13/04/OL4you by OL4you

ZDARMA DUBEN • 4/2013

OSOBNOST MĚSÍCE

LUKÁŠ

HEJLÍK

SOUTĚŽTE O BIO KOSMETIKU A VSTUPENKY!

A M R ZDA DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 1

WHISKY WHISKY FESTIVAL.cz FESTIVAL.cz

víkendový festival plný kvalitní whisky víkendový festival plný kvalitní whisky 19-21. 4. 2013 Malá Morávka - Jeseníky 19-21. 4. 2013 Malá Morávka - Jeseníky

motto:

Není dýmu bez rašeliny, není whisky bez kouře? Není dýmu bez rašeliny, není whisky bez kouře? motto:

Masterclasses - Řízené ochutnávky Masterclasses - Řízené ochutnávky

BenRiach-klasická Speyside ? BenRiach-klasická BenRiach 12 Speyside Y, 43% ? BenRiach BenRiach1220Y,Y,43% 43% BenRiach 20 Y,Moss, 43% 48% BenRiach Birnie BenRiachSeptendecim Birnie Moss,17Y, 48%46% BenRiach BenRiach Septendecim BenRiach Authenticus17Y, 25 Y,46% 46% BenRiach Authenticus 25 Y, 46%

Skotská tradice nebo móda ? Skotská tradice nebo móda Ardmore Traditional. 46%? ArdmoreLedaig, Traditional. 42% 46% Ledaig, 42% Highland Park 15 Y, 40% Highland#7 Park 15 Y, 40% Ballechin Bordeaux, 46% Ballechin #7 Bordeaux, 46% Port Charlotte PC 8, 60,5% Port Charlotte PC 8, 60,5%

WhiskyClub bar WhiskyClub bar

A co jinde ? A co jinde ? 46% Penderyn Peated, Penderyn Peated, 46% Connemara CS, 57,9% Connemara CS, 57,9% Millstone Peated, 40% Millstone Peated, Kornog, 46%40% 46% 62,8% AmrutKornog, Peated Malt Amrut Peated Malt 62,8%

Po celou dobu konání festivalu bude otevřen WhiskyClub bar s nabídkou Po celou dobu konání festivalu bude otevřen WhiskyClub více než 250 pečlivě vybraných whisky. bar s nabídkou více než 250 pečlivě whisky. Novinkou letošního ročníku budouvybraných whisky koktejly a whisky chuťovky. Novinkou letošního ročníku budou whisky koktejly a whisky chuťovky. Vstupné: 515 Kč (v ceně degustační sklenka Glencairn Whisky Festival 2013, notýsek, Vstupné: 515 Kč (v ceně degustační Glencairn Whiskyv Festival notýsek, tužka, plastová pipeta, uvítacísklenka panák, haggis, vouchery hodnotě2013, 250,-Kč) tužka,vplastová pipeta, uvítací panák,Malá haggis, vouchery v hodnotě 250,-Kč)wellness Ubytování: místě konání Chata Kopřivná Morávka - 3*hotel, restaurace, Ubytování: v místě konání Chata Kopřivná Morávka - 3*hotel, restaurace, wellness Překvapte své ženyMalá příjemným víkendem! Překvapte své ženy příjemným víkendem!

partneři

www.whiskyfestival.cz www.whiskyfestival.cz

partneři

S I N G L E M A LT S C O T C H W H I S K Y

2 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

[OL] úvod

BUĎTE EKO! ŠÉFREDAKTORKA Zuzana Zbořilová e-mail: zuza@ol4you.cz ART DIRECTOR Ladislav Křížek e-mail: lada@ol4you.cz REDAKCE e-mail: redakce@ol4you.cz Petra Pisková David Superata Tereza Pešková Markéta Dosoudilová Veronika Macháčková GRAFICI Petra Sedláčková Andrea Velecká Jiří Kratochvil EDITORKA Romana Marková KOREKTOŘI Mgr. Hana Zbořilová Mgr. Michal Daněk INZERCE tel.: +420 723 335 052 e-mail: inzerce@ol4you.cz MARKETING Klára Slaninová e-mail: klara@ol4you.cz STÁLÍ SPOLUPRACOVNÍCI Jakub Rejlek Jana Uhlířová FOTOGRAFOVÉ Hana Pauchová David Buček Jiří Šimara PŘEDPLATNÉ e-mail: info@ol4you.cz VYDAVATEL Zuzana Zbořilová U Místní dráhy 1/945 Olomouc REGISTRACE MK ČR E 20715 GRAFICKÁ PŘÍPRAVA www.ladislavkrizek.cz TISK Neoprint.cz (www.neoprint.cz) FOTO NA TITULNÍ STRANĚ Jana Hozová pro Apla.cz Redakce nezodpovídá za obsah inzerce a reklamy. Kopírovat nebo dále publikovat jakýkoli obsah časopisu je povoleno pouze se souhlasem vydavatele.

FOTO: PR

PŘEDPLATNÉ [OL]4YOU: WWW.OL4YOU.CZ Předplaťte si 6 nebo 12 čísel magazínu OL4you a aktuální výtisk budete mít vždy ve své schránce!

V rukou držíte recyklované číslo. Nebojte, články recyklované nejsou, ale papír, na kterém je tento výtisk vytištěn, recyklovaný je. Rozhodli jsme se totiž věnovat tomu nejdůležitějšímu tématu, a to i z důvodu, že 22. dubna je Den Země. Oslovili jsme několik odborníků, aby nám poradili, jak správně třídit odpad (a jestli to má vůbec smysl), jakou si vybrat kávu, nebo po jakém oblečení sáhnout. Netušili jsme, že nám nakonec 60 stran bude stejně málo, abychom vám předali všechny informace, co jsme zjistili! Na kartonových lístečcích v celém vydání najdete záludné otázky a mýty týkající se třídění, na které nám pomohli odpovědět ve ﬁrmě EKO-KOM. Jistě mezi nimi najdete odpověď, kterou jste hledali už dlouho... Zuzana Zbořilová, šéfredaktorka KAM MÁM VHODIT OBAL OD ZUBNÍ PASTY? Do směsného odpadu.

PŘED VYTŘÍDĚNÍM NÁPOJOVÉHO KARTONU MUSÍM ODTRHNOUT UMĚLOHMOTNÝ UZÁVĚR...? Pokud ve vaší obci probíhá sběr nápojových kartonů, prázdný karton pouze vypláchněte vodou, stlačte a i s víčkem odhoďte do kontejneru nebo oranžového pytle, který je ve vaší obci pro tento odpad určen.

Spolupracovali s námi: Veronika studuje Kulturální studia na ﬁlozoﬁcké fakultě olomoucké univerzity a s námi spolupracuje téměř od začátku vydávání [OL]4you. V aktuálním čísle připravila článek o tom, jaké bychom měli zvolit žárovky (str. 23). „Na práci novinářky mě baví to, že mám možnost setkávat se se zajímavými lidmi a podívat se na místa, kam bych se běžně nedostala. [OL]4you je perfektní v tom, že se v něm vše točí okolo Olomouce a každý si v něm najde to svoje. Mně osobně se nejvíc líbí stránky s módou a rubrika Den s... .“

Veronika Macháčková (redaktorka)

EXKLUZIVNÍ PARTNEŘI [OL]4YOU: Redakce používá vybavení, produktů nebo služeb těchto společností:

www.i-olomouc.com Naše redakce používá produkty Apple dodané firmou iProduct

Informační portál, který vám přináší mnoho tipů a pozvánek na kulturní a společenské akce v Olomouci!

Naše redakce se dopuje vitaminy ze ZDRAVOtéky u Galerie Moritz (www.zdravoteka.cz)

DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 3

OBSAH

novinky 5 6 9 10

JAK TŘÍDÍME? [OL] NOVINKY NOVINKY MIMO [OL] VĚŘTE – NEVĚŘTE

kultura 11 12

KNIŽNÍ NOVINKY FILMY

eko 14

BIOABECEDÁŘ

16 23 24 25 26 28 30 31 32 34

ZDRAVÁ KOSMETIKA JAK SVÍTIT CHYTŘE FAIRTRADE KÁVA BIO BAVLNA EKOSTYL 11 TIPŮ PRO ZELENĚJŠÍ ŽIVOT VEGANSKÉ RYCHLOSVAČINKY DOBRŮTKY MÝTY O TŘÍDĚNÍ DŘEVĚNÝ ČAS

osobnost LUKÁŠ HEJLÍK DEN S... MARKÉTOU ZÁLESKOU CIZINCI V OLOMOUCI

auto 46

PO STOPÁCH JAMESE COOKA

adresář 58

ZELENÝ LEAF

cestování 52

ADRESÁŘ, DISTRIBUČNÍ MÍSTA

22 4 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

16 20 46

FOTO: JANA HOZOVÁ PRO APLA.CZ, PR

38 44 50

JAK TŘÍDÍME?

V třídění odpadů jsou Češi dobří. Aktivně třídí už 2/3 obyvatel! Třídění odpadů je samozřejmostí pro 2/3 Čechů. V rámci Evropy si vedeme velmi dobře, například ve sběru plastových a papírových obalů patříme na přední příčky. Jedním z důvodů je také fakt, že třídění se stává pro většinu Čechů pohodlnější díky větší dostupnosti barevných kontejnerů na ulicích. Nyní stačí v průměru jen pouhé 2 minuty volné chůze k tomu, abyste došli k barevným kontejnerům, do 10 minut jízdy autem se dostanete k nejbližšímu sběrnému dvoru a do 30 minut autem k dotřiďovací lince na úpravu tříděného odpadu. Jen za loňský rok vytřídil každý z nás v průměru 38,9 kg odpadů (plastů, papíru, skla a nápojového kartonu) což je o 2,3 kilogramy (+6,3%) více než v roce předcházejícím. Každým rokem se také v České republice recykluje přes 70% nevratných obalů!

Přitom využití vytříděného odpadu je velmi pestré. Z třiceti recyklovaných PET lahví vznikne jedna dětská ﬂeecová mikina, na tričko jich stačí deset. Z patnácti kartonů od džusů nebo mléka se může vyrobit například jedno dětské leporelo, z deseti časopisů vznikne jedna krabice na televizi, z pěti běžných skleněných lahví se dá vyrobit ozdobná váza. Není tedy pochyb o tom, že třídění odpadů skutečně má smysl. Ze směsných plastů se vyrábějí např. plastové zatravňovací dlaždice, obrubníky, protihlukové stěny u silnic, přepravní palety, plaňky k plotu nebo stavební prvky, z nichž pak vznikají dětské klouzačky nebo prolézačky. PET lahve v nové podobě jsou součástí mnoha výrobků, se kterými přicházíme do styku téměř každodenně a možná si ani neuvědomujeme, z čeho vznikly. Výplně peřin, spacáků a zimních kabátů, vázací pásky nebo zátěžové koberce. A z vytříděných PET lahví se dnes již vyrábí znova další PET lahve. O celý systém třídění a recyklovaného odpadu se v České republice stará nezisková autorizovaná obalová společnost EKO-KOM. Tento systém, založený na spolupráci průmyslových podniků, měst a obcí, zajišťuje, aby odpady z použitých obalů byly spotřebitelem vytříděny, následně svezeny, dotříděny a konečně využity jako druhotná surovina a recyklovány. Více informací o třídění a recyklaci odpadů naleznete na stránkách www.jaktridit.cz. Pokud máte rádi hudbu, na stránkách www.samosebou.cz naleznete zajímavé propojení tématu recyklace s neotřelými „recyklovanými“ songy.

MUSÍM PŘED VHOZENÍM DO KONTEJNERU PLASTOVÉ OBALY OD KOSMETIKY DŮKLADNĚ VYMÝT, JE TO CHEMIKÁLIE...? Stačí, když zbytky kosmetických přípravků (jako jsou mýdla, šampony a krémy) zcela spotřebujete a do kontejneru na tříděný odpad je vhodíte prázdné.

Najdete nás i na FACEBOOKU – [OL]4you Magazín

dejte nám svůj [lajk]

Plánujete stavět? Pak nemůžete propásnout stavební veletrh Stavotech. Koná se od 4. do 6. dubna 2013 na Výstavišti Flora v Olomouci. Těšit se můžete na přehlídku staveb realizovaných v Olomouckém kraji v období 2011-2012 nebo na inspirační výstavu zajímavých novostaveb. Díky volné vstupence si můžete veletrh užít a nic vám nebrání v tom, abyste začali svou vysněnou stavbu plánovat! Více info na www.omnis.cz

FOTO: PR ZDROJ: EKO-KOM

ˇ Výherci z minulého císla:

Vypsaná fixa – 2x2 vstupenky na koncert (správná odpověď – Apollo 13): Věra Nedělníková, Prostějov; Zuzana Kačanovská, Olomouc. Cinestar – 2 VIP vstupenky na dámskou jízdu do multikina (správná odpověď – Pavel Liška): Martin Tuška, Olomouc; Ilona Dleštíková, Olomouc. Kino Metropol – 3x2 vstupenky na představení „Jó, není to jednoduché“ (správná odpověď – Robert Bellan): Lenka Milatová, Olomouc; Petra Otevřelová, Olomouc; Jiří Kobližka, Hranice. Dětské kolo Specialized HotRock z Bikecentra Olomouc (správná odpověď – 7,72kg – losovalo se ze všech příchozích odpovědí): Kateřina Veselá, Olomouc. Mick Hucknall – 3x2 vstupenky na koncert (správná odpověď – Velká Británie): Andrea Wolfová, Olomouc; Jan Čížek, Olomouc; Anna Žáková, Olomouc. 5x kniha Krev na kapradí (správná odpověď – 5x): Věra Břízová, Havlíčkův Brod; Jiřina Pavlíková; Eva Hlavinková, Tovačov; Petra Zapletalová, Prostějov; Jana Tomanová, Opava. DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 5

NOVINKY Z OLOMOUCE Co všechno je v Olomouci nového? Přinášíme vám výběr nejzajímavějších novinek a akcí, na které se můžete v dubnu těšit!

27. dubna 2013 se uskuteční již 20. ročník cykloturistické akce Bílý kámen, kterou pořádá město Velká Bystřice spolu s místním Auto-velo-klubem. Akce je určena především cyklistům a turistům, ale využít možnosti jedenkrát v roce navštívit vojenský prostor Libavá mohou i starší lidé nebo rodiny s dětmi formou autokarového zájezdu. Cyklisté a turisté se mohou pohybovat na vytyčených trasách po vojenském prostoru od 7.00 do 16.00 hodin, ke vstupu mohou použít jedno z devíti vstupních stanovišť (Mrsklesy, vlaková zastávka Smilov, Město Libavá, Nové Oldřůvky, Potštát-Kovářov, Zelený kříž, Kozlov, Velký Újezd a Daskabát). Více info na www.akcebilykamen.cz

Vyhrajte 2x2 vstupenky na koncert Věry Špinarové! Věra Špinarová patří ke stálicím naší rockové i populární hudby a pro svůj nenapodobitelný sytý hlas i pro temperamentní a vitální vystupování na koncertech se stala jednou z nejoblíbenějších českých zpěvaček. A vy můžete být u toho, když svůj jedinečný talent předvede naživo šternberskému publiku v doprovodu kapely pod vedením Adama Pavlíka. Koncert proběhne 2. května 2013 od 19 hodin ve velkém sále Městského kulturního zařízení ve Šternberku. Během večera uslyšíte celou řadu krásných hitů, například Meteor lásky, Music box, Bíla jawa 250, Raketou na Mars nebo Měj mě rád. Největším hitem se však stala píseň Jednoho dne se vrátíš, jejíž melodie je z ﬁlmu Tenkrát na západě. Jako prestižní záležitostí v roce 2007 bylo pozvání na koncert Joe Cokera, který nemá nikdy na svých koncertech hosty ani předskokany. Zpěvačka má na kontě spoustu legendárních songů, ve kterých předvádí svůj výjimečný hlasový rozsah. Pro ten se jí často přezdívá česká Tina Turner nebo Janis Joplin. Stejně jako tyto hvězdy světového formátu, i Věra Špinarová dokáže dokonale ovládnout pódium a předat všem návštěvníkům koncertu hromadu energie. Soutěžní úkol: Ve kterém ﬁlmu zazněla nejznámější Věřina písnička Jednoho dne se vrátíš? Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 10.4.2013 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište VERA. Chcete-li naučit své děti základy tenisu nebo hrát závodně, pak neváhejte a přijďte v neděli 24. března 2013 do Omega centra sportu a zdraví v Olomouci na dětský tenisový den spojený s náborem dětí na jarní sezonu! Bohatý program je připraven od 15.00 do 17.00 hodin, kdy budou probíhat pohybová a koordinační cvičení určená pro celkový sportovní vývoj dětí, základy tenisu, hry s míčem a různé soutěže. Tenisově zdatnější děti budou mít možnost zahrát si se světovými tenisty (David Rikl, Adriana Gerši, Libor Němeček). Těšit se na vás bude tým ITS Tennis centre. Nezapomeňte na sportovní oblečení a obuv. Vstup je zdarma.

Do tenisové školičky je možné se zapsat kdykoli během celého roku na tel. čísle: 774 430 571. Více informací na www.itsminitenis.cz. 6 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

FOTO: PR

ITS tennis centre se od letošního roku speciálně zaměřilo i na sportovní přípravu dětí od 3 let. Děti se dostanou do příjemného prostředí a kolektivu, kde účelně tráví volný čas. Tenisová školička je určena dětem, které si chtějí osvojit základní tenisové techniky, rozvíjet své sportovní schopnosti nebo jen získat nové kamarády.

Ve dnech 16. – 21. dubna 2013 se bude konat 48. ročník mezinárdoního festivalu populárně-věděckých filmů. Academia film Olomouc je v současnosti jeden z nejvýznamnějších evropských festivalů svého druhu. Každým rokem si klade za cíl představovat vědu jako atraktivní, dynamickou a rozmanitou sféru, a to pomocí filmů mapujících přírodní, humanitní i sociálně-vědní obory. Do festivalové soutěže o nejlepší světový populárně-vědecký film tradičně přihlašují své snímky i renomované stanice, jakými jsou BBC, Discovery Channel nebo National Geographic. Díky tomu, že festival pořádá Univerzita Palackého v Olomouci, návštěvníci mají jedinečnou možnost pobývat v otevřeném a kreativním studentském prostředí a setkávat se zde s předními českými i světovými popularizátory vědy. V minulých ročnících se na festivalu představili například tvůrce legendárního cyklu seriálu Byl jednou jeden život Albert Barillé, americký moderátor populárního pořadu Time Warp Jeff Lieberman, producentka exkluzivní série BBC Life Martha Holmes, světově uznávaný biolog Steve Jones, přední český psychiatr Cyril Höschl i vyhlášený popularizátor přírodních vědy a medicíny, lord Robert Winston. Hlavním motivem letošního ročníku je matematika, kterou se festival rozhodl zbavit pověsti obávané a komplikované sféry. V dalších programových sekcích se AFO detailněji zaměří na fenomén počítačových her, zabývat se bude i čím dál aktuálnějším globálním oteplováním, pseudovědami a nevynechá ani problematiku sebevražd či nepříliš prozkoumaný tzv. třetí gender. Více info na www.afo.cz

Soutěžte o 2x2 VIP vstupenky na dámskou jízdu do CineStaru! Dva čtenáři, kteří správně odpoví na soutěžní otázku, získají 2 VIP vstupenky na dámskou jízdu do multikina CineStar na ﬁlm Velká svatba! Dámská jízda se bude konat v úterý 23. dubna 2013 od 18.00 hodin v multikině CineStar v Olomouc City. Soutěžní úkol: Kdy má premiéru ﬁlm Velká svatba v kinech CineStar? Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 10.4.2013 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište CINESTAR.

FOTO: PR

V úterý 30. dubna 2013 se můžete od 17.00 do 24.00 hodin zúčastnit tradiční akce ve Velké Bystřici: Pálení čarodějnic a stavění mája. Chasníci z Hliníku postaví májku a budou ji dobře hlídat. Hudba a občerstvení zajištěno, pochutnáte si třeba na makrelách a pro děti jsou připraveny i soutěže. Sletí se sem čarodějnice z Bystřice a dalekého okolí. Vybere se ta nejstrašnější a večer zahoří pořádná hranice!

Spoustu dalších zajímavých tipů a pozvánek na akce a programy v Olomouci najdete na www.i-olomouc.com DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 7

[OL] novinky

Soutěžte o 3x2 vstupenky na komedii „Tři v háji“ v kině Metropol! Tři z vás, kteří správně uhádnou odpověď na soutěžní otázku, můžou získat dvě vstupenky na divadelní představení Tři v háji, které se bude konat 5. května 2013 v kině Metropol. V této divadelní adaptaci stejnojmenného literárního bestselleru se řeší Láska versus Sex. V komedii o vztazích během krize ve středním věku uvidíte Míšu Kuklovou, Martina Zounara a Mirka Šimůnka. Soutěžní úkol: Jak se jmenují tři hlavní role této hry? Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 10.4.2013 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište METROPOL.

Oslavujte společně s LUSH zákaz prodeje kosmetiky testované na zvířatech – a pokračujte v dalším boji za práva zvířat! V květnu 2012 v Lushi shromáždili přes 400.000 podpisů na podporu Evropské směrnice o kosmetických přípravcích, legislativu, která činí z Evropy první oblast na světě, kde je zakázáno testování kosmetiky na zvířatech. Více než 850 obchodů LUSH po celém světě pořádá velké oslavy: tato směrnice vstoupila v platnost 11. března 2013. Od tohoto dne tedy všechny evropské kosmetické značky nesmějí testovat své produkty při výrobní fázi na zvířatech a v EU je také zakázán oﬁciální prodej testované zahraniční kosmetiky. LUSH je od samotného vzniku jednou z prvních značek, která tvrdě bojuje za práva zvířat, a byla rovněž jednou z prvních kosmetických společností na světě, která nejenže nikdy netestovala své ﬁnální produkty, ale také nenakupovala na zvířatech testované ingredience. Výrobky se vyrábějí převážně ručně a z čerstvých ingrediencí. Více info na www.lushcz.cz

Mixit po delší době opět rozšiřuje sortiment o úplně nové produkty. Přichystejte si mlsné jazýčky, na www.mixit.cz totiž najdete ručně vyráběné čokolády! Základem čokolád Mixit je kvalitní tmavá čokoláda, která je ochucená oblíbeným lyoﬁlizovaným ovocem, oříšky nebo bílou čokoládou. A nejsou to žádné tabulky, ale pořádné tabule.

