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Premios a los Mejores AOVE de España
El Mapa entrega el premio Alimentos de España a los mejores AOVEs Producidos en la campaña 2018/19
Aunque ya conocemos a los ganadores desde hace unos meses, el pasado 8 de octubre, se entregaban los XXX I Premios Alimentos de España en una ceremonia presidida por e l ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, y celebrada en Madrid.
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Los premios Alimentos de España vienen a reconocer “el trabajo bien hecho por parte de magníficos profesionales” que representan lo mejor del sector agroalimentario y pesquero español. Así lo señalaba el ministro de Agricultura en funciones, Luis Planas, durante la ceremonia de entrega de estos galardones, que tuvo lugar hace unas semanas en la sede madrileña del Ministerio de Agricultura. En su intervención, el ministro también quiso des
Galardonados con los Premios Alimentos de España.
tacar la potencia del sector agroalimentario español en términos de valor, empleo y balanza comercial, sin olvidar aspectos como los medioambientales o los generadores de cohesión económica y social.
Además, Planas ponía el acento en la calidad y variedad de unos productos saludables que forman parte de la Dieta Mediterránea, como es el aceite de oliva, que ha convertido a España en un referente de la gastronomía a nivel mundial. Por ello, el Gobierno quiere resaltar todos
El Premio Mejor AOVE Frutado Verde Dulce ha sido para Puerta de las Villas.
esos valores con el impulso de la Estrategia Alimentos de España.
Para el ministro, esta estrategia supone un punto de inflexión en la manera de conectar con el nuevo consumidor y con las nuevas exigencias que demanda la sociedad. Con ella, “queremos animar a los ciudadanos a explorar, saborear, compartir y disfrutar”. A través de
estos cuatro pilares, el Ministerio quiere asociar la marca Alimentos de España a un concepto de estilo de vida, donde la alimentación sea el ingrediente principal.
Mejores AOVEs 2018/19 El Premio Alimentos de España al “Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Frutado Verde Amargo” y Premio Especial
Bravoleum ha recibido el premio al Mejor AOVE Frutado Verde Amargo y Premio Especial Alimentos de España
Alimentos de España “Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Campaña 2018/2019 ha recaído en Explotaciones Jame, de Villagordo (Jaén), que comercializa bajo la marca Bravoleum.
Este aceite se define como frutado muy intenso de aceitunas verdes con notas de hierba, hoja, tomatera y alloza y otras frutas como manzana y cítricos. En boca es ligeramente dulce de entrada, amargo y picante de intensidad media-alta, equilibrado y almendrado. Se trata de un aceite de gran complejidad por su variedad de matices y elevada persistencia. Está elaborado con aceitunas de la variedad picual.
El Premio Alimentos de España “Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Frutado Verde Dulce” ha sido para la Sociedad Cooperativa Andaluza San Vicente, de Mogón (Jaén), que comercializa bajo la marca Puerta de las Villas. Se trata de un aceite frutado muy intenso de aceitunas verdes, con notas de hoja, hierba, alloza, alcachofa,
Premio al Mejor AOVE Frutado Maduro has sido para La Quinta Esencia.
tomate y otros frutos verdes como manzana, plátano y cítricos. En boca es de entrada duce y almendrado, con amargo y picante claramente perceptibles. Muy equilibrado y armónico y también está elaborado con aceitunas de la variedad picual.
Y el Premio Alimentos de España al “Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Frutado Maduro”, lo recibía Santísimo Cristo de la Misericordia, Sociedad Cooperativa Andaluza, de Jódar (Jaén), con su marca La Quinta Esencia.
Éste es un aceite frutado intenso de aceitunas que recuerda a frutos maduros. Se perciben notas de manzana, almendra, plátano y canela mezcladas con sensaciones verdes de hoja y hierbabuena. En boca es dulce, almendrado y ligeramente amargo y picante, resultando todo el conjunto muy armonioso y con gran variedad de matices. Al igual que los otros dos ganadores, éste también es de variedad picual.
