SABOROSIDA DES QUE CUIDAM
Receitas deliciosas e saudรกveis!!
Receitinhas para lá de gostosas e saudáveis... E todas já testadas por nós da Orgânicos Delivery. Optem pelos produtos orgânicos, a saúde de vocês darão pulinhos de alegria!! Os produtos que tivermos para venda colocaremos o link, então, é só clicarem, hein! Perguntas, comentários e criticas aqui embaixo.
Bom apetite!!! Orgânicos Delivery
Calor, muito calor!! Que tal uma sobremesa para lá de refrescante, bem fácil de preparar e, melhor, usando os orgânicos esta sobremesa vai ficar mais saudável do que já é!! TCHANANAN...
Já pensou em você mesmo preparar seu macarrão??? Isso mesmo, fazer a massa? Tá, deve estar pensando: ah, mas dá um trabalho danado! É daí que te garanto... NÃO DÁ TRABALHO ALGUM! Além dessa receitinha ser bem saudável e deliciosa. Seríssimo, saudável de verdade. E melhor que isso, a maioria dos ingredientes você encontra aqui no nosso site para comprar, o que tornará essa receita mais saudável ainda, afinal, nada melhor que uma comidinha orgânica, não é?! Vamos lá... sem mais embromação:
MACARRÃO INTEGRAL MASSA 1 copo de farinha integral 2 colheres (rasas) de sopa de farinha branca – SEM FERMENTO 2 ovos 1 pitada de sal MOLHO 6 tomates 3 dentes de alho ½ cebola Azeite Sal 1 pitada de açúcar Outros temperos a gosto (gosto do manjericão e da salsinha) Água
MODO DE PREPARO DA MASSA Misture bem os ingredientes até que a massa fique homogênea. Deixe-a descansar por cerca de 10 minutos (lembre-se de tampar o recipiente com a massa com um pano de prato). Abra a massa com o rolo e corte no formato que mais gostar (quando fiz, usei vários formatos – conchinha, tirinha e bolsinha). – não precisa da máquina de cortar, viu?! Cozinhe na água fervente com sal e azeite (o azeite dá um sabor especial, além de muito mais saudável). Geralmenteo tempo de cozimento é de 8 minutos, mas experimente para sentir se está ao seu gosto. MODO DE PREPARO DO MOLHO Pique os tomates (não precisa descascá-los porque depois terá que coar), o alho e a cebola. Frite a cebola e o alho no azeite. Adicione o tomate e deixe refogar bem. Feche a panela e deixe cozinhar em fogo baixo (se necessário, adicione um pouco de água para não grudar no fundo da panela); os tomates dissolverão quase que totalmente. Desligue o fogo e coe o molho. Retorne à panela e adicione os demais temperos, inclusive o açúcar para diminuir acidez do tomate; deixe ferver por 5 minutos. Despeje o molho no macarrão e sirva. IMPORTANTE: o macarrão não precisa, necessariamente, ser temperado com o molho de tomate, pode ser molho branco ou azeite e alho, ou da forma que preferir.
Quem não gosta de panqueca?! E se eu te disser que a panqueca integral é tão gostosa quanto a normal e que ainda é possível ser sem lactose?! Pois é... e melhor, você encontra os ingredientes aqui, no nosso site para comprar. Vamos lá...
PANQUECA INTEGRAL SEM LACTOSE MASSA 1 xícara de farinha integral 2 ovos ½ xícara de água RECHEIO (À critério, mas eu fiz um de brócolis, cenoura e ricota, mas se preferir sem a lactose, o recheio pode ser do seu gosto) ½ brócolis 1 cenoura bem ralada 1/3 ricota 1 colher de manteiga (ou azeite caso não queira derivados do leite na receita) sal cebola alho
MODO DE PREPARO DO RECHEIO Cozinhe o brócolis numa panela com água e sal. Refogue a cebola e alho na manteiga (ou azeite). Acrescente o brócolis cozido e a cenoura (crua) e refogue bem até que a cenoura fique bem molinha. Quando a mistura estiver bem cozida, acrescente a ricota e deixe por cerca de 5 minutos no fogo – mexa de vez em quando. MODO DE PREPARO DA MASSA Bata a farinha com os ovos no liquidificar e acrescente, aos pouco, a água até que a massa fique na consistência ideal da panqueca – nem líquida e nem tão grossa. Aqueça uma frigideira (de preferência anti-aderente, ou unte caso seja uma frigideira comum) e despeje um pouco da massa (se a frigideira for média, despeje 1 concha de massa) e espalhe para que a massa cubra todo o fundo. Quando a massa começar a desgrudar do fundo vire-a com a ajuda de uma espátula ou jogando-a para cima. Quando a parte de cima estiver bem dourada a massa já esta pronta. Coloque-a num prato raso e acrescente o recheio. Enrole a massa e coloque numa forma. Vá fazendo isso com toda a massa. Se preferir pode jogar um molho de tomate (de preferência com tomates de verdade e não extrato – vide modo de preparo na receita do macarrão integral aqui na nossa página) ou branco por cima e colocar no forno, mas se não quiser, a panqueca já está pronta para servir.
Hummmmm... Vamos expor mais uma experiência divina aqui... Outra receitinha bem saudável e gostosa!! Garanto que não se arrependerão de fazê-la, porque é fácil, deliciosa e temos os produtos aqui no site para vender. Vamos tirar da cabeça a ideia de que preparar massas é complicada e faz sujeira... Provo que é possível o contrário!! Boralá, galerinha...
NHOQUE INTEGRAL INGREDIENTES 6 batatas médias 1 xícara de farinha integral 1 xícara de água MODO DE PREPARO Descasque as batatas e cozinhe-as numa panela com água e sal. Coloque-as num recipiente e amasse-as. Junte a farinha integral e mexa bem. Vá acrescentando água até a massa ficar homogênea (cuidado para não ficar muito mole). Numa superfície lisa, espalhe um pouco de farinha integral, pegue um pedaço da massa e enrole como uma minhoca. Corte em pedaços pequenos (faça isso com toda a massa). Numa panela grande, ferva água com azeite e sal; mergulhe as “bolinhas” de nhoque nesta água; assim que as bolinhas começarem a subir retire com a ajuda de uma escumadeira e coloque num escorredor. Faça o molho de sua preferência (temos uma receita na página 5 – macarrão integral).
EM BREVE MAIS RECEITINHAS... Org창nicos Delivery