Force 5 A partir de 21.00 h : • Le Bagad de Lann Bihoué : ensemble de musique bretonne de la Marine Nationale Française • Dès la tombée de la nuit : mise en lumière du plan d’eau des Olonnois et des baleinières tous illuminés. Sur l’eau s’échapperont les merveilleux sons de l’orchestre OJM orchestre (Six musiciens multi-horizons s’éclatent à revisiter avec passions les

Retrouvez les moments vibrants de « La Grande Bordée » dans un superbe ouvrage au titre éponyme. P hotos pleines de mouvements et de couleurs, visages de joie marqués d'émotion, sourires d'enfants… Cet album ressemble à un hommage à la fête… Un livre de référence.

• Spectacle aérien, des luminéoles, des ﬂeurs ainsi que les lentilles sur l’eau vont vous transporter dans la féérie de la Ch’noue • Clôture par le fabuleux DJ MIKE ROCK et les effets spéciaux de Jacques Couturier

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polyphonies et les rythmes africains. Toutes les chansons sont chantées dans leur langue originale et revisitées sur des instruments modernes. Voyage garanti du Mali à Madagascar)

29 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

... [Tourisme] ...

Les Sables d’Olonne classée parmi les plus

“BELLES BAIES

30 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

'8 021'(Ǔ

C’est un cercle très fermé et prestigieux, comprenant 45 baies dans 25 pays, où ﬁgurent par exemple, la Baie San Francisco, la Baie d’Along au Vietnam, celle de Carthagène en Colombie et plus près de nous la baie du Mont-Saint-Michel, celles de La Baule, Porto ou Girolata. Nous le savions, et peut être en gardionsnous un peu jalousement le secret, mais désormais le monde entier sait que Les Sables d’Olonne est l’une des « The Most Beautiful Bays in the World ». Les membres du jury l’ont désignée à l’unanimité, sensibles à son orientation plein sud, ses plages sauvages, ses dunes et forêts, ses marais, son architecture, son identité maritime, et ses actions de préservation de l’environnement.

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... [Art] ...

AVEC LA TRIPTYQUE GALERIE, l’art contemporain s’expose à La Chaume. Pari tenté, pari gagné : la petite galerie devenue incontournable.

En ouvrant la Triptyque Galerie, dans le quartier de La Chaume en juillet 2020, Lauriane Delpierre-Clouteau, Sablaise d’origine, souhaitait faire de cette galerie d’art contemporain un lieu d’exposition, de rencontres, de production, d’échanges, entre des artistes de renom, conﬁrmés ou émergents, des collectionneurs, des acheteurs, des amateurs d’art, des visiteurs curieux, touristes comme Olonnais. En deux années seulement, La Triptyque Galerie est devenue un lieu de culture et d’art important aux Sables d’Olonne.

Éditrice et collectionneuse d’art contemporain, Lauriane Delpierre-Clouteau est une passionnée, éloquente, enthousiaste, curieuse, partageuse, exigeante et sa galerie est riche de diversités. Des pièces exceptionnelles, des sculptures étonnantes, des céramiques belles et surprenantes, des tableaux frappants, des photographies poétiques et des livres de collection sur l’art contemporain. La sélection est toujours pointue, élégante. Les artistes patiemment sélectionnés.

Pas de fausse pudeur, franchissez le seuil, la porte reste d’ailleurs souvent ouverte. Le lieu n’a rien d’intimidant, bien au contraire, il attire le regard, il crée du lien.

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« Récemment, un collégien qui passait régulièrement devant la galerie et s’arrêtait pour regarder en vitrine a osé entrer. Il était curieux, attentif, intéressé et nous avons passé plus d’une heure ensemble, lui à poser des questions, moi à y répondre. Très exactement le genre de moment pour lesquels j’ai ouvert la galerie ».

Lauriane Delpierre-Clouteau est autant disponible à l’enfant curieux qu’au collectionneur exigeant, à l’artiste conﬁrmé comme à celui qui réalise ses premiers accrochages, à l’acheteur comme au visiteur. Elle est également à même d’accompagner les chefs d’entreprises osant franchir le pas du mécénat en s’investissant davantage dans l’art et dans des collections dédiées. Cela se sait, cela se dit. Ce qui fait qu’aujourd’hui, ce sont bon nombre d’artistes particulièrement bien côtés qui passent avec elles des contrats d’exclusivité, de jeunes créateurs qui osent lui présenter - et rien qu’à elle - des œuvres prometteuses et jusqu’alors invisibles, que TASCHEN le premier éditeur mondial de livres d‘art, lui conﬁe des ouvrages en édition limitée, rares et numérotés, introuvables dans les librairies classiques. Avec La Triptyque Galerie, les Sables d’Olonne ont pris une dimension nouvelle sur la carte de l’art contemporain dans la région. De beaux projets en perspective, des idées à foisons, une galerie dynamique. La province n’a plus à rougir de ne pas être Parisienne… Mais ça les sablais le savaient déjà !

LES ARTISTES

Jean Marie Drouet / Eric Fonteneau / Valérie Lebrun / Evor / Elia Pagliarino / Olivier Renevret / HyunJoung Lee / Bérengère Auvergnat / Marc Corroler / Marie-Cécile Marquès / Hélène Delépine / Maison Moche / Julien Vrignaud / Thibaut Derien / Céline Senlis / Karima Duchamp / Damien Valdant / Valérie Menuet et quelques artistes de renoms à venir…

TRIPTYQUE GALERIE 2 rue du village neuf 85100 Les Sables d’Olonne t.galerie@orange.fr Tél. 06 08 63 07 65 Instagram : triptyquegalerie Facebook : Triptyque Galerie www.triptyquegalerie.com 33 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

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Centre commercial YLIUM - 85340 Les Sables d’Olonne BijouterieJuliendOrcelLaRocheLesSables

jdolarochelessables

Présente depuis plusieurs dizaines d’années dans le milieu de la bijouterie-horlogerie, c’est avec enthousiasme et bienveillance que l’équipe Julien d’Orcel des Sables d’Olonne vous accompagnera dans la recherche du joyau ou du garde-temps de vos rêves, qu’importe l’occasion. C’est également dans le domaine de la création et de la réparation que « Le bijoutier d’aujourd’hui » a su se démarquer et s’imposer. Rendre son éclat à un bijou rempli d’histoire ou une seconde vie à une montre oubliée est également une priorité. Laissez vous émerveiller par leurs nouvelles collections à chaque saison, et qui sait trouverez-vous la perle rare.

MICHEL HERBELIN, SEIKO, MASERATI, HUGO BOSS, DIESEL, FOSSIL, CALVIN KLEIN, CLUSE, CASIO, LOTUS, FESTINA, PIERRE LANNIER, ADIDAS, TIMBERLAND, SMARTY PHONE, TOMMY HILFIGER, LACOSTE, ICE WATCH, DANIEL WELLINGTON, GUESS, CLOZEAU JOAILLIER, COEUR DE LION, ANDREA MARAZZINI, UNA STORIA, ANIA HAIE, ANAMILA, JOURDAN, ROCHET, DIAMANTI, LAUREN STEVEN, TOM HOPE, HARVEY STONE

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AT E L I E R D ’ H O R LO G E R I E F R A N Ç A I S E

PERFORMANCE & DISTINCTION se conjuguent dans le modèle Newport Diver, une montre marine de caractère manufacturée avec précision en France, dans nos ateliers de Charquemont. Ce modèle Newport Diver est muni d’un bracelet Newport FKM garanti 10 ans.

Les Sables d’Olonne

... [Beauté] ...

AUX SABLES D’OLONNE, UNE PARENTHÈSE ENCHANTÉE Envie d’ailleurs, prendre le large, s’ouvrir sur l’horizon… la collection printemps/été 2022 Nuances de la Maison DESSANGE invite à capter la lumière de la tombée du jour, cette “golden hour”1 si belle aux Sables d’Olonne, où la marque de luxe française compte l’un de ses salons d’exception. Pour la 4e année, il se voit décerner le Prix de l’excellence, distinction du réseau pour la qualité de l’expérience proposée par l’équipe. Une reconnaissance qui salue aussi son investissement dans la dynamique environnementale impulsée par la marque. Revue d’actualité avec Yveline Esteves, une gérante qui chouchoute sa clientèle ! L’Excellence à la française

Chez DESSANGE, on cultive le goût de la perfection. “C’est la seule école de coiffure qui forme ses équipes deux fois par an, au rythme des collections, note Yveline, à la tête du salon de la rue Travot. La méthode DESSANGE, c’est la promesse d’équipes au top des tendances et des techniques de coupe et naturellement, des colorations, comme pour cette collection 2022 très “bohème chic” avec des coupes courtes et ﬂuides et un balayage californien aux effets fondus sunkissed 2”. Audits deux fois par an, visites mystères, investissement dans les formations et les événements de la marque, tout est passé au crible pour décrocher ce prix convoité chaque année et qui vient saluer la capacité d’évolution dans l’innovation des salons du réseaux.

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Le luxe responsable

L’esprit de famille

La marque DESSANGE s’engage depuis déjà plusieurs années pour des cosmétiques respectueux avec sa gamme PHYTODESS, fabriquée à Guidel en Bretagne, et qui affiche 90 % minimum de composants naturels, “un véritable succès auprès de la clientèle !”. Cette démarche s’est vue renforcée par le lancement de la gamme “rose”, sans silicone/sel/ sulfate. Après le recyclage des tubes métalliques, la marque s’attaque cette année à la collecte des cheveux. “Nous nous sommes impliqués dès le mois de janvier dans cette action menée en partenariat avec La Collecte du Coiffeur et Capillum, la première ﬁlière de recyclage du cheveu en France.”

“La Maison DESSANGE, c’est une grande famille qui nous nourrit et nous accompagne”. Et Yveline est une ﬁdèle, depuis 14 ans dans le groupe. Elle a fait de son salon une ambassade référente de la marque, idéalement située dans cette rue qui s’élève du centre ville vers le remblai et l’horizon iodé. Un environnement sublime, véritable appel pour ses deux enfants, Lucie et Mathieu, qui l’ont rejointe après le conﬁnement. “Préparatrice en pharmacie, Lucie a saisi cette période si singulière pour découvrir mon métier et c’est immédiatement sentie l’âme d’une manager, poste qu’elle occupe aujourd’hui à mes côtés. Quant à Mathieu, après avoir exploré les terres néo-zélandaises, c’est avec bonheur qu’il revient dans sa vie natale et au salon, nous gagnons un coloriste de talent !”. Avec sept personnes, l’équipe s’agrandit en famille, une belle histoire “à la sablaise”.

Et les valorisations sont multiples : l’agriculture et le jardin pour préserver les sols et limiter la consommation d’eau, la recherche médicale autour de la kératine, et la dépollution des eaux et des sols, le cheveu pouvant absorber jusqu’à 8 fois son poids en hydrocarbures, un sujet particulièrement sensible sur la côte littorale.

1 2

Heures dorées Ensoleillés

22 rue Travot 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 22 09 32 39 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

VERT TIGE, le charme au naturel. Florence

Léa

40 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

Manon

Depuis plus de 8 ans, VERT TIGE fleurit tous les événements de votre vie. À la boutique, vous trouverez un large choix de fleurs naturelles, artificielles et stabilisées, ainsi que des plantes d’intérieur et d’extérieur. Florence, Léa et Manon se font un plaisir de vous y accueillir et vous conseiller. Elles privilégient les végétaux de saison et produits en France, voire localement. Le showroom by VERT TIGE créé l’année dernière a pris son envol et une dimension à la mesure de la qualité des produits qu’on peut y trouver (plantes artificielles et stabilisées, caches pots et jardinières personnalisables, décoration, cadres en végétaux stabilisés...). Que vous soyez particulier ou professionnel, comme les architectes avec lesquels nous collaborons sur vos projets, nous « construisons » votre décoration intérieure et extérieure.

Fleuriste Décorateur

VERT TIGE 25 avenue Charles de Gaulle 85340 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 90 00 00 verttige85@orange.fr www.verttige85.fr LE SHOWROOM BY VERT TIGE Sur rendez-vous au Tél. 02 51 90 00 00 39 Allée Alain Gautier Zone Actilonne 85340 Les Sables d’Olonne Suivez l’actualité de la boutique sur Facebook (vert tige ﬂeuriste) et sur Instagram (verttige85)

41 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

CARACTÈRE

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... [Aventure] ...

La plus longue épreuve sportive à la voile au monde, est de retour

E N NE O NN LO D'OL S D'O B LES A BLE AB T DE S SA RT DÉ PAR 2 022 022 202 E 20 RE TEMBR 4 SEPTEM

Challenge hors du commun, la Golden Globe Race se court autour du monde, en solitaire, sans escale, sans assistance et… sans technologie. Le 4 septembre, soyez au rendez-vous de cette aventure maritime sans égal.

ns escale ctronique, sa ire, sans éle nde, en solita Autour du mo

LA GOLDEN GLOBE RACE, À JAMAIS LA PREMIÈRE MIÈRE

n 1968, l’épreuve du Golden Globe Challenge du Sunday Times est la première édition de ce tour du monde à la voile en solitaire et sans escale. Pas de frais d’inscription, pratiquement aucune règle de qualiﬁcation et un prix de 5 000 livres britanniques pour le plus rapide. Une légende voit le jour !

Le Golden Globe Challenge du Sunday Times inspirera la création du BOC Challenge allenge et du Vendée Globe.

R OBIN KNOX-JOHN STON en 1968

Neuf marins au départ. Un seul à l’arrivée : l’Anglais Robin Knox-Johnston et son gréement traditionnel, ketch à deux mâts, le Suhaili. Le reste de la ﬂotte a coulé, subi des avaries irrémédiables et un concurrent s’est suicidé en course. Quant au Français Bernard Moitessier, en tête au cap Horn sur son voilier Joshua, il décide de ne pas remonter l’Atlantique, abandonne la course et poursuit son périple en solitaire jusqu’à Tahiti, réalisant ainsi un tour du monde et demi en

solitaire et racontant son aventure re et sa philosophie maritime dans un livre, La longuee routee, qui inspirera des générations de marins.

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en 1968 Bernard Moitessier

DE RETOUR 50 ANS PLUS TARD

our fêter le cinquantenaire de cette aventure légendaire, une nouvelle édition voit le jour sous le nom de Golden Globe Race. À la différence de 1968, le départ aura lieu le même jour d’un endroit unique : Les Sables d’Olonne, le 1er juillet 2018. En 2018, les navigateurs parcourent 30 000 milles, autour du monde en solitaire et sans escale, avec deux points de passage obligatoires à Lanzarote et Hobart. Les bateaux et les marins ne disposent que d’équipements identiques à 1968, donc pas d’ordinateur, de GPS, d’internet, de téléphone portable, de radio autre que BLU, de matériau

innovant, ni de technologie récente. Seule la sécurité à bord est renforcée. La GGR est un déﬁ pur et dur qui renvoie les marins à l'essentiel : un homme et un bateau face à l'immensité des Océans. Elle rend hommage aux valeurs traditionnelles de la voile et de la navigation à l'ancienne. 18 marins prennent le départ des Sables d’Olonne, 5 seulement rallieront l’arrivée. Le vainqueur est le plus expérimenté, le Français de 73 ans, Jean-Luc Van Den Heede, en 211 jours, 23 heures, 12 minutes et 19 secondes.

e en 2018 d e e H n e D n Va c u L Jean

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... [Aventure] ...