PŘED VHOZENÍM DO KONTEJNERU JE TŘEBA ODSTRANIT Z PET LAHVE VÍČKO A ETIKETU...? PET láhve můžete do kontejneru vhazovat s etiketou i víčkem. Obojí bude při dalším zpracování automaticky odděleno. PET láhve sešlápněte!!! Nesešlápnuté láhve jsou objemné a tím zdražují přepravu, komplikují manipulaci a recyklace se tak stává nákladnější. 8 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

Mixit jako obvykle vypiloval i balení a každá čokoláda proto dorazí nazdobená a v dárkové krabičce. Jestli ji zvládnete nesníst, můžete ji věnovat.

Čokoláda „Malina dočervena“: Nakyslé šťavnaté maliny tvoří skvělý chuťový kontrast k hořké 70% čokoládě San Domingue i k bílé čokoládě Velvet, ve které jsou maliny zalité.

FOTO: PR

Připravte se na léto už teď! Mimořádnou akci pro vás připravila Lékárna U Pöttingea – všechny opalovací prostředky Avéne tam pořídíte s 40% slevou. Více na www.mujlekarnik.cz

Jaro je tu, takže hurá na kolo! Že žádné nemáte? Nebo potřebujete své kolo připravit na sezonu? Od toho je tu Bajkazyl Olomouc! Vznikl na podzim 2012 a je jediným domovem pro stará a retro kola v Olomouci. Vedle servisu, prodejny a půjčovny bicyklů pořádá řadu akcí a plánuje například cyklojízdy, zapojení v projektu Do práce na kole nebo sezonní půjčovny kol. Vše o Bajkazylu a jeho komunitě najdete na www.bajkazylolomouc.cz nebo na Facebooku.

NOVINKY MIMO OLOMOUC A protože jistě vyrážíte i ven z Olomouce, nabízíme mix událostí a zajímavostí mimo naše město nebo i mimo republiku!

Festival Evolution zastřešující pět souběžně probíhajících veletrhů – Biostyl, Zdraví, Ecoworld, Esoterika a Inspirace – se bude konat na Výstavišti v Praze Holešovicích od 19. do 21. dubna 2013. Již po osmé nabídne veletrh novinky i zavedené produkty, které v tomto oboru fungují, ať jsou to biopotraviny či potraviny z ekologického zemědělství, ekologicky šetrné produkty, ale třeba i bylinné preparáty, potravinové doplňky a speciální výživa; hojně zastoupena bude kosmetika, drogistické zboží či textilní výroba. Více info na www. festivalevolution.cz

Zažijte ojedinělý víkend s vůní whisky ve velkém stylu! Víkendový festival plný kvalitní whisky se koná ve dnech 19. – 21. dubna 2013 v Malé Morávce v Jeseníkách. Od příjezdu na Whisky festival, kdy budete přivítáni samozřejmě panákem (dramem) s haggisem (což je tradiční a zároveň národní skotské jídlo), si pochutnáte na mnoha whisky, whisky koktejlích, chuťovkách a těšit se můžete i na whisky kvíz. Akci pořádá, stejně jako minulý rok, WhiskyClub.cz (Petr Křenek) za podpory Black Stuﬀ Irish Pub. Více info na www.whiskyfestival.cz

FOTO: PR

Milujete chůzi na vysokých podpatcích? Tak proč si v nich nezkusit také zaběhat a užít si spoustu zábavy? V našem hlavním městě se vůbec poprvé představí známá světová podívaná – Lodičkový sprint. Dámy v něm budou mít možnost doběhnout si v podpatích až pro 30 tisíc korun. Ojedinělá sprint akce Phillips Lumea Lodičkový sprint se uskuteční 29. dubna 2013 v odpoledních hodinách na Václavském náměstí v Praze.Tuto jedinečnou zábavu si budete moci užít na poslední aprílové pondělí nejen jako soutěžící, ale také jako diváci. Sportovně zábavním odpolednem bude provázet Iva Pazderková a o hudební zábavu se postará kapela Toxique. Pro diváky je navíc připraveno plno překvapení a soutěží. Všechny milovnice vysokých podpatků a zábavy se mohou registrovat na: www. lodickovy-sprint.cz nebo přes FB stránky facebook.com/lodickovy.sprint, kde se také dozví přesné podmínky registrace a pravidla celého klání. Závod je určen jen pro ženy, které budou mít boty s podpatkem minimálně 8 cm vysokým. Mezi sebou se utkají jak týmy jednotlivkyň, tak štafetové týmy. Více info na www.lodickovy-sprint.cz

Klopené zatáčky, skoky, sprinty a strmá stoupání: Red Bull Nordix míří počtvrté do Česka. Tentokrát bude unikátní kombinaci sprintu a skikrosu na běžkách hostit 29. a 30. března 2013 Špindlerův mlýn! A bude se na co těšit! Tváří závodu je pro tento rok Lukáš Bauer. Největší hvězda českého běžeckého lyžování už se těší, až si konečně tento stále populárnější závod vyzkouší. „Na běžkách už toho mám za sebou celkem hodně, ale tady to bude úplně něco nového. Musíte mít dobrou techniku, strategii a taky štěstí. I slavná jména se tady můžou pořádně vyválet ve sněhu,“ láká diváky i závodníky Bauer. Přihlásit se může kdokoliv – stačí se zaregistrovat na stránkách www.redbull.cz/nordix. DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 9

[OL] novinky

VĚŘTE – NEVĚŘTE Koupíte si biopotravinu nebo jiný ekologicky šetrný výrobek a máte dobrý pocit, že děláte něco pro naši planetu. Jenže jak se vyznat ve změti různých nálepek? Kdo ručí za jejich pravdivost? PŘIPRAVIL: DAVID SUPERATA zapátrat po skutečných údajích o daném výrobku alespoň na internetových stránkách výrobce. Jistota šetrnosti Ministerstvo životního prostředí spravuje Národní program označování ekologických výrobků a služeb podle směrnic Evropské unie. Jedná se o tzv. ekoznačky, což je nástroj založený na označování výrobků (a služeb), které mají nižší negativní dopady na životní prostředí než výrobky s nimi srovnatelné, tj. zaměnitelné ve fázi užívání. Logem mohou být označeny výrobky, které splňují předem stanovená environmentální kritéria v rámci deﬁnované výrobkové kategorie a které jsou nezávisle ověřeny třetí stranou. Vše se řídí normou ISO 14024. U takto označených výrobků pak MŽP kontroluje, resp. garantuje nižší dopady produktu na životní prostředí. Jejich seznam najdete na: www1.cenia.cz/www/ekoznaceni/ekologickysetrne-vyrobky. K dispozici jsou ještě další dva typy označování výrobků, které jsou rovněž upraveny normami ISO. Jsou ověřitelné a dokumenty o jejich pravdivosti je možno dohledat. Jedná se o „Vlastní environmentální tvrzení“ a „Environmentální prohlášení o produktu (EPD)“. Příklady zavádějících vlastních ekotvrzení spolu s vysvětlením, proč tomu tak je naleznete na této adrese: www1.cenia.cz/www/VET/galerie-VET

Vyhrajte 1 z 5 balíčků od firmy EKO-KOM, které vám pomůžou lépe třídit! Pět z vás, kteří nám správně odpoví na soutěžní otázku, vyhrají balíček s dárkovými předměty od ﬁrmy EKO-KOM. Autorizovaná obalová společnost EKO-KOM zajišťuje třídění a recyklaci obalového odpadu po celé ČR. V rámci celého systému je k dispozici 226 tisíc barevných kontejnerů pro třídění odpadů. Docházková vzdálenost ke kontejnerům se postupně snižuje, v průměru to má každý z nás dvě minuty volné chůze k barevným kontejnerům. Ale kolik procent lidí třídí? Zkuste si tipnout a můžete vyhrát jeden z balíčků neziskové společnosti EKO-KOM. Pro ty z vás, kteří ve třídění tápou, mohou nalézt zajímavé informace na www.jaktridit.cz. Soutěžní úkol: Kolik procent lidí v ČR třídí odpad? Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 10.4.2013 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište EKO-KOM. 10 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

FOTO: PR ZDROJ: MINISTERSTVO ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ

Společnosti na své produkty dávají lákavé „zelené“ nálepky, aby podpořily jejich prodej. Mezi takové patří i zmíněná eko a bio přidaná hodnota. Ale je tu jedno velké „jenže“, které vysvětluje Matyáš Vitík z Ministerstva životního prostředí: „V České republice není na rozdíl od některých jiných států Evropské unie použití slova ,ekologické‘, ,eko‘ a ,bio‘ nijak upraveno.“ Vyplývá z toho, že si v podstatě na svůj výrobek nebo produkt může dát každý, co chce? Jen aby nalákal nic netušící zákazníky? „Naštěstí tu máme zákon na ochranu spotřebitele, který říká, že by v tomto smyslu neměl být spotřebitel klamán,“ dodává Vitík. Znamená to tedy, že nikdo nesmí klamat spotřebitele, zejména uvádět nepravdivé, nedoložené, neúplné, nepřesné, nejasné, dvojsmyslné nebo přehnané údaje anebo zamlčet údaje o skutečných vlastnostech výrobků nebo služeb, či úrovni nákupních podmínek. „Jednalo by se o nekalou soutěž, klamavou obchodní praktiku. V tomto smyslu nalezneme odpověď v obchodním zákoníku, který hovoří o nekalé soutěži,“ uzavírá Vitík. Na nepravdivé údaje uváděné nejen na obalech výrobků, produktů, ale i služeb si spotřebitel může stěžovat u České obchodní inspekce. I sami výrobci by měli sledovat konkurenci a upozornit na nekalé praktiky. Takže to naštěstí vypadá, že dovolit si vylepit ekologickou nálepku není jen tak. Jenže nikdy nevíte. Proto se vyplatí

KNIŽNÍ NOVINKY Helena je ve všech směrech průměrná americká žena v domácnosti a její život je jen nuda, bída, šeď, prostě opruz. Mládí zmizelo nenávratně v dál, povinnosti hospodyňky ji ani v nejmenším neuspokojují a s manželem už roky nic není, ten suchopárný právník dávno vyměnil sex za golf. Matka žijící v domově důchodců je senilní a většinou si Helenu plete se svou vlastní sestrou. Děcka si na maminku vzpomenou, jenom když potřebují peníze, a čím jsou starší, tím jich potřebují víc. A když tak Helena vidí ty příšerné týpky, se kterými se její dcery tahají, začíná uvažovat o tom, že si pořídí kulovnici. Cesty osudu jsou ale nevyzpytatelné a mnohdy nečekané. Všechno se změní v okamžiku, kdy Helena zdědí po zesnulé tetičce Maddy zpustlý domek kdesi v Zapadákově a musí ho jet připravit k prodeji... Zajímavá a citlivá knížka o šestnáctileté Hazel, která trpí rakovinou a sblíží se s Augustem, jemuž se podařilo tuto nemoc překonat. Ti dva mladí lidé se výborně doplňují, a navíc je spojuje originální pohled na život i na chorobu, která je postihla. „Nejvtipnější smutný příběh“ je napsán s mimořádným smyslem pro humor a sarkasmus a díky autorovu vyprávěčskému talentu vyznívá velmi působivě. Hvězdy nám nepřály, John Green, Knižní klub, 299 Kč První román autorky Harryho Pottera pro dospělé čtenáře. Pagford je zdánlivě idylickým anglickým městečkem s dlážděným náměstím a starobylým opatstvím. Ale za touto fasádou se skrývá město ve válce – bohatých proti chudým, mladých proti starým, manželek proti manželům, učitelů proti žákům. Uvolnění místa v městské radě po úmrtí jednoho z jejích členů se stává katalyzátorem všech animozit a vášní.

Dědictví aneb Jak Helena ke štěstí přišla, C. D. Payne, Jota, 288 Kč

Kniha začíná skromně a nenápadně. 1857. Chudý chlapec Jaffy Brown se potuluje uličkami londýnského East Endu a stane tváří v tvář uprchlému cirkusovému tygrovi. Z náručí smrti ho zachrání pan Jamrach – cestovatel, badatel, provozovatel Jamrachův zvěřinec, Carol atrakcí a sběratel Birchová, Host, 339 Kč nejpodivnějších tvorů světa. Jamrach a Jaffy se spřátelí, a než se Jaffy naděje, ocitá se na palubě lodi plující do holandské Východní Indie. Pro pana Jamracha má obstarat tvora, který možná existuje a možná ne, takzvaného mořského draka, který snad žije v Indickém oceánu.

Prázdné místo, J. K. Rowling, Plus, 499 Kč

PŘED VHOZENÍM DO KONTEJNERU MUSÍM KELÍMKY OD JOGURTŮ A JINÝCH POTRAVIN DŮKLADNĚ VYMÝT...? Drobné znečištění obalů nevadí. Stačí tedy, když potravinu důkladně dojíte nebo z kelímku pořádně vyškrábnete. Je dobré je lehce vypláchnout vlažnou vodou, protože při delším skladování doma, by mohly být cítit. Navíc mastné obaly či obaly se zbytky potravin omezují následnou recyklaci.

FOTO: PR

PROČ JE V MÉM BYDLIŠTI MÁLO KONTEJNERŮ NEBO JSOU NEUSTÁLE PŘEPLNĚNY? Rozmístění a následný svoz kontejnerů na tříděný odpad nespadá do kompetence naší společnosti. Naše společnost obcím a městům zapojeným do systému EKO-KOM finančně přispívá na vybudování a provoz systému třídění odpadů a zároveň poskytuje poradenství, jak co nejefektivněji systém nastavit a udržovat. Jakým způsobem ale ve finální fázi obce, města či městské části řeší rozmístění a svozy kontejnerů - to je již na nich samotných. Proto směřujte svoje připomínky a stížnosti na nedostupnost, malý počet či přeplněnost kontejnerů na obecní úřad nebo městský úřad, přesněji na odbor životního prostředí. DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 11

[OL] [OL]kultura kino

VEDLEJŠÍ ÚČINKY

PREMIÉRA:

4. 4. 2013

KRIMI/DRAMA/THRILLER Emily (Rooney Mara) a Martin Taylorovi (Channing Tatum) jsou dokonalý a úspěšný mladý pár, který má vše, nač si vzpomene. Pak si však jde Martin sednout na čtyři roky do basy za zneužívání informací v obchodním styku a jeho život se promění v peklo. Stejně je na tom i Emily, která zůstává v relativním přepychu jejich manhattanského bytu, ale celou tu dobu se utápí v příšerných depresích. Když se nakonec pokusí o sebevraždu, nastupuje na scénu psychiatr Jonathan Banks (Jude Law). Protože se Emily zuby nehty brání zvažované hospitalizaci, dohodnou se na sérii terapeutických setkání a na užívání antidepresiv. Aniž to tuší, právě tohle rozhodnutí oběma zásadně změní život. Emilina léčba totiž nepokračuje, jak by podle lékařových plánů měla, a tak jí předepíše nové léky, jež by měly její psychické potíže minimalizovat. Tyhle pilulky však mají děsivé vedlejší účinky – mají moc zničit manželství, pověst do té doby respektovaného lékaře, mohou dokonce zabíjet – ale kdo za to bude zodpovědný? Zničený Banks, jehož kariéra se ocitla v troskách, se rozhodne najít odpověď na tuhle otázku za každou cenu. I když riskuje, že přijde i o to málo, co mu ještě v životě zbývá. Dále hrají: Catherine Zeta-Jones, Vinessa Shaw, David Costabile, Andrea Bogart, Kenneth Simmons, Mamie Gummer a další.

PREMIÉRA:

4. 4. 2013

12 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

Zde najdete kompletní program olomouckých kin.

FOTO: PR

JACK A OBŘI DOBRODRUŽNÝ/DRAMA/FANTASY/ ROMANTICKÝ Když mladý farmářský dělník náhodou otevře bránu dělící náš svět od hrůzostrašných obrů, vzplane nanovo starodávná válka. Obři po dlouhých staletích vtrhnou na Zemi a snaží se získat zpět území, o která v minulosti přišli. Mladý Jack (Nicholas Hoult) se jim v tom snaží zabránit a je tak přinucen vybojovat nejtěžší bitvu svého života. V boji za království, jeho obyvatele a lásku statečné princezny čelí nezadržitelnému přívalu válečníků, o kterých si až dosud myslel, že existují pouze v legendách... a sám tak má příležitost stát se legendou. Dále hrají: Ewan McGregor, Stanley Tucci, Bill Nighy a další.

PŘÍBĚH MÉHO SYNA PREMIÉRA:

11. 4. 2013

DRAMA Svobodná matka Gemma (Penélope Cruz) přijíždí se svým dospívajícím synem Pietrem do Sarajeva, aby poznal zemi, ve které se narodil. Před 16 lety ji museli kvůli bosensko-srbské válce opustit. Gemma se tak vrací do míst, která v ní probouzejí dávné vzpomínky.Před lety se tu zamilovala do Diega (Emile Hirsch), Pietrova otce. Tehdy zoufale toužili po dítěti, Gemmě se však nedařilo otěhotnět. Společně našli řešení, kterého Gemma poté trpce litovala. Když prchala z obléhaného města, Diego se rozhodl zůstat... Nyní na Gemmu čeká minulost, která ji postaví tváří v tvář ztrátě milovaného manžela, ale také poznání síly lásky. Dále hrají: Jane Birkin, Mira Furlan, Saadet Aksoy, Branko Djuric a další.

SCARY MOVIE 5

KOMEDIE Dan (Simon Rex) a Jody (Ashley Tisdale) žijí spokojeně ve šťastném manželství, dokud se jim nenarodí Aiden. Hned po příchodu z porodnice se v jejich domě začnou dít prapodivné věci. Když tento chaos začne ohrožovat nejen domácnost, ale i Jodinu baletní kariéru a stejně tak Danův vědecký výzkum, oba pochopí, že jejich rodina je pronásledovaná hnusným démonem. Za pomoci certifikovaných odborníků a pod dohledom množství bezpečnostních kamer se společně snaží najít způsob, jak se zbavit zlého ducha dříve, než bude příliš pozdě. Dále hrají: Lindsay Lohan, Charlie Sheen, Terry Crews, Kate Walsh, Anthony Anderson, Heather Locklear a další.

FOTO: PR

PŘED VHOZENÍM DO KONTEJNERU MUSÍM Z DOPISNÍCH OBÁLEK VYTRHNOUT FÓLIOVÉ OKÉNKO...? Do kontejneru na papír můžete vhazovat obálky celé. Zpracovatelé mají zařízení, která si s fóliovými okénky poradí za vás.

PREMIÉRA:

18. 4. 2013

KONTEJNERY NA NÁPOJOVÝ KARTON JSOU VADNĚ VYROBENY. KARTON NENÍ MOŽNÉ DO NĚJ ODHODIT. Na každém kontejneru je nápis, že je třeba nápojový karton před vhozením stlačit. Otvor v kontejneru je speciálně konstruovaný pouze pro stlačený karton. Jen tak je možné do třídící nádoby sesbírat větší množství kartonů, což snižuje přepravní náklady. Zároveň je také snížena možnost vhazovat odpad, který do tohoto kontejneru nepatří!

DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 13

[OL] eko

„V ČESKÉ KUCHYNI CHYBÍ ZELENINA,“ ŘÍKÁ AUTORKA BIOABECEDÁŘE

Hana Zemanová napsala dva velmi úspěšné tituly – Biokuchařku a BioAbecedář, je odbornicí na ekologické zemědělství a biopotraviny, provozuje biopekárnu a je zakladatelkou PRO-BIO Ligy. Eko a bio má prostě v malíčku. Nebere totiž tato dvě krátká slova jako prostředek, nýbrž jako životní styl. Jak nejčastěji chybují Češi při nákupech? A proč je u Zemanů maso jen jednou týdně? PŘIPRAVILA: PETRA PISKOVÁ

Na co jste kladla největší důraz při tvorbě své Biokuchařky a BioAbecedáře? Přesně na to, o čem píšu v první otázce. Aby si lidé co nejvíce propojili svá každodenní spotřební rozhodování se stavem životního prostředí. A také na to, abych z biopotravin nevytvářela něco extrémního, nenormálního nebo naopak třeba luxusního. Šlo mi o to, aby co nejvíce lidí pochopilo, že biopotraviny jsou ty nejnormálnější potraviny, že před sto lety bylo bio úplně všechno, že nejde o extremismus ani ideologii… A za důležité u obou mých knih považuju to, že jsou krásné, že je radost si v nich listovat a číst, jsou nádherně nafocené i graﬁcky zpracované a možná díky tomu umí oslovit i lidi, kteří by se jinak k eko-či bio-tématům ani nedostali. 14 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

Který recept z knih vaříte nejčastěji a proč? Od té doby, co vyšel můj Bioabecedář, tak vařím hlavně jídla z něj. Všechny recepty jsou opravdu povedené, mockrát ověřené, dokonce si myslím, že jsou i některé „vymazlenější“ než v první Biokuchařce – ale namátkou – mezi moje favority patří: Cizrnovo-bramborová polévka, dýňovo-čočková polévka, rizoto s quinoou a pečenou zeleninou, špaldovo-ořechové halušky, vánoční datlové hvězdičky bez přidaného cukru nebo třeba špaldovo-kukuřičný ovocný koláč. Je to dáno asi tím, že jsou hodně jednoduché, rychlé a obsahují zdravé suroviny, které mám ráda nejen já, ale i můj muž a naše dcery. Co se podle vás musí Češi v kuchyni naučit? Myslím, že většina Čechů stále řeší více cenu než kvalitu, vidí levnou šunku, kečup či ovocný čaj a neřeší, že vlastně platí peníze často za určité náhražky. Nezabývají se tím, že levné potraviny jsou většinou ochuzeny o většinu živin, že obsahují škodlivé tuky a rizikové dochucovací látky, že zkrátka jejich levná cena má nějaké souvislosti. Vím třeba, že z kila biomasa dokáže výrobce české poctivé biošunky bez škodlivých dusitanových solí vyrobit 80 kg biošunky, jeho konkurent díky „zázračným, ale nezdravým potravinářským pomocníkům“ umí vyrobit z kila masa 180-200 kg běžné šunky. Podobně my v biopekárně můžeme používat jen pravou vanilku, která stojí mnoho peněz, výrobci běžných sušenek používají imitaci vanilky – etylvanilin, který nestojí skoro nic. Mě osobně mrzí, že lidé často dávají velké částky za nejrůznější technické novinky, za auta, mobily, dovolené, super drahé hračky pro děti a do kvalitních potravin se jim investovat nechce. Nerozumím tomu, protože poctivé potraviny jsou přeci hlavní prevencí jakýchkoli nemocí a navíc jsou každodenním zážitkem v podobě pravých chutí a vůní, jsou oslavou darů

FOTO: PR

Co vás přimělo zabývat se ekologií? Během mých vysokoškolských studií jsem sama na sobě poznala léčivou sílu potravin. A právě osobní zkušenost stála na začátku mého zájmu o zdravé a ekologicky vypěstované potraviny. I přesto, že jsem vystudovala pedagogickou fakultu, se moje cesta postupně ubírala nejprve k podnikání v oblasti zdravé výživy a ekologického zemědělství, později k psaní knih, článků a organizování přednášek a besed. „Bio“ se stalo mým dosavadním posláním asi proto, že to pro mě neznamená zdaleka jen způsob stravování nebo už vůbec ne nějakou dietu. Je to ohleduplný a ekologicky šetrný životní styl a způsob myšlení. Je to snaha dělat každodenním životním stylem něco pro ochranu přírody, zvířat a zdraví. Neumím žít lhostejně a chci, aby můj život měl nějaký smysl. A jsem ráda, že čím dál více lidí si uvědomuje, že to, co každodenně jíme, hodně ovlivňuje nejen to, jak se cítíme, ale i to, jak se farmáři chovají k přírodě.

přírody. Myslím, že ve vyspělých zemích je větší procento lidí, kteří kvalitu potravin oceňují a bio považují za to nejlepší a nejzdravější. A konkrétně si myslím, že v české kuchyni hodně chybí zelenina... Nemyslím tím okurku a rajče, ale myslím tím celou řadu nejrůznějších zelenin, které se mění podle sezóny a které patří na každodenní jídelníček. Dále pak se jí málo luštěnin, málo ořechů a kvalitních olejů a zbytečně používáme jen jednu bílou raﬁnovanou mouku, přitom možností na trhu je už bezpočet. Luštěniny jsou nesmírně zdravé a výživné a díky nim pak můžeme výrazně omezit konzumaci masa. My to tak děláme, že si maso dáme tak jednou, maximálně dvakrát týdně, ale nešetříme na jeho kvalitě.

Ekozahrady – Kompletní návod, Jaroslav Svoboda, Smart Press, 599 Kč

Kniha čtivou a zábavnou formou vysvětlí základní pravidla fungování přírody, při jejichž dodržení je velmi snadné vytvářet krásné, jedlé a přírodní zahrady, které vyžadují minimální údržbu a majiteli přinesou maximální užitek. Metody zde popsané jsou aplikovatelné na libovolně malý či velký prostor. Záměrem knihy je představit hlavní myšlenky nově se rodícího přístupu k zahradničení, přírodě a planetě Zemi celkově. Opravdu nový je samozřejmě jen lidský přístup, neboť principy v ní popsané jsou jen stručným shrnutím toho, jak příroda zahradničí od počátku světa. Kniha je vytvářena tak, aby i po prvním přečtení byla pro čtenáře lákavá a stala se pro mnoho dalších let základním studijním materiálem při vytváření vlastního osobního ráje. Je dostatečně čtivá pro úplné laiky, ale zároveň inspirativní a poučná pro odborníky a profesionály.

KAM S ODPADEM, KTERÝ NEPATŘÍ DO KONTEJNERU NA TŘÍDĚNÝ ODPAD? Obecně lze říci, že pokud se nejedná o elektroodpad, baterie, světelné zařízení, nebezpečný odpad nebo o odpad, se kterým se musí nakládat zvláštním způsobem (např. zbytky léčiv), lze ho odložit do nádob na směsný odpad.

Biokuchařka Hanky Zemanové, Smart Press, 449 Kč

MŮŽU DO KOMPOSTU DÁVAT ZBYTKY Z VAŘENÝCH JÍDEL? Ano, ale nepatří tam například zbytky z masa a kostí nebo tekuté a silně mastné potraviny. To je totiž bioodpad, který může mít hygienická rizika. Do kompostu patří jakýkoli odpad, který je schopen anaerobního nebo aerobního rozkladu (např. zbytky potravin, odpad ze zeleně, čajové sáčky, skořápky od vajec, apod.)

FOTO: PR

DO KTERÉ NÁDOBY MÁM TŘÍDIT KRABICE OD DŽUSŮ A MLÉKA? Papírové krabice například od džusů nebo mléka nazýváme nápojovými kartony. Organizovaný sběr těchto obalů probíhá již v mnoha městech a obcích v celé ČR. Sběrné nádoby, do kterých lze použitý nápojový karton odkládat, jsou označeny speciální oranžovou nálepkou s označením Nápojový karton. V některých obcích je sbírán tento odpad do oranžových pytlů. O způsobu sběru nápojových kartonů ve vaší obci/městě se můžete informovat na obecním nebo městském úřadě (odbor životního prostředí nebo příslušný pracovník mající na starosti odpadové hospodářství).

DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 15

[OL] eko

ZDRAVÁ KOSMETIKA

Na následujících stranách vám představíme kosmetiku, která je veganská, bio, nebo obsahuje většinu přírodních složek. Od dekorativní kosmetiky přes péči o pleť a tělo až po vlasové produkty a parfémy. PŘIPRAVILA: PETRA PISKOVÁ Možná jste už o značce SpaRitual slyšeli – zastupuje totiž u nás veganskou kosmetiku – tedy bez jakýchkoli chemických a živočišných ingrediencí.

Lak Alechemy, SpaRitual, www.sparitual.eu, jeden za 330 Kč

Meditate collection mini gift set – mini kolekce, SpaRitual, www.sparitual.eu, 566 Kč

Arganový, jojobový a slunečnicový olej, kyselina hyaluronová, bambucké máslo a včelí vosk dodávají rtům díky této bio rtěnce výživu a péči.

Bio rtěnka, Helan, www.erbario.cz, 395 Kč Translucentní sypký minerální pudr, Lumene, 389 Kč

BABSKÉ RADY:

Tahle maskara z borůvek dodá řasám objem a nežmolkuje.

Řasenka pro zvětšení objemu, Lumene, 359 Kč

16 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

DO JAKÉHO ODPADU PATŘÍ ŘASENKA? Řasenka je sice z plastu, ale je znečištěna zbytky barvy, proto ji vhazujte do směsného odpadu.

Jiný recept je smíchat několik lžic kosmetické vazelíny, lžičku medu a případně potravinářské aroma či trošku vanilky. Nechte v krabičce zchladit v ledničce a poté co nejdříve zužitkujte. Vyrobit si můžete i vlastní odličovací olej na oči. Stačí smíchat lžičku kvalitního olivového oleje, ricinového oleje a dvě lžičky za studena lisovaného oleje. To vše smíchejte a udržujte v chladu. FOTO: PR

Pudr s transluscentním odstínem nechává dýchat i tu nejsušší pleť.

Dekorativní kosmetiku si často doma nevyrábíme, přesto to ale jde. Vyrobit si můžete například svůj vlastní lesk na rty. Stačí pečlivě rozmíchat lehce rozehřátou propolisovou mast a trochu růžových očních stínů či zbytek pudru či bronzéru a nalít do formičky. Ta se nechá v lednici zatuhnout a pak už ji můžete brát všude s sebou.

Tužka na oči Helan obsahuje aktivní extrakty z meduňky, lípy, sezamový olej, mandlový olej, D-Panthenol a vitamin E. Hodit se bude při líčení i houbička na druhém konci tužky. Bio černá tužka na oči Kajal, Helan, www.erbario.cz, 259 Kč

CO MÁM DĚLAT S HLINÍKOVÝMI VÍČKY OD JOGURTŮ A KOVOVÝMI OBALY? Kovové obaly a hliníková víčka odhazujte, pokud existuje ve vaší obci oddělený sběr, do sběrných nádob k tomu určených. Jinak jej lze odložit do směsného odpadu. Větší množství můžete odnést do sběrného dvora nebo výkupny surovin.

Podkladová báze pod make-up, Lumene, 289 Kč

Vytvořte si skvělý základ pod make-up, díky kterému vydrží váš vzhled svěží celý den!

Tento make-up obsahuje aktivní složky z arktického vřesu v kombinaci s rostlinými steroly z bílé rašeliny. Rozzáří unavenou pleť a má dlouhodobý zpevňující efekt. Hodí se zejména pro ženy z věkové kategorie 40+. Make-up s liftingovým efektem Time Freeze, Lumene, 499 Kč

Nalíčit si rty, oči i tváře pomocí jednoho produktu, a to navíc v bio kvalitě? Žádný problém díky tomuto kompaktnímu zázraku. Minerální pudr UV 30, bezbarvý, Éminence organics, 2490 Kč

Éminence organics není jen eko kosmetika, ale je ručně vyráběná a všechny používané suroviny jsou výhradně v čisté bio. Nejsou používány žádné syntetické chemikále ropného původu ani plnidla a pojidla.

Vyhrajte 3 balíčky bio kosmetiky Helan! Vyhrát můžete 3 balíčky bio kosmetiky Helan, které obsahují ochranný zvláčňující krém na ruce a Zvláčňující tyčinku na rty z řady Linea Dolcezza. Krém ma ruce má příjemnou a neotřelou vůni medu. Kůže na rukou je zvláště jemná a musí být chráněna zejména v zimním období, kdy chlad a vítr nepříznivě působí na pokožku, která je díky tomu křehčí. Složení krému podporuje výživu pokožky a chrání ji proti popraskání a zarudnutí. Tyčinka na rty obsahuje včelí vosk, propolis, bio bambucké máslo, bio olivový olej, slunečnicový olej, bio mandlový olej, tedy prvotřídní ingredience, které skvěle pečují o pokožku. Soutěžní úkol: Z jaké země pochází kosmetická značka Helan? FOTO: PR

Nápovědu k odpovědi najdete na www.erbario.cz Své odpovědi včetně kontaktních údajů (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 10.4.2013 na e-mail soutez@ol4you.cz a do předmětu napište ERBARIO. DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 17

[OL] eko

PÉČE O PLEŤ A TĚLO BABSKÉ RADY: Vyrobit si pleťovou masku doma je poměrně snadné! Stačí se rozhodnout, na jaký problém se zaměříte. Póry snadno vyčistíte pomocí kaše z ovesné mouky a vody. Tu nanesete na obličej a necháte působit, dokud nezaschne. Na normální a smíšenou pleť si připravte mix z tvarohu, medu a lžičky mléka. Tato maska by měla působit necelou půlhodinku – vaše tvář pak bude hladká a rozjasněná. Velmi snadný peeling vyrobíte z hnědého cukru a olivového oleje. Zamíchejte a namasírujte obličej.

TIP y daktork e fr é š Zuzky

"Nenechám dopustit na Bio Argan Revital obličejový olejíček. Používám ho denně, pleť ho vždy úplně hladově nasákne." Bio regenerační obličejový olej, Saloos, Herba, 168 Kč

18 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

Protizánětlivou tyčinku aplikujte na problematická místa na pleti přímo pod make-up.

Čisticí olej pomáhá problematické pleti s akné. Účinná receptura pleť vyčistí a ozdraví.

Čisticí olej s bio výtažky z čajovníku a rozmarýnu, Pure Nature, Oriﬂame, 269 Kč

Krém Anti-aging, Alverde, DM drogerie, 73 Kč

Krém proti stárnutí s výtažky mrkve a aceroly bojuje s časem pomocí vitamínů z ovoce.

Hydrolipidní balance, Logona, www.biobeauty.cz, 612 Kč

Proslulé maďarské termální bahno s detoxikačními složkami čistí a vyživuje pleť, tato maska má také antibakteriální účinky.

Hungarian Herbal Mud Treatment, Éminence, www.eminence.cz, 2280 Kč

Exkluzivní tělový a masážní olej, regenerační obličejový olej, Saloos, Herba, 181 Kč

CO MÁM DĚLAT S POUŽITÝM OLEJEM V DOMÁCNOSTI A OBALEM OD OLEJE? Pokud obal od oleje pečlivě vymyjete teplou vodou s přípravkem na mytí nádobí, můžete jej vhodit do plastů. V případě, že tak neučiníte, vhazujte tento znečištěný obal do směsného odpadu. Olej totiž značně komplikuje následnou recyklaci tříděného odpadu. Použitý fritovací olej z domácnosti patří do sběrných dvorů, můžete jej uchovávat v kanystru a až ve větším množství odevzdat.

FOTO: PR

Jemné sérum značky Logona v pokožce vyrovnává poměr tuků a vody, podporuje tak obranyschopnost kůže, chrání před dehydratací a redukuje malé vrásky.

Protizánětlivá tyčinka s bio výtažky z čajovníku a rozmarýnu, Pure Nature, Oriﬂame, 189 Kč

DO JAKÉHO KONTEJNERU PATŘÍ PROSTŘEDKY NA HUBENÍ HMYZU? Intenzivní hydratační krém s bio arganovým olejem krásně zvláční namáhané ruce po dobu celého dne.

U těchto přípravků se vždy řiďte pokyny na obalu. Ve většině případů patří do nebezpečného odpadu, odvezte je proto na sběrný dvůr nebo do mobilní sběrny nebezpečného odpadu.

Bio tělový gel a máslo I Provenzali s arganovým olejem byly vyrobeny bez použití vody a jakékoli chemie.

Výživný krém na ruce pro velmi suchou pokožku Pure & Natural, Nivea, 80 Kč

Bio tělový gel a máslo, I Provenzali, www.erbario.cz, 499 a 539 Kč

Méně známá kosmetika Minus 417 je vyrobená bez parabenů, minerálních olejů a není testována na zvířatech.

Tělový peeling z bahna z Mrtvého moře obsahuje přírodní minerály, které zlepšují strukturu pleti, redukují bolest svalů a kloubů. Mud Body Wrap 846 Catharsis, Minus 417, 375 Kč

Aromatic body peeling, Minus 417, 475 Kč

Tělová mléka Weleda kombinují péči pěstících a éterických olejů, harmonizují pokožku a mají antioxidační účinky. Rakytníkové vyživující tělové mléko Weleda, www.weleda.cz, 379 Kč

KAM MÁM VHODIT POUŽITÉ DĚTSKÉ PLENY? Ty patří, stejně jako papírové kapesníky a dámské hygienické potřeby, do černého nebo šedého kontejneru na směsný odpad.

Svěží sprchový gel Happy Hippy je vyráběn z růžových grapefruitů v bio kvalitě.

FOTO: PR

Sprchový gel Happy Hippy, Lush, www.lush.cz, 145 Kč

BABSKÉ RADY: Na výrobu domácího tělového másla nejspíš budete přece jenom muset zajít do drogerie, ale výsledek bude stát za to. Použijte bambucké máslo, rostlinný olej, levandulový olej a aloe vera koncentrát. Bambucké máslo pozvolna a při nízké teplotě rozpuste ve vodní lázni a pomalu přidávejte olej v poměru 4:1. Ruce můžete snadno ošetřit olejovou lázní. Napusťte umyvadlo horkou vodou a přidejte do ní několik lžic mandlového oleje. Vydržte s ponořenými rukami alespoň několik minut. Ruce pak jemně osušte a na deset minut si nasaďte mikrotenové rukavice (třeba ty z krabičky od barvy na vlasy). DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 19

[OL] eko

VLASY Šampon Fructis Pure Shine, Garnier, 80 Kč

Šampon Pure Shine obsahuje kombinace ekologických látek bojujících s tvrdou vodou. Neobsahuje žádné parabeny, silikon ani barviva.

BABSKÉ RADY: Pro lesklé vlasy máme spoustu tipů. Ten nejjednodušší je jednou za čas nanést před spaním velmi kvalitní olej a ráno smýt. My používáme olivový nebo kokosový. Další možností je zábal vyrobený ze lžičky medu, pár kapek octa, a několika lžic neslazeného kondenzovaného mléka. Nechte na vlasech působit čtvrt hodinky a vymyjte. Můžete také v mixéru smíchat jedno oloupané a vypeckované avokádo, lžíci olivového oleje a medu. Rozmixujte a naneste na vlasy. Nechte tuto výživnou kúru působit hodinu a poté smyjte. Připravit si můžete také domácí šampon . Smíchejte několik hrstí kopřiv (heřmánku, šalvěje nebo rozmarýnu) s několika listy ořechu, zalijte vodou, chvíli povařte a nechte asi hodinu louhovat. Přidejte několik lžic nastrouhaného dětského mýdla, opět krátce povařte. Nakonec zakápněte tea tree oil .

Šampon a maska na vlasy Mediterraneo se mohou pochlubit obsahem bio olivového oleje. Tyto přírodní složky dodávají vlasům lesk a vitalitu.

Šampon a maska na vlasy Mediterraneo, Athen’s, www.erbario.cz, 195 a 235 Kč

Bio šampon a kondicionér Agronatura obsahuje výtažky z meduňky, které pomáhají povzbudit imunitní systém a stimulují lymfatickou drenáž. Díky tomu působí šampon mimo jiné proti stárnutí vlasů.

Bio šampon a kondicionér Antiage, Agronatura, www.erbario.cz, 520 Kč a 500 Kč

JE NORMÁLNÍ, ŽE SVOZOVÝ VŮZ SESYPÁVÁ KONTEJNERY NA TŘÍDĚNÝ ODPAD DOHROMADY?

Existují ale i případy, kdy k vysypání tříděných odpadů do směsného odpadu skutečně dojde. Jedná se většinou o situaci, kdy jsou odpady nesprávně tříděny. Pokud se totiž v kontejnerech na tříděný odpad vyskytuje směsný odpad nebo je odpad natolik znečištěný, že není možné ani jeho dotřídění, celý obsah kontejneru je znehodnocen a musí být odvezen na skládku. Proto je tak důležité třídit správně!

20 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

FOTO: PR

Ke svozu kontejnerů na tříděný odpad se běžně používá stejná technika, jako je tomu u svozu směsných komunálních odpadů. Pokud svozový automobil sváží tříděný odpad, měl by být viditelně označen nápisem sbírané komodity. Pak nedochází k pochybnostem občanů o sesypávání odpadů.

KAM PATŘÍ MOLITAN? V menším množství jej můžete vhodit do směsného odpadu, ve větším množství patří do sběrného dvora.

Kombinace mléko a med je v kosmetice nestárnoucím evergreenem. V tomto šamponu a koncidionéru najdete bio výtažky, které jemně vyživí vaše vlasy. Šampon a kondicionér Milk&Honey Gold, Oriﬂame, 199 Kč za kus

Kosmetika Alverde se honosí přívlastkem z kontrolovaného přírodního zemědělství. Šampon s břízou a šalvějí se jemně postará o citlivou pokožku hlavy. Šampon s břízou a šalvějí pro citlivou pokožku hlavy, Alverde, DM drogerie, 63 Kč

FOTO: PR

V jemném šamponu Marsiglia najdete přírodní extrakty z meduňky a verbeny bohaté na vitamíny E a F. Jemný šampon Marsiglia, Provenzali, www.erbario.cz, 279 Kč DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 21

BIO TOALETNÍ VODY

Celosvětově existuje Kampaň za bezpečnou kosmetiku, která se snaží z kosmetické produkce eliminovat nebezpečné látky. V roce 2010 nechala otestovat 17 oblíbených vůní, aby prokázala, jak nebezpečné je, když vonný průmysl podle zákona nemusí na etiketách uvádět, z čeho je složena vonná složka parfémů. Každý zákazník má právo vědět, čemu je jeho tělo vystavováno a jaká to má zdravotní rizika, i když jde v tomto případě o výjimečné a tajemstvím opředené odvětví, parfumářství. Vedle konzervantů, absorbentů UV záření, vody, stabilizátorů a barviv obsahuje totiž každá vůně tzv. fragnance neboli vonnou složku. Fragnance je přesně ta část parfému, kterou na etiketě nenajdete. Z pohledu konkurence se zdá být správné, že tajemství vůní zůstává zachováno, na druhou stranu je však v dnešní době stále těžší se vyhýbat takto skrytým jedům či toxinům. 20. století v oblasti vonné kultury vykonalo veliké kroky, vonný průmysl se rozrostl a luxusní vůně jsou dnes dostupné každému. Místo 150 vonných přírodních látek, které znalo 19. století, jich dnes známe už 400. To však autorům vůní nestačilo a začaly se vyrábět vonné syntetické látky a náhražky přírodních surovin, které jsou ﬁnančně méně náročné, mají své kouzlo, trvanlivost a některé přírodou těžko nahraditelné vlastnosti. Uvědomit bychom si především měli, že pravý luxus vůně souvisí s jejím složením. Stále více proto hraje roli pojem Bachovy květy spolu s vůní verbeny a bergamotu okamžitě navrací energii a životní sílu. Na pozadí objevíte vůni lesa a citrusových plodů, které dodávají radostného ducha a posilují lásku k životu.

bio a zákazníci se obracejí k menším rodinným ﬁrmám, které celosvětově zachovávají své řemeslo v důsledné kvalitě bez ohledu na kvantitu. Dnes se počet základních vonných komponentů vyšplhal na 3100. Drahé parfémy bývají kombinací 50 až 100 takových složek – spousta z nich však může mít třeba vysoce dráždivé účinky. Legislativa nenařizuje vonnou složku odhalovat zákazníkovi alespoň v obecném měřítku, i když to nejdůležitější ve výsledné vůni jsou poměry jednotlivých esencí, ne jejich název. Částečně je tomu tak proto, že vůně jsou však již po staletí opředeny lákavým tajemstvím, druhým důvodem jsou napodobeniny. Jak poznat FAKE? Každý zákazník by však měl vědět, že „fake“ je nejen napodobeninou, ale často i zcela syntetickou vůní, ve které se na toxiny nehledí. Některé plagiáty jsou vyrobené z takřka čistého jedu. Prvním ukazatelem je cena, platíte-li značku, platíte většinou draze, výrazně levnější parfém může být falešný. Obal nepravého parfému často bývá proveden věrně, ﬂakon však může být z tenčího skla. Některé padělky jsou tak dokonalé, že ani vůně není na první přičichnutí nikterak odlišná od originálu. Později však odhalíte, že levný parfém vznikl

22 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

z levných surovin, vůně se rychle vypařuje, po aplikaci na kůži se pak od originálu jasně odlišuje díky vlastnostem svých složek. Kombinace Bachových květů a bílé plumérie (indický jasmín) na pozadí s Ylang ylangem a hřebíčkem navrací sebedůvěru ve škole, v práci, při pohovoru, před vystoupením apod.

