A Unique Destination Starts From Here.
Ίσως να µην είναι τυχαίο ότι το whisky µοιάζει τόσο θεϊκό ποτό µιας και η πρώτη του απόσταξη έγινε από Κέλτες µοναχούς. Όπως µας µαρτυρά και η προέλευση του ονόµατός του από τη γαελική διάλεκτο Uisqe Beatha που σηµαίνει το νερό της ζωής! Αφήστε τον ουρανίσκο σας να ταξιδέψει από τη Σκωτία µε τα καπνιστά single malts και την Ιρλανδία µε τα ήπια και γλυκόπιοτα whiskys, µέχρι το νότο της Αµερικής και τα ιδιαίτερα bourbons της.
WHISKY
Ballantines...................................................... €6 Cutty Sark........................................................€6 Dewars..............................................................€6 Famous Grouse..............................................€6 Grant’s............................................................. €6 Haig.................................................................. €6 Johnnie Walker Red label............................€6
Chivas 12 y.o..............................................€7 Chivas extra................................................ €8 Chivas 18 y.o..............................................€10 Dimple 15 y.o.............................................€8 Johnnie Walker Black label 12 y.o........€8 Johnnie Walker Double Black label....€8 Johnnie Walker Gold label....................€9 Johnnie Walker Blue label....................€25
Maybe it is not by chance that whisky has the look of a divine drink since its first distillation was by Celt friars. It’s own name, from the gaelic dialect Uisqe Beatha, testifies to that as it means the water of life! Let your palate transport you from Scotland, with the smoky single malts, and Ireland, with the mild and sweet whiskys, to the south of America and its very own particular bourbons.
WHISKY
Caol Ila 12 y.o..............................................€9 Cardhu 12 y.o...............................................€8 Glenfiddich 12 y.o......................................€8 Glenfiddich 18 y.o......................................€10 Lagavulin 16 y.o.........................................€10 Macallan 12 y.o........................................... €9 Oban 14 y.o.................................................. €10 Talisker Sky................................................ €9 Talisker Storm............................................€9
Jameson.....................................................€6 Jameson Caskmates.................................€7 Jameson Black Barrel.............................€9 Bushmills..................................................€6 Bushmills 10 y.o........................................€7
Jim Beam....................................................... €8 Jack Daniel’s.................................................€8 Jack Daniel’s Single Barrel.....................€9 Canadian........................................................ €7
Πολλά έθνη αλλά κυρίως η Ρωσία µε την Πολωνία µάχονται για την προέλευση του αρχαιότερου οινοπνευµατώδες ποτού στην ίστορια του κόσµου (8ο -9ο αιώνα). Φυσικά η σηµερινή εξέλιξη της vodka σε αυτοκράτορα των cocktails και longdrinks δεν έχει καµία σχέση µε την πρώτη της µορφή που ήταν ιδιαίτερα τραχυά σε γεύση µορφή. Σήµερα πλέον υπάρχουν εξαιρετικά πολύπλοκες και εξευγενισµένες αποστάξεις για αυτό το άχρωµο, άοσµο και άγευστο ποτό!
VODKA
Many nations, especially Russia and Poland are at war over the origin of the oldest spirit in the history of the world (8th-9th century). Of course, the contemporary position of vodka as the emperor of cocktails and longdrinks has nothing to do with it’s original, which was particularly rough to the taste. Today there are exceptional variety of refined and complicated distillations for this clear, odourless and tasteless drink.
Absolut .................................................... €6 Stolichnaya............................................... €6
Absolut Elyx............................................ €9 Beluga....................................................... €8 Belvedere.................................................. €8 Grey Goose............................................... €8
ESSENCES Αποστάγµατα
Ούζο Πλωμάρι.........................................€4 Ρακί............................................................€4 Τσίπουρο Τσιλιλή µε γλυκάνησο...............€4
Η προσπάθεια του Ολλανδού καθηγητή της Ιατρικής Franciscus Sylvius να εκµεταλευτεί τις ιαµατικές ιδιότητες του καρπού της άρκευθου για την παρασκευή ενος φαρµάκου για το στοµάχι την εποχή του µεσαίωνα, µας οδήγησε στη δηµιουργία αυτού του ποτού που έχει γίνει αναπόσπαστο κοµµάτι της καλοκαιρινής µας κυριώς διασκέδασης αλλά και πολλών ανεπανάλληπτων cocktails, που σήµερα το ονοµάζουµε Gin!