EN 2022, LA GOLDEN GLOBE RACE VIT SA TROISIÈME ÉDITION

a Golden Globe Race prend son troisième départ le 4 septembre prochain, sur un parcours légèrement modiﬁé, avec deux points de passages supplémentaires à Cape Town (Afrique du Sud) et Punta del Este (Uruguay). Sur ces quatre points de passage, les navigateurs livreront les images (vidéos, photos) qu’ils ont enregistrées, sans accoster, sans contact.

La Golden Globe Race 2022 exige, bien entendu, de tous les participants qu’ils utilisent un type

d’équipement et des technologies similaires à ce qui se trouvait à bord de Suhaili, le bateau de Sir Robin KnoxJohnston vainqueur de la course en 1968/69, donc pas de GPS, traceurs de cartes, anémomètre électronique, pilotes automatiques, livres de bord électroniques, smartphones, téléphones satellites, appareils photo numériques, d’ordinateurs, ﬁbres de carbone ou Kevlar. On revient donc aux caméras sans GPS, cassettes, sextants, montres mécaniques, livres de bord papier, boussoles et aux régulateurs d’allure.

Présentation de l'affiche 2022 lors de la conférence de presse du 9 mars 2022 en présence de Yannick Moreau, Maire des Sables d'Olonne et Président de l'Aglomération et de Don Mc Intyre Fondateur et Président de la Golden Globe Race et de nombreux skippers

Tous les participants seront suivis par satellite 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, mais les concurrents ne pourront pas recevoir ces informations, sauf en cas d’urgence. Les concurrents sont libres de parler aux médias, à leur famille, à leurs amis et à leurs sponsors par radio à certains créneaux déﬁnis par l’organisation, mais ne doivent pas recevoir de routage météo. En revanche les concurrents peuvent communiquer librement sur tous sujets, y compris conseils ou point météo (par radio ou de vive voix) avec les autres concurrents. Un concurrent faisant un arrêt pourra terminer l'épreuve dans la « classe Chichester », mais deux arrêts vaudront disqualiﬁcation.

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Plus de 20 skippers de 13 nationalités différentes seront au départ de ce challenge où l’aventure prime sur le résultat. Portraits de deux d’entre eux, le Français Arnaud Gaist et le plus Breton des Britanniques, Simon Curwen. Et comme en 2018, un village de la Golden Globe Race accueillera les visiteurs à partir du 20 août, pour encore plus d’animations, de rencontres et d’événements.

Retrouvez tout sur cette nouvelle aventure 2022 dans notre hors-série GOLDEN GLOBE RACE 2022 à paraître début juillet

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Skippers, course, village, infos…

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... [Portrait] ...

Arnaud

Gaist Un livre peut véritablement changer une vie. Au début des années 90, Arnaud Gaist a 20 ans et entame une carrière de photographe professionnel, mais ce jour-là, il est totalement plongé dans un des livres écrits par Bernard Moitessier et, dès lors, plus rien ne sera jamais comme avant.

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La Golden Globe Race en héritage Il deviendra marin, voyagera sur l’eau en bateau à voile. Mais à cette époque Arnaud ne sait pas naviguer, même si sa famille est originaire de La Tranche sur Mer, lui est né à Blois, il est un parfait terrien et les expériences de navigation qu’il a pu vivre en vacances n’ont pas suscité chez lui une grande passion. Mais là, dans les récits de Moitessier, il mesure la liberté immense qu’offrent l’océan et la voile. Il veut partir, loin, faire le tour du monde à la voile sans autre objectif que, tout simplement, faire le tour du monde à la voile !

Sa vie se partage alors entre la terre et l’océan, il devient formateur en éco-construction, navigue beaucoup et quand en 2018, il découvre l’existence de la Golden Globe Race, ce quinquagénaire, père de trois enfants qui n’aime rien tant que se retrouver seul en mer sans avoir à se doucher ni à se raser, sait que cette course est faite pour lui. Depuis 20 ans ces deux-là étaient faits pour se rencontrer. Elle est l’héritière de celle durant laquelle Bernard Moitessier renonça à rentrer en Europe et débuta sa longue route, elle est conforme à son mode de navigation, à l’ancienne, avec peu de moyens et peu de technologie. Fidèle à la formule célèbre si on attend d’être parfaitement préparé avant de partir, on risque de ne pas partir du tout, Arnaud Gaist sait cependant parfaitement placer le curseur entre trop et trop peu, et il a trop navigué pour négliger quoique ce soit d’essentiel.

Le garçon est persévérant et durant 2 années il va économiser centime après centime de quoi acheter son premier voilier un croiseur côtier de 20 ans d’âge baptisé Aux Isles Bienheureuses à bord duquel à l’âge de 25 ans il entreprend sa première traversée transatlantique.

Auparavant il a appris seul à naviguer, principalement de ces erreurs qui n’ont pas manqué, talonnage, échouage, abordage… S’il est un marin qui a progressé par tâtonnements, essais et erreurs, c’est bien Arnaud Gaist. Sa première transatlantique il l’a fait véritablement sans le sou, et pars donc sans moteur, sans radeau de survie, ni radio, ni voile de rechange, ni même d’assurance. Il vivra alors 3 années à bord de son bateau traversant 2 fois l’Atlantique Nord, voyageant à Madère, aux Açores, au Cap Vert, aux Antilles et aux îles Canaries.

Tout est fait pour que le Hermès Phoning, un Barbican 33 mk2 de 9,96 m, un bateau simple, robuste, gréé en cotre, lui permette de réaliser ce voyage dont il rêve tant, sans autre ambition que de faire le tour de la terre, sur l’eau. Arnaud sera l’un des deux seuls Français au départ le 4 septembre. Bon vent Arnaud !

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Un tour du monde à une vitesse de six nœuds, dans les conditions matérielles des héros de son enfance, où chaque marin pour devancer ses concurrents ne peut compter que sur lui-même et non sur un avantage technologique, « la plus longue épreuve sportive au monde », selon ses organisateurs. En réalité Simon Curwen s’y prépare depuis toujours.

la Golden Globe Race, LA COURSE D’UNE VIE À 62 ans, le sympathique Britannique installé à Pontivy, Simon Curwen se prépare à une aventure dont il rêve depuis sa petite enfance, faire le tour du monde à la voile en solitaire. « J’avais 9 ans en 1968 au départ du Golden Globe Challenge du Sunday Times, le premier tour du monde à la voile en solitaire, et pour l’enfant que j’étais c’était fascinant. Je voulais devenir Sir Francis Chichester ou Robin Knox-Johnston. J’ai toujours fait de la voile, en dériveur quand j’étais plus jeune, puis j’ai terminé 2e de la mini transat en 2001, derrière Yannick Bestaven et devant Arnaud Boissières, j’ai toujours navigué autant que ma vie professionnelle m’en laissait le temps. L’idée de réaliser un tour du monde en solitaire a toujours été dans un coin de ma tête depuis 55 ans. Ces dernières années, le Vendée Globe est devenu inaccessible, à la fois pour des raisons sportives et budgétaires, ﬁnalement la seule manière de réaliser un tour du monde en course, car je suis aussi un compétiteur, c’est la Golden Globe Race. »

En 2020-2021, huit mois de chantier, à Hennebont, ont été nécessaires pour faire de son bateau, Clara, un Biscay 36 âgé de 46 ans, une embarcation capable de réaliser un tour du monde dans de bonnes conditions, renforcement de structure, changement de mât et de gréement, rien n’a été laissé au hasard. « Le plus difficile c’est de trouver du matériel de communication similaire à celui de 1968, qui est le seul autorisé par les organisateurs, pas simple ! »

Ingénieur de formation dans le domaine du forage, Simon Curwen est depuis plusieurs années et aujourd’hui encore, consultant en dépollution des sols, la préparation de son bateau et de la course se fait donc seul et se partage entre le Royaume-Uni et la Bretagne, où il réside depuis une dizaine d’années.

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Simon Curwen se donne comme objectif de terminer ce déﬁ hors normes, si possible en bonne position et autour des 230 jours. « Si on considère l’édition de 1968 et la Golden Globe Race de 2018, seuls six marins ont terminé, dont quatre seulement à bord d’un bateau en bon état. Mon objectif est de rejoindre ces marins-là. » C’est tout ce que l’on souhaite à ce marin chaleureux et attachant.

... [Portrait] ...

Simon

Curwen

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... [Nautisme] ...

VENDÉE  ARCTIQUE LES SABLES D’OLONNE 2022

! d r o N u a Cap Le Vendée Globe 2024 débute aux Sables d’Olonne le 12 juin 2022, avec le départ de la première épreuve qualiﬁcative, La Vendée-Arctique-Les Sables d’Olonne.

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©Eloi Stichelbaut - polaRYSE /IMOCA

es Sables d’Olonne, Ville de l’Aventure, vous embarque pour une nouvelle saison captivante. Après le Vendée Globe et la Golden Globe Race, la deuxième édition de La Vendée-ArctiqueLes Sables d’Olonne s’élancera de Port Olona le 12 juin prochain. Après l’édition 2020 remportée par Jérémie Beyou, la ﬂotte se dirigera à nouveau plein nord mais cette fois-ci avec un parcours plus exigeant puisque sont au programme un parcours de 3 500 milles, (6 600 kilomètres) nécessitant, pour la première fois, de couper le cercle polaire arctique et faire le tour de l’Islande.

©Eloi Stichelbaut - polaRYSE / IMOCA

Départ de la Vendée Arctique - Les Sables d’Olonne 2020

Du 4 au 26 juin, le village de la Vendée-ArctiqueLes Sables d’Olonne ouvrira ses portes au public. De nombreuses animations seront au programme et comme pour le Vendée Globe, les Imoca seront amarrés au ponton de port Olona. Les spectateurs pourront suivre la course, assister à des directs avec les skippers et participer à diverses animations jusqu’aux arrivées et à la cérémonie de clôture organisée le dimanche 26 juin. Cette épreuve, créée en juin 2020 et organisée par la Classe IMOCA et See-to-Sea coefficient 4 aux IMOCA Globe Series, sera donc la première étape qualiﬁcative pour le Vendée Globe 2024 et ne manquera pas d’attirer les meilleurs skippers de la Classe Imoca.

Arrivée de Jérémie Beyou sur Charal, vainqueur de la Vendée - Arctique - Les Sables d’Olonne 2020

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... [Mode] ...

LA PETITE CALIFORNIE

le swe made les S les ! La Petite Californie est une marque olonnaise de vêtements en coton bio, adaptés au « les Sables way of life » des amoureux de l’océan, du surf, des verres sur le port, des huîtres dégustées sur le marché…

Un logo unique et reconnaissable, ﬂoqué sur une gamme de 50 coloris différents, de sweats, de joggings et de t-shirts, en coton bio et équitable, voilà ce qu’est la Petite Californie, une marque vraiment locale, vendue seulement dans cette petite Californie vendéenne qui va de la Tranche-sur-Mer aux Sables d’Olonne.

Tendances, confortables, les vêtements de la Petite Californie sont tous fabriqués en Asie du Sud-Est à partir de textiles certifiés bio et répondent à la norme de fabrication équitable et de justice sociale Fair Trade. « Nous veillons chaque jour à la dimension éthique de nos produits, nous nous soumettons aux normes les plus élevées et les mieux contrôlées » précise David Bour co-fondateur de la marque, « notre fournisseur de textile est membre de la fair wear foundation, les usines qui produisent nos vêtements ont toutes été auditées permettant ainsi l’obtention du label fair trade (respect strict du droit du travail et rémunération digne des travailleurs, droit à la formation), ainsi que la certification GOTS (Global Organic Textile Standard), la plus stricte en matière de textiles en fibres biologiques. Elle traque toute la chaîne de production depuis les champs de coton : de la récolte, à la fabrication des fibres, l’assemblage des pièces, le produit final avant impression, et même l’export de nos vêtements. »

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Peut-être connaissez-vous déjà ce logo très graphique, très épuré : une demi-sphère comme un soleil qui se couche dans la baie des Sables, des traits horizontaux dessinant les vagues qui s’allongent sur la plage, un triangle à droite comme une voile de bateau. Ce logo est présent sur tous les vêtements produits par la Petite Californie et de nombreux restaurateurs olonnais en sont les ambassadeurs.

Ici donc, pas de coton conventionnel, les tee-shirt sont 100% coton bio, ce qui est rarissime et les sweat sont composés de 85% de coton bio et 15% de polyester 100% recyclé. Cultivé de manière biologique avec du compost naturel qui remplace les engrais chimiques et les pesticides, le coton bio est sans OGM et la consommation d’eau nécessaire pour sa culture est réduite fortement par rapport au coton conventionnel. Un t-shirt en coton bio nécessite 100 litres d’eau, contre 2 700 litres pour un t-shirt en coton classique. Les teintures sont réalisées sans métaux lourds ou autres substances cancérigènes. La ﬁbre du coton bio est plus épaisse et anallergique, elle est également plus souple et plus douce. Les ﬂocages sont eux en velours, fabriqués et pressés dans l’atelier installé aux Sables-d’Olonne. Ici pas de séries, la marque vit et créée au jour le jour, suivant la pièce, la couleur, la saison, l’humeur du moment. Bref, voilà des vêtements uniques et originaux, éthiques et écoresponsables, confortables et solides, que l’on ne trouve que dans ses deux points de vente sablais, promenade Clemenceau sur le remblai en face de la pendule et bientôt rue des Halles, ou en ligne sur le site de la marque.

Vous au i adoptez le yle P e C ornie !

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Des geysers de l’Islande aux pieds de l’Himalaya

L’ODYSSÉE DE TROIS JEUNES SABLAIS

Avides de rencontres et de découvertes, Xavier, Thomas et Valentin ont décidé de partir durant sept mois, sac au dos, vers des horizons plus escarpés que la baie des Sables d’Olonne.

57 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

... [Voyage] ... Au terme de leurs études, Valentin (23 ans - comptable dans le sang), Xavier (24 ans - passionné de commerce hors frontières) et Thomas (24 ans - futur ténor du barreau), ont pris la route la plus longue reliant les geysers de l’Islande aux neiges de l’Himalaya en passant par les souks de l’Orient. En avion, en train, à moto ou à pied, le joyeux trio a emprunté les chemins de traverse, pleins de parfums et de saveurs exotiques. Voici pour vous, un extrait coloré de leur carnet de voyage…

Départ des Sables d’Olonne

58 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

DÉCOUVERTE & ÉVOLUTIONS AU COURS DU VOYAGE Nous avons eu la sensation que le voyage et notre expérience commençait réellement en Géorgie puis en Turquie, cette impression est tout simplement liée au premier choc culturel, loin d’être le dernier. Nous sommes sortis de l’Europe et découvrons pour la première fois du voyage l’amabilité déconcertante de la part des « locaux » qui veulent tous nous rencontrer. En tant que Français, leur bonté nous impressionne et certaines attentions nous paraissent surréalistes : des thés nous sont offerts dans les bus turcs, des jeunes adultes arrêtent instantanément leur activité en cours pour nous aider à trouver notre chemin, des étudiants égyptiens nous invitent au restaurant après nous avoir rencontrés quelques minutes plus tôt. Nous sommes également obligés de mentionner les aventures de Thomas qui a reçu une petite opération chirurgicale gratuitement en Jordanie, et le rapatriement en hélicoptère de Xavier dans la région de l’Everest.

