Restorāna Boulevard 33 Rīgā - Vasaras ēdienkarte

Page 1

Menu


Uzkodas EUR 10,00

Liellopa filejas rostbifs ar remulādes mērci un fritētiem dārzeņu salmiņiem

EUR 11,50

Tunča tartars sakapāti šalotes sīpoli, olīvas, pētersīļi, paipalas ola, vorčestera mērce, kaperi, grauzdēta maizīte

EUR 10,00

Laša carpacio šalotes sīpoli, kaperi, olīveļļa, citronu sula, salātu mikss, rudzu maize

EUR 7,90

Grilēto zivju variācija ar jauktajiem lapu salātiem un franču mērci savvaļas laša fileja, dorāde, kalmāri, tīģergarnele, sama fileja

EUR 12,00

LV Pašu marinētas Baltijas reņģu filejas ceptas tempuras mīklā, pasniegtas ar siltiem kartupeļu salātiem

EUR 5,70

Carnikavas zvejnieku nēģi ar riekstu eļļā marinētām balto sparģeļu galotnēm un kazas siera klimpiņām

EUR 11,50

Crostini variācija tomātu salsa, parma šķiņķis, kazas siers, medus un rieksti, kūpināts lasis un svaigs gurķis, vārīta ola un ķilava

EUR 5,90

Anti-pasta grilēti dārzeņi balzamiko marinādē ar pekorino sieru un kalamata olīvām

EUR 5,10

LV

1 EUR = 0,702804 LVL

LV

– Latviešu ēdienu garšas piedzīvojums. Ēdieni gatavoti pēc labākajām latviešu tradīcijām. Tā ir mūsdienu garšu, krāsu un emociju pasaule. Nobaudiet!

Latviešu

Liellopa filejas tartars sakapāti šalotes sīpoli, olīvas, pētersīļi, paipalas ola, vorčestera mērce, kaperi, grauzdēta maizīte


Latviešu

Salāti Pekinas salāti pīles gaļa, cukurzirnīšu pākstis, burkāni, selerija, svaigs gurķis, šitaki sēnes, plāna maizīte

EUR 5,00

Maskavas salāti lēni vārīta liellopa gaļa, marinēts gurķis, zaļie zirnīši, kartupeļi, ola, pašu gatavota majonēze

EUR 4,10

Toskānas zemnieku salāti tomāti, grauzdēta čiabata, Sicīlijas tomāti, anšovi, rukola

EUR 5,00

Caprese mocarella, tomāti, rukola, balzamiko etiķis, olīveļļa

EUR 7,00

Garneļu-avokado salāti garneles, avokado, svaigs gurķis, paipalas ola, tomātu fileja, pašu gatavota majonēze, plūktas salātu lapas

EUR 10,00

Nicoise salāti ar apsvilinātu tunci, paipalu oliņām un Dijon sinepju mērci

EUR 8,50

Cēzara salāti ar tīģergarnelēm ar vistas satē

EUR 5,00 EUR 10,80 EUR 7,00 1 EUR = 0,702804 LVL

Zupas Gaspacio Andalūzijas gaumē

EUR 5,50

Aukstā biešu zupa

EUR 5,50

LV

Baraviku krēmzupa ar kapučīno putiņām

EUR 5,50

Vistas consome ar bazilika klimpiņām

EUR 5,50

Vidusjūras zivju zupa lasis, garnele, menca, zandarts, kalmāra gredzeni

EUR 10,50 1 EUR = 0,702804 LVL

LV

– Latviešu ēdienu garšas piedzīvojums. Ēdieni gatavoti pēc labākajām latviešu tradīcijām. Tā ir mūsdienu garšu, krāsu un emociju pasaule. Nobaudiet!


