OKLAO Coffee Catalog

連續兩屆榮獲 臺中市十大伴手禮 首獎

全台唯一咖啡農場直營 世界各國上百種競標、精品咖啡豆

FROM SEED TO CUP 一杯不簡單的咖啡 來自不簡單的團隊 歐客佬精品咖啡，是全台灣唯一農場直營、產銷合一的連鎖咖啡品牌。 除了在寮國有一片占地58公頃的農場之外，還有生豆獵人在世界各國的 產地尋找好的咖啡，位於巴拿馬和哥斯大黎加有歐客佬的契約耕作咖啡 莊園以及在哥斯大黎加有生豆處理廠，確保咖啡的品質。同時也參與了 國際咖啡競標，取得頂級稀有的夢幻逸品，儲放在恆溫恆濕的倉儲，採 用世界盃冠軍烘焙曲線烘焙咖啡豆，並有具備SCAA Q Grader的杯測師與 烘豆師進行逐批杯測，同時也積極培育咖啡師人才，更榮獲2018世界盃 虹吸式咖啡大賽〈WSC〉亞軍。 從產地種植到一杯咖啡，歐客佬以最高的標準層層把關每個細節與步驟 ，我們透過每一杯咖啡的傳遞，讓您更瞭解咖啡、探索咖啡世界。

PRODUCTION AND DISTRIBUTION PROCESS FLOW CHART

我們的產銷流程 從產地種植到一杯咖啡，每一個過程都有歐客佬為您層層把關。

咖啡苗

COFFEE SEEDLING

咖啡樹

COFFEE PLANT CARING

歐客佬精品咖啡 CUP OF COFFEE

採收

HARVESTING

生豆處理

COFFEE BEAN PROCESSING

萃取

BREWING

精緻處理

DRY MILLING

研磨

GRINDING

運送

SHIPPING

杯測

CUPPING

烘焙

ROASTING

ABOUT OKLAO 品牌由來 OKLAO的LAO是源自LAOS寮國，中國稱之老濄。 OK則是世界共通語言，代表的是「好的」、「沒問題的」。 歐客佬想把自己農場品質優良的咖啡豆， 用最合理的銷售方式來回饋給顧客，並給予最高的優良品質， 希望每位顧客都可以感受OKLAO的用心。

我們的咖啡豆來自世界各國的，包含中南美洲、非洲、阿拉伯半島、亞 洲等各個產區，OKLAO始終堅持緩慢烘焙工藝， 唯有如此才能確保咖啡 豆發揮出它最天然的囗感和香味，在咖啡豆的選取、儲存、混合、烘焙 、研磨到咖啡的製作，所有步驟皆自主獨立完成。 2006年我們在LAOS寮國設立「OKLAO咖啡公司」，起初是生豆供應商 ，後來因看好當地良好的地理環境、土壤、水質，因此我們在當地設立 農場，直至2009年底在台灣設立第一間門市「太原門市」。

COFFEE FARM IN LAOS 自有咖啡農場在寮國

歐客佬的寮國咖啡農場 產區： 品種：

採收期：

寮國波羅芬高原 (Bolaven Plateau, Paksong Fields,LAOS) Arabica、Robusta Arabica每年10-12月、Robusta每年1-3月

海拔高度：

1,350公尺

年雨量：

2,500mm，火山灰多孔滲水地質

年均溫：

有機栽培：

25°C (日夜溫差10°C) 不使用化學肥料及農藥，以動物的排泄來施肥

生豆處理法： Arabica 採水洗精緻法、Robusta 採日曬處理法

Bolovens Plateau位於Champasak省的Paksong高海拔火山區，海拔高 達1,350公尺以上介於北緯14-16度，優秀的微型氣候，雨量適當分布， 山坡地霧氣重陽光不強，早晚溫差約10°C，這也是寮國唯一的一座火山 灰地質高原。由於氣候及生長緯度都適合，境內又屬火山岩地質，所以 呈微酸性的土壤種出來的咖啡品質，可說是當地最具代表性的高品質咖 啡豆。

百年前法國傳教士帶著荷蘭殖民地咖啡莊園主，提供來自印尼北蘇門答 臘咖啡種子，來到寮國南部波羅芬火山，特殊的火山地質及氣候，高原 肥沃土質播種，良好的自然優勢正好滿足種植咖啡高海拔、常溫、足夠 濕度和排水的生長要求，造就今天全世界十二種最好的咖啡之一。 寮國咖啡的種植歷史很長，品質也相當良好，不使用農藥及化學肥料， 農民以水牛的排泄物施肥，符合環保標準，但寮國為無港囗出囗的內陸 國家，所以台灣的知名度並不高，法國與聯合國當局因在當地發現了有 種咖啡得天獨厚地理環境的波羅芬高原後，於1970年初在當地主要產區 波羅芬高原設立了咖啡研究中心，大幅提升了當地咖啡的品質，在此之 前波羅芬火山咖啡有百分之八十出囗至歐洲，其餘則運至世界各國。

如今我們在當地設立「OKLAO咖啡農場」，相信All in one自產自銷，可 用最高的品質與最合理的價格在台灣及世界各地進行銷售。

CHARITY 公益 一杯咖啡，一個希望

歐客佬除了固定幫助台灣弱勢族群，對於國外的偏鄉區域，也希望能盡 份心力，在2005年前進寮國開設農場，同時也和當地小農合作，但是當 地咖啡農，僅靠微薄收入養家，無法改善生活環境，居民都在居住地兩 公里外的河邊洗澡，深入了解才發現當地根本沒有水井、水塔等水源及 儲水設備。 為此，多年來我們除了每年將部分盈餘，投入當地建設外，同時也號召 當地台商，捐舊衣、為當地居民挖水井、蓋浴室、建水塔、興建獨立廁 所、重新修建校舍，希望竭盡已力幫助「夥伴」提升生活品質。

OKLAO ADAVANTAGE 歐客佬的優勢 產地直接把關品質進口入倉

Cup of Excellence

產地生豆獵人 COFFEE HUNTER

Vincent Wang

卓越杯咖啡大賽

國際評審

最佳巴拿馬咖啡大賽

國際評審

Best of Panama 哥斯大黎加

黑金精品咖啡生豆處理廠 負責人

咖啡農場顧問 COFFEE FARM CONSULTANT

Esteban Sanchez

產地品管 CONTROL OF COFFEE QUALITY

Francisco Serracín

哥斯大黎加知名小燭莊園的第三代 ，自己擁有生豆處理廠，專研獨家 特殊的生豆處理法。

巴拿馬唐帕奇莊園的莊園主，同 時也是專業的杯測師，他為每一 批咖啡生豆做品質管理。

集結咖啡的世界之最系列 ONLY THE PREMIUM SPECIALTY COFFEE AT OKLAO AUCTION LOT•RARE VARIETALS•HIGEST PRICE•HIGEST SCORE

競標批次•稀有品種•最高價•最高分數•亞洲最齊全

巴拿馬 翡翠莊園 PANAMA HACIENDA LA ESMERALDA

1

Best Of Panama 最佳巴拿馬

st

Place 第一名

Rachel Peterson

2018,2017,2015,2013,2010 2009,2007,2006,2005,2004

哥斯大黎加 托布希莊園 COSTA RICA HACIENDA TOBOSI

1

st

Place 第一名

Jorge Brenes Mena

Cup of Excellence 哥斯大黎加 卓越杯

2019,2017

巴拿馬 艾利達莊園 PANAMA ELIDA ESTATE

1

st

Place 第一名

2019,2018,2016

Best Of Panama 最佳巴拿馬

Wilford Lamastus

瓜地馬拉 茵赫特莊園 GUATEMALA EL INJERTO ESTATE Arturo Jr.

