PFE Cécile Krasnopolsky

CÉCILE LUCIANI - PFE - ENSP-VERSAILLES - 2020

CLASSE DE NATURE EN VILLE

SOUS LA DIRECTION DE SYLVIE SALLES ET D’AURÉLIEN RAMOS

CASTELNAUDARY VILLE-JARDINS

Je rêve le Lauragais.

Les couleurs de ce paysage m’inspirent. Les jaunes, les ocres me donnent envie de créer un paysage de soleil.

Je rêve de collines. Je rêve de Toscane. Je souhaite flâner dans ces collines. Goûter le Lauragais.

Le canal du Midi sillonne dans la topographie.

Les cimes des arbres le signalent mais il reste très discret.

Je rêve de terre ocre et d’eau. Jaune, rose, ocre, vert tendre sont ma palette.

Je rêve de parcs qui donneraient à voir le Lauragais comme une peinture. Je rêve de bocages qui viendraient structurer la composigtion paysagère. Je rêve du Pays de Cocagne.

Le Lauragais (occitan : Lauragués) est une région historique et culturelle du sudouest de la France. Il occupe une vaste zone, autour de l’axe central que constitue le canal du Midi, entre les agglomérations de Toulouse au nord-ouest et Carcassonne au sud-est et celles de Castres au nord-est et Pamiers au sud-ouest.

Connue dans les sources depuis les alentours de l’an Mil et tour à tour archidiaconé, diocèse, comté, puis sénéchaussée, le Lauragais a été divisé avec la Révolution française entre quatre départements : la Haute-Garonne, l’Aude, l’Ariège et le Tarn. Culturellement, le Lauragais, zone rurale, est associé à la richesse de sa production agricole. En témoignent ses surnoms de « Pays de Cocagne », lié à la fois à la culture du pastel et à l’abondance des productions, et de « grenier à blé du Languedoc », qui renvoie à la spécialisation et à l’exportation céréalière depuis le xviie siècle, grâce au canal du Midi. Mais cette région est aussi connue par son histoire, notamment religieuse (catharisme, protestantisme) ainsi que par son très riche patrimoine : canal du Midi et ses sources, abbayes et églises, châteaux, stèles discoïdales, pigeonniers, moulins à vent, bastides, etc. Le poète Auguste Fourès et le peintre Paul Sibra ont immortalisé le Lauragais dans leurs œuvres respectives.

Aujourd’hui, le Lauragais « historique » ne doit pas être confondu avec le Pays Lauragais, entité administrative contemporaine recouvrant partiellement le territoire du même nom et dédiée à son développement.

Castelnaudary est la capitale du pays Lauragais, ancienne généralité du Lauragais. Grenier à blé de Toulouse, les grains étaient acheminés par le canal du Midi jusqu’à la ville.

Le canal du Midi a façonné le paysage du Lauragais au fil des siècles et son influence est palpable encore aujourd’hui.

COMMUNE DE CASTELNAUDARY

TOULOUSE

(SILLONVALLÉEDEL’HERSMORT LAURAGAIS)

MONTAGNE NOIRE

VALLÉELAURAGAISE

CASTELNAUDARY

Parfois surnommé le «pays aux mille collines»6, voire la «petite Toscane française», le Lauragais est connu pour ces paysages de douces collines. Le pays peut être partagé en quatre grands types de reliefs.

L’extrémité nord-est est occupée par les premiers contreforts sud du Massif Central : la Montagne Noire, relief ancien qui domine les plaines environnantes de plusieurs centaines de mètres. Le versant nord surplombe Revel et Sorèze de 3 à 400 m, tandis que le côté sud s’abaisse mollement vers Saint-Papoul. C’est dans la Montagne Noire que naît le Sor, et c’est ce même relief qui sert de château d’eau pour le canal du Midi, par l’intermédiaire d’un ingénieux système d’alimentation qui rejoint le canal au seuil de Naurouze (aussi appelé seuil du Lauragais).

Au pied de ce relief ancien, une zone de plaine relie Revel à Bram en passant par Castelnaudary. Cette dépression est parcourue par deux cours d’eau artificiels, le canal du Midi et la rigole de la Plaine, et par une rivière naturelle, le Fresquel. Cette plaine se resserre au niveau du seuil de Naurouze, à quelques kilomètres à l’est de la limite départementale entre la Haute-Garonne et l’Aude.

