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Domingo, 25 de julho de 2010 | www.ojornalweb.com | e-mail: salavip@ojornal-al.com.br
Foto: Gustavo Boroni
Negócios da família
Guimarães
Voga
Espaço Gourmet
Ponto H
Filó
Bichos Bichos da da selva selva
Modos de de vestir vestir Modos
Pizza Capri Capri Pizza
Lançamentos Lançamentos 2011 2011
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Carlos André, Leopoldo e Breno Por: Lívia Amaral
- Recheio de Sucesso -
Os irmãos Guimarães abrem as portas de seus negócios, e confidenciam para a equipe do Sala Vip a receita do sucesso da família. Carlos André, Leopoldo e Breno são os pioneiros no ramo de fast food de Alagoas. Em 2010 a primeira pizzaria que tem conceito fast food do Estado - Super Pizza - comemora 25 anos desde a inauguração no bairro da Pajuçara. No início a aceitação foi difícil, afinal de contas as pessoas torciam o nariz para a idéia de fazer o pedido no caixa, onde pratos e talheCarlos André res eram substituídos por guardanapos. Atualmente a Super Pizza é a pizzaria mais conhecida e frequentada da capital. O sucesso foi tamanho que os irmãos decidiram expandir e diversificar os negócios. Em 1993 começa a ser idealizado o Armazém Guimarães. Inaugurado em 1995, surgia na cidade um novo conceito de pizzaria, esta bem diferente do conceito de fast food. Na marca, o sobrenome da família, uma homenagem feita ao avô. Muito satisfeitos, porém, querendo conquistar mais terreno, com o sucesso da Super Pizza e o Armazém Guimarães, criaram em 2009 o restaurante Maria Antonieta, que leva o Leopoldo nome da matriarca da família, o que rendeu muito abanador no dia da apresentação do projeto do restaurante. Dona Maria Antonieta a principio imaginava que o nome do novo estabelecimento fosse "Gato Fedorento", segundo seus filhos!!! O local amplo e requintado é ideial para jantares sofisticados. O ambiente que foge do conceito de cantina, é comandado pelo Chef Roberto Ravioli. Carlos André, Leopoldo e Breno, afirmam que o sucesso é fruto de uma parceria saudável, muito trabalho, gostar e acreditar no que se faz, Breno oferecendo sempre o que há de melhor. Lembram ainda que cada ne-
gócio pertence a um segmento diferente, e que eles não competem entre si. Fora do Estado, os irmãos possuem o Armazém Recife, que já rendeu prêmios de gastromia promovidos pela revista Veja. Breno em todas as horas curte a cozinha fazendo pratos espetaculares. Leopoldo é adepto ao cinema e um joguinho de tênis e Carlos André assiste futebol sempre que pode!
VOGA
por Ana Brigida - Consultora de Moda
Bicho
'Solto' i daquele que nunca usou uma estampa de bicho! Passeando nos detalhes, saindo do convencional e aproveitando o seu próprio glamour, essa estampa ganha vez nas ruas e nas grandes vitrines. As opções são diversas, e uma jóia exclusiva a um pequeno detalhe, um acessório ou até mesmo objeto de decoração. Para o look básico as opções de acessórios para compor, mostra que ele faz a grande diferença em regatinhas, meiacalças e braceletes. Em vez de duvidar, aposte, ousar ta na moda.