Marché de Sanliurfa Turquie

Khachapuri - Géorgie

Les Météores Grèce

Désert de Wadi Rum Jordanie

Sur la route en Jordanie

Sur la route de Sigiriya Sri Lanka

Rencontres à Waling Népal

59 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

... [Voyage] ... Au bout de plusieurs mois à traverser les pays nous remarquons forcément plusieurs évolutions personnelles. Notre capacité à nous adapter dans toutes les situations est surprenante, les transports en commun sont devenus banals et arriver dans une ville sans avoir réserver d’hébergement à l’avance n’est plus une source de stress. Le contexte sanitaire mondial et la situation politico-économique de certains pays nous ont obligés à modiﬁer notre itinéraire (ajout de l’Égypte, du Sri Lanka et retraits du Liban et Israël). Au premier abord l’inconnu peut être effrayant, mais après y avoir fait face plusieurs fois, on se rend rapidement compte qu’on s’en sort toujours. Cet inconnu nous permet de sortir de notre zone de confort, quand bien-même certains soucis apparaissent, tant que notre santé n’est pas sévèrement impactée nous devons relativiser.

Plats népalais

Sur la route au Sud du Népal

Dégustation - Turquie

Cappadoce Turquie Lac de Tuz Golu - Turquie

Camion aménagé à Kas T q Turquie

INTROSPECTION ET RÉFLEXIONS Un si long voyage est forcément source de réﬂexion et chacun à des niveaux différents nous avons été marqués par ce périple. Il nous aura fallu partir à plusieurs milliers de kilomètres de notre pays d’origine pour comprendre que chaque pays comporte des diversités marquantes d’une région à l’autre ; les territoires visités sont plus complexes et plus riches que l’idée stéréotypée qu’on leur colle depuis la France. C’est vrai, chaque pays a ses singularités, sa culture, sa gastronomie, sa langue, mais nous avons le sentiment qu’une part de la mondialisation les relie tous entre eux. Que ce soit au niveau des réseaux sociaux ou bien des produits de consommation de grandes marques, certains codes sont identiques à la France. Nous avons beau rouler à moto pendant des heures sur les routes de Népal, le village reculé dans lequel nous arriverons aura forcément au moins une échoppe avec des sodas ou des sucreries de marques mondialement connues.

Everest Népal

Bien sûr, traverser des pays en développement implique de se confronter à la pauvreté d’une partie de la population ; certaines scènes de vie, paysages et rencontres ne nous ont pas laissés insensibles (notamment dans le quartier « Garbage City » du Caire en Égypte, et la visite du parc de Lumbini dans le Sud du Népal). Encore une fois, cette image ne doit pas s’appliquer à l’ensemble du pays en question, régulièrement nous avons rencontré des « locaux » qui se montraient ﬁers et ne cherchaient aucune pitié de la part des voyageurs occidentaux.

Snack géorgien

Tbillissi Géorgie

Lambini Népal

Bandipur Népal

Istanbul Turquie

Sirvah Egypte 61 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

VOYAGER POUR [SE] DÉCOUVRIR Si nous devions donner un seul conseil aux jeunes étudiants, ce serait le suivant : voyager dès que vous le pouvez ! Le budget ne doit pas être un frein, il existe de nombreuses alternatives pour réduire les frais. Nos rencontres dans les auberges de jeunesse nous ont permis de constater qu’en France les voyages de quelques mois entre les études ne sont pas vraiment répandues contrairement aux étudiants allemands, néerlandais et anglais qui n’hésitent pas à voyager dès la sortie du lycée ; les voyageurs européens sont surpris d’apprendre que nous sommes diplômés d’un master entre 23 et 24 ans ! Le système français n’encourage pas vraiment à sortir de sa zone de confort, et pourtant il ne faut pas foncer tête baissée dans les études sans se connaître réellement, le voyage et les rencontres qu’il contient vous feront mûrir et peuvent être source de nouvelle vocation.

Repas de Noël en Jordanie

Wadi Rum Desert Jordanie

Xavier, Thomas, Valentin

Lac de Côme Italie

Kotor - Monténégro

Wadi Ghuweir Jordanie

Islande

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... [Portrait] ...

LA PHOTOGRAPHIE POUR RENOUER AVEC L’ESTIME DE SOI Patricia Robineau, photographe professionnelle exerçant depuis 15 ans aux Sables d’Olonne, utilise le portrait et l’image comme un moyen de libérer les émotions enfouies.

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... [Portrait] ...

J’ai commencé par la photo de famille et, au ﬁl des années, ma sensibilité m’a conduit vers une photographie plus intime, plus glamour, mettant en valeur les courbes féminines. C’est en écoutant les retours des personnes photographiées que j'ai découvert, au-delà de la dimension esthétique de la photographie, combien ces femmes portaient un regard nouveau sur leur corps, leurs complexes et retissaient, en regardant ces photos d'elles, une estime de soi blessée ou disparue et qu'il y avait là, une dimension de redécouverte de soi qu'on pouvait qualiﬁer de thérapeutique. En tout cas, elles témoignaient toutes que ces séances photo et leur résultat leur faisaient du bien. Mais ça ne remplace pas un thérapeute, oui la photographie est un outil thérapeutique et aidant, mais en cas de difficultés importantes, il est important que la personne soit accompagnée par un thérapeute. J’ai nommé cette activité « Photos estime de soi », elle renforce cette estime chez certains et cela suffit, chez d’autres il s’agit d’un premier pas de réconciliation avec soi-même qui peut être prolongé ailleurs. À qui s’adresse-t-elle ? À toute personne, homme ou femme, enfant, adolescent, ou adulte qui souhaite retrouver une estime de soi positive, se voir autrement, avec un regard extérieur et bienveillant, se réapproprier son corps et se

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reconnecter à lui, faire la paix avec son corps, en vivant une expérience unique et pour soi-même. L’image du corps parfait est une injonction douloureuse, il doit être mince, grand, musclé, sans cellulite, sans vergeture, sans cicatrice, sans handicap, jeune, beau en fonction des modes, mais il est aussi un mirage, magniﬁé par la photographie. Après une séance « Photo estime de soi », les personnes se découvrent sous un nouveau jour, elles y sont à la fois totalement elles-mêmes et magniﬁées par l'art du photographe. L’expérience positive est alors double. Comment se déroule une séance de « Photos estime de soi » ? Après un premier entretien téléphonique, je rencontre la personne, à distance ou en présentiel, ce qui est le mieux. C’est l’occasion de prendre un thé ensemble, d’échanger sur ses objectifs et la perception que la personne a de son corps et de son image. Nous faisons le point sur la séance photo qui se déroulera soit en extérieur avec différentes tenues, soit en intérieur dans un style photo boudoir. Lors de la séance de prise de vue, je m’adapte au modèle. Les femmes ou les hommes qui viennent me voir n’ont, la plupart du temps, jamais posé et ont nourri l’idée qu’ils ou elles n’étaient pas photogéniques. Je les accompagne hors de de tous jugements, laisser cours à leurs émotions, se réapproprier leur corps, se reconnecter à soi-même. Héléna Rabreau « By Helena » coiffeuse professionnelle intervient pour le conseil coiffure et la mise en beauté. Douée d’une grande capacité d’écoute et de bienveillance, elle m’accompagne parfaitement.

Après la séance, nous visualisons les photographies sous forme de diaporama, sur une musique que le modèle a choisie. J’offre 4 photos en fichier numérique haute définition et la séance sera ensuite accessible en ligne sur une galerie privée. Pour compléter l’expérience et mettre en valeur le souvenir de celle-ci, je présente également les supports disponibles sur option, tirages, fichier numérique supplémentaire, ou livre personnalisé.

Bonjour Patricia, comment la photographe que vous êtes en estelle venue à développer cet aspect thérapeutique de la photographie ? D'ailleurs peut-on le qualiﬁer comme tel ?

C’était une très belle expérience, faite de douceur et d’écoute, et de quelque chose d’intimement serein. Je ne pensais pas un jour être capable de me voir à travers le regard de quelqu’un d’autre. Mais Patricia m’a donné cette incroyable opportunité. En voyant mes photos, j’ai pensé : “Je suis belle, et je ne le savais pas”. Merci. Pour tout. Agnès

TÉMOIGNAGES Je recommande indiscutablement cette formule « Estime de soi » à toute personne qui douterait d’elle-même, qui ne se sentirait pas capable ou inutile, qui n'aurait pas conﬁance en elle. J’ai compris que chaque personne à une valeur sur cette terre ; Patricia sublime cette image et vous renvoie en pleine face la vérité ! Grâce à son impressionnant talent et son savoir-faire, vous allez enﬁn voir votre vie sous un angle nouveau, plus beau auquel vous n’auriez « jamais cru » voir ou pensez exister. Le changement peut se faire en un clic ! Quentin

Je ne savais pas trop dans quoi je m'embarquais et ﬁnalement je me suis redécouverte. Autant avec toi qu’avec Héléna j'ai aimé votre naturel et dynamisme. En intérieur ou en extérieur, je me suis beaucoup amusé à faire le modèle. J'ai fait sortir le femme qui est en moi en me mettant en scène comme ça. J'ai rarement été aussi à l'aise en body ! Je suis arrivée comme une personne banale qui semblait fade et je suis repartie femme incarnée, toute en beauté. J'ai plaisir à montrer ces photos qui sont juste magniﬁques. Depuis je fais plus attention à moi et j'ai retrouvé un feu qui s'était éteint. Lise

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Côte Oue Dans le bar et le restaurant de l’hôtel Côte Ouest des Sables d’Olonne, un très faible effort d'imagination est nécessaire pour se croire transporté sur le pont d'un paquebot des années 30 traversant l'Atlantique, tant la vue époustouﬂante face à la mer et le mobilier, fauteuils, tables, authentiquement d'époque, vous plongent dans un autre temps, pour une parenthèse enchantée et gourmande.

La croisière nous régale !

... [Escale] ...

la carte du restaurant, la mer reste à l'honneur, les habitués et les curieux retrouveront ou découvriront avec plaisir, le bistro marin de crustacés et de poissons, le menu homard, le buffet à volonté de fruits de mer et de desserts maison, du dimanche midi. Il ne tient qu’à vous de venir découvrir ou redécouvrir, ce lieu gourmet et gourmand, raffiné et accessible, ouvert à tous, hors du temps et parfaitement dans son époque où, le temps d'un verre ou d'un repas, l'on proﬁte d'une parenthèse qu'on imagine être, à sa guise, une croisière ou une escale. Bienvenue à bord, tout l'équipage de Côte Ouest est ravi de vous accueillir.

CÔTE OUEST**** BAR LOUNGE & RESTAURANT Route du Tour de France 85100 LES SABLES D’OLONNE Cedex Tél. 02 51 21 77 71 H1078@accor.com • www.hotel-coteouest.com

Où

que vous soyez sur la terrasse, où que vous ﬁxiez le regard à 180°, la mer est toujours là, face à vous, offrant la plus belle vue qui soit sur la baie des Sables d'Olonne, et les couchers de soleil les plus spectaculaires. Boire un verre « à bord de Côte Ouest » reste un moment de suspension hors du temps et hors du monde. Un cocktail à la main, vous voilà au large de Cuba à la toute ﬁn des années vingt, ou bien encore à mi-chemin entre Londres et New-York. Si votre regard plonge vers l'intérieur du bar ou du restaurant, les hublots, les cuivres dorés et l'effet marbré du large bar, prolongent votre voyage dans le temps. Depuis janvier 2022, le bar et le restaurant de l'Hôtel Côte Ouest ont été remis en beauté et le résultat laisse sans voix, tant l’atmosphère qui se dégage de ce lieu est étonnante. Les nouveautés elles aussi vous étonneront. À côté du bar vous trouverez désormais un corner tapas, tout entier dédié aux saveurs salées et sucrées, où des planches de fromage ou de charcuterie, des tapas variées, surprenantes et régulièrement réinventées, des pâtisseries et une spectaculaire machine à découper le jambon, vous attendent entre 10 heures à 22 heures. Au bar, les cocktails intemporels et ceux à la dernière mode sont à la carte, mais peut-être vous laisserez-vous tenter par cette nouveauté : la dégustation guidée de 4 whiskys différents, accompagnée soit par le barman, soit par un livret réalisé tout juste à votre attention pour guider votre dégustation.

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... [Portrait] ...

A H S Daddy Seal

R E P A H LA PLANCHE DE SURF MADE IN LES SABLES D’OLONNE

Quoi de mieux, pour dompter les vagues vendéennes de la Sauzaie, des Dunes, de Tanchet ou de la baie des Sables d’Olonne, que de le faire sur une planche fabriquée toute proche de ces spots réputés ? Rien !

73 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

L’atelier Daddy Seal, installé aux Sables-d’Olonne et son shaper, autrement dit son fabricant de planches de surf Mathieu Portero, vous propose des produits “made in Les Sables” de haute qualité. Shortboard, ﬁsh, Malibu ou encore longboard, le choix est vaste et la personnalisation illimitée. L’atelier mise sur la qualité de ses planches et ça marche ! Mathieu va sortir cette année sa 2500e planche et en produit en moyenne 350 chaque année.

A H S

Mathieu aime le dialogue avec le surfeur lors de la commande, pour bien comprendre et affiner son projet, car chaque détail compte, pour le compétiteur, l’amateur et même le débutant, pour lequel une planche sur-mesure peut faciliter l’apprentissage et la progression.

Mathieu

74 | LES SABLES MAGAZINEE • nn°24 °°22244 °24

Cette année voit même la réalisation des premières planches de handi-surf, parfaitement adaptées aux spéciﬁcités de chaque handi-surfeur.

P A H S

R E P A

Dessinateur industriel de formation, c’est en autodidacte que Mathieu Portero fabrique ses premières planches pour son usage personnel, puis des amis lui en commandent, puis des surfeurs locaux et Mathieu affine son travail du shape et de la résine. En 2009, maîtrisant désormais parfaitement sa technique, il crée aux Sables d’Olonne Daddy Seal Surfboards et en 2016, pour répondre à une demande toujours plus importante, l’atelier déménage dans des locaux plus spacieux et plus pratiques.

Fabriquées dans des matériaux haut de gamme, les planches Daddy Seal Surfboards, utilisent deux technologies différentes : la construction traditionnelle en polyester et polyuréthane qui reste la plus répandue dans le monde du surf, et les planches, « Black lines » réalisées en résine époxy. Depuis 2018, PRB est partenaire de Daddy Seal et le fournisseur des pains mousse polystyrène utilisés pour cette gamme de planches, totalement made in Vendée, du matériau au geste du shaper. Le travail avec les meilleurs surfeurs locaux et du monde améliore encore la gamme. Aujourd’hui, on retrouve les planches Daddy Seal Surfboards partout en France et aux quatre coins du globe, Caraïbes, Tahiti, Indonésie, etc. Et les titres obtenus sur des planches Daddy Seal sont légion, avec des titres de Champion du Monde en stand-up surf, de Champion d’Europe en longboard et de Champion de France en shortboard et longboard.

... [Portrait] ...

Le Team Daddy Seal Quelques noms... HINA CONRADI KEVIN BOUREZ ISSAM AUPTEL INIGO MADINA VAIMITI TEIEFITU MATTHIEU AGUIRRE YOURI CONRADI ... Et nos Sablais... SAM GUILLET MAÉ PORTERO CANELLE LEBRETON SACHA BARRETEAU STEVIE LE PLOMBIER ...

75 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

... [Portrait] ... Si aucun des modèles existants ne vous correspond, commandez votre planche de surf sur-mesure, tenant compte de votre niveau, votre style, la taille des vagues que vous souhaitez rider et « l’attaque de vague » que vous recherchez. Tous vos rêves les plus fous sont réalisables, y compris dans la décoration de votre planche. Depuis la réalisation de ses premières planches, Daddy Seal a toujours su répondre aux besoins de ses clients tentés par une planche originale et personnalisée. Votre imagination reste leur seule limite. Depuis 2016, l’atelier a son propre Surfshop ! Vous y trouverez bien évidemment, des planches du stock Daddy Seal ou Pastline en vente en ligne, mais aussi l’ensemble des accessoires pour équiper votre future planche, avec un large choix de pads, leashs, housses et dérives, wax, bouchons d’oreille, kit de réparation, etc. Débutant ou conﬁrmé, en recherche de performance ou du seul plaisir de la glisse, il y a chez Daddy Seal la planche qui vous convient !

