O PIONEIRO 13 DE MARÇO DE 2018 by Jornal O PIONEIRO

O PIONEIRO

TERÇA-FEIRA, 13 de Março de 2018

PONTO A PONTO Ariela Brasil Fiorot e seu charme PÁG. 08

Edição nº 015 - Ano 50 - R$ 1,00 Ediç

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Edição de 08 páginas

GASTRONOMIA Ultimamente o brunch – ritual tradicional nos Estados Unidos – se tornou uma mania nos grandes centros do País PÁG. 05

Saúde suspende repasse de doses da vacina pentavalente no Brasil e afeta Linhares

•• As Unidades de Saúde de Linhares recebem cerca de 800 doses por mês e estão com o estoque zerado desde o início do mês de março. A proteção é necessária para bebês, que tomam três doses da vacina, aos 2, 4 e 6 meses de idade. Pág. 03

Veja 2.700 bolsas de estudo remanescentes de até 55% de desconto no Espírito Santo Pág. 07 Concurso público para o Iema terá 23 Semana inicia com vagas de técnico em vagas para níveis superior e médio Serão 13 vagas para enfermagem do trabalho nível superior, no cargo de agente de desenvolvimento ambiental e recursos hídricos, e 10 vagas para nível médio, em cargos de assistentes de suporte em desenvolvimento ambiental e recursos hídricos. Pág. 07

•• O Sine de Linhares está com 19 oportunidades de emprego para quem quer trabalhar com carteira assinada. Pág. 07

PANORAMA O senador Magno Malta (PR) agora é a bola da vez do governador Paulo Hartung (MDB). Pág. 02

TERÇA-FEIRA 13 DE MARÇO DE 2018

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OPINIÃO

PANORAMA POLÍTICO

Essa coluna é publicada todas as quintas-feiras e domingos

PAULO CÉSAR DUTRA paulodutra2002@yahoo.com.br

Mais bandidos na área •• O governo do Estado está contribuindo para a proliferação de adolescentes e jovens bandidos no Espírito Santo. Como o governo do Estado transformou a construção de presídios e fornecimentos de marmitex em comércios, a prioridade, pública e notória, é de aumentar o número de bandidos para ocupar as cadeias e se alimentar muito. Pesquisas que não são divulgadas pela imprensa, dão os números desses absurdos do governo. Por isso o governo fecha mais escolas para poder construir presídios. •• Analisando as políticas de segurança pública e penitenciárias do Espírito Santo ao longo dos dois mandatos do governador Paulo Hartung, compreendidos entre 2003 e 2010, as reformas econômicas implementadas por este governador contribuíram para a ascensão de uma política penitenciária e de segurança pública orientada pela criminalização da miséria e pelo encarceramento em massa. •• Os resultados demonstraram que este governo 1) promoveu o maior aumento da população carcerária já visto no Estado (mantendo uma média superior a 50% de presos provisórios); 2) aumentou o processo de criminalização de negros e pardos; e 3) foi o responsável por privatizar a construção e administração de quase todo o complexo penitenciário do Espírito Santo, tornando todos estes problemas um negócio a serviço do capital.

Magno monta equipe no ES •• O senador Magno Malta (PR) agora é a bola da vez do governador Paulo Hartung (MDB) para ser candidato á reeleição apoiado pelo Palácio Anchieta. Porém, uma fonte informa que Magno já está montando sua equipe de campanha eleitoral, mas sem a interferência do Palácio. Como existe a possibilidade de Magno ser vice na chapa presidencial de Jair Bolsonaro (PSL), tudo indica que nada foi acertado com PH.

Meirelles e Maia usam jatos da FAB

Casagrande

•• O lançamento da candidatura do ex-governador Renato Casagrande (PSB) para uma das duas vagas ao Senado este ano, está mais de que acertada. Tem gente que acredita que ele seja lançado ao Governo do Estado.

Primeira identidade •• O pilotis da Assembleia Legislativa do Espírito Santo - ALES ficou cheio na última sexta-feira (9). Um total de 540 pessoas, entre elas a minha neta Letícia Dutra Serpa, de 9 anos, foi atendido pelo mutirão para emissão de carteiras de identidade, realizado em parceria com a Polícia Civil, das 9 horas às 16h30. O documento não teve custos para quem tirava a primeira via. •• A ação foi acompanhada pelo superintendente de Polícia Técnico-científica, delegado Danilo Bahiense, e teve participação também de funcionários das Polícias Civil e Militar, além de servidores da Assembleia. O prazo para entrega do documento é de no máximo 30 dias e a retirada será feita na Casa do Cidadão, na Avenida Maruípe, em Vitória. •• A aposentada Sônia Maria Guimarães foi uma das primeiras a chegar e saiu satisfeita. “Eu achei excelente, a cidade estava precisando. Eu estava tentando agendar para fazer uma nova carteira de identidade e não estava conseguindo. Hoje eu consegui e estou satisfeita”, afirmou. Os atendimentos foram feitos por ordem de chegada, com a entrega de senhas. No caso de segunda via é feita cobrança de taxa no valor de R$ 55,63 - exceto para quem recebe até três salários mínimos ou comprove que foi vítima de furto com apresentação de boletim de ocorrência.

Mineroduto da Samarco se rompe, despeja minério em manancial em Minas •• Uma tubulação de mineroduto no município de Santo Antônio do Grama, na Região da Zona da Mata, no Estado de Minas Gerais se rompeu e despejou minério no manancial que abastece o município e também o leito do Ribeirão Santo Antônio. A informação foi confirmada na manhã de segunda-feira, dia 12, pela Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável de Minas Gerais (Semad). A captação de água será interrompida pela Companhia de Saneamento de Minas Gerais (Copasa). A empresa ainda não indicou alternativa de captação. A direção da empresa Anglo American Minério de Ferro S.A, responsável pelos dutos que levam minério para os postos, informou que, por volta das 7h40, houve o rompimento da tubulação. Equipes da Copasa e do Núcleo de Emergência Ambiental (NEA) da Semad já estão a caminho do local para averiguar a situação e determinar medidas ambientais cabíveis.

