LA ROCHE SUR YON MAGAZINE N°16 by 5rXobdlLrFp

2021/2022 - N°16

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Une jolie mélodie se joue au ﬁl des pages de cette nouvelle édition de La Roche-sur-Yon Magazine. Des notes appuyées par la future salle de musiques actuelles. Ce Quai M qui se dessine à quelques portées de la voie ferrée. La Roche-sur-Yon va monter le son. La ville va tendre le micro aux artistes, offrir aux spectateurs un lieu de culture ouvert et festif. Dynamique et attractive, c’est l’ambition de la rue Clemenceau. Cet axe central joue une nouvelle partition avec son laboratoire à ciel ouvert. Des modules en bois offrent un autre refrain. Une invitation à la détente et à la pause. Une halte sur le chemin commerçant. Très ﬁère de sa nouvelle distinction de Capitale française de la Biodiversité, La Roche-sur-Yon dispose de nombreux atouts pour que vive la vie !

Écoutez, applaudissez, ﬂânez et posez-vous à La Roche-sur-Yon ! Luc Bouard Maire de La Roche-sur-Yon • Président de I’Agglomération

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PASSION CULTURE 9

DU FUZZ’YON AU QUAI M,

le nouvel écrin musical yonnais 18

COMME À LA RADIO, passion musique

JEAN-FRANÇOIS DOLBEAU arrêt sur images

Nous remercions chaleureusement Luc Bouard, Maire de La Roche-sur-Yon et Président de l’Agglomération, Gilles Guérin et Chantal Marsais, Direction de la Communication ainsi que tous nos annonceurs. Directeur de la publication : Jean Imhof Responsable d’édition : Michael Dupillier Coordinatrice éditoriale : Isabelle Grandjean Responsable commerciale : Sandrine Mendelski Rédaction : Patrick Fritsch – Isabelle Grandjean - Jérôme Houdin Photo de couverture : Ville de La Roche-sur-Yon / David Fugère

Régie publicitaire : Sandrine Mendelski Conception graphique : Agence Offset 5 Impression : Imprimerie Offset 5 Édition 3 rue de la Tour – La Mothe-Achard 85150 Les Achards - Tél. : 02 51 94 79 14 Email : offset5@offset5.fr

OFFSET 5 acteur dynamique du développement durable. Ce magazine est imprimé avec des encres végétales sur un papier sans chlore issu de forêts gérées écologiquement. OFFSET 5 répond aux normes imprim’vert qui garantissent le traitement des déchets industriels, pour l’imprimerie.

Les annonceurs sont responsables de leurs publications. La reproduction intégrale ou partielle des articles et illustrations contenus dans cette publication faite sans le consentement de l’auteur, est interdite. Malgré tout le soin apporté à cette publication, ni l’imprimeur ni l’éditeur ne pourraient être tenus responsables en cas d’éventuelles erreurs ou omissions.

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Menuisier ébéniste de formation, Régis LEGROUX a choisi de s’orienter sur l’aménagement intérieur pour allier le côté technique de la menuiserie avec l’esthétisme du métier. Après plusieurs années comme responsable d’un magasin de cuisines, il vous accueille dans son enseigne, totalement indépendante : l’Instant Cuisine et vous propose la conception de A à Z de cuisines, dressings, meublants de salon... Idéalement situé sur la route des Sables-d’Olonne à La Roche-surYon, il vous accueille dans son joli showroom convivial ouvert depuis ﬁn décembre 2017. Vous y découvrirez avec plaisir les meubles de qualité qu’il vous propose. Parmi eux, la marque LEICHT, haut-degamme, quintessence de la cuisine plaisir, offrant une large palette de couleurs, de matières et de meubles, pour aller au plus loin de vos envies. Elle côtoie des meubles plus pratiques, accessibles à tous les budgets. Ici, vous n’êtes pas un numéro. Régis s’emploie à vous connaître, à comprendre vos besoins, pour vous fournir un projet personnalisé, qui correspond à 100% à votre façon de vivre la cuisine. De la conception de votre projet jusqu’à la pose, il reste votre interlocuteur privilégié et assure le suivi de chantier pour vous satisfaire pleinement. Cela fonctionne : ses clients viennent de toute la Vendée, séduit par le prix juste, sa créativité et ses conseils personnalisés.

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PASSION ÉCO-RESPONSABLE

LA RUE CLEMENCEAU rendue aux piétons

PASSION SPORT 54

ADELINE GOURDON-PORCHER, courir c’est vivre

KOJO, LE JEU DE CONSTRUCTION TION esponsable éco-responsable

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AMANDA LAUDOUAR, une vie en ovale

LA BROUETTE, le drive responsable p et zéro déchet

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PASSION DÉCO&HABITAT

ALEGINA : quand les Vendéens sortent de leur coquille 4 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

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N O I S A S P

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[ CULTURE ]

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[ CULTURE ]

La construction de Quai M est une aventure unique en France, tant les constructions de salles dédiées aux musiques actuelles sont rarissimes. Les fans de rock, rap, reggae, électro, etc. disposeront enﬁn d’un équipement ultra moderne, à l’architecture originale et qui plus est en plein centre-ville.

Avant le Quai MI le FuzzIYon Derrière la façade rouge et blanche de la petite salle de concert, située au 10, rue Pasteur, résonnent encore les notes de Noir Désir, Catherine Ringer, Les Wampas, Ty Segall, Katerine, Thiéfaine, Popa Chubby, Higelin, NTM et des centaines d’autres groupes… Selon une estimation, pas moins de 3000 concerts ont été donnés en 35 ans, dans ces locaux devenus mythiques, connus dans toute la France. Un club rock à l’anglaise, dont la jauge maximale n’excède pas 300 spectateurs, qui a pour particularité d’offrir une très grande proximité entre les artistes et le public, qui peut se masser devant la petite scène et ainsi communier à quelques centimètres des musiciens. Rare. Le site est depuis toujours géré par une association régie par la loi de 1901, qui a reçu délégation pour exploiter des locaux appartenant à la Ville de La Roche-sur-Yon. Des bâtiments qui ont derrière eux une longue histoire… Sans remonter, trop loin dans le temps, se trouvait là en lieu et place de l’actuelle salle de concerts un garage de réparations automobiles, exploité par un certain Louis Baudoin. Le bâtiment fut ensuite un magasin d’antiquités, puis une quincaillerie spécialisée dans la fourniture en gros de métaux, matériel de chauffage, sanitaires. En 1985, le quincailler vend les locaux à l’association de loisirs Léo-Lagrange. Les lieux sont entièrement rénovés en salle culturelle, via un chantier d’insertion accompagné et encadré par des Compagnons du Tour de France. La salle est alors multifonctionnelle. Y sont organisés aussi bien des concours de culturisme ou de coiffure, que des thés dansants, des repas de galas, des démonstrations d’instruments de musique ou des meetings politiques. Mais très vite, des problèmes ﬁnanciers vont contrarier les plans de l’association Léo-Lagrange, et en 1989, la Ville rachète le bâtiment pour la somme de 1,5 million de francs. Elle en délègue la gestion et l’animation à une toute nouvelle association culturelle conventionnée : le Fuzz’Yon. 10 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

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[ CULTURE ]

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Il s’agit d’un double clin d’œil, se référant à la rivière l’Yon traversant la ville, et un style musical qui était alors en vogue à l’époque des années 1980-1990 : la musique fusion, qui empruntait à plusieurs genres rock et jazz. L’association prend alors possession des lieux, et développe son projet artistique, basé sur les valeurs de l’éducation populaire : diffusion de concerts, évidemment, mais également sensibilisations musicales et spectacles pour les enfants, locaux de répétition et studio d’enregistrement, aﬁn d’encourager et stimuler les pratiques locales. L’idée est de permettre l’accès à la musique en particulier, et à la culture en général, du plus large public possible, grâce notamment à des tarifs bas. Le succès est au rendez-vous, en pleine embellie musicale rock sur tout le territoire français, et très vite le manque de place se fait sentir, notamment pour les locaux de répétition, de surcroît inadaptés. Dès lors l’association et la municipalité décident de l’ouverture d’un second lieu dédié aux salles de répétition et à l’administration du Fuzz’Yon, situé sous les Halles.

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Pourquoi ce nom ?

O N O I U S FU l e l y t ns un

Avec l’arrivée, en 2004, de celui qui est toujours le directeur du Fuzz’Yon, Benoît Benazet, l’association est labellisée SMAC (acronyme de Scènes de musiques actuelles) par l’État, via le ministère de la Culture. Il s’agit d’un dispositif national comportant un cahier des charges à respecter, lié à un projet culturel musical, qui permet aux structures labellisées d’obtenir diverses aides et subventions. Ainsi, il existe 89 SMAC en France, dont le Fuzz’Yon, qui doit tous les quatre ans renouveler son projet pour conserver sa labellisation, non acquise déﬁnitivement. Le projet artistique est pointu, avec des missions et des objectifs précis en termes d’actions à destination de différents publics (scolaires, hôpitaux, maisons d’arrêt…), une politique tarifaire, le soutien à la création et aux pratiques artistiques, culturelles, territoriales et citoyennes. On l’aura compris, la partie concert du Fuzz’Yon n’est que la partie émergée de l’iceberg… 35 ans après sa création, les locaux étaient depuis des années devenus trop petits, inadaptés, plus dans les normes souhaitées. Et c’est le 17 février 2021 que la Ville et l’Agglomération de La Roche-sur-Yon et l’association FUZZ’YON ont signé la convention d’objectifs.

