the
WINE collection
A FEW WORDS ABOUT GREEK WINE
EINIGE WORTE UEBER DEN GRIECHISCHEN WEIN
QUELQUES MOTS AU SUJET DES VINS GRECS
Greece is the land of sun and sea but also of Dionysos, god of wine. It is original grape growing and wine producing country. The land where cultivation of the wine first came on its own in ancient times. The wines of Greece, famous throughout the ancient world were mentioned and praised by Homer, Pausanias, Thucydides and many other great men. As early as the second millennium, wine was important daily fare for ancient Greeks. Wishing to bring you closer to Greek tradition and culture, we would like to propose a unique taste collection. Quality wines from the vineyard of Greece, made with the traditional Greek varietes of grape which encompass the sun and oil of Greece and the love and knowledge of its winemakers. In our country taste is a tradition whose roots are lost in the dawn of history.
Griechenlandist das Land der Sonne und Meeres, aberauch des WeingottesDionysos. Esist das Ursprungsland des Weinbaues und der Weinproduktion. Das Land, in demesschon in der Antike wildeWeinkulturen gab. Die griechischenWeine, bereits in der Antikeweltbekannt, wurden von Homer, Pausanias, Thucydides und anderengrossenMaennernerwaehnt und gepriesen. Bereitsim 2 Jahrtausend v. Chr. zaehlte der Wein zu den taeglichenNahrungsmitteln deraltenGriechen. Um Ihnen die griechische Tradition und Kulturnaeherbringenzu koennen, empfehlenwirIhnen, dieseeinzigartigenGenuessezu probieren. Qualitaetsweineaus den griechischenWeinbergen, gepresst aus der Mannigfaltigkeit an Trauben, die dieSonne und Erde Griechenland'seinschliessenwieauch die Liebe und das Fachwissen der Winzer. Inunserem Land zaehltGenusszuBeginn der geschichtlichen Vergangenheit.
La Grèce, le pays du soleil, de la meret du DieuDionysos, etd΄origine un pays qui produit du vin traditionnel depuisplusieursannèes. Les vins de Grèceètaientconnus partous les peuplesdumondeancien et ètaientlouès par Homer, Pausanias,Thucydide et d΄autres personnagescèlèbres. Depuis le 2000 avant J.C le vinètaittrèshabituel pour les grecsanciens. Pour mieuxconnaitrenos traditions etnotre culture grecque, nousavons decide de vous presenter notre collection unique de gout. La bonne qualitè des vins de vignobles grecques, produites a la manièretraditionnelle, la terre et le soleil de Grèce et aussil΄ amour et la connaissance desnosproducteurs. Dansnotre pays le gout estune tradition quiremonteil y a trèslongtemps.
IS IGIAN SAS (To your health)
IS IGIAN SAS (Auf IhrWohl)
IS IGIAN SAS (A VotreSante)
WHITE WINE Collection by Nefeli Hotel
THE LITTLE PRINCE
Vilana, Vidiano
Cretan regional wine. Pale straw color, hints of citrus, pleasant acidity in balance Kretischen lokale wine. Pale gelb-grune Farbe, Aromen von Frischen Fruchten Cretoise locale blanc. Pale couleur jaaune-vert avec des aromes de fruits frais
EPIKENTRO
Chardonnay
Vivid golden yellow colour. Aromas by mature citrus trees, backgound of tobacco and nuts. Vivid goldgelbe Farbe. Aromen von reifen Zitronenbaumen, hintergund vom Tabak und Nusse. Vivid couleur jaune d' or. Aromes de mure arbres d' agrumes dans , cache de tabac et de noix.
TOPLOU
Organic - Bio
Trapsathiri , Vilana
Glowing grass-green color. White pulp fruits and banana aromas, shlightly pronounced acidity. Hellgelber Farbe mit gronlichen Reflexen. Aromen von reifen Frochte, fein in den Mund mit einem langen Nachgeschmack Fruits de pulpe et aromes blancs de banane, lon apres-gout et acidite prononcee.