1

st

Place 第一名

Cup of Excellence 瓜地馬拉 卓越杯

2015,2013,2012,2010,2009 2008

葉門 摩卡港 YEMEN PORT OF MOKHA

Mokhtar Alkhanshali

Coffee Review 咖啡評鑑 2017 97分 年度第一

生豆乾式處理廠 COFFEE DRY MILL

全台灣唯一在海外(哥斯大黎 加)有處理廠的咖啡業者。

運輸/倉儲 SHIPPING AND COFFEE WAREHOUSE 恆溫恆濕的環境以保持生豆的 新鮮與品質。

百年傳承的龍頭品牌

世界頂級烘豆機 COFFEE ROASTERS 採用世界冠軍烘焙曲線烘焙每 一批的咖啡豆。

WCE世界盃 烘豆大賽指定用品牌

咖啡玩家的首選品牌

烘焙豆品管 CONTROL OF ROAST QUALITY

使用COLOR TRACK RT 100 桌上型雷射烘焙色度儀逐批檢 測咖啡熟豆烘焙度。

2015 WCRC 世界盃烘豆大賽 指定色度儀 2014 WCRC 世界盃烘豆大賽 指定色度儀

杯測團隊 SCAA Q GRADER TEAM

持有國際咖啡品質機構認證鑑 定師資格的杯測團隊分批次進 行杯測品管。

SCA國際咖啡認證 系列課程 SCA CERTIFIED COFFEE COURSES

具備SCA國際咖啡認證發照資 格，定期開設認證課程，考試 包含了實務操作與筆試。

2014 SCAA 最佳新產品獎 (Open Class)

DRIP COFFEE BAG 濾泡式掛耳咖啡系列 你的移動精品咖啡館， 新鮮就像現磨一樣。

當季咖啡豆 產地直送

DIRECT IMPORT FROM ORIGIN

採用冠軍烘焙曲線 GIESEN烘豆機

日本進口不織布 SGS檢驗合格

ROASTING CURVE OF CHAMPION

100%高純氮氣 填充保鮮

SGS CERTIFIED FILTER

100% NITROGEN FILLING

3種職人 沖泡金杯說明 3 WAYS TO BREWING DRIP COFFEE BAG

水流

1

水流

小水流 (使用細口壺)

水流

小水流 (使用細口壺)

92°C

溫度

92°C

溫度

94°C

180ML

時間

02:30

水量 時間

掛耳包 有浸泡 到咖啡液 沖煮步驟

3

大水流(使用飲水機)

水量 溫度

2

單點注水至滿水後 攪拌咖啡粉 4 圈 等待咖啡液滴漏完 再次重複上述步驟 即可完成

160ML 02:30

水量 時間

掛耳包 有浸泡 到咖啡液 沖煮步驟

順時鐘注水至滿水後 等待咖啡液滴漏完 再次重複上述步驟 即可完成

160ML 02:00

掛耳包 無浸泡 到咖啡液 沖煮步驟

順時鐘注水至滿水後 等待咖啡液滴漏完 再次重複上述步驟 即可完成

WHY CHOOSE OKLAO COFFEE 為什麼要選購歐客佬的咖啡豆 堅持新鮮販售

自烘焙日算起，門市於第「40」天即下架，堅持架上販售的烘焙豆，都 是保持在完美黃金品嚐期，提供最新鮮的好品質。

風味 FLAVOR

【商品未開封的狀態】 UNSTABLE TIME

GOLDEN TIME

咖啡豆在烘焙後會將 內部氣體釋放出來， 風味才能逐漸穩定。

最佳賞味期

夏天 7 天以上 冬天 10 天以上

40天

DECLINE TIME

40天後 風味將隨時間遞減

時間 TIME

未熟成的咖啡豆，風味難以釋放，所以並不是越新鮮的咖啡豆，沖煮起來的 風味一定是越好的。

烘焙的堅持

由多位經國際知名咖啡品質鑑定單位SCAA認證，具「CQI Q Grader 咖啡 品質鑑定師」證照的研發人員，以高標準審核生豆來源和特性、高技術焙 炒，每顆咖啡豆都是大師級的工藝。

全台咖啡種類最多

專業團隊走訪世界各地，為您尋找最優質的咖啡生豆，定期會有新的烘焙 豆加入歐客佬。

品質控管

我們保留每一批次的咖啡豆樣品，逐一進行杯測做品質控管。100%咖啡 原豆，絕無添加任何調味香料。

4 KINDS OF COFFEE ROAST

4 種咖啡烘焙度完美呈現

擁有世界各國精品咖啡豆的資源，咖啡烘焙師針對不同的咖啡經過反覆杯測、 探索，找到烘焙度與風味之間的最佳方程式，根據適合的咖啡搭配上不同的烘 焙度來達到最完美的風味呈現。

一般烘焙度與歐客佬烘焙度對照 肉桂烘焙

黃金烘焙

城市烘焙

白金/日式烘焙

法式烘焙

深烘/黑金烘焙

深城市烘焙

中深烘焙

義式烘焙 黃金烘焙 烈火輕焙

酸度較明顯 風味特性較強 口感較為突出

日式烘焙 低溫中焙

白金烘焙 溫火中焙

低酸的特性 風味溫和滑順 餘韻甜度與油脂感佳

低酸的特性 風味溫和滑順 甜感較為突出

黑金烘焙 烈火重焙

酸度不明顯

保有風味特性 口感厚實

農場豆系列 歐客佬

特調米爾克 Special Blend of Yemen Mocha

$300•一磅 (450g) 中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 濃醇的香氣中迴盪著果實微酸熟甜的風味， 甘醇富有層次感，瀰漫獨特的圓熟風味。

義式炭燒 Espresso

$300•一磅 (450g) 義式烘焙 ITALIAN ROAST 獨特的煙燻炭燒風味，crema如焦糖膏般濃 稠，獨特的濃厚口感讓餘味綿密不斷。

特調阿拉比卡 A Special Blend of Arabica Mandheling and Brazil Accents

$200•半磅 (227g) 中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 擁有平衡且和諧的風味，特有的香氣與口感 讓味覺沉浸在滑順且回甘的滋味中。

單品帝比卡 Single Origin Arabica Typica

$300•半磅 (227g) 中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 擁有絕佳檸檬酸味，餘韻醇厚，飽含葡萄酒 般微醺的香氣。

農場豆系列 歐客佬

黃金曼摩風味 Golden Mandheling And Mocha Flavor

深烘焙 DARK ROAST 經典日式配方，曼特寧的濃郁甘醇與藥草香 甜味，搭配上摩卡濃烈黑巧克力口感。

特調藍山風味 Blue Mountain Flavor

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 滑順入喉的口感，香醇順口，帶點果香的回 甘，贏得眾多咖啡愛好者推崇的主因。

經典曼巴風味 The Classic Mamba Flavor

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 層次分明，初入喉時，酸味較高。溫冷時， 曼特寧的回甜開始出現。

半磅 227G

$

300 $25•10g

陳年阿拉比卡 Aged Arabica

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 龐雜濃郁的香氣，帶著曼特寧相似的香濃， 卻沒有曼特寧的酸苦味。