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ère © Photos : David Fug

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I Yon devient Quai M nd : z z Le Fu performant, bien plus gra nouvel équipement très ge Piobetta fut dans un Si le site de l’ancien collè pour implanter le Quai M, premier temps pressenti la plus précisément celui de c’est le site de la gare et la nt me dhésion. Non seule Sernam qui remporta l’a une meilleure accessibilité proximité de la gare offre artier en pleine mutation pour le public, mais ce qu phique, revit depuis immobilière et démogra biais d’associations, de quelques années, par le nicipaux. projets immobiliers et mu suite à un sondage sur le Et après le lieu, le nom : de l’Agglomération de site Internet de la Ville et u: QUAI M » qui été reten La Roche-sur-Yon, c’est « un et M le mot musique, le Quai rappelle la gare . créant une identité claire nom qui fait sens tout en Quai M va tenir une Il est fort à parier que le culture musicale à place importante dans la niveau régional. Sa La Roche-sur-Yon et au de pouvoir disposer d’un réalisation va permettre

ale, répartis sur trois 2826 m2 de superﬁcie tot deux salles de concert de niveaux de hauteur, avec dios de répétition, des 875 et 198 places, cinq stu x techniques, etc. patios, loges, bars, locau investis dans ce chantier 7,87 millions d’euros sont pour l’Agglomération unique, dont 5,25 millions le Département de la yonnaise, 1 million pour ur la Région Pays de la Vendée, et 713.000 € po terminés en mars 2022 et Loire. Les travaux seront mbre de la même année, la salle inaugurée en septe sur eu trop de répercussions la pandémie n’ayant pas . l’avancement des travaux , c’est un nouveau chapitre Plus qu’une nouvelle page ues actuelles à La Rochequi s’ouvre pour les musiq al d’un rayonnement music sur-Yon, s’assurant ainsi régional affirmé.

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« LES CONTRAINTES ONT INSPIRÉ LA CRÉATION DE LA SALLE »

Menée par Chloé Bodart et Jules Eymard, l’agence Compagnie architecture, basée à Bordeaux, est composée de 8 à 10 personnes. Chloé Bodart a tissé pendant plus de quinze ans une collaboration fructueuse avec Patrick Bouchain et l’agence Construire. En 2008, elle crée l’agence Chloé Bodart / Construire. Jules Eymard la rejoint en tant qu’associé en 2018, la complicité et la complémentarité permettant d’aller plus loin, à deux. En 2021, l’agence prend le nom de Compagnie architecture. Quelles étaient vos motivations pour candidater à l’appel d’offres du Quai M ? Il existe différentes approches dans le domaine de l’architecture, que ce soit pour des marchés privés ou publics. Ce qui nous intéresse, dans notre agence, est de penser et réaliser des projets pour le plus grand nombre, pour le public, donc, et notamment ceux en rapport avec la culture ou l’éducation. Notre agence Compagnie architecture est une des rares en France à s’être spécialisée dans les projets culturels, car ils sont à la fois complexes, exigeants, mais aussi très excitants, ce qui en fait le sel, la richesse créative. J’avais déjà porté la réalisation d’une salle de concert, La Sirène, à La Rochelle, aussi c’était une évidence de candidater pour le magniﬁque projet porté par la Ville 16 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

et l’Agglomération de La Roche-sur-Yon ! Une centaine d’architectes avaient répondu à l’appel d’offres, nous avons été retenus parmi les cinq ﬁnalistes autorisés à concourir, puis avons donc gagné ce marché, choisi par le jury. À la fois une belle ﬁerté et une grande joie ! Quelles ont été vos sources d’inspiration pour imaginer le Quai M ? En premier lieu nous nous sommes basés sur les contraintes, c’est cela que j’ai aimé. Nous étions en présence d’un terrain exigu, en bordure d’une ligne SNCF très fréquentée, mais aussi dans un quartier d’habitations très proches. Il fallait prendre tout cela en compte pour imaginer un équipement, qui, forcément, serait très dense en termes de bâtiment. Il fallait aussi prendre en compte la question acoustique, à la fois en pensant aux vibrations produites par le passage des trains à quelques mètres, mais également concernant les sons produits dans la salle par les concerts. C’est ce qui nous a donné le cadre, la base, d’où l’intérêt d’être confronté à des contraintes : il faut faire avec et elles stimulent l’imagination. La question de l’acoustique nous amène à parler du béton, parce qu’aujourd’hui les normes obligent pour une salle de spectacle un volume sonore de 102 dB maximum. La gageure était donc que les spectateurs n’entendent pas les trains, et les riverains n’entendent pas les concerts donnés à

l’intérieur du Quai M. Voilà pourquoi nous avons utilisé du béton, matériau qui permettait d’être assez optimum dans l’isolation acoustique. Normalement nous ne mettons pas de béton dans nos projets, nous essayons au maximum d’utiliser d’autres matériaux, comme le bois, donc là c’est la contrainte qui a induit la matérialité. Et tout ce qui n’est pas en béton pour Quai M est en bois, en verre, en métal. Il y a plusieurs salles de musique dans le Quai M, aussi comment les isolez-vous à la fois entre elles, mais aussi vis-à-vis de l’extérieur ? Effectivement, il y a deux salles de concert, la grande et celle plus en conﬁguration de type club, ainsi que des salles de répétition. L’idée était bien évidemment qu’elles soient insonorisées les unes des autres, car elles seront parfois amenées à être utilisées en même temps. Voilà pourquoi les murs entre les diverses salles de musique mesureront 1 mètre d’épaisseur, et 80 cm concernant les plafonds. De quoi à la fois les rendre insonorisées de l’intérieur et de l’extérieur, c’était une des contraintes incontournables liées à la réalisation de cet équipement, qui se trouve dans un quartier très habité, à la riche histoire industrielle, notamment. Un passé qui m’a inspiré pour l’architecture extérieure du bâtiment, dont des symboles graphiques et architecturaux y font justement référence…

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Comme à la Radio

E U Q I S U M PASSION

« Comme à la radio », nouvelle boutique de vente et d’achat de disques vinyles, a ouvert ses portes en septembre rue des Halles. Rencontre avec Vathanak Billon, le maître des lieux.

quand la musique est bonne C’est avec un enthousiasme certain que Vathanak Billon nous parle de sa passion et nous raconte son parcours. Après avoir passé une quinzaine d’années en tant que travailleur social, cet amoureux des disques s’est tourné vers sa passion première : la musique. Son implication dans le paysage musical yonnais en tant que DJ et dix années sur la radio locale Graffiti, l’ont conforté dans son choix, et c’est tout naturellement qu’il a ouvert sa boutique « Comme à la radio », en partenariat avec la même célèbre enseigne nantaise. Le choix du nom de la boutique est une histoire musicale à lui seul puisque c’est le titre d’un album emblématique de Brigitte Fontaine enregistré avec le groupe Art Ensemble de Chicago et sorti sous le plus vieux label indépendant français. Label qui a permis à Jacques Higelin, entre autres, d’émerger sur la scène musicale française.

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[ CULTURE ]

u vinyle en passant par le CD et la cassette, Vathanak Billon propose une palette musicale des plus variées : classique, électronique, jazz, sans oublier la pop ou le rock, répondant ainsi au goût de chacun. Si la majorité des disques sont de seconde main, il propose une offre en neufs plus particulièrement ciblée sur les labels indépendants, avec des projets artistiques forts, et un peu plus compliqués à trouver dans les grandes enseignes. En occasion les prix commencent à deux euros pour les 45 tours et après, tout va dépendre de la rareté du disque, de la qualité du disque, de l’état de la pochette, mais en moyenne l’échelle se situe entre 10 et 30 euros, l’idée étant de proposer des disques accessibles à tous. Et si vous avez des disques à vendre, n’hésitez pas, la boutique se propose de les racheter. Cette passion de la musique, le disquaire veut avant tout la partager avec tous ceux qui franchissent le seuil de sa boutique et souhaite que son magasin soit un lieu de rencontres et d’échanges. Une platine d’écoute est à la disposition de ceux qui désirent écouter le disque soit pour le découvrir, soit pour vériﬁer l’état du disque, car dans ce milieu, il y a ceux qui aiment que le vinyle « crachote » un peu et puis il y a les autres, les « audiophiles » qui n’aiment que les disques immaculés.

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[ CULTURE ]

t lorsqu’on lui demande si le regain d’intérêt pour le vinyle a encore de beaux jours devant lui, pour Vathanak Billon, il est évident que « les plateformes de streaming n’ont pas remplacé le vinyle, c’est une autre façon d’écouter de la musique, c’est une écoute nomade qui permet d’enchaîner tous les morceaux, mais en même temps, on se rend compte que si l’artiste ou le groupe a fait cet album, c’est qu’il l’a conçu comme un projet artistique à part entière, avec un enchaînement de titres qui dégage une atmosphère particulière », et « on n’a pas le même rapport affectif au vinyle, on a pris le temps de le choisir, de regarder la pochette de l’album, ça nous permet aussi de manifester notre soutien à l’artiste ». Nostalgiques d’une certaine époque qui se reconstituent une collection, collectionneurs à la recherche de la première édition d’un disque ou d’un album sorti en édition limitée, nombreux sont les adeptes du vinyle, et qu’on ne s’y trompe pas, les jeunes aussi sont de plus en plus attirés par ce support. Pour ce mélomane-disquaire, l’important c’est « de faire découvrir un morceau, les gens s’en emparent comme ils veulent, suivant leurs envies. Et ce qui est génial, c’est que c’est inﬁni, on en découvre chaque jour et il en reste encore à découvrir. J’adore ce côté abyssal de la musique ».

Alors, tous à vos platines, et que la musique soit avec vous !

