04 カトラリー

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食彩のたより カトラリー・道具


会席すだれ(特上) 14-079-01(05556)

2,800円

【外寸】約30×45㎝ 【材質】竹、綿糸

国産

会席すだれ(上) 14-079-02(05560)

1,500円

【外寸】約28×40㎝ 【材質】竹、綿糸

ヒゴ

せせらぎすだれ(小) 14-079-03(15501)

400円

【外寸】約21×30㎝ 【材質】竹、綿糸 ● ●

編み下がり

せせらぎすだれ(大) 14-079-04(15502)

550円

※表示サイズはヒゴ×編み下がりです。

【外寸】約30×40㎝ 【材質】竹、綿糸

せせらぎすだれスス(小) 14-079-05(15511)

450円

【外寸】約21×30㎝ 【材質】竹、綿糸

せせらぎすだれスス(大) 14-079-06(15512)

600円

【外寸】約30×40㎝ 【材質】竹、綿糸

国産

清涼コースター(青) 14-079-07(15504)

清涼コースター(トラ) 14-079-08(15503)

清涼コースター(スス) 14-079-09(15505)

雅コースター 14-079-10(15506)

【外寸】約11×11㎝ 【材質】竹、綿糸

【外寸】約11×11㎝ 【材質】竹、綿糸

【外寸】約11×11㎝ 【材質】竹、綿糸

【外寸】約11×11㎝ 【材質】竹、綿糸

110円

110円

120円

国産

1,000円

国産

清涼(トラ竹)5P 清涼(トラ竹)バラ 清涼(染竹)5P 清涼(染竹)バラ 陽炎コースター 5P 陽炎コースター バラ 14-079-11(07113) 14-079-12(07019) 14-079-13(07105) 14-079-14(07033) 14-079-15(07106) 14-079-16(07017)

1,500円

【外寸】約11×11㎝ 【材質】竹、綿糸

079

300円

【外寸】約11×11㎝ 【材質】竹、綿糸

650円

【外寸】約11×11㎝ 【材質】竹、綿糸

130円

【外寸】約11×11㎝ 【材質】竹、綿糸

2,200円

【外寸】約11×11㎝ 【材質】竹、綿糸

440円

【外寸】約11×11㎝ 【材質】竹、綿糸

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。 ※会席すだれ、コースターのヒゴの本数は必ず一定ではございません。

おもてなしです。

国産

「ホッ」と落ち着く

カトラリー・道具


カトラリー・道具

蓋付薬味入(中) 14-080-01(05829)

1,100円

国産

【外寸】約5.5×5.5×H5.2㎝ 【材質】竹 ※ヤクミスプーン別売り

楊枝立 六角 14-080-06(07966)

380円

国産

【外寸】約4×H4.5㎝ 【材質】竹

胡麻竹薬味入 14-080-02(05814)

胡麻竹七味入(小) 14-080-03(05818)

スス竹七味入 14-080-04(05820)

【外寸】約6×6×H5㎝ 【材質】竹

【外寸】約3×3.5×H11㎝ 【材質】竹

【外寸】約3×3×H11㎝ 【材質】竹

ウス楊枝立 14-080-07(07954)

楊枝入 胡麻竹蓋付 14-080-08(07963)

黒竹七味入(ミニ) 14-080-09(05819)

1,100円

700円

550円

国産

【外寸】約φ5.5×H5.5㎝ 【材質】木

800円

650円

国産

【外寸】約10×4.5×H3㎝ 【材質】竹

1,850円

国産

【外寸】約φ8×H14㎝ 【材質】竹

箸立 スス角 14-080-14(07909)

1,450円

【外寸】約7.5×7.5×H14㎝ 【材質】竹

食洗機対応の洗えるバスケットです。

国産

560円

250円

ハス切串立 14-080-10(15544)

スス竹串立 14-080-11(15547)

ハス切フォーク立 14-080-12(07953)

【外寸】約φ6×H10㎝ 【材質】竹

【外寸】約φ6㎝×H10㎝ 【材質】竹

【外寸】約φ5.5×H8/10㎝ 【材質】竹

箸立 ススつぼ型 14-080-15(07908)

1,100円

【外寸】約φ9.5×H13.5㎝ 【材質】竹

国産

【外寸】約φ3×H11㎝ 【材質】竹

【外寸】約φ2×H7㎝ 【材質】竹

250円

塗箸立 ライン 14-080-13(07912)

国産

丸竹七味入(小) 14-080-05(05815)

300円

国産

600円

箸立 白(小) 14-080-16(07982)

箸立 白(大) 14-080-17(07904)

【外寸】約φ8×H14㎝ 【材質】竹

【外寸】約φ9.5×H15㎝ 【材質】竹

600円

国産

940円

洗浄対応

※箸・スプーン・ フォークは使用 イメージのため 準備したものです。

WUカトラリー角長 BL 14-080-18(16581)

WUカトラリー角長 DB 14-080-19(16561)

WUカトラリー角長 NA 14-080-20(16560)

木製カトラリーサーバー ナチュラル 14-080-21(215258)

木製カトラリーサーバー ブラウン 14-080-22(215257)

【外寸】約27.5×11×H5.5㎝ 【内寸】約25×8.5×H4.5㎝ 【材質】樹脂

【外寸】約27.5×11×H5.5㎝ 【内寸】約25×8.5×H4.5㎝ 【材質】樹脂

【外寸】約27.5×11×H5.5㎝ 【内寸】約25×8.5×H4.5㎝ 【材質】樹脂

【外寸】約26.4×8.1×H4.6㎝ 【内寸】約25×6.7×H3.7㎝ 【材質】木

【外寸】約26.4×8.1×H4.6㎝ 【内寸】約25×6.7×H3.7㎝ 【材質】木

1,100円

1,100円

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

1,100円

2,750円

2,750円

080


カトラリー・道具 箸置きは、 いろいろな柄や形が 楽しく食卓を華やかに演出してくれます。

白竹箸レスト 14-081-01(18030)

※箸は別売です。

90円

黒竹箸レスト 14-081-02(18031)