DADDY SEAL Surfboards & Surfshop Rue Marcel Dassault 85340 Les Sables d'Olonne Tél. : 06 37 53 17 43 contact@daddyseal.com www.daddyseal.com

76 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

Dans cet univers intime et feutré, Anabela, Jessica & Thomas vous conseillent en toute discrétion et sans tabou. Ouvrez l’horizon de vos plaisirs et découvrez, près de chez vous, zone Bell, ce Love Shop pas comme les autres.

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... [Saveur] ...

Fermenting & CO, LA MICRO-BRASSERIE SABLAISE produit une boisson santé aux vertus multiples, le KOMBUCHA Moins sucré qu’un soda classique, riche en vitamines, en antioxydants et en minéraux, le kombucha est une boisson fermentée contenant de nombreux probiotiques et acides lactiques qui facilitent la digestion. Très présent dans les supermarchés bio et les bars des pays anglo-saxons, il est encore peu connu en France.

Ces boissons fermentées sont des boissons naturellement légèrement gazeuses, fabriquées à partir de ferments symbiotiques de type levures et de bactéries. Riches en probiotiques, en vitamines et peu sucrées, elles sont bonnes pour la santé et boostent le système immunitaire. Le kombucha est l’une d’entre elles, au même titre que l’hydromel ou le kéﬁr par exemple.

78 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

Elle propose aux consommateurs des kombuchas déclinés en plusieurs saveurs : Tonic, Élixir, Calm et Détox, réalisés à partir de thé vert Sencha et de thé noir d’Assam & Ceylan.

Bien que le kombucha soit déjà un produit probiotique reconnu, Alexia et Florian ont décidé d’ajouter dans leurs recettes des super aliments, des antioxydants pour l’Élixir, des racines anti-inﬂammatoires pour le Tonic, et des ingrédients puriﬁants pour le Détox.

KOMBUCHA TONIC est un kombucha généreux aux saveurs de citron, curcuma et gingembre frais. Un brin acidulé, il viviﬁe et donne du tonus.

KOMBUCHA ÉLIXIR est infusé avec de la framboise, de la myrtille, de la betterave et de l’hibiscus. Généreux et doux, il est un bel allié santé et longévité.

KOMBUCHA DÉTOX est un kombucha léger et frais qui contient de la menthe et du charbon actif. Il aide à puriﬁer la peau et le système digestif.

KOMBUCHA CALM est un kombucha à base de thé Assam & Ceylan infusé avec du CBD, de la menthe et du citron vert.

Alexia et Florian ont fondé Fermenting & Co. aux Sables d’Olonne, en mars 2021 pour produire ces boissons fermentées, pleines de santé.

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Aux origines de

Fermenting & Co,

Alexia et Florian

Originaire des Sables d’Olonne, Alexia a 27 ans. Elle a fait des études de management hôtelier à Paris et à Angers, puis travaille dans l’hôtellerie et la restauration en France, mais aussi au Pérou et à Londres et s’installe en Australie avant de revenir en Vendée pour se lancer dans l’aventure Fermenting & Co.

Lui aussi âgé de 27 ans, Florian est passionné par l’entrepreneuriat et le développement durable. Né dans le sud de la France, il fait une prépa en biologie et business à Boston, puis quitte la côte Est pour Honolulu, puis Los Angeles où il participe à la création de plans de sauvegarde de l’eau dans l’État californien, à la suite des grandes sécheresses et décide de poursuivre ses études à la Columbia University de New-York, dans les domaines de l’aménagement du territoire et du développement durable. Après sept ans aux États-Unis, il rentre en France riche d’avoir collaboré avec une entreprise de jus biologique qui l’inspire beaucoup dans la création de Fermenting & Co. Biologiques, vivants et vegans, les kombuchas sont disponibles dans une vingtaine d’épiceries ﬁnes et de cavistes locaux, en click and collect à la brasserie. La Table du Boisniard, restaurant étoilé à Chambretaud, le propose même à sa carte en alternative au soda et au cocktail.

Et vous, qu pa ez-vous au Kombu a ? 80 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

Alexia s’est intéressée aux boissons fermentées il y a quelques années, et a commencé à confectionner du kombucha chez elle. Florian, quant à lui, a découvert le kombucha à Hawaii il y a cinq ans. Tous deux font le même constat, aux États-Unis comme en Australie, le kombucha est très répandu, pas en France et c’est dommage. Cousin et cousine ils partagent leur constat et, créent Fermenting & Co.

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... [Découverte] ...

LE BOURGENAY GOLF CLUB VOUS OFFRE BIEN PLUS QUE DU GOLF Séminaires d’entreprise, bar et restaurant ouverts à tous, à 10 minutes des Sables d’Olonne, le Bourgenay golf club vous accueille aussi en dehors des greens et des fairways. Nombreuses sont les entreprises qui ont compris et adopté tout l’avantage qu’il y avait à réunir leurs équipes, dans les nouvelles salles de séminaires du golf de port Bourgenay. Pour des séances de travail, de cohésion, de team-building ou des journées de formation, les 2 salles de 70 et 35 m2 pouvant être réunies en une seule au besoin, sont parfaitement équipées et dotées de matériel de projection et de sonorisation de dernière génération. La vaste pergola qui les jouxte permet d’organiser les cocktails et les pauses, dans un cadre agréable et propice aux échanges. Mieux encore, il est tout à fait possible de coupler le séminaire d’entreprise à un atelier golf, animé par un enseignant professionnel, permettant de découvrir ce fabuleux sport et les vertus que sa pratique peut apporter dans l’exercice professionnel : concentration, patience, régularité dans l’effort, persévérance, humilité, car aucun bon coup ne va de soi et doit être à chaque fois organisé puis répété.

Il règne dans un club de golf, sur le parcours, mais aussi tout autour, une atmosphère, concentrée et respectueuse, dont les séminaires d’entreprise organisés sur le lieu proﬁtent. Le calme particulier, l’environnement enchanteur du lieu et le parfait équipement des salles, offrent une véritable plus-value à vos séminaires et une prestation complète de haute qualité.

82 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

Ouvert à tous, le midi du lundi au dimanche, ainsi que le vendredi et samedi soir, le restaurant GREENHOUSE de 100 places vous propose une carte courte, donc fréquemment renouvelée, autour de produits locaux et de saison. Que vous veniez pour un repas en couple, en famille ou en groupe d’amis ou de collègues, même nombreux, vous trouverez à votre disposition une table calme, ou un espace propice aux anniversaires ou au pot de départ d’un collègue.

Ouvert midi et soir en juillet-aout, en format bar tapas & barbecue tous les soirs. Venez simplement avec vos envies, les équipe du golf, du bar et du restaurant, s’occupent de tout.

A Avenue de la mine 885440 Talmont-Saint-Hilaire TTél. 02 51 23 35 45 ccontact@bourgenaygolfclub.com w www.bourgenaygolfclub.com

La soirée du vendredi se veut plus festive, plus musicale, organisée autour de la dégustation de tapas et l’accueil de groupes musicaux.

Que vous jouiez au golf ou non, ou pas encore, vous êtes toujours ici le bienvenu, pour déjeuner avec un client, prendre un apéritif dans un cadre agréable et détendu, dîner en famille ou entre amis, travailler entre collègues.

Autres pépites à découvrir, le GREENHOUSE restaurant et le bar du golf

83 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

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Responsable commerciale : Sandrine Mendelski ï éáêàáèïçåªëĨïáð! âî Coordinatrice éditoriale : Isabelle Grandjean åïÝÞáèèáªëĨïáð! âî

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DÉCO

... [Habitat] ... On la nomme « Maison Robert » du nom du commanditaire éclairé qui, en 1881, choisit l’un des emplacements les plus prisés des Sables d’Olonne pour bâtir sa demeure, dans une écriture d’un classique intemporel. Bien campée là où tout se passe, elle offre à ses occupants le luxe des grands volumes et la possibilité, si rare en cœur de ville, d’un espace professionnel de qualité. Ici, « épuré » rime avec « confort » pour conjuguer la douceur de vivre sablaise à tous les temps.

La “Maison Robert” RÉSIDENCE SABLAISE DE CARACTÈRE

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... [Habitat] ...

Une vie de quartier dans le cœur historique sablais Sa situation est idéale : à deux pas du remblai et de la grande plage récemment labellisée « Plus belles baies du Monde », à deux pas des halles centrales caractéristiques du style Baltard, à deux pas (oui, encore !) des quais du port de pêche, bref, au centre de tout, dans l’un des axes historiques de la cité sablaise. Fin XIXe, notables et professions libérales investissent ce quartier et y ouvrent leurs cabinets. Un mix « vie professionnelle et privée » qui retrouve aujourd’hui tout son sens avec un bureau de près de 20 m2 offrant conﬁdentialité et accessibilité, pour une « slow life » où la convivialité est de mise entre voisins et la rencontre au bout de la rue !

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Un concentré de confort dans un eden zen Entièrement rajeunie en 2013, l’honorable demeure s’est habillée de blanc et s’acclimate au gré et envies de ses habitants. De la pureté, dès le rez-de-chaussée où s’organise la vie familiale, autour d’une spacieuse salle à manger et d’une cuisine de pro, prête à se livrer aux mains expertes des amoureux des bonnes choses. L’été, la tablée est invitée à se retrouver dans la terrasse attenante, dans l’intimité des murs de pierre. Vestige du passé, l’escalier séculaire grimpe vers le salon-TV et la chambre parentale, spacieuse et parfaitement équipée : dressing et salle de bains marmoréenne. La pépite : la terrasse élégamment ornée d’un garde-corps Art nouveau, pour des bains de soleil plein sud, bien-être total !

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... [Habitat] ...

De l’espace astucieusement orchestré

Au sous-sol, place au pratique : buanderie, pompe à chaleur pour les radiateurs en fonte, atelier ou espace « sportif ». Rendez-vous au deuxième étage par l’ascenseur qui dessert l’ensemble de la maison, du sous-sol au sommet. Des chambres toutes en sobriété, dotées de sallede-bains modernes, attendent enfants et amis. Vue sur Notre-Dame du Bon-Port pour l’une d’elle, typique ! Et, deuxième pépite, la chambre ou bureau avec vue sur mer, pour les chanceux qui y prendront place. Avec ses trois entrées, dont l’une mène rapidement à la plage par une verrière protectrice, et ses 270 m2, la Maison Robert cultive la générosité.

26 Promenade de l'Amiral Lafargue 85100 Les Sables d'Olonne Tél. 02 51 040 040 90 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

Conseille, décore et habille votre intérieur Magasin Quai des Boucaniers 85100 Les Sables d’Olonne 06 18 16 26 00 ou 02 51 32 91 83 Sarl Frédéric Tron

Le magasin se veut être le lieu de référence du design qui fournit des idées, des orientations pour les clients qui font appel à nos services d’agencement intérieur » explique Dylan Billaud « Nous prenons toujours le temps de discuter avec eux, de leurs envies et de leurs désirs. Notre agence de design revendique pleinement le plaisir que doit éprouver le client, à vivre dans son nouvel intérieur, entouré de meubles de qualité, de luminaires aussi esthétiques qu’intelligents.

... [Habitat] ...

Le lieu incontournable du design & du mobilier de créateur en Vendée À La Roche-sur-Yon, le showroom BILLAUD Design présente la plus vaste « bibliothèque de mobilier design et contemporain » en Vendée. Un endroit unique, à découvrir absolument.

Sur 700 m2, vous est proposé un choix de mobilier et luminaire haut de gamme, unique en Vendée. Il y a ici, des meubles que vous ne verrez nulle part ailleurs dans le département. L’équipe BILLAUD Design, contrairement à bien des enseignes franchisées, sélectionne dans le monde entier, parmi les plus belles marques, les produits qui la touche pour ensuite les proposer à ses clients. Il peut s’agir de marques réputées comme Ligne Roset, Cinna, Cassina, Knoll ou Kartell et dernièrement B&B Italia, Edra qui ont fait leur entrée au catalogue. Ces marques internationales présentées habituellement dans les grandes villes sont désormais visibles en exclusivité sur la région dans le showroom de La Roche-sur-Yon.

Nous y trouvons aussi des œuvres de créateurs contemporains ou bien encore de rééditions de pièces emblématiques de l’histoire du design, nées du crayon de Philippe Starck, Patricia Urquiola ou Charlotte Perriand par exemple. Toutes signées et avec certiﬁcat d’authenticité bien évidemment.

Les conﬁnements des deux dernières années et le recours au télétravail, ont produit chez beaucoup de Français un regard nouveau sur nos intérieurs de logement, nos meubles, notre décoration intérieure et le beau, le rare, voire l’unique, sont devenus pour beaucoup un choix d’achat, un choix de vie.

Quoi de plus rassurant pour une clientèle qu’un magasin de passionnés ? Car c’est bien de cela qu’il s’agit chez Billaud père et ﬁls. Spécialistes du design et diplômé en architecture d’intérieur, Patrick, son ﬁls Dylan Billaud et leur équipe, sélectionnent chaque produit présenté dans le magasin, mais sont aussi à votre service pour dessiner et aménager vos espaces intérieurs, que vous soyez un particulier ou une entreprise.

Par chance, il existe à La Roche-sur-Yon, cet endroit exceptionnel qu’il faut venir visiter, ne serait-ce que pour le plaisir des yeux, pour la conversation passionnée qui va naître avec l’équipe qui vous accueillera et pour se dire que débute peut-être ici une nouvelle aventure, à vivre dans votre maison ou votre appartement.

MAGASIN & AGENCE 02 Rue Benjamin Franklin LA ROCHE-SUR-YON Tél. 02 51 62 14 86 / contact@billauddesign.fr / billauddesign.com 93 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

VILLAS GINKGOS RÉSIDENCE SENIORS

les aliSIERs

Ce Monsieur et cette Dame ne sont pas des amoureux, mais des complices. Complices de se prêter au jeu, en toute amitié, de cette romance pleine d’humour et de belle humeur, de ce shooting façon roman-photo, une animation joyeuse et collective proposée par l’équipe et la direction de la résidence. Tout est prêt pour une petite virée, mais une question se pose.

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Qui conduira ?

En avant toute ! Charles et Claude

La vie comme un roman-photo ! Les amis sont prêts à partir. Il faut se dépêcher, Charles et Claude en Solex sont très rapides ! Un petit coup de pouce pour le démarrage ?

L ’équipe des Alisiers est là !

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Les amis sont arrivés ! Nous allons nous amuser, rire et danser !

La vie est belle, il faut la célébrer.

“

C’est tellement accessible et simple de suivre ses envies, lorsque l’on se sait suivie, soutenue, accompagnée par une équipe humaine pleine d’envie aussi et d’ambition dans cette démarche.

98 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

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VILLAS GINKGOS RÉSIDENCE SENIORS

les alisiers

Accompagner, c’est surtout n’oublier personne et si le cas se produit par étourderie des amis, rien de grave, il y a l’équipe pour trouver des solutions, nous porter parfois. Nous sommes toujours entourés, soutenus quoiqu’il arrive.

Le concept des Villas Ginkgos est né il y a plus d’une douzaine d’années et compte déjà quatre villas aux Sables d’Olonne, Saint-Jean-de-Monts, Challans et Rezé en attendant l’ouverture de la cinquième à La Roche-sur-Yon. Fondées par Matthieu Leclair et Franck Jahan, gérontologue, respectivement Président et Directeur général, les Villas Ginkgos, sont résolument axées sur le goût à la vie... et donc la longévité.