SAUVIGNON BLANC Organic - Bio
Sauvignon Blanc
Bright green -yellow colour,advanced aromatic palette, rich in flavor with fruity aftertaste. Leuchtend grunen gelbe Farbe, Complex aromatische palette, Reich an Geschmack , mit einem fruchtigen Nachgeschmack Couleur jaune vif avec des reflets verts. Palette aromatique, Riche en saveur avec un arriere- gout fruite.
750ml € 13 2016
Karavitakis Winery
Chania, Crete
750ml € 14 2015
Maragakis Winery
Heraklio, Crete
750ml € 18 2015
Monastary of Toplou
Lasithi, Crete
750ml € 18 2016
Karipidi Winery
Larisa, Central Greece
MARISINI
Moscat Spinas, Vidiano, Chardonnay
Fresh fruity wine with a yellow-green color, aroma of jasmine and apricot, citrus fruiτ finish and balanced acidity. Frischer fruchtiger Wein mit gelblich-grüner Farbe, Aroma von Jasmin und Aprikose, Zitrusfrucht langes Finish und ausgewogene Säure. Vin fruité frais avec une couleur vert jaunâtre, arôme de jasmin et d'abricot, finition longue d'agrumes et acidité équilibrée.
GREAT HAWK
Moscat Spinas, Vidiano
Straw white colour with thin aromatic characteristic taste, complicated , elegand and long aftertaste. Stroh weiße Farbe mit dünnen aromatische charakteristischen Geschmack, kompliziert, Elegand und langer Abgang Paille blanc couleur avec fine saveur caractéristique aromatique, complexe, elegand et arrière-goût long.
EMPHASIS
Protected Geographical Indication Crete
Plyto - Sauvignon Blanc
Gold-green color,complex nose with fruity citrus character, rich mouth, harmonic blend of acidity/alcohol Gold-grüne Farbe, komplexe Nase mit fruchtigen Zitrus Charakter,reiche Mund, harmonische Mischung aus Säure/Alkohol Couleur or vert, nez complexe fruité agrume, bouche riche, mélange harmonique d'acidité/alcool
LUMICINO Organic -Bio, Barel
Thrapsathiri, Charonnay
Protected Geographical Indication Crete
Golden yellow color with tropical fruit flavors and balanced acidity and pleasant aftertaste. Goldene gelbe Farbe mit tropischen Fruchtaromen und ausgewogene Säure und angenehmer Nachgeschmack Couleur jaune dorée aux arômes de fruits tropicaux et acidité équilibrée et arrière-goût agréable.
ENSTIKTO
Barel
Chardonnay, Vidiano
A rich buttery wine with aromas of tropical fruit, citrus and sweet vanilla tones Ein Reich buttrig Wein mit Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und süße Vanille Töne Un vin beurre riche avec des arômes de fruits tropicaux, des tons vanille agrumes et douces
750ml € 18 2016
Digenakis Winery
Peza, Heraklion, Crete
750ml € 13 2016
Klados Winery
Rethymno, Crete
750ml € 18 2016
Silva Daskalaki Winery
Heraklio, Crete
750ml € 17 2015
Efrosini Winery
Heraklio, Crete
750ml € 20 2015
Silva Daskalaki Winery
Heraklio, Crete
ROSE WINE Collection by Nefeli Hotel
TOPLOU
Organic - Bio
Liatiko
Rich aromas of flowers and fruits.Soft taste wine, balanced, pleasant finish in the mouth. Reiche Aromen von Blüten und Früchten. Wein, weichen Geschmack ausgewogen, angenehme Oberfläche in den Mund
750ml € 18 2015
Monastary of Toplou
Lasithi, Crete
NOSTOS PINK
Grenach rouge, Syrah
Strawberry-rose aromas, Smooth taste, delicate acidity with sweetness sense in the aftertaste. Erdbeere-Rosenaromen,Glatte Geschmack,feiner Saure und ein Gefuhl SuBe im Nachgeschmack.
750ml € 18 2015
Manousakis Nostos Winery
Chania, Crete
CHRISAFIS
750ml € 16
Kotsifali , Syrah
Bright clear pink color, light and fruity with a pleasant aftertaste. Aromas from red roses and from spring fruits. Helle, klare, rosa Farbe, light und fruchtig mit einem angenehmen Nachgeschmack. Aromen aus roten Rosen und aus Frühlingsfrüchten.