Comme à la radio 4 rue des Halles 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 06 36 01 77 98

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[ CULTURE ]

ARRÊT SUR IMAGES

L’ACTE DE PEINDRE EST OBSESSIONNEL, VOIRE Jean-François Dolbeau s’est installé à La Roche-sur-Yon en 1964. Yonnais de coeur, sa notoriété a traversé l’Atlantique : Paris, New York, Montréal… Après plus de soixante ans de peinture, son travail j révèle toujours la force et la jeunesse de ses premières premiè i res esquisses.

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UN ACTE VITAL, BIOLOGIQUE !

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LA RÉVOLTE ET SOUVENT LA COLÈRE SONT LES PRINCIPAUX MOTEURS D’EXÉCUTION DE CES IMAGES PEINTES.

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Sa peinture ou plutôt ses « images » ne se bornent pas à raconter une histoire banale, elles évoquent un univers, hélas tragique, celui de l’homme. Forts et intemporels, ses tableaux témoignent d’un esprit de révolte dénonciateur. Au ﬁls des années, Jean-François Dolbeau a délaissé les techniques traditionnelles au proﬁt d’outils informatiques contemporains. Partant d’une palette graphique, ses créations sont appliquées par tirages numériques sur un papier Arche. Cette méthode parallèle permet à l’artiste de s’exprimer en grand format, comme l’œuvre de 33 mètres de long exposée au « Sacre » dont il était l’invité d’honneur, cette année.

« À côté » de la peinture, de la gravure ou de la lithographie, Jean-François Dolbeau a trouvé aujourd’hui un mode d’expression actuel, à la hauteur de ses « colères », mais aussi de sa maîtrise du dessin et de la couleur.

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28 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

, un n des animaux de la place l’u e qu nte co ra de en lég La cile si agréable qu’il y élut domi grand singe, trouva le lieu 20, té conﬁrme que depuis 20 ali ré La m. no n so a nn do et lui t un rcure, Le Monkey Place es dans l’enceinte de l’hôtel Me ure de i vous accueille à toute he lieu rare et confortable qu chic. la journée dans son cadre ivers : Dedans, choisissez votre un teuils fau tables hautes ou basses, te ou en velours invitants à la déten les… sofas moelleux si confortab fête, on la Au Monkey Place, on fait certs, se pose pour écouter des con ste l’un on reçoit , on invite, on dégu choisit On e. tur des 13 cocktails signa s de des planches de mezzés ou mule bowls généreux, dans une for rtager » de restauration plutôt « à pa lles vai bien pensée pour les retrou s autour d’un verre avec ou san ment ple sim t tou si alcool. On peut aus e qu ins mo venir y lire au calme, à

r quand la vous ne préféreriez y danse T…. SE S nuit s’avance sur nos DJ’ , l’esprit La personnalité forte du lieu qui y de partage et de convivialité ent des lem tab règnent sont incontes cès de attributs qui expliquent le suc La Rochevotre nouveau lieu de vie à ». sur-Yon… Le « Monkey Place

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la « Les clients qui entrent pour s leur première fois nous disent tou droit au surprise d’y trouver un tel en hée cac e pit cœur de la ville. Une pé faire à qu’ils ont plaisir à partager et e découvrir à leur tour » expliqu e ric ect dir Laetitia Sénéchal, la Pas générale de l’Hôtel Mercure. lieu agit. étonnant tant le charme du er la Il faut seulement oser pouss bien est ce porte, car le Monkey Pla y nke ouvert à tous « En effet, le Mo réservé Place n’est pas uniquement bar un st c’e aux clients de l’hôtel : venir de à cocktails où chacun peut précise 7 h à une heure du matin » al « et à juste titre Laetitia Sénéch rnée, jou profiter tout au long de la ité et toute l’année, de la divers y, nke Mo Le s. de nos proposition t les en em eus comme l’appelle affectu et iné habitués, est vivant, varié, raff convivial et festif. » votre Le Monkey Place va devenir bar » ! nouveau « social food and

29 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

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30 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

e l b a ns

[ ÉCO-RESPONSABLE ]

Un laboratoire urbain dans une

rue Clemenceau

rendue aux piétons Figurant parmi les points forts ayant permis à La Roche-sur-Yon l’obtention du titre de Capitale française de la Biodiversité, les aménagements mobiliers installés l’été dernier visent à redynamiser la principale rue commerçante du centre-ville. Une véritable expérimentation conduite sur trois ans, née d’une concertation entre la Ville, les habitants et les commerçants. L’idée est de booster ce secteur stratégique yonnais, aﬁn d’y créer un nouveau lieu de vie et de récréation, tout en redynamisant la centaine de commerces installés dans le périmètre. Inédit !

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[ ÉCO-RESPONSABLE ]

10 60 73

MODULES EN BOIS

M3 de bois français

(pin Douglas labellisé PEFC)

M3 de terre végétale

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es anciens qui se souviennent de l’intense traﬁc automobile encombrant la rue Clemenceau, ne reconnaîtraient assurément pas cette artère majeure de la ville, devenue depuis l’été un véritable hâvre de paix. Le calme, le silence y règnent, depuis que la rue fait l’objet d’un projet expérimental, s’inscrivant dans le programme national « Cœur de Ville ». Allégée de ses voitures depuis déjà des années, la rue n’était plus qu’empruntée par les bus assurant les transports publics urbains. Désormais, grâce aux modules en bois et à la végétation installés de part et d’autre de la rue Clem’, c’est un peu comme si la nature avait repris quelques droits, à tel point qu’on se croirait à la campagne. L’effet est aussi impressionnant qu’apaisant. « Ce projet répond à notre volonté de renforcer le parcours piéton en centre-ville, et de créer une nouvelle attractivité pour la rue Clemenceau, secteur structurant pour le cœur de ville », expose Malik Abdallah, adjoint au maire à l’urbanisme. Sa collègue en charge du commerce, Frédérique Pépin, ajoute quant à elle : « Plus que jamais les commerçants ont besoin d’un coup de

$ĲĶǇƈēƎʜĆŏĔƎ

pouce pour animer le cœur de ville. Notre idée est simplement de rendre la rue plus vivante, animée, colorée… agréable pour tous les Yonnais et visiteurs ». Concrètement, et en cela réside l’originalité de l’opération, des modules amovibles en bois ont été installés. Comme un jeu de puzzle, ces modules simplement posés sur le sol peuvent être facilement transformés et déplacés. Il s’agit d’une méthode agile et innovante : l’urbanisme tactique. Comme commerçants et habitants, voire passants, sont régulièrement questionnés sur leurs impressions et suggestions, l’idée est ensuite d’utiliser ces réactions pour analyser, faire, défaire, refaire, adapter. Une méthode non intrusive et non impactante qui permet de tester et évaluer, puis d’éventuellement corriger pour s’adapter aux besoins réels du terrain. De la souplesse avant tout ! Les usagers se sont très rapidement emparés du site, qui, bien végétalisé, permet à tout un chacun de s’installer sur les modules en bois pour papoter, écouter de la musique, pique-niquer, voire s’adonner au jeu d’échecs, puisque quelques tables ont été équipées d’échiquiers, il suffit d’apporter ses pièces.

et s e c a v i v s e t plan s t n a t s i s r e p s arbuste et feuillus

650 arbres 40

distra, ulbaghia, aspi th , m iu rn o anthe…) euchère, ph wdenil, agap de Graham, h bo e e g u in sa ér s, n , cu (Hibis ier red tiger ones, banan ém an x au e arbr

(magnolia, érable palmé, acajou, amélanchier…)

PRÈS DE ommerces c r u e t c e s e sur l

100

Si les premiers résultats sont encourageants, l’espace étant très apprécié de tous, l’expérimentation se poursuivra encore sur deux années, avant de prendre, peutêtre, un aspect plus déﬁnitif, en fonction des ressentis et retours d’expériences de toutes les parties concernées. Car même si le succès est déjà là, les porteurs du projet veulent expérimenter encore plus avant, pour par la suite proposer un aménagement optimal convenant à tous. Grâce à quoi le secteur des rues Clemenceau, Thiers et Chanzy devient un espace de bien-être, s’inscrivant dans le projet plus global du réaménagement du cœur de ville.

réponses

à l’enquête en ligne

918

ensé en 2018, ce projet original n’a pas été freiné par la crise sanitaire et les contraintes inhérentes. La concertation s’est maintenue, via une enquête en ligne et une réunion publique ayant permis de constituer un groupe de travail composé d’une quarantaine d’habitants et commerçants. Une vraie démocratie participative qui a donc débouché sur une réalisation très concrète et concertée, d’autant que les envies et besoins des uns et des autres ne concordaient logiquement pas toujours. Notons que la fabrication sur-mesure des modules en bois a été assurée par la menuiserie vendéenne Charrier Bois, implantée aux Essarts.

e d s e é n n a e r i o t a r o b la mental expéri

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[ ÉCO-RESPONSABLE ]

e D u e le j on

i t c u r Const écoable spons

34 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

100%

fabriqué en France

Aujourd’hui, 80 % des jouets viennent de l’autre côté de la planète et sont fabriqués en plastique. C’est de ce consternant constat qu’est né le désir de 3 amis de créer un jouet respectueux de l’environnement, 100 % fabriqué en France. Et ce, pour le plus grand plaisir des petits et des grands.

Charlotte, Morgan et Jimmy : la fine équipe Comme tous les jeunes parents, Charlotte, Morgan et Jimmy, se sont intéressés à l’univers du jouet, avec la nostalgie de leur enfance passée à s’inventer des mondes plus extraordinaires les uns que les autres. Mais incontestablement, de nos jours, les jouets ets sont essentiellement tournés vers les jeux électroniques et autres es applications pour tablettes. Ils se sont alors lancé le déﬁ de créer er un jeu 100 % déconnecté destiné aux 4-10 ans et respectueux de la planète. Et après deux ans de développement et une campagne de préventes prometteuse, ils lancent la commercialisation de Kojo, jeu de construction en bois et bio plastique recyclé fabriqué en France. L’aventure commence !