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EDITORA DE JORNAIS DE ALAGOAS LTDA www.ojornalweb.com ojornal@ojornal-al.com.br
Diretor-Executivo Petronio Pereira petronio@ojornal-al.com.br
Editora Flávia Barros flavia.barros@hotmail.com
Produção de moda Ana Brigida Farias anabrigida1@hotmail.com
Editor-Geral Deraldo Francisco deraldo@ojornal-al.com.br
Sub-editora Lívia Amaral
Fotografia, Direção e Arte (Capa/ Gourmet) Gustavo Boroni
Diretora Comercial Eliane Pereira comercial@ojornal-al.com.br
Arte e Design Gráfico Benedito Lima (Biu) benedito@ojornal-al.com.br
ENDEREÇO Rodovia AL 101 Norte, Km 06, 3600, Jacarecica - Maceió/AL - CEP: 57038-800 ATENDIMENTO AO ASSINANTE (82) 4009-1919 CLASSIFICADOS (82) 4009-1961
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ESPAÇO-GOURMET Pizza Capri
O mais novo sabor do Armazém Guimarães Por: Lívia Amaral O Armazém Guimarães disponibilizou em primeira mão para o Espaço Gourmet, a receita de sua mais nova criação, a Pizza Capri chegará as mesas para degustação no mês de agosto. Massa: Massa básica para pizza Ingredientes: De modo à gosto utilize: z Molho de tomate z Mussarela de búfala z Mussarela de vaca z Tomate fatiado z Rúcula fatiada z Pimenta Biquinho Modo de preparo: 1. Abre-se a massa; 2. Coloca-se o molho de tomate; 3. Recheia-se com mussarela de búfala, mussarela de vaca e tomates fatiados; 4. Leva-se ao forno à lenha; 5. Finaliza-se com rúculas fatiadas e pimentas biquinho.
Pratos preferidos: Super Pizza Breno - Calabresa Leopoldo - Atum Carlos André - Frango catupiry Armazem Guimarães Breno - Marguerita Leopoldo - Napolitana Carlos André - Carpaccio Maria Antonieta Breno - Risoto de camarão Leopoldo - Ossobuco com polenta Carlos André - Fettuccine marinada
PONTO H Guarda-roupa versátil para o homem O que todo homem elegante precisa saber Por: Lívia Amaral É fato que boa parte dos homens são práticos. Pensando nisto e atendendo a pedidos de nossos leitores, selecionamos aqui algumas idéias para obter um guarda-roupa prático e funcional, assim eles saberão o que ter e o que usar. Primeiro que tudo saiba o que existe em seu armário. Livre-se das roupas e acessórios que não tem uso, analise o estado de conservação, tamanhos e qualidade das peças. Saber escolher as melhores peças requer paciência, por isso reserve um bom tempo para fazer essa "operação". No quesito estilo, o ideal é criar um equilíbrio entre o que é casual e o que é formal. Jeans, sapatênis e uma boa camisa esporte são sempre uma ótima pedida. Para uma produção mais formal, substitua a camisa esporte por uma camisa de manga e listrada, havendo necessidade, nesta mesma produção poderá compor o look um blazer ou casaco. Para o trabalho, os ternos são sempre os mais recomendados. Camisas brancas ou de tons mais claros são as melhores, invista nas boas gravatas, sapato social escuro e cinto exatamente da mesma cor. Essa combinação deixa qualquer homem sempre elegante. Para um passeio no final de semana, opte por bermudas (ideais para passeios à tarde, práticas esportivas e praia), tênis com meias e camisas esportivas. Se o local pede calça, prefira tipo cargo cáqui por ser mais despojada.
Sandálias são ideais para homens mais altos, bolsas carteiro dão ar mais despojado e maletas tornam o look mais sério. Optando pelas maletas, prefira as de couro escuro. Lembre-se que os relógios são acessórios indispensáveis para um homem, eles variam conforme o uso e o estilo, e estão disponíveis em diversas versões, indo desde o informal até o luxuoso. Equilibre suas produções! Aqui vão algumas sugestões para o grardaroupa básica do homem "bem vestido" segundo a personal stylist Lula Romero. Terno escuro; Camisa branca e azul clara; Gravatas finas e que tragam harmonia ao visual; Sapato preto e sapato marrom (com os respectivos cintos); Jeans com lavagens escuras e/ou pouco desbotadas; Camisas esporte de manga comprida; Calça cargo cáqui (porque vai com várias cores); Cinto esporte em tom havana; Sapatênis; Tênis; Camisa Pólo; Jaqueta de couro ou chamois; Blazer escuro; Mochila e/ou maleta e/ou bolsa carteiro.