100円

【外寸】約φ1.5×6㎝ 【材質】竹

【外寸】約φ1.5×6㎝ 【材質】竹

国産

箸置き 熊手 5P 14-081-03(08047)

箸置き 熊手 バラ 14-081-04(08048)

箸置き 水鉄砲 5P 14-081-05(08015)

箸置き 水鉄砲 バラ 14-081-06(08016)

【外寸】約巾3×7㎝ 【材質】竹

【外寸】約巾3×7㎝ 【材質】竹

【外寸】約巾2×7㎝ 【材質】竹

【外寸】約巾2×7㎝ 【材質】竹

750円

150円

1,000円

200円

国産

国産

友禅箸置き(両結び)5Pアソート 14-081-07(18001)

箸置き 蛇篭(小)5P 14-081-08(08049)

箸置き 蛇篭(小)バラ 14-081-09(08050)

箸置き ビー玉 5P 14-081-10(08033)

箸置き ビー玉 バラ 14-081-11(08034)

【外寸】約巾2.2×6㎝ 【材質】紙

【外寸】約巾1.5×5.7㎝ 【材質】竹、石

【外寸】約巾1.5×5.7㎝ 【材質】竹、石

【外寸】約巾1.4×6㎝ 【材質】竹、ガラス

【外寸】約巾1.4×6㎝ 【材質】竹、ガラス

300円

2,000円

400円

国産

1,400円

国産

友禅箸置き(片結び)5Pアソート 14-081-12(18002)

箸置き 胡麻竹 5P 14-081-13(08043)

箸置き 胡麻竹 バラ 14-081-14(08044)

箸置き ツヅミ 5P 14-081-15(08037)

箸置き ツヅミ バラ 14-081-16(08038)

【外寸】約巾2.5×6㎝ 【材質】紙

【外寸】約巾1.6×6.5㎝ 【材質】竹

【外寸】約巾1.6×6.5㎝ 【材質】竹

【外寸】約巾1.6×6㎝ 【材質】竹

【外寸】約巾1.6×6㎝ 【材質】竹

300円

国産

830円

150円

900円

180円

国産

たこ唐草

鹿の子

青海波

だみ唐草

箸置き 塗きのこ 5P 14-081-17(08017)

箸置き 塗兵丹 5P 14-081-19(08031)

【外寸】約巾2.8×5㎝ 【材質】竹

【外寸】約巾2.5×6㎝ 【材質】竹

箸置き 塗きのこ バラ 14-081-18(08018)

箸置き 塗兵丹 バラ 14-081-20(08032)

箸置き 染付御膳(鹿の子) 14-081-23(17961)

箸置き 染付御膳(だみ唐草) 箸置き 染付御膳(菱) 14-081-24(17962) 14-081-25(17963)

【外寸】約巾2.8×5㎝ 【材質】竹

【外寸】約巾2.5×6㎝ 【材質】竹

【外寸】約巾2×3㎝ 【材質】磁器

【外寸】約巾2×3㎝ 【材質】磁器

1,900円

370円

081

280円

箸置き 染付御膳(たこ唐草) 箸置き 染付御膳(青海波) 14-081-21(17959) 14-081-22(17960)

1,900円

370円

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

320円

【外寸】約巾2×3㎝ 【材質】磁器

320円

320円

320円

【外寸】約巾2×3㎝ 【材質】磁器

320円

【外寸】約巾2×3㎝ 【材質】磁器


カトラリー・道具

塗箸 市松文様 【全長】22.5㎝ 【材質】木

(黒・銀) 14-082-01(17922) 220円 (赤・金) 14-082-02(17923) 220円 乾漆塗箸 染分彫 【全長】22.5㎝ 【材質】木 塗箸 よろけ 【全長】22.5㎝ 【材質】木 (赤) (青)

14-082-03(17924) 220円 14-082-04(17925) 220円

(赤) (橙) (緑) (茶) (濃茶)

14-082-19(17917) 250円 14-082-20(17918) 250円 14-082-21(17919) 250円 14-082-22(17920) 250円 14-082-23(17921) 250円

※箸先はすべり止め付きです。

洗浄対応

食洗機対応箸 メタリック 【全長】22.5㎝ 【材質】木

塗箸 金吹雪 【全長】22.5㎝ 【材質】木 (黒) (赤) (小豆)

14-082-05(17926) 220円 14-082-06(17927) 220円 14-082-07(17928) 220円

(金) (銀)

14-082-24(17901) 320円 14-082-25(17902) 320円

※箸先はすべり止め付きです。

洗浄対応

塗箸 エレガンス 【全長】22.5㎝ 【材質】木

(赤) 14-082-08(17929) 270円 (からし) 14-082-09(17930) 270円

食洗機対応箸 染分彫 【全長】23㎝ 【材質】木 (緑) (濃茶) (茶) (橙) (赤)

14-082-26(17903) 350円 14-082-27(17904) 350円 14-082-28(17905) 350円 14-082-29(17906) 350円 14-082-30(17907) 350円

※箸先はすべり止め付きです。

塗箸 陶器柄 【全長】22.5㎝ 【材質】木 (たこ唐草) 14-082-10(17931) (鹿の子) 14-082-11(17932) (だみ唐草) 14-082-12(17933) (菱) 14-082-13(17934) (青海波) 14-082-14(17935)

洗浄対応

220円 220円 220円 220円 220円

乾漆塗箸 金小花 【全長】22.5㎝ 【材質】木 (黒) (小豆)

14-082-15(17913) 220円 14-082-16(17914) 220円

※箸先はすべり止め付きです。

食洗機対応箸 銀舞桜 【全長】22.5㎝ 【材質】木 (青) (緑) (黒) (黄) (紫)

14-082-31(17908) 320円 14-082-32(17909) 320円 14-082-33(17910) 320円 14-082-34(17911) 320円 14-082-35(17912) 320円

※箸先は乾漆塗加工(すべり止め)付きです。

乾漆塗箸 銀小花 【全長】22.5㎝ 【材質】木 (黒) (小豆)

14-082-17(17915) 220円 14-082-18(17916) 220円

※箸先はすべり止め付きです。

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

082


カトラリー・道具

箸 スス角(大) 14-083-01(07501)