精品咖啡豆系列 世界各國

瓜地馬拉 花神 GUATEMALA Antigua La Flor Del Cafe

中烘焙 MEDIUM ROAST 優雅的花香主體風味，酸性柔和且以巧克力 般的風味尾韻作結，整體口感乾淨明亮。

瓜地馬拉 阿卡特南果 卡斯卡達莊園 GUATEMALA Acatenango La Cascada

中淺烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 核果、焦糖、蜂蜜與水果乾，口感醇厚甜似 紅糖，尾韻略帶、柑橘及花香。

瓜地馬拉 薇薇特南果 SHB GUATEMALA Huehuetenango SHB

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 擁有獨特清亮的花果氣息，風味清爽，檸檬 皮的清香氣讓口感更顯細緻。

半磅 227G

$

400

$35•10g

$50•20g

墨西哥 席克合作社 水洗 SHG

MEXICO Xicote Cooperative Washed SHG

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 杏仁、香草、奶油、焦糖、巧克力、甜香味 、口感厚實。

哥倫比亞 小藍山 COLOMBIA

巴西 Veloso莊園 紅卡杜艾 黃蜜處理 BRAZIL Veloso Estate Red Catuai Yellow Honey

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

核果味、香草、堅果、黑巧克力，餘韻有豐 富的焦糖香氣，口感濃郁。

甜香味、可可、柑橘、茶感、奶油、香草植 物

宏都拉斯 高山小農精選批次 HONDURAS SHG EP

巴西 Veloso莊園 黃卡杜艾 日曬

BRAZIL Fazenda Veloso Estate Yellow Catuai Natural

白金烘焙 MEDIUM ROAST

白金烘焙 MEDIUM ROAST

柔和水果、溫潤順口、焦糖甜、堅果巧克力 、楓糖餘韻。

黑莓、蘋果、李子、巧克力、香草、蜂蜜清 甜，口感圓潤滑潤、醇厚度高。

尼加拉瓜 小藍山 NICARAGUA

巴西 巴烏莊園 黃波旁 去果皮日曬

BRAZIL Fazenda Bau Yellow Bourbon Pulped Natural

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

有著溫潤的酸轉甘甜，乾淨的香氣，讓這款 咖啡擁有柔和的醇度。

柑橘、蜂蜜、烤榛果、檸檬餅乾、太妃糖， 尾韻香甜乾淨。

巴西 巴烏莊園 圓舞曲 日曬 BRAZIL Fazenda Bau Bourbon Natural

祕魯 亞妮莎合作社 水洗 G1 PERU Cepro Yanesha Washed G1

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

核桃、日曬果乾味、苦甜巧克力、口感圓潤 、酸質平衡。

杏仁、蜜蘋果、甜味明顯、絕佳的醇厚度且 酸度低。

衣索比亞 耶加雪菲

印尼 綠寶石

ETHIOPIA Yirgacheffe

INDONESIA Gayo Mandheling

中淺烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

深烘焙 DARK ROAST

淡淡花香與平衡的酸度，嚐起來充滿貴族氣 息的耶加雪菲，為衣索比亞最好的咖啡。

口感濃郁，層次分明，有豐富的青草香整體 風味乾淨。

衣索比亞 耶加雪菲 伊迪朵合作社 G1 日曬 ETHIOPIA Yirgacheffe Idido Cooperative G1 Natural

巴布亞新幾內亞 天堂鳥莊園 圓豆 PAPUA NEW GUINEA Sigri Estate Peaberry

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

甜香味、酒釀發酵、莓果、層次感豐富，餘 韻綿長。

檸檬皮香氣、堅果巧克力、甘蔗香甜、奶油 乳脂滑順感。

印尼 蘇門答臘 亞齊省 藍鑽 黃金曼特寧 INDONESIA Sumatera Aceh Blue Diamond Mandehling

巴布亞新幾內亞 天堂鳥莊園 圓豆 PAPUA NEW GUINEA Sigri Estate Peaberry

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

白金烘焙 MEDIUM ROAST

奶香味與堅果味，乾淨平衡的口感，香料、 藥草香甜味、杏桃甜，後段有巧克力味。

鮮明的葡萄柚、金桔、柳橙果酸、低溫時轉 變為堅果甜感與蘋果汁、層次感十分優異。

Lintong

印尼 蘇門答臘 林東 曼特寧 INDONESIA Sumatera Lintong Mandheling

巴布亞新幾內亞 天堂鳥莊園 AA PAPUA NEW GUINEA Sigri Estate AA

深烘焙 DARK ROAST

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

Body的油脂感很濃郁回甘與藥草香的苦甜味 明顯，餘味的焦糖甜感持續甚久。

楓糖與蔗糖香甜味，尾韻有點葡萄酒的韻味 ，具厚實豐富的多層次感。

精品咖啡豆系列 世界各國

哥斯大黎加 拉米尼塔 征服者 COSTA RICA La Minita El conquistador

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 苦甜巧克力的風味如奶油糖般的厚實甜質， 巧克力豆的果實甜味讓人忘懷。

哥斯大黎加 唐梅奧 COSTA RICA DON MAY SHB

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 擁有「蜜釀」般的口感，酸度低雜味少，甜 度相當圓滑細緻，層次感非常豐富。

哥斯大黎加 聖蘿蔓處理廠 蜂鳥 COSTA RICA San Ramon Hummingbird

日式烘焙 JAPANESE ROAST 甜香味、奶油、清甜、滑順、香草。

半磅 227G

$

500

$40•10g

$60•20g

哥斯大黎加 聖蘿蔓處理廠 蜂鳥 COSTA RICA San Ramon Hummingbird

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 細膩且乾淨、莓果酸，焦糖巧克力、花香、 油脂感優。

哥斯大黎加 塔拉珠 COOCAFE合作社 日曬 COSTA RICA Tarrazu COOCAFE R.L. Natural

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 奶油、穀物、榛果、杏仁、焦糖。

哥斯大黎加 塔拉珠 多塔合作社 丸豆 COSTA RICA Tarrazu Coopedota R.L. Peaberry

瓜地馬拉 安堤瓜 貝拉卡摩娜莊園 珍珠圓豆 水洗 GUATEMALA Antigua Bella Carmona PB Washed

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 花香、烏龍茶、薑黃、紅糖、奶油。

瓜地馬拉 薇薇特南果 高海拔精選 瑪雅 GUATEMALA Huehuetenango Maya

MEDIUM LIGHT DARK ROAST ROAST 中深烘焙 MEDIUM 黃金烘焙

中烘焙 MEDIUM ROAST

焦糖、奶油、巧克力、堅果、甜感佳，柔順 和諧的口感。

有較高的厚醇度和豐富果酸表現，微微的葡 萄酒香，明顯的層次變化。

巴拿馬 波奎特 花蝴蝶 PANAMA Boquete Butterfly

白金烘焙 MEDIUM ROAST 茉莉花、奶油、甜香味，經典的Geisha調性！

巴拿馬 波奎特 彩虹莊園 揚卡公主 卡杜艾 歐客佬獨家批次 PANAMA Boquete Rainbow Farm Princesa Janca Catuai

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 燕麥、核果、牛奶巧克力，口感滑順清甜。

瓜地馬拉 薇薇特南果 高海拔精選 瑪雅 GUATEMALA Huehuetenango Maya

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 細膩甘甜，中段低調的香料味變化，巧克力 、牛奶巧克力，平衡、餘韻綿長。