Les résidences séniors Villas Ginkgos développent : • Une vision positive et différente du vieillissement • Une conception forte de la place et du rôle des seniors dans la société • Une connexion permanente avec la cité, aux modes de vie • Une stimulation quotidienne des habitants-résidents, chacun restant libre de ses choix • Une contribution à la solidarité entre habitants-résidents • Un maintien et un développement du désir, de l’envie de réaliser des projets • Des tarifs accessibles ﬁnancièrement à partir de 1100€ (tout compris sans les repas et services options).

REMERCIEMENTS : Merci à Sébastien DOLLET, directeur de l’agence L’ADRESSE – LA CHAUME- 85100 Les Sables d’Olonne, de nous avoir généreusement prêté sa magniﬁque coccinelle, d’une mécanique et restauration impeccable. Merci Sébastien pour ta gentillesse qui nous touche. Merci à Madame et Monsieur BONNEAU, les heureux propriétaires du solex de 1960, en état de marche ! Merci pour votre générosité et le plaisir que vous nous avez communiqué à participer à ce genre d’événements, où clairement ce qui fédère tout le monde, c’est ce plaisir partagé par tous ! Merci à Yvan, notre photographe du jour, encore une belle personne. Merci à Viviane, Christiane, Jeannine, Jeannette, André, Charles, Claude, Monique, Marie-Hélène, Anne-Marie, les habitants participant à ce shooting !!... Merci pour vos rires, vos sourires, ce partage, … Merci… Merci… Merci !!!... Merci à Karine, Christine D, Patrick, Renaud, Chloé, Chanese. Merci aux autres membres de l’équipe qui même absents ce jour de shooting photos… ont contribué à sa préparation et sa réalisation… Merci donc à Christine A, Danny, Anne et Mickaël… Merci

LES ALISIERS LES SABLES D’OLONNE 53 avenue René Coty Tél. 02 51 20 19 20 www.villasginkgos.fr

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... [Habitat] ...

MÉTÉO IMMOBILIER : nn5¡6($8 ,1'¡3(1'$17 ,03$57,$/ 121ǡ&21)250,67( oo Météo Immobilier, c’est 4 agences en Vendée : La Tranche-sur-Mer, Les Sables d’Olonne, Angles et Luçon. Un projet d’achat, de vente, de location, ou d’estimation de bien immobilier ? Les professionnels de Météo Immobilier sont à l’écoute de votre demande !

Professionnels de l’immobilier Il y a 20 ans Alexandre MOURAT créa Météo Immobilier, un réseau indépendant. L’agence est née vendéenne comme lui, avec l’idée de concrétiser les projets immobiliers de sa clientèle. « L’indépendance de notre réseau traduit nos valeurs de liberté et d’impartialité. C’est la chance de pouvoir bénéﬁcier d’une proximité sans limite avec notre clientèle. C’est l’avantage de nous rendre adaptable, avec un accompagnement entièrement personnalisé. Chaque demande, est unique et mérite d’être traitée en tant que telle. Le rendez-vous lui même n’est pas conventionnel : nous remplaçons les traditionnels bureaux par des salons conviviaux et chaleureux. Cela facilite l’échange : le conseiller et le client dialoguent en toute décontraction. En atteignant ce degré d’écoute, ils cernent pleinement les besoins et les habitudes de vie, enﬁn ils peuvent ajuster précisément l’ensemble des éléments à organiser selon la volonté du client. »

20 ans en 2022

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Maison vue mer vendue par Météo Immobilier

Votre projet immobilier, ensoleillé !

Grâce à la ﬁdélité de sa clientèle au cours des 20 dernières années, l’agence Météo Immobilier a bien grandi. Le rafraîchissement de leur logotype symbolise l’évolution perpétuelle de l’entreprise, ainsi les valeurs de sobriété et de rigueur. « Nous avons souhaité moderniser notre charte graphique en alliant tradition et innovation visuelle, de manière à conserver l’identité de Météo Immobilier. » Concrètement : la faire évoluer, sans la dénaturer. Avec plus de 450 projets immobliers réalisés l’année passée, Météo Immobilier c’est l’assurance d’un accompagnement de grande qualité.

Outre une connaissance parfaite du marché vendéen, l’autre force du réseau c’est la trentaine de collaborateurs formés continuellement aux nouvelles lois, permettant la précision commerciale et juridique : “Vendre ou acheter un bien n’est pas anodin. C’est pourquoi nous rendons chaque aspect du processus efficace, professionnel et optimal.” La stabilité de l’entreprise est traduite par nos collaborateurs qui restent, progressent et transmettent. Il est courant que les clients soient accompagnés sur plusieurs projets à travers les années ! L’équipe est dynamique et bienveillante : elle est la pupille de l’entreprise, Alexandre Mourat le sait et en prend soin : formations, événements, divertissement : tout est bon pour la valoriser.

65 rue Nationale 85100 LES SABLES D’OLONNE Tél. 02 51 21 04 18 lessables@meteoimmo.com www.meteoimmo.com

101 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

LES SABLES D’OLONNE, NOUVEAU PROGRAMME IMMOBILIER : RÉSIDENCE VILLA KAEP Découvrez la future Résidence VILLA KAEP, une résidence de 45 appartements du T1 au T3 répartis sur 2 bâtiments. Elle bénéﬁciera d’une situation idéale à seulement 3 km de la Grande Plage et du remblai des Sables d’Olonne, et à proximité immédiate des commerces et services de la ville. Située rue Marcellin Berthelot, la résidence sera entourée de vastes espaces verts et proﬁtera d’une vue imprenable sur la nature. La résidence proposera de belles surfaces prolongées par des balcons ou terrasses.

102 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

La commercialisation des 45 appartements de la Résidence VILLA KAEP débutera fin juin 2022, pour une livraison prévue pour le 4e trimestre 2024. Pour investir ou défiscaliser, profitez du dispositif PINEL et réduisez vos impôts sur le revenu jusqu’à 21 % sur 12 ans.

APPELEZ NOUS ! Pour être informé en avant-première de la commercialisation de la Résidence VILLA KAEP, contactez nos conseillers spécialisés dans le neuf au 02 51 98 23 18 !

... [Habitat] ...

DURET PROMOTEUR, VOTRE SPÉCIALISTE EN IMMOBILIER NEUF ! Depuis 1993, les équipes de Duret Promoteur, ﬁliale du Groupe Duret, dont le siège social est situé à Montaigu, construisent des résidences où le bien-être est primordial. Situation géographique stratégique, qualité des matériaux, personnalisation, Duret Promoteur travaille chaque jour pour bâtir vos projets immobiliers. Son expertise de l’immobilier neuf est reconnue sur le territoire vendéen. Parce que nous avons tous des sensibilités différentes, Duret Promoteur offre un large choix de produits, de couleurs et de matières. L’ensemble des logements est pensé de manière à vous offrir une qualité de vie parfaite, avec des matériaux performants, une isolation renforcée, un air sain et une lumière naturelle toute l’année. Des conseillers spécialistes en immobilier neuf et déﬁscalisation, vous accompagnent pour vos projets. Pour obtenir des conseils sur-mesure, n’hésitez pas à venir les rencontrer au 2 rue Benjamin Franklin, à La Roche-sur-Yon.

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Le Groupe CHAILLOT est une entreprise familiale sablaise fondée il y a 60 ans. Transmise puis développée sur trois générations, elle regroupe aujourd’hui sept enseignes nationales dédiées à l’é quipement de la maison. Nous vous proposons une large variété de collections inspirantes et tendances qui sauront sublimer votre intérieur.

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... [Habitat] ...

BIONALO NUMÉRO 1 EN VENDÉE DU CHAUFFAGE AU BOIS Spécialisé dans la vente et l’installation d’appareils de chauffage aux granulés et au bois, Bionalo a été fondé en 2010 aux Sables d’Olonne. Bionalo, revendeur-installateur RGE Qualibois, propose à ses clients des produits design, modernes ou classique adaptés à tout type de projets.

Depuis 12 années, avec ses deux points de ventes, aux Sables d’Olonne et à Challans, Bionalo réalise pas moins de 500 installations par an, des constructions neuves ou des rénovations de poêles à granulés rond/plat/classique, poêles à bois suspendus, appareils au design contemporain, inserts à bois ou à granulés, cheminées sur mesure.

La plupart des modèles à granulés proposés ont obtenu les 7 étoiles, soit le classement le plus élevé du label Flamme Verte et Bionalo veille à proposer un vaste choix d’appareils adaptés à chaque projet et équipés, si besoin, des dernières fonctionnalités technologiques : autorégulation par thermostat, pilotables à distance, combustion extra-silencieuse, système de vitre propre. Le chauffage au bois prend des formes multiples et pour chacune d’entre elles, Bionalo reste votre meilleur expert en Vendée.

Chez Bionalo 15 collaborateurs sont à votre service, conseillers, responsables administratifs, installateurs, électriciens et plâtriers. Ils s’occupent de tout : les demandes d’aides Prime Rénov, (Bionalo est mandataire de l’ANHA, l’Agence Nationale de l’Habitat), la préparation et l’installation des raccordements, la sortie de toit et du poêle, les accessoires et les finitions esthétiques, l’entretien et le suivi de votre appareil. Bionalo dispose des certifications RGE QUALIBOIS, pour l’installation, COSTIC pour l’entretien et le suivi annuel de qualité, la formation REVET INOV pour la réalisation de finition béton ciré et parement.

Les deux showrooms de 300 m2, à Challans et aux Sables d’Olonne, exposent des modèles de cheminées et de poêles à bois, à granules, ou au gaz qui sont en fonctionnement. Le client peut ainsi tester par lui-même les appareils silencieux et haut de gamme provenant des meilleures marques du marché : Stûv, Fonte Flamme, Edilkamin, RAIS et MCZ (n°1 en France), dont Bionalo est le seul revendeur agréé en Vendée.

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« Notre meilleure publicité, c’est la satisfaction client et le bouche à oreille. C’est pourquoi nous mettons tout en œuvre pour assurer une installation de qualité et un suivi performant de nos appareils au cours des années. » indique Vincent DAVID, responsable technico-commercial

BIONALO LES SABLES D’OLONNE 61 rue Joseph Bénatier 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 32 05 59 www.bionalo.com www.prime-poele.fr 107 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

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LE SPÉCIALISTE DE LA CÉRAMIQUE & DE LA MOSAÏQUE HAUT DE GAMME Spécialiste du carrelage premium, aux murs comme aux sols, en intérieur comme en extérieur, Céramissime sait, depuis 35 ans, anticiper les modes et les tendances. Depuis qu’il a repris l’entreprise il y a maintenant 10 ans, Guillaume Coquet est toujours à l’affût de produits et d’idées nouvelles. « Nous essayons toujours de proposer des solutions que l’on ne voit pas ailleurs. Pour cela nous travaillons avec des maisons prestigieuses d’Espagne ou d’Italie, comme Porcelanosa, Fiandre, Rex Ceramic, Iris Céramica. Chaque projet possède un détail qui le distingue de tous les autres et la céramique est pour cela le matériau idéal » explique Guillaume Coquet, « nous créons ainsi, à la demande du client, des motifs et même des couleurs uniques. Nous avons aujourd’hui des produits qui permettent de réaliser une véritable continuité entre l’intérieur et l’extérieur pour créer un espace de vie supplémentaire. »

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Perfectionniste et souvent précurseur, Guillaume Coquet a su respecter et renforcer la réputation de Céramissime, comme spécialiste de la céramique et de la mosaïque. Le show-room des Sables d’Olonne permet de présenter aux clients des produits très design, aux propriétés rares, la céramique étant l’un des matériaux les plus naturels et des plus sains qui soient. Plus encore quand le produit rencontre la sûreté du geste de l’artisan carreleur. Une douzaine de poseurs, très expérimentés et parfaitement maîtres de leur art, plusieurs d’entre eux ont été meilleurs apprentis de France, sont au service du client. « Poser des carreaux XXL, sur de grands volumes, réclame un savoir-faire de haut niveau et une passion pour la perfection. J’ai vraiment la chance d’avoir une équipe formidable avec moi. De la conception du projet, au choix du produit comme du fournisseur et jusqu’à la pose, rien ne nous est impossible. »

Venez pou la p te du ow-r m avenue Bregu , v re solution e la ! Sols, salle de bains sur-mesure, terrasses ou parement de murs, agencement de maison en construction ou rénovation, chaque réalisation est unique et respectueuse des choix et des désirs du client. Pour cela Céramissime collabore aussi avec un réseau d’architectes et de décorateurs et réalise des plans 3D qui permettent au client de mieux visualiser le résultat ﬁnal et de mieux se projeter. « C’est très important dans la qualité du dialogue que nous créons avec le client. Nous écoutons attentivement et ensuite nous proposons nos solutions et souvent celles auxquelles il n’a pas pensé ou n’a pas formulé explicitement, mais qui se trouve être bien adaptées à la situation ».

Vivre dans une maison saine, belle et unique, est devenue une des préoccupations majeures des Français, et Céramissime répond parfaitement à cette dernière.

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Avec la collection LIVING, la salle d‘eau est devenue depuis longtemps la composante intégrée des concepts d’habitat modernes.

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Aux Ateliers Stéphane Lamour l’aménagement de cuisine est élevé au rang d’art majeur. Depuis 1987 et au ﬁl des années, Stéphane Lamour ne perd rien de sa passion pour son métier, dont il a lui-même déﬁni le nom, cuisinologue.

« Aux commandes d’un magasin qui a 35 ans et avec mes 21 ans d’expérience, je suis un spécialiste et par conséquent un Cuisinologue ! » Les années passent et Stéphane Lamour ne perd rien de son sens de la formule, de sa personnalité forte et attachante, du plaisir immense qu'il a à écouter ses clients et aménager pour eux des espaces de vie, véritablement originaux, réellement différents, pour un rapport qualité-prix imbattable. « J'ai même le sentiment d'être encore plus passionné qu'avant, car après avoir réalisé presque 7500 projets d’aménagement, chaque nouvelle demande, chaque nouveau chantier, se présente comme un déﬁ au regard de tout ce qui a déjà été accompli. Comment faire toujours mieux, comment faire toujours plus personnalisé, plus original, comment discerner dans les paroles de mon client cette envie secrète, ce désir caché qu’il laisse apparaître entre ses mots, dans ses choix, ses phrases non terminées, comment faire en sorte de deviner ce qu'il veut réellement et pouvoir entendre cette phrase qui reste pour moi le moteur essentiel de mon métier de cuisinologue : c'est très exactement ce que je voulais et c'est encore mieux que ce que j'avais imaginé, voilà ce qui m'anime chaque jour. »

118 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

« J’adapte les aménagements à la vie des gens et non pas l’inverse, je fais du sur-mesure au prix du prêt-à-porter. »

Voilà sans doute ce qui fait de Stéphane Lamour, l'un des professionnels les plus reconnus dans son secteur. Expérience, savoir-faire, passion intacte, recherche du détail parfait, écoute précise du client, créativité, originalité, capacité à trouver la différence avec ce que font tous les autres « mon métier ne consiste pas à vendre des cuisines et des salles de bains pour toucher une commission, comme n’importe quel vendeur des grandes enseignes » ne cesse-t-il de répéter, font de Stéphane Lamour un personnage plein de verve et de gouaille qui, en réalité, dissimule une sensibilité et une générosité, dont chaque client

des Ateliers Stéphane Lamour aura fait l'expérience. Et ce, quel que soit le budget dont il dispose, car Stéphane Lamour met un point d'honneur à traiter chaque client, chaque dossier, avec la même attention et la même créativité, qu'il s'agisse d'un projet de salle de bains, de cuisine ou de tout autre aménagement intérieur, il proposera toujours les meilleurs matériaux au meilleur prix. Travaillant sans équipe commerciale à rémunérer, il saura et pourra, maîtriser le prix de vente, même pour les plus modestes budgets.