•• Pré-candidatos ao Palácio do Planalto, o presidente da Câmara, Rodrigo Maia (DEM-RJ), e o ministro da Fazenda, Henrique Meirelles (PSD), têm usado aviões da Força Aérea Brasileira (FAB) para viajar pelo País e participar de compro•• O uso de aviões da FAB é permitido para ministros do governo e para os presidentes da Câmara, do Congresso e do Supremo Tribunal Federal. As aeronaves podem ser solicitadas por motivos de segurança, emergência médica e viagens a serviço. A FAB afirma que não é sua atribuição “apurar se os

missos muitas vezes estranhos aos cargos que ocupam. Em comum, ambos patinam nas pesquisas de intenção de voto - aparecem com 1% na maioria dos cenários - e são desconhecidos por boa parte do eleitorado. motivos das solicitações de apoio são efetivamente cumpridos”. A assessoria da presidência da Câmara afirmou que Maia segue “estritamente as normas” ao usar as aeronaves da FAB. O Ministério da Fazenda informou que as viagens de Meirelles atendem a “convites para eventos empresariais”.

•• Maia, que lançou na semana passada sua pré-candidatura, voou 63 vezes com aeronaves da FAB desde dezembro - 33 delas para o Rio, seu domicílio eleitoral. No dia 28 dezembro, quando •• Também durante o recesso parlamentar, no início de janeiro, o presidente da Câmara foi a Vitória para a assinatura de convênios e repasses ao Espírito Santo. Foi recebido como lí-

já tentava viabilizar seu nome na corrida pelo Planalto, Maia foi a Salvador participar da inauguração de uma creche ao lado do prefeito ACM Neto, que assumiu a presidência do DEM. der nacional. Em 6 de fevereiro, o pré-candidato esteve em São Paulo para uma conversa com o prefeito João Doria (PSDB). Um dos temas na pauta foi justamente o cenário eleitoral.

Zé Armando •• Será no dia 26 deste mês a aula inaugural da quarta turma de estudantes do Instituto Pontes, localizado no Centro Empresarial, Avenida Fernando Ferrari, número 1080, no bairro Mata da Praia, Vitória. O homenageado que dará nome a esta nova turma é o engenheiro José Armando de Figueiredo Campos, Presidente dos Conselhos de Administração da

ArcelorMittal Brasil S.A e da Biancogrês. A quarta turma tem 27 alunos, todos oriundos de escolas públicas. O Instituto já soma 85 estudantes. Mais de 60% estão estudando nas 10 escolas do Estado com melhores resultados no Enem e são bolsistas em curso de Inglês. Todos esses talentosos alunos recebem educação de qualidade financiada por parceiros solidários.

Max Filho

Rose dispara

•• As conversações do prefeito de Vila Velha, Max Filho (PSDB), com o presidente nacional do Podemos, senador Álvaro Dias, deram uma outra imagem na corrida ao Palácio Anchieta. O fechamento das conversas pode ser feito no próximo domingo, em Vila Velha.

•• A senadora Rose de Freitas (MDB) prestigiada em Brasília e no Espírito Santo, apesar de não ter helicóptero, está rodando o Estado de Norte a Sul, Leste a Oeste, sem perder o fôlego. Ela não abre mão da sua candidatura ao governo do Estado.

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GERAL

TERÇA-FEIRA 13 DE MARÇO DE 2018

Saúde suspende repasse de doses da vacina pentavalente no Brasil e afeta Linhares As Unidades de Saúde de Linhares recebem cerca de 800 doses por mês e estão com o estoque zerado desde o início do mês de março.

•• A vacina pentavalente que imuniza contra tétano, difteria, coqueluche, hepatite B e Haemophilus Influenzae tipo B - está em falta em 30 unidades de saúde de Linhares. A proteção é necessária para bebês, que tomam três doses da vacina, aos 2, 4 e 6 meses de idade. O motivo é que no mês de fevereiro deste ano, o Ministério da Saúde suspendeu o repasse de doses de vacina pentavalente para todo Brasil e afetou Linhares. De acordo com a Secretaria

Municipal de Saúde, os estoques nas Unidades de Saúde terminaram no início do mês de março. Mensalmente, cerca de 800 doses são distribuídas para população. De acordo com Ana Alves de Oliveira, Coordenadora Municipal de Imunização, o Governo Federal informou que a suspensão se deu por trâmites burocráticos e a

falta da vacina não é um fato isolado no Espírito Santo. Há cerca de 5 milhões de doses no país aguardando a baixa do Termo de Guarda que é concedido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA. “A vacina é importada e a ANVISA analisa todo material recebido antas de distribuí-lo pelo país, nesse caso, enquanto o Ministério

da Saúde não tiver a certificação da eficácia do produto, ele não distribui”, informou a Coordenadora. Ela destacou ainda que não há motivo de preocupação pela população, uma vez que os estoques foram zerados no início do mês de março e a imunização da pentavalente é fracionada. Portanto, em pequeno espaço de tempo de atraso, não existe comprometimento da saúde das crianças. “A dose é aplicada em crianças de dois, quatro e seis meses de idade, nesse caso, esse atraso no recebimento não compromete a população porque durante o mês de fevereiro ela foi distribuída normalmente”, frisou. O repasse das vacinas em todo país segue o fluxo de solicitação onde o Governo do Estado é o solici-

tante ao Ministério da Saúde e repassa para os Municípios. Em Linhares, a vacinação é regularizada em 30 Unidades de Saúde que possuem sala de vacina. Em esquema de substituição, a vacina tetra viral, desde a rotina do mês de janeiro deste ano, tem sido substituída, não só no Município, como em todo país, pelo esquema tríplice viral + varicela. Já a vacina tríplice viral teve seu último quantitativo entregue pelo laboratório em fevereiro e já foi autorizada a distribuição a todos os estados tanto o quantitativo complementar à rotina de fevereiro/2018 que estava pendente, quanto quantitativo referente à rotina do mês de março/2018. A tríplice viral chegará às Salas de Vacina ainda na segunda quinzena de março/2018.