Alergie na parfémy? Negativní účinky skrytých látek ve výsledku závisí na spoustě faktorů, jako je například jejich konečná kombinace a množství, které vstřebá tělo každého z nás. Důležitý je také zdravotní stav uživatele – někoho může okamžitě rozbolet hlava nebo se u něj dokonce ihned projeví kontaktní dermatitida, někdo naopak nepocítí vůbec nic. Počet lidí alergických na vonné látky však v poslední době výrazně stoupá. Alergie na některé složky je většinou po chvíli zcela zřejmá, skryté vlivy na hormonální systém a plodnost mužů už v bříškách těhotných maminek však často rozpoznáme až po letech a určitě je nebudeme připisovat své draze zakoupené vůni. Některé toxiny obsažené v parfémech dále mohou způsobit malátnost, dýchací obtíže, nepravidelný pulz, pálení očí, nevolnost či dočasné problémy se sluchem. Příčinou nežádoucí reakce mohou být samozřejmě i látky přírodního původu, jedná se však většinou jen o alergii, stejně jako u potravin – něco nám dělá dobře, něco naopak ne. Správná aplikace a upřímnost výrobce je klíčem ke zdravé vůni Chcete-li výběr své vůně očistit od zdravotních rizik, zaměřte se v první řadě na zcela upřímný přístup výrobce. V druhém plánu je žádoucí přírodní původ jednotlivých ingrediencí. V případě Les Fleurs de Bach jsou tyto získávány na Ecocertem kontrolovaných loukách a polích – jsou-li produkty označeny certiﬁkátem Bio a Ecocert, je oﬁciálně zaručených 95 % ingrediencí přírodního původu. Posledním bodem eliminace zdravotních rizik z parfému je jeho aplikace. Ať už si zamilujete parfém přírodní či obyčejný, není dobré, aplikovat ho přímo na pokožku. Tak jako tak inhalujete všechny látky, které obsahuje, není tedy nutné jej nechat vstřebávat i pokožkou – doporučujeme parfém vstříknout do vzduchu a do vůně jakoby vstoupit anebo parfém aplikovat do vlasů! Unikátní kombinace Bachových květů a oblíbená vůně fíkovníků se otevírá tónům zelené trávy, v pozadí kombinace karamelu a vanilky přinášejí okamžitou harmonii a uvolnění.

FOTO: PR

[OL] eko

Z celkové spotřeby energie v běžné domácnosti připadne až 25% na výdaje za osvětlení. U klasických žárovek se energie, která do nich proudí, až z 92 % proměňuje na teplo a pouhých 8 % připadá na světlo. Vydrží navíc pouhých 1000 hodin. Jestli v rámci úspor nechcete svítit plamenem svíčky, můžete ušetřit jejich výměnou za úsporné. Je sice pravda, že mají vyšší pořizovací cenu, ale snadno ji vynahradí svojí životností. Tím, že úsporné žárovky déle vydrží a nespotřebují tolik energie, šetří nejen vaši kapsu, ale i životní prostředí. PŘIPRAVILA: VERONIKA MACHÁČKOVÁ Lineární trubicové zářivky – Lineární zářivky jsou ideální tam, kde je kladen důraz na rovnoměrné osvětlení interiéru a také tam, kde potřebujeme osvětlit velkou plochu. Vyznačují se dlouhou životností a ušetří až 85% energie. Jejich nevýhoda však spočívá ve velkých rozměrech a pomalém náběhu do plné svítivosti.

Halogenové žárovky – U halogenových žárovek je wolframové vlákno nahrazeno halogenovým zdrojem. Jejich výhodou je jednoduchá konstrukce, okamžité ustálení světla a nepochybně také to, že je lze do určité míry stmívat a rozsvěcet. Mohou také koncentrovat světlo do jednoho bodu, nebo naopak osvětlit celou stěnu. Oproti klasickým žárovkám, které mají životnost 1000 hodin vydrží 2x tolik a ušetříte s nimi až 30% energie. Jsou ale choulostivé na dotek rukou a vyzařují teplo.

Kompaktní zářivky – Tyto zářivky se hodí na použití do místností, ve kterých se svítí delší dobu, jelikož se naplno rozzáří přibližně do dvou minut. V porovnání s obyčejnými žárovkami mají trochu větší rozměry, ale disponují 15x větší životností a 5x menší spotřebou. Můžete si vybrat také různé barvy světla. Zatímco teplá bílá odpovídá světlu klasické žárovky, chladná bílá a velmi chladná bílá odpovídají barvě denního světla.

LED žárovky – Jde o žárovky využívající diody, které oproti klasickým žárovkám mají pouze pětinovou spotřebu (někdy i více) a mohou vydržet až 100 000 hodin. Většina z nich navíc nevyzařuje teplo, díky čemuž nehrozí, že Vám od lampičky u postele chytne polštář. Jsou odolné vůči nárazům a nešetrnému zacházení, rychle se rozsvěcují, mají nízkou hmotnost a nevyzařují IR ani UV záření.

Na výdaje za osvětlení můžete vyzrát také správným rozmístěním Pokud si nejste jistí, že se vám výměna žárovek vyplatí, podívejte se na světelných zdrojů. Stačí hlavní osvětlení nahradit bodovými světly a na stránku www.penize.cz, kde najdete kalkulačku, která vám vypočítá, místa, kam chodíte na kratší dobu, nainstalovat světlo reagující na pohyb. kolik přesně můžete ušetřt.

FOTO: PR

PŘED VHOZENÍM DO KONTEJNERU MUSÍM Z ČASOPISŮ A DOKUMENTŮ ODSTRANIT KANCELÁŘSKÉ SVORKY...? Svorky není třeba odstraňovat. Při dalším zpracování papíru takzvaným rozvlákněním jsou odloučeny. Z papíru se stane hladká kaše a těžší části jako svorky a sponky klesnou ke dnu, odkud jsou vybírány magnetickou separací. DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 23

[OL] eko

KÁVU NEBO FAIRTRADOVOU KÁVU?

Napadlo vás někdy, že za každým šálkem kávy se skrývá nějaký příběh? Může to být příběh živořících lidí a narušeného životního prostředí, nebo příběh harmonického sloučení zájmů výrobců, přírody a spotřebitelů. PŘIPRAVILA: GABRIELA ŠTĚPÁNKOVÁ / NA ZEMI

Jak umožnit lidem pěstujícím naši kávu důstojné živobytí? Systém fair trade nabízí v této situaci účinné řešení. Formou ekologicky šetrné výroby a sociálně odpovědného obchodního partnerství podporuje zemědělce z chudých zemí a dává jim příležitost uživit se vlastní prací za důstojných podmínek.

24 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

Více než šedesátiletá zkušenost s fair trade tak dokazuje, že krátkodobý zisk nemusí být hlavním obchodním kritériem. Pěstitelé a řemeslníci v rámci fair trade dostávají za svou práci takovou výkupní cenu, která odpovídá nákladům na výrobu a důstojné živobytí. Mezi základní principy fair trade patří férové obchodní podmínky, dlouhodobé obchodní vztahy či možnost využít předfinancování a dodržování lidských a pracovních práv, např. zákaz nucené a dětské práce. Dále šetrnost k životnímu prostředí (kontrolované využívání pesticidů a dalších agrochemikálií) nebo vyplácení tzv. sociálního příplatku, který je investován do projektů místního rozvoje. Například fairtradové družstvo Kagera i díky fair trade odkoupilo většinový podíl jediné továrny na výrobu instantní kávy ve východní Africe. Tato továrna vyrobí ročně 500 tun instantní kávy a získala již několik ocenění za vysokou kvalitu. Co všechno může být fair trade? A kde se to dá koupit? Fairtradové potraviny se dají dnes už běžně koupit i v supermarketech jako je Tesco, Globus či Kaufland. Vedle kávy zde najdete produkty jako čaj, třtinový cukr, kakao, čokoládu, banány, ovocné džusy, rýži nebo koření. Poznáte je podle zeleno-modrého loga Fairtrade na obale. Ve specializovaných fairtradových obchodech je možné zakoupit ale i řemeslné výrobky a textilní zboží, které certifikační známku nemají, ale pocházejí od prověřených dovozců, členů Světové fairtradové organizace (WFTO).

FOTO: NA ZEMI, PR

Problémy skryté v šálku kávy Káva poskytuje živobytí 25 milionům rodin zemědělců převážně z chudých zemí a dalším milionům lidí podílejících se na jejím pěstování, zejména sklizni. Je jednou z nejobchodovanějších komodit světa. Cenu, za niž pěstitelé kávu prodávají, ovlivňuje nejen chování velkých zpracovatelských společností, ale také burzovní spekulace a překupníky v místě produkce, na nichž jsou pěstitelé závislí. Zatímco exportní příjmy zemí vyvážejících kávu v posledních desetiletích klesají, celková maloobchodní cena kávy prodané spotřebitelům stoupá. Kávový průmysl ve vyspělých zemích prosperuje, pěstitelé kávy v tzv. rozvojových zemích se však nacházejí ve vleklé krizi. Trh zpracované kávy kontroluje jen několik velkých nadnárodních společností: Nestlé (Nescafé), Kraft Foods ( Jacobs, Dadák), Tchibo ( Jihlavanka) a Sara Lee (Douwe Egberts). V minulých letech dosahovaly tyto ﬁrmy rekordních zisků, jejich partneři – malí i velcí pěstitelé kávy – rekordních ztrát. Nízké výkupní ceny kávy mají negativní dopad nejen na pěstitele a jejich komunity, ale také na celé regiony či státy, pro které je káva hlavní exportní komoditou. Rodinám nezbývají peníze na školné, zdravotní péči či základní potřeby. Děti jsou místo školy nuceny pracovat a přispívat tak k zajištění rodinného živobytí. Zkušenost z minulých let také ukazuje, že mnoho pěstitelů přechází z nevýnosné kávy na produkci drog (koka a mák v Latinské Americe či kat v Africe), a zároveň se zvyšuje míra migrace venkovského obyvatelstva do městských slumů.

BIO BAVLNA – EKOLOGICKY ČISTÝ MATERIÁL PŘIPRAVILA: VERONIKA VIDOMUSOVÁ

Původ Bio bavlna se pěstuje za použití přírodních metod, bez syntetických pesticidů, herbicidů, azobarviv a umělých hnojiv. Bez toxických chemikálií probíhá i barvení a další zpracování až k výslednému výrobku. Mezi přednosti bio bavlny tak patří menší zátěž pro životní prostředí a záruka, že neobsahuje žádné zbytky škodlivých látek a alergenů, na jejichž přítomnost v oblečení vyrobeném z konvenční bavlny poukazují některé současné studie. • Bavlna je přírodní vlákno získávané z tobolek a semen různých druhů subtropického bavlníku. • Bavlna je vůbec nejdůležitější a nejrozšířenější přírodní textilní surovinou, obsahuje ji polovina světové produkce textilu. Bio bavlna v tomto celku zatím tvoří jen nepatrný zlomek. • Vedlejšími bavlněnými produkty jsou celulóza, vata a papír nebo bavlníkový olej. Vlastnosti Výrobky z bio bavlny by měly být prodyšnější a trvanlivější díky tomu, že vlákna, která obsahují, nejsou narušena chemikáliemi užívanými při konvenčním způsobu pěstování a zpracování. Výroba bio bavlny se také často pojí se značkou fair trade, která garantuje, že při výrobě byly dodrženy základní etické principy vylučující nedůstojné pracovní podmínky, vykořisťování a dětskou práci. Už samotná značka Bio je však pro farmáře v rozvojových zemích velkou pomocí. Podle údajů světové zdravotnické organizace totiž v rozvojových zemích na otravu pesticidy umírá nejméně 20 000 lidí ročně. Chemikálie používané při výrobě bavlny také znamenají narušení půdy a ohrožení zdrojů pitné vody. • Výběrem druhu bavlny na nákupech oblečení tak přímo ovlivňujeme způsob jejího pěstování a bezpečnost životního prostředí, stejně jako dopad na životy farmářů, kteří ji pěstují.

FOTO: H&M

KAM PATŘÍ STARÝ TEXTIL? Pokud je nositelný, věnujte ho charitě nebo ho ve větším množství odevzdejte do sběrného dvora.

Péče Na péči o bio bavlnu jsme se zeptali Elišky Kadlecové, konzultantky módního klubu Fashion Days, která se zpracováním a péčí o materiály profesně zabývá již řadu let: • „Bio bavlna je z hlediska údržby stejným materiálem jako konvenční bavlna, a tak se péče o ni svou podstatou neliší.“ • „Bavlna má velkou výhodu v tom, že na rozdíl od syntetických materiálů výborně snáší vysoké teploty, což se hodí jak při praní a vyvařování, tak při žehlení. Nicméně pozor, pokud materiál není čistě bavlněný a obsahuje nějakou příměs syntetického původu, musíme se držet nízkých teplot. Například viskóza se totiž vzhledem ke své chemické struktuře při vyšších teplotách rozpadá.“ • „Samozřejmostí je žehlení jakýchkoli potisků a oděvů s vlasovou nebo reliéfní strukturou z rubové strany.“ • „Méně kvalitní bavlna se dost často žmolkuje, čemuž je možné do jisté míry předejít praním z rubu. Dnes už se také vyrábí mercerovaná bavlna, která se šmolkováním ani časem neznehodnotí.“

V NAŠÍ OBCI MÁME KONTEJNER NA PLAST A NA NĚM JE NÁLEPKA JAK NA PLAST TAK I NA NÁPOJOVÉ KARTONY. NENÍ TO NĚJAKÁ CHYBA? Není, řiďte se nadále pokyny na kontejneru. Taková nálepka na kontejnerech bývá v případech, kdy v obci není samostatný sběr nápojových kartonů a ty se sbírají dohromady například s plastovými odpady. Při následném dotřídění jsou tyto materiály odděleny.

DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 25

[OL] eko

EKO STYL

Když se řekne přírodní móda, mnozí z nás si představí batikované hábity, mastné vlasy a prochozené pohory. To, že ekologická móda může být i vkusná a stylová, dokazují např. kolekce Consicous švédské značky H&M. Celá řada je vyrobená z organické bavlny a recyklovaných materiálů, což z H&M dělá největšího spotřebitele organické bavlny na světě. Víc takových! PŘIPRAVILA: TEREZA PEŠKOVÁ

Šátek, H&M Conscious, 349 Kč

Bundička, H&M Conscious, 899 Kč

Šaty, H&M Conscious, 599 Kč

Tričko, Lindex, 299 Kč

Kalhoty, H&M Conscious, 799 Kč

KAM PATŘÍ ODPAD OZNAČENÝ C/LDPE 90 (PYTLÍK OD CAPPUCCINA) A C/PAP 84 (PYTLÍK OD POLÉVKY)?

Výjimku tvoří například C/PAP, což jsou nápojové kartony, které patří sešlápnuté (a můžete je vhazovat i s víčky) do kontejnerů označených oranžovou nálepkou nebo oranžových pytlů.

26 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

FOTO: PR

Identifikační kód C/ znamená, že se jedná o obal vyrobený z kombinovaného materiálu, tudíž ve většině případů vhazujte takto označené obaly do směsného odpadu.

Paperwallet jsou origami peněženky vytvořené z materiálu Tyvek, netkaného polyuretanového vlákna tenkého jako papír. Za jejich výrobou stojí partička mladých umělců. Jsou krásné, tenké, odolné a eko-friendly. Peněženky Paperwallet, www.urbanlux.cz, 448 Kč

Kšiltovka, H&M Conscious, 249 Kč

Halenka, H&M Conscious, 399 Kč

FOTO: PR

Legíny, Lindex, 249 Kč

Přírodní baleríny, Baťa, 999 Kč

Šortky, H&M Conscious, 399 Kč

INZERCE

DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 27

TIPŮ PRO ZELENĚJŠÍ, ZDRAVĚJŠÍ A LEVNĚJŠÍ ŽIVOT Každý z nás může krom třídění odpadu a většího přemýšlení při nákupech udělat denně několik drobností, které ve výsledku mohou změnit hodně. Přečtěte si naše eko tipy, zamyslete se, zda nejde dělat ještě o trošku víc, a případně se inspirujte!

PŘIPRAVILA: PETRA PISKOVÁ A TEREZA PEŠKOVÁ

Ve dřezu jsou odpoledne tři talířky a sklenička. Na co zapínat myčku, když můžete pustit vodu a nádobí se rychle zbavit v ruce... Možná nevíte, že používání myčky šetří vodu, a proto se vyplatí nádobí vyskládat do spotřebiče, počkat si, až se zaplní, a volný čas využít jinak. Třeba k relaxaci.

Rádi občas zajdete do restaurace a sem tam si zbytek jídla odnesete domů? Nebo si chodíte pro oběd do hospůdky přes ulici? Myslete na krabičky. Omyvatelná plastová krabička vám ušetří nejen případné skvrny po rozlité omáčce z polystyrenového jednorázového obalu, ale také peníze. Ona totiž desetikoruna k desetikoruně sedá.

Nejspíš vám týdně projde rukama spousta věcí, které by šly znovu skvěle použít. Tak například obyčejná zavařovací sklenice po kyselých okurkách – vyrobit si z ní můžete svíčku, ozdobný svícen, vázu, ozdobu na skříň či stůl, květináč, lampičku, zásobník na nitě, můžete do něj servírovat dortík nebo letní limonádu (a vypadá to skvěle!), skladovat v ní houby nebo těstoviny, roztřídit do více sklenic knoﬂíky, vyrobit si zásobník na mýdlo a mnoho dalších svělých věcí. Inspirujte se například na webu Pinterest.com. 28 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

FOTO: TEREZA PEŠKOVÁ, PR

Téma tašek už bylo stokrát omíláno. Přesto však v supermarketech či drogeriích skládáme svůj nákup do nových a nových tašek. Zamyslete se: opravdu je nutné přinést si krom sobotního nákupu také pět nových igelitek, když jich máte v poličce třicet nepoužívaných? Noste s sebou vždy textilní tašku, kterou lze smotat do malého klubíčka. Pak vás nepřekvapí žádná nákupní situace!

Před další návštěvou hodiny jógy nebo běháním si nekupujte lahev s vodou. Místo toho zužitkujte starou nebo si pořiďte cool lahev ze skla nebo tvrdého plastu přesně pro tyto účely. A naplnit ji můžete stokrát vodou z kohoutku!

Tu ostatně nemusíte pít jenom doma. Můžete se po ní pídit i v restauracích a objednat si ji místo slazené limonády. Seznam restaurací, které se zapojily do tohoto trendu, najdete například na serveru www.kohoutkova.cz. Pokud vás pití samotné vody neuspokojuje, pořiďte si stroj na domácí limonádu. Stačí jednou za čas koupit náplně a svůj nápoj lít do skleněného džbánu, který vydrží stokrát víc než plastová lahev.

FOTO: PR

Zapojte se do recyklačního koloběhu. A nemyslíme jenom odpadky. Jste-li vášniví čtenáři, vyražte do antikvariátů či na specializované servery, kde si můžete knihy koupit s výraznou slevou a slušivou patinou. Jarní průvan v šatníku také nemusí skončit v popelnici. Prodejte své šaty dál, vyměňujte je v kruhu přátel, či zajděte s taškami do nejbližší charity. My sice s oblečením občas k popelnici zajdeme, ale necháváme ho vedle ní na frekventované ulici. Do hodiny po něm není ani vidu, ani slechu. Ještě před tím, než vyhodíte popsaný papír, podívejte se, jestli by se ještě na něco nehodil. Třeba na sepsání nákupu nebo poznámek na úřad.Tiskněte oboustranně. Než si vytisknete e-mail, dvakrát to promyslete!

Ušetřete si práci s vybíráním kil papíru ze schránky. Nalepte si na schránku upozornění, že si nepřejete dostávat letáky (proč taky, když je všechno na internetu, nebo to na nás křičí z billboardů). Vysvětlete svému telefonnímu operátorovi, úřadům či marketingovým oddělením obchodů, že e-mail, který vám zaslali, nemusí navíc tisknout a posílat poštou (a následně vám ho účtovat). Z vlastní zkušenosti ale víme, že tohle musí člověk občas několikrát zopakovat, než se všichni aktivní rozesílači proberou. Stojí to ale za to!

Skvělé změny můžete udělat také ve své ledničce. Najděte si nejbližší farmářské trhy či prodejnu s lokálními potravinami. Najděte si svého osobního dodavatele kvalitních surovin. Věřte nám, že rajčata od farmáře z vedlejší vesnice jsou možná o dvě koruny dražší, ale jsou o mnoho chutnější a zdravější než ta ze supermarketu. Zalistujte v kuchařce své babičky a vyrobte si z nich třeba domácí kečup. (A pak najděte tu lahev od okurek, kterou jste nevyhodili, vyrobte si ozdobnou cedulku a věnujte ji přátelům k svátku či jen tak pro radost.) V neposlední řadě můžete také zaplnit prázdný parapet či balkón bylinkami nebo skleničkami s malými paprikama či jinou zeleninou (možnosti použití starých sklenic prostě nemají hranice). Nestojí to víc času než procházení podél přebraných regálů.