1,200円

国産

【全長】23.5㎝ 【材質】竹

箸 スス角(中) 14-083-02(07502)

1,150円

国産

【全長】22.5㎝ 【材質】竹

箸 ススダイヤ(クリア) 14-083-03(07684)

箸 絣(黒) 14-083-09(07533)

【全長】22.5㎝ 【材質】竹

【全長】22.5㎝ 【材質】竹

900円

箸 白角(クリア) 14-083-04(07538)

490円

国産

500円

箸 絣(赤) 14-083-10(07534)

500円

国産

国産

国産

【全長】22.5㎝ 【材質】竹

【全長】22.5㎝ 【材質】竹

箸 絣(緑) 14-083-11(07535)

500円

箸 新スス角 14-083-05(07531)

280円

国産

【全長】22.5㎝ 【材質】竹

国産

【全長】22.5㎝ 【材質】竹

箸 ネジリ(大) 14-083-12(07515)

550円

国産

【全長】22.5㎝ 【材質】竹

箸 ススダイヤ研出し(黒) 14-083-06(07680)

770円

国産

箸 ネジリ(中) 14-083-13(07516)

【全長】22.5㎝ 【材質】竹

550円

【全長】21㎝ 【材質】竹

箸 ススダイヤ研出し(赤) 14-083-07(07681)

770円

国産

【全長】22.5㎝ 【材質】竹

鉄木箸(細) 14-083-14(17951)

120円

【全長】22.5㎝ 【材質】鉄木

箸 ススダイヤ研出し(緑) 14-083-08(07683)

白竹 青竹涼風 14-083-15(17952)

【全長】22.5㎝ 【材質】竹

【全長】22.5㎝ 【材質】竹

770円

083

国産

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

240円

国産


カトラリー・道具 高貴なシーンでも

リラックスして使えます。

天削盛付箸(生地)24㎝ 14-084-01(17803)

600円

【全長】24㎝ 【材質】竹

天削盛付箸(溜塗)24㎝ 14-084-02(17809)

敬客食洗箸(スクエアゴールド)20膳 14-084-08(17846)

【全長】24㎝ 【材質】竹

【全長】23㎝ 【材質】PPS、アルミ

700円

9,000円 1膳あたり450円

天削盛付箸(茶塗)24㎝ 14-084-03(17808)

敬客食洗箸(スクエアシルバー)20膳 14-084-09(17847)

【全長】24㎝ 【材質】竹

【全長】23㎝ 【材質】PPS、アルミ

700円

箸 青塗角箸(節なし) 14-084-04(07540)

560円

国産

敬客食洗箸(PPS 22.5)20膳 14-084-10(17850)

箸 スス細箸(黒) 14-084-05(07677)

敬客クリーン箸 木彫調(溜)20膳 14-084-11(17837)

国産

箸 スス細箸(赤) 14-084-06(07678)

600円

箸 スス細箸(緑) 14-084-07(07679)

600円

5,000円 1膳あたり250円 【全長】23㎝ 【材質】PBT

国産

【全長】23㎝ 【材質】竹

国産

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

洗浄対応

国産

※原料に銀イオンを練り込んだ、抗菌性の高い箸です。

敬客クリーン箸 木彫調(黒)20膳 14-084-12(17836)

5,000円 1膳あたり250円 【全長】23㎝ 【材質】PBT

【全長】23㎝ 【材質】竹

洗浄対応

5,500円 1膳あたり275円

【全長】22.5㎝ 【材質】PPS

【全長】23㎝ 【材質】竹

洗浄対応

9,000円 1膳あたり450円

【全長】23㎝ 【材質】竹

600円

洗浄対応

洗浄対応

国産

※原料に銀イオンを練り込んだ、抗菌性の高い箸です。

ステンレス中空箸 14-084-13(06909)

洗浄対応

250円

【全長】23㎝ 【材質】ステンレス

※空洞になっているので熱を伝えにくい箸です。

084


カトラリー・道具 青 緑 赤 茶 黒

国産

箸 細身市松(アソート) 14-085-01(07570)

寄せ木箸(桃) 14-085-12(17936)

320円

【全長】22.5㎝ 【材質】木

寄せ木箸(いちご) 14-085-13(17937)

320円

【全長】22.5㎝ 【材質】木

220円

【全長】22.5㎝ 【材質】竹 青

寄せ木箸(白南天) 14-085-14(17938)

320円

【全長】22.5㎝ 【材質】木

緑 赤

国産

箸 時雨(アソート) 14-085-02(07781)

寄せ木箸(鉄木たがや) 14-085-15(17939)

320円

【全長】22.5㎝ 【材質】木

220円

寄せ木箸(紫檀) 14-085-16(17940)

【全長】22.5㎝ 【材質】竹

320円

【全長】22.5㎝ 【材質】木

箸 茶南天(大) 14-085-03(07733)

箸 茶南天(中) 14-085-04(07734)

【全長】22.5㎝ 【材質】南天

【全長】19.5㎝ 【材質】南天

130円

130円

天然木箸 一半仕上(黄楊) 14-085-17(17941)

250円

【全長】23.5㎝ 【材質】木

天然木箸 一半仕上(栗) 14-085-18(17942)

250円

【全長】23.5㎝ 【材質】木

箸 鉄木(大) 14-085-05(07731)

箸 鉄木(中) 14-085-06(07732)

【全長】22.5㎝ 【材質】鉄木

【全長】19.5㎝ 【材質】鉄木

100円

100円

天然木箸 一半仕上(鉄刀木) 14-085-19(17943)

250円

【全長】23.5㎝ 【材質】木

天然木箸 一半仕上(紫檀) 14-085-20(17944) 箸 白南天(大) 14-085-07(07735)

箸 白南天(中) 14-085-08(07736)

【全長】22.5㎝ 【材質】南天

【全長】19.5㎝ 【材質】南天

100円

100円

250円

【全長】23.5㎝ 【材質】木

天然木箸 一半仕上(黒檀) 14-085-21(17945)

250円

【全長】23.5㎝ 【材質】木

天然木彫刻箸(黄楊) 14-085-22(17946)