Concurso público para o Iema terá 23 vagas para níveis superior e médio O governador Paulo Hartung autorizou, na tarde de segunda-feira (12), a realização de concurso público para o Instituto Estadual de Meio Ambiente e Recursos Hídricos do Espírito Santo (Iema). Serão abertas 23 vagas para nível superior e nível médio. Esse é o terceiro concurso público do órgão. A previsão é que o edital seja publicado ainda no 1º semestre. •• Serão 13 vagas para nível superior, no cargo de agente de desenvolvimento ambiental e recursos hídricos, com salário de R$ 4.984,18 mais auxilio alimentação, e 10 vagas para nível médio, em cargos de assistentes de suporte em desenvolvimento ambiental e recursos hídricos, com salário de R$1.738,88 mais auxilio alimentação. Durante a coletiva de imprensa, o governador Paulo

Hartung explicou que o reforço no quadro de funcionários do Iema acompanha a demanda do setor privado com pedidos de licenciamentos ambientais. “Essa crescente demanda por licenças é resultado da retomada do crescimento da economia e pelo conjunto de projetos que estão em andamento em nosso Estado, principalmente, na área industrial e de infraestrutura”.

Para o secretário de Meio Ambiente e Recursos Hídricos do Espírito Santo, Aladim Cerqueira, a autorização do concurso é essencial para o andamento do sistema de meio ambiente do Estado. “O Estado cresceu muito nos últimos anos, e para darmos celeridade aos processos que correm dentro do órgão, precisamos aumentar o nosso corpo técnico e assim contribuir cada vez mais para esse crescimento. Ago-

ra, com a confirmação do governador, o Iema dará início ao processo de contratação de empresa qualificada para a realização do processo seletivo”, afirmou Aladim. Além do processo seletivo, um conjunto de iniciativas estão sendo tomadas para dinamizar a atuação dos órgãos de meio ambiente do Estado, a partir da tecnologia e inovação em processos, por exemplo. O programa Conecta Meio Ambiente é

uma dessas ações. Já são 11 processos automatizados (sete serviços digitais), mais de 8 mil cidadãos cadastrados na ferramenta, mais de 260 licenças simplificadas emitidas, mais de 460 certidões negativas de débitos ambientais emitidas, mais de 60 dispensas emitidas, além de processos internos dos órgãos. O que significa 80% de redução no tempo de emissão do licenciamento simplificado.

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GERAL

SAÚDE

TELEVISÃO Flávio Ricco Colaboração: José Carlos Nery

As TVs públicas pararam no tempo •• Quem pode explicar qual é o verdadeiro problema das TVs públicas no Brasil? Se a pobreza de suas programações é uma consequência da sempre alegada carência de recursos ou se deve mesmo à falta de capacidade das suas direções? Por mais que se busque ou se use de boa vontade, não existem registros de nenhum grande sucesso recente na programação de nenhuma delas, ou nem mesmo a partir do instante em que, ao contrário de antes, foram permitidas inserções comerciais ao longo de suas programações.

A TV Cultura, em São Paulo, por exemplo, às vésperas de completar 60 anos, tem toda sua história construída por grandes sucessos e realizações, em diferentes campos como dramaturgia, jornalismo, esporte, entretenimento e educação. Mas as dificuldades colocadas, com o passar dos tempos, acabaram por atrofiar toda a sua capacidade de administração e produção. Nada de grande importância veio se juntar ao que ainda existe do passado, como é praticamente nenhuma a perspectiva de que isso possa se alterar ou voltar ao que um dia já foi.

Bate – Rebate • Ana Maria Braga disparou gravações do quadro “Fecha a conta”, para o “Mais Você”. • Além dessa questão da Luciana Gimenez, se fica ou não fica, a direção da Rede TV! tem outros assuntos para tirar da frente... •... Entre abril e maio, há vários contratos de apresentadores chegando ao fim na casa. • No próximo domingo, o futebol na TV volta para a faixa das 16h. • “Ayrton Senna, o musical” estreia dia 16 no Teatro Sergio Cardoso, em São Paulo... •... Hugo Bonemer lidera o elenco do espetáculo.

Estados Unidos, muitas decisões terão que aguardar sua volta... •... É o caso do “Topa ou Não Topa”, por exemplo... •... Se não for o apresentador, ele pretende dirigir a filha Patrícia nas primeiras edições. • Depois de “Tempo de Amar” na Globo, Olívia Torres vai de teatro... •... Ela substitui Leticia Birkheuer no espetáculo “Além do que os Nossos Olhos Registram”. • Alexandre Avancini ainda não tem prazo para voltar à direção de novelas na Record...

•... Com Silvio Santos em férias nos

•... Ganhou uma boa folga, após se dedicar ao filme “Nada a Perder”. Talvez na substituta de “Jesus”.

Dupla da pesada

Desafio da reportagem

Crédito João Miguel Junior

•• Caco Barcellos começou a gravar a nova temporada do programa “Profissão Repórter”, mobilizando equipes em diferentes pontos do país. O jornalístico voltará ao ar em abril.

Tour da Palmirinha •• Nesta terça-feira será a vez de “O Melhor da Tarde”, apresentado por Cátia Fonseca na Band, receber Palmirinha Onofre. Ela vai cozinhar e receber uma homenagem de amigos e familiares. Como outro destaque, Alice Salazar, considerada a maior YouTuber de maquiagem do Brasil.

Chefe secreto 1 •• Adriana Esteves como Laureta e Deborah Secco, no papel de Karola. Esta dupla vai infernizar a vida da mocinha Luzia (Giovanna Antonelli), em “Segundo Sol”, substituta de “O Outro Lado do Paraíso”, na Globo.

Expediente •• Cristianne Fridman continua trabalhando normalmente no roteiro da novela “Topíssima”, candidata a substituir “Os Dez Mandamentos” no segundo semestre. Pelo ritmo da autora, é bem provável que a Casablanca, parceira da Record na Teledramaturgia, receba de uma só vez todos os capítulos da história, ainda sem data de gravação. Fridman já escreve o de número 70.