Le reste du territoire (environ les deux tiers) est composé de successions de collines allant, au nord, de Saint-Félix-Lauragais à Lanta, et, au sud, de Laurac à Castanet. Cette zone dite « des mille collines », taillée dans les molasses, s’incline doucement d’est en ouest, les altitudes allant de 500 m (Laurac) à 250 m (Lanta). Deux zones plus élevées concentrent plusieurs sources : la Piège où naissent l’Hers mort, la Ganguise, le Gardijol, et les collines entre Avignonet-Lauragais et Saint-Félix-Lauragais avec le Marès, et la Saune notamment.

Enfin, une zone centrale plane traverse le Lauragais obliquement depuis la zone de plaine du sud-est jusqu’à la banlieue toulousaine au nord-ouest. Cette zone de faille qui suit une partie du lit de l’Hers mort est appelée « sillon lauragais » ou « sillon de l’Hers ». Ce passage naturel est l’axe central du territoire : depuis l’antique Via Aquitania jusqu’à l’autoroute A61, il a drainé l’ensemble des réseaux communications. Outre la voie romaine et l’autoroute, le canal du Midi, la ligne ferroviaire Bordeaux-Sète et la Route Nationale 113 s’y concentrent.

Jean-Paul Laurens, Le Lauragais, 1897, Capitole (Salle des Illustres), Toulouse La colline des Trois Moulins de Saint-Félix-Lauragais.

Carte géologique de la région occitanie. Sources: Géoportail.

D. L’Agriculture

La vallée Lauragaise s’inscrit dans la dépression géographique bordée au sud par les collines de la Piège et au nord par l’extrémité ouest de la Montagne Noire.

L’agriculture céréalière intensive, complétée autrefois par la riche culture du pastel, caractérise ce paysage très rural, aux grandes parcelles remembrées et ponctuées de végétation feuillue aux couleurs changeantes dans l’année (ripisylves, vestiges de haies, bosquets, alignements) et de très nombreuses « bordes ».

Les perceptions depuis le canal du Midi vers les collines de la Piège se caractérisent par une alternance des parcelles céréalières bordées par des haies bocagères et des boisements (partiellement sylvicoles) sur les parties plus abruptes. Ce paysage s’accompagne ponctuellement de pechs aux arbres remarquables qui soulignent la présence de domaines et renforce le caractère pittoresque de ce paysage. Les infrastructures (A61, RD6113 ancien « chemin français» médiéval, voie ferrée, RD 33 ancienne voie Romaine « Via Aquitania ») se juxtaposent, parallèlement au canal, dont le tracé est très visible, souligné par les alignements de platanes et relativement droit, dans l’axe de ce sillon linéaire.

Castelnaudary est l’agglomération principale, avec des zones

d’activités qui s’étirent jusqu’aux abords du canal. Les coeurs de villages des autres communes traversées sont éloignés du canal, mais en co-visibilité avec lui,

Type d’habitats concentrés aux alentours de Castelnaudary avec parcelles agricoles de petite taille

Ces fermes traditionnelles (appelées fermes lauragaises ou bordes) sont bâties selon un plan quasi immuable : il s’agit de longs bâtiments, orientés de manière à off rir le moins de résistance possible aux vents dominants. Toute éventuelle extension vient prendre place dans le prolongement du corps de ferme, et le pignon exposé au vent reste toujours aveugle.

Les fermes en «L» ou en «U» sont quasi inexistantes dans le Lauragais. Les bordes sont longues et basses : elles comportent rarement plus d’un niveau. Les constructions annexes, pigeonniers et moulins, se situaient à proximité du bâtiment principal. Souvent construites au sommet des collines (là où le terrain est le moins fertile), les fermes lauragaises sont généralement entourées de bosquets d’arbres dont les fonctions sont multiples : fourniture de bois et de fruits, protection contre le vent et le soleil… Elles sont souvent signalées dans le grand paysage par des arbres remarquables et d’essences spécifiques (pins parasols, cèdres…).

Parcelles agricoles de grande taille aux abords du Canal du Midi. Paysage de culture intensive.

Type d’habitats dispersés aux alentours de Castelnaudary avec parcelles agricoles de petite taille

Parcelles agricoles en lanières aux abords du Canal du Midi. Paysage de culture intensive.

Cultures autour de Castelnaudary. Sources Géoportail.

Blé dur d’hiver

Tournesol

Luzerne

Maïs

Orge

Plantes aromatiques

Colza

Protéagineux

Vignes

Divers

Verger

Légumes

Fourrage

Jachère de plus de 6 ans / Surface d’intérêt écologique

Carte de l’occupation des sols. Source: Corine Landcover 2012.