Pastas EUR 7,00

Spageti „Bolognese”

EUR 7,00

Spinātu tagliatelle ar sēņu mērci

EUR 5,90 1 EUR = 0,702804 LVL

Pamatēdieni Liellopa filejas steiks ar ceptām pļavu un meža sēnēm, sarkano sīpolu marmelādi un bordelaise mērci

EUR 21,00

„Charolais” liellopa gaļas antrekots ar bearnaise mērci

EUR 22,80

LV

Sarkanvīnā sautēti teļa vaigi ar batāšu biezeni un balzamiko pērļu sīpoliņiem

EUR 14,00

Vistas filejas „Kijevas kotlete” pildīta ar zaļumu/ķiploku sviestu un krāsnī ceptiem dārzeņiem Provansas gaumē

EUR 11,50

Cepts kukurūzas cālis „Basku gaumē” pasniegts ar dārzeņu lečo

EUR 12,50

Lēni gatavota pīles kāja ar belugas lēcām un lavandas ziedu mērci

EUR 14,80

Tvaikota laša fileja ar puķkāpostu biezeni un apelsīnu mērci

EUR 12,50

Atlantijas mencas fileja ar zaļo sparģeļu piedevu un murķeļu mērci

EUR 15,00

Garšaugos gabalā cepta dorāde ar citronu-kaperu sviestu, pasniegta ar wok dārzeņu piedevu

EUR 15,00

Ķiploku sviestā ceptas tīģergarneles pasniegtas ar paprikas, avokado un kaltēto tomātu kārtojumu, bazilika un kaltēto tomātu pesto

EUR 22,90

Dienas zivs (jautāt viesmīlim) 1 EUR = 0,702804 LVL

LV

– Latviešu ēdienu garšas piedzīvojums. Ēdieni gatavoti pēc labākajām latviešu tradīcijām. Tā ir mūsdienu garšu, krāsu un emociju pasaule. Nobaudiet!

Latviešu

„Carbonara” penne pasta, bekons, šalotes sīpoli, parmezāns, salds krējums, ola


Latviešu

Piedevas Kartupeļu biezenis ar trifeļu eļļu

EUR 3,50

Kartupeļu friti cepti pīļu taukos

EUR 3,50

Kartupeļu gratēns

EUR 3,50

Jaunie sviesta kartupeļi

EUR 3,50

Grillēti-cepti dārzeņi Provansas gaumē

EUR 3,50

Svaigie lapu spināti apcepti sviestā ar rozīnēm un ciedru riekstiem

EUR 3,50

Tvaikoti basmatī rīsi

EUR 3,50

Spinātu tagliatelle

EUR 3,50 1 EUR = 0,702804 LVL

Deserti Fondants ar portvīna ķiršiem un vaniļas saldējumu

EUR 5,50

Klasiskais Brillē ar svaigām ogām

EUR 5,50

Piparmētru panna cotta ar šokolādes mērci „aſter eight”

EUR 5,50

„Boulevard 33” siera kūka ar svaigām avenēm un ogu mērci

EUR 5,50

Sezonas kūka (jautāt viesmīlim)

EUR 3,70

Pašu gatavots saldējums vaniļas, šokolādes, coca-cola, cidoniju, zemeņu, piparmētru

EUR 2,00

Pašu gatavots sorbē marakujas, citronu, smiltsērkšķu

EUR 2,00

Siera asorti ar vīģu sinepēm un maizes standziņām Petit Basque, brie, gorgonzola, pecorino, Latvijas kazas siers, mimolette

EUR 10,00

1 EUR = 0,702804 LVL


Picas Ø 22 / Ø 32 EUR 7,15 / 9,55

Sēņu tomātu mērce, siers, šampinjoni, oregano

EUR 7,40 / 8,55

Četru sieru mocarella siers, parmesan siers, rokfora siers, kazas siers

EUR 9,90 / 12,75

Salami tomātu mērce, siers, salamī, melnās olīvas, oregano

EUR 8,55 / 10,25

Havajas tomātu mērce, siers, vistas fileja, ananāsi, oregano

EUR 8,55 / 10,25

Garneļu tomātu mērce, siers, garneles, ķiploki, oregano

EUR 8,55 / 12,75

Freska tomātu mērce, siers, rukola, Sicīlijas tomāti, Parmas šķiņķis, parmesan siers, oregano

EUR 10,10

Mozzarella di bufala tomātu mērce, siers, mocarellas siers, rukola

EUR 10,10

Barbecina tomātu mērce, siers, vistas fileja , tomāti, sīpoli, BBQ mērce, oregano

EUR 8,70 / 11,25

Tirolese tomātu mērce, šampinjoni, brie siers, bekons, oregano

EUR 8,70 / 11,25 1 EUR = 0,702804 LVL

Latviešu

Margarita tomātu mērce, siers, baziliks, oregano


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.