哥倫比亞 托利馬 小農精選 COLOMBIA Tolima Selection

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 杏仁、甜香味、榛果、酸味和諧。

哥倫比亞 薇拉產區 聖奧古斯汀 COLOMBIA Huila San Agustin

衣索比亞 古吉 夏奇索 日曬 ETHIOPIA Guji Shakisso Natural

中烘焙 MEDIUM ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

黑糖般的甜味、甘蔗與香草奶油香氣，帶著 明亮的橙皮、水果、焦糖與核果風味。

熱帶水果、酒釀發酵、層次感豐富，餘韻綿 長。

巴西 伊帕內瑪莊園 黑金剛 蜜處理

BRAZIL Ipanema Gourmet Pulped Natural

衣索比亞 耶加雪菲 霧谷 艾瑞莎 G1 ETHIOPIA Yirgacheffe Misty Valley Aricha G1

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

黑金烘焙 MEDIUM DARK ROAST

焦糖、黑可可、杏仁核果，Body厚實黏稠。

大吉嶺紅茶的韻味、水蜜桃香甜感，優雅花 香，夾帶著檸檬藍莓香氣。

巴西 巴烏莊園 黃象豆 日曬

BRAZIL Fazenda Bau Yellow Maragogype Natural

衣索比亞 古吉 安娜索拉莊園 酵素水洗 G1 ETHIOPIA Guji Ana Sora Washed G1

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

杏仁、堅果、可可、覆盆子、烏龍茶、荔枝 、日曬發酵味。

柑橘、紅茶、花香以及檸檬、葡萄柚的清新 香氣、優雅花香尾韻。

巴西 多娜莊園 半日曬 BRAZIL Dona Nenem pulped natural

衣索比亞 古吉 梅希納處理廠 日曬 G1 ETHIOPIA Guji Messina Natural G1

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

核果、厚實的苦甜巧克力風味，加上黑糖糖 漿般的厚實感。

莓果、百香果、蜜糖、水蜜桃、酸質優雅。

衣索比亞 科契爾 阿法莎 水洗 G1 ETHIOPIA Kochere Arfaasa Washed G1

印尼 迦佑 曼特寧 超級圓豆 三次手挑 INDONESIA Gayo Mandheling Super Peaberry TP

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

MEDIUM LIGHT DARK ROAST ROAST 黃金烘焙 中深烘焙 MEDIUM

花香、柑橘、杏桃、檸檬、蜂蜜，口感乾淨 細緻。

木質調、藥草、杉木、煙燻香料、焦糖、巧 克力、甜度與回甘度高。

肯亞 AA KENYA AA

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 特殊柑橘香氣佐以紅酒般的質地，讓回甘的 餘韻盪漾，富含香氣的口感。

肯亞 AA KENYA AA

日式烘焙 JAPANESE ROAST 香草、草本植物、奶油、甜香味、果香。

肯亞 麒麟雅嘉 隆耶多合作社 水洗 KENYA Kirinyaga Rungeto Washed

印尼 索克雷迪合作社 火鳳凰 日曬 INDONESIA Solok Radjo Kerinci The King Khau Natural

白金烘焙 MEDIUM ROAST 菠蘿蜜、香蕉、熱帶水果、莓果、甜香味。

印尼 迦佑 鬼面 黃金曼特寧 G1 TP INDONESIA Gayo Mask Golden Mandheling G1 TP

MEDIUM LIGHT DARK ROAST ROAST 中深烘焙 MEDIUM 黃金烘焙 奶油、藥草、雪松、香料、焦糖、巧克力， 甜度高、回甘度持久。

印尼 蘇門答臘 藍眼 曼特寧 G1 TP INDONESIA Sumatra Blue Eyes Mandheling G1 TP

白金烘焙 MEDIUM ROAST

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

葡萄乾、黑醋栗、藍莓、香草，果汁口感。

新鮮松木、草本香料、烤杏仁、奶油、甘草 、口感飽滿厚實。

精品咖啡豆系列 世界各國

C.O.E精品莊園 特調豆系列 甜蜜總匯 COSTA RICA Special Blend of C.O.E Specialty Coffee Series Sweet Collection

中烘焙 MEDIUM ROAST 清新的柑橘果酸，濃郁的牛奶焦糖甜感，伴 隨著阿薩姆紅茶的香氣完美融合。

C.O.E精品莊園 特調豆系列 經典風味 COSTA RICA Special Blend of C.O.E Specialty Coffee Series Classic

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 微酸的特性，口感滑順渾厚明亮，層次感非 常豐富，餘韻綿長且富濃郁的巧克力氣息。

C.O.E精品莊園 特調豆系列 巧克力交響曲 COSTA RICA Special Blend of C.O.E Specialty Coffee Series Chocolate Symphony

深烘焙 DARK ROAST 有著重核果香，焦糖香，熟果甜香，猶如絲 緞般滑順般的苦甜巧克力口感。

半磅 227G

$

800

$60•10g

$90•20g

哥斯大黎加 薇若拉處理廠 神父咖啡 COSTA RICA Beneficio La Violeta Del Padre

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 豐富的水果香氣，莓果融合在酸度裡溫和不 刺激，甜美芳香，黑可可餘韻。

哥斯大黎加 聖伊斯德羅莊園 琵隆處理廠 日曬

COSTA RICA San Isidro El Pilon Cafe DON CHEPE

中烘焙 MEDIUM ROAST 榛果、焦糖、烤杏仁、奶油、香瓜、甜香味。

哥斯大黎加 托布希莊園 藝伎 水洗 莊園主契作批次 COSTA RICA Hacienda Tobosi Geisha Washed Contract Farming Lot

巴拿馬 唐胡立安莊園 帕卡瑪拉 日曬 PANAMA Hacienda Don Julian Pacamara Natural

白金烘焙 MEDIUM ROAST 發酵酒釀味、奶油、果乾、甜香味、圓潤滑 順口感。

巴拿馬 蕾莉達莊園 藝伎 水洗 莊園主珍藏批次 PANAMA Lerida Estate Geisha Washed Private Collection

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

白色花香、鮮明的檸檬調性、甜橙，清爽白 葡萄後韻。

優雅且經典的酸質與花香調，白葡萄、甜桃 香氣，Body滑順、口感乾淨明亮。

哥斯大黎加 托布希莊園 卡杜拉 半水洗 COSTA RICA Hacienda Tobosi Caturra Semi-washed

巴拿馬 K&R卡杜拉 蜜處理

PANAMA K&R Specialty Coffee Caturra Honey

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

白金烘焙 MEDIUM ROAST

巧克力、甜香味、奶油、焦糖，口感厚實滑 順。

甜感高、果乾、葡萄乾、奶油味、口感滑順 。

哥斯大黎加 聖圖阿里歐計畫 三奇蹟莊園 波旁 紅蜜處理 COSTA RICA Santuario Project Finca Tres Milagros Bourbon Red Honey

巴拿馬 詹森莊園 藝伎 精選 PANAMA Janson Coffee Farm Geisha Collection

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

香草、黑巧克力、甜香味、奶油，厚實圓潤 口感、平衡感佳、醇厚度高。

楓糖味、檸檬柑橘味、蘋果味、玫瑰花味、 黑巧克力味、咖啡花味、馬鈴薯味。

瓜地馬拉 安堤瓜 貝拉卡摩娜莊園 花后 蜜處理 GUATEMALA Antigua Bella Carmona SHB EP Honey

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 藍莓、水果、果乾、甜香味、茶感。

瓜地馬拉 安堤瓜 貝拉卡摩娜莊園 波旁300 水洗 GUATEMALA Antigua Bella Carmona Bourbon300 SHB EP Washed