Où que l’on soit dans la campagne ou dans la ville de Castelnaudary, la montagne et le ciel sont présents. Ils nous accompagnent dans notre cheminement. Ils marquent le territoire de leur empreinte.

Que ce soit au Nord avec la Montagne Noire ou au Sud avec la chaîne des Pyrénées, la montagne est là. Cette ligne d’horizon structure la vue. Tout comme les boisements dans la montagne.

Le ciel est également omniprésent par des constructions basses, y compris dans les zones d’activités industrielles. Ici, une déclinaison des différentes couleurs du ciel que l’on rencontre dans cette région. Été comme hiver.

Printemps

Automne

Printemps

C.. JARDIN TERRITORIAL

Le jardin territorial, concept d’Anne Fortier-Kriegel, désigne les abords du canal du Midi qui constituent des espaces jardinés appréciés par les spécialistes du Patrimoine comme étant la structure pittoresque du canal du Midi.

Les platanes du canal du midi et les terres au loin forment ce jardin territorial. Les points de vues sur les villages comme sur la campagne sont des tableaux en mouvement qui donnent à voir le Lauragais.

Il s’agit ici de privilégier certains points de vue pour leurs qualités esthétiques et patrimoniale. La ligne d’horizon sur la Montagne Noire au Nord ou encore les Pyrénées au Sud structure le paysage. L’objectif est de donner des scènes paysagères qui donnent à admirer le Lauragais et à apprécier la traversée en bateau ou la promenade le long du canal du Midi.

Une autre donnée est la biodiversité et le réchauffemeent climatique. Le Lauragais est une terre céréalière riche qui privilégie l’agricluture intensive. le risque est l’appauvrissemment des sols et une chaleur excessive sur les cultures? Le manque d’eau est également à craindre. Aussi, je préconise l’emploi de haies bocagères à des endroits stratégiques et également esthétiques.

PEINDRE LE LAURAGAIS

Peindre le Lauragais. Tel est mon projet en créant des scènes paysagères avec des bandes boisées à des points stratégiques de la topographie et de la morphologie du paysage.

Je créé des points focaux, des tableaux qui varient en fonction de la position du visiteur du canal du Midi.

Je privilégie les boisements dans la Montagne Noire au Nord et sur les collines de la Piège au Sud. Cela créé une ligne d’horizon qui structure le paysage. Les haies bocagères viennent souligner la topographie et les parcelles agricoles.

Créer du pittoresque sur un paysage caractéristique de l’agriculture intensive et éviter également l’appauvrisement, le lessivage des sols pour plus de biodiversité.

Cette stratégie s’appuie sur le fait que les paysages du Canal du Midi ont été classés au titre des sites en 2017.

La ville de Castelnaudary apparaît sur les cartes dès le Moyen-Âge.

Au XVIIe siècle, le coeur de ville s’agrandit à proximité du bassin de la Cybèle nouvellement créé par Riquet. Puis, au XIXe siècle, la ville s’agrandit encore au Nord. La vieille ville située au Nord est caractérisée par son bâti d’époque mais également par de l’autoconstruction. Au sud, des batiments résidentiels voient le jour à partir des années 1950, et la zone d’activités commerciales à partir des années 1980.

Coeur de ville au Moyen-Âge

Coeur de ville au XVIIe siècle

Coeur de ville au XXe siècle

Coeur de ville au XIXe siècle

Patrimoine Historique

La Chapelle Notre-Dame de la Pitié, ville historique de Castelnaudary.

Le centre-ville historique de Castelnaudary. Depuis les hauteurs, on perçoit nettement la Montagne Noire.

Photo ancienne début XXe siècle. Bassin de la Cybèle. Source: VNF Photo ancienne début XXe siècle. Île de la Cybèle. Source: VNF Photo ancienne début XXe siècle. Port de Castelnaudary. Source: VNF

JARDINS PUBLICS N

JARDINS ÉQUIPEMENTS PUBLICS

JARDINS RÉSIDENTIELS

JARDINS DE COEUR D’ILOTS

ESPACES VERTS

F. CASTELNAUDARY ET LE JARDINÉ

La dimension jardinée est très présente à Castelnaudary. On peut aisément lui donner le nom de «ville-jardins».

Outre le jardin territorial représenté par le Canal du Midi, la ville s’est construite au XVIIe siècle sur un coeur d’ilôt jardiné. Qu’il soit minéral ou végétal, l’ilôt permet l’apport en nature pour les habitants.