83 boulevard de Castelnau 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 22 85 74 www.stylecuisines.fr facebook.com/ lesateliersstephanelamour

119 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

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VRIGNON CONSTRUCTION & TEAM VRT, LA MÊME PASSION DE CONSTRUIRE !

Créateur et constructeur de maisons individuelles et agence immobilière, Vrignon Construction est également une structure sportive qui accompagne de jeunes pilotes moto vers l’excellence. Construire votre maison et construire la carrière de jeunes espoirs, ce sont la même passion et le même professionnalisme qui sont à l’œuvre.

« L’accès au terrain est aujourd’hui le principal écueil de bon nombre de projets » explique Mickaël Vrignon « nous permettons à nos clients de ne plus se heurter à cette difficulté. » Ce visage de Vrignon Construction est désormais bien connu et de nombreux clients savent chaque année faire appel à son savoir-faire.

L’autre force c’est également l’écoute de la clientèle qui pousse Vrignon Construction à faciliter la recherche de terrains disponibles grâce à son agence immobillière. Vrignon Construction a ainsi acquis de nombreuses parcelles constructibles, sur le secteur de Jard, Talmont, Longeville, le Pays des Achards, Landeronde et bien entendu sur le Pays des Olonne.

Fondée en 2014, Vrignon Construction est aujourd’hui un constructeur de maisons individuelles et une agence immobilière dont la réputation n’est plus à faire. Maisons totalement sur-mesure, ou maisons types issues d’une gamme étendue de modèles, les réalisations de Vrignon Construction, contemporaines ou traditionnelles, personnalisables, domotisées et connectées, sont adaptées aux familles comme au primo-accédant. « Notre force c’est d’être nos propres maçons et de posséder un réseau d’artisans locaux de qualité et que nous connaissons bien depuis plusieurs années » indique Mickaël Vrignon le gérant.

SCANNEZ-MOI !

VRIGNON CONSTRUCTION 58 rue des entrepreneurs 85150 Sainte Foy Agence immobilière 43 Promenade J.F. Kennedy 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 95 56 04

120 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

MAIS CONNAISSEZ-VOUS L’AUTRE PASSION DE MICKAËL VRIGNON ? Passionné de motocross, Mickaël Vrignon a créé en 2016 sa propre équipe pour aider les jeunes pilotes à atteindre le plus haut niveau, le Team VRT. Mickaël Vrignon, qui est épaulé par Pela Renet, multiple champion du monde d’enduro, champion du monde de MX puis pilote de rallye et maintenant entraîneur et co-Team Manager au sein du Team VRT, aide de jeunes pilotes à atteindre le meilleur niveau. Tom Guyon (20 ans) champion de France et vicechampion du monde junior, Davis Braceras (19 ans) champion d’Espagne et vice-champion d’Europe et Tom Brunet (15 ans) troisième des championnats de France espoirs composent le Team 2022 et ont besoin de vous.

LE PROFESSIONNALISME À L’ŒUVRE CHEZ VRIGNON CONSTRUCTION SE RETROUVE DANS LE TEAM VRT. Votre entreprise peut débuter avec eux un partenariat de longue durée et augmenter sa visibilité, accroître sa notoriété et créer de nouveaux contacts commerciaux, en invitant vos clients sur des événements de prestige réunissant des professionnels de toutes activités, et avoir des accès VIP lors des compétitions. Le Team VRT porte haut les couleurs de la France et de ses sponsors aux quatre coins de la planète. Engager un Team en Championnat du monde, c’est travailler dans un environnement professionnel avec un atelier de 5 espaces de travail, des appartements à disposition des pilotes et mécaniciens, une salle de sport et un espace commun de détente. Le tout dans un cadre idyllique propice à l’entraînement ; sur la grande plage des Sables d’Olonne notamment.

Suivez-n s sur les réseaux sociaux

TEAM VRT KTM VERITISE Mickaël VRIGNON, Team Manager 40 rue Pierre et Marie Curie ZA l’Epinette 85150 Sainte Foy FRANCE teamvrt85@gmail.com Tél. 02 51 90 49 01 121 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

... [Habitat] ...

ID JARDIN, des espaces

à vivre

ID Jardin est le spécialiste de tous vos aménagements extérieurs depuis plus de trente ans. Basée aux Sables d’Olonne, cette équipe d’une vingtaine d’ouvriers paysagistes passionnés intervient sur toute la Vendée et au-delà pour réaliser vos bétons décoratifs, plantations, tailles, murets, éclairage, arrosage intégré, pergolas, claustras, terrasses, clôture, mobilier.

n partant de la conception sur une page blanche jusqu’à la livraison d’un jardin ﬂeuri, ID Jardin est votre seul interlocuteur, vous garantissant des aménagements de charme et de qualité, dans le plus grand respect de la nature et de vos désirs. De toutes les entreprises du bâtiment, le paysagiste est la seule à travailler sur le vivant, dans sa dimension végétale bien entendu, mais aussi au service de la biodiversité qui se manifeste au jardin.

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LE JARDIN, UN LIEU DE VIE

Car un jardin ne doit pas se contenter d’être beau. Il doit aussi être pratique, écologique et durable. Plantations, matières, couleurs, matériaux, courbes, ﬂuidité, originalité… Pour dessiner, créer ou modeler un espace extérieur, le paysagiste concepteur doit savoir oser, et doser. Dans ce domaine, les concepteurs paysagistes d’ID Jardin sont de véritables alchimistes. Des poètes de la nature qui marient avec amour et talent le minéral au vivant, avec leur patte, leur sensibilité, pour matérialiser vos rêves et l’âme de votre maison.

t, du fait même qu’il est un lieu de vie, un jardin est un peu l’âme d’une maison qui s’affiche à visage découvert, comme le reﬂet de la personnalité de son propriétaire. Une pièce à ciel ouvert où l’esthétique irréprochable et propre à chacun forme un ensemble homogène avec le bâti. Pour le concevoir, les paysagistes suivent les tendances en termes de design, mais doivent aussi savoir s’adapter à des matériaux et des techniques en perpétuelle évolution.

DES ESPACES EXTÉRIEURS RÉFLÉCHIS C’est pourquoi, dès la conception les équipes ID Jardin sont force de proposition et proposent à leurs clients des espaces extérieurs intelligents, biodiversifiés et faciles à entretenir, grâce au choix de végétaux et de matériaux bien réfléchis. Car un adage se vérifie tous les jours, la nature a horreur du vide. Voilà pourquoi, mieux vaut des massifs bien denses, tant verticalement qu’horizontalement, plutôt que des massifs trop clairsemés qui verront au fil des années des plantes invasives et indésirables, y pousser. Ainsi mieux vaut une plante choisie, qu’une plante subie ! « Nous comprenons parfaitement la demande, très fréquente chez nos clients, de limiter au maximum l’entretien d’un jardin et nous le prenons en compte, dans la conception, dans le choix de nos essences et dans l’explication que nous donnons à nos clients que, contrairement à ce qu’ils peuvent penser, le végétal est bien plus facile à entretenir que le minéral ou l’artificiel, dans lesquelles la nature cherchera toujours, et réussira, à reprendre le dessus. » Polyvalente et compétente, l’équipe de paysagistes d’ID jardin met toute son expérience, son expertise et son savoir-faire à votre service, et cette équipe de passionnés fera tout pour que votre jardin soit ou redevienne un véritable lieu de vie.

Rue de la Charmellerie Olonne-sur-Mer 85340 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 21 65 65 www.idjardin.com

123 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

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Un projet à votre image Les conseillers projets imaginent vos plans suivant vos attentes, vos souhaits et les spéciﬁcités de votre terrain. L’équipe saura vous conseiller sur chaque détail. Sensibles à la conception, les dessinateurs imaginent pour vous des projets aux lignes architecturales, innovantes et harmonieuses.

Toujours dans une démarche qualité et environnementale, O’Conception conçoit avec vous, votre maison sur-mesure : un plan personnalisé qui vous ressemble et qui s’adapte à votre mode de vie.

126 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

Vous avez un budget ? L’équipe respecte votre enveloppe tout en vous proposant un projet qui vous ressemble !

Des missions à la carte pour votre construction Un projet personnalisé de construction, de rénovation ou d’agrandissement ? O’Conception réalise des maisons individuelles traditionnelles comme contemporaines. L’entreprise répond à vos demandes de construction de bâtiments industriels ou commerciaux, logements sociaux, cabinets médicaux etc. Avec ou sans suivi de chantier, O’Conception consulte des professionnels locaux mais sans jamais vous les imposer : vous restez acteur de votre projet !

pour un projet qui devient réalité de qualiﬁcations métiers reconnues et de garanties décennales en cours de validité.

Des travaux réalisés en toute sérénité avec un interlocuteur dédié

L’arrivée de la règlementation RE2020 conforte O’Conception dans ses valeurs depuis sa création : vous proposer une maison durable en privilégiant des systèmes qui limitent la consommation d’énergie, la réduction de déchets, l’isolation thermique. Le tout dans le but de réduire le montant de vos factures - énergétiques ! Une entreprise engagée dans le développement durable et sensible au respect de la nature, des lieux et des matériaux.

Pour l’organisation et le suivi de chantier, le conducteur de travaux assure le pilotage des travaux de la 1ère réunion technique avec tous les intervenants du projet, jusqu’à la remise des clefs. Il veille à la bonne exécution des travaux par les artisans dans les règles de l’art et au respect du planning établi en amont du projet. Chaque professionnel justiﬁe

Une construction respectueuse de l’environnement

Le Feng Shui, l’art du bien-être chez soi O’Conception, pour une maison « bien-être » Le choix des couleurs, l’agencement et l’orientation des meubles, la luminosité de la pièce, le parfum de l’habitation sont autant d’éléments déterminants pour optimiser et équilibrer les ﬂux d’énergies et ainsi créer une véritable atmosphère de bien-être. Vous rêvez d’une maison avec des espaces bien pensés qui instaurent une ambiance apaisante et ressourçante : tentez l’expérience Feng Shui ! Une experte vous accompagne dans votre projet. Laissez-vous guider… Le Feng-Shui : un mode de vie à adopter et à cultiver au

quotidien pour créer une maison saine et agréable à vivre.

O’Conception, la maison sereine de A à Z. Maître d’œuvre certifié OPQIBI

Siège social 69 boulevard des Deux Moulins 85170 LE POIRÉ-SUR-VIE Tél. 02 51 31 31 91

Une relation durable et sereine s’instaure avec les artisans qui réalisent vos travaux. Ils sont proches du site concerné : l’assurance d’une réactivité et d’une facilité d’échanges avec tous les intervenants.

Agence Littoral des Sables-d’Olonne Boulevard du Vendée Globe 11 rue Eric Tabarly 85340 LES SABLES D’OLONNE Tél. 02 51 31 31 30 www.oconception.fr

Nos métiers PLOMBERIE

55ans et ça continue

SALLE DE BAIN CHAUFFAGE

Depuis plus d’un demi-siècle, les générations se succèdent pour assurer la réussite de l’entreprise familiale Neault. Tout commence en novembre 1965, quand Joseph et Maryvonne Neault décident de créer leur entreprise de plomberie, chauffage et zinguerie. Les années passent, Nicole Degardin et Frédéric Neault décide de rejoindrent leurs parents dans l’aventure, puis reprennent la gestion de l’entreprise en 1992. Grâce au savoir de Frédéric qui est thermicien, les activités autour des énergies renouvelables viennent compléter la gamme de services proposés.

ÉNERGIES RENOUVELABLES

La réputation de l’entreprise grandit. En 2009, Anthony, le ﬁls de Nicole, rejoint l’équipe avec comme spécialité le génie climatique, mais aussi la zinguerie, la plomberie et le chauffage. Ensuite c’est au tour d’Hugo son deuxième ﬁls de participer à l’aventure en 2013, en tant que plombier, chauffagiste et thermicien climatique, avec une formation d’Économie en Bâtiment. En 2019, Frédéric et Nicole décident de racheter l’entreprise d’électricité de Jean-Charles Martineau. Hugo s’occupe maintenant de cette activité. En septembre 2020, Hugo et Anthony entament, pas à pas, la reprise de l’entreprise pour que la saga familiale se poursuive. Dans cette aventure, ils embarquent également leurs femmes, Marylou et Fanny.

Toute cette belle histoire n’est possible que grâce à nos ﬁdèles clients ainsi qu’à notre équipe. À ce jour nous avons besoin de renforcer notre équipe, nous recherchons activement 2 plombiers(ières)/chauffagistes. Aidez-nous à continuer d’écrire notre histoire et partager l’offre d’emploi.

NEAULT SARL 33 rue du Village Neuf, La Chaume 85100 Les Sables-d’Olonne 02 51 95 18 19 contact@neault.fr www.neault.fr Neault SARL

ÉLECTRICITÉ CLIMATISATION SAV

www.youtube.com/watch?v=Lb-gsSyfRJg

novabita.fr

La « Vraie Vie » en Images... Les cinq Résidences Seniors Villas Ginkgos Les Villas Ginkgos, « c’est une nouvelle page de vie qui s’ouvre. Tout est prétexte à se tourner vers l’extérieur ». Chaque résidence propose des activités, matin et aprèsmidi, « C’est un de nos choix d’accompagnement de la longévité pour bien avancer en âge et continuer à avoir un minimum d’activités physiques et intellectuelles et surtout de donner envie d’avoir encore et/ou à nouveau plein d’envies… », insiste Franck Jahan, gérontologue, directeur et co-fondateur des Villas Ginkgos. Sans oublier les sorties régulières et chaque deuxième quinzaine de mai, le séjour à l’étranger : Crète, Grèce, Turquie, Canaries, ou encore Les Baléares et La Costa Brava. « C’est aussi un moyen de créer du lien. » Les tarifs ne doivent pas être un frein au bien vieillir ! Les résidences Villas Ginkgos sont accessibles ﬁnancièrement et « c’est une vraie ﬁerté », se félicite Franck Jahan. Éligibles à l’allocation logement, aux réductions et crédits d’impôts grâce à l’autorisation « services

LES ALISIERS LES SABLES D’OLONNE 53 avenue René Coty RENSEIGNEMENTS : 02 51 20 19 20

LE CLOS SAINT-JEAN SAINT-JEAN-DE-MONTS 6 rue de l’Avenir RENSEIGNEMENTS : 02 51 58 11 00

à la personne » détenue par les Villas Ginkgos, les habitants louent des T1, T2 ou T3 à partir de 1.100 €/mois (tout compris sans les repas qui sont facultatifs) pour permettre à tous les seniors de s’offrir ce nouveau lieu de vie et selon les besoins il existe aussi des forfaits optionnels (Harmonie ou Assistance). En fonction des attentes de chacun, ils permettent l’accès à un bouquet de services divers et variés proposés 7 jours sur 7 par la résidence comme l’assistance 24h/24, la pension complète, les repas à l’unité (y compris petits déjeuners et dîners), l’assistance pour les petits travaux ou l’informatique. « Accompagner le plus loin possible et du mieux possible nos habitants, tel est notre souhait et notre engagement ». Les villas Ginkgos disposent d’une équipe pluridisciplinaire de professionnels formés et diplômés, présente 7j/7, qui travaille en lien étroit avec les cabinets médicaux, services de soins inﬁrmiers, de maintien à domicile…

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OFFSET 5,

l’imprimeur qui digitalise son offre. De la société Offset 5 certains ne connaissent que ses magazines de prestige, comme celui que vous avez entre les mains, mais savez-vous qu’Offset 5 c’est bien plus que cela ? C’est l’un des leaders français des produits millésimés de papeterie (agendas, calendriers, carnets) et depuis 2015, l’entreprise accélère dans le domaine du web to print !