200円

【全長】22.5㎝ 【材質】木

天然木彫刻箸(栗) 14-085-23(17947)

200円

【全長】22.5㎝ 【材質】木

白竹箸 マンガ(アソート) ※柄の指定はできません。 14-085-09(17953)

190円

【全長】18㎝ 【材質】竹

白木箸 いただきます・ごちそうさま(ネコ) 14-085-10(17954)

220円

【全長】19.5㎝ 【材質】木

天然木彫刻箸(鉄刀木) 14-085-24(17948)

200円

【全長】22.5㎝ 【材質】木

天然木彫刻箸(紫檀) 14-085-25(17949)

200円

【全長】22.5㎝ 【材質】木

白木箸 いただきます・ごちそうさま(ウサギ) 14-085-11(17955)

天然木彫刻箸(黒檀) 14-085-26(17950)

【全長】19.5㎝ 【材質】木

【全長】22.5㎝ 【材質】木

220円

085

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

200円


カトラリー・道具 自然素材を取り入れられているカフェやちょっとし た来客時に洒落たおもてなしができるシンプルなス ス竹のお箸です。 竹の箸は手に馴染みやすく、食べる物がすべりにく い特徴があります。洗って何度か繰り返し使うこと ができるのも魅力です。

国産

国産

国産

箸 竹取物語 10膳 14-086-01(07865)

箸 姫箸 10膳 14-086-02(07855)

スス利休箸 5膳 14-086-03(07853)

【全長】23㎝ 【材質】竹

【全長】21.5㎝ 【材質】竹

【全長】24㎝ 【材質】竹

600円 1膳あたり60円

国産

780円 1膳あたり78円

国産

740円 1膳あたり148円

国産

箸 新スス角箸 5膳 14-086-04(07862)

箸 角カラー安全箸 5膳 14-086-05(07851)

箸 乾漆塗小豆 5膳 14-086-06(17900)

【全長】22.5㎝ 【材質】竹

【全長】22.5㎝ 【材質】竹

【全長】22.5㎝ 【材質】木

1,300円 1膳あたり260円

600円 1膳あたり120円

270円 1膳あたり54円

国産

籐巻才箸 14-086-07(07801)

800円

【全長】33㎝ 【材質】竹、籐

国産

ネジリ才箸 14-086-08(07802)

700円

【全長】33㎝ 【材質】竹

国産

スス角才箸 14-086-09(07825)

370円

【全長】33㎝ 【材質】竹

国産

摺漆ダイヤカット取箸 30㎝ 14-086-10(17826)

1,250円

【全長】30㎝ 【材質】竹、和紙

国産

摺漆天削取箸 30㎝ 14-086-11(17827)

1,450円

【全長】30㎝ 【材質】竹、和紙

国産

摺漆両面取箸 33㎝ 14-086-12(17828)

1,250円

【全長】33㎝ 【材質】竹、和紙

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

086


カトラリー・道具

天削盛付箸(溜塗)28㎝ 14-087-02(17805) 750円

【全長】28㎝ 【材質】竹

天削盛付箸(茶塗)28㎝ 14-087-03(17802) 750円 【全長】28㎝ 【材質】竹

若竹取り箸 33 14-087-04(15334) 830円

国産

【全長】33㎝ 【材質】竹

若竹塗雅利休箸 30 14-087-13(17825) 900円

国産

三角おとり箸(タイシャ) 14-087-14(07823) 640円

国産

【全長】30㎝ 【材質】竹

若竹取り箸 30 14-087-05(15341) 800円

国産

【全長】30㎝ 【材質】竹

【全長】33㎝ 【材質】竹

若竹取り箸 27 14-087-06(15333) 750円

国産

【全長】27㎝ 【材質】竹

三角おとり箸(緑) 14-087-15(07818) 640円

国産

【全長】33㎝ 【材質】竹

若竹雅取り箸 33 14-087-07(15338) 930円

国産

【全長】33㎝ 【材質】竹

スス角カラー才箸 黒 14-087-16(07826) 430円

国産

スス角カラー才箸 赤 14-087-17(07827) 430円

国産

さしみとり箸 14-087-18(07805) 960円

国産

ダイヤカットおとり箸 14-087-19(07844) 750円

国産

天削盛付箸(上) 14-087-20(07845) 880円

国産

PPS取り箸 27㎝ 14-087-21(17849) 450円

洗浄対応

【全長】30㎝ 【材質】竹

若竹雅取り箸 30 14-087-08(15344) 880円

国産

【全長】30㎝ 【材質】竹

【全長】30㎝ 【材質】竹

若竹雅取り箸 27 14-087-09(15337) 840円

国産

【全長】27㎝ 【材質】竹

【全長】33㎝ 【材質】竹

溜塗取り箸 33 14-087-10(15348) 830円

国産

【全長】33㎝ 【材質】竹

溜塗取り箸 30 14-087-11(15349) 790円

【全長】28㎝ 【材質】竹

国産

【全長】30㎝ 【材質】竹

溜塗取り箸 27 14-087-12(15350) 750円 【全長】27㎝ 【材質】竹

087

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

【全長】28㎝ 【材質】竹

国産

【全長】27㎝ 【材質】PPS ※PPS取り箸は耐熱性に優れ、高鋼性で傷が入りにくいPPS樹脂を使用した食洗機対応モデルです。

目で楽しませるのも

料理の醍醐味です。

天削盛付箸(生地)28㎝ 14-087-01(07846) 650円

【全長】28㎝ 【材質】竹


カトラリー・道具 調理や盛り付け、 取り分けにも使えます。

竹才箸は揚げ物、煮つけ、炒め物 など調理用に向いています。 作業効率を考え古くから吊り下げ糸 を備えて乾燥しやすくしています。 菜箸のヒミツ 菜箸は主に調理する際に使う道具のひとつで す。調理は揚げ物や炒め物、煮物と火や油を 使って高温になるものがほとんどです。安全に 使うために長さが必要と言う訳です。材質に竹 や木製が多いのは耐熱性に優れているためです。