Vypínejte, zhasínejte, zavírejte. To je to nejmenší, co můžete udělat pro přírodu i vlastní kapsu. Nenechávejte zbytečně rozsvícená světla, žárovky či staré monitory vyměňte za úsporné, vypínejte spotřebiče, které nepoužíváte. Zavírejte dveře, odtáhněte gauč od radiátoru a v zimě větrejte krátce a intenzivně – utíká vám totiž teplo. Před tím, než otočíte kolečko na topení, se zamyslete, jestli by nebylo lepší vzít si ty pletené ponožky od mámy. Že jste tohle všechno už někde četli? V případě šetření přírody se vyplatí opakovat do omrzení. Naše vnoučata by nám to potvrdila.

Doslovným přestupem do první třídy pro vás bude bydlení v kaskádovém terasovém domě na Babické ulici ve Šternberku! Krásnou přírodou a čistým vzduchem budete doslova obklopeni a šetřit budete jen svou peněženku. Prostorné soukromé terasy s výhledem na centrum města vám vezmou dech a vy si můžete jen užívat komfortu. Protože komfort, který v tomto kaskádovém terasovém domě zažijete, je srovnatelný s rodinným domem v centrální městské lokalitě, a to za výrazně nižší ceny než v Olomouci. V nabídce jsou i byty se samostatným pozemkem (zahradou) a parkovací stání i sklepy jsou v suterénu domu. Atraktivní kaskádový terasový dům na Babické ulici ve Šternberku je pouhých 18 km daleko od Olomouce. Na den otevřených dveří se přijďte podívat 13. dubna od 10.00 do 16.00 hodin. Více info na www.kaskadysternberk.cz DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 29

[OL] eko

SUPERZDRAVÉ VEGANSKÉ RYCHLOSVAČINKY

Veganství je životní styl, který odmítá konzumaci živočišných produktů. Od vegetariánů, kteří nejedí pouze maso, se liší tím, že nekonzumují ani mléčné výrobky a vejce. Nechali jsme se touto dietou inspirovat a z jejich jídelníčku jsme vybrali pár receptů. Testovali jsme je stokrát, dáme za ně ruku do ohně a vy je zkrátka musíte vyzkoušet! PŘIPRAVILA: TEREZA PEŠKOVÁ

zmrzlina

Základní recept na tuto zmrzlinu je pouze banán, který dáte minimálně na 2 hodiny do mrazáku a poté rozmixujete. Doporučujeme mrazit banán oloupaný, nalámaný na kousky a v sáčku – tak se s ním nejlépe pracuje. Všechny další ingredience záleží na vás. Na fotograﬁi vidíte recept s goji neboli kustovnicí čínskou a mandlemi. Goji pomáhá chránit před rakovinou a srdečními chorobami, mandle obsahují velké množství vlákniny, vitamínů a minerálů. Naše další oblíbené varianty jsou s mákem, čerstvými borůvkami nebo s mátou a kousky hořké čokolády. A protože tahle zmrzka obsahuje samé zdraví prospěšné suroviny, můžete ji podávat jako letní snídani, svačinku pro děti nebo jako náhradu smetanových a kalorických nanuků.

Hummus je dip, pochází ze Středního východu a je přímo nabitý proteiny. Často se proto doporučuje vegetariánům a veganům. Obsahuje velké množství vlákniny, takže vás zasytí na dlouhou dobu a je vhodný při různých dietách. Domácí výroba hummusu je velmi jednoduchá. Potřebovat budete konzervu cizrny, 1-2 stroužky česneku, lžičku kvalitního olivového oleje a lžičku citronové šťávy. Vše umixujete na jemnou kaši a je hotovo. Hummus můžete dochutit podle libosti bazalkou, chilli papričkou, wasabi pastou, solí nebo čerstvým pepřem. Podávat jej můžete jako dip se zeleninou nebo chipsy, nebo jako pomazánku na arabské placky i náš chleba.

Arašídové máslo je dalším snackem, jehož domácí výroby se nemusíte vůbec obávat. Potřebovat budete pouze pražené arašídy a podle chuti mořskou sůl a med. Opět vše rozmixujete a dochutíte podle libosti – někdo má máslo raději sladké, někdo slané. Hmotu můžete umixovat úplně do hladka nebo si v ní nechat větší křupavé kousky. Arašídové máslo se skvěle hodí na snídani k vaší oblíbené ovesné kaši nebo k němu přikusujte banán. Arašídy pomáhají regulovat množství cukru v krvi a opět se jedná o skvělý zdroj proteinů.

arasidove máaslo

KAM S VYJETÝM OLEJEM NEBO BARVOU? Obaly s technickými oleji, barvami, ředidly a jinými chemickými látkami odevzdejte na místa určená ke sběru nebezpečných látek, většinou do sběrného dvora. Oleje se sbírají také na benzínových pumpách. Ve většině případů je toto uvedeno na etiketě výrobku. 30 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

FOTO: TEREZA PEŠKOVÁ

Hummus

DOBRŮTKY

Jak pracovat s kváskem? V biopekárně Staňky Elšíkové (www.prirodnipecivo.cz) pro vás připravili stručný návod:

Příprava chlebového kvásku pomocí základního živého kvásku (startéru) Postup: 1.den Do mísy dáme základní kvásek (dodává biopekárna Staňky Elšíkové, www.prirodnipecivo.cz) a 100g žitné mouky, 0,12 l vlažné vody. Vše dobře promícháme. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme v klidu na teplém místě max do 25° C (ne na topení!) do druhého dne.

Kvásek, www.prirodnipecivo.cz

2.den Kvásek opět musíme trochu přiživit, tzn. přidáme do něj opět 100g mouky žitné a tolik vody, aby těsto neteklo, ale aby mělo konzistenci lívanců. Pokud bude kvásek dobře kvasit a nabyde dvojnásob již po prvním dni, je možné ho už používat do pečiva. 3.den Tento den je kvásek nakvašený, krásně nakyslý. Nyní tedy už stačí použít kvas např. na krkonošské kyselo nebo ho zadělat z 1/2kg žitné mouky a vody dle potřeby, nechat 2-3 hodinky v teple kynout – a pak přidat 1/2kg pšeničné nebo dle libosti jiný druh mouky, sůl, koření, vodu a udělat kvasný chléb. Poznámka: Kulturní obilniny nejstarší doby, pohanka a proso, nejsou vhodné k zpracování na chlebové těsto, protože jim chybí potřebný lepek, nutný ke spojení obilné drtě ve vazké těsto. Chléb z takového těsta se drolí, trhá a velmi rychle tvrdne. Chléb ze žita a pšenice, které naopak mají velmi mnoho lepku, nejen že dlouhou dobu vydrží kyprý, ale i jeho další vlastnosti vyhovují významu nejzákladnější potravy. Dříve jím proto nikde neplýtvali, ani krajíci, ani drobky. Bio konopný olej, Cannaderm, Herba, 210 Kč

FOTO: PR

Obilné kafe s fíky představuje tradiční nápoj našich předků, kteří si do směsí různých obilovin přidávali kromě dalších surovin i mleté sušené fíky. Kombinace žita, ječmene, sladu, výrazné cikorky a sladkých fíků propůjčuje nápoji lahodnou osobitou vůni i aroma. Jelikož nápoje neobsahují kofein ani nezvyšují krevní tlak, výborně se hodí pro těhotné a kojící maminky, pro malé děti i seniory.

Obilné kafe s fíky, Biolinie, 83 Kč

Vegetariánská pochoutka bez živočišné želatiny Yoghurt Gums, DM Drogerie

Báťkovy bylinkové sirupy jsou vyráběny ručně a tradičními metodami novou mladou olomouckou ﬁrmou. Byliny do sirupů si tvůrci sami pěstují přírodním způsobem bez podpory umělých hnojiv a dalších chemikálií. Při výrobě je dbáno na kvalitní suroviny a co nejšetrnější technologické zpracování do ﬁnální podoby. Každý vyráběný druh bylinkového sirupu se liší obsahem silic, barvou, chutí i vůní charakteristickou pro vybrané byliny. Sirupy neobsahují ani umělá aromata, ani barviva.

Báťkovy sirupy, www.batkovyprodukty.cz, od 85 Kč

DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 31

[OL] eko

MÝTY O TŘÍDĚNÍ

Odpady třídí většina z nás, tedy přesněji řečeno 2/3 obyvatel ČR. Na třídění odpadů není nic extra složitého, stačí, pokud pozorně sledujeme nálepky na kontejnerech, kde je názorně uvedeno, co a kam patří. Ale předsudků a mýtů se kolem třídění odpadů točí opravdu hodně a občas nám dokážou zamotat hlavu.

Mýtus č. 2: Třídí málokdo, tak proč bych měl třídit já? Odpověď: Ne. V České republice aktivně odpady třídí 68% lidí, tedy 2/3 obyvatel! Tito lidé berou třídění odpadů jako naprostou samozřejmost. Mýtus č. 3: Kontejnery na tříděný odpad jsou málokde. Odpověď: Ne Sběrná síť se stále zahušťuje, v současné době je k dispozici už dokonce 214 tisíc barevných kontejnerů! Třídit odpady má možnost 99% obyvatel ČR! Naučte se správně třídit. Hra Ekontíci vám pomůže. Stáhněte si ji zdarma na iTunes nebo Google play.

DO KONTEJNERU NESMÍM VHAZOVAT SKARTOVANÝ PAPÍR...? Do modrého kontejneru vhazujte skartovaný papír stejně jako každý jiný papír, který není mastný nebo jinak znečištěný. Tím se myslí i biologické nečistoty. 32 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

Mýtus č. 4: Ke kontejnerům je to daleko. Odpověď: Ne Vzdálenost k barevným kontejnerům je v celorepublikovém průměru 106 metrů. Průměrně to má každý z nás pouhé dvě minuty volné chůze k tomu, aby odpady mohl vytřídit. Mýtus č. 5: Třídění zabere doma spoustu místa. Odpověď: Ne Záleží na každém z nás a na zvyklostech, jak si doma zařídit třídění odpadů. Nemusíme na to pořizovat speciální koše nebo nádoby. Postačí k tomu jedna papírová krabice a dvě plastové tašky od nákupu. Mýtus č. 6: V třídění odpadů se stále zlepšujeme. Odpověď: Ano V průměru vytřídil každý z nás v loňském roce 38,9 kg plastu, papíru, skla a nápojových kartonů, což je o 2,3 kilogramy (+6,3%) více než v roce předcházejícím. S mýty panujícími kolem třídění odpadů dokonce bojovali ﬁlmoví hrdinové westernu, gangsterky, kung-fu a dalších ﬁlmových žánrů na stránkách www.samosebou.cz. Zde se nyní „recyklují“ písničky známých kapel do nečekaných úprav a aranží. Mnoho dalších informací souvisejících se správným tříděním a recyklací odpadů se dozvíte na stránkách www.jaktridit.cz.

Mysli ECO, řekni CHEESE! Ecocheese je unikátní projekt společnosti ECOBAT, jehož základní myšlenkou je, aby se třídění vybitých baterií, stejně jako třídění plastů a papíru, stalo součástí moderního životního stylu každého z nás, aby tak ČR dosáhla cílů EU pro rok 2013, které jsou zaměřeny především na ochranu životního prostředí. Projekt, jenž byl odstartován na jaře roku 2011, se v první fázi zaměřil na propagaci třídění baterií v českých domácnostech. Tento moderní a estetický nástroj třídění přenosných baterií během prvního roku získal nejen prestižní ocenění v soutěži Metro Zlatá pecka 2011 v kategorii obalových designů, ale k dnešnímu dni i více než 80.000 zájemců. I vy si ten svůj můžete jednoduše a zdarma objednat na www.ecocheese.cz www.ecocheese.cz.

FOTO: PR ZDROJ: EKO-KOM

Mýtus č. 1: Stejně se to sype na jednu hromadu. Odpověď: Ne. Po roztřídění už se jednotlivé materiály nemíchají dohromady. V dnešní době, kdy se za každou uloženou tunu odpadů na skládkách platí, nemá nikdo zájem sesypávat odpady dohromady. Jen se mezi námi občas bohužel najdou ti, kteří jsou schopni celý tříděný odpad v barevném kontejneru znehodnotit tím, že tam třeba naschvál vysypou celý odpadkový koš se směsným odpadem. Pokud se něco takového stane a obsah kontejneru s tříděným odpadem je natolik znečištěný, že s ním nelze dále nakládat jako s odpadem tříděným, tak ho nelze dále recyklovat. Tento odpad pak putuje na skládku nebo do zařízení, kde se energeticky využije. Ovšem je třeba zmínit, že tyto excesy nejsou na denním pořádku a lidé se snaží odpady třídit pečlivě.

SPECIÁLNÍ INZERTNÍ PROJEKT

PŘESTUPTE DO PRVNÍ TŘÍDY Kaskádový terasový dům ve Šternberku je tou nejlepší formou, jak se přiblížit k přírodě a přitom ještě šetřit vlastní peněženku!

Pro zájemce o bydlení v kaskádovém terasovém domě se nabízí možnost získat kvalitní bydlení za bezkonkurenční cenu. Rozhodnutí, zda si koupit byt v kaskádovém domě v Olomouci, nebo ve Šternberku vám může ušetřit částku, za kterou lze pořídit nový vůz střední třídy. I když o dlouhém cestování do Olomouce nemůže být řeč. Šternberk je vzdálen od Olomouce pouhých 20 minut jízdy autem a je tedy nejbližším městem. Stejnou, někdy i delší dobu trvá mnohdy jen cesta z jedné strany města na druhou. Kaskádový dům je postaven na jihovýchodním svahu nad centrem Šternberka, kam dojdete pohodlně pěšky asi za 5 minut. Z prostorných soukromých teras se otevírá překrásný výhled na centrum města a na přírodu kolem. V nabídce jsou i byty s vlastním pozemkem (zahradou).

2+kk od

3+kk od

4+kk od

1.650.000 Kč 2.151.336 Kč 2.495.123 Kč

Rádi vás přivítáme na dnu otevřených dveří v sobotu 13.4.2013 od 10:00 do 16:00. Přijďte si osobně prohlédnout nejkrásnější terasy ve městě.

Dispozice každého bytu je jedinečná a otevírá tak bohaté možnosti úpravy interiéru přesně na míru zákazníka. K bytu je možno si vybrat z nabídky standardního vybavení, které je zahrnuto v ceně, nebo si vybrat interiér individuálně. V suterénu domu jsou umístěny garáže, garážová stání a sklepy.

FOTO: PR

Bližší informace o projektu si můžete prohlédnout na webu www.kaskadysternberk.cz, nebo zavolejte na kontaktní telefon 601 357 038.

DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 33

[OL[OL ] snowboard ] dřevo dekor

DŘEVĚNÝ Hodinky WeWood jsme si zamilovali na první pohled. Neotřelý doplněk vyrobený takřka celý ze dřeva láká pozornost – perfektní design ovšem není u značky WeWood to jediné. Hlavní slovo má totiž ekologie. PŘIPRAVILA: PETRA PISKOVÁ Příběh hodinek WeWood je poměrně krátký, ale o to působivější. Filozoﬁí značky je ani tříska na zmar! „Líbí se mi, že jsou klasické svým designem a tvarem, ale originální materiálem. To, že jsou ze dřeva, jim dodává úplně jiný rozměr. Navíc vždycky, když si je vezmu, je všichni obdivují,“ říká o hodinkách módní blogerka Lucie Ehrenbergerová z blogu www.acupofstyle.com. O dřevěných hodinkách, které okouzlují Česko z Ostravy, jsme si povídali se zástupcem značky Davidem Homolou: Jaký je příběh vzniku hodinek WeWOOD? Celý projekt WeWood, který jsme si tak zamilovali, pochází z rukou ﬂorentského návrháře DarioKaute. Ten v roce 2010 navrhl první celodřevěné hodinky WeWood. Díky jemu je tedy napsáno na zadní straně hodinek Born In Florence. Co vás přivedlo k prodávání dřevěných hodinek? Viděl jsem velmi originální produkt prodávaný velmi neoriginálním způsobem. Takže společně s kamarádem Jirkou jsme se rozhodli podpořit projekt dřevěných hodinek o naši novou vizi. Dali jsme dohromady tým kreativních lidí a společně vytvořili kvalitní a vizuálně silnou distribuci podle našich představ. Takže k prodeji dřevěných hodinek nás přivedla víra v produkt a výzva vytvořit něco nového a v naší zemi neokoukaného.

Jací jsou podle vás vaši zákazníci? Všelijací. Víte, na začátku jsme si nějak vysnili našeho zákazníka, mladý člověk s kreativní duší a ekologickým srdcem. Měsíce prodeje však ukázaly, že dřevěné hodinky oslovují všechny lidi, všech generací a stylů.

34 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

FOTO: WEWOOD

Jak velkou roli hraje při výrobě jednoho kousku ekologie? Ekologii se podřizuje všechno. Pro výrobu se používají zásadně odřezky dřeva, které by jinak přišly vniveč. Takže kvůli hodinkám nepadne jediný strom. Naopak, za každý zakoupený kus vysadíme ve spolupráci s American RainForests jeden strom. Dáváme si záležet na všech drobnostech. Od eko-friendly dopravce po recyklovaný papír používaný v naší kanceláři. Někdy je to vyčerpávající, běhat po papírnictví a shánět recyklovatelnou propisku, ale ten výsledný pocit stojí za to.

Jaké momentálně chystáte novinky? Je jich spousta. Především plánujeme v roce 2013 uvést na trh pět až deset nových modelů! Mezi prvními to budou Date Teak, Voyage Black a úplně nový model Metis. Otevíráme kamenné prodejny v Praze, Brně a Ostravě. Dále chceme přinést našim zákazníkům limitované edice ve speciálním balení. Je toho hodně a to si ještě nějaká esa nechávám v rukávu. Neplánujete k hodinkám přibrat ještě nějaký designový doplněk? Baví mě sledovat reakce lidí, když jim ukážu hodinky ze dřeva. Takže co se týče dalších doplňků, chci do našeho sortimentu přidat další produkty, u kterých si řeknete „To je vážně ze dřeva?".

Více o WeWood najdete na www.wewood.cz

Soutěžte o 2x dřevěné hodinky WeWood dle vlastního výběru!

FOTO: WEWOOD

Pokud jste fanoušky přírodního designu, tyhle hodinky musíte mít! V naší soutěži můžou 2 z vás vyhrát originální hodinky WeWood dle vlastního výběru. Soutěžní otázka: Kolik typů dřeva používá WeWood? Nápovědu k odpovědi najdete na www.wewood.cz Své odpovědi včetně jména, adresy a telefonu (bez těch nebudou vaše odpovědi zařazeny do losování) posílejte do 30.4.2013 na e-mail info@wewood.cz a do předmětu napište SOUTEZ OL4YOU. Vyhodnocení naleznete na Facebooku WeWoodCR – www.facebook.com/WeWoodCR DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 35

SPECIÁLNÍ INZERTNÍ PROJEKT

JAK ZAČÍT BĚHAT A VYDRŽET Otázka jak začít běhat v poslední době napadá stále větší procento lidí. Je to vcelku pochopitelné – běh byl, je a vždycky bude sport nejméně náročný na čas a peníze. Navíc je to sport, při němž si nejlépe pročistíte hlavu a nejúčinněji se dostanete do kondice, upevníte zdraví a zbavíte se přebytečných kil. Jak tedy začít běhat? „Rada je snadná a vlastně jediná správná: VEZMĚTE TO PĚKNĚ ZVOLNA!“ vysvětluje běžecký trenér Miloš Škorpil, který založil vlastní běžeckou školu. „To znamená, že se nesmíte snažit při svém začátečním běhání napodobovat Bolta, ale spíše želvu. Ta se taky nikam nežene a pokud byste ji pozorovali déle, možná byste se nestačili divit, jak rychle vám zmizí z dohledu. Vím to, jedna mi utekla,“ dodává Škorpil. Vzít to zvolna znamená běžet tak rychle, v případě běžce začátečníka tedy spíše tak pomalu, abyste se moc nezadýchali. V praxi je nejlepší si přizvat na své běhání ještě nějakého

parťáka, abyste s ním během společného běhu pokecali. To je totiž ten nejlepší kontrolní ukazatel, že jste své tempo nepřehnali – možnost při běhu, nebo chcete-li – při pohybu vpřed, plynně konverzovat. Že to je spíše chůze? No, a co byste po těch letech nicnedělání chtěli? Pokud jste opravdu dlouho nijak nesportovali a navíc máte nadváhu, začněte střídáním rychlé chůze a běhu po dvou minutách. Začněte 26 minutami (viz plánek na prvních 5 týdnů). Snažte se chodit běhat či chodit a běhat obden, vaše tělo si na to zvykne a za pár týdnů zjistíte, že už si den bez pohybu venku či ve ﬁtku na páse neumíte představit.