•• Já está pronta mais uma temporada de “Chefe Secreto”, para o “Fantástico”. Neste trabalho, um alto executivo de uma empresa se disfarça para passar uma semana infiltrado entre os funcionários, observar de perto a rotina deles e identificar processos que podem ser aperfeiçoados.

Boy Band – 1 •• A parceria SBT e Disney, desde o ano passado, trabalha em um novo projeto para a faixa da manhã, o “Z4”, cuja proposta é contar a história de uma banda formada por adolescentes – a popular Boy Band. O programa terá cerca de 30 episódios na primeira temporada e deverá ser lançado em agosto.

CORPO SÃO EM MENTE SÃ COM CÉREBRO SAUDÁVEL

Boy Band – 2 •• Os integrantes da banda “Z4” já foram escolhidos e serão vividos por Apollo Costa (Enzo), Pedro Rezende (Luca), Gabriel Santana (Paulo) e Matheus Lustosa (Rafael). Apollo já é bem conhecido no meio, porque já fez três temporadas da série “Gaby Estrella”, trabalhou em filmes como “É Fada” e “Chocante” e participou da banda “Só Cinco”. Já Pedro Rezende é um youtuber especialista em Minecraft, enquanto Santana e Lustosa passaram por “Chiquititas”.

Outros nomes •• A série “Z4” também reúne no elenco Werner Schunemann, Angela Dip, Gabriel Miller, Negra Li, Patricia de Sabrit, Nicholas Torres, entre outros. Schunemann vai se integrar ao grupo após concluir jornada em “Tempo de Amar”.

Impasse •• Para a Casablanca dar início aos trabalhos de produção de “Topíssima”, falta ainda discutir com a emissora o tema principal, o orçamento da novela. Só depois da aprovação é que se poderá garantir sua presença na programação deste ano.

C´est fini •• Band comemora os resultados do “Música na Band” que estreou na última sexta-feira. O programa elevou a audiência em 83% no horário (22h24 às 23h56), na Grande São Paulo. O espetáculo Cabaré, dos cantores Leonardo e Eduardo Costa, registrou 3,3 pontos de média, share de 5,4% e pico de 4,4 pontos. Na próxima sexta, a atração será o show Sou do Interior, da dupla Fernando & Sorocaba. Então é isso. Mas quinta-feira tem mais. Tchau!

esquisa feita por universidade norte-americana e publicada na revista médica Neurology concluiu que pessoas que têm o hábito de comer uma porção de folhas verdes por dia podem adiar por até 11 anos o envelhecimento do cérebro. O estudo durou mais de 20 anos e foram acompanhadas 960 pessoas. “Os alimentos do estudo são espinafre, couve, alface e grãos. O trabalho começou em 2004 e terminou em 2017. Aquelas pessoas que consumiam mais alimentos verdes escuros, com caule ou grãos, em 2004, apresentaram menor desenvolvimento de demência em 2017 do que quem comia menos”, informa o neurologista Denis Bichuetti, membro da ABN (Academia Brasileira de Neurologia) e diretor editorial da ABNews. “A análise foi controlada para evitar que fatores como sedentarismo, obesidade, tabagismo e doenças clinicas influenciassem no resultado, demonstrando que só a alimentação já é um fator protetor”, complementa Bichuetti Ele ainda explica que quanto melhor você tratar o seu organismo, melhor será o funcionamento da cabeça. “E um cérebro que funciona melhor é um cérebro que degenera mais devagar, tem declínio cognitivo (perda de memória, falta de atenção, raciocínio lógico) mais lento”, destaca. Para isso, Denis dá algumas dicas. Alimentação saudável é uma delas. Evitar gorduras, carnes, frituras e refrigerantes é também essencial para o cé-

rebro. “É preciso comer determinadas porções de frutas, verduras e legumes por dia e evitar excesso de carne, gordura, frituras e refrigerantes, pois esses últimos são tóxicos para o organismo. De certa forma, quanto mais conservantes for consumido, mais será acelerado o envelhecimento”, ressalta. Outros conselhos para manter o cérebro em forma é praticar atividade física e dormir bem, pois “tanto o exercício como o sono regular atrasam o declínio cognitivo. Agora a privação de sono, mau cuidado com a saúde e sedentarismo, pelo contrário, fazem com que o declínio cognitivo seja mais rápido ou aconteça mais cedo do que em pessoas que se cuidam.” Segundo Denis, é raro que alguém desenvolva demência, por exemplo, aos 40 anos, mas enquanto o grupo que cuida da saúde pode apresentar problemas aos 80, no outro, que não tem preocupação com o corpo, as enfermidades poderão aparecer aos 70, 75. “Aquilo que o indivíduo faz aos 40 anos influencia na saúde ou envelhecimento cerebral dos 70. O que você faz aos 20, 30 40 anos influenciará sim seu organismo aos 70, 80, 90 anos. Quando o indivíduo desenvolve Alzheimer ou quando o indivíduo, já aos 80 anos, apresenta problema no joelho, quando ele já está sem resistência muscular, não há muito o quê fazer, não é possível voltar atrás. Então, cuidar bem do corpo hoje interfere na qualidade de vida futura”. Denis Bichuetti finaliza lembrando que esses estudos “são essenciais para que a população que hoje tem 20, 30 anos possa envelhecer de forma saudável, pois a expectativa de vida será de 80 anos e nessa idade nenhum medicamento fará diferença. Portanto, é preciso cuidar bem do seu corpo hoje.”

Chefe Secreto 2 •• Comandada por Max Gehringer, a série é uma adaptação brasileira do formato inglês “Undercover Boss”. A edição deste ano será com uma empresa responsável pela fabricação de parafusos e porcas e as gravações aconteceram em Joinville (SC), onde se localiza sua sede, e em Sarzedo (MG). Estreia dia 18 de março.

