F O O D
MENU
RESTAURANT
Καλώς Ορίσατε
OTI
ΤΡΑΒΑΕΙ η
ΟΡΕΞΗ σας!
Το εστιατόριο Βρύση, εστιάζει στην ποιότητα και υποστηρίζει τους ντόπιους παραγωγούς κρητικών προϊόντων που µε τον κόπο τους µας προµηθεύουν βιολογικά, αγνά υλικά για να δηµιουργήσουµε µοναδικές συνταγές, γεµάτες Κρήτη.
Υπεύθυνος Καταστήµατος Νίκος Λογιάκης. Τηλέφωνο επικοινωνίας 28320 99999 Κωδικός WiFi: vrisi12345
ΟΡΕΚΤ ΙΚΑ Σαρίκες της Γιαγιάς
€
Σκορδουλάκοι ( βολβοί ) Χόρτα Βραστά Κουκουβάγια ( ντάκος )
€ €
Τζατζίκι Κρητικό Μελιτζανοσαλάτα Παραδοσιακή
€ €
Φάβα Σαντορίνης καµµένη
€
Φέτα µε ελαιόλαδο
€
Φέτα τηγανισµένη
€
Γραβιέρα ντόπια Γραβιέρα τηγανιτή
€ €
Χοχλιοί µπουµπουριστοί
€
Ντοµατοκεφτέδες
€
Λαχανικά στη σχάρα
€
Πατάτες τηγανιτές
€
Μανιτάρια στη σχάρα
€
Απάκι
€
Λουκάνικο χωριάτικο στη σχάρα Κοτόπουλο σε µαρινάδα
€ €
µε Τριµµένη Γραβιέρα
µε Ατσιπουλιανό Παξιµάδι, φέτα & ντοµάτα
µε πιπεριές στη σχάρα
€
και φρέσκια ρίγανη
σε φύλλο κρούστας µε µαρµελάδα ντοµάτας
σε κρούστα δηµητριακών & ξηρών καρπών µε δεντρολίβανο και σβησµένοι σε ξίδι µε φρέσκια ντοµάτα και µυρωδικά µε κρέµα µπαλσάµικο σε ελαιόλαδο
µε κρέµα µπαλσάµικο
σερβιρισµένο σε φέτες ψωµιού µε µαυροδάφνη
µε µέλι, άσπρο κρασί, µουστάρδα και µπαχαρικά (κολίανδρο, κίµηνο)
ΣΑΛΑΤ ΕΣ Σύκο & Κοτόπουλο
€
µαρούλι λόλο πράσινο - κόκκινο, ρόκα, ντρέσινγκ µε σαφράν
Απάκι & Πληγούρι
€
µαρούλι, ντοµατίνια, µαϊντανό, κρουτόν, ρόδι, απάκι, πληγούρι, γραβιέρα, λάδι και βαλσάµικο
Χωριάτικη
€
ντοµάτα, αγγούρι, κρεµµύδι, πιπεριά, ελιές, παξιµάδι και φέτα
Βρύση µαρούλι, ρόκα, ντοµατίνια, µανιτάρια σχάρας, παρµεζάνα, λιαστή ντοµάτα, βαλσάµικο, χαρουπόµελο και ελαιόλαδο
€
ΣΧΑΡΑ Πανσέτα στη σχάρα
€
Χοιρινή µπριζόλα
€
Φιλέτο κοτόπουλο
€
Μπιφτέκι µοσχαρίσιο
€
Αρνίσια Παϊδάκια
€
Μοσχαρίσια µπριζόλα γάλακτος
€
µαριναρισµένη σε ξίδι και αλάτσι µε πατάτες
µε τηγανιτά βλήτα
µε αρωµατισµένο γιαούρτι µε λαχανικά σχάρας και κρέµα µπαλσάµικο µε οφτή πατάτα, λαχανικά σχάρας και φρέσκο δεντρολίβανο
Μ ΑΓ ΕΙΡΕΥΤΑ Μοσχαράκι Φούρνου
€
Αρνί Κλέφτικο
€
Ρολό Λαχανικών
€
Πιάτο ηµέρας
€
µε πουρέ µελιτζάνας µε γραβιέρα
µελιτζάνα, πιπεριά, µε κουκουνάρι και γραβιέρα ρωτήστε µας πριν αποφασίστε
ΘΑΛΑΣΣΙΝΕΣ
προτιµήσεις Γαρίδες Σαγανάκι µε φέτα & ούζο Χταπόδι Ξιδάτο µε λαχανικά & ελιές Χταπόδι στη Σχάρα µε λαδολέµονο & ρίγανη Καλαµάρι Τηγανιτό Γαρίδες στη Σχάρα µε τρίµµα λεµονιού & ελαιόλαδου Σαρδέλες στη Σχάρα Μύδια Αχνιστά µε ούζο & κρασί Λαυράκι στη Σχάρα Τσιπούρα στη Σχάρα Ψάρι ηµέρας σχάρα ή τηγάνι Λιγκουίνι Θαλασσινών
€ € € € € € € € € € €
µε φρέσκια ντοµάτα και παρµεζάνα
Ρυζότο Θαλασσινών µε ούζο και φέτα Ρυζότο Κοτόπουλο µε σαφράν και παρµεζάνα Κριθαρώτο Μανιταριών µε γραβιέρα
€ € €
ΕΙΣΤ Ε ΣΕ ΔΙΑΙΤΑ; µενού από τον διαιτολόγο - διατροφολόγο, Γιώργο Ακουµιανάκη
Σαρδέλες ψητές
€
Κοτόπουλο φιλέτο
€
Λαυράκι
€
Σπαγγέτι
€
µε σταµναγκάθι
µε λαχανικά σχάρας
µε ψητά λαχανικά και σκορδαλιά µε φρέσκια ντοµάτα και βασιλικό
ΠΟΤΑ Ούζο Πλωµαρίου ( µπουκάλι ) Ούζο Μπαρµπαγιάννη ( πράσινο µπουκάλι ) Ούζο Μπαρµπαγιάννη ( µπλε µπουκάλι ) Μεταξά Μεταξά Βότκα Ουίσκι Τζιν-Τόνικ
€ € € € € € € €
ΛΙΧΟΥΔΙΕΣ Τζιζ κεϊκ Σουφλέ σοκολάτας
€
Γιαούρτι µε µέλι
€
µε κρέµα βανίλιας και καρύδια
€
ΚΑΦΕ Espresso Espresso διπλός
€ €
Ελληνικός Ελληνικός διπλός
€ €
Φραπέ Νες
€ €
www.vrisirestaurant.gr
www.vrisirestaurant.gr