ROSE KARIPIDIS
2016
Strataridakis Estate
Arkalochori, Heraklion Crete
Organic - Bio
Sangiovese
Well rounded, reminding of beries and cherry, acidity originating from the grape. Gut abgerundet und erinnert an Beeren und Kirsche, seine Saure die aus der Traube.
THEOPETRA
Organic - Bio Protected Geographical Indication Crete
750ml € 18 2015
Karipidi Winery
Larisa, Central Greece
Syrah, Limniona
Intense rosy color with flavor of ripe red fruits, vanilla and caramel aromas. Round bodied and long pleasant aftertaste. Intensive rosige Farbe mit Geschmack von reifen roten Früchten, Vanille und Karamellaromen. Runder Körper und langer angenehmer Nachgeschmack.
750ml € 20 2016
Tsililis Estate
Meteora, Central Greece
RED WINE Collection
by Nefeli Hotel
THE LITTLE PRINCE
Kotsifali, Mantilari
Ruby colour, Soft, round,elegant with fruity flavour, excellent balance and pleasure finish. Farbe,weich,rund,elegant mit fruchtigen Geschmack, ausgezeichnete Balance und Vergnügen beenden. Couleur rubis, doux, rond, élégant avec une saveur fruitée, excellent équilibre et un fini de plaisir
TOPLOU
Organic - Bio
Merlot, Syrah
Deep red color small red berry aromas full bodied wine, slightly tannic structure. Tiefrote Farbe kleine rote Beeren Aromen vollmundig Wein, leicht tanninhaltig Struktur. Couleur rouge-foncé petit fruit rouge arômes corsé vin, légèrement tannique structure.
SYMPHONIA
Protected Geographical Indication Crete
Syrah
Red fruits aromas,cinnamon and vanilla taste. Smooth with long aftertaste. Rote Früchte, Aromen, Zimt und Vanille-Geschmack. Glatt mit langen Nachgeschmack. Les fruits rouge arômes, de cannelle et de goût de vanille. Lisse avec un arrière-goût long.
EFIVOS
Organic - Bio
Cabernet Sanignon, Syrah
Freshness and harmony sensation, inherent to traditional wine making filosophy of Crete Frische und Harmonie Empfindung, zu traditionellen Wein machen Filosophy von Kreta. Sensation de fraîcheur et harmonie, inhérente aux traditionnel filosophy fabrication vin de Crète
750ml € 14 2015
Karavitakis Winery
Chania, Crete
750ml € 18 2014
Monastary of Toplou
Lasithi, Crete
750ml € 16 2013
Maragakis Winery
Heraklion Crete
750ml € 16 2013
Gavalas Winery
Heraklion Crete
RED WINE Collection
by Nefeli Hotel
PSITHIROS
Liatiko, Kotsifali, Merlot
Dark colour,aroma of red fruit,Caramel,Vanilla and spices with intense flavour and long finish. Dunkle Farbe, Aroma von roten Früchten, Karamell, Vanille und Gewürze mit intensiven Geschmack und langem Abgang Couleur foncée, arômes de fruits rouges, Caramel, vanille et épices avec une saveur intense et longue finale
SANGIOVESE
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Spicy notes of tobacco,chery,dark chokolate and Cretan herbs. Velvet tannins, long fruity aftertaste Würzige Noten von Tabak, Chery, dunkle Schokoladenkuchen und kretischen Kräutern. Samtene Tannine, lang fruchtigen Nachgeschmack. Notes épicées du tabac,chery,foncé chokolate et herbes crétois. Tanins de velours, arrière-goût long fruité.
PINOT NOIR
Organic -Bio Protected Geographical Indication Crete
Pinot Noir
Intense red color with ripe red fruit aroma, rich long finish and soft tannins. Intensive rote Farbe mit reifem rotem Fruchtaroma, reichhaltiges, langes Finish mit weichen Tanninen. Couleur rouge intense avec arôme de fruit rouge mûr, finition riche et longue avec des tannins doux.