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 細膩花香、莓果、蜂蜜、香瓜、綠茶感。

哥倫比亞 Excelso 瑞士水處理 低咖啡因咖啡 COLOMBIA Excelso Swiss Water Process Decaf

巴西 伊帕內瑪莊園 頂級黑系列 A48香草 BRAZIL Ipanema Premier Cru BLACK A48 Vanilla

白金烘焙 MEDIUM ROAST 堅果、香草、奶油、甜香味，口感圓潤滑順 。

巴西 伊帕內瑪莊園 頂級黑系列 A50果乾 BRAZIL Ipanema Premier Cru BLACK A50 Dried Fruits

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 果乾、木質、柑橘、焦糖，滑順口感。

衣索比亞 耶加雪菲 瑞士水處理 低咖啡因咖啡 ETHIOPIA Yirgacheffe Swiss Water Process Decaf

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

黑巧克力、奶油、焦糖、甘草、清甜、順口 。

莓果香氣、巧克力、焦糖、奶油、清甜感、 餘韻無雜。

哥倫比亞 瑪莉亞莊園 厭氧日曬 酒心可可 COLOMBIA La Maria Farm Anaerobic Natural

衣索比亞 西達摩 獅子王 ETHIOPIA Sidamo Lion King

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

濃郁可可香、強烈酒釀發酵香氣、黑櫻桃、 黑醋栗、黑糖、厚實圓潤口感。

藍莓的甜味氣息裡帶有檸檬香、豐富的花果 香氣，令人驚訝的明亮酸感與飽滿果香。

衣索比亞 耶加雪菲 柯契爾 牧羊人 ETHIOPIA Yirgacheffe Kochere G1 Sheepherder

肯亞 卡巴雷合作社 孔魚處理廠 AA

KENYA Kirinyaga Kabare Konyu Cooperative AA

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

白金烘焙 MEDIUM ROAST

花香氣明顯、蜂蜜、榛果、白柚、甜感細膩 ，餘味蜂蜜甜與櫻桃果酸很融合且持久。

黑莓、蔓越莓等莓果香氣、帶著柳橙、柑橘 、萊姆、黃檸檬等清新的柑橘香氣。

衣索比亞 耶加雪菲 柯契爾 牧羊人 日曬 ETHIOPIA Yirgacheffe Kochere G1 Sheepherder Natural

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

印尼 瓦哈納莊園 長豆 水洗

INDONESIAWahana Estate Longberry Washed

白金烘焙 MEDIUM ROAST

熟成水果、葡萄、檸檬果酸與愉悅的花香、 清亮的柑橘味，些微的黑巧克力餘韻。

蜂蜜、香草、奶油、太妃糖、甜香味、柔順 和諧。

肯亞 安達貝斯莊園 日曬 微批次

2019 WCRC

KENYA Endebess Estate Natural

白金烘焙 MEDIUM ROAST 柑橘、烏梅、黑糖、熱帶水果、莓果。

世界盃烘豆大賽 俄羅斯冠軍

世界盃 冠軍 烘焙配方

2019 WORLD COFFEE ROASTING Championship Champion Blend

白金烘焙 MEDIUM ROAST 草莓、柑橘、茶香、波蘿蜜、熱帶水果、餘 韻綿長、甜感佳、奶油般滑順口感。

肯亞 加圖柏亞合作社 AB TOP

2019 WCRC

KENYA Gatomboya AB TOP

2019 WORLD COFFEE ROASTING Championship Third Place Blend

世界盃烘豆大賽 波蘭冠軍

世界盃 季軍 烘焙配方

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

黑金烘焙 MEDIUM DARK ROAST

甜橙、鳳梨與紅葡萄柚般多元而有層次，稍 微冷卻後，風味由桃香轉變為蘋果酸。

可可、莓果、巧克力、蔗糖甜，有著焦糖般 厚實的甜感。

精品咖啡豆系列 世界各國

哥斯大黎加 咖啡花園系列 帝比卡

Biolley, Costa Rica

COSTA RICA Coffea Diversa Typica

中烘焙 MEDIUM ROAST 細膩優雅的花香，甜柑橘、果汁感，十分滑 順、乾淨度佳。

哥斯大黎加 小蜜蜂 日曬 SUN DRIED

COSTA RICA LA ABEJILLA 100% Sun Dried

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 甜美柑橘的精緻酸度、花果香、奶油香、可 口的葡萄乾香氣，回甘強烈。

哥斯大黎加 小蜜蜂 厭氧發酵處理 SUN DRIED

COSTA RICA LA ABEJILLA Anaerobic Fermentation

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 鳳梨、波羅蜜、葡萄乾、無花果、酒釀發酵 味，辨識度高、有特色。

半磅 227G

$

1100 $70•10g

$105•20g

GRAND CRU -LIMITED EDITION -

哥斯大黎加 鑽石系列 小農精選系列 半水洗 COSTA RICA Grand Cru Series Semi-Washed

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 花生、麥芽，混合草本植物的清新氣息，後 段有太妃糖與榛果香，黑巧克力的質感。

哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 蕭邦 canet chopin

COSTA RICA Canet Musician Series Chopin

哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 莫札特 COSTA RICA Canet Musician Series Mozart

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

輕柔玫瑰花香、水果茶的調性，帶著葡萄乾 與熱帶熟水果發酵酒香甜感。

甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚豔不已！有 著類似香蕉乾的熟果甜味。

哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 蕭邦 canet chopin

COSTA RICA Canet Musician Series Chopin

哥斯大黎加 卡內特音樂家系列 巴哈 COSTA RICA Canet Musician Series Bach

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

熱帶水果、菠蘿蜜、巧克力、哈密瓜、甜度 與辨識度高。

草莓、蘋果、檸檬、葡萄、柑橘的滋味多樣 展現，蜜糖和太妃糖的滋味令人難忘。

哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 貝多芬 COSTA RICA Canet Musician Series Beethoven

哥斯大黎加 托布希莊園 日曬 COSTA RICA Hacienda Tobosi Natural

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

綠葡萄、香草、草莓、甜瓜、柑橘香氣，紅 石榴果汁酸香，乾淨度佳，口感滑順。

濃郁酒香、野莓果醬、芒果乾、香瓜、些許 乾香料與花香的混合氣息。

哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 貝多芬 COSTA RICA Canet Musician Series Beethoven

