UNSERE OBST- UND GEMÜSEVIELFALT
ÖSSERE
NOCH GR
! AUSWAHL
QUALITÄT GANZ OBEN. PREIS GANZ UNTEN.
UNSER SERVICE FÜR SIE – QUALITÄTSSICHERUNG
FÜR UNSERE KUNDEN
nur das beste! hohe qualität zum günstigen Preis KONTROLLIERTE QUALITÄT. FRISCHE INKLUSIVE. TYPISCH ALDI! Wir bei ALDI machen keine halben Sachen. Seit Jahrzehnten legen wir Wert auf beste Qualität zum hervorragenden Preis. Dabei ist es uns besonders wichtig, dass wir nur Produkte anbieten, von denen wir wirklich überzeugt sind.
Wir kaufen unser frisches Obst und Gemüse nur von zuverlässigen Lieferanten. Da wir Ihnen nur bestes Obst und Gemüse anbieten wollen, haben wir eigene strenge Qualitätsstandards definiert. So haben wir z. B. verbindlich festgelegt, dass mögliche Pflanzenrückstände deutlich unter den gesetzlich erlaubten Höchstwerten liegen müssen. Die Einhaltung unserer ALDI Qualitätsstandards wird regelmäßig von unabhängigen Prüfinstituten kontrolliert.
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ALDI garantiert frische Lebensmittel ganz in Ihrer Nähe in hoher Qualität und immer zum günstigen Preis.
QUALITÄT GANZ OBEN. PREIS GANZ UNTEN.
zertifiziert & Bio! Mit unserem vielfältigen Sortiment an ausgewähltem Bio-Obst und -Gemüse bieten wir Ihnen ausschließlich qualitativ hochwertige Produkte aus kontrolliert ökologischem Anbau an. Obst und Gemüse unserer Eigenmarke Gut Bio® tragen das EU-Bio-Logo mit Kontrollcode und zeigen damit, dass sie den EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau entsprechen.
Unser frisches Obst und Gemüse ist grundsätzlich nach GLOBALG.A.P.-Standard zertifiziert. Das heißt, dass die gesamte Lieferkette nach dem Grundsatz der
guten landwirtschaftlichen Praxis arbeitet. Dieser beinhaltet zahlreiche Kriterien zur Lebensmittelsicherheit sowie zum Umweltschutz und zur nachhaltigen Lebensmittelproduktion.
ALDI garantiert frische Lebensmittel ganz in Ihrer Nähe in hoher Qualität und immer zum günstigen Preis.
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VOM BAUM INS REGAL – HERKUNFT
WISSEN
AUS DER OBST- UND GEMÜSETHEKE
ÄPFEL SIND BESSER UNTER IHRESGLEICHEN In der Nähe von Äpfeln reift Obst deutlich schneller. Da Äpfel große Mengen des naturgemäßen Stoffes Ethylen bilden, der den natürlichen Reifeprozess in Gang setzt, lagern Sie anderes Obst am besten immer getrennt von Äpfeln.
vom baum ins regal LEUCHTEND GRÜN, STRAHLEND GELB ODER SAFTIG ROT: Jeder von uns verzehrt ca. 20 bis 30 kg Äpfel im Jahr, ob als Frucht, Saft, Apfelmus, als Wein oder im Pfannkuchen. Weil der Apfel die beliebteste deutsche Frucht ist, zeigen wir Ihnen, wie er in Ihre ALDI Filiale kommt. Die meisten Verbraucher entscheiden sich beim Apfelkauf für eine der beliebten Sorten wie Braeburn, Elstar, Tenroy, Golden Delicious oder Jonagold.
ZITRONE SEI DANK – FRISCHER ANSCHNITT! Wenn Sie eine Avocado nicht sofort verzehren, wird der aufgeschnittene Teil rasch bräunlich. Hier hilft ein einfacher Haushaltstipp: Legen Sie die offene Schnittfläche nach unten in eine Schale Wasser, das Sie zuvor mit etwas Zitronensaft gemischt haben.
KÜHLSCHRANK – VERBOT FÜR GURKEN! Das grüne Kürbisgewächs wird beim Kälteschock glasig, schlaff und schneller schlecht. Deshalb empfiehlt es sich, Gurken nur bei ca. 10 bis 15° C an einem geschützten, dunklen Ort zu lagern.
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apfelanbau Im Alten Land bei Hamburg, in der Bodensee-Region, im Rheinland, in Sachsen, Brandenburg sowie in Hessen liegen die bekanntesten Anbauregionen. Der Apfelbaum blüht je nach Sorte von April bis Juni.
erntezeit ist zwischen August und Oktober – abhängig von der Sorte und der Witterung.
automatische Sortier- und WASCHanlage Die Äpfel werden von Staub und Blättern befreit.
„Frühmorgens wird das frische Obst und Gemüse in Ihrer ALDI Filiale angeliefert.“ ALDI garantiert frische Lebensmittel ganz in Ihrer Nähe in hoher Qualität und immer zum günstigen Preis.
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BEWUSST GENIESSEN – HEIMISCHER SAISONKALENDER
ALDI IS (S)T
BEWUSST Verantwortungsvoll und bewusst einkaufen – ALDI bietet Ihnen je nach Saison schmackhaftes und erntefrisches Obst und Gemüse direkt aus den verschiedenen Regionen Deutschlands an. Das stärkt nicht nur die Landwirtschaft vor Ort, sondern spart unnötige Transportwege und schont die Umwelt.