EMPHASIS Barel
Cabernet Sauvignon, Mantilari
An impressive compination, matured in wooden barrels for 8 months. Intense flavor. Eine beeindruckende Compination, für 8 Monate in Holzfässern gereift. Intensives Aroma. Une association impressionnante, élevée en fûts en bois pendant 8 mois. Saveur intense.
750ml € 18 2011
Silva Daskalaki Winery
Heraklio, Crete
750ml € 22 2012
Douloufakis Winery
Heraklio, Crete
750ml € 18 2014
Papaioanou Winery
Nemea, Korinthia Central Greece
750ml € 20 2010
Silva Daskalaki Winery
Heraklio, Crete
DEMI SWEET Collection by Nefeli Hotel
White Demi Sweet SYMPHONI-A Protected Geographical Indication Crete
Malvasia
Fruity with golden yellow color, aromas of citrus fruit, long finish and balanced acidity. Fruchtig mit goldgelber Farbe, Aromen von Zitrusfrüchten, langer Abgang und ausgewogener Säure. Fruité de couleur jaune doré, arômes d'agrumes, finition longue et acidité équilibrée.
EFROSINI Rose Demi Sweet
Xinomauro, Merlot, Syrah
Lightweight body wine with fruity character, refreshing aromas and sweet pleasand aftertaste Leichtbau-Karosserie-Wein mit fruchtigen Charakter, erfrischende Aromen und süßen Pleasand Nachgeschmack Corps léger vin avec un caractère fruité, rafraîchissant des arômes et un arrière-goût sucré pleasand
EPOCH Red Demi Sweet
Muscat red, Kotsifali, Syrah
Intense ruby colour, herbal aromas and sweet reminiscent taste of dried fruits Intensive Farbe, pflanzliche Aromen und süßen erinnernd Geschmack der getrockneten Früchten. Couleur rubis intense, arômes à base de plantes et un goût qui rappelle sucré des fruits secs
750ml € 14 2016
Maragakis Winery
Heraklio, Crete
750ml € 14 2013
Efrosini Winery
Heraklio, Crete
750ml € 14 2015
Douloufakis Winery
Heraklio, Crete
DEMI SEC Collection
by Nefeli Hotel
HMIXIROS White Demi Sec
Grenache Rouge
Early harvest with controlled fermentation, golden green colour with a dominant aroma of spring flowers. Frühe Ernte mit kontrollierte Gärung goldene Farbe mit einem dominanten Aroma von Frühlingsblumen. Récolte précoce avec la couleur verte de la fermentation contrôlée, or avec un arôme dominant de fleurs du printemps.
AN
Rose Demi Sec Cabernet Sauvignon, Kotsifali
Bright rose color with aroma of fresh spring flowers and rich fruity aftertaste. Helle Rosenfarbe mit Aroma frischer Frühlingsblumen und reichhaltiger fruchtiger Nachgeschmack. Couleur rose lumineuse avec arôme de fleurs fraîches au printemps et riche arrière goût fruité.
LE MANOIR Red Demi Sec
Kotsifali, Mantilari
Ripe fruit aromas of cherries and plums. Fresh with soft tannins and pleasant taste. Reife Fruchtaromen von Kirschen und Pflaumen. Frisch mit weichen Tanninen und angenehmen Geschmack. Arômes de fruits mûrs de cerises et prunes. Frais, avec des tannins souples et goût agréable.
750ml € 14 2015
Dourakis Winery
Chania, Crete
750ml € 14 2013
Gavalas Estate
Heraklio, Crete
750ml € 14 2015
Michalakis Winery
Heraklio, Crete
MINI & BABY BOTTLES mini BOTTLES
375 ml LAFAZANIS ORINOS ILIOS
ENOTRIA white ENOTRIA rose
€8
ENOTRIA red
€8
baby BOTTLES
€4
.50
187 ml
€ 4.50
DESSERT SWEET WINES MAVRODAPHNE red 100ml
SAMOS white
RETSINA
100ml € 6
500ml € 6
€6
€8
www. nefeli-hotel.gr