BĚŽECKÝ TRÉNINKOVÝ PLÁN PRO ZAČÁTEČNÍKY út

čtt

pá

Běžecký trenér Miloš Škorpil

volno

7x (2 min RCH – 2 min PB) + 2 RCH

volno

7x (2 min RCH – 2 min PB) + 2 RCH

volno

7x (2 min RCH – 2 min PB) + 2 RCH

volno

8x (2 min RCH – 2 min PB) + 2 RCH

volno

8x (2 min RCH – 2 min PB) + 2 RCH

volno

8x (2 min RCH – 2 min PB) + 2 RCH

volno

9x (2 min RCH 9x (2 min RCH –– 2 min PB) + 2 min PB) + 2 RCH 2 RCH

volno

9x (2 min RCH – 2 min PB) + 2 RCH

volno

9x (2 min RCH – 2 min PB) + 2 RCH

volno

10x (2 min RCH – 2 min PB) + 2 RCH

volno

10x (2 min RCH – 2 min PB) + 2 RCH

volno

10x (2 min RCH – 2 min PB) + 2 RCH

volno

11x (2 min RCH – 2 min PB) + 2 RCH

volno

12x (2 min 12x (2 min RCH – 2 min RCH – 2 min PB) + 2 RCH PB) + 2 RCH

volno

12x(2 min RCH – 2 min PB) + 2 RCH

volno

12x (2 min RCH – 2 min PB) + 2 RCH

volno

13x (2 min RCH – 2 min PB) + 2 RCH

volno

FOTO: RUNCZECH.COM

Týden/ po den

Vysvětlivky k tréninku: RCH – chůze, jíž stíháte dopravní prostředek, ale ještě neběžíte PB – běh, při němž se sice zadýcháte, ale jste schopni plynule mluvit

CO MÁM DĚLAT S OBALY, KTERÉ JSOU OZNAČENY C/PAP NEBO C/PP? Tyto obaly nazýváme kombinované a patří do směsného odpadu. Skládají se ze dvou či více materiálů, které od sebe nejsou jednoduše oddělitelné. Takovým obalem je např. tzv. blistr na léky ("platíčko" se zatavenými tabletkami). Většinu kombinovaných obalů nelze zpracovat. Výjimkou je nápojový karton a některé další kombinované papírové obaly.

PROČ TŘÍDIT, KDYŽ ZA SVOZ ODPADŮ PLATÍM, A TO ROK OD ROKU VÍCE? Tříděním odpadů lze dosáhnout úspory peněz placených na nakládání s odpady z obecního rozpočtu. Čím větší množství odpadů je ve Vaší obci vytříděno, tím větší finanční obnos obdrží obec od společnosti EKO-KOM. Dále tak méně zaplatí za odvoz a uložení komunálního odpadu na skládku. Tato úspora obecních financí se promítá do vašich paušálních poplatků za odpad, či v počtu kontejnerů a informačních aktivit na 36 OL4YOU.CZ DUBEN 2013 třídění odpadů.

KAM PATŘÍ ELEKTROODPAD? Na místa zpětného odběru jako jsou prodejny, kde jste elektro pořídili. Odnést je můžete také na sběrný dvůr. Více informací k elektroodpadu naleznete na stránkách www. asekol.cz a www. elektrowin.cz

Proč tak pomalu? Těch důvodů je více, ale hlavně, schopnost vašeho těla pracovat s kyslíkem je velmi malá, zatím jej tělo potřebovalo, jen když jste doháněli autobus, tramvaj či vlak, nebo když jste se snažili chytit vašeho psího mazlíčka. Při pohybu jej však tělo potřebuje pro svaly, mozek a metabolizmus. Když se rozeběhnete moc rychle, sežerou jej všechen svaly, metabolický systém a mozek přijde zkrátka a vám se udělá špatně. Druhým důvodem je, že potřebujete postupně zapracovat – posílit i svaly, klouby, šlachy, úpony, vazy a také kosti, a to chce čas, moře času, chcete-li mít z běhání časem ten pravý požitek a užitek.

FOTO: RUNCZECH.COM

Jak se na běhání obout a obléknout? „Oblékněte se tak, že když půjdete ven, měli byste pociťovat mírný chlad – běh vás pak zahřeje na potřebnou teplotu. Je lépe si na sebe vzít více slabších vrstev než jednu silnou!“ radí Václav Skřivánek z organizačního týmu Hervis 1/2Maraton Praha. Pokud jde o běžecké boty, opatřete si takové, v nichž se budete cítit nejlépe. Dobrá běžecká obuv by vám měla umožňovat dobrý kontakt s povrchem, to znamená, že by neměla být moc tuhá, abyste cítili, po čem běžíte. Prsty nohou mají možnost volného pohybu, to znamená, že svršek boty by měl být pružný. Rozhodně si však kupte běžecké boty o číslo větší, než jsou boty, co běžně nosíte!

Pokud se chcete dozvědět více, tak spoustu inspirace k běhání pro začátečníky najdete v knížce Běžecká čítanka Miloše Škorpila, na jejímž konci najdete roční tréninkový plán pro nováčky, nebo na stránkách Běžecké školy www.bezeckaskola.cz. Pak už vám nebude nic bránit v tom, abyste svou kondici porovnali s ostatními na Hervis 1/2Maratonu Praha, který se koná 6. dubna 2013, nebo si vybrali jiný závod centrem nejkrásnějších českých měst v rámci RunCzech běžecké ligy. Kromě Prahy se na vás těší Karlovy Vary, České Budějovice, Olomouc a Ústí nad Labem. Více info na www.runczech.com. DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 37

[OL] osobnost

PŘIPRAVILA: PETRA PISKOVÁ

38 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

FOTO: JANA HOZOVÁ PRO APLA.CZ

Herec a propagátor knih Lukáš Hejlík nedělá věci tak jako ostatní. Svůj život má podle svých slov rozdělený na třetiny, více než k ověřeným divadelním hrám ho to táhne ke knihám, ale své nadšení předává dál, má styl a nebojí se bavit o věcech, které má rád. Z Prahy jezdí za Brno starat se o svou chalupu, ovce a záhon zeleniny. Koho jiného bychom měli dát na titulní stranu našeho ekologického čísla?

Myslíte si, že je téma ekologie v Česku dostatečně reﬂektované? Ano, dost se o tom mluví, otázka možná je, jestli už tohle téma nemá spíš svůj vrchol za sebou. Dá se to poznat podle komerčního trhu. Takže slyšíš v reklamách, jak je něco zdravé, bio, eko. Teď se hodně propaguje a omílá „českost“, vzniká hodně restaurací, kde návštěvník ví, co jí. A v jídelním lístku není jídlo pojmenováno Překvapení místní ježibaby, ale je tam napsáno kozí sýr od pana Skály. Tenhle trend mně mimochodem hodně vyhovuje. Ale obecně si myslím, že ano, že je tomuto tématu už věnována mnohem větší pozornost, však i proto je to téma vašeho čísla, ne? Vy máte k ekologii velký vztah, že? Já jsem si prošel několika alternativami. Teď si z nich vybírám to nejpříjemnější, to, v čem se dá nenásilně pokračovat. Pořád chovám zvířata na maso, stále si pěstuji zeleninu, snažím se vařit si chytře a chutně – a hlavně mě baví vařit. Pendlujete teď mezi Prahou a venkovem. Liší se vaše dva domovy? Ano, určitě. Jak říkáte, domovy mám dva a docela se od sebe liší. Aby ne, když v každém žiju zcela jiným způsobem. Na venkově mám takovou typickou selskou chalupu. A v Praze mám byt, který je zařízený úplně jinak. Je celý z europalet a doplněný antikovým městským nábytkem. Pro mě je důležité mít oba ty

domovy hezké a útulné. Vždy se tam těším. Nechtěl bych, aby to v Praze například byla jen nějaká noclehárna. A zatím si také neumím představit, že bych preferoval jen jedno žití. Což samozřejmě pro praktický život není úplně nejjednodušší. Třetinu času trávím na Moravě, třetinu času v Praze, třetinu jsem s LiStOVáNím po hotelích. Takže to máte rozdělené tak, že například na Moravě nemáte televizi a v Praze ano? Tu nemám nikde. Tu mám jen na těch hotelích. Někde jsem četla, že máte asi osm tisíc knih, je to pravda? Ano, to je pravda. Teď už je jich možná i víc. Všechny jste je přečetl? Ne! Zdaleka ne. Kvůli LiStOVáNí, tedy projektu, který mapuje novou literaturu a vybírá si z ní každý měsíc novou knížku, dostávám spoustu knižních novinek. Ty nastudovávám velmi často, ale jen do strany číslo 30. To mi většinou stačí k tomu, abych posoudil, jestli je ta kniha pro nás nějak uchopitelná. LiStOVáNí se ale velmi daří, je to projekt, ve kterém se plně realizuju. Jezdíme s ním po celé republice. A vidíte, docela mě mrzí, že jednou z našich stálých scén (máme jich 10!) není právě Olomouc. Pořád čekám, kdy mi zavolá třeba někdo z Konviktu. Kde všude vlastně hrajete? V Brně, v Budějovicích, v Havlíčkově Brodě, v Bratislavě, v Jihlavě, v Kutné Hoře, na Karlovarsku, samozřejmě v Praze. V krásných městech jako je Opava nebo Ostrava. Ale ta Olomouc chybí. Zbožňuju to město, je to jedno z mých pěti nejoblíbenějších. A já

DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 39

[OL] osobnost mám přehled. Ročně jsme s LiStOVáNím až ve 150ti městech a vesnicích (třeba i v Kožušanech). Jezdíte do Olomouce? Ano, každý rok začátkem června (letos to bude 6.- 8. 6.) tam moderuju mezinárodní festival pěveckých sborů, Svátky písní. Na to se vždycky hrozně těším. Mám tři dny, kdy jsem v Olomouci a naprosto si to užívám. Je to hrozně milá akce, do města se sjedou sbory z celého světa. Je kouzelné, jak ty skupiny pak potkáváte rozseté různě po městě. U morového sloupu se třeba rozezpívávají singapurské holčičky, na Dolňáku pro změnu ﬁnští statní chlapi. A pak večer, na ﬁnální soutěži v Redutě? To je naprosto nenahraditelná atmosféra. Žiju celou Olomouc ty tři dny. Od rána až po noční život. Přes den se procházím, když mám čas, vymetám oblíbené kavárny. Je to vždycky takový krásný začátek prázdnin! Jste známý i gurmánstvím. Máte například rád dobrou kávu, je to tak? Je to právě asi tím cestováním. Listujeme v krásných českých městech a u toho mám šanci poznávat dobré kavárny, kterých je například v Olomouci spousta – Café LaFée, 87čka a určitě i další. A jídlo mě také baví, takže si hledám zajímavé restaurace, něco více, než pizzerie. Chodíte na gurmánské festivaly? Popravdě jsem nikdy na žádném nebyl. Ale pravidelně se zúčastňuji skvělých akcí v bytové restauraci Na Faře, kdy majitelka pozve spoustu zajímavých hostů. Vždycky jsou tam producenti, spisovatelé, herci. Jednou tam byl s námi i kníže Schwarzenberg. Sejdeme se v takovém úzkém kruhu, popovídáme si a Darina opravdu skvěle vaří. Tohle je zrovna taková věc, kterou mohou lidé dělat doma sami – a nemusí to být jenom primitivní letní grilování u bazénu. Koneckonců v televizi běží pořad Prostřeno, což je formát, který si lidé mohou ozkoušet sami na sobě, svých kamarádech či kamarádech kamarádů. Mohou se tímto způsobem seznámit. Jídlo je skvělé komunikační téma. Navíc ušetříte. Máme teď za sebou 78 knížek. V listopadu 2013 jsme slavili 10 let. Dělali jsme gala večer, v rámci něhož jsme měli ukázky z několika představení, vložili jsme do toho několik etud. Jedna z nich byla statistická, spočítalo se, že jsem odehrál 1300 představení nebo že jsme navštívili 223 různých míst! Byla mezi všemi těmi knihami nějaká, která výrazně přesahovala? Pro diváky je atraktivní, když zapojíme autory. Z ciziny jsme dovezli Roberta Fulghuma, který je v Česku velmi známý. A naopak od nás jezdíme

40 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

FOTO: JANA HOZOVÁ PRO APLA.CZ

Jak dlouho funguje projekt LiStOVáNí?

Lukáš je muž plný překvapení do zahraničí, a to sice s Tomášem a se širokým pracovním záběrem. Dnes je Sedláčkem a jeho Ekonomií dobra známý především jako seriálový herec a knižní a zla. Hrajeme to v angličtině po nadšenec, před dvanácti lety ale zakládal celém světě, teď nás čeká Budapešť a Jižní Korea. festival Hip Hop Kemp a stál u zrodu hip Jak dlouho trvá hopového magazínu BBarák. Zajímavé jsou vypravit projekt jeho cestovatelské zážitky a o svých hodinkách do Koreje? či brýlích mluví s nefalšovanou jiskrou v oku. To je v rámci nějakého Především je to ale příjemný chlapík, se kterým divadelního vyměřený čas na rozhovor rychle uteče. Má festivalu, řešíme toho hodně co říct. Skvěle by se jeho zajímavé to už od ledna. S námi myšlenky četly – například v knize.

to nebude tak náročné, dostaneme letenky, máme knížky, scéna je postavená za dvě minuty. A mluvíme anglicky – tak jako všude v zahraničí. S jazyky to není tak složité. A když jsme u jazyků, dělali jsme v LiStOVáNí i kuchařskou knížku, protože nám diváci říkali, že to je asi jediná věc, kterou nemáme na repertoáru – jmenovala se U nás v Evropě. Celé to byla velká parodie na všechny ty televizní kuchařské a soutěžní pořady , v představení jsme ukázali dvanáct různých evropských tatínků. Všechny hrál kolega Alan Novotný, který má dar na jazyky a nasolil dvanáct různých akcentů, no, nedá se to ani popisovat, ale vězte, že to bylo nejvtipnější. Série asi 180ti céčkových vtipů!

FOTO: JANA HOZOVÁ PRO APLA.CZ

Vy jste se nedávno vrátil z New Yorku, kde jste byl asi deset dní sám. Mně se podařilo během vánočních svátků vycestovat, protože to je pro herce a moderátora taková okurková sezóna. Loni jsem byl touto dobou v Istanbulu. Říkal jsem si, co budu těch 10 dní v New Yorku dělat, abych se tam nenudil, protože jsem takový zodpovědný turista, který prošlápne celé město. Snažím se tam inﬁltrovat. Navštívit

nejturističtější místa, ale i kouty velmi zapadlé. Snažím se také to město poznat přes jejich jídlo, stravování a další jiné zvyky. Manhattan jsem prošel za čtyři dny. Mám rád atmosféru velkoměst. Potkal jsem se tam se spoustou Čechů i cizinců. To je super, člověk může i nemusí být sám. Kterou svou seriálovou roli máte nejradši? Prý si sám vybíráte oblečení pro Ordinaci v růžové zahradě – je to tahle role? To už je vlastně taky taková moje role – dělat si styling. V Základce jsem hrál homosexuálního učitele, což mě také hodně bavilo, protože to byla výzva. Ale hodně mě bavila Terapie, kterou jsme dělali na HBO. Bojím se, že mě tak důsledná práce za tak skvělých podmínek nepotká. V čem ta práce na Terapii byla tak dobrá? V prvé řadě to bylo dobře napsané. Je to seriál, který vznikl v Izraeli, ale následná americká verze byla také velmi kvalitní. My měli takový kompromis z izraelské, americké i české verze. Nemusel jsem si třeba vůbec měnit text, což se mi moc často nestává, například právě v Ordinaci. Neustále si s textem hraju, nedá mi to, možná právě i díky LiStOVáNí. Ale tohle mě hodně bavilo, bylo to takové divadlo v televizi. Musel jsem se na to hodně učit. V tom seriálu sedí

DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 41

[OL] osobnost terapeut a proti němu je pacient, který dvacet minut vykládá o svém životě. Příběh je opravdu dobrý, není to žádná nuda. V televizi je to ale smrtelný formát nemění se herci, prostředí, muzika, což je podle pravidel nutné dělat každou minutu a půl. Tady je to úplně naopak a přesto to diváka umí strhnout natolik, aby vydržel u každého dílu téměř půl hodiny!

ur nTo 2 u R 01 běh vny 2 í n iv išťo t at j a r i é po h C e sk Č

Hodně cestujete, oblékáte si svoje role... Myslíte si, že se Češi umí oblékat?

er Vs

Ordinace v růžové zahr adě

pro středoškoláky a je fantastické vidět, jak zrají. Nejen v tom, že nosí naprosto dekadentní vystylované věci, ale především, že všichni mluví plynně anglicky. V tomhle například jsem i já se svými 33 ranami starý. Nakupoval jste v New Yorku? Ano. Bydlel jsem v SoHo, v bytě Taťány Kuchařové, která byla mezitím s přítelem na Havaji. A tahle čtvrť je plná butiků a restaurací a ceny jsou tam opravdu děsivé. Ale mapoval jsem si to a chtěl jsem si koupit něco amerického. Přivezl jsem si slavné boty Wolverine, edice 1000 mil, a také oblek a další věci. Hrajete teď v divadle? Mám jenom LiStOVáNí, my uděláme 450 představení do roka. 42 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

iá l

er a uT

p ie

V seriálu Zák la

dka

Já to celé organizuji, jsem takový principál, mám pod sebou už větší tým, je nás skoro dvanáct. Daří se tomu a mě to hrozně baví. Já měl vždycky produkční a organizační choutky, takže mě to plně uspokojuje. Co byste dělal, kdyby měl den 48 hodin? Zřejmě bych dělal pořád to samé – jenom o něco déle. Dneska už vlastně den má 48 hodin. Vymysleli jsme si internet, mobily, vymýšlíme si další urychlovače práce. Ale proč? Ne abychom se zastavili a měli víc volna, ale abychom toho víc udělali a stihli. Znamená to, že víc pracujeme. Pak není divu, že rosteme. Ale je to opravdu tak nutné?

No, vždycky, když se vracím z ciziny, poznám Čechy už podle fronty na check- in. Bohužel se to dá poznat především na starší generaci. Té se to ale také nedá zazlívat. Chlapi mají většinou khaki kapsáče, sandály, trička, trekkingové boty. Ženy mají stále ty halenky... Ale i to se snad mění. Na mladé generaci rozhodně. My teď hrajeme například

Brýle Beausoleil

„Brýle, které nosí například Robert De Niro. Já jsem „Hudebních lahůdek brýlový typ, navíc je potřebuju a ,Beausoleička‘, jak jím mám na seznamu hodně. říkám, nosím moc rád. Taky mám asi 8 různých typů.“ Například brněnskou kapelu Poletíme? poslouchám se svou dcerou.“ „Doppler je kniha mého života. Moje jednička. Příběh ve skrze Alba: Jamie Cullum, Sufjan Stevens, Vltava, zvláštní. Chlapík se bouchne do Poletíme?, TataBojs, Prago Union... hlavy a uvědomí si, že musí žít v lese. Tam s ním přebývá malý los, kterému Doppler zabil kvůli jídlu matku. Je to tragickomická groteska, která se tak aktuálně vyjadřuje ke společnosti, že mě Doppler, Erlend Loe, nepřestane bavit nikdy.“ Vakát, 189 Kč „Teď čtu knihu od známé hudební kritičky a DJky, která je navíc slavnou feministkou. Je to „Jestli je někdo alespoň trochu duší drsné, sprosté, ale přitom vše romantik, ať si sežene Dobrý proti opodstatněné. Takovou formu severáku. Čte se to jedním dechem. mám rád. Možná to někoho Je to takový romantický e-mailový Jak být ženou, Caitlin Moranová, Host, 289 Kč pobouří, ale já bych to hrozně balet. Příběh dvou lidí, co si píší maily rád chtěl udělat v LiStOVání.“ a zblázní se do sebe.“

FOTO: PR

Dobrý proti severáku, Daniel Glattauer, Host, 269 Kč

Parfém, Gaultier2, Jean Paul Gaultier

Intimní schránka Sabriny Black, Emil Hakl, Argo, 298 Kč

„Líbí se mi, že to není žádná libá prvoplánová vůně. Naopak, je to namáhává vůně, ke které si musíte najít cestu. Já sám tomu schválně říkám kadidlo. Jmenuje se Gaultier2, protože je navíc unisexová. Takže se s ní dá provokativně vonět/smrdět ve dvou...“

„Je to Haklova prvotina. Přijde mi úžasná. Je to kniha o Pražákovi, která je nejvtipnější, když vyjede mimo Prahu. Mám rád literaturu, které je rozumět.“

„Rád je nosím. Je to taková designová frajeřina, která mě hodně baví. Mám jich dvanáct.“

Binární hodinky TheOne 01, www.theone01.cz

DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 43

[OL] den s...

DEN S . . .

Markétou Záleskou

Těšíte se na už zdomácnělé Hanácké farmářské trhy? S touto myšlenkou přišla Markéta Záleská, která, kromě práce v zastupitelstvu kraje, organizuje restaurování Korunní pevnůstky a připravuje další projekty. Jak vypadá její běžný den? PŘIPRAVIL: DAVID SUPERATA

„Nabídka je na každém trhu rozmanitá.“

44 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

Jsem zvyklá pracovat dlouho do noci. Ráno se musím do vstávání nutit, ale mám doma malého školáka a je třeba ho vypravit do školy. Dnes mě čeká pravidelná porada našeho občanského sdružení, které opravuje Korunní pevnůstku. Vylaďujeme plánované akce, připravujeme spuštění nových webovek a založení spolku ostrostřelců. A s radostí oznámím kolegům, že projekt „Císařsko-královská olomoucká pevnost“ se stal hlavním regionálním produktem Střední Moravy, který byl vybrán agenturou CzechTourism k marketingové podpoře. K cestovnímu ruchu se váže i další schůzka. Přijede jeden z mých studentů z Vysoké školy logistiky v Přerově na konzultaci bakalářské práce. Pohybuju se při svých aktivitách mezi mladými lidmi, je to inspirující a nabíjí mě to. Odpoledne se budu věnovat přípravě letošního ročníku Hanáckého farmářského trhu, který se už co nevidět zase v Olomouci rozjede. Mám ještě dost času objet si ty, kteří se letos hlásí nově. Už se těším, až se zas provoní Horní náměstí a trh zpestří atmosféru v centru města. Potom ještě musím zvládnout papírování ohledně dotace a se sochařem panem Žlebkem budeme probírat osvětlení jeho modelu olomoucké pevnosti z 18. století. Dnes mě mine vaření večeře, osmiletý syn mi slíbil „ankr s houbami“. Uvidíme, co se z toho vyklube, zní to lákavě. Večer si pročtu maily a facebook a čeká mě pravidelná druhá směna. S manželem překládáme knížky a ﬁlmy. Tento týden musíme dodělat 4. řadu seriálu Spartakus. Úžasná práce, která je pro mě příjemnou oddechovkou po celém dni. Jak vás napadlo uspořádat farmářské trhy? Vždycky jsem se zajímala o zdravý způsob života, několik let jsem byla i vegetariánka. Můj tatínek měl pstruží líheň na Šumpersku a pohyboval se mezi místními zemědělci, mezi nimiž fungovala výměna vlastních produktů, a to se mi velmi líbilo. Od začátku devadesátých let jsem jezdila jako průvodkyně do států jižní Evropy, kde mají trhy s místními sezónními potravinami tradici. Návštěva takového tržiště nádherně dotvářela atmosféru zájezdu. Tak proč nemít nabídku čerstvého a kvalitního zboží i v Olomouci? Co předcházelo prvnímu ročníku trhů v roce 2011? Rok po tom, co se objevily trhy v Praze, jsem si na zkušenou objela i ty berlínské a vídeňské. Trhy k tradici našeho města patří. Pořádaly se na Dolním a částečně na Horním náměstí. Od zrodu myšlenky do realizace to trvalo zhruba půl roku. Nejvíc času zabralo vyhledávání a následná návštěva budoucích prodejců. Organizátor akce by měl výrobce osobně znát a vědět, jak a co pěstují. Farmářský trh má být o kvalitě, protože jinak nepřesvědčíte zákazníky. Letos pořádáme už třetí ročník a začínáme Velikonočním trhem v sobotu 30. března. Potom ve stejném modelu jako loni, první a poslední sobotu v měsíci, mezitím vždy v pátky.