Par ici,

! les chiffres

120 000 tonnes de jouets jetées par an.

90%

70%

des jouets vendus en France sont importés de Chine.

des jouets sont en plastique.

Une conception locale respectueuse de l'environnement

Composé de plaques en bois certiﬁées PEFC et de pinces en bio plastique recyclé modulables, Kojo est entièrement conçu avec des matériaux de qualité garantissant un jouet durable, concept même de l’écoresponsabilité. Et dans l’objectif de réduire au maximum l’empreinte carbone, Kojo est 100% fabriqué en France, plus précisément dans le Grand Ouest, avec un circuit de production très court qui encourage et soutient l’économie locale. Des plaques en bois au sac de rangement en passant par les pinces, tout est pensé écoresponsable et l’équipe a mobilisé un réseau de partenaires locaux engagés : • industriel spécialisé en bio plastique à Nantes • découpe de bois certiﬁé PEFC à Rennes • production de sacs en tissu upcyclés par une entreprise solidaire à Mauléon • designs et illustrations réalisés par des designers et illustrateurs nantais. Kojo a pu également compter sur l’appui du Centre de Ressources en Innovation de La Roche-sur-Yon, et a obtenu la bourse French Tech de la BPI ainsi que le label Initiative Remarquable qui reconnaît l’engagement sociétal et responsable des porteurs de projets.

35 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

de ! gar n E

Un jeu pour s'éveiller et grandir

Mais Kojo est avant tout un jeu éducatif qui, grâce à un système de pinces et de plaques que l’on peut clipser à l’inﬁni, permet à l’enfant de construire son propre univers. S’appuyant sur l’éducation positive, qui consiste à accentuer le développement des enfants et leurs potentiels en cultivant en eux leur conﬁance et leur autonomie, ce jeu stimule de nombreuses aptitudes comme l’attention, la concentration ou la précision. Et là où les plus petits développeront leurs capacités motrices, les plus grands seront plus créatifs et aiguiseront leurs connaissances de la richesse architecturale de notre monde ! Avec ce jeu déconnecté et non genré, Kojo combat aussi des clichés encore trop répandus dans l’univers du jeu.

Le monde à portée de main Avec ses Maisons Flamandes et son Palais Oriental, Kojo entraînent les enfants à la découverte du monde. Leur imaginaire n’est pas en reste grâce aux portes et fenêtres conçues pour y placer tout type de ﬁgurines, leur permettant ainsi d’inventer ces histoires dont eux seuls ont le secret. Quant au Jeu Libre, il offre une totale modularité : tours affolantes, maisons tarabiscotées, demeures harmonieuses, robots géants... Plus d’un million de combinaisons sont possibles ! L’univers Kojo s’est ensuite agrandi avec le développement d’une gamme autour de l’univers médiéval avec bastion, donjon et château-fort équipé de ses catapultes pour des batailles grandeur nature. Toute une série de personnages inspirés de ces différents univers ont aussi fait leurs apparitions.

, Tout un monde à construire ! 36 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

[ ÉCO-RESPONSABLE ]

éco-

Plaques en bois PEFC fabriquées à Rennes

responsable

100 %

fabriqué en France

sac de rangement en tissu upcyclé fabriqué à mauléon

s e u q l e eEn qutes da

2018

Premières idées de jeu pour enfant

2019

Formation de l’équipe

Pinces en bioplastique recyclé fabriquées à nantes

2020

Premier prototype

t a r P

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2021

Lancement de la campagne de ﬁnancement Ulule

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[ ÉCO-RESPONSABLE ]

questi s i o r T

diéval

Univers mé

ons

s r u e t a é r aux c Choix des thèmes Le jeu initialement imaginé n’était pas forcément sur l’architecture, il était plutôt pensé de façon générique : figurines, véhicules, animaux. Après les tests des premières versions par les enfants, on a constaté que la majorité des enfants faisaient systématiquement des maisons, on a donc décidé de s’orienter plus spécifiquement sur l’architecture, la construction de bâtiments, petites maisons, tours. C’est vrai que dans les jeux on retrouve plutôt des constructions un peu cliché : maison trapèze, caserne de pompiers… On voulait sortir de ces idées-là qui sont aussi assez genrées, avoir une approche un peu plus universelle et qui va susciter la curiosité chez l’enfant. On s’est donc orienté vers l’architecture du monde ! On avait imaginé différents univers, on avait pensé aux gratte-ciels, aux architectures japonaises, aux maisons flamandes et au palais oriental. Après un vote sur les réseaux sociaux « quel univers préféré ? », le palais oriental et les façades flamandes ont remporté l’adhésion. L’important pour nous était que ça sorte de l’ordinaire, que ça plaise aux enfants comme aux parents, que ce soit ludique mais aussi assez joli pour l’afficher dans son salon.

Enfants testeurs Agathe (5-6 ans) est un peu à l’origine de l’invention, elle a détourné des petits outils pour jouer avec que son père Jimmy avait fait, il y a 3 ans. C’étaient de petits connecteurs pour mettre des cartes de visite ensemble, dans le but de faire une tour, Agathe les avait planqués dans sa chambre ; c’est presque elle qui a inventé le jeu et l’a beaucoup testé ! Les enfants sont sincères et transparents. Les premiers tests d’enfants faits, on a très vite su ce qui allait marcher ou pas, ils se sont tout de suite amusés avec les prototypes.

MAND

Univers FLA

iental

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Autres concepts de jeux

L’illustrateur de ces petites merveilles ? Le Nantais Guillaume Denaud. 38 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

52 Boulevard Branly 85000 La Roche-sur-Yon Site web: www.playkojo.com www.facebook.com/playkojofr www.instagram.com/playkojo_fr

On a pas mal d’idées comme le lancement de nouveaux kits sur l’univers plus médiéval. On a eu des retours fréquents d’enfants qui voulaient plus des châteaux forts (3 kits lancés sur cet univers là). On souhaitait une illustration un peu décalée qui ne soit pas trop clichée : on ne voulait pas le papa, la maman… Guillaume, l’illustrateur, est donc parti sur des ﬁgurinesanimaux « humanisés ». On ne sait pas si ce sont des ﬁlles ou des garçons, puisque l’on a un lapin, un chat, un chien, un renard, libre à chacun après de mettre une étiquette ou non. Les petits personnages sont nés en voyant jouer les enfants, ils trouvaient que ça manquait un peu. On a récupéré des chutes de bois de nos découpes, ce qui permet de réutiliser des pièces de bois potentiellement perdues.

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LA BROUETTE Ouvert depuis la ﬁn de l’été 2021, La Brouette est un drive qui privilégie une consommation zéro déchet, locale et socialement responsable. Découverte d’une manière écoresponsable et très pratique de faire ses courses. « L’idée de l’ouverture d’un drive comme La Brouette est née de mon expérience de consommateur et d’un modèle toulousain. Depuis plusieurs années maintenant, je consomme « zéro déchet » donc essentiellement des produits en vrac et comme ce n’est pas toujours très facile, j’ai cherché s’il n’existait pas des modalités plus simples et plus pratiques » raconte Clément Pelouard, le fondateur de La Brouette « c’est ainsi que j’ai découvert le concept du « Drive tout nu » créé en 2018 à Toulouse. J’ai trouvé que c’était la bonne solution, alors j’ai créé La Brouette sur le même modèle ». Le concept de La Brouette, contrairement au magasin vendant en vrac, où le consommateur vient avec ses propres contenants et les remplit lui-même, tient au fait que les commandes sont passées en ligne et La Brouette assure ellemême le conditionnement, dans des contenants

réutilisables et consignés (bocaux en verre de réu trois volumes différents et sacs en toile). Le consommateur n’a plus qu’à passer chercher sa commande. « Le conditionnement en bocal est beaucoup plus pratique que le vrac. Chaque produit est pré-conditionné au poids ou à l’unité, le consommateur commande la quantité qu’il désire et nous nous occupons du reste. Nous remplissons les bocaux que nous avons préalablement nettoyés et stérilisés, nous préparons son panier et quand il passe le prendre, il nous rend en l’état les bocaux de sa précédente commande. Les produits de producteurs locaux non vendus en vrac sont également conditionnés dans les bocaux en verre. Tout est vraiment simple, rapide et totalement sans déchet et sans gaspillage, car le volume de nos contenants est adapté » explique Clément Pelouard. Au-delà d’une consommation sans déchet, les

produits que vous pouvez mettre dans votre brouette sont tous issus d’une agriculture responsable et solidaire, la plus possible locale. La Brouette travaille en effet avec des agriculteurs et des fournisseurs qui garantissent des produits sains dans leur mode de production, mais qui se préoccupent également du volet social de leur modèle économique en garantissant la juste rémunération des salariés agricoles. Le bio produit à des milliers de kilomètres dans des conditions sociales et salariales douteuses, n’a pas sa place à La Brouette. « Nous travaillons en priorité avec des petites structures agricoles vendéennes, si nous ne trouvons pas dans le département les produits, les fruits exotiques par exemple, ou les conditions responsables que nous cherchons, nous nous fournissons dans la région ou dans des ﬁlières sûres. »

« Tout est vraiment simple, rapide et totalement sans déchet ni gaspillage. »

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LE DRIVE ZÉRO DÉCHET, COMMENT ÇA MARCHE ?

laa br brou ouet ou ett te t dr d ivv e.e fr

0 1 1 00 Je me connecte et je remplis ma brouette de bons produits

Je choisis mon jour et mon heure de passage

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UN DRIVE RESPONSABLE !