哥斯大黎加 托布希莊園 水洗 COSTA RICA Hacienda Tobosi Washed

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

綠葡萄、香草、草莓、甜瓜、柑橘香氣，紅 石榴果汁酸香，乾淨度佳，口感滑順。

鮮奶油般豐潤油脂的糖蜜甜，層次豐富表現 平衡，杏仁焦糖奶香、口感如絲綢般滑順。

哥斯大黎加 神父 祝福 COE系列 半水洗 COSTA RICA Del Padre BENDICIONES COE Series Semi Washed

哥斯大黎加 三奇蹟莊園 F1 日曬 COSTA RICA Finca Tres Milagros F1 Natural

白金烘焙 MEDIUM ROAST

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

新鮮水果調性、酸甜均衡，夾帶濃郁的奶茶 香氣、醇度與乾淨度佳。

深色莓果調、甜桃、紫葡萄、糖漿口感、甜 度紮實飽滿。

哥斯大黎加 神父 祝福 COE系列 半水洗 COSTA RICA Del Padre BENDICIONES COE Series Semi Washed

巴拿馬 蕾莉達莊園 卡杜艾 水洗 PANAMA Lerida Estate Catuai Washed

日式烘焙 JAPANESE ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

奶油、甜香味、香草、圓潤、柔順、柔和。

入口油脂感佳、檸檬萊姆香、茶香，瓜類的 熟甜，帶有涼涼的草本氣息。

哥斯大黎加 拉斯拉哈斯莊園 黑珍珠

COSTA RICA Las Lajas Estate Perla Negra

巴拿馬 蕾莉達莊園 卡杜艾 蜜處理 PANAMA Lerida Estate Catuai Honey

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST

中烘焙 MEDIUM ROAST

酒漬櫻桃、莓果、酸甜平衡、巧克力、焦糖 。

濃濃的巧克力味以及杏仁糖香，深層的甜感 、柑橘的明亮酸質，有著驚艷不已的風味。

哥斯大黎加 拉斯拉哈斯莊園 黑鑽石

COSTA RICA Finca Las Lajas Carbonado Diamond

巴拿馬 蕾莉達莊園 藝伎 日曬 PANAMA Lerida Estate Geisha Natural

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

酒香巧克力、鳳梨、酒漬櫻桃、奶油，發酵 酒香豐富綿長。

藝伎獨特的迷人風味，奔放濃郁花香與柑橘 系列的特色，果汁感強烈！

巴拿馬 翡翠莊園 鑽石山 日曬

PANAMA La Esmeralda Diamond Mountain Natural

巴拿馬 科特瓦 鄧肯莊園 卡杜拉 日曬 PANAMA Boquete Finca Kotowa Duncan Caturra Natural

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

白金烘焙 MEDIUM ROAST

杏桃、莓果、洛神、酒香巧克力，Body滑順 。

水果茶、蜂蜜、香草糖漿、杏桃、糖漬鳳梨 。

巴拿馬 艾利達莊園 卡杜拉 水洗 PANAMA Elida Estate Caturra Washed

巴拿馬 波奎特 達馬俐莊園 波旁 日曬 PANAMA Boquete Damarli Estate Bourbon Natural

深烘焙 DARK ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

黑櫻桃、木質香，細膩乾淨、油脂感滑順帶 絲綢感，甜而飽滿的餘韻。

莓果、伯爵、香瓜、甜香味、奶油、層次感 豐富。

巴拿馬 詹森莊園 藝伎 日曬 精選

PANAMA Janson Coffee Farm Geisha Natural Collection

哥倫比亞 考卡省 天堂莊園 雙重厭氧水洗

COLOMBIA Cauca Fincas El Paraiso Double Anaerobic Washed

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

甜橙、熱帶水果風味、成熟蘋果的酸質伴隨 著甜桃的果香，風味線條明顯。

草莓拌優格、蜂蜜肉桂、濃郁花香混合鳳梨 ，乾淨度高。

巴拿馬 阿布莊園 卡杜艾 日曬 PANAMA Abu Coffee Catuai Natural

哥倫比亞 內華達山脈 米拉多莊園 厭氧日曬 COLUMBIA Sierra Nevada El Mirador Anaerobic Natural

白金烘焙 MEDIUM ROAST

白金烘焙 MEDIUM ROAST

成熟咖啡漿果、蜜餞、焦糖、酸甜多汁與滑 順的口感。

櫻桃、杏仁、奶油、百香果、白葡萄、酸甜 平衡。

哥倫比亞 聖圖阿里歐莊園 愛情靈藥

COLOMBIA Finca Santuario Red Bourbon

衣索比亞 古吉 烏洛迦 露西 水洗 G1 ETHIOPIA Guji Uraga Lucy Washed G1

中烘焙 MEDIUM ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

柳橙、紅糖、可可，果汁感，Body滑順乾淨 。

濃郁花香，從柑橘類的香檸檬到金銀花，有 一種輕微的熱帶水果味道，口感扎實飽滿。

尼加拉瓜 奇蹟莊園 爪哇尼卡 蜜處理 NICARAGUA Mierisch Milagros Javanica Pulped Natural

衣索比亞 西達摩 班莎處理廠 水洗 G1 ETHIOPIA Sidamo Bensa Washed G1

中烘焙 MEDIUM ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

檸檬、柑橘、茶感、帶甜細膩酸的青哈密瓜 、油脂感佳。

明亮且圓潤的酸質，西達摩產區特有的厚實 口感，鳳梨、甜橙、芒果，熱帶水果調性！

墨西哥 伊佐藍微批次 F1 厭氧日曬

MEXICO Microlot Ixhuatlan del Café F1 Anaerobic Natural

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 櫻桃、酒釀味、黑巧克力、楓糖、草莓。

BOMBE

衣索比亞 西達摩 龐貝處理廠 黑蜜日曬 G1 Ethiopia Sidamo Bombe Black Honey Natural G1

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 黑莓、甜桃、酒釀發酵、酸甜平衡，甜感佳 。

衣索比亞 耶加雪菲 阿赫雷小農 水洗 G1 ETHIOPIA Yirgacheffe Ajere Washed G1

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 柑橘、柳橙、紅茶、檸檬草、橙花，整體風 味乾淨細緻。

葉門 依斯瑪利 小摩卡 日曬

YEMEN Mocha Arabica Selection Ismaili Natural

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 水果糖、蜜餞、蜜李、蘋果、紅酒。

精品咖啡豆系列 世界各國

GRAND CRU -LIMITED EDITION -

哥斯大黎加 鑽石系列 小農精選系列 黑蜜 COSTA RICA Grand Cru Series Black Honey

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 水果調性、花香、黑糖香、焦糖甜，葡萄的 酸質細膩，尾韻有可可香氣，層次感豐富。

GRAND CRU -LIMITED EDITION -

哥斯大黎加 鑽石系列 小農精選系列 日曬 COSTA RICA Grand Cru Series Natural

日式烘焙 JAPANESE ROAST 滿分的甜感、內斂又細膩的哈密瓜、百香果 醬味，滑順的Body、與熱帶水果餘韻。

巴拿馬 艾利達莊園 帝比卡 日曬 Panama Elida Estate Typica Natural

中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST 細膩乾淨、焦糖甜、油脂感滑順帶絲綢感， 微微桃子酸質，綿長的奶油甜、圓潤爽口。

半磅 227G

$

1500 $85•10g

$130•20g

巴拿馬 翡翠莊園 鑽石山 日曬 PANAMA La Esmeralda

Diamond Mountain Natural

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 龍眼乾、芒果、酒釀味、桃子、烏龍茶、鳳 梨調性的酸甜、奶油、發酵味。

精品咖啡豆系列 世界各國

哥斯大黎加 葉爾莎羅莊園 壓力蜜處理 Costa Rica El Cerro Anaerobic Process

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 濃郁楓糖香氣，檸檬、梅乾、蘋果、酸甜順 口。

哥斯大黎加 多塔 女神莊園 藝伎 COSTA RICA Dota El Diosa Geisha

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 蔓越莓、佛手柑、櫻桃、蜂蜜，細緻的莓果 酸甜與太妃糖奶香，微妙花香不斷綻放！

哥斯大黎加 多塔 女神莊園 藝伎 日曬 COSTA RICA Dota El Diosa Geisha Natural

黑金烘焙 MEDIUM DARK ROAST 優雅的花香與水果香氣、花蜜甜感，口感細 膩精緻。

半磅 227G

$

1900 $100•10g

$150•20g

哥斯大黎加 多塔 女神莊園 藝伎 日曬 COSTA RICA Dota El Diosa Geisha Natural

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 百香果、水蜜桃、桂花蜜茶香，超級熱帶水 果的風味，白葡萄果汁般的質地細膩精緻。