FFSET 5 est une entreprise familiale, fondée en 1986 par Jean Imhof. C’est désormais sa ﬁlle, sablaise d’origine, Lucie Imhof qui dirige ce qui est aujourd’hui le Groupe Offset 5 Édition. En plus de l’activité originelle d’imprimerie à La Mothe-Achard, s’est développée sur le même site, une agence de communication et à Nantes et en Vendée une maison d’édition. Depuis 2016, une seconde unité de production installée à Châteauroux, Color 36, a rejoint le groupe.

Si l’entreprise s’est beaucoup développée en trente années d’existence, elle demeure ﬁdèle à ses engagements fondateurs à savoir : la proximité avec le client pour l’écouter et le conseiller au mieux ; la garantie de prix ajustés, de délais respectés et d’une qualité des produits irréprochables ; la recherche constante des meilleurs outils de travail, le renouvellement régulier des machines et la fabrication de l’ensemble de ses produits exclusivement en France.

MADE IN « PRÈS DE CHEZ VOUS » ! C’est la grande fierté d’Offset 5. Les 140 emplois créés par le groupe le sont en France, les sous-traitants sont des voisins, comme l’Esat-Co de l’association Adapei-Aria. Par la proximité entre le lieu de fabrication et le client à livrer, l’empreinte carbone est réduite, les délais sont courts et l’utilisation d’un véhicule électrique est systématique pour les livraisons de proximité. Chez Offset 5, tout ce qui peut l’être est recyclé et traité écologiquement, les chutes de papiers, les encres et même les chiffons de nettoyage des machines. L’imprimerie est d’autre part triplement certifiée : le label Imprim’Vert garantit une gestion durable des matières dans l’entreprise et une optimisation des procédés de recyclage ; les certifications FSC et PEFC garantissent l’utilisation de papiers issus de forêts durablement gérées. Cet attachement au local et au développement de son territoire n’empêche nullement de devenir très performant. Offset 5 est ainsi le numéro 1 français dans la conception et la fabrication de produits millésimés de papeterie entièrement personnalisables que sont les agendas, les notebooks et les calendriers. Et compte parmi les 100 plus gros industriels français du secteur de l’imprimerie. L’agence de communication est, avec ses 15 collaborateurs, l’une des plus étoffée de Vendée.

OFFSET 5 DIGITALISE SON OFFRE Toujours en quête d’une expérience client simple et efficace, Offset 5 propose un écosystème d’outils digitaux comme wink.offset5.fr qui permet la simpliﬁcation des allers retours de correction sur les projets de l’agence et la solution Insite qui facilite la validation des BAT avant départ en impression des travaux.

da Vigna

Michael M a nu

Cette recherche de fluidité et de simplicité a naturellement donné vie à une nouvelle offre de service : TYPIZ PRO. Une prestation globale permettant la mise en place de plateformes Web to Print pour le compte de grandes entreprises. Cette prestation permet aux grandes entreprises de déployer auprès de leurs collaborateurs, filiales et réseaux, des outils personnalisables en ligne dans le respect d’une charte graphique validée par le service marketing. Finis les B.A.T, les allers-retours de corrections avec l’agence de communication, le flux est maîtrisé, le produit fini, de qualité.

Qui se cache, entre autres, derrière le pôle digital ?

TYPIZ PRO, UNE SOLUTION GLOBALE AU SERVICE DES GRANDES ENTREPRISES Le déploiement des plateformes s’articule autour d’une idée forte : « Simpliﬁer la vie des services marketing » explique Michael Dupillier, Directeur Marketing & Digital du Groupe. « Nos clients, ont besoin de solutions évolutives et de partenaires structurés pour accompagner leurs développements. Lorsque vous passez de 10 à 200 puis 2000 collaborateurs, il faut être entouré de bons partenaires, non seulement capables de proposer une solution digitale, mais également de proposer les processus de production et logistiques nécessaires à l’exécution des travaux ». Offset 5 compte parmi ses clients de grands noms de l’industrie et des services et entre autres Renault Trucks, MSD Santé Animale, Synergie Travail Temporaire, Artisans ARTIPÔLE, APAVE, Guy Hoquet…

« Nous avons multiplié par deux les effectifs en 2021 au sein de l’entreprise au niveau du pôle digital et nous avons bien l’intention d’accélérer dans cette voie » conclut Michael Dupillier.

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s e c n a Tend Été de l'

136 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

Tendanc e Bijoux

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e c n a d n Te Déco

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04 04

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03 01 - Paniers et cache-pots en rotin naturel, jonc de mer tressé ou racine de jacinthe d’eau / 02 - Suspensions en rotin naturel, un grand choix de formes et de tailles / 03 - Set de table palmiers 33x45 cm, différents visuels - PODEVACHE / 04 - Petits coussins en lin frangés 30x20 cm, une multitude de coloris - HAOMY / 05 - Vases en terre cuite ivoire ou Camel, existe en 2 tailles, tiges de palmes naturelles - BIBELOTIÈRE - Les Sables-d’Olonne - Tél. 02 51 95 11 76

138 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

Tendanc e Mode

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139 | LES SABLES MAGAZINE • n°23

139 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

e c n a d n Te e Plag

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Page de droite NURIA FERRER / DAISY LOVE – Les Sables d’Olonne – Tél. 02 51 32 05 93

140 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

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142 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

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Mode

HOM et GARS

La Petite Californie

Prêt-à-porter

Marque de vêtements

Depuis plus de dix ans maintenant, Didier Mahé vous accueille dans sa boutique « Hom et Gars » pour habiller tous les hommes avec élégance et créativité !

Vous serez enchantés par le choix des marques en vogue comme les plus pointues ! Chemises, pantalons, vestes et accessoires en toutes occasions, belles matières, laissez-vous guider, succès garanti !

Une nouvelle marque locale des Sables d’Olonne. Des vêtements pour côtiers, amoureux de l’océan en tout genre. Tous nos textiles sont certiﬁés bio. Ils prennent aussi en compte la justice sociale avec la norme Fair Trade. Nos ﬂocages sont fabriqués en France et sont appliqués dans nos ateliers aux Sables d’Olonne. Ici pas de séries. On vit, on crée au jour le jour, suivant la pièce, la couleur, la saison, l’humeur. Souvent surnommée La Petite Californie, la côte vendéene a la même exposition que la Californie. Le logo s’inspire de cette idée, une côte nord-ouest/sud-est avec la houle qui vient du nord sur fond de sunset. Nous revendiquons notre mode de vie, face à la mer et aux éléments. Cette façade ouest qui brave vents et marées, une côte burinée par les tempêtes où il fait bon se lover dans un sweat-shirt à capuche bien doux, bien chaud.

24 rue de l’Hôtel de Ville 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 96 93 05

62 promenade Georges Clemenceau 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 06 75 11 27 27 contact@lapetitecalifornie.com www.lapetitecalifornie.com

Fort de son succès mérité, il met son œil et son professionnalisme à votre service pour souligner votre style !

143 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

Les Bonnes

Adresses

Antinéa

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Institut de beauté

Salon de coiffure

Une superbe équipe vous attend pour passer un bon moment de détente et de convivialité. Professionnelle avant tout, vous serez très bien conseillés avec un large choix de prestations. Cette année vous pourrez tester plusieurs nouveautés comme le massage crânien, l’abhyanga et le microblading. L’institut est ouvert du lundi au vendredi de 9h à 19h et le samedi de 9h à 16h. Nous vous attendons avec grand plaisir ! 3 cours Louis Guédon 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 21 32 33 www.antinea-esthetique.com Facebook : Institut de beauté Antinéa Instagram : institutantinea

144 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

Le salon Douceur d’Hair, c’est une équipe de 6 coiffeuses dynamiques qui vous accueillent dans la bonne humeur. Venez découvrir l’ambiance du salon et laissez-vous bercer avec les fauteuils massants ! Nous restons ﬁdèles à nos produits Secret Professionnel by Phyto et à notre espace Barbier spécialement pour vous Messieurs. Nouveau ! Prise de rendez-vous en ligne sur l’application HairConnect grâce au code : 413809. Votre salon est situé dans la galerie commerciale du Super U à la Chaume et est ouvert du lundi au vendredi de 9h à 19h30 et le samedi de 9h à 18h30.

68 rue Joseph Benatier 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 23 43 02 Facebook : douceur d’hair

Beauté

Les Bonnes

Adresses

Santé

N’attendez pas de nous un programme type ou une recette miracle ! Nous faisons place au concret par le biais de techniques simples et naturelles choisies en ayant pour seul guide notre instinct par l’action.

Julie PRIE, CHIROPRACTEUR rejoint l’équipe à compter du mois de juin. Tél. : 07 49 36 57 10

Cabinet Gambetta Naturopathe – Réflexologue en MTC - Hypnothérapeute – Thérapies Brèves Qui n’a jamais espéré améliorer un sommeil capricieux ? Éliminer un stress handicapant ? Canaliser des émotions contre-productives ? Libérer des tensions encombrantes ? Vaincre une fatigue intellectuelle persistante ? Chacun d’entre nous peut se retrouver dans ces problématiques ! La Covid étant passée par là, elle a complexifié le bien-vivre et le bien-travailler au quotidien. Bérénice partage volontiers clés et astuces de sa « boîte à outils » et nous en révèle les bienfaits aussi, par le biais de ses pouces ! Infirmière diplômée d’État, experte en naturopathie et praticienne de renom de cette médecine naturelle non conventionnelle, elle a exercé dix-huit ans dans l’armée. Aujourd’hui auteure, Bérénice vous invite à découvrir son livre : la naturopathie en entreprise, un vade-mecum précieux pour traverser le mieux possible la vie en entreprise et la vie tout court ! Christelle saura vous apporter les changements par le guide de sa voix douce et bienveillante, elle vous fera découvrir sa pratique de l’hypnose qui vous amènera à un véritable moment de détente et de lâcher prise. Spécialisée dans les problématiques liées à la gestion de poids et le sevrage tabagique, “j’irai chercher avec vous le comment plutôt que le pourquoi.” C’est le programme ambitieux que Bérénice Cosson et Christelle Bironneau se sont fixé !

CABINET GAMBETTA 2 rue Gambetta 85100 Les Sables d’Olonne

Bérénice Cosson NATUROPATHE – RÉFLEXOLOGUE EN MTC Tél. : 06 83 13 43 87 naturoya@gmail.com berenice-cosson.fr naturopathieenentreprise.com

Christelle Bironneau HYPNOTHÉRAPEUTE – THÉRAPIES BRÈVES Tél. : 07 68 28 29 09 cfeelinggood@gmail.com www.hypno-therapeute-lessablesdolonne.com

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Les Bonnes

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Carole Goujon-Buchy Artiste peintre L’atelier de Carole, à La Chaume, vous est ouvert sur rendez-vous. Ses toiles seront visibles en exposition : • Les 7 et 8 mai au Temple de Chauray, avec le Lions Club Niort Doyen (Deux- Sèvres) • Du 1er au 30 juillet à La Rochelle, au Prao, rue St Nicolas • Du 4 au 7 août aux Sables d’Olonne, aux Baigneuses, sur la grande plage • Du 16 au 18 septembre au Luxembourg, Salon international Art3f, Luxexpo. Les toiles de Carole célèbrent une féminité rayonnante, solaire, ainsi que les paysages de bord de mer. Telles des mosaïques, elles alternent pointillisme et travail au couteau.

85100 Les Sables d’Olonne Tél 06 75 41 54 21 Mail : carolebuchy85@gmail.com Facebook : Carole Goujon Peinture -Buchy Instagram : Carole Buchy

146 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

L Loisirs

Loisirs

Les Bonnes

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Loisirs

Admiral’s Hôtel

Isabelle Brethomé

Hôtel The Originals Boutique Les Sables d’Olonne

Meilleur ouvrier de France

Ancré au cœur du Port Olona, l’Admiral’s Hôtel est votre escale pour un séjour iodé aux Sables d’Olonne. Flâneries le long du chenal mythique du Vendée Globe, contemplation du va-et-vient des bateaux tout en respirant le vent du large sur la grande jetée, balades sur la côte sauvage, plages de sables ﬁns… L’hôtel bénéﬁcie d’un emplacement idéal, au calme, mais proche des animations du centre-ville. Le remblai et la grande plage sont accessibles en quelques minutes seulement par navettes maritimes. Venez découvrir nos chambres spacieuses, jusqu’à 6 personnes, toutes dotées d’un balcon et de la climatisation. Prenez également la barre de votre séminaire pour une expérience professionnelle réussie. Stationnement mis gratuitement à votre disposition. Notre équipe, soucieuse de votre confort, vous accueille 24/7 dans une ambiance résolument marine.

Isabelle et Jean-Jacques Brethomé vous accueillent dans leurs deux boutiques aux Sables d’Olonne : • Le marché des Halles Centrales du mardi au dimanche de 8 h à 13 h et tous les jours en juillet – août • La boutique Quartier des Présidents du mardi au dimanche de 9 h 30 à 12 h 30 et de 15 h 30 à 19 h

Place Jean David Nau - Port Olona 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 21 41 41 contact@admiralhotel.fr www.admiralhotel.fr Rejoignez-nous sur Facebook

Pour ﬂeurir les petits et grands moments de la vie dans un esprit naturel, libre et rempli d’émotion. Isabelle et Jean-Jacques Brethomé travaillent principalement avec des ﬂeurs de saison en privilégiant les producteurs de France. 34 avenue Paul Doumer 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 21 48 68 www.isabellebrethome.fr atelier.isabelleb@gmail.com

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Les Bonnes

Adresses

Entendre Audition Spécialiste de l’audition Disponible du lundi au samedi matin, Guillaume Raveau et son équipe offrent le meilleur suivi possible de votre appareillage. Le centre Entendre référence en effet toutes les marques du marché, ce qui permet de bénéﬁcier des dernières évolutions technologiques, mais aussi d’assurer un service après-vente de qualité, par l’atelier de réparation présent sur place. Avec la nouvelle réforme du 100 %, les appareils de classe 1 sont maintenant intégralement pris en charge. Accueil, écoute du patient, disponibilité et prise en charge sur le long terme sont les valeurs au cœur de la démarche du centre Entendre, qui associe technologies performantes et qualité du contact humain.

Les Sables d’Olonne - 53, avenue Jean Jaurès - Tél. 02 51 90 75 76 La Roche-sur-Yon - Tél. 02 51 05 58 73 Challans - Tél. 02 51 26 03 06 Luçon - Tél. 02 51 30 32 41 Saint-Gilles-Croix-de-Vie - Tél. 02 51 60 49 35 www.entendre.com

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Service S e

Service

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& M

"ñ ^ & M

Atlantic Décor La Boutique Rideaux, peintures, papiers peints, tapis Située Bd Arago aux Sables d’Olonne, la boutique vous propose des tissus d’ameublement pour rideaux, voilages et stores sur-mesure. Nous vous conseillons dans vos projets déco avec un large choix de papiers peints et panoramiques à coordonnées avec les peintures Ressource et Argile dont la boutique est dépositaire. Retrouvez également une gamme d’accessoires pour compléter votre déco : coussins Elitis et Casamance mais aussi les tapis Tout le Monde Bochart, Lesage, Depoortere et les luminaires Forestier et Market Set.