Je passe récupérer ma commande préparée dans des contenants réutilisables

Je ramène mes contenants vides et propres et je récupère 10 centimes d’euros par unité ramenée, en bons d’achat sur mon compte client

Plus de 550 références sont au catalogue de La Brouette : des produits alimentaires comme fruits, légumes, riz, pâtes, huiles, sauces, épices, condiments, crèmerie, bières, jus de fruits, vins, mais également des produits d’hygiène, cosmétiques, produits d’entretien de la maison, lessive, couches lavables, etc. Clément, Laura et Pauline font vivre ce drive d’un nouveau genre. « Chaque jour nous cherchons de nouveaux produits pour enrichir le catalogue, nous préparons les commandes de nos clients, nous organisons des points relais pour être au plus proche des clients et limiter les trajets » développe Clément Pelouard, « nous avons déjà des clients réguliers et chaque semaine, de nouvelles personnes découvrent et adoptent ce nouveau mode de consommation. » Manger sainement, sans déchet, en réduisant son impact sur l’environnement, en devenant acteur d’une économie réellement sociale et solidaire, c’est possible avec La Brouette, de manière simple et pratique.

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coquille

45 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

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DIDELO

Associé

N DIDELO éral e r d n a x Ale teur Gén et Direc Benoît T

Associé A d’ALEGIN

ESSON

ble R&D

IRARDE

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U ABORIA G e p p i l i Ph LEGINA t de A Présiden

Pourquoi après avoir offert sa chair riche de saveurs iodées, l’huître serait-elle condamnée à abandonner sa coquille au rang de simple déchet ? Pourquoi ne pas recycler et transformer les coquilles ? C’est ce déﬁ que s’est lancé la startup ALEGINA.

Vous avez dit : « coquille vide » ?

Cet écrin nacré à l’architecture aussi variée qu’aléatoire, est constitué d’un minéral naturel jusqu’à lors jamais utilisé et très peu valorisé, qui permet de concevoir des nouveaux matériaux innovants et des produits inspirants, d’excellence et durables. C’est de ce constat qu’est né le projet d’un homme passionné d’innovation, Philippe Gaboriau. Il développe ses idées auprès de Thierry Didelon, aménageur-promoteur, reconnu pour son expérience et ses compétences dans le domaine du développement d’entreprise et d’industrialisation. Ils sont rejoints par Dominique Girardeau, potier céramiste qui apporte son savoir-faire, son talent et sa créativité. Un quatrième associé vient compléter judicieusement l’équipe : Alexandre Didelon, jeune directeur général, formé à l’entrepreneuriat et au commerce international. Et c’est ainsi qu’après trois années de recherches et de développement en laboratoire au Poiré-sur-Vie, naît le KAOMER©.

46 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

a Respons

Issue d’une alchimie complexe et secrètement gardée, cette matière biologique offre des résultats les plus surprenants : blancheur, ﬁnesse, légèreté, transparence et résistance… La plaçant ainsi au niveau des plus nobles des porcelaines ! Testée avec succès auprès de céramistes de Limoges, cette porcelaine de la mer offre un vaste champ des possibles : les arts de la table assurément, mais aussi la décoration, la bijouterie, et tout l’artisanat et l’industrie du luxe. La porte est ouverte aux designers, aux créatifs et aux artistes… Et pour preuve s’il en fallait que ce nouveau matériau séduit, KAOMER© a reçu le Prix Spécial du Jury au Salon SERBOTEL ﬁn octobre. Occasion pour toute l’équipe d’Alegina de faire découvrir aux professionnels présents les premières réalisations du KAOMER pour les Arts de la Table.

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[ ÉCO-RESPONSABLE ]

DESIGN

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De grands projets Pour l’heure, la société produit ses premières pré-séries, mais bientôt la future usine robotisée de plus de 2000 m2 entièrement automatisée et écologique (0 déchet) entrera en production à proximité de La Roche-sur-Yon, procurant ainsi du travail à une quinzaine de salariés. L’activité de l’entreprise ne se résume pas à un simple procédé de recyclage de coquilles d’huîtres, c’est un véritable modèle d’économie circulaire avec une collecte de la matière première déjà prévue sur l’ensemble des bassins ostréicoles français. Des accords sont d’ailleurs pris avec les principaux acteurs de la ﬁlière pour mettre au point ce procédé unique de collecte « bas carbone ».

Bien d’autres applications…

Avec la récupération des coquilles d’huîtres, les champs d’application ne se limitent pas à la porcelaine, et après une nouvelle année de recherche, l’équipe d’Alegina a mis au point deux autres matériaux innovants et écologiques : le Vivaway®, un pavé drainant pour les sols et le Vivaroof®, un socle drainant pour les toits végétalisés.

Il est fort à parier qu’ALEGINA, qui signiﬁe née de la mer, s’ouvre des horizons dégagés réussissant à faire rimer écologie et économie tout en en développant une philosophie aujourd’hui incontournable, pour nous, nos enfants et pour un monde durable.

Vivaroof®

Vivaway®

50 rue du Séjour 85170 Le Poiré-sur-Vie contact@alegina.fr

49 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

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01 - PATRICK BLANC, Ensemble de bureau. Porte-crayons, sous-main & trieur courrier 206€ - Sacoche H 119€ - Porte-feuilles 59€ & 65€, BIBARD MAROQUINERIE / 02 - Monture Collection FACE À FACE Modèle NEONN 459€, LES LUNETTES DE CLÉMENT 03 - Monture sur-mesure fabriquée à la Roche-sur-Yon en bio acétate 250€, LES LUNETTES DE CLÉMENT, La Roche-sur-Yon – 02 51 37 29 96 04 - JUMP - Portés

travers : petit 145€, grand 179€ - Porte-documents 199€ - Serviettes 169€ & 189€, BIBARD MAROQUINERIE, La Roche-sur-Yon – 02 51 37 03 53

50 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

La « Vraie Vie » en Images... Les cinq Résidences Seniors Villas Ginkgos Les Villas Ginkgos, « c’est une nouvelle page de vie qui s’ouvre. Tout est prétexte à se tourner vers l’extérieur ». Chaque résidence propose des activités, matin et aprèsmidi, « C’est un de nos choix d’accompagnement de la longévité pour bien avancer en âge et continuer à avoir un minimum d’activités physiques et intellectuelles et surtout de donner envie d’avoir encore et/ou à nouveau plein d’envies… », insiste Franck Jahan, gérontologue, directeur et co-fondateur des Villas Ginkgos. Sans oublier les sorties régulières et chaque deuxième quinzaine de mai, le séjour à l’étranger : Crète, Grèce, Turquie, Canaries, ou encore Les Baléares et La Costa Brava. « C’est aussi un moyen de créer du lien. » Les tarifs ne doivent pas être un frein au bien vieillir ! Les résidences Villas Ginkgos sont accessibles ﬁnancièrement et « c’est une vraie ﬁerté », se félicite Franck Jahan. Éligibles à l’allocation logement, aux réductions et crédits d’impôts grâce à l’autorisation « services

LES ALISIERS LES SABLES D’OLONNE 53 avenue René Coty RENSEIGNEMENTS : 02 51 20 19 20

LE CLOS SAINT-JEAN SAINT-JEAN-DE-MONTS 6 rue de l’Avenir RENSEIGNEMENTS : 02 51 58 11 00

à la personne » détenue par les Villas Ginkgos, les habitants louent des T1, T2 ou T3 à partir de 950 €/mois (tout compris sans les repas qui sont facultatifs) pour permettre à tous les seniors de s’offrir ce nouveau lieu de vie et selon les besoins il existe aussi des forfaits optionnels (Harmonie ou Assistance). En fonction des attentes de chacun, ils permettent l’accès à un bouquet de services divers et variés proposés 7 jours sur 7 par la résidence comme l’assistance 24h/24, la pension complète, les repas à l’unité (y compris petits déjeuners et dîners), l’assistance pour les petits travaux ou l’informatique. « Accompagner le plus loin possible et du mieux possible nos habitants, tel est notre souhait et notre engagement ». Les villas Ginkgos disposent d’une équipe pluridisciplinaire de professionnels formés et diplômés, présente 7j/7, qui travaille en lien étroit avec les cabinets médicaux, services de soins inﬁrmiers, de maintien à domicile…

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[ SPORT ]

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À l’été 2020, elle relie Le Tablier à la plage du Marodeau à Jard-sur-Mer en courant, 55 kilomètres en 7 heures de course avec des amis qui l’accompagnent à vélo. « Je deviens ultra marathonienne ce jour-là ! ». En octobre 2020, le Munster Trail est à son programme, 80 kilomètres et 4 000 mètres de dénivelé positif sous la pluie ininterrompue. La course sera ﬁnalement réduite à 72 kilomètres parcourus en 15 heures. « Cela me conﬁrme que j’adore vraiment les longues distances, pour le type d’effort que cela réclame, mais aussi les paysages que l’on traverse et les relations et les rencontres entre participants. »

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deline, découvre la course à pied au lycée et, avec elle, le plaisir de l’effort et du dépassement de soi. « Je me suis alors ﬁxé comme objectif de disputer un semi-marathon, puis un marathon avant mes 25 ans » raconte la jeune Yonnaise à l’époque étudiante dans le Val-d’Oise. Finalement le semi-marathon est couru en mars 2019 à l’âge de 18 ans et la même année Adeline dispute « les 6 heures de Cergy » qui, comme son nom l’indique, réclame de parcourir la plus longue distance possible en 6 heures de course. 40 kilomètres sont ainsi avalés. Adeline découvre alors que ce sont les longues distances qui la passionnent le plus. Les sorties de 20 kilomètres deviennent une distance d’entrainement régulière.