天ぷらとぎ棒 2本 14-088-01(63519) 900円

国産

【外寸】約φ1.1/1.4×37㎝ 【材質】木

竹才箸36㎝ 30膳 14-088-03(07836) 2,100円 1膳あたり70円

【全長】36㎝ 【材質】竹

竹才箸39㎝ 30膳 14-088-04(07835) 2,400円 1膳あたり80円 【全長】39㎝ 【材質】竹

竹才箸 3膳セット(27・30・33㎝)20st 14-088-02(07837) 2,000円 1セットあたり100円

竹才箸45㎝ 30膳 14-088-05(07834) 3,000円 1膳あたり100円 【全長】45㎝ 【材質】竹

【全長】27・30・33㎝ 【材質】竹

スス竹才箸(節なし) 14-088-06(17742) 630円

国産

青竹才箸(節なし) 14-088-07(17741) 560円

国産

【全長】33㎝ 【材質】竹

カブキ才箸(黒)33㎝ 20膳 14-088-08(07832) 【全長】33㎝ 【材質】竹

2,000円 1膳あたり100円

【全長】33㎝ 【材質】竹

カブキ才箸の名前

カブキ才箸(黒)36㎝ 20膳 14-088-09(07830)

なぜカブキ才箸というのか? 歌舞伎の代表的な引幕、定式幕の配色に似せたところからそのよ うに呼ばれています。歌舞伎の伝統にはとても及びませんが誰も が知るベストセラーです。だから“歌舞伎”ではなく”カブキ” と言う名にこだわっています。

【全長】36㎝ 【材質】竹

カブキ、カラー才箸は高温になら ない調理や盛り付け、大皿の取り 分けになどに向いています。

2,000円 1膳あたり100円

カブキ才箸(赤)33㎝ 20膳 14-088-10(07833)

2,000円 1膳あたり100円

【全長】33㎝ 【材質】竹

カブキ才箸(赤)36㎝ 20膳 14-088-11(07831)

2,000円 1膳あたり100円

【全長】36㎝ 【材質】竹

カラー菜箸(黄)27㎝ 14-088-12(17958) 100円 【全長】27㎝ 【材質】竹

カラー菜箸(緑)30㎝ 14-088-13(17957) 100円 【全長】30㎝ 【材質】竹

カラー菜箸(赤)33㎝ 14-088-14(17956) 100円 【全長】33㎝ 【材質】竹

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。 ※カブキ才箸、カラー菜箸は高湿でのご使用はお控えください。

088


カトラリー・道具

スス竹のカトラリーはとてもシンプル。

BAMBOO CUTLERY Collection

素朴で暖かさのあるフォルムはリラックスムードを演出し ゆったりとした和み空間を作り出します。 シーンに応じたカトラリーをお選びいただけるはずです。

スス竹マルチスプーン 14-089-01(15172)

スス竹茶碗蒸しスプーン 14-089-05(15123)

【外寸】約巾2.7×15㎝ 【材質】竹

【外寸】約巾2.5×13㎝ 【材質】竹

スス竹バターナイフ 14-089-02(15104)

スス竹煮豆スプーン 14-089-06(15103)

【外寸】約巾2.2×15㎝ 【材質】竹

【外寸】約巾4×15㎝ 【材質】竹

スス竹クリームスプーン 14-089-03(15105)

スス竹レンゲ 14-089-07(15122)

150円

150円

150円

150円

150円

200円

【外寸】約巾3×15㎝ 【材質】竹

4

【外寸】約巾4.5×17㎝ 【材質】竹

5 6

スス竹コーヒースプーン 14-089-04(15106)

1

2

3

スス竹カレースプーン 14-089-08(15102)

7

150円

【外寸】約巾3×13㎝ 【材質】竹

089

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

200円

8

【外寸】約巾4×20㎝ 【材質】竹


カトラリー・道具

竹のカトラリーは温度変化が少ない特性が生きています。 暑い物を食しても冷たいものを食しても心地よい温度で 口当たりもやさしく感じていただけるはずです。

国産

カレースプーン 14-090-01(08441) 570円

【外寸】約巾3.5×19.5㎝ 【材質】竹

国産

国産

ジャムスプーン 14-090-11(08428) 500円 【外寸】約巾3×18㎝ 【材質】竹

煮豆スプーン 14-090-02(08421) 470円 【外寸】約巾4×15㎝ 【材質】竹

国産 国産

竹曲バターナイフ 14-090-12(08529) 420円

【外寸】約巾2.5×17㎝ 【材質】竹

小判茶碗蒸しスプーン 14-090-03(08444) 440円

国産

【外寸】約巾2.5×13㎝ 【材質】竹

国産

マーマレードスプーン 14-090-13(08530) 590円

【外寸】約巾2.5×15㎝ 【材質】竹

コーヒースプーン 14-090-04(08447) 420円

国産

【外寸】約巾2.5×13㎝ 【材質】竹

アイスクリームスプーン(角) 14-090-14(08457) 400円 国産

【外寸】約巾2.5×13㎝ 【材質】竹

コーヒー小判スプーン(デミ用) 14-090-05(08440) 370円

【外寸】約巾2.2×10㎝ 【材質】竹

国産 国産

ベビースプーン 14-090-06(08456) 440円

スス丸茶さじ 14-090-15(08510) 450円 【外寸】約φ4.3×8.5㎝ 【材質】竹

【外寸】約巾2.5×14㎝ 【材質】竹

ヤクミスプーン(小) 14-090-16(08518) 170円 【外寸】約巾1×7.5㎝ 【材質】竹

サウォスプーン(大) 14-090-07(08491) 700円

【外寸】約巾4.2×20.5㎝ 【材質】木

スス竹スパイススプーン 14-090-17(15171) 70円

【外寸】約巾1×8.5㎝ 【材質】竹

国産

日の丸薬味スプーン 14-090-18(08515) 420円

サウォフォーク(大) 14-090-08(08494) 700円

【外寸】約巾1.4×9㎝ 【材質】竹

国産

【外寸】約巾2.8×21㎝ 【材質】木

丸薬味スプーン 14-090-19(08519) 370円 【外寸】約巾1.3×9㎝ 【材質】竹

サウォスプーン(小) 14-090-09(08493) 500円

【外寸】約巾2.8×14㎝ 【材質】木

サウォ雑炊レンゲ 14-090-20(08499) 700円 【外寸】約巾4×16㎝ 【材質】木

サウォフォーク(小) 14-090-10(08496) 500円

【外寸】約巾2.4×15㎝ 【材質】木

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

090


カトラリー・道具

Wood CUTLERY Collection

白木煮豆スプーン 14-091-01(17970)