O MEIO AMBIENTE AGRADECE, QUANDO SE VIVE NATURALMENTE!
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Por Flávia Barros l flavia.barros@hotmail.com >>>
Tá na
Moda 2011
Madonna
A pop Madonna lança coleção com sua filha Lourdes Maria! Desenvolvida em parceria com a rede varejista americana Macy’s, a linha - chamada ‘Material Girl’ - chega às lojas em agosto e conta com forte influência dos anos 80, década em que a cantora explodiu no cenário musical. As peças são em couro, jeans trabalhados, blusas com aplicações de tachas e correntes, legging com recortes e saias volumosas. Tem acessórios, calçados, bolsas e bijuterias. As peças são vendidas entre US$ 12 e US$ 40, os modelos são voltados para o público adolescente.
F I L Ó
Homens de ‘justo’
A Wrangler australiana traz em seu lookbook de Verão 2010 peças interessantes para o guarda-roupa masculino. Dentre as apostas da marca, destaca-se a super skinnie, em tecidos com alto poder de elasticidade, a grife investiu tanto em lavagens blue quanto Black. Mas também tem algumas peças mais Amplas: as bermudas vintages, camisas em chambray e t-shirts de malha completam uma coleção minimalista, porém ousada.
Campanha da Arezzo O negócio tá Russo!
Inspirada pelo período histórico de disputas estratégicas e conflitos indiretos entre Estados Unidos e União Soviética, a Triwa estampa as mais diversas facetas da Guerra Fria em seus relógios de inverno 2011. Verdemilitar e camuflagem são alguns dos recursos utilizados e, como nome, também alusões ao embate. Molotov, por exemplo, é sobrenome de um diplomata russo e de uma bomba química. As peças mais ousadas referenciam diversos aspectos da cultura russa. Inspirações gastronômicas, como caviar Beluga e vodca, ou artísticas, como balé e matrioskas, originaram peças monocromáticas de tons vivos ou com pedras brilhosas. Chamada “Back in the U.S.S.R”, a coleção ainda faz referência a uma canção homônima dos Beatles. A letra, composta por Paul McCartney, que na época fez referências aos americanos e russos, sabia que não ia agradar a todos mas, iria fazer a juventude refletir!
A marca de calçados e acessórios Arezzo mais uma vez vem com uma campanha recheada de estrelas para a próxima temporada de verão. As atrizes Maitê Proença e Mariana Ximenes brilham - ao lado de Reynaldo Gianecchini - na estação, mostrando os principais lançamentos da grife. O trio - destaque na novela ‘Passione’ - posou para as lentes de Gui Paganini em ensaio com direção de arte de Giovanni Bianco, styling assinado por Alexandre Herchcovitch e beleza a cargo de Daniel Hernandez. A campanha sai neste mês!
Enormes cadarços para Adidas
Em alguns calçados os cadarços ganharam proporções agigantadas e outros viraram franjas, que pendem do cano do tênis. No único calçado bbem que os cadarços foram aplicados somente de maneira convencional, foram os ilhoses que ganharam destaque.
Novo Quasar Ônix
De família Oriental Amadeirada, a fragrância foi elaborada pelos perfumistas Carmita Magalhães e Fabrice Pellegrin, da Firmenich, para homens determinados e de espírito jovem. “Para criar Quasar Ônix pensamos na magnitude desse universo e do mistério que ele nos traz”, contam os especialistas. Trata-se de uma fragrância misteriosa, magnética e sedutora. O lado misterioso e sedutor é representado pelo contraste das notas especiadas frescas e orientais da vanilla e dos âmbares. A masculinidade magnética é traduzida pelas madeiras nobres e pelo couro que confere elegância e força. Esta é mais um lançamento para o Dia dos Pais!!!!
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