FRÜHLING
FRÜHJAHRSVIELFALT:
Frische auf den Teller Im Frühjahr sind neben Spargel typische Gemüsesorten wie Radieschen und verschiedene Salatsorten reif zum Verzehr. Auch junge Kartoffeln schaffen Abwechslung auf Ihrem Gemüseteller. Fruchtiger Rhabarber und die ersten saftigen Erdbeeren sind ideal auch zum Einkochen und als Marmelade.
DUNKLE WINTERTAGE: jetzt benötigt der
Körper reichlich Vitamine und Nährstoffe
WINTER
Die winterliche Gemüsevielfalt besteht aus verschiedenen Kohlarten wie Grünkohl, Weiß-, Rot- und Rosenkohl sowie Wirsing. Sie sind besonders nährstoffreich und enthalten viel wertvolles Vitamin C und Proteine. Aus der Salatbar macht Chicorée mit seinen zartgelben Spitzen in der „grauen Zeit“ optisch richtig was her. Dieses Wintergemüse schmeckt roh im Salat oder auch gratiniert aus dem Ofen.
UNSER SAISONKALENDER ZEIGT IHNEN, WELCHES OBST & GEMÜSE SIE U. A. FRISCH IN UNSEREN FILIALEN ERHALTEN. 6
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SOMMER DIE SONNE SCHMECKEN:
bunter Obst- und Gemüsegenuss im Sommer Blumenkohl, Brokkoli, Kartoffeln, Kohlrabi, Rucola und Zucchini laden jetzt dazu ein, Ihren Speiseplan bunt zu gestalten. Für den sommerlichen Früchtegenuss, zum Beispiel für Obstsalate oder Tortenböden, sorgen Erdbeeren, frische Himbeeren oder Heidelbeeren und Kirschen.
HERZHAFTER HERBST: Kürbis und
Möhren wärmen an kühlen Tagen Zeit für herzhafte Suppen, Eintöpfe und Aufläufe: Hierfür eignet sich hervorragend heimisches Wurzel- und Kohlgemüse wie Kürbis, Kohlrabi und Möhren. Außerdem warten jetzt in Ihrer ALDI Filiale Sellerie, Lauch und Fenchel auf Sie. Im Herbst können Sie zudem schmackhafte Pflaumen, Birnen oder Äpfel hervorragend zu Kuchen, Kompott oder Gelee verarbeiten.
HERBST ALDI garantiert frische Lebensmittel ganz in Ihrer Nähe in hoher Qualität und immer zum günstigen Preis.
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ALDI Einkauf GmbH & Co. oHG, Eckenbergstr. 16, 45307 Essen. Firma und Anschrift unserer regional tätigen Unternehmen finden Sie unter www.aldi-nord.de unter „Information“. Ferner steht Ihnen unsere kostenlose automatisierte telefonische Hotline unter 0800-723 4870 zur Verfügung.
apfelkuchen leicht gemacht
Selbst gebackener Apfelkuchen – ein Genuss. Umso besser, wenn er kinderleicht von der Hand geht! Einfach das Mehl, Backpulver, Zucker, Eier und eine Prise Salz sowie etwas Milch in eine Rührschüssel geben und gut miteinander verrühren. Nach und nach die restliche Milch langsam hinzufügen. Den Backofen schon einmal auf 160° C Umluft vorheizen. Jetzt die Äpfe l schälen, Kerngehäuse entfernen, in kleine Stückchen schneiden und anschließend gut unter den Teig mischen. Dann die Mischung aus Äpfeln und Teig in eine eingefettete Backform fülle n – am besten geeignet ist eine sogenannte Tarte-Backform (Ø 28 cm). Für ca. 35 Minuten bei 160° C auf den mittleren Ros t des Backofens stellen. Nach der empfohlenen Backzeit den Kuchen zunächst gut abkühlen lassen – parallel die Mandeln grob hacken, in einer Pfanne mit Butter kurz anrösten und über den Kuchen verteilen. Anschließen d vorsichtig mit Puderzucker bestreuen. Gerne auch mit Rosinen ergänzen – schmeckt toll. Guten Appetit!
! r e k c e l . . . 100 g Goldähren® Qual itäts-Weizenmehl 100 g Diadem® Raffinade Zucker 1 Päckchen Albona® Ba ckpulver 250 ml Gut Bio® Frisch e Land Milch ½ Beutel Trader Joe’s ® Mandeln 4 Gut Bio® Eier, 2 frisch e Äpfel 1 Prise Jodsalz, 15 g Gu ® t Bio Süßrahm Butter (5 g zum Einfetten und 10 g zum Anrösten) Diadem® Puderzucker (n ach Belieben) zum Bestreuen Dieses Magazin ist auf FSC®zertifiziertem Papier gedruckt!
Dieses Druckerzeugnis ist mit dem Blauen Engel ausgezeichnet!
Zubereitungszeit: ca. 25 Min.
QUALITÄT GANZ OBEN. PREIS GANZ UNTEN.
www.aldi-nord.de
04/2015
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