白木カレースプーン 14-091-02(17971)

白木スープスプーン 14-091-03(17972)

白木レンゲ 14-091-04(17973)

【外寸】約巾4.2×19.5㎝ 【材質】木

【外寸】約巾4×19㎝ 【材質】木

【外寸】約巾3.7×15㎝ 【材質】木

【外寸】約巾3.7×15㎝ 【材質】木

310円

320円

320円

360円

白木コーヒースプーン(大) 14-091-05(17974)

白木コーヒースプーン(小) 14-091-06(17975)

【外寸】約巾3×14㎝ 【材質】木

【外寸】約巾2.6×11㎝ 【材質】木

270円

260円

白木ティースプーン細型 白木ミニスプーン 白木ティーフォーク 桧茶わん蒸しスプーン 桧コーヒースプーン 桧煮豆スプーン 桧バターナイフ 桧丸茶さじ 14-091-07(17976) 14-091-08(17977) 14-091-09(17978) 14-091-10(08469) 14-091-11(08448) 14-091-12(08422) 14-091-13(08526) 14-091-14(08582)

270円

【外寸】約巾2.2×13.5㎝ 【材質】木

270円

【外寸】約巾2.3×14㎝ 【材質】木

270円

【外寸】約巾2×13㎝ 【材質】木

480円

【外寸】約巾2.5×13㎝ 【材質】桧

490円

【外寸】約巾2.6×13㎝ 【材質】桧

560円

【外寸】約巾4×15.5㎝ 【材質】桧

490円

【外寸】約巾2.5×17㎝ 【材質】桧

500円

【外寸】約φ4.3×8.5㎝ 【材質】桧

【敬客シリーズ】 敬客シリーズは厚塗りコーティングを施し、強化した木のカトラリーです。 ※使用頻度・食洗機により耐久性は異なります。 敬客スタンダードスプーン 14-091-15(15155)

敬客ストッパー付レンゲ(大) 14-091-21(15150)

【外寸】約巾3.5×18㎝ 【材質】木

【外寸】約巾4×18㎝ 【材質】木

敬客小判スプーン 14-091-16(15156)

敬客ストッパー付レンゲ(小) 14-091-22(15151)

【外寸】約巾2.5×13.5㎝ 【材質】木

【外寸】約巾4.5×15㎝ 【材質】木

550円

650円

500円

600円

敬客丸スプーン(大) 14-091-17(15157)

敬客レンゲスプーン 14-091-23(15152)

【外寸】約巾4×15㎝ 【材質】木

【外寸】約巾3.9×15㎝ 【材質】木

550円

600円

敬客丸スプーン 14-091-18(15158)

食洗対応クリーンスプーン(溜) 14-091-24(17881)

【外寸】約巾3.2×13㎝ 【材質】木

【外寸】約巾3.3×19.6㎝ 【材質】PBT

500円

250円 ※原料に銀イオンを練り込んだ抗菌性の高いスプーンです。

敬客角スプーン 14-091-19(15159)

250円

【外寸】約巾2.5×13.5㎝ 【材質】木

500円

【外寸】約巾1×13.5㎝ 【材質】木

091

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

洗浄対応

食洗対応クリーンスプーン(黒) 14-091-25(17880)

500円

敬客デザートフォーク 14-091-20(15160)

国産

※原料に銀イオンを練り込んだ抗菌性の高いスプーンです。

【外寸】約巾3.3×19.6㎝ 【材質】PBT

国産

洗浄対応


カトラリー・道具

の茶道具

茶筅は竹を繊細に割りながら丁寧に手 作りしています。 泡立てのイメージがありますが、本来 はお湯を入れた抹茶を分散させるため の道具なのです。 い始めは軽く水洗い、使用後も水洗いをして十分に 使 乾燥させてください。 傷みやすく変形しやすいですが、茶道具の茶筅休めを 利用されると形状を維持しやすいです。

黒竹茶杓 14-092-01(03978)

の数が特に多いので泡が点ち 100本立て 穂 やすいですが穂が細く、繊細さ が求められます。薄茶向き。

830円

【外寸】約巾1×18㎝ 【材質】竹

80本立て

茶筅の名称

の数が多く泡が点ちやすく扱 穂 いやすいです。濃茶向き。

茶じみ 穂先

白竹茶杓 14-092-02(03976)

550円

【外寸】約巾1×18㎝ 【材質】竹

茶杓の名称 切上

持方 節下

撓め

編み糸

樋 節上

櫂先

持手 茶筅 80本立(C) 14-092-03(03972)

茶筅 100本立(C) 14-092-04(03971)

【外寸】約φ6×11㎝ 【材質】竹 ※丸ケース入

【外寸】約φ6×11㎝ 【材質】竹 ※丸ケース入

2,600円

2,800円

穂先 80本立て 約80本前後 100本立て 約90本前後 ※必ず穂先本数は異なります。

国産

塗ヒシャク(小) 14-092-05(03461)

850円

【外寸】約φ6×5.5×41㎝ 【材質】竹

塗ヒシャク(大) 国 産 14-092-06(03462)

900円

【外寸】約φ8×5.5×44㎝ 【材質】竹

国産

業務用天突(ステンレス刃) 14-092-07(19792)

寒天ゼリー突き 14-092-08(19791)

6,000円

【外寸】約40.5×6.5×5.5㎝ 【材質】木、ステンレス

1,400円

【外寸】約23.5×5.5×4㎝ 【材質】木、PC

国産

国産

天突 大(真鍮刃) 14-092-09(19790)

1,400円

【外寸】約40.5×5.5×3.7㎝ 【材質】木、真鍮

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

092


カトラリー・道具

スス竹穴明きターナー(大) 14-093-01(18303)