23 boulevard Arago 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 01 02 69 www.atlanticdecorlaboutique.fr

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Adresses

"ñ ^ & M

Socom

Trichet Soret

Agencements intérieurs et extérieurs

Plomberie - Électricité

Désireuse de s’adapter à l’évolution constante du marché, l’entreprise SOCOM met tout en œuvre pour satisfaire vos besoins en répondant à tous vos projets. En passant de la conceptualisation à la pose sur-mesure, de garde-corps, d’escaliers droits ou hélicoïdaux, de verrières à la construction de bâtiments métalliques complets, SOCOM allie l’utile à l’agréable en y mêlant le fonctionnel et le design.

Plomberie – Chauffage – Électricité – Climatisation – Bornes électriques – Photovoltaïque – Énergies renouvelables. Depuis 2007, TRICHET SORET vous accompagne et vous conseille dans vos projets. Certiﬁé QualiPac, QualiGaz, QualiSol, QualiPV, QualiBois et les labels RGE vous garantissent un travail de qualité. La SARL se construit sur une base de conﬁance avec ses interlocuteurs, respect, engagements.

Notre savoir-faire nous permet d’agencer vos intérieurs de maisons en vous proposant également des portes de placards, des marquises ainsi que des étagères selon vos souhaits.

Nous vous offrons des services de plomberie, électricité, chauffage, climatisation, énergies renouvelables, panneaux photovoltaïques et bornes électriques. Nous intervenons dans la pose et l’entretien de vos installations aux alentours des Sables d’Olonne.

Le cabinet d’architecture GABRIEL VALLEE situé à Olonne-sur-Mer nous a fait le plaisir de nous conﬁer la réalisation des 2 bâtiments et de l’escalier en photos. Parc d’Activités Actilonne 26 allée Alain Gautier - Olonne-sur-Mer 85340 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 95 15 78 Socom85@wanadoo.fr www.socom85.fr

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11 rue le Corbusier 85180 Les Sables d’Olonne Tél. 02.51.32.12.31 contact@trichetsoret.com www.trichetsoret.com

11 RUE CLEMENT ADER, Les Sables d’Olonne Contact@peradotto-fenetres.fr 02.51.32.91.79

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Adresses

"ñ ^ & M

Arthur Bonnet Cuisiniste

Jean-François Beignon Cheminées - Poêles

Au cœur de chaque magasin, l’atelier d’Arthur est un laboratoire d’idées pour une cuisine à votre image !

Créée en 1972, l’entreprise familiale Jean-François Beignon s’est imposée en Vendée, comme spécialiste du chauffage au bois et granules.

C’est dans ce lieu privilégié que votre projet se concrétise, de la conception jusqu’à l’intégration dans votre espace de vie. Nous vous proposons un service exclusif de décoration d’intérieur : avec votre concepteur-décorateur, vous élaborez votre propre planche de tendances, de matières et de couleurs.

Pour mieux ﬁxer votre choix et concrétiser votre projet, une visite du show-room de 200 m2 à Talmont-Saint-Hilaire s’impose !

Il vous aide à choisir les bons ingrédients – façades, plans de travail, crédences, peintures, carrelages, tissus, lumières – et à les assembler pour concevoir la cuisine dans laquelle vous vous sentirez bien. Tout un art, parfaitement maîtrisé par les équipes d’Arthur Bonnet.

Avenue du Passage du Bois 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 20 12 11

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Rue Graham Bell 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 05 24 24

Vous pourrez voir quatre appareils fonctionner en permanence. Dépositaire des marques les plus ﬁables et les plus réputées en Europe, telle que Rika, Richard Le Droff ou Turbo-Fonte, Jean-François Beignon saura vous conseiller en connaisseur. Son équipe technique assure la pose et la mise en service de votre appareil : une garantie de sécurité absolue !

Show-room J.F. Beignon 20 avenue des Sables 85440 Talmont-Saint-Hilaire Tél. 02 51 96 04 40 www.talmont-cheminees.com

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Projet realisé avec APART - architecte d’intérieur.

& M

Michaël Pateau Plombier - Chauffagiste Située au cœur des 3 communes du Pays des Olonnes, notre entreprise créée depuis près de 50 ans, est à votre service pour toute intervention d’installation, dépannage et entretien en plomberie-chauffage. Nous intervenons aussi pour la pose d’installation de sanitaires ainsi que dans la zinguerie, la couverture, l’entretien et le ramonage. Notre expérience et notre perfectionnisme dans ces domaines vous garantissent un travail de qualité. Artisan plombier-chauffagiste intervenant chez les particuliers et professionnels.

6 rue des Pensées 85340 Olonne-sur-Mer Tél. 02 51 21 41 09 - 06 08 54 27 60

Beignon Autour du Bois Concept Père et fils Wilfried Spécialiste de l’ossature bois L’entreprise BEIGNON PERE ET FILS à TalmontSaint-Hilaire a été reprise par Monsieur BEIGNON Wilfried fils, troisième génération depuis trois ans maintenant. Il met tout en œuvre pour satisfaire ses clients. C’est avec amour du métier qu’il exerce sa profession de maçon, avec tout le savoir-faire, la tradition et le respect de toutes les nouvelles normes et réglementations. Il est fier aujourd’hui d’avoir ses deux fils à ses côtés, afin de leur apprendre le métier. L’entreprise intervient dans la construction de pavillons neufs, couverture, rénovation et aménagements extérieurs (terrasses - murs de clôture ....) 397 avenue des Sables 85440 Talmont-Saint-Hilaire Tél. 02 51 22 22 65

Autour du Bois Concept est une entreprise artisanale créée en 2006. Spécialiste de la construction de maison et extension ossature bois, nous développons une large gamme de produits liés au bois grâce à une équipe polyvalente et efficace. L’ossature bois a des avantages majeurs en termes de rapidité d’exécution, de ﬂexibilité de construction et de confort d’habitation. Nous proposons aussi la construction de structures de jardin : abri et chalet, carport et préau, terrasse bois et composite, garage, pergola…

30 impasse du Luthier Z.I du Pâtis 85440 Talmont-Saint-Hilaire Tél. 02 51 90 14 10

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& M

GPH

Raison Home

IBF

Bureau d’études pour l’habitat

Cuisine & Agencement

Isolation de bâtiments

La solution sol et structure pour la maison individuelle. GPH accompagne vos projets de construction ou de rénovation, pour vous proposer les solutions de fondations et d’élévations les plus adaptées, dimensionnées et optimisées. GPH vous accompagne de la vente terrain (étude G1 loi Elan) à la réalisations des pré-études grosœuvre en phase conception pour vos projets de maison individuelle, les études de sol et diagnostics géotechniques (G1, G2 AVP, G5), et les études de structure : études d’exécution, études de charpente.

108 route de La Roche-sur-Yon 85300 Challans Tél. 02 51 26 25 80 www.be-gph.fr

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« Votre projet d’agencement d’intérieur CHEZ VOUS et AVEC VOUS ! » RAISON HOME est un réseau de concepteurs intervenant exclusivement à votre domicile. Nous vous conseillons et vous accompagnons dans tous vos projets cuisine, dressing, séjour, salle de bains… ÉCHANGEONS ET CRÉONS ENSEMBLE !

Jean-Philippe Gautreau 7 rue Albert Lebrun 85180 Les Sables d’Olonne jean-philippe.gautreau@raisonhome.com www.raisonhome.com

Spécialiste de l’isolation depuis 1977, IBF met tout en œuvre afin d’améliorer votre confort au quotidien. Des combles aux rampants en passant par les murs et les sols, en neuf comme en rénovation, dans les maisons individuelles, les logements collectifs ou les locaux professionnels, IBF isolation apporte la solution qui allie confort et économie pour mieux profiter de votre habitat. Déplacement gratuit à votre domicile afin de vous établir un devis au plus juste. Travaux éligibles aux Certificats d’Économie d’Énergie (CEE).

2 rue Chantemerle 85170 Bellevigny Tél. 02 51 41 29 75 www.ibf-85.fr exploitation@ibf-isolation.fr

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Adresses

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Mayday Restaurant Situé au cœur du berceau des Sables d’Olonne sur le quai de La Chaume, Mayday offre une vue imprenable sur le chenal et la mer. La carte, volontairement courte, propose des plats faits maison uniquement à partir de produits frais, en majorité bio et locaux. Dispo à toute heure, elle varie au ﬁl des saisons et invite au voyage : d’inspiration anglo-saxonne, elle musarde du côté de la Méditerranée, du Mexique et de l’Inde, tout en mettant à l’honneur des acteurs locaux tels que la fromagerie Beillevaire et la brasserie Opé. Triple pancakes, avocado toast, chakchouka et grilled cheese se laisseront, entre autres, déguster à toute heure autour de cafés de spécialité, de thés bio et même de cocktails. Labellisé 2 étoiles Ecotable. Ouvert 7/7 (sauf lundi/mardi hors vacances scolaires), de 10h à 22h, en continu, sur place, à emporter ou en livraison. 4 quai des Boucaniers 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 21 11 85 www.maydaycafe.fr

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Le Port

Le Fatra

Restaurant

Mathilde et Jules ont beaucoup voyagé, au-delà des tropiques, avant de revenir « au Port ». Ce jeune couple passionné de cuisine, a métamorphosé cette belle bâtisse du quai en un lieu de convivialité, où l’on prend plaisir à s’installer au rez-dechaussée, à l’étage ou en terrasse, selon l’ambiance et votre humeur. La magie exotique des assiettes préparées par Jules et le sourire de Mathilde font le reste. Voici une appétissante croisière en perspective, pour ceux qui embarqueront dans ce port à l’accent chaumois et à l’esprit d’ailleurs... Dépaysement assuré !

24 quai George V 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 32 07 52

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Installé depuis 14 ans sur le quai de La Chaume, le Fatra a acquis ses lettres de noblesse ! Patrice GUILLOU, Maître restaurateur, véritable ambassadeur de la pêche sablaise, propose avec son équipe une cuisine qui met en valeur les produits de saison en prônant les circuits courts. Marie-Pierre, son épouse, aime parcourir l’hexagone à la rencontre des vignerons et de leur terroir pour vous proposer une large sélection de vins en faisant la part belle aux vins issus de l’agriculture biologique. Véritable porte drapeau de la douceur de vivre en Vendée, le Fatra semble déﬁnitivement inscrit au patrimoine chaumois.

21 quai George V La Chaume 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 32 68 73 www.le-fatra.com

Cabanomie aux Sables Cuisine fusion en toute simplicité au bord de l ’eau

La C a b a n e d ’A r t h u r | p la ge d e Tanc he t

0 2 51 0 1 7 1 1 2 • ww w. l a c a b a n e d a r th u r. f r

Les Wo k s d ’A r t h u r | q u a i d e la Cha u me

02 5 1 0 4 3 6 2 1 • www. les wo ks dar th ur.co m

Tanchet Beach | p la ge d e Tanc he t

07 57 67 91 02 • www.res totanchetbeach.com 157 | LES SABLES MAGAZINE • n°24

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Adresses

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Bistro Sablais

Le Poisson Rouge

Signorizza

Restaurant

C’est dans une nouvelle déco que Fred et son équipe vous accueille sur le port de pêche dans leur « bocal ». Le désormais incontournable « plateau de fruits de mer chaud » vous surprendra ! Sans oublier le poisson à l’ardoise proposé chaque jour ; les fruits de mer ; les viandes à la plancha et pizzas maison. Le tout servi dans un esprit détendu et convivial, la qualité est toujours au rendez-vous.

La plus chaleureuse des enseignes de pizzeria, restaurant et vente à emporter. Signorizza vous assure une ambiance conviviale où notre carte vous mettra l’eau à la bouche, grâce à une variété de recettes italiennes et de savoureuses pizzas aux ingrédients originaux. Nos pizzas aux couleurs de l’Italie sont cuites dans notre four à bois leur donnant ainsi un goût incomparable ! Frédéric Lebeau et Vincent Gibouin vous accueillent chaque jour en famille ou entre amis pour vous faire déguster l’expression du savoir-faire Signorizza.

Tout au long de l’année, vous serez chaleureusement accueillis au Bistro Sablais, où se retrouvent de nombreux habitués dans une ambiance conviviale. Le midi, une formule à l’ardoise qui change chaque jour et le soir une carte variée à l’image de la spécialité maison, le thon mi-cuit avec ses légumes croquants. Ou encore la seiche au pesto et les ris de veau poêlés. Ouvert midi & soir sauf le dimanche. Idéal pour les groupes, anniversaires, ou autres réceptions (stationnement facile, privatisation salle et terrasse couverte possible).

Le Poisson Rouge est ouvert midi et soir, 7 jours sur 7 pendant la saison. Hors saison midi et soir sauf le mardi et mercredi. 20 quai Guiné 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 21 43 61 contact@restolepoissonrouge.fr www.restolepoissonrouge.fr

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87 avenue François Mitterrand 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 01 27 09 4 rue Michel Breton 85150 La Mothe-Achard Tél. 02 51 40 12 44 lessables@signorizza.com

5e Avenue 7 allée Alain Guénant 85 180 Les Sables d’Olonne Tél. 02 51 33 39 61 bistrosablais@gmail.com Facebook/Instagram : @bistrosablais

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Adresses

/ L 0

Le Café des Arts Restaurant gastronomique Le Café des Arts est situé dans un charmant village d’arts, face à l’église. Antoine et Virginie vous y accueillent dans un cadre intimiste et chaleureux. En salle, seulement 14 couverts, une magniﬁque cheminée en granit et un petit coin salon pour prendre l’apéritif. Côté cuisine, le jeune chef vous fait découvrir son univers : passionné par les herbes comestibles, il saura vous surprendre ! Menu de 24 € à 60 €, la privatisation du lieu est possible à partir de 12 personnes pour vos repas d’entreprise ou de famille.

2 rue de la Poste 85190 Beaulieu-sous-La-Roche Tél. 02 51 98 24 80 www.lecafedesarts-beaulieu.com

La Bourlingue

Pétales de Rose

Bar - Crêperie - Restaurant

Glacier

Situé entre mer et forêt sur le port de Bourgenay, le restaurant La Bourlingue vous propose une cuisine traditionnelle et variée. Salades, poissons, viandes, galettes, laissez-vous surprendre par des assiettes aux mille saveurs. Les spécialités du chef ? Thon rouge mi-cuit au sésame et marmite de seiches à l’espagnole, un vrai régal pour vos papilles ! Ici, proﬁtez d’un vrai moment de détente entre amis ou en famille avec une terrasse vue sur le port. Ambiance chaleureuse garantie ! Port de Bourgenay 85440 Talmont-Saint-Hilaire Tél. 02 51 22 22 18 www.la-bourlingue.fr

Des parfums par centaine dont la seule évocation émoustille vos papilles et excite vos envies : citron vert/gingembre, ananas/menthe, framboise/litchi / rose, chocolat au piment d’Espelette, érable noix de pécan… Karine vous invite à déguster une palette de saveurs glacées originales ou classiques, fabriquées par deux maîtres artisans glaciers régionaux. Vous ne résisterez pas au sorbet menthe pastille et vos enfants craqueront pour les glaces MM’S, Kinder Bueno. Vente également en litre et demi-litre. D’autres douceurs vous attendent : crêpes et gaufres maison accompagnées de chantilly maison s’il vous plaît ! Rendez-vous sur le remblai juste à côté de la brasserie La Comète. 39 promenade Georges Clemenceau Le Remblai 85100 Les Sables d’Olonne Tél. 09 80 71 49 62 - 06 12 28 73 23

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