FOTO: ARCHIV MARKÉTY ZÁLESKÉ

„Volné chvíle věnuji rodině a cestování.“

Bylo těžké najít kvalitní pěstitele a výrobce? Mapovala jsem situaci na internetu a řadu kontaktů mi poskytly i neziskové organizace, třeba Hnutí duha. Když jsem objížděla region, dostávala jsem tipy od místních. Jednu chvíli se zdálo, že je málo producentů, ale dnes je to tak, že už nedokážeme dát prostor všem zájemcům. V celém kraji je z čeho vybírat. Nemůžeme se srovnávat s Prahou, která nabízí opravdu všechno, naše přidaná hodnota je ale v regionální produkci. Jak hlídáte kvalitu nabízených potravin? Nikdy neuhlídáte všechno, ale musíte se o to maximálně snažit. Pokud se ošetřuje přírodními prostředky, je to ideální, ale také ne všechny chemické prostředky škodí. Nejsem žádná ekodogmatička, samozřejmě má každý právo výběru a stejně je tomu i na trzích. Pro farmářský trh platí, že by se mělo dodržovat pravidlo „místní a sezónní“. Tak je to co nejvíc v souladu s přírodou. Na co se letos těšit? Máme zde bioproducenty i držitele certifikátů ekologického zemědělství, každý si najde svoje. Nebudou chybět ani tematické trhy jako je Jahodobraní, Dýňobraní, Bramboriáda nebo Biojarmark s kulturním programem a prezentacemi pokrmů z příslušných plodin. Dáváme prostor i neziskovkám, které zde mohou prezentovat své výrobky. Vy sama nakupujete ekologicky šetrné potraviny? Samozřejmě v zimě nakupuji taky ve větších obchodech, ale sleduji, aby šlo o zboží alespoň z ČR. V sezóně si téměř všechno nakoupím na trzích.

„Barvy a vůně, i to je farmářský trh.“

Jaké další akce připravujete? Jsem už několik let spjatá s Korunní pevnůstkou. Za pár let by měl být celý areál opraven. Těšit se zde letos můžete na dubnové Pálení čarodějnic, další ročník Beerfestu, festival Letní Letná se zahraničními hosty, úspěšný Rock Bounty Open Air, nebo třeba na druhý ročník přehlídky amatérských kapel Pevnůstkafest. Co plánujete nového? Na konec září chystáme velkou akci, která má přiblížit vojenskou historii města. Připravujeme i založení spolku ostrostřelců. Chceme znovu oživit tuhle kdysi významnou městskou tradici.

FOTO: ARCHIV MARKÉTY ZÁLESKÉ

„K historickému centru trhy patří.“

„Na Korunní pevnůstce to žije.“

DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 45

[OL] auto

V přípravách tohoto zeleného eko čísla jsme pátrali také po autě, které by fungovalo ekologicky. Náhoda tomu pomohla, protože se kousek od redakce otevřela nová pobočka značky Nissan a my jsme šli elektromobil LEAF otestovat na vlastní kůži... PŘIPRAVILA: ZUZANA ZBOŘILOVÁ I když se opravdu snažím žít v souladu s přírodou (neznamená to ovšem, že bych byla přírodní žena s houštím v podpaží, ale že třídím odpad, snažím se minimalizovat spotřebu papíru v kanceláři, atd.), tak mě elektromobil po zjištění několika informací vůbec nezajímal. Ráda totiž cestuju. Takže představa, že bych po 150 km zkrátka „dojela“ a musela se opět nabíjet, mě nijak nenadchla. Ovšem pak si jsem si do něj sedla a... „Máte řidičák?“ zeptali se mě téměř pozdě v salonu Niscar. „A řídila jste někdy automat?“ „Jasně...“ I když můj hlas moc přesdvěčivý nebyl. V automatu mi vždycky chvilku trvá, než si zvyknu, že nemusím vlastně skoro nic dělat. "Jen to pěkně sešlápněte," nabádá mě Fleet Manager Nissanu Jan Horáček po vyjetí z prostor fungl nového autosalonu. Noha mi rychle ztěžkne a LEAF svižně vypálí. Po chvilce mě Fleet Manager taktně upozorňuje, že jsme stále v obci. Těch 70 km za hodinu nejde vůbec cítit. Snažím se krotit a cítím, jak se pomalu (ale jistě!) do tohoto vozu zamilovávám... Po očku sleduju stromeček na displeji, který mi prozrazuje, jak ekologicky jedu. A už teď si umím představit, že by LEAF mohl být můj...

Speciální návrh a výroba pro Evropu

V Ženevě Nissan představil ovšem ještě další novinku. Je to nový LEAF, pod jehož kapotou také najdete několik nových technologií. Tento model je průkopníkem vize nulových emisí. Byl navržen a zkonstruován speciálně do evropského výrobního programu. Nový LEAF staví na úspěchu svého veleúspěšného předchůdce, kterého se prodalo více než 50 000 kusů. Mezi jeho přednosti patří delší reálný dojezd, širší nabídka verzí a mnohá další vylepšení, jež usnadní provoz tohoto nejprodávanějšího elektrického vozu na světě. Zákazníci budou moci využít také 46 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

pestřejší nabídky doplňkového příslušenství, barev karoserie a stupňů výbavy. Premiéra modelu LEAF vyráběného v Evropě jasně ukazuje snahu automobilky Nissan rozšířit své působení na tomto kontinentu. Navzdory nepříznivým ekonomickým podmínkám dokázali inženýři společnosti Nissan, že s podařeným designem, inovativními funkcemi a dostupnými technologie lze uspět i na nestálém trhu. V roce 2012 opustilo závod NMUK v Sunderlandu více než 500 000 vozů Nissan (což je nový rekord) a i továrny v Rusku a v Barceloně musely navýšit objem výroby, aby zvládly uspokojit rostoucí poptávku. Celkový počet automobilů vyrobených v Evropě tak překročil hranici 10 milionů vozidel.

FOTO: PR

Na nedávném ženevském autosalonu 2013 se začala psát nová kapitola dějin společnosti Nissan. Nová generace inovativních modelů vyvíjených a konstruovaných v Evropě je vybavena těmi nejmodernějšími technologiemi, které položí základy zcela novým standardům jednotlivých tržních segmentů.

Nissan LEAF je první sériově vyráběný elektromobil, který v roce 2011 vyhrál ankety Evropské auto roku, Světové auto roku a Japonské auto roku. Od uvedení na trh v prosinci 2010 se na celém světě prodalo více než 50 000 kusů. Nissan LEAF je tak nejprodávanějším elektrickým automobilem historie. Motor disponuje výkonem 80 kW a točivým momentem 280 Nm. Maximální rychlost je 145 km/h a dojezd nyní atakuje hodnotu 200 km. Elektromotor je napájen laminovaným lithiumiontovým akumulátorem. Plné nabití zcela vybitého akumulátoru trvá se standardní nabíječkou 4–8 hodin. Při rychlodobíjení lze za pouhých 30 minut dosáhnout 80% nabití. Nissan LEAF obdržel v nárazových zkouškách Euro NCAP pět hvězdiček, a zařadil se tak po bok nejbezpečnějších vozidel na silnicích. Součástí základní výbavy Nissanu LEAF je klimatizace, satelitní navigace a zadní parkovací kamera. Kapacita zavazadlového prostoru byla zvýšena na velmi dobrých 340 litrů. Výroba nového Nissanu LEAF v Evropě byla zahájena v roce 2013 v závodu NISSAN v Sunderlandu v Anglii. V ČR se začne Nissan Leaf prodávat od léta 2013.

DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 47

Nissan LEAF se prodává v 17 evropských zemích Celkově urazily vozy Nissan LEAF 260 milionů kilometrů, a to naprosto bez emisí. Mezitím dosáhl 100% elektrický model Nissan LEAF významného milníku – pokořil hranici 50 000 prodaných vozů, a posílil tak svou pozici nejprodávanějšího elektrického vozidla historie. Pokud bychom sečetli dráhu, kterou majitelé všech Nissanů LEAF na světě urazili, aniž by přitom do ovzduší vypustili jedinou částečku zplodin, dostali bychom číslo 260 milionů kilometrů*, což je větší vzdálenost, než jaká dělí Zemi od Slunce. Ani jeden z takto najetých kilometrů nepoznamenal životní prostředí žádnými škodlivými emisemi. Vozy LEAF tedy významně přispívají k zachování čistějšího vzduchu ve městech. Nejpilnějším řidičem je přitom jeden japonský majitel, který za pouhé dva roky, co se model LEAF prodává, ujel více než 175 000 km. V 17 evropských zemích se každý den vydává na silnice celkem

7 000 těchto vozů. Nejvyšším počtem najetých kilometrů se pyšní vůz prodaný ve Španělsku, jehož počítadlo ujetých kilometrů ukazovalo po roce služby více než 43 000 km. Toto číslo výrazně převyšuje roční průměr a potvrzuje vynikající spolehlivost modelu LEAF, který již získal několik ocenění. Úspěch podtrhuje také výjimečná spokojenost zákazníků. Model LEAF získal hodnocení 95 %, a stal se tak nejoblíbenějším zástupcem modelové nabídky značky Nissan. Posledních 12 měsíců přineslo Evropě výrazný rozvoj infrastruktury rychlodobíjecích stanic CHAdeMO. Jenom za uplynulý rok se počet těchto stanic, které dokážou během přibližně 30 minut dobít zcela vybitý akumulátor na 80 %, zvýšil ze 158 na 601. Podle plánů by se toto číslo mělo do konce letošního roku ještě zdvojnásobit. Dobíjecí stanice se staví na strategických místech, jako například na parkovištích u nákupních center nebo na dálničních odpočívadlech. 50 000 majitelů vozů LEAF se tak může těšit na pokračování elektrické revoluce.

FOTO: PR

*Čísla vycházejí ze záznamů všech vozidel LEAF registrovaných do telemetrického systému Carwings. Tento systém není povinný a ne všechny vozy jsou do něj zaregistrovány.

48 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

Nissan otevřel nové dealerství v Olomouci Nové dealerství značky Nissan – NISCAR Olomouc je již šestým článkem v rozšiřující se síti NISSAN v ČR, přičemž značka očekává v tomto roce dalších šest novým partnerů na českém trhu. NISCAR Olomouc, nový subjekt na automobilovém trhu Olomouckého kraje, který nabízí kompletní servis a ucelený sortiment osobních i užitkových vozů NISSAN, je založen na více než dvacetiletých zkušenostech z působení v tomto oboru. Návštěvníci mohou v příjemném moderním prostředí nově otevřeného autosalonu využít kromě samotného nákupu a servisu vozů také mnoho doplňkových služeb, jako prodej originálních náhradních dílů a příslušenství, zapůjčení náhradního vozu po dobu opravy, výběr nejvýhodnějšího ﬁnancování a sjednání povinného i havarijního pojištění, výkup staršího vozu na protiúčet atd. „Předpokládám, že u nás bude velký zájem o modely QASHQAI, NOTE, MICRA nebo X-TRAIL a lákadlem pro řidičky by se mohl stát nový model JUKE,“ říká jednatelka firmy Oldřiška Dudková,

FOTO: PR

Kontakty: NISCAR Olomouc autorizovaný dealer NISSAN, Dolní Hejčínská 350/31, Olomouc www.niscar.cz

DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 49

[OL] cizinci

CIZINCI V OLOMOUCI Ani tentokrát nevynecháme vaši oblíbenou rubriku o cizincích žijících v Olomouci. Dnes vám představíme sympatického Chilana. Kamarádi o něm říkají, že přes den hraje tenis a večer pije víno. Jorge Atisha ze Santiaga de Chile totiž trénuje tenis v rámci ITS tennis centre ve sportovním centru Omega a provozuje společnost OpenWine, která nabízí vína z Jižní Ameriky...

PŘIPRAVILA: ZUZANA ZBOŘILOVÁ Jak jste se dostal do Olomouce? V Chile jsem studoval psychologii a protože jsem vždy tíhnul ke sportu, specializoval jsem se na sportovní psychologii. V roce 1999 jsem pracovně přijel do Prostějova, kde se hrálo Mistrovství světa v tenise (v té době jsem pracoval jako kapitán tenisového družstva). Na mistrovství jsem poznal svoji přítelkyni a začal náš vztah na dálku. Během pěti let jsem do České republiky docela často jezdil, až jsem se v roce 2005 deﬁnitivně přestěhoval. Olomouc byla jasnou volbou, do tohoto města jsem se okamžitě zamiloval. Ze začátku jsem pracoval jako tenisový trenér, ale pořád mě lákalo dělat něco ve spojení s Chile. Rozhodli jsme se, že začneme s vínem. Nakoupili jsme první várku a čekali jsme, jestli se prodá. Kdyby se neprodalo, tak bychom ho zkrátka postupně vypili. Ovšem ono se prodalo, takže jsem objednávali víc a víc, z Chile, z Uruguaye...

How is your Czech? I try to speak a lot and it gets better and better. I never studied Jak jste na tom s češtinou? Czech though. One can learn a lot by communicating with people Snažím se hodně mluvit, takže je to lepší a lepší. Nikdy jsem at work or in a nightclub. však češtinu nestudoval. Ale člověk se hodně naučí komunikací s lidmi v práci i na diskotékách. Do you plan on returning back to Chile? Of course, it is one of the possibilities. I must say though, I am Chtěl byste se vrátit někdy zpět do Chile? very happy here and don’t see the reason to move back home. Samozřejmě, že je to jedna z možností. Ale musím říct, že jsem At the beginning, when I couldn’t speak Czech that well, I thought tu velmi spokojený, takže nemám důvod se vracet. Ze začátku, of going back. Now I am convinced I will stay here. když jsem ještě neuměl moc dobře česky, tak jsem občas uvažoval, že bych se vrátil. Teď jsem rozhodnutý tady zůstat. What difference do you see between people in Chile and here? Jaký rozdíl vnímáte mezi lidmi v Chile a tady? People in Chile and South America in general are much more Lidé v Chile (a celkově v Jižní Americe) jsou mnohem víc temperamental which makes the initial interaction easier. We temperamentnější, což je jednodušší pro první kontakt. Tam use first names right away. All that made it friendlier was finding si hned člověk tyká. Stačí, abyste měli zhruba stejný věk nebo people who were of a similar age or had a common interest. In nějaké společné koníčky, a hned je to přátelštější. V Česku Czech, people seem too uptight and rather standoffish. However, je první kontakt příliš formální a lidé jsou někdy příliš vážní I am very lucky with the people I am surrounded with and I feel at a chladní. Ale musím říct, že mám velké štěstí na lidi kolem sebe, home. I also like the fact that Czech takže se tu cítím jako doma. A taky se mi líbí, že tady lidé více people are more active and local sportují a jsou tu moc krásné ženy. women are very beautiful. Do jakého podniku v Olomouci rád chodíte? What place do you like to go to in Olomouc? I enjoy coffee at Amadeus. I go to Mrs. Subova’s wine bar for a glass of wine and in the evening I sometimes stop at Husa, Meex or Delano.

Na kávu rád zajdu do kavárny Amadeus. Na víno zase k paní Šubové do její vinárny. A večer semtam zajdu do Husy, Meexu, nebo do Delana.

Když zmiňujete víno, sám provozujete prodejnu OpenWine... Začali jsme jen velkoobchodem, ale postupně jsme hledali Speaking of wine, you run your nějaké zázemí, kde bychom měli kanceláře, showroom a sklad, own store OpenWine... protože rozesíláme víno po celé republice. Našli jsme krásný First we started with a wholesale prostor naproti Tribuně, který funguje zároveň jako prodejna. but overtime we wanted to expand A rok a půl už si tam můžete přijít vybrat víno a další delikatesy our premises to include oﬃces, i osobně. Zde pořádáme i různé ochutnávky. showroom and a warehouse.

50 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

FOTO: ARCHIV JORGEHO ATISHY PŘEKLAD: ADÉLA MAKOWSKI

How did you get to Olomouc? I was studying psychology in Chile and because of my love for sports I specialized in sport psychology. In 1999 I took a business trip to Prostejov, where the world’s tennis championship was taking place. I was a Captain of the tennis team. During the championship I met my girlfriend and we started long distance relationship. For the next ﬁve years, I traveled to Czech Republic frequently and in 2005 I moved here permanently. Olomouc was a clear choice for me; I instantly fell in love with this city. At the beginning I worked as a tennis coach, but I was drawn to do something incorporating Chile; so we decided to begin with wine. We bought the ﬁrst batch and waited if it sells. We would end up drinking unsold wine ourselves. Indeed, everything sold out and we started ordering more and more from Chile, Uruguay...

Chutná vám moravské víno? Ano, chutná mi moc, ale pouze bílé. Protože podmínky pro červené víno tu kvůli Do you like Moravian wine? nedostatku slunce nejsou tak Yes, I like it a lot, but only white wine. Local conditions for red are not ideal. I enjoy drinking white, for example Rulandské šedé dobré. Ale bílé mi chutná a piju ho často, třeba Rulandské šedé or Veltlínské. nebo Veltlínské... What type of wine from your selection would you Jaké víno z vaší nabídky recommend to our readers? byste čtenářům doporučil? I have three interesting kinds of typical South American wines Mám tři zajímavé tipy that are only made at these specific locations – for instance, na typické odrůdy Carmenere from Chile, Argentinian Malbec or Tannat from z jihoamerických lokalit, které Uruguay. existují pouze tam – např. Besides wine you also sell organic olive oil... Carmenere z Chile, Malbec In Chile there are perfect climate conditions for olives (same z Argentiny nebo Tannat for the wine). We came up with the idea of importing Chilean z Urugaye. olive oil as well as the wine. This particular olive oil brand, called Olave, is exported all over the world. Last year, British Financial Kromě vína máte ve své prodejně i organický olivový olej... Times awarded Olave as the second best olive oil in the world V Chile jsou (stejně jako pro víno) naprosto dokonalé in BIOL competition. We are very proud to be the exclusive podmínky pro pěstování oliv. Proto nás napadlo, že budeme importer of Olave in Czech Republic. kromě chilského vína dovážet i chilský olivový olej, který se Do you like Czech cuisine? mimochodem exportuje do celého světa. Jedná se o značku I like nearly anything, but I am used to good food. Once a year Olave. Tento olej vyhrál soutěž BIOL jako nejlepší olivový olej I travel back home to Chile and I sadly realize that such food na světě. Loni ho také vyhlásil britský Financial Times jako druhý can’t be found everywhere. We have a great variety of seafood, nejlepší olivový olej na světě. Takže jsme patřičně delicious beef... I miss Chilean cuisine here. hrdí, že jsme jeho výhradní Have you ever had any trouble with Czech authorities? dovozce v České republice. At the moment I am dealing with a problem regarding my Chutná vám české jídlo? driver’s license but in the beginning everything was difficult. Mně chutná vlastně všechno, Nobody at the public offices speaks English. Therefore, no ale jsem zvyklý na dobré jídlo. foreigner will understand a Czech sign on the door saying: Když cestuju jednou za rok do „DO NOT KNOCK“. Naturally, you knock, open the door Chile, tak si vždy postesknu, že and find yourself under verbal attack. It would be wonderful to takové jídlo není všude. Je to have at least one place established for foreigners with English samozřejmě také tím, že tam speaking personnel that would provide strangers with advice and máme hodně mořských plodů, guidance on what is needed. výborné hovězí maso... Takže mi tu trochu chybí chilská kuchyně.

FOTO: ARCHIV JORGEHO ATISHY PŘEKLAD: ADÉLA MAKOWSKI

Our wine exports throughout the whole country. We found a beautiful site across from Tribuna which also serves as our store. For the past year and half you can come here and pick your wine and other delicacies. Sometimes we hold various tastings.

Setkal jste se s nějakým problémem na českých úřadech? Aktuálně zrovna řeším malé problémy s řidičákem. Ovšem na začátku bylo pro mě problémem úplně všechno. Nikdo na úřadech neumí anglicky a ve chvíli, kdy cizinec přijede, tak rozhodně nerozumí cedulce „Neklepat“, takže okamžitě dostane studenou sprchu výtek poté, co zaklepe a vejde do dveří. Bylo by skvělé, kdyby existovalo aspoň jedno místo, kde by mluvili anglicky a kde by radili cizincům, jak mají postupovat a co vše potřebují vyřídit na místních úřadech.