COLUNA SAÚDE ACONTECE Perguntas e sugestões podem ser enviadas para acontece@acontecenoticias.com.br ou para a Avenida Pompeia, 634, conj. 401 – São Paulo, SP CEP 05022-000

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CULINÁRIA

GASTRONOMIA com Essa coluna é publicada todas as terças

CHEF ARIELA BRASIL arielabrasil@jornalopioneiro.com.br

COMO PREPARAR UM BRUNCH DELICIOSO E SAUDÁVEL Quem me acompanha já sabe que eu adoro comidinhas pra ficar beliscando. Ultimamente o brunch – ritual bastante tradicional nos Estados Unidos no qual se mesclam comidinhas de café da manhã e de almoço numa mesma refeição – se tornou uma mania nos grandes centros do País e aos poucos caindo na graça e na mesa. No entanto, se você é como eu e adora receber a família e os amigos em casa para uma refeição prazerosa e sem pressa hoje eu vou te ajudar com dicas – E RECEITAS, CLARO!!! – incríveis para preparar o seu próprio brunch em casa e sem que a sua cozinha precise ficar parecida com um campo de guerra e sem que você precise receber seus convidados descabelada e esbaforida. Ao contrário do que muitas pessoas imaginam um brunch pode ser organizado de forma prática e sem dar muito trabalho, causando a mesma boa impressão nos convidados. A matéria de hoje envolve ainda receitas saudáveis (sempre com muito sabor, óbvio, porque com falta de sabor não trabalhamos, o que torna tudo ainda mais interessante, não acham?

PRATO DE PRESUNTO CRU COM ASPARGOS Ingredientes: (serve 6 pessoas) INGREDIENTES: - 200 gramas de presunto parma (ou outro presunto cru/curado) - 200 gramas de aspargos - azeite a gosto PREPARO - Faça mini rosas ou rolinhos com cada fatia de presunto e ajeite no prato de servir. Salteie

os aspargos por apenas alguns minutos com azeite em uma frigideira bem quente e junte aos rolinhos de presunto no prato de servir

CARPACCIO DE BETERRABA ( pode substituir por pupunha, abobrinha )

Ingredientes: (serve 6 pessoas) INGREDIENTES: - 3 beterrabas - sal grosso - 1 pedaço de queijo gorgonzola esfarelado com as mãos - 1 fio de mel - azeite a gosto - suco de 1/2 limão - sal a gosto - nozes pecã picadas grosseiramente - folhas verdes (usei rúcula, mas poderia ser agrião,

azedinha, alface) PREPARO - Ajeite as beterrabas inteiras e com a casca em uma assadeira sobre uma caminha de sal grosso e leve ao forno para assar por 30 minutos a 190º. Depois descasque e fatie em lâminas finas. Ajeite sobre o prato de servir e regue com o azeite, o mel, o suco de limão, o sal e finalize com as folhas verdes no centro, com o queijo gorgonzola esfarelado e com as nozes pecã. Gosto desta receita para brunch porque além de ser deliciosa fica super elegante na mesa e é bem fácil de preparar.

PRATO “AVOCADO TOAST” COM SALMÃO Ingredientes: (serve 6 pessoas) INGREDIENTES: - 200g de salmão gravlax ou defumado em fatias - 2 avocados maduros mas ainda firmes - folhas de mini rúcula - limão siciliano PREPARO - Em um prato ajeite as fatias de salmão defumado em trouxinhas. Como as fatias são grandes geralmente, o ideal é você rasgar com as mãos mesmo fazendo pedaços menores que caibam em um bocado. Corte o avocado ao meio, retire o caroço e com uma colher de sopa retire toda a polpa da casca. Vire a polpa inteira com o “buraco” do caroço para baixo em uma tábua de corte e fatie em lâminas finas. Ajeite como se fosse um leque no prato de servir, depois complete com as folhas de rúcula e um limão siciliano cortado em meias-luas. Para complementar prepare um sour cream

de mostarda rústica com: 4 colheres de sopa de creme de ricota, 2 colheres de chá de mostarda , suco de 1/2 limão, 1 fio de azeite e sal a gosto. Sirva o molho à parte em um potinho de preferência sobre o mesmo prato EVENTOS E CURSOS GASTRONOMIA - Santa Tereza abre o festival gastronômico capixaba, dos dias 1 a 22 de abril vocês poderão apreciar o evento e degustar pratos deliciosamente italianos. - Esta chegando o Mesa ao Vivo ES e você não pode perder essa grande festa da gastronomia capixaba. Evento irá acontecer nos dias 21 a 23 na faculdade Novo Milênio em VV. Maiores informações entre no site .www. prazeresdamesa.com.br e adquira seu passaporte para a gastronomia. - O querido e renomado Chef Juarez Campos esta na frente do Evento Prazeres da Mesa ES junto com o Alex Atala. Bel Coelho fará a abertura do segundo dia, chef que explora a cozinha brasileira.

ORGANIZANDO: Depois de marcar a data e chamar os convidados elabore o menu, calcule a quantidade de comida, faça a lista de compras e vá ao mercado um ou dois dias antes do brunch. Na véspera aproveite para cozinhar grãos, preparar alguma conserva, geleia, a sobremesa, preparar a massa da torta e armazene o que já estiver pronto em geladeira. Separe toalha, guardanapos, travessas, pratos, taças, copos e talheres que serão utilizados. Eu nunca lembro disso como vocês podem perceber, mas se você for o capricho em pessoa providencie flores para a mesa. Coloque as bebidas para gelar: espumantes, sucos e água são suficientes. Pense sempre em receitas práticas e que não vão te fazer ficar preso(a) na cozinha enquanto os convidados se divertem, dando preferência a receitas que possam ser finalizadas no forno ou preparações frias que só precisem ser montadas nas travessas. Por estas razões e pela minha larga experiência com brunchs eu não

recomendo servir risoto ou massa quente com molho, afinal você vai precisar preparar ambos na hora para que fiquem no ponto ideal (a não ser que sua receita de massa seja para ser servida fria). Como a ideia é ter variedade eu sempre penso numa média de 6 pratos, entre eles algo que possa ser acompanhado de pães e ainda gosto de colocar na mesa uma tábua bonita com queijos e frutas. Se o brunch for feito no verão você tem mais pontos ao seu favor pois pode servir mais preparações frias e leves, mas se for no inverno uma boa carne assada servida fatiada, uma sopa cremosa ou uma torta bem quente são opções práticas e extremamente gostosas! Eu por exemplo sempre começo a pensar no menu de um brunch com os seguintes itens que considero coringas da praticidade e do sabor: uma salada de grãos, uma cesta de pães, uma tábua de queijos, alguma pastinha para comer com os pães e uma bela torta, e desta forma metade do menu já está garantido.