哥斯大黎加 多塔 女神莊園 藝伎 厭氧黑蜜處理 COSTA RICA Dota El Diosa Geisha Anaerobic Black Honey

巴拿馬 阿布莊園 藝伎 厭氧日曬 PANAMA Abu Coffee Geisha Anaerobic Natural

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

藍莓、波羅蜜、蘋果、紫葡萄、酸味明亮清 爽。

柑橘、芒果、莓果、甜香味、葡萄酒釀味。

哥斯大黎加 多塔 女神莊園 藝伎 厭氧日曬處理 COSTA RICA Dota El Diosa Geisha Anaerobic Natural

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 鳳梨、莓果、桃子、酒漬櫻桃、酸甜平衡。

巴拿馬 翡翠莊園 綠標 私藏精選 藝伎 水洗

PANAMA Hacienda La Esmeralda Private Collection Geisha Washed

巴拿馬 蕾莉達莊園 藝伎 水洗 典藏精選

PANAMA Finca Lerida Geisha Washed Reserve Collection

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 柑橘、香橙、檸檬、紅糖。

巴拿馬 波奎特 阿爾鐵里莊園 藝伎 日曬 PANAMA Boquete Altieri Coffee Farms Geisha Natural

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

橙花、佛手柑、甜桃、白葡萄汁，平衡感佳 、Body滑順、乾淨明亮。

甜柑橘、紅糖、櫻桃、深色莓果、杏桃、甜 奶油、明亮的酸質。

巴拿馬 哈特曼莊園 藝伎 慢速乾燥日曬 PANAMA Hartmann Estate Geisha Slow Dry Natural

瓜地馬拉 溫泉莊園 藝伎 水洗

GUATEMALA Finca Agua Tibia Geisha Washed

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

菠蘿蜜、鳳梨、百香果、熱帶水果、發酵酒 釀味、甜度高、風味平衡協調。

玫瑰花香、綠茶、甜度高、柑橘、水果乾。

瓜地馬拉 茵赫特莊園 紅寶石 藝伎 日曬 GUATEMALA Finca El Injerto Geisha Rubi Malawi Natural

牙買加 克里福頓莊園 藍山 No. 1

JAMAICA Clifton Mount Estate Blue Mountain No. 1

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

黑莓果、覆盆子、藍莓櫻桃、西瓜甜香，茉 莉花香氣興淡淡薄荷味，Whisky酒香。

香料、蔗糖、榛果、奶油、牛奶糖甜、口感 滑順。

夏威夷 可娜 格林威爾莊園 HAWAII Kona Greenwell Farms

台灣 南投縣魚池鄉 日月潭精品咖啡 莊園主精選

TAIWAN Yuchi Township Nantou County Sun Moon Lake Coffee Collection

白金烘焙 MEDIUM ROAST

白金烘焙 MEDIUM ROAST

焦糖、堅果、杏桃，奶油般口感，尾韻綿長 。

熱帶水果、莓果、葡萄、甜香味、奶油，辨 識度高，層次感豐富。

衣索比亞 耶加雪菲 T.O.H冠軍處理廠系列 阿朵斯 限量微批次 Ethiopia Yirgacheffe T.O.H Champion Series Adorsi Limited Edition

台灣 嘉義 阿里山 卓武山咖啡 TAIWAN Chiayi Alishan Zhuo-wu Mountain Cafe

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

番石榴、菠蘿蜜、洋桃、紫葡萄、黑醋栗、 肉桂、白蘭地。

咖啡花、甜感高、蜂蜜、蘋果酸、新鮮奶油 以及水果茶回甘的喉韻。

牙買加 克里福頓莊園 藍山 丸豆

JAMAICA Clifton Mount Estate Blue Mountain Peaberry

台灣 嘉義 阿里山 瑪翡咖啡莊園 帝比卡 水洗 TAIWAN Chiayi Alishan Mfeel Coffee Estate Typica Washed

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

葡萄酒般香醇，略帶果酸、強烈的花香、高 甜度和油脂感，強烈的回甘令人回味無窮。

麥香、紅糖香甜在口中慢慢擴散，餘韻帶有 微微烏龍茶的香氣。

精品咖啡豆系列 世界各國

哥斯大黎加 托布希莊園 藝伎 黑蜜

COSTA RICA Hacienda Tobosi Series Geisha Black Honey

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 熱帶水果、甜桃味、甜香味、櫻桃、藍莓、 百香果。

哥斯大黎加 托布希莊園 藝伎 蜜處理 競標批次 COSTA RICA Hacienda Tobosi Geisha Honey Auction Lot

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 烤杏仁、水蜜桃、佛手柑、雪松，糖漿般的 口感。

瓜地馬拉 茵赫特莊園 藝伎 水洗 GUATEMALA Finca El Injerto Geisha Washed

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 佛手柑、水蜜桃、杏仁、瑞士巧克力、茉莉 綠茶、蘋果酸甜。

半磅 227G

$

2500 $120•10g

$180•20g

巴拿馬 蕾莉達莊園 藝伎 黑蜜處理 PANAMA Finca Lerida Geisha Black Honey

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 茶感、酒味、桃子、莓果、甜香味、整體口 感柔順。

巴拿馬 詹森莊園 藝伎 厭氧發酵處理

PANAMA Janson Coffee Farm Geisha Anaerobic Fermentation

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 百香果、酒釀、黑莓、楓糖。

巴拿馬 極光莊園 藝伎 日曬

PANAMA Finca La Aurora Geisha Natural

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 茉莉花、茶感、甜香味、酸味平衡、莓果、 尾韻有鳳梨的香氣。

巴拿馬 艾利達莊園 藝伎 厭氧日曬 PANAMA Elida Estate Geisha Anaerobic Natural

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 芒果乾、鳳梨、熱帶水果、甜橙，口感活潑 飽滿。

精品咖啡豆系列 世界各國

巴拿馬 艾茵布羅莊園 藝伎 厭氧緩慢日曬 PANAMA El Burro Geisha Anaerobic Slow Dry

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 蜂蜜甜感、草莓、甜桃、紅茶、酸質明亮

哥倫比亞 希望莊園 瑪格莉特 藝伎 日曬 COLOMBIA La Esperanza Margaritas Geisha Natural

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 花香濃郁、佛手柑、香甜多汁的桃子與蜂蜜 香氣，口感柔滑、優雅細緻。

衣索比亞 藝伎村 蘇碼區 1931藝伎 日曬 ETHIOPIA Gesha Village Surma Gesha 1931 Natural

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 柑橘與佛手柑、橙花、藍莓、紅茶，餘韻是 蜂蜜及橘皮香氣，細緻柔美。

半磅 227G

$

3500 $180•10g

$270•20g

瓜地馬拉 茵赫特莊園 競標批次 EI06 傳奇藝伎 水洗 GUATEMALA El Injerto Estate Lot EI06 : Legendary Gesha Pena Blanca (Wet Process)

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 檸檬與烏龍茶感、柑橘和桃李水果調完美結 合帶出甜感，尾韻獨特令人難忘。

精品咖啡豆系列 世界各國

哥斯大黎加 米拉蘇莊園 藝伎 厭氧發酵日曬

COSTA RICA Mirazu D'cafetal Geisha Anaerobic Fermentation Natural

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 葡萄柚、蜂蜜、百香果、乳酪、奶油甜感

巴拿馬 艾利達莊園 藝伎 水洗 PANAMA Elida Estate Geisha Washed

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 白葡萄汁、香橙、精緻花香、莓果、乾淨清 爽、尾韻高甜感。