GIN
The effort of the Dutch medicine professor Franciscus Sylvius to take advantage of the sanative properties of the fruit of juniper, for the creation of a medicine for the stomach during the Middle Ages, has led us to the creation of Gin, which has become an integral part of our ~ mostly summertime ~ amusement, as well as of many unique cocktails.
Beefeater....................................................€6 Bombay.....................................................€7 Gordon’s....................................................€6 Tanqueray.................................................€7
Beefeater 24..............................................€8 G~Vine........................................................€9 Hendrick’s................................................€9 Tanqueray Ten.........................................€8
TEQUILA Πρώτοι οι Αζτέκοι πειραµατίστηκαν µε την παραγωγή αλκοολούχων ποτών µε τη ζύµωση αγαύης. Όταν οι Ισπανοί κατακτητές ξέµειναν από το αγαπηµένο τους Brandy,κατέφυγαν στη λύση απόσταξης της αγαύη φτίαχνωντας ένα απο τα πρώτα αποστάγµατα της Β. Αµερικής. Σήµερα προέρχεται αποκλειστικά απο το φυτό Μπλέ Αγαύη (Agave Tequilana) που στα τέλη του 20ου αιώνα εκτοξεύθηκε η κατανάλωση της στα ύψη. Χαρίζοντας σε όλους µας αξέχαστα βράδια µε την κάλη αλλα και κακή έννοια φυσικά !
TEQUILA
It was the Aztecs who first experimented with the production of alcoholic beverages with fermentation of agave. When the Spanish colonialists run out of their favourite Brandy, they resorted to distillation of agave, creating thus one of the first distillate of North America. Presently, tequila originates solely from the plant Blue Agave (Agave Azul/Agave Tequilana) whose consumption skyrocketed towards the end of the 20th century, granting to all unforgettable nights in the best, and naturally worst, sense.
Olmeca Blanco.........................................€6 Olmeca Gold.............................................€6 Olmeca chocolate.....................................€6 Jose Cuervo Silver....................................€7 Jose Cuervo Gold.....................................€7
Olmeca Altos Blanco..............................€8 Olmeca Altos Anejo................................€8 Don Julio Blanco.....................................€8 Don julio Anejo.......................................€10 Gusano Rojo mescal...................................€8
RUM Δε γνωρίζουµε αν προέρχεται αρχικά από την Ινδία ή την Κίνα, αλλα σίγουρα η µεταφορά του ζαχαροκάλαµου από τους ευρωπαίους κατακτητές στα νήσια της Καραϊβικής ανήγαγε το ρούµι ως εθνικό προιόν-ποτό της πανέµορφης Κούβας. Αϊτή, Γουατεµάλα, Τζαµάικα, Πουέρτο Ρίκο, Άγιος Δοµίνικος και πολλά άλλα κράτη παρασκευάζουν µε διαφορετικούς τρόπους απόσταξης και παλαίωσης τα δικά τους ρούµια. Σήµερα ζούµε στη λεγόµενη κοινωνία του ρούµι καθώτι φέρει τη µερίδα του λέοντος ως το πιο γοργά αναπτυσσόµενο προιόν της παγκόσµιας αγοράς !
RUM
It is unknown whether it originated from India or China, but certainly the transportation of sugar came from the European colonialists to the Caribbean islands turned rum into the national product-drink of beautiful Cuba. Haiti, Guatemala, Jamaica, Puerto Rico and Dominican Republic, in addition to many other countries, manufacture with different ways of distillation and aging their own rum. We are currently living in the so called “Society of Rum”, as it is the fastest growing product of the universal market.