TERÇA-FEIRA 13 DE MARÇO DE 2018

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Marcos Guglielmi

INFORME

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Empresário e sócio fundador da ActionCOACH São Paulo

Prevenção com eleição •• Na manhã de ontem, segunda-feira, o governador Paulo Hartung(PMDB) reuniu membros do Secretariado e Dirigentes de Órgãos Públicos Estaduais para alinhar com a equipe condutas vedadas em ano eleitoral. Durante a reunião, foram apresentadas as normas éticas e legais que devem nortear a atuação dos agentes públicos estaduais no ano das eleições gerais de 2018. O encontro foi realizado no gabinete do governador, no Palácio Anchieta, em Vitória. A reunião também teve como objetivo orientar a conduta dos agentes públicos estaduais e reforçar as ações vedadas no período eleitoral deste ano para impedir o uso da máquina pública em benefício de qualquer interesse particular. O governador explicou que a legislação eleitoral tem uma série de restrições e vedações durante esse período e que o intuito do Estado é manter os servidores informados para que eles saibam, efetivamente, o que é que se pode ou não fazer para que se consiga manter a legitimidade e a lisura das eleições.

Recuperação de crédito •• O indicador de recuperação de crédito – obtido a partir da quantidade de exclusões dos registros de inadimplentes da base da Boa Vista SCPC – apontou crescimento em fevereiro de 0,3% na comparação mensal com ajuste sazonal. Já na análise acumulada em 12 meses, houve queda de 0,3% (março de 2017 até fevereiro

de 2018 frente aos 12 meses antecedentes). Na comparação com o mesmo mês de 2017 a alta foi de 3,7%.Em termos regionais, na comparação acumulada em 12 meses, observou-se alta na região Sul (5,6%) e Sudeste (0,5%). Em sentido oposto, a região Nordeste foi o destaque negativo (-5,6%), seguido do Norte (-3,6) e Centro-Oeste (-2,0%).

Restituiçao antecipada •• Nem começou o período de entrega da Declaração de Imposto de Renda Pessoa Física e já se observa algumas instituições financeiras oferecendo os serviços de antecipação da restituição devida pelo governo aos contribuintes. Mas diante a uma necessidade financeira, será que realmente é correto e vale a pena antecipar? Ao utilizar essa linha de crédito, os contribuintes, além de mostrar a falta de educação

financeira, também podem perder rendimento. Por isso, muito cuidado nesta hora! É sabido que existem crise nas finanças em muitas famílias e que a situação não está fácil, mas é hora de refletir sobre os hábitos financeiros e começar a mudar. Na maioria das vezes, os endividados, ao utilizarem essas ferramentas, apenas estão remediando o problema do descontrole financeiro, que voltará com mais força no futuro.

Retratos da sociedade Brasileira •• A Confederação Nacional da Indústria (CNI) divulgará nesta terça-feira (13) a pesquisa inédita Retratos da Sociedade Brasileira - Perspectivas para as eleições de 2018, feita em parceria com o Ibope com 2 mil pessoas em 127 municípios. A pesquisa aponta o que o brasileiro defende que seja o foco do próximo presidente da República, as características pessoais e profissionais que buscam nos candidatos, quais partidos políticos têm mais simpatia dos eleitores, entre outras informações. O resultado da pesquisa tem recortes por região do país. O conteúdo será apresentado na íntegra por meio de textos, infográficos e vídeos com apresentação da pesquisa feita pelo gerente-executivo de Pesquisa e Competitividade da CNI, Renato da Fonseca.

Selo de Sociobiodiversidade •• Produtos que tenham em sua composição espécies nativas brasileiras poderão receber o Selo de Sociobiodiversidade vinculado ao SIPAF (Selo de Identificação da Participação da Agricultura Familiar). A nova modalidade de identificação faz parte da Portaria 129 da Secretaria Especial de Agricultura Familiar

e do Desenvolvimento Agrário (SEAD), publicada na quinta-feira (8) no Diário Oficial da União e que irá beneficiar, principalmente, pequenos produtores que cultivem espécies nativas de sua região. A medida é um complemento à Portaria Interministerial 163/2016, e permitirá que portadores do selo partici-

pem dos diversos programas de incentivo do Estado que integram o Plano Nacional de Agroecologia: o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), a Política de Garantia de Preços Mínimos para os Produtos da Sociobiodiversidade (PGPMBio) e o Programa Nacional para Alimentação Escolar (PNAE).

Potencial de crescimento: sua empresa está atingindo todo o potencial em vendas?

odos querem vender mais. Isso é unânime na mente de qualquer empresário. Muitas vezes ele pensa em conseguir mais prospectos (clientes potenciais) com anúncios no Google ou outra estratégia de marketing. Isso é ótimo e óbvio. Mas será que a empresa está extraindo o máximo potencial dos prospectos que já tem conseguido todos os meses, mesmo antes de efetuar novos investimentos? Será que apenas investir mais é a melhor solução? Comumente, ações novas nem são necessárias para o momento atual da empresa, e podem mais atrapalhar, desviando foco e dinheiro, do que ajudar. O problema é que muitas vezes se analisa mal o potencial de vendas ou sua eficácia - e isso pode estar fazendo a empresa perder dinheiro, sem ela perceber. Seguindo minha série de boas práticas comerciais focadas em gestão empresarial, quero trazer um fator simples à pauta: olhar a eficácia da sua venda. Isso pode ser traduzido como: quantos prospectos (clientes potenciais) preciso para efetuar uma venda? Isso é a sua taxa de conversão. Noto que muitas empresas não sabem sua taxa de conversão, simplesmente porque não a medem. Você mede consistentemente e de forma exata a sua? Quanto foi na última hora? Não me lembro de nenhuma empresa que assessorei até o momento (já passei das centenas) que fizessem isso de forma exata e consistente por pelo menos dois anos seguidos. Aliás, algumas que faziam alguma medição, não paravam para analisar também consistentemente. Isso se chama jogar dinheiro no lixo. Porque, no