À cela, s’ajoute, le jardin résidentiel des maisons modernes construites à partir des années 1950 en périphérie de ville. Il s’agit ici de jardins assez banals composé de haies et de bandes engazonnées. On y troue parfois des arbres.

Il y a également l’espace vert aus sens utilitaire du terme que l’on retrouve plus spécifiquement dans la zone d’activité industrielle et commerciale. Queqlues arbres forment des haies sur les parkings de ces infrastructures.

Il y a les jardins d’équipements publics (cimetierres, hôpital, équipement scolaire, etc...)

Le jardin public ne concentre qu’une minroité des jardins de Castelnaudary.

Par conséquent, on peut penser que la création de jardins et parcs publics d’envergure sont nécessaires. Il s’agit ici de créer une promenade qui fasse transition entre le jardin territorial en coeur de ville et la campagne.

Ilôt du XVIIe siècle

Zoom sur les jardins privés en coeur de ville. Ici le jardin peut être d’agrément ou d’uilité. Il peut s’agir aussi bien d’un jardin de fraîcheur que d’un potager.

Île de la Cybèle Bassin de la Cybèle

Abords du Canal du Midi

Abords du Canal du Midi

Zoom 1: Jardin privé et promenade du bord du Bassin de la Cybèle

Zoom 2: Jardin potager privé et promenade du bord du Bassin de la Cybèle

Requalification de parcs d’équipement public

Création d’une promenade plantée sur les bords du Canal

Création de parcs publics dans la ville

Au travers d’une nouvelle façon d’apréhender l’espace public dans Castelnaduary, je souhaite proposer des axes de promenades dans la ville, ainsi que de nouveaux parcs publics.

Le but est de rassembler les habitants dans un espace commun. Le Jardin territorial doit être traité ici sous l’angle de la promenade plantée qui ménage des vues sur la ville comme sur la campagne alentour. Les hameaux dans les collines font partie également des vues à préserver. Ce jardin qui traverse le territoire aussi bien que la commune doit pouvoir donner un espace de détente et de contemplation. Il doit permettre une certaine porosité du jardin public dans la ville.

Le parc Riquet doit être requalifié. Un nouveau parc doit voir le jour au sud de la ville pour permettre une meilleure transition entre ville et campagne. Une pépinière à l’est permet de planter les arbres de hautes tiges du canal.

D’une manière générale, il faut repenser la place du végétal dans la ville et lui donner plus qu’une image symbolique.

MAQUETTE D’ÉTUDE OPPIDUM

CONTREFORTS DE LA MONTAGNE NOIRE

CANAL DU MIDI

VALLÉE LAURAGAISE

PROJET:

Créer cinq parcs urbains afin de ménager des vues sur la ville et faire de Castelnaudary une ville-jardins.

En ce qui concerne l’aménagement de la ville, l’accent est mis sur les départemenatles qui doivent être plantées d’alignement d’arbres de haute tige afin de pouvoir admirer le paysage.

En ce qui concerne le «jardin territorial», il ya une différence de traitement selon que l’on est dans la campagne ou dans la ville. En campagne, les arbres de haute tige sont privilégiés afin de voir le paysage par transparence. En ville, l’aspect jardiné doit primer sur l’aspect général. En effet, le jardin est ici le marqueur de l’entrée de ville.

Routes principales

Canal du Midi

Emprise des parcs publics

Routedépartementale

Route départementale

Bâti résidentiel

Routes départementale Axe patrimonial

Canal du Midi Réseau de parcs urbains

Écluse St-Roch

Croquis d’analyse de l’emprise des parcs publiccs dans la ville

Croquis d’analyse de l’emprise des parcs publiccs dans la ville

Masses et axes de composition

Premier dessin du parc de la Tréboule et du Parc de la Cybèle

C. JARDIN TERRITORIAL EN ENTRÉE DE VILLE

En entrée de ville, je souhaite jardiner l’espace. Dans le sens de jardiner, j’entends planter des arbustes à fleurs de couleur claires pour rehausser les troncs des arbres de hautes tiges. Des buissons fleuris qui accompagnent le visiteur du canal et qui officient comme un marqueur de la ville.

Un parc urbain composé de bosquets et de bouquets d’arbres afin de créer des cônes de vues sur les collines de la Piège. Une vaste prairie composée de coquelicots, de nigelle des blés, les plantes compagnes des blés appelées aussi plantes messicoles. Ces touches de couelurs rouges, blanches et bleues rappellent la présence de l’agriculture céréalière..