Bacardi......................................................€6 Captain Morgan......................................€6 Captain Morgan spicy............................€6 Havana 3 ................................................ €6 Havana Reserva.......................................€7
Appleton VX............................................€7 Diplomatico..............................................€8 Havana 7 .................................................€8 Havana Seleccion de Maestro...............€10 Pampero Anniversariο...........................€9 Plantation Original Dark.......................€8 Zacapa 23..............................................€9
BRANDY Το Cognac είναι µια ποικιλία brandy η οποία πήρε το όνοµά της από την πόλη Cognac στη Γαλλία. Το µπράντι πρέπει να αποστακτεί δύο φορές σε χάλκινα αποστακτήρια και να ωριµάσει δύο χρόνια σε δρύινα βαρέλια σε αντίθεση µε το κονιάκ που ωριµάζει στα βαρέλια όπως το ουίσκι και το κρασί και έτσι έχει συνήθως µεγαλύτερη ηλικία.
COGNAC Cognac is a variation of brandy, which was named after the city Cognac in France. Brandy must be distilled twice in distillery made of bronze and age for two years in oak barrels, contrary to the cognac that ages in barrels just like whisky and wine do and thus has an age older than the legal limit.
BRANDY
Courvoisier V.S........................................€8 Hennesy.................................................... €8 Metaxa 3 ................................................. €5 Metaxa 5 ................................................. €6 Metaxa 7 ................................................. €7 Metaxa Reserve........................................€10
Ηδύποτο
LIQUOR•APERITIF Μαστίχα Skinos...................................... €6 Amaretto................................................... €6 Aperol........................................................€6 Bailey’s......................................................€6 Benedictine...............................................€8 Campari.....................................................€6 Cointreau.................................................. €8 Drambuie..................................................€8 Frangelico..................................................€6 Grand Marnier........................................ €8 Jagermeister..............................................€6 Kahlua.......................................................€6 Martini Bianco........................................ €6 Martini Dry...............................................€6 Martini Rosato......................................... €6 Martini Rosso...........................................€6 Sambuca Black........................................ €7 Sambuca White........................................€6 Smirnoff North........................................ €6 Southern Comfort................................... €7 Tia Maria.................................................. €6 Ursus..........................................................€6
Η πρώτη σαφής απόδειξη για το ζύθο χρονολογείται γύρω στα 3000-2800 π.Χ. από τους Σουµέριους. Η σηµερινή της µορφή έχει αλλάξει αρκετά µε την προσθήκη του λυκίσκου, ενώ η ζυθοποίιση δεν τελειοποιήθηκε παρά στα τέλη του 19ου αιώνα µετά τα πειράµατα πάνω στους ζυµοµύκητες από τον E.C.Hansen. Η βιοµηχανία παραγωγής ζύθου είναι σήµερα πολύ ανεπτυγµένη περιλαµβάνοντας αρκετές και οικονοµικά ισχυρές πολυεθνικές εταιρείες ανάγοντας το ζύθο σε ένα από τα πιο διαδεδοµένα προϊόντα του πλανήτη!
BREW
The first clear evidence of brew dates back to 3000-2800 b.C. by the Sumerians. It’s present day form has changed quite after the addition of hop, while the brewing was not perfected until the end of the 19th century, after various experiments on yeast by E.C. Hansen. The industry of beer is today highly developed, including many financially prevailing multinational companies, making beer one of the most popular products of the planet.