final do dia, prospectar custa caro. Além disso, como saber o que modificar nas abordagens de vendas se não sabemos sua eficácia? Quais estratégias usar? Antes de falar de estratégias temos que entender que a taxa de conversão mede a eficácia da venda ou do processo de venda, mas também a “segurança” ou “confiabilidade” que o cliente tem em comprar de você. Basicamente, se o prospecto “desconfia” muito de você, ele não compra e, por tanto, a taxa de conversão diminui. Mas, uma vez entendido este parâmetro, quais estratégias aplicar para melhorar? Aqui vem a pergunta: por que muitas vezes o prospecto compra de outro e não de você? Se você tem apenas o preço como base para converter, então provavelmente sua empresa já está com dificuldades financeiras, ou se não está, estará. E pode ser que você pense: “mas você não conhece o meu mercado, ele é prostituído!”. Essa é a pior desculpa que você poderia dar a si mesmo. Uma estratégia simples, mas que pode ser muito eficaz, se bem aplicada, é a de oferecer uma garantia imbatível. Isso traz segurança para quem está comprando, e se bem-feita, será difícil de ser copiada. Ocorre que existe uma crença na cabeça do empresário que diz o seguinte: não posso fazer isso porque todos vão pedir a tal da garantia e vou perder dinheiro. Essa crença vai paralisar você e voltaremos à estaca zero. Pense então em algo realmente muito bom e que seja realizável. Tire da cabeça o “não dá” e parta para ação. Faça bem feito e terá seu potencial de vendas aumentado.

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GERAL

TERÇA-FEIRA 13 DE MARÇO DE 2018

Semana inicia com vagas de técnico Veja 2.700 bolsas de estudo remanescentes em enfermagem do trabalho de até 55% de desconto no Espírito Santo •• O Sine de Linhares está com 19 oportunidades de emprego para quem quer trabalhar com carteira assinada. Uma é exclusiva para pessoa com deficiência ao cargo de auxiliar de limpeza. Além delas, existem diversas vagas para quem busca uma colocação no mercado de trabalho com chances para todos os níveis de escolaridade como técnico em enfermagem do trabalho, mecânico de refrigeração, professor de inglês, vendedor interno e auxiliar de cozinha. Para não perder essa chance, quem está à procura de emprego deve realizar junto ao órgão um cadastro com informações pessoais, qualificação e experiência profissional. Para isso, é necessário apresentar Carteira de Trabalho, RG, CPF e comprovante de residência. Com o cadastro a agência seleciona os candidatos que aten-

dem aos requisitos predeterminados pela empresa. O Sine de Linhares funciona na Avenida Governador Lindenberg, nº 660 - no Centro de Linhares, das 8h às 13 horas, de segunda a sexta-feira. Telefone para contato: 3371-3476.

Vagas: Auxiliar de cozinha – 02 Auxiliar de limpeza (vaga para pessoa com deficiência) – 01 Apontador de pessoal – 01 Cozinheiro – 02 Eletricista automotivo – 02 Instalador de piscina – 01 Mecânico de refrigeração – 01 Mecânico automotivo – 02 Mecânico/Op. de máquinas – 01 Operador de máquina de sorvete – 01 Professor de inglês – 01 Sushiman – 01 Técnico em enfermagem do Trabalho – 02 Vendedor interno – 01

Ação de orientação no centro de Linhares marca o Dia do Consumidor •• O Procon realiza nesta quinta-feira, 15, ação de orientação para os consumidores de Linhares. Uma tenda será montada em frente ao Mercado Municipal e das 7h às 12 horas, profissionais especialistas em direitos e deveres do consumidor, distribuirão material informativo e prestarão esclarecimentos à população. O evento acontecerá em comemoração ao Dia do Consumidor - 15 de março, e tem parceria com a Faceli - Faculdade de Ensino Superior. A principal arma dos cidadãos é o Código de Defesa do Consumidor, que vigorou no país por meio da Lei nº 8.078 no ano de 1991. Ele foi originado das lutas do movimento de defesa do consumidor brasileiro, que também deu origem ao Programa Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor de São Paulo (SP), que estimulou e fortaleceu o modelo dos demais Proco’s no Brasil. Em Linhares, o órgão é vinculado a Secretaria Municipal de Segurança Pública e Defesa Social do município. “A informação é a principal ferramenta à disposição dos con-

sumidores para um consumo consciente e uma melhor defesa de seus interesses e o Código de Defesa do Consumidor visa sempre garantir os direitos e orientar sobre os deveres, as principais diretrizes do Procon no país”, afirma o coordenador do Procon de Linhares, Geraldo Benedito Roza.

Ranking das empresas mais reclamadas Ainda na nesta quinta-feira (15), os Procons de todo Brasil divulgarão os seus Cadastros de Reclamações Fundamentadas referentes ao ano de 2017. A divulgação decorre da determinação do artigo 5º da Constituição Federal e do artigo 44 do Código de Proteção e Defesa do Consumidor. Um ranking com a relação das empresas nacionais e estaduais que mais desrespeitam os direitos dos consumidores será publicado pelo órgão e estará disponível no site oficial da Prefeitura de Linhares (www.linhares.es.gov.br) através do link Procon, disponível na página inicial.