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"j’adore vraiment les longues distances, pour le type d’effort que cela réclame..."

[ SPORT ]

cette course se dispute en complète autonomie alimentaire

En mars 2021, Adeline voit sur Instagram que débutent les inscriptions pour le Marathon des Sables qui, covid oblige, se courra cette fois-ci en octobre et non au printemps. Joli défi, mais aussi joli budget pour une étudiante de 20 ans. 3000 euros d’inscription et au moins le double pour acquérir le matériel et les équipements nécessaires, car cette course se dispute en complète autonomie alimentaire. « Impossible, fin du rêve ! Mais le samedi je fais une sortie d’entraînement de 50 kilomètres et le soir, je prends ma décision, j’y vais. Je verse l’acompte de 1000 euros et je prépare un dossier de recherche de parrainage et de financement. »

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Adeline se révèle aussi déterminée dans la recherche de financement que lorsqu’elle court. Article dans le journal Le Parisien, aide matérielle de fournisseurs d’équipements, sponsors divers et variés, financement participatif, les efforts d’Adeline lui permettent de réunir budget et matériel nécessaire. En septembre 2021, Adeline débute à l’université de Chambéry un Diplôme Universitaire en optimisation de la performance de l’athlète de haut niveau. Un dernier entraînement entre Noirmoutier et Les Sables-d’Olonne par les plages puis direction le Sahara marocain pour 250 kilomètres à parcourir en 6 jours. 700 coureurs, provenant de 40 pays sont au départ de cette 35e édition qui, pour la première fois, se déroule en fin d’été et non en fin d’hiver comme habituellement. Cela va influer dramatiquement sur l’épreuve. Adeline est la benjamine des Françaises engagées.

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[ SPORT ]

Elle nous raconte son marathon, qui ne s’est pas du tout déroulé comme elle l’espérait : « Dès le départ la chaleur est bien supérieure aux éditions précédentes. Nous

démarrons la première étape à 9 heures du matin, il fait déjà 30°. J’alterne course, marche, et petit trot, ça démarre plutôt bien. Après le CP2 je repars en marchant pour m'économiser, je ne me sens pas super bien. Je termine la première étape de 30 kilomètres en 7 heures. Au bivouac, je passe une très mauvaise nuit : mauvais sommeil, nausées, peu d'appétit, paradoxalement peu d'envie de boire. Nous apprenons que nous avons passé la journée sous 50° et 2% d'humidité.

Au départ de la seconde étape à 9 heures du matin, chacun est déjà dans l'effort à fournir avec, en tout cas pour moi, l'impression d'aller au casse-pipe plutôt que de disputer une aventure. Au bout de seulement 200 mètres, ma motivation s’envole. Je n’éprouve pas de plaisir à être là. Mais la lucidité (Adeline, tu ne vas pas bien !) s’oppose à l’obstination (il faut rallier le CP1 !). Je parcours ﬁnalement 8 kilomètres sans manger ni boire. Il fait 55°. Je tombe plusieurs fois. Une voiture de médecin arrive à ma hauteur. La doc m’encourage, je repars, je m’arrête, je repars encore, je ne sais plus quoi faire, quelle décision prendre. C’est terrible.

Finalement, avant de perdre toute lucidité, je dis stop et je monte dans la voiture. Au bivouac je serai perfusé, on constate que je suis en hyperthermie et déshydratée. Au soir de cette deuxième étape, 193 coureurs ont déjà abandonné. Moins de la moitié terminera l’épreuve.

ATION G É N b a HUMILITÉ RÉSILIENCE

Nous avons surnommé cette édition La Légendaire. L’aventure sportive est ratée pour moi, mais c’est de loin l’expérience humaine la plus forte de ma courte vie. J’en sors grandie. » Adeline depuis son retour, retrouve le plaisir de courir et prépare ces prochains ultratrails et ses prochaines courses-aventure. « Je veux découvrir d’autres climats, d’autres efforts extrêmes, d’autres paysages et avant tout retrouver ce partage incroyable et ces rencontres humaines fortes que procure la participation à ce type d’aventure qui m’apprend l’abnégation, l’humilité et la résilience. » Bonnes foulées, Adeline !

58 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°16

Penser à notre avenir, c’est vraiment un truc d’égoïste. SUV 100 % électrique 4 roues motrices Dual Motor Certifié neutre en carbone*

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Rencontre avec une passionnée du ballon ovale, kinésithérapeute du Vendée Rugby Féminin.

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[ SPORT ]

%!*Ƌ\2% !))!*0Ƌ(!Ƌ.1# 5Ƌ.!/0!Ƌ1*Ƌ/,+.0Ƌ !Ƌ +*0 0Ċ Ƌ « Avec le rugby tu découvres ton corps, tu percutes, tu fais des roulades, tu apprends à te protéger, à plaquer sans blesser, mais si tu sors d’un match sans avoir des bleus sur les cuisses c’est que tu n’as pas joué ! Mon rôle de kiné était de trouver le juste équilibre entre le nécessaire engagement physique et la protection des ﬁlles. Quand je disais à l’entraîneur ou à la joueuse, non là tu ne retournes pas sur le terrain, c’était parfois difficile. Parce que je sais l’envie qu’on a, de ne pas laisser les copines toutes seules, mais non il y a des moments où il faut savoir aussi se protéger et sur ce point le rugby a fait d’énormes progrès. »

) * Ƌ!/0Ƌ1*!Ƌ ) // .% !Ƌ , //%+**\!Ƌ!0Ƌ(1 % !Ƌ !Ƌ/+*Ƌ/,+.0Ƌ Ƌ« j’encourage les ﬁlles à jouer au rugby, c’est un sport complet, intelligent, social. Les leçons de caractère et de volonté du rugby me servent dans ma vie de tous les jours. Je suis moins timide que je n’étais, je sais travailler en équipe, Je sais faire les efforts jusqu’au coup de sifflet ﬁnal, si l’on peut dire. Ça forge le caractère le rugby. »

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Responsable commerciale : Sandrine Mendelski ï éáêàáèïçåªëĨïáð! âî Coordinatrice éditoriale : Isabelle Grandjean åïÝÞáèèáªëĨïáð! âî

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WELLNESS : LA CLÉ DE VOTRE FORME Votre programme est enregistré dans une clé Wellness. Facile d’utilisation, elle mémorise vos séances (temps, distance, vitesse, dépenses énergétiques…) vous permet de piloter vos exercices sur chacun des appareils sans avoir à vous soucier des réglages. Toutes les six semaines, vous avez rendez-vous avec votre coach qui réajuste votre programme en fonction de vos progrès et de vos objectifs. « Chacun est un athlète en devenir » explique Amaury Licata l’un des co-fondateurs « nos salles sont conçues pour que chacun se sente à l’aise avec les autres, avec la machine, avec sa progression, avec son corps. »

Pas de bonne santé ou de pleine forme, sans la convivialité. Chaque centre Fitelya, comporte un espace détente, lieu convivial où le café ou le thé sont offerts aux adhérents. Chez Fitelya la salle est un lieu de lien social, de contacts humains, avec les coachs comme avec les autres adhérents. Santé, forme, plaisir et convivialité se conjuguent. N’hésitez pas à venir essayer votre centre de remise en forme Fitelya lors d’une séance découverte guidée et gratuite, sur rendez-vous.

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Que vous soyez… > Acrobate volant sur BMX, en quête d’émotions fortes, > Échappé du peloton avide de vitesse et de victoires, > Fou de nature sauvage et de terrains boueux, > Père de famille en balade sur les pistes de Vendée,

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n o i s s a P

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DURET PROMOTEUR,

Résidence Val d’Élise Au cœur du Poiré-sur-Vie

Sur les hauteurs du parc du Moulin à Elise, rue de la Montparière, on pourra bientôt apercevoir la Résidence Val d’Elise, une réalisation signée Duret Promoteur. Sur deux bâtiments à la forme fuselée, la Résidence se fond dans son environnement et proﬁte d’une vue privilégiée sur la vallée. La Résidence Val d'Elise se compose de 36 appartements du T1 au T3 répartis sur deux bâtiments. Les résidents pourront bénéﬁcier de tous les avantages de la vie en communauté, en ajoutant à cela la tranquillité du lieu, la vue dégagée, les espaces verts et jardins privatifs pour les rez-de-chaussée. Tout est réuni pour y passer de beaux jours.

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[ DÉCO & HABITAT ]

Depuis la Résidence Val d’Elise, on accède rapidement au Parc du Moulin à Elise, à ses sentiers, à la rivière « La Ruth » et au centre-ville. De nombreux commerces de proximité (restaurants, boulangerie, pharmacie, fleuriste, café, coiffeur…) sont accessibles à pied. Le marché hebdomadaire est situé à seulement 300 mètres de la Résidence, sur la place du marché, au cœur du centre-ville. Dotée d'écoles, d'un collège et d'infrastructures sportives, la ville du Poiré-sur-Vie bénéficie d'un développement économique important. Si vous recherchez un lieu calme à proximité de La Roche-sur-Yon, le Poiré-sur-Vie est la ville idéale pour se ressourcer. Les appartements sont confortables et exposés de façon à offrir un ensoleillement maximum toute l’année. L'isolation, le double vitrage et la chape flottante offrent un réel confort thermique et acoustique. Et pour vous offrir un accompagnement de qualité, des architectes d'intérieur peuvent vous conseiller dans vos projets d'aménagement. Les architectes d'intérieur de DICONIC, filiale du Groupe Duret, ont entièrement imaginé un appartement à l’image de la Résidence. Avec des tonalités douces, un style moderne et naturel, DICONIC s’adapte aux envies de chacun et conçoit des logements sur-mesure.