DRAFT BEER Βαρελίσιος Ζύθος
Άλφα...............................................€3,5 Fischer............................................€4 Erdinger.........................................€4,5 Κανάτα Άλφα............................... ~ Κανάτα Fischer............................ ~
BOTTLED BEER Εµφιαλωµένος Ζύθος
€4,5 €5 €6 €12 €14
Amstel........................................................€3,5 Amstel Free..............................................€3,5 Amstel Radler..........................................€4 Budaberg gingerbeer..............................€5 Duvel..........................................................€7 Fix...............................................................€3,5 Fix Dark....................................................€4 Heineken...................................................€3,5 McFarland................................................€5 Sol...............................................................€6 Strongbow Apple Cider.........................€4 Strongbow Red Berries..........................€4
WINE Το εµπορικό δαιµόνιο των αρχαίων Ελλήνων τους έφερε σε επαφή µε τον οίνο µε τον οποίο διέπρεψαν στην οινοποιία µονοπωλώντας την αγορά για αιώνες. Οι αρχικές πληροφορίες µας οδηγούν στο συµπέρασµα ότι η οινοποιία υπήρχε στην Αίγυπτο πριν το 4000 π.Χ. Σχεδόν τίποτα δεν έχει αλλάξει στην παραγωγή αυτού του ευλογηµένου ποτού από την αρχαιότητα µέχρι τη σήµερον ηµέρα. “Οίνος ευφραίνει καρδίαν ανθρώπου...” Ψαλµός ΡΓ΄
WINE WHITE WINE Λευκός Οίνος
Μικρός Πρίγκιπας ~ Καραβιτάκης €3,5 €14 Βιδιανό 50%, Βηλάνα 50%
Έντονα φρουτώδες, ιδιαίτερα αρωματισμένο με ισορροπημένη οξύτητα και φρέσκια επίγευση. Mikros Prigkipas (Little Prince) by Karavitakis winery
Μοσχοφίλερο
€4 €18
Μοσχοφίλερο 100%
Χαρακτηριστηκά λεπτό άρωμα με δροσερή και φρουτώδη γεύση. Fruity & fresh wine
Onirikon
~
Ευφροσύνη
Μαλβαζία 60%, Ασύρτικο 40%
€4 €18
Ιδιαίτερα γλυκόπιοτο και ευχάριστο στη γεύση λόγο της ζύμωσής του στους 17 ο C. Onirikon by Efrosini winery
Sauvignon Blanc
~
Καριπίδη
Sauvignon Blanc 100% Βιολογικό
€5 €25
Έντονη μύτη με φρουτώδη αρώματα ροδάκινου, ανανά, πεπονιού, νότες αρωμάτων χόρτου αλλά και εσπεριδοειδών. Sauvignon Blanc, organic wine by Karipidis winery
Great Hawk
~
Κλάδος
Μοσχάτο Σπίνας, Βιδιανό
~
€18
Το μαγικό αυτό χαρμαάνι των δυο κρητικών ποικιλιών χαρακτηρίζεται απο πολύπλοκα έντονα αρώματα και πλούσια γεύση. Great Hawk by Klados winery
Επίκεντρος
~
Chardonnay 100%
Μαραγκάκης
~ €18
Κρασί χρυσοκίτρινο με πράσινες ανταύγειες, φρουτώδη αρώματα και γεύση, ισορροπημένο με μακρά επίγευση. Epikentros by Maragkakis winery
Έμφασις
~
Δασκαλάκη
Πλυτό, Sauvignon Blanc
~ €26
Χρυσαφί χρώμα με ιριδίζων ανταύγειες , πολυπλοκη μύτη με φρουτώδη χαρακτήρα και μίξεις εσπεριδοειδών. Emphasis by Daskalakis winery
Θηβαϊκή Γη
~
Κατρισιώσης
Μαλαγουζιά, Ασύρτικο
Δροσερό ευχάριστο άρωμα λουλουδιών και λευκού ροδάκινου με έντονη επίγευση. Thivaiki Gi by Katrisiosis winery
~
€35
WINE The constant commercial travels of the ancient Greeks brought them into contact with wine, which production they mastered and thus monopolised the market for centuries. The initial information has led us to the conclusion that vinification originated in Egypt earlier than 4000 b.C. Nearly nothing has changed in the production of this blessed drink since the antiquity to the present times.