50%

S tímto kuponem získáte 50% slevu na dárkové balení organických olivových olejů Olave v prodejně OpenWine DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 51 (místo 196 Kč → 98 Kč)

Jamese Cooka Po stopách

Dobrodružství, exotika a nekonečné pláže… ano, přesně tato slova nás s manželkou napadala, když jsem si plánovali naši dovolenou. Rozhodli jsme se procestovat co nejvíce míst v Paciﬁku. Volba padla na ostrovy Jamese Cooka, Tahiti, BoraBora a Novou Kaledonii… TEXT A FOTO: JAROSLAV KRUMPOLC

52 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

Geografie

Cookovy ostrovy (Cook Islands) jsou svrchovaný stát a tvoří jej skupina ostrovů ležících v Paciﬁckém oceánu. Rozkládají se v oblasti měřící asi 1500 km ze severu na jih a 900 km ze západu na východ. Na severovýchodě sousedí Cookovy ostrovy se souostrovím Kiribati (400 km), na východě leží Společenské ostrovy a souostroví Tufuai (300 až 500 km), obojí patřící pod Francouzskou Polynésii. Nejbližšími ostrovy na západě jsou Niue (asi 700 km), Tonga (asi 1100 km) a Samoa (asi 500 km).

Cookovy ostrovy se dělí na dvě ostrovní skupiny. Jižní, hlavní skupina Cookoých ostrovů (Rarotonga, Aitutaki, Atiu, Mangaia, Manuae, Mauke, Mitiaro, Palmerston a Takutea) a severní skupina Cookoých ostrovů (Manihiki, Nassau, Tongareva, Pukapuka, Rakahanga a Suvorov) Některé ostrovy jsou velmi nízké, díky korálovým útesům velmi těžko přístupné. Ostatní jsou vysoké a porostlé hustou vegetací. Rostou na nich kokosové palmy a chlebovníky. Severní skupina Cookových ostrovů se skládá většinou z korálových atolů. Celková plocha souše je pouhých 237 km2.

Ostrovy byly roce 1888 „vzaty pod ochranu“ britskou korunou a roku 1900 anektovány. Politicky jsou od té doby samosprávným územím Nového Zélandu, který má na starosti obranu a zahraniční politiku Cookových ostrovů. Většina cestovatelů a návštěvníků zná Cookovy ostrovy spíše pod názvem Rarotonga (což je název největšího ostrova). Vzhledem k partnerství s Novým Zélandem se na Cookových ostrovech platí novozélandskými dolary a nejvíce návštěvníků pochází právě z Nového Zélandu. Podobných tropických ostrůvků, posetých kokosovými palmami a obklopených bělostnými plážemi s korálovými lagunami, najdete na světě jistě více než dost. Ale tady na Cookových ostrovech jde o setkání s nesmírně příjemnými lidmi, pomalým a bezstarostným stylem života a ospalou pohodou křesťanské společnosti v srdci Polynésie kombinovanou se zbytky horkokrevnosti někdejších kanibalů.

DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 53

Po více než dvou únavných dnech strávených na stále se zmenšujících sedadlech turistické třídy v letadle a v terminálech hemžících se všemi národnostmi a rasami v Dubai a Melbourne následovalo v novozélandském Aucklandu velmi emotivní setkání s manželkou, která zde v té době pracovala. Na druhý den už nás čekal konečně přelet na první místo naší cesty za poznáním. Boeing se zvolna zaplnil převážně Novozélanďany a naše letadlo se v zapadajícím slunci vydalo směrem na severovýchod. Tříhodinová cesta končící v Avarue, na jediném ostrovním letišti schopném přijímat větší letadla, byla naplněna očekáváním.

jediné setkání s tím, čemu se říká turistický průmysl. Na Cookových ostrovech totiž nenajdete žádné velké hotelové komplexy mezinárodních řetězců, žádné billboardy, žádné obchody světových značek. Ubytování je možné v malých penzionech, Backpackerech pro batůžkáře a několika menších hotýlcích. Jejich úroveň a vybavení vás ihned vrátí o několik desítek let zpět. Čech si tady ihned připadne jako mezi svými. Zdejší asi patnáctitisícová populace, rozptýlená po ostrovech, si vystačí s jediným černobílým deníkem a pár malými obchůdky. Turistů je zde tak málo, že je vůbec

Přistáli jsme. Za hluboké noci, po otevření palubních dveří pronikl okamžitě na palubu těžký vlhký vzduch ostrova Rarotonga naplněný tropickými vůněmi. Malé schody, připravené k sestupu na stále rozpálený beton přistávací plochy, nabízely první pohled na místo, kde strávíme příštích deset dní. Terminál velikosti malého autobusového nádraží se zaplnil cestujícími našeho letadla. Turisté bez rozdílu věku i pohlaví jsou hned na letišti obdarováni věncem květů místních orchidejí. Tato květinová pozornost u pasové kontroly představuje zdejší problém někoho potkat. Místní jsou schovaní ve svých jednoduchých domečcích a turisté nejsou vidět. Není divu, protože na „hlavní“ ostrov Cookových ostrovů Rarotonga přilétá pouze jedno letadlo denně a jeho kapacita je naplněna oběma směry. Navíc čast míst na palubě je pravidelně zaplněna ostrovany, kteří cestují za prací na Nový Zéland a zpět domů. Přesto je turistika hlavním zdrojem příjmů zdejších obyvatel.

54 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

V Avarue sídlí i všechny důležité instituce, nicméně například Ministerstvo dopravy je vlastně jenom jedna dřevěná stodola s falešným štítovým patrem, nemocnice je pár ordinací a souběžně Ministerstvo zdravotnictví. Doprava je britská, jezdí se tedy vlevo. Zdejší podmínky, vzhledem k minimálnímu provozu, nám tak nabídly ideální příležitost si ježdění vlevo osvojit. Ostrov Rarotonga měří po obvodu necelých 40 km a zdejší „hromadná doprava“ je zajišťována jedním autobusem, který jezdí dvěma směry, clockwise nebo anticlockwise, tedy po směru a proti směru hodinových ručiček. Výhodou zhruba 30minutové jízdy je, že vždy přijedete na stejné místo, takže je vlastně jedno, kterou „linku“ chytnete. Ihned před terminálem se nám podařilo zastihnout jeden z místních taxíků. Evropan, který se zde oženil s místní krasavicí, nás několik desítek let starým autem zavezl do našeho hotýlku na pobřeží. Ráno, když jsme po probuzení zamířili na pláž, nás čekalo nádherné moře a úplná samota. Kam jsme dohlédli, nebyl nikdo vidět. Na pobřeží jsou sice sem tam domky domorodců, ale pláže jsou úplně liduprázné. Jediného člověka, kterého jsme potkali po téměř třech hodinách, představoval domorodý stařík, který si, sedíc u svého domku s tváří celou zaoranžovělou, dopřával plodů manga. Vzápětí jsme jím byli obdarováni a odnášeli jsme si plnou tašku... Místní lidé jsou vážně moc příjemní. Jen dívky jaksi nezapadají do představ o polynéských krasavicích, neboť jsou (mírně řečeno) plnějších tvarů. Oblečené jsou ale nádherně a jejich batikované šaty září všemi barvami. Každá pak má za uchem orchidej, kterých je tu tolik, že si ji můžou několikrát denně měnit za čerstvou. Vlevo ji nosí dívky

svobodné a vpravo zadané. Místní domy jsou jakousi směsicí různých materiálů, kdy hlavní stavební části tvoří dřevo a vlnitý plech. Výjimku tvoří sakrální stavby místních církví. A že je jich na ostrově více než dost. Na první pohled je zřejmé, že víra je bezesporu důležitou součástí zdejšího života.

Rarotonga

Rarotonga je sopečného původu, takže se zde výtečně daří většině tropických rostlin. Navíc je zdejší džungle prostá divokých a nebezpečných zvířat. Ideální podmínky pro treky napříč ostrovem. Hlavním „městem“ je Avarua, což je v podstatě shluk domů kolem jedné hlavní silnice s několika slepými odbočkami a jedním kruhovým objezdem.

Protože jsme nechtěli jen bloumat po liduprázdných plážích, rozhodli jsme se vydat na několik treků. První z nich vedl napříč ostrovem a měřil něco kolem 15 km. Taxíkem jsme se nechali zavést na začátek treku zakresleného v naší mapě. Mapě, která svým provedením a detaily připomínala dětskou kresbu a v níž nebylo zaneseno téměř nic. Taxikář se ptal, za jak dlouho nás má čekat. Naše odpověď, že jdeme napříč ostrovem, ho zjevně dost překvapila a ve tváři mu byly vidět obavy o naše zdraví. Nu což, jsme tady, abychom si to užili, a ne proto, abychom měli otlačená záda od ležení na pláži. Zvládli jsme to nakonec za nějakých šest hodin. Odměnou nám byla divoká příroda a nádherné výhledy z kopců téměř 400 metrů vysokých. Ale živočichů je tu málo. Ostrov obývají jen takoví, kteří sem byli dovezeni lidmi nebo sem přiletěli. Například ptáků je zde pouze sedm druhů. Džungle je tedy z tohoto pohledu velmi bezpečná. O to více se zde daří ﬂóře a džungle překypuje neuvěřitelným množstvím rostlin a květů. Díky tropickým dešťům, které jsou zde téměř na denním pořádku, se rostlinám daří více než dobře.

Když vidět ostrov v celé jeho kráse, tak jistě není nad pohled z výšky! Za cenu pražského taxi jsme si tedy na místním letišti v Avarue domluvili půlhodinový let nad ostrovem. Čtyřicet let stará Cessna, vypadající jako okřídlený Trabant, ve mně deﬁnitivně potlačila strach z létání. Pilot jen těsně míjel vrcholky kopců, které jsme před pár dny objevovali při treku skrze hustý porost džungle. Moře zabarvené všemi barvami modré a pobřeží téměř bílého písku pak jen doplňovalo zelené vnitrozemí. Celek z výšky vypadal až kýčovitě dokonale. Zážitek, na který se nezapomíná.

DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 55

Zivot beze spechu

Místní život zde běží hodně pomalu, hlavně nic neřešit, na všechno je dost času. Výjimky z poklidného režimu platí jen u letových řádů (ovšem s přísně bezletovou nedělí), hodinových intervalů okružního autobusu a snad ještě u ranních časů nedělních bohoslužeb a škol.

Také nakupování, tak jak je známe my Evropané, zde absolutně neexistuje. Celým Cookovým ostrovům slouží jediný supermarket, který pouhými čtyřmi řadami (místy dost probraných regálů) připomíná českou předrevoluční samoobsluhu před zavíračkou. Pak je tu už jen „velký“ trh pod otevřeným nebem, kde největší část sortimentu tvoří černé perly a ze dřeva vyřezávaní bůžci plodnosti Tangaroa s patřičně zdůrazněným mužstvím. Obě „obchodní centra“ najdete přímo v Avarue. Kolem ostrova podél okružní silnice je už jen několik malých obchůdků typu Seven Eleven. Ať zavítáte do kteréhokoli z nich, zažijete neodbytný pocit déja vu: tohle přece dobře znám! Po desáté hodině ranní místo chleba a dalších čerstvých potravin pouze prázdné regály. Jako v československých obchodech Pramen před rokem 1989. V jednom z nich v prázdných regálech dokonce spokojeně odpočívaly kočky. Prodavačce a majitelce v jedné osobě jsme udělali radost alespoň tím, že jsme si koupili vychlazenou kolu.

56 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

Jak se tam dostat

K návštěvě Cookových ostrovů nejsou potřebná žádná víza. Zřejmě nejvýhodnější (cenově i minimem přestupů) je využít přímý let Korean Air z Prahy do Soulu (čtyřikrát týdně), odtud pokračovat další přímou linkou Korean Air do novozélandského Aucklandu. Zde jen přesednete na linku společnosti Air New Zealand, která létá na ostrov Rarotonga šest dnů v týdnu. Při této cestě nepotřebujete dokonce ani žádná tranzitní víza. Korean Air má přímé zastoupení v Praze, v případě Air New Zealand lze využít zvýhodněných webových nabídek. Při kombinaci nejnižších tarifů můžete koupit zpáteční letenku až do Polynésie asi za 40 tisíc Kč včetně poplatků. Den na ostrově vás pak vyjde na zhruba 1500 Kč na osobu. Myslím, že je to dost málo na to, co Cookovy ostrovy nabízejí. Už teď se těšíme, až se sem znovu vrátíme... KiaOrana!

DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 57

ADRESÁŘ • B • Baťa, www.bata.cz, Riegrova 1, OC Haná, Kafkova 1223/8, Olomouc • C • Calzedonia, www.calzedonia.it, Galerie Vaňkovka Brno, Ve Vaňkovce 1, Brno, tel.: 731 153 160; Olympia Brno, U Dálnice 777, Brno, tel.: 733 536 583; Avion Shopping Park Ostrava, Rudná 3113/114, tel.: 734 433 371; SC Nová Karolina, 28. října, Ostrava • Craft, www.craft.cz • E • Elektro Spáčil, Kafkova 9, Olomouc, tel.: 544 422 617; Velkomoravská 479, Olomouc, tel.: 585 754 872 • Esprit, www.esprit.com • Euronics, OSC Olomouc City, Pražská 255/41, Olomouc, tel.: 577 055 705 • F • Fann, Tesco, OC Haná, Kafkova 1223/8, Olomouc • H • Herba Olomouc, Denisova 17, Olomouc, tel.: 585 222 662; Masarykova 28, Olomouc, tel.: 585 203 148 • H&M, www.hm.com/cz/, Centrum Olympia Olomouc, Olomoucká 90, Velký Týnec 2, tel.: 585 129 301 • Hudy Sport, www.hudy.cz, Ostružnická 354/19, Olomouc, tel.: 585 227 887 • Humanic, www.humanic.cz, Centrum Olympia Olomouc, Olomoucká 90, Velký Týnec 2, tel.: 585 119 060 • I • Ikea, www.ikea.cz, Avion Shopping Park, Rudná ul. 110, Ostrava – Zábřeh, tel.: 596 783 462; Avion Shopping Park, Skandinávská 4, Brno-Dolní Heršpice, tel.: 543 539 111 • Intimissimi, www. intimissimi.com • iProduct, www.iproduct.cz, Horní lán 1310/10A, Olomouc • K • • L • Lékárna U Pöttingea, Palackého 3, Olomouc • M • Marionnaud, www.marionnaud.cz, OSC Olomouc City, Pražská 255/41, Olomouc, tel.: 585 710 127 • MaxiDesign, www.maxidesign.cz • Mill, www.mill.cz • N • New Yorker, www.newyorker.cz, Centrum Olympia Olomouc, Olomoucká 90, Velký Týnec 2, tel.: 585 392 010 • Niscar, Dolní Hejčínská 350/31, Olomouc, tel.: 725 330 100, www.niscar.cz • O • Orsay, OC Haná, Kafkova 1223/8, Olomouc • R • Reserved, Centrum Olympia Olomouc, Olomoucká 90, Velký Týnec 2, tel.: 775 854 430 • Rossignoll, www.repasport.cz • S • Saloos, www. saloos.cz, Herba Olomouc, Denisova 17, Olomouc, tel.: 585 222 662; Masarykova 28, Olomouc, tel.: 585 203 148 •

Na květnové číslo se můžete těšit už 25. dubna 2013 DISTRIBUČNÍ MÍSTA Abasta Restaurace, Divadelní 2, Olomouc • AquaPark Olomouc, Kafkova 1223/8, Olomouc • Autocentrum Olomouc Volkswagen, Horní lán 1, Olomouc • Bar Delano, Panská 175/4, Olomouc • Bar Rasputin, Mlýnská 2, Olomouc • Black Stuff, 1. máje 807/19, Olomouc • Bounty Rock Café, Hálkova 2, Olomouc • Café Centro, Na Střelnici 1, Olomouc • Café City, Horní náměstí 27, Olomouc • Café Delux, Zeyerova 16, Olomouc • Café Hájek, třída Svornosti 8, Olomouc • Café La Fée, Ostružnická 13, Olomouc • Café M, Kateřinská 3, Olomouc • Café Mahler, Horní náměstí 11, Olomouc • Café Maxi, Uhelná 8, Olomouc • Café Palác, 1. máje 869/27, Olomouc • Café Sant Angelo, Denisova 11, Olomouc • Café Taleross, Žerotínovo nám. 7, Olomouc • Caffé Trieste, Dolní náměstí 18, Olomouc • Centrum Jungle, Třída Míru 32, Olomouc • Centrum prenatální diagnostiky U.S.G.POL, Hanáckého pluku 6, Olomouc • Coffee & More, Centrum Olympia Olomouc, Olomoucká 90, Velký Týnec 2 • Coffee & More, Riegrova 24, Olomouc • Cukrárna Adria Grande, Třída Kosmonautů 21, Olomouc • Cukrárna Sladký méďa, Mošnerova 1318/14a, Olomouc • Čistírna peří, Hodolanská 19, Olomouc • Divadlo Konvikt, Univerzitní 3, Olomouc • Divadlo Tramtarie, Hynaisova 554/11, Olomouc • Espresso bar Illy, Mlýnská 2, Olomouc • Fly United, Ostružnická 10, Olomouc • Hotel Alley, Michalské stromořadí 1061/5, Olomouc • Hotel Arigone, Univerzitní 234/20, Olomouc • Hotel Flora, Krapkova 439/34, Olomouc • Hotel Hesperia, Brněnská 385/55, Olomouc • Hotel Ibis, Wolkerova 136/27, Olomouc • Hotel Lafayette, Alšova 8, Olomouc • Hotel Palác, 1. máje 869/27, Olomouc • Hotel Prachárna, Křelovská 91, Olomouc • Hotel Senimo, Pasteurova 905/10, Olomouc • Hotel Trinity, Pavelčákova 445/22, Olomouc • Hotel V ráji, Hanáckého pluku 10, Olomouc • Informační centrum pod radnicí, Horní náměstí 583, Olomouc • Informační centrum Velká Bystřice, Zámecké nám. 79, Velká Bystřice • Internet Café Slam.cz, Slovenská 539/12, Olomouc • Jazz Fresh Café, Sokolská 48, Olomouc • Jazz Tibet Club, Sokolská 48, Olomouc • Káááááva?????, Masarykova 56, Olomouc • Kavárna Mia, Masarykova 20, Olomouc • Kavárna Opera, Horní náměstí 433/21, Olomouc • Kavárna Twin, OC Haná, Kafkova 1223/8, Olomouc • Kavárna U Slepiček, Ostružnická 8, Olomouc • Kia Ora Café&Shop, Dolní nám. 25/40, Olomouc • Kino Metropol, Sokolská 572/25, Olomouc • Klinika LLC, Plastická chirurgie a laserové léčebné centrum, Litovelská 26, Olomouc • Klub 15 minut, Komenského 914/31, Olomouc • Knihovna města Olomouce, náměstí Republiky 1, Olomouc • Koktejlbar Osa, Mahlerova 240/15, Olomouc • Kvítko – dětské centrum, Sokolská 7, Olomouc • Mango Netcentrum, Palachovo nám. 620/1, Olomouc • Mercedes Moravia, Horní lán 415/3, Olomouc • NH Hoteles, Legionářská 21, Olomouc • Omega Centrum, Legionářská 1299/19, Olomouc • OSC Olomouc City, Pražská 255/41, Olomouc • Pizzeria Escado, OC Haná, Kafkova 1223/8, Olomouc • Pizzerie La Scala, Masarykova 15, Olomouc • Porsche Olomouc, Kafkova 474/1, Olomouc • Potrefená husa, Opletalova 364/1, Olomouc • Profimed, OSC Olomouc City, Pražská 255/41, Olomouc • Restaurace Arigone, Univerzitní 234/20, Olomouc • Restaurace Bristol, Komenského 914/31, Olomouc • Restaurace Captain Morgan’s, Mlýnská 2, Olomouc • Restaurace Drápal, Havlíčkova 1, Olomouc • Restaurace Faustův Dům, Třída Svornosti 57, Olomouc • Restaurace Kapitolka, Vybíralova 30/3, Olomouc – Samotišky • Restaurace Konvikt, Univerzitní 225/3, Olomouc • Restaurace Moritz, Nešverova 2, Olomouc • Restaurace Mučírna/Torture, Komenského 863/9, Olomouc • Restaurace Plan B, Palachovo nám. 620/1, Olomouc • Restaurace Podkova, Koželužská 945/31, Olomouc • Restaurace U Anděla, Hrnčířská 126/10, Olomouc • Restaurace U Bakaláře, Žerotínovo náměstí 152/3, Olomouc • Restaurace U Červeného volka, Dolní náměstí 26/39, Olomouc • Restaurace V ráji, Hanáckého pluku 10, Olomouc • Retro Bar, Uhelná 8, Olomouc • Rockstar Café/Bar, Lafayettova 10, Olomouc • SK Véska, Véska 6, Dolany – Véska • SportBar Apolonia, Tovární 1197/42A, Olomouc • STK "Na Přerovské", Přerovská 833/39, Olomouc – Holice • Studio Gaurí, Ibsenova 17, Olomouc • Taboo, Dolní náměstí 25/40, Olomouc • Transfuzní stanice, I.P.Pavlova 6, Olomouc • TrendCar Toyota, I.P.Pavlova 120, Olomouc • U Netopýra, Lafayettova 6, Olomouc • Univerzita Palackého, Žižkovo náměstí 5, Olomouc • Vědecká knihovna, Bezručova 3, Olomouc • Vinárna U Barona Plášila, Litovelská 1, Olomouc • a další…

58 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

Finalisté Eurosongu 2012, švýcarská skupina Sinplus, která při evropském turné navštívila přes 15 zemí, nyní konečně vystoupí i v České republice.

15. května 2013

na Horním náměstí v Olomouci začátek koncertu od 20 hod

sinplus.net facebook .com/sinplus

twitter.com/Sinplus1 youtube.com/sinplustv DUBEN 2013 OL4YOU.CZ 59

16 – 21 / 4 / 2013

www.afo.cz

academia

48. mezinárodní festival populárně-vědeckých filmů 48th international festival of science documentary films

vidět & vědět watch & know 60 OL4YOU.CZ DUBEN 2013

olo

mouc

film