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INVESTIR Pour accompagner l’accroissement de population des villes, Duret Promoteur propose aux investisseurs d’acquérir des appartements grâce au dispositif LMNP (Location Meublée non Professionnelle) pour les mettre en location. Les avantages de ce dispositif sont nombreux : une rentabilité ﬁnancière assurée et garantie jusqu’à 20 ans et une récupération des 20% de TVA notamment.

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[ DÉCO & HABITAT ]

Céline FEIJAN, Expert et indépendante en immobilier.

Comment concevez-vous un projet immobilier ? Un projet immobilier ne se résume pas à vendre ou à acheter des clés. C’est avant tout construire une relation de confiance. Je sais m’adapter aux situations, en ayant une expertise globale et je m’appuie sur un réseau de partenaires qualifiés et reconnus. Ma plus-value : je m’occupe de toutes les démarches pour mes clients, en plaçant l’humain au cœur de notre collaboration, fondée sur les valeurs de respect et une pratique innovante de l’immobilier, attendues de mes clients. Aussi, de la définition de vos besoins à la signature chez le notaire, en passant par le conseil en gestion de patrimoine, l’essentiel pour moi est que mes clients soient pleinement satisfaits de la réussite globale de leur projet immobilier. Aujourd’hui, comment définissez-vous le marché de l’immobilier en Vendée ? Le marché de l’immobilier est tendu en Vendée et également sur le secteur de La Roche. Depuis la crise sanitaire, nous avons une demande plus importante de l’extérieur, due à l’intérêt que portent les citoyens actifs ou retraités sur les villes moyennes, et en particulier à La Roche, pour la qualité de vie reconnue en Vendée, et du fait de l’augmentation du télétravail pour les actifs, ajouté à une demande liée au développement économique. Mais à chaque problème il y a une solution, et c’est la raison pour laquelle mon expérience et mon réseau sont des 78 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

Céline FEIJAN et Solène KERDREUX courtière en prêts immobiliers chez Ouest Courtage (joignable au 06 58 28 21 33) à l’étude d’un dossier client.

Rencontre avec Madame et Monsieur CALLEAU, après la vente de leur maison aux Clouzeaux et l’achat de leur maison à La Roche-sur-Yon. © Patricia Robineau

Céline, pouvez-vous vous présenter ? J’ai 50 ans, je suis mariée et mère de 2 garçons. Après 4 ans d’études en droit et droit immobilier, reprises à 43 ans, je suis aujourd’hui indépendante, ce qui me permet d’exercer mon activité comme je l’entends : avec passion et sérieux. J’attache une grande importance à la notion de service, qui selon moi rime avec exigence et réactivité. Je m’occupe de tout pour mes clients, afin de leur simplifier au maximum la vie lors d’une vente ou d’une acquisition immobilière.

atouts pour ceux qui ont un projet immobilier. En quoi êtes-vous différente d’un agent immobilier ? 70% des clients se déclarent insatisfaits des pros de l’immobilier. Mon exigence et mon expérience dans ce métier sont

au service de mes clients, dans un but simple : leur faire économiser du temps, des mauvaises surprises et donc leur apporter la sérénité. Je m’applique à bien m’occuper d’eux, même au-delà de leurs attentes. Il m’arrive très régulièrement de faire de la mise en relation, et ce sans

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Toutes les grandes histoires ont commencé quelque part, je vous propose d’écrire la vôtre ensemble.

Le conseil en fiscalité… une part importante de votre spécialité ? On oublie trop souvent le volet fiscal, et je considère qu’il faut l’envisager avec rigueur et dans l’intérêt du client. C’est pourquoi je travaille en collaboration avec Monsieur Stéphane JARRIAU, tiers indépendant et titulaire de l’ensemble des certifications dans ce métier :

Notre complémentarité entaritéé vou vous permet de bénéficier des meilcier de es me leurs conseils, stratégies d’optimisation et montages des dossiers. Il faut bien définir les objectifs à court, moyen et long terme. Par exemple pour l’achat il faut se poser la question : dois-je acquérir en nom propre, via une SCI, en indivision, en démembrement ? Ensuite s’agit-il d’un bien pour la résidence principale ou secondaire, pour un investissement locatif, y aurat-il transmission de ce bien aux descendants ? etc. Avec Céline, nous étudions chaque cas sur-mesure. Par exemple ; un sujet à aborder : la donation de la nue-propriété pour alléger les droits de succession futurs. En fonction de vos objectifs, nous déterminons la meilleure manière d’acquérir et de réemployer les fonds, et anticipons les inévitables modifications juridiques et fiscales.

Stéphane JARRIAU, JPL Conseils 06 80 37 67 15

TÉMOIGNAGE TÉMO

Madame POINCET, née BOUTELIER Je dis disposais d’un un bi bien ien im immeuble de famille en ple plein cœur de Laa Roche-s Roche-sur-Yon que je souhaitaiss céder céder. Madame FEIJAN m’a conseillée ame FE et acc accompagnée tout née to out au long des 18 mois qu’a duré cettee opératio opération on immob immobilière. Elle m’a tout d’abord indiqué ndiqu qu’il serait ait pplus favorable de vendre lots, plutôt que d’un seul vendr cee bien en lo ots, plutô tenant. donc chargée de mettre tenan Elle lle s’est do onc chargé l’immeuble en copropriété, p p avant de vendre les appartements. p tements. Et E comme ce bien avait été dégradé, dé Madame FEIJAN s’est chargée également solder dossier de sinistre en égalem nt de solde er le dossie cours et d’obtenir des assurances, une prise en d assura charge charg plus importante des dégâts occasionnés. Madame Madam FEIJAN s’est véritablement occupée de tout, avec gentillesse et professionnalisme.

rétrocession, j’insiste sur ce point, puisque parfois ça se pratique à leur insu. J’ai à faire au notaire et au diagnostiqueur évidement, mais aussi aux administrations, au géomètre, aux courtiers, à l’architecte, au conseiller en gestion de patrimoine, à l’avocat, au déménageur, aux artisans… L’essentiel pour moi est que mes clients soient pleinement satisfaits ; ce que je fais pour eux, je le ferais pour moi.

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Madame et Monsieur CALLEAU Après 40 ans passés dans notre maison et avec nos 70 ans et une année difficile, vendre et acheter un autre bien relevait de l’aventure : doutes, interrogations, incertitudes, orientation… Mais avec Céline FEIJAN, tout a été simple. Elle a su tisser un lien de confiance et a géré notre projet avec un grand professionnalisme ; à l’écoute, disponible, efficace et rassurante… Toujours avec gentillesse. Elle s’est révélée aussi excellente négociatrice. Céline, avec nous, tout au long de cette aventure, nous a aussi libérés de tous les à-côtés : déménageur, démarches administratives et nous la remercions vivement pour tout ce qu’elle nous a apporté. Depuis nous n’avons pas hésité à conseiller ses services autour de nous. 79 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°16

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83 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

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VILLAS GINKGOS RÉSIDENCE SENIORS LES DEMEURES YONNAISES à La roche-sur-yon au 2nd semestre 2022 ors Villas Ginkgos : ni Se s ce en id és R s de " Au sein bien accompagné et é ur to en en bi é, it bien vivre sa longév t sécurisant ! " en em nn ro vi en un d’ au sein Le concept des Résidences Seniors Villas Ginkgos est né il y a plus d’une douzaine d’années et compte aujourd’hui quatre villas : aux Sables d’Olonne, Saint-Jean-de-Monts, Challans et Rezé, en attendant l’ouverture de la cinquième résidence à La Roche-sur-Yon, courant du second semestre 2022*. Fondées par Matthieu LECLAIR et Franck JAHAN, Gérontologue, les Villas Ginkgos sont résolument axées sur le goût à la vie… et donc la longévité ! * l’ouverture de la résidence a subi un certain nombre de retards. Le promoteur PROMOCEAN prévoit une livraison au cours du 2nd semestre 2022.

88 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

Les engagements des Résidences Seniors Villas Ginkgos au service de la longévité : ncée en âge :

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Parce ce que la longévité est une chance !

Franck Jahan, Gérontologue et Co-fondateur

Qualité architecturale

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Des logements T1, T2 et T3 à louer, lumineux, spacieux, avec une « vraie » cuisine aménagée et équipée, adaptés à l’avancée en âge, douche de plain-pied, balcon terrasse. Des espaces de vie communs conviviaux et dédiés à la stimulation, au bien-être et aux activités de maintien de l’autonomie physique et cognitive.

Marielle Prin, Infirmière ` et Responsable de la Résidence 89 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

[ DÉCO & HABITAT ]

Animation au cœur du

projet

Les activités d’animation 7 jours sur 7 sont totalement gratuites, et visent à stimuler, dynamiser et (re)mettre en projet les habitants des Villas Ginkgos : • Ateliers de gymnastique douce, ateliers mémoire, chant, danse, • Conférences thématiques et Expositions, • Apéritif offert chaque mois, • Pause gourmande Ginkgos offerte 7 j/7

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pt Benoit Bluteau, Com

La résidence organise également, en complément, des activités exceptionnelles (payantes) telles qu’un voyage à l’étranger d’une semaine, chaque année, ou encore des sorties au cinéma et même des visites de sites culturels, et dîners festifs chaque trimestre…

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Restauration "Fait M

À base de produits frais et de saison, concoctée par nos Cuisiniers. Notre restaurant est ouvert également sur réservation à des personnes extérieures à la résidence, comme les voisins qui demeurent dans le quartier.