WINE
RED WINE Κόκκινος Οίνος
Red Nest
~
Κλάδος
€4
Cabernet Sauvignon, Merlot
€17
Ένα διεθνές χαρμάνι που χαρακτηρίζεται από πολύπλοκα αρώματα,έντονη γεύση μαλακές τανίνες και μακρά. επίγευση. Red Nest by Klados winery
Merlot
~
Καριπίδη
€6 €35
Merlot 100% Βιολογικό
Χρώμα βαθύ ρουμπινί, πλούσιο σώμα με πολύπλοκα αρώματα φρούτων και μακράς διάρκειας επίγευση. Μerlot, organic wine by Karipidis winery
Aσκητικός
~
Τσιλιλή
Αγιωργίτικο, Syrah, Caberne Sauvignon
~
€17
~
€30
Αρώματα κόκκινων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών, βελούδινο σώμα και ευχάριστη γεύση. Askitikos by Tsilili winery
Διαμαντόπετρα Syrah, Μαντηλάρι
~
Διαμαντάκης
Ο συνδυασμός αυτών των δύο ποκιλιών μας δίνει ένα ιδιαίτερο μπουκέτο αρωμάτων μύρτιλου, πιπεριού και φουντουκιού. Diamantopetra (Moonstone) by Diamantakis winery
Έμφασις
~
Δασκαλάκη
Cabernet Sauvignon, Μαντηλαριά
~ €30
Εντυπωσιακός συνδυασμός από δύο ξεχωριστές ποικιλίες που παλαιώνουν για οχτώ μήνες σε δρύινα βαρέλια. Emphasis by Daskalakis winery
Ενότρια
ROZE Οίνος WINE Ροζέ
~
Δουλουφάκης
Κοτσιφάλι 60%, Syrah 40%
€3,5 €14
Ένα σαγηνευτικό ροδόχρωμο κρασί συνδυασμός του αυθεντικού κρητικού Κοτσιφάλι με το γαλλικό Syrah. Enotria by Douloufakis winery
Ροζέ
~
Καριπίδη
Sangiovese
Φίνα αρώματα φρούτων και γλυκών μπαχαρικών στη μύτη, ευχάριστη οξύτητα στο στόμα. Rose Wine by Karipidis winery
~
€28
SPARKLING WINE Αφρώδης Οίνος Moscato D’asti............................... Prosecco........................................... Bianco Nero White....................... Bianco Nero Pink..........................
€5 €5 €5 €5
€25 €25
CHAMPAGNE Moët & Chandon Brut.......................... €110 Moët & Chandon Ice............................. €130 Veuve Clicquot Vintage......................... €180
SEMI SWEET Ηµίγλυκος SWEET WINE && Γλυκός Οίνος
Διώνη λευκό / κόκκινο.......................... €3,5 Μαυροδάφνη.................................. €3,5 Ήλιος φυσικώς γλυκός......................... €5 Sangria............................................. €4 Sangria Punch 1lt........................... ~
€14 €14 €24 ~ €15
RTD ’s Ανθρακούχο νερό / Sparkling Water............€3,5 Aegean Tonic.............................................€4 Blu energy drink......................................€5 Gordon’s Space.........................................€5 Grapefruit Soda.........................................€4 Smirnoff Ice...............................................€5 Strongbow Apple Cider.......................... €4 Strongbow Red Berries...........................€4 Soft Drinks.................................................€2,5
COCKTAILS Ένα από τα µεγαλύτερα κεφάλαια σε αυτό που ονοµάζουµε bar είναι ο µαγικός κόσµος των cocktails που έχει ιστορία µόλις δύο αιώνες, µπροστά στα τουλάχιστον έξι χιλιάδες χρόνια ποτοποιίας. Ένας κόσµος χρωµάτων, µυρωδιών και γεύσεων. Λέγεται πως το πρώτο cocktail δηµιουργήθηκε στη Νέα Υόρκη το 1806 αλλά δε µπορούµε να είµαστε σίγουροι. Τα τελευταία 20 χρόνια υπάρχει µια απίστευτη ανάπτυξη στο χώρο και τεράστια αποδοχή από το ευρύ κοινό. Σας προτείνουµε να δοκιµάσετε τα cocktails µας και µη διστάσετε να ρωτήσετε για οποιδήποτε απορία σας!
COCKTAILS One of the longest chapters of what we call the bar is the magical world of cocktails, which has a history of just two centuries as opposed to the history of distillery that spans back at least six thousand years. A world of colors, scents and taste. It is said that the first cocktail was created in New York in 1806 but no one can be certain. In the last twenty years, there has been a vast development in the scene and a great reception from the public. We recommend you to try out our cocktails and to not hesitate to express any query.