300円

フライパンや鍋に優しく

熱を伝えにくいので便利です

Kitchen Toul Collection

【外寸】約6.5×30㎝ 【材質】竹

スス竹穴明きターナー(小) 14-093-02(18304)

160円

【外寸】約6×21㎝ 【材質】竹

スス竹ターナー(大) 14-093-03(18301)

280円

【外寸】約6.5×30㎝ 【材質】竹

スス竹ターナー(小) 14-093-04(18302)

150円

※ 調理ヘラ(ターナー)に空いた穴はパスタ1人前の目安になります。

【外寸】約6×21㎝ 【材質】竹

敬客ふるさと杓子 14-093-15(15154)

600円

【外寸】約巾7.5×21.5㎝ 【材質】竹、木

敬客ふるさと杓子穴明 14-093-16(15153)

650円

【外寸】約巾7.5×21.5㎝ 【材質】竹、木 ※ 敬客ふるさと杓子は厚塗コーティ ングを施し強化した仕様です。

国産

国産

国産

木お玉(大) 木お玉(中) 木お玉(小) 漆塗お玉(大) 漆塗お玉(小) 14-093-05(08551) 14-093-06(08553) 14-093-07(08554) 14-093-08(08567) 14-093-09(08568)

1,900円

【外寸】約巾10×30㎝ 【材質】木

1,700円

【外寸】約巾8.5×27㎝ 【材質】木

1,550円

【外寸】約巾8×25㎝ 【材質】木

1,700円

【外寸】約巾8.3×27㎝ 【材質】木

1,000円

【外寸】約巾6×18㎝ 【材質】木

塗田舎杓子 穴明(中) 14-093-17(15194)

550円

【外寸】約巾7×22㎝ 【材質】竹、木

塗田舎杓子(中) 14-093-18(15192)

500円

【外寸】約巾7×22㎝ 【材質】竹、木

国産

国産

国産

国産

塗小判レンゲ (大) 塗小判レンゲ (中) 塗小判レンゲ (小) 塗小判レンゲ 穴明(中) 白木お玉 14-093-10(08555) 14-093-11(08556) 14-093-12(08557) 14-093-13(08565) 14-093-14(17979)

1,100円

【外寸】約巾8.5×28㎝ 【材質】竹、木

093

1,000円

【外寸】約巾7×22㎝ 【材質】竹、木

950円

【外寸】約巾6×19㎝ 【材質】竹、木

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

1,100円

【外寸】約巾7×22㎝ 【材質】竹、木

420円

【外寸】約巾4.6×22.5㎝ 【材質】木

塗田舎杓子(小) 14-093-19(15193)

450円

【外寸】約巾6×19㎝ 【材質】竹、木


カトラリー・道具 竹製のトングはほどよい弾力性で つかみやすく、持ちやすいです。 先端はすべり止め加工をしています。

国産

ミニトング 7㎝ 14-094-05(08320)

280円

国産

ミニトング 10㎝ 14-094-04(08321)

【外寸】約巾3.3×7㎝ 【材質】竹

【外寸】約巾4×10㎝ 【材質】竹

国産

310円

国産

国産

国産

天ぷらはさみ 14-094-01(08316)

曲げトング 14-094-02(08319)

アイストング 14-094-03(08314)

【外寸】約巾8.5×30㎝ 【材質】竹

【外寸】約巾5×18.5㎝ 【材質】竹、籐

【外寸】約巾6×18㎝ 【材質】竹

750円

640円

640円

漬物トング 14-094-06(08328)

360円

【外寸】約巾4×12㎝ 【材質】竹

※天然素材ですので経年劣化により掴みにくくなる場合がございます。お取替え時期の目安とお考えいただければ幸いです。

木製アームトング (ブラウン) 14-094-09(245370)

2,000円

【外寸】約巾3.7×30㎝ 【材質】木、ステンレス

国産

木製アームトング (ナチュラル) 14-094-10(245371)

国産

2,000円

スス竹コマ付トング 21㎝ スス竹コマ付トング 30㎝ 14-094-07(08322) 14-094-08(08323)

1,100円

【外寸】約巾6×21㎝ 【材質】竹

1,200円

【外寸】約巾8.5×30㎝ 【材質】竹

スス竹サラダサーバーフォーク 14-094-11(17980)

スス竹サラダサーバースプーン 14-094-12(17981)

スス竹パスタトング 木製サーバーフォーク 14-094-13(17982) 14-094-14(208774)

木製サーバースプーン 14-094-15(208775)

【外寸】約巾4.7×30㎝ 【材質】竹

【外寸】約巾4.5×30㎝ 【材質】竹

【外寸】約巾4×30㎝ 【材質】竹

【外寸】約巾10×長34㎝ 【材質】木

220円

国産

国産

ドレッシング用マドラー 14-094-16(08329)

チェリーマドラー 14-094-17(08313)

【外寸】約巾2×14.5㎝ 【材質】竹

【外寸】約巾2×17㎝ 【材質】竹

330円

【外寸】約巾3.7×30㎝ 【材質】木、ステンレス

350円

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

220円

220円

1,900円

【外寸】約巾10.5×長30㎝ 【材質】木

国産

国産

1,900円

国産

豆ヒシャク 14-094-18(08376)

スス竹みそべら 白竹豆腐すくい 14-094-19(18309) 14-094-20(08357)

黒竹豆腐さし 14-094-21(08364)

【外寸】約φ3×21㎝ 【材質】竹

【外寸】約6×15.5㎝ 【材質】竹

【外寸】約φ2×18㎝ 【材質】竹

400円

100円

740円

【外寸】約巾4×18㎝ 【材質】竹

400円

094


カトラリー・道具 ギザギザしたところが鬼の歯 のように見えるところから鬼 おろしと言われています。 竹は熱を持ちにくいのでおろ した時の仕上がりも食材独特 の食感を残すことができます。

国産

国産

国産

国産

国産

国産

鬼おろし(平柄) 大根おろし(カット) 鬼おろし(丸柄) ミニ鬼おろし 鬼おろし末広(大) 鬼おろし末広(小) 14-095-01(08366) 14-095-02(08370) 14-095-03(08368) 14-095-04(08369) 14-095-05(08324) 14-095-06(08325)