巴拿馬 艾利達莊園 藝伎 日曬 PANAMA Elida Estate Geisha Natural

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 熱帶水果、甜柑橘、鳳梨、甘蔗、葡萄乾、 蜂蜜、草莓、細膩精緻的口感。

半磅 227G

$

5000 $350•10g

$525•20g

巴拿馬 艾利達莊園 藝伎 日曬 競標批次

PANAMA Elida Estate Geisha Natural BOP-GN-08 Elida Geisha Green Tip Natural

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 微甜、野薑花、成熟奇異果、草莓、鳳梨..等 風味相爭在奔放著，口感圓潤滑順。

巴拿馬 翡翠莊園 藝伎 雙倍水洗 2019競標批次

2019 Panama Hacienda La Esmeralda "Esmeralda Special" Auction Geisha Double Washed

瓜地馬拉 茵赫特莊園 競標批次 帕卡瑪拉 日曬 GUATEMALA Finca El Injerto Pacamara Natural

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

甜橙、蜂蜜、甘蔗、柑橘花、綠茶感、蔗糖 。

水果調香氣，紅葡萄酒、葡萄、桃李，濃郁 奶油焦糖、核桃風味，些許海鹽巧克力尾韻

巴拿馬 翡翠莊園 藝伎 日曬 2019競標批次

2019 Panama Hacienda La Esmeralda "Esmeralda Special" Auction Geisha Natural

衣索比亞 藝伎村 競標批次 班吉地塊 歌荔藝伎 日曬

ETHIOPIA Gesha Village Coffee Estate Auction Lot GVA.02: Gori Gesha GVA 2 Natural Bangi

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

哈密瓜、熱帶水果、鳳梨、香橙、黑巧克力 。

花香、莓果、百香果、尾韻為細緻的蜂蜜甜 感

巴拿馬 神曲莊園 競標批次 藝伎 日曬

PANAMA Los Cantares Estate Geisha Natural Lot BOP-GN-15: Cantar Dorado Ruisenor

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

2020 第一屆 衣索比亞 卓越杯 第12名 Ethiopia 2020 Cup of Excellence Rank12

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST

多種花香(玫瑰、玉蘭、茉莉、芙蓉)，檸檬皮、 柑橘、白葡萄、藍莓、蜜香等清新複雜的香氣

奶油、蜂蜜、芒果、紫葡萄、鳳梨、紅糖。

巴拿馬 90分系列 波西

英國 聖海倫娜咖啡

Panama Ninety plus Perci N2 Level39

白金烘焙 MEDIUM ROAST 花香、熱帶水果調、芒果、鳳梨、口感變化 度很高，尾韻獨特香檳酒韻，細膩動人。

ENGLAND St. Helena Genuine Arabica Coffee Washed

白金烘焙 MEDIUM ROAST 花香、水蜜桃、萊姆、柑橘、香瓜。

精品咖啡豆系列 世界各國

巴拿馬 90分系列 荷花 PANAMA Ninety Plus Lotus

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 熱帶水果、甜瓜、奇異果、無花果蜜、生薑 、甜橙。活力的酸度、天鵝絨般細膩口感。

巴拿馬 翡翠莊園 競標批次 ES-Y4

PANAMA Hacienda La Esmeralda "Esmeralda Special" Auction ES-Y4

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 茉莉花香、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、柑橘， 尾韻清甜。

巴拿馬 翡翠莊園 競標批次 ES-N1

PANAMA Hacienda La Esmeralda "Esmeralda Special" Auction ES-N1

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 水果風味強烈，茉莉花與鬱金香的花香哈密 瓜，檸檬味，餘韻綿長、草莓甜感。

半磅 227G

$

7000 $500•10g

巴拿馬 翡翠莊園 競標批次 GNEP-05

PANAMA Hacienda La Esmeralda "Esmeralda Special" Auction Lot GNEP-05: Esmeralda Special Jaramillo GN

黃金烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST 濃郁的花香、茉莉、焦糖布丁、櫻桃、草莓 、菠蘿、蘋果、薄荷、香橙。

精品咖啡豆系列 世界各國

瓜地馬拉 茵赫特莊園 2019競標批次 EI01 小摩卡 2019 GUATEMALA El Injerto Estate Lot EI01: Pantaleon Micro-Mocca

白金烘焙 MEDIUM ROAST 良好的醇厚度與平衡，柑橘酸質揉合蜂蜜般 甜味及糖漿甜感，奶油焦糖般的細緻。

半磅 227G

$

10000 $700•10g

營業據點 STORE

北部門市 行天宮 台北市中山區民權東路2段51號 TEL：02-2591-8856

博愛 台北市中正區博愛路124號 TEL：02-2361-5589

敦南 台北市大安區和平東路三段65號 TEL：02-2732-8368

內湖 台北市內湖區內湖路一段91巷8號 TEL：02-2799-3719

錦洲 台北市中山區錦州街296號 TEL：02-2517-6606

板橋 新北市板橋區四川路一段361號 TEL：02-2955-1919

民權 台北市中山區民權東路三段25號 TEL：02-2503-6819

松江 台北市中山區松江路132巷5-2號 TEL：02-2581-7780

安和 台北市大安區安和路一段49巷11號-1 TEL：02-2721-6659

桃竹苗門市 桃園 桃園市桃園區中山北路158號 TEL：03-3390-829

光華 新竹市北區光華東街13號 TEL：03-5357-210

莊敬 新竹縣竹北市莊敬南路67號 TEL：03-6673-713

竹北 新竹縣竹北市光明一路367號 TEL：03-5552-862

食品 新竹市東區東山街69號1樓 TEL：03-5717-100

城隍 新竹市北區東門街214號 TEL：03-5260-100

關新 新竹市東區關新西街65號1樓 TEL：03-5678-790

頭份 苗栗縣頭份市忠孝一路177號 TEL：037-666-441

歐客佬精品烘焙坊 台中市北區太原路二段306-1號 TEL：04-2235-0399

太原 台中市北區崇德路一段517號 TEL：04-2235-0979

大坑 台中市北屯區東山路一段499號 TEL：04-2239-4988

朝富 台中市西屯區朝富路142-1號 TEL：04-2254-3008

永福 台中市西屯區永福路37-12號1樓 TEL：04-2461-0283

南屯 台中市南屯區文心南一路197號 TEL：04-2381-7222

台中醫院 台中市西區三民路一段199號 TEL：04-2224-7357

彰基 彰化市旭光路207號 TEL：04-7223-510

高雄門市 中山 高雄市前鎮區中山二路13號 TEL：07-334-0550

瑞豐 高雄市鼓山區昌盛路332號 TEL：07-5522-500

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中彰門市

翡翠精品莊園咖啡 台中市大里區東榮路483號1樓 TEL：04-2482-0198

大里杙棧門市 台中市大里區中興路一段157號 (菸葉實驗辦公廳舍) TEL：04-2496-7811

自營寮國咖啡生豆

世界各國精品咖啡豆

Self-produced Coffee Beans From Laos

Specialty Coffee Beans of The World

各國進口咖啡器具

世界冠軍麵包系列

Coffee Machinery Equipment

MONDIAL DU PAIN Champion Bread Series

濾泡式掛耳咖啡

即溶系列

Drip Coffee Bag Series

Instant Series

咖啡相關原物料批發

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