WORLDWIDE COCKTAILS Apple Martini.......................................... €7 B52 ............................................................ €8 Caipirinha................................................. €7
Strawberry /Green Apple / Passion fruit Caipiroska................................................. €7 Strawberry / Green Apple / Passion fruit Cosmopolitan........................................... €7 Cucumber Martini................................... €8 Daquiri Classic / Strawberry........................€8 Daquiri StrawberryVirgin........................€6 Dry Martini...............................................€7 Long Island Ice Tea................................€10 Mai Tai.......................................................€9 Margarita...................................................€8 Mojito.........................................................€7 Strawberry / Green Apple / Passion fruit MojitoVirgin..............................................€5 Negroni......................................................€8 Old Fashion..............................................€8 Pinna Colada............................................€7 PornStar....................................................€9 Sour Whisky.............................................€8 Zombie.......................................................€10
COCKTAIL PUNCHES Η αρχική µορφή του διασηµότερου cocktail του 20ου αιώνα του mojito ήταν σε µορφή punch. Οι πειρατές της εποχής έχοντας εξαιρετικά χαµηλής ποιότητας ρούµι στη διάθεσή τους έπρεπε να βρουν ένα τρόπο να το πίνουν. Έτσι λοιπόν έβαζαν µεγάλες ποσότητες λάιµ στο ρούµι για να το απολυµάνουν, ζάχαρη για να το ισορροπήσουν και µέντα (herbabuena) για να του δώσουν φρεσκάδα. Τα πρωτία φυσικά στην κατηγορία κρατάει η γνωστή σε όλους µας Sangria. Μη διστάσετε να τα δοκιµάστε µε την παρέα σας.
PUNCHES The original form of the most famous of coctails of the 21st century, mojito, was in the form of punch. The pirates of those times, having rum of extremely low quality at their disposal had to find a way to drink it. Therefore, they added to it large quantities of lime to make it smoother, sugar to balance its taste and mint (herbabuena) to make it fresh. Of course, the 1st position in this category is held by the well-known Sangria. Do not hesitate to give them a taste in good company.
COCKTAIL PUNCHES x4
Mojito............................................ €25 Mai Tai.......................................... €30 Tom Collins.................................. €25 Russian Spring Punch............... €35 Pimms Punch.............................. €25
x8
€50 €60 €50 €70 €50
SPARKLING COCKTAILS
Aperrol Spritz.......................................... €7 Belini......................................................... €7 Kir Royal...................................................€7 Martini Royal............................................€7
SHOTS
Σφηνάκι απλό........................ €2 Σφηνάκι Special...................... €3 Σφηνάκι Premium.................. €4 / €5 / €6
BOTTLES
Φιάλη απλή....................................... €60 Φιάλη Special.................................... €80 Φιάλη Premium................ €90 / €100 / €110
COFFEE Espresso Single..........................................€2 Espresso Double........................................€2,5 Cappuccino Single..................................... €3 Cappuccino Double................................... €4 Cappuccino Latte.......................................€4 Freddo Espresso........................................€3 Freddo Cappuccino...................................€3,5 Filter Coffee................................................€2,5 Tea.............................................................. €2,5
FRESH Φρέσκοι JUICE χυµοί ELIXIRS Τ& ονοτικά ελιξήρια
Φυσικός χυμός Πορτοκάλι....................... €2,5 Fresh Orange Juice
Φυσικός χυμός Ανάμεικτος......................€3 Fresh Mix-Fruit Juice
Φυσικός χυμός Ρόδι..................................€3,5 Fresh Pomegranate Juice
Μαγικός χυμός Ενέργειας....................... €4 Φρέσκα φρούτα µε κανέλα, κόκκινο πιπέρι και καρύδια Magical Energy Juice of fresh fruit with cinnamon, red pepper and walnuts
Χυμός Τόνωσης και Ενυδάτωσης............€4 Φρέσκα φρούτα, λεµόνι, πιπερόριζα και µέλι Stimulating & Moisturizing Narural juice with fresh fruits, lemon, ginger and honey
Διεγερτικός χυμός Ενέργειας...................€4 Φρέσκα φρούτα, ρόδι,καρύδια µε µέλι και κανέλα Intoxicating Energy Juice with fresh fruits, pomegranate, cinnamon and walnuts with honey
Αντιοξειδοτικός χυμός..............................€4 Πράσινο τσάι, λεµόνι, ρόδι, µέλι και κανέλα Antioxidant Juice with green tea, lemon, pomegranate, honey and cinnamon
Thank You
Η µεζούρα τoυ ποτού είναι 50ml Αγορανοµικός υπεύθυνος Ραυτόπουλος Ανδρέας.
/metropolisreth