•• Quem ainda não decidiu o curso ou a faculdade que deseja estudar no primeiro semestre de 2018, ainda está em tempo para efetuar essa escolha. Para auxiliar os estudantes que não se matricularam no ensino superior (presencial e a distância), o Quero Bolsa reúne 2.700 bolsas de estudo remanescentes com descontos que podem chegar a 55% das mensalidades no Espírito Santo. Somente na Grande Vitória são 2.300 oportunidades. No total, 33 instituições presentes no estado disponibilizam as vagas com início imediato. A alternativa é ideal para as pessoas que desejam cursar a faculdade com uma mensalidade que caiba no orçamento. As vagas também são atrativas para aqueles que não conquistaram bolsas por mérito oferecidas diretamente pelas universidades, não conseguiram ingressar numa universidade pública ou até mesmo para os candidatos que não tiveram acesso a uma vaga por meio dos programas educacionais do Governo Federal. Do ponto de vista das instituições de ensino, o benefício é uma oportunidade de preencher algumas vagas ociosas após as mudanças do Fundo de Financiamento Estudantil (Fies). Entre 2014, ano em que houve

o auge do programa de financiamento público, e 2016, último dado disponível pelo Inep, o número médio de carteiras vazias nos cursos superiores aumentou mais de 12%, passando de 40,7% para 52,9% das vagas ofertadas. Ao comentar esses números, Marcelo Lima, diretor de relações institucionais do Quero Bolsa, afirma que o cenário mostra que a política governamental com o objetivo de estimular o ingresso de brasileiros no ensino superior tem sofrido com os cortes no orçamento. “Notamos que, desde o anúncio da redução do Fies no início de 2017, a maioria das instituições está promovendo readequações para trazer a taxa de ocio-

sidade a níveis mais saudáveis, daí o crescimento das parcerias com o nosso programa”, acrescenta.

Como conseguir a bolsa de estudo Primeiramente, o interessado deve escolher o curso, efetuar a inscrição no site e, em seguida, pagar a pré-matrícula para garantir o desconto. Na sequência é preciso comparecer à instituição de ensino escolhida para prosseguir com os trâmites da matrícula. Vale lembrar que a bolsa é válida até o final do curso. Também não é necessário comprovar renda ou ter feito o Exame Nacional do Ensino Médio (Enem).

Paroquia Bom Pastor, do Interlagos, atria mais de 150 pessoas em curso de teologia •• Mais de 150 leigos participam do curso de Teologia Bíblica, oferecido pela Paróquia Bom Pastor, que fica no bairro Interlagos, em Linhares. As aulas tiveram início terça-feira, dia 6, e têm o padre Selesio Petri como instrutor. “Nós queremos ler, conhecer e rezar a Bíblia. Isso exige tempo e método. Queremos fazer com que ela seja

sustento para as nossas vidas. Quem vive e se alimenta da Palavra de Deus faz caminho, vive melhor e prossegue fiel na sua busca, porque sabe que é guiado pela potente mão de Deus”, explicou padre Selesio. Entre os assuntos a serem tratados durante o curso está a Leitura Orante da Bíblia. Padre Selesio justifica a

importância do tema: “indica a prática de leitura que os cristãos fazem da Bíblia para alimentar sua fé, sua esperança, amor e compromisso”. O curso tem duração de dois anos e meio e os encontros acontecem todas as terças-feiras, das 19 às 21h30, no Centro Pastoral da Paróquia Bom Pastor.

TERÇA-FEIRA 13 DE MARÇO DE 2018

SOCIEDADE

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PONTO a PONTO Sandra Mara

Óculos de sol

Aeroporto de Vitoria

•• É época da chegada de novidades em óculos de sol. Neste mês de março estão chegando às lojas de todo o Brasil uma série de lançamentos de marcas icônicas como Ralph Lauren, Michael Kors, Versace e Burberry. . Confirme ai

•• Como está confirmada a inauguração do novo Aeroporto de Vitória, para 29 de março, o prédio atual será transformado em Terminal 2 para receber os passageiros de voos regionais, da aviação executiva e de

•• O padre Antonio Luiz Pandolfi, hoje pároco da Igreja Matriz São João Batista, em Aracruz, aniversariou domingo e recebeu inúmeras homenagens.

•• Maitê, filhona de Andresa e Renato Ceolin, que está ai todo orgulhoso e feliz da vida. Parabéns a todos

Beleza •• O brasileiro sempre foi muito preocupado com a aparência e, por isso, mantém aquecido o mercado de beleza, mesmo em época de crise. Porém, os hábitos e as necessidades mudam com o tempo e se antes as pessoas gastavam somente com cosméticos e salões de beleza, hoje a realidade

•• O musical sobre Renato Russo, será na Praça do Papa, em Vitória, próximo sábado, dia 24.

Dia do Proucurador •• Pela primeira vez no Espírito Santo será comemorado o Dia do Procurador do Estado. E isso vai acontecer nesta quar-

•• Uma galera bem integrada, animada e bonita tem assinado ponto todos os finais de semana no João de Barros, no Três Barras. Sábado, por exemplo, vi muita gente por la.

ta-feira, dia 14, e para marcar a data, a Associação dos Procuradores do Estado do Espírito Santo (Apes) promove a palestra “Os Novos Desafios da Advocacia Pública”, a ser ministrada pelo professor e advogado Sérgio Ferraz.

•• Ariela Brasil Fiorot e seu charme

•• Muitas lojas do comércio de Linhares estão com promoções que compensam dar uma olhada e escolher peças para seu dia a dia. Fiz isso ontem e me dei bem. •• O 1º Festival de Hambúrguer de Vitória será entre os dias 15 e 18 de março, no Parque Pedra da Cebola. O evento apresentará oito opções de trucks especializados, são eles: Cavendish, Sergius, Sandurritos, Portuga, Te Quiero Burguer, Mavericks, Leão de Judá e o Don Parrilha. A programação começa na quinta-feira, dia 15, a partir das 17 horas. Durante o evento, uma série de atividades será realizada com o foco nas crianças, que poderão se divertir nos brinquedos infláveis e também com contador de história e personagens fantasiados.

helicópteros. É o que disse uma fonte da Infraero. Com 31 posições de check-in para as companhias Azul, LATAM, Gol e Avianca Brasil, a nova aérea do aeroporto será chamada de Terminal 1.

•• Kiara, sempre linda

é outra. Agora frequentar clínicas de estéticas e de cirurgia plástica se torna cada vez mais comum. Para confirmar essa tendência, basta uma simples pesquisa entre um pequeno círculo de amizade; assim fica fácil descobrir quem já fez botox, lipoaspiração ou colocou silicone.