Cédric Biron, Responsable de la Restauration 90 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

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LE CLOS SAINT-JEAN SAINT-JEAN-DE-MONTS 6 rue de l’Avenir RENSEIGNEMENTS : 02 51 58 11 00

LES ALISIERS LES SABLES D’OLONNE 53 avenue René Coty RENSEIGNEMENTS : 02 51 20 19 20

BELLES RIVES REZÉ (Loire-Atlantique) 1-5 rue Federico Garcia Lorca RENSEIGNEMENTS : 02 40 05 00 00

Site internet : www.villasginkgos.fr

BONNE FONTAINE CHALLANS 45 rue Bonne Fontaine RENSEIGNEMENTS : 02 51 55 01 01

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102 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°16

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Boutique spécialisée réunissant la communauté manga autour d’un large choix de produits du même univers.

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105 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°16

Adresses

Les Bonnes

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Au cœur de chaque magasin, l’atelier d’Arthur est un laboratoire d’idées pour une cuisine à votre image !

Design, naturel, ethnique ou « indus », quelle que soit l’ambiance que vous souhaitez donner à votre intérieur, les idées naissent chez Docks and Déco ! Les conseillers décorateurs sont disponibles pour vous guider dans vos choix et créer un univers à votre image. Le secret du succès de l’enseigne : des produits confortables, fiables, sortis directement d’usine, emballés avec soin pour combler ainsi vos attentes. Cette sélection auprès des fabricants français ou d’usines européennes vous garantit une qualité parfaite doublée d’un achat éco-responsable. Le même produit moins cher ailleurs ? Docks & Déco vous rembourse la différence … +10 % ! Afin d’allier budget et plaisir, Docks & Déco s’adapte à vos finances et négocie, pour vous, les meilleurs taux. Salons, meubles, literie et objets tendances… Votre nouvel espace de vie vous attend chez Docks & Déco.

C’est dans ce lieu privilégié que votre projet se concrétise, de la conception jusqu’à l’intégration dans votre espace de vie. Nous vous proposons un service exclusif de décoration d’intérieur : avec votre concepteur-décorateur, vous élaborez votre propre planche de tendances, de matières et de couleurs. Il vous aide à choisir les bons ingrédients – façades, plans de travail, crédences, peintures, carrelages, tissus, lumières – et à les assembler pour concevoir la cuisine dans laquelle vous vous sentirez bien. Tout un art, parfaitement maîtrisé par les équipes d’Arthur Bonnet.

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106 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°16

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HASE est expert du chauffage au bois depuis 1979. Grâce à notre maîtrise de l’art du feu, notre manufacture de Trèves fabrique des poêles à bois, granulés, ou gaz qui sont l’alliance parfaite du design et de l’efficacité. Opter pour un poêle HASE, c’est faire le choix d’un poêle de fabrication allemande. Vous serez conquis par les différents choix de couleurs d’acier et de céramiques. Les poêles HASE vous offrent un savoir-faire artisanal de céramiques (lisses, structurées ou griffées) façonnées à la main telle une œuvre d’art. Un poêle HASE dure des décennies. Ses pièces détachées sont disponibles de nombreuses années. Notre équipe d’experts HASE vous accompagne de A à Z dans votre projet de poêles à bois, granulés ou gaz. Nous assurons l’installation du poêle et du conduit, le ramonage et l’entretien annuel de votre poêle ainsi que le SAV. Nous sommes certiﬁés RGE QualiBois. Nous intervenons sur les départements suivants : 44, 85, 17, 79, 49.

HASE 44 2 rue des Cèdres 85600 Montaigu Tél. 02 51 48 28 38

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« Osez l’originalité et imaginons ensemble la maison de vos rêves. Vous entrez avec des idées, ressortez avec un projet ! Nos dessinateurs vous proposent une maison sur-mesure en dosant l’esthétisme et le fonctionnel. Avec ou sans suivi de chantier, nous concevons ensemble une construction unique qui vous ressemble. Nous vous accompagnons dans votre projet, nous consultons des artisans locaux mais sans jamais vous les imposer : vous restez aux commandes de vos travaux ! Une équipe rigoureuse et dynamique pour un résultat à la hauteur de vos exigences. Conﬁez-nous votre construction ! »

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107 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°16

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Charcuterie traditionnelle

Cave et bar

Située à deux pas de la place Napoléon et des Halles, la Charcuterie Traditionnelle CHARRIER est gérée par Mr Alain Tallineau depuis 6 années. L’entreprise vendéenne a su garder son savoir-faire artisanal qui fait sa réputation depuis 1693. Venez découvrir nos produits d’exception tels que le foie gras de canard maison, le saumon fumé maison au bois de hêtre, sans oublier nos produits phares « le pâté Napoléon » (foie de volailles, cognac) et nos incontournables « pommes croquettes ». La charcuterie Traditionnelle Charrier réalise des prestations aussi bien pour les entreprises (plateaux repas / cocktails) que pour les particuliers (anniversaire, mariage, fête de ﬁn d’année…). Une maison de renom pour des fêtes et des évènements réussis ! Ouvert du mardi au vendredi de 8h15 à 14h et de 15h à 19h15, le samedi en journée continue puis le dimanche et les jours fériés de 8h15 à 12h30. 9 rue du Président de Gaulle 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 37 05 03 Charcuteriecharrier85@laposte.net www.charcuteriecharrier.fr Facebook : charcuterie traditionnelle charrier

Cette année exclusivité SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY à 36,90 euros. V and B c’est une cave et un bar, l’endroit idéal pour prendre un verre, déguster sur place ou à emporter vos produits favoris. Venez découvrir nos 200 m2 de cave, plus de 300 références de vins, plus de 400 références de bières et 250 références de rhums et whiskies.

10 rue Henri Aucher Tél. 02 51 24 20 77 Rue Claude Chappe Tél. 02 51 36 04 93 85000 La Roche-sur-Yon

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Adresses

Les Bonnes

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Le Karo

Le Sale Gosse

Restaurant

Depuis 2011, l’équipe du Karo s’active pour vous régaler et vous faire passer un moment convivial. Fraîchement déménagé en septembre 2019, dans un nouvel environnement feutré, toujours à deux pas de la place Napoléon et de son célèbre bestiaire, sur le parvis au dessus du marché. Des produits sélectionnés et cuisinés avec soin et passion accompagnés de la sélection du meilleur de nos vignes dans un cadre chaleureux… C’est le secret de la satisfaction de nos clients et ce, depuis quelques années déjà. « Notre cuisine est axée sur les bases de la cuisine française, nous avons à cœur de sélectionner des produits frais et des fournisseurs locaux et de lui apporter quelques touches de modernité. » Toute l’équipe du Karo se fera un plaisir de vous recevoir du mardi au samedi, midi et soir. L’été en terrasse ou dans la salle, confortablement installé.

Le Carreau des Halles 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 62 79 32 contact@restaurantlekaro.com www.restaurantlekaro.com

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À deux pas des Halles et de la place Napoléon, le « Sale gosse » a planté son décor d’inspiration new-yorkaise, pour mieux laisser libre court à son imagination. Dans ce bistro moderne, les plats cuisinés à la volée s’affichent sur les ardoises avant d’être détrônés par de nouveaux, toujours concoctés avec passion et avec les produits de la saison. Dans cette chaleureuse ambiance, une équipe attentionnée vous oriente vers les intitulés de l’ardoise et vous propose au verre, une belle sélection de vins de Vignerons.

7 rue du Président De Gaulle 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 42 51 49 le.salegosse@orange.fr www.lesalegosse.fr

... [ Restauration ] ...

Bistro Quai

Le Grand Caf’

Restaurant Idéalement situé en face de la Gare, le Bistro Quai vous accueille dans une ambiance chaleureuse au style industriel, du Lundi au Vendredi midi & soir. Notre Chef Dorian, vous invite à déguster une cuisine soucieuse des produits qu’elle travaille, avec une touche de modernité. Tout cela fait maison et avec cœur. Formule du midi à partir de 13,90€ et Menu Bistro à partir de 20,90€.

Restaurant Bistro Quai 19 Avenue Gambetta 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 37 08 61

Chacun sa Part Restaurant éco-responsable

Le Grand Caf’ c’est une idée qui regroupe 10 ans de voyage en un seul lieu. La cocktailerie vous permettra de découvrir et goûter des associations de spiritueux, sirops maison et liqueurs qui vont vous faire voyager. La nourriture elle, est inspirée également de voyages et vous emmènera entre autres au Canada avec la 1ère poutine authentique en Vendée, ou alors partir aux États-Unis, en Europe, en Afrique et bien d’autres continents pour découvrir leurs mets atypiques. Tout est frais et fait maison à base de produits locaux et sélectionnés spécialement pour l’occasion. Le Grand Caf’ c’est aussi le 1er Speak-easy de Vendée (Bar caché) donc si vous voulez découvrir celà il faudra passer à travers notre bibliothèque, mais chut…

4 rue Georges-Clemenceau 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 09 70 95 34 80

Envie de manger sain et bon ? Au pied du Grand R, Chacun sa Part, labellisé Greenfood, propose une cuisine familiale à partir de produits principalement bio et locaux. Chacun peut y trouver un plat ou une douceur à son goût : végétarien, végan, carnivore, sans gluten, sans lactose… le tout fait maison. A la fois restaurant, salon de thé et bar, Chacun sa Part est un endroit à découvrir. Déjeuner du lundi au vendredi, salon de thé du mercredi au samedi après-midi et bar les soirs de spectacle au Manège. Esplanade Jeannie Mazurelle 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 41 42 88 restochacunsapart@gmail.com www.chacunsapart.fr @restochacunsapart

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