Dans la trame de Castelnaudary, quelques espaces sont restés vierges de toutes constructions en raison du classement Monument Historiques de la ville. Cela donne la possibilité de réaliser plusieurs parcs urbains de grandes envergure pour donner de la fraîcheur à la ville ainsi qu’un espace de détente et de contemplation du paysage lauragais.

Le Parc de la Tréboule: Orienter le regard vers les patrimoine industriel mis en valeur par le jardiné. Puis diriger la vue sur les collines de la Piège au moyen de bouquets d’abres qui réalisent des cônes de vues. Un jeu de topographie sur le parc de la Tréboul afin de créer la surprise. Pour surprendre davantage le visiteur des allées sinueuses composent avec les buttes de terre pour se rendre dans les parties fraîches et boisées du parc. Un réseau d’allées mènent le visiteur vers l’Ouest, l’Est et le Nord en direction du parc de la Cybèle.

Le Parc de la Cybèle: Boisements de taille moyenne à basse pour cacher les voies SNCF en contrebas et privilégier la vue sur le patrimoine historique de la ville que sont le bâti XVIIe et le bassin de la Cybèle. Jeu de couleur de la prairie. Quelques arbres et arbustes agrémentent le bâti, notamment les hôtels. Une connexion directe avec le bassin tout proche le cimetière paysager et la Pépinière forment un une zone patrimoniale à soigner dont l’écluse Saint-Roch est le centre.

VUE DU PARC DE LA TRÉBOULE VERS LE SUD

Collines de la PiègeContreforts pyrénéens

Bande boisée - Rivière de la Tréboule

Plantes messicoles

Bande boisées

Plantes messicoles

Un deuxième parc urbain qui permet de mettre en valeur les hôtels tous proches de la Gare SNCF. Des bandes boisées masquent les voies tandis qu’un traitement en prairie permet de créer un espace ouvert sur les hôtels.

Front bâti du centre historique

PARC DE LA TRÉBOULE ET DE LA CYBÈLE

INDUSTRIES

BOISÉ

PRAIRIES

PRAIRIES

PRAIRIES

PRAIRIES

ENHERBÉ

HYDROGRAPHIE

RÉSEAU VIAIRE

BASSIN DE LA CYBÈLE

CIMETIÈRE PAYSAGER

PARC DE LA CYBÈLE

PARC DE LA TRÉBOULE

Massifs d’arbustes entre les alignement d’arbres

Rivière de la Tréboule Voie de halage Voie de halage

Parcelles agricoles Zone boisée Belvédère

Massifs d’arbustes entre les alignement d’arbres

Rivière de la Tréboule

Belvédère du parc de la Tréboule. Coupe au 1/ 1600e

Coupe de l’Ilôt de verdure proche du Canal du Midi. Coupe au 1/1600e

E. LE CIMETIÈRE PAYSAGER ET LA PÉPINIÈRE

Le bassin de la cybèle est le centre historique de la ville et deux axes patrimoniaux se dégagent avec pour point de jonction l’écluse St-Roch.

Le Cimetière paysager : Sur les hauteurs de la ville, le cimetière pasyager qui donne à voir la promenade du Bassin de la Cybèle. Il s’agit ici de créer un jardin en terrasses avec de nombreuses allées sinueuses. Des espaces jardinés plantés d’arbustes à fleurs sont ponctués par des priairies de plantes messicioles. Un espace de méditation sur les hauteurs de la ville.

La Pépinière: Le long du Canal du Midi, une pépinière pour planter le canal du Midi. Des liquidambars d’orient sont plantés en ligne. Au pied des arbres de hautes tiges, des cultures de toutes sortes pour se réapproprier l’agriculture biologique dans une zone particulièrement marquée par l’agriculture intensive. Un observatoire des cultures biologique avec une ferme pédagogique permet de mieux communiquer ces idées aux agriculteurs.

Une pépinière le long du canal traité sous le mode de l’agroforesterie. Une façon économique de conserver le couvert végétal du Canal du Midi en entrée de ville.

Pépinière

VUE DU CIMETIÈRE PAYSAGER

Contreforts pyrénéens

Champs de céréales

Bande boisée

Plantes messicoles

Canal du Midi - Bassin de la Cybèle

Ville historique

Vue de la pépinière du canal du Midi

Parc de la Cybèle

Bassin de la Cybèle

Coupe de travers du Cimetière paysagerau 1/1600e.

PALETTE VÉGÉTALE