2,250円

【外寸】約8.8×30㎝ 【材質】竹

1,750円

【外寸】約8.5×29㎝ 【材質】竹

1,500円

【外寸】約9×26.5㎝ 【材質】竹

1,200円

【外寸】約6.8×17.5㎝ 【材質】竹

2,480円

2,480円

【外寸】約13×33㎝ 【材質】竹

【外寸】約10.5×28.5㎝ 【材質】竹

粗めの歯なのでお手入れも比較的簡単です。 使用後は水洗いをして食材を洗い流して いただき水分を切って乾燥させてください。

国産

つみれ用ヘラ(ミニ) 14-095-07(05764)

つみれ竹(小) 14-095-09(05761)

【外寸】約巾2.4×16㎝ 【材質】竹

【外寸】約φ3.5×22.5 (6.5+16) ㎝ 【材質】竹

つみれ竹(ミニ) 14-095-08(05762)

つみれ竹(大) 14-095-10(05760)

120円

200円

260円

つみれ用ヘラ 青塗つくね竹(A) 14-095-11(05763) ヘラ付セット 180円 14-095-12(09270) 【外寸】約巾2.6×23㎝ 【材質】竹

【外寸】約φ4×28(9+19)㎝ 【材質】竹

【外寸】約φ3.7×15㎝ 【材質】ABS

【外寸】約2.8×15.5㎝ 【材質】ABS

プラつみれ 若竹(中) 14-095-16(05428)

プラつみれ用ヘラ 若竹(大) 14-095-17(05431)

【外寸】約φ3.7×20㎝ 【材質】ABS

【外寸】約3×22.8㎝ 【材質】ABS

1,100円

1,900円

【外寸】約φ3.5×16 (6+10) ㎝ 【外寸】約φ4×25.5 (7.5+18) ㎝ 【材質】竹 【材質】竹

プラつみれ用ヘラ 若竹(小) 14-095-15(05430)

950円

1,900円

青塗つくね竹(C) ヘラ付セット 14-095-13(09273)

350円

プラつみれ 若竹(小) 14-095-14(05427)

【外寸】約φ3.5×23(8+15)㎝ 【材質】竹

380円

480円

プラつみれ 若竹(大) 14-095-18(05429)

1,150円

【外寸】約φ3.7×25㎝ 【材質】ABS

籐マット 18㎝ 14-095-19(03277)

籐マット 15㎝ 14-095-20(03275)

【外寸】約φ18㎝ 【材質】籐

【外寸】約φ15㎝ 【材質】籐

400円

350円

国産

すり太郎 14-095-21(08759)

すりこぎ 【材質】木

特大 14-095-22(18701) 740円 大 14-095-23(18702) 530円 中 14-095-24(18703) 290円 小 14-095-25(18704) 210円 特小 14-095-26(18705) 180円

950円

【外寸】 すり鉢:約φ8.5×H4㎝ すりこぎ:約φ2.5×9㎝ 【材質】陶(日本)、木

連木 【材質】木

095

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

【外寸】約φ3.5×24㎝ 【外寸】約φ3.5×17㎝ 【外寸】約φ2.5×13㎝ 【外寸】約φ2.5×10㎝

国産

4号(ミニ) 14-095-27(63508) 350円 6号 14-095-28(63509) 450円 8号 14-095-29(63510) 580円 10号 14-095-30(63511) 650円 12号 13号 15号 18号 20号

【外寸】約φ4.5×30㎝

14-095-31(63512) 880円 14-095-32(63513) 1,000円 14-095-33(63514) 2,000円 14-095-34(63515) 5,000円 14-095-35(63516) 6,200円

【外寸】約φ2.1/2.7×12㎝ 【外寸】約φ2.3/3.3×18㎝ 【外寸】約φ2.6/3.5×24㎝ 【外寸】約φ2.6/3.5×30㎝ 【外寸】約φ2.6/3.5×36㎝ 【外寸】約φ2.6/3.5×39㎝ 【外寸】約φ2.7/4.2×45㎝ 【外寸】約φ2.8/4.9×54㎝ 【外寸】約φ2.8/4.9×60㎝


カトラリー・道具 国産

5勺

8勺

1合

1升

5合

焼印もいたします! 豆

記念品、結婚式、鏡開きなど。 焼印ならではの味わいある風合いで とっておきのシーンを引き立てます。

桧1升桝 14-096-01(05562)

桧5合桝 14-096-02(05563)

桧1合桝 14-096-03(05564)

桧8勺桝 14-096-04(05554)

【外寸】約17.2×17.2×H9.2㎝ 【内寸】約14.8×14.8×H8.1㎝ 【材質】桧

【外寸】約14.2×14.2×H7.6㎝ 【内寸】約12×12×H6.5㎝ 【材質】桧

【外寸】約8.4×8.4×H5.4㎝ 【内寸】約6.4×6.4×H4.5㎝ 【材質】桧

【外寸】約8.2×8.2×H5㎝ 【内寸】約6×6×H4㎝ 【材質】桧

桧祝桝 14-096-05(05565)

桧5勺桝 14-096-06(05555)

桧豆桝 14-096-07(05566)

【外寸】約6×6×H4㎝ 【内寸】約4.9×4..9×H3.2㎝ 【材質】桧

【外寸】約6.2×6.2×H4.8㎝ 【内寸】約5.1×5.1×H3.9㎝ 【材質】桧

【外寸】約4.6×4.6×H3.3㎝ 【内寸】約3.5×3.5×H2.6㎝ 【材質】桧

2,350円

500円

1,750円

470円

500円

490円

国産

440円

5勺マス 黒内朱 14-096-08(05421)

320円

5勺マス 朱天黒 14-096-09(05422)

320円

【外寸】約5.9×5.9×H4.2㎝ 【外寸】約5.9×5.9×H4.2㎝ 【材質】ABS 【材質】ABS

国産

※コップは別売です。

ふぐ絵蓋付ひれ酒(身) 14-096-12(19606)

ふぐ絵蓋付ひれ酒(蓋) 14-096-13(19607)

晒竹ヒレ酒カバー(大) 14-096-14(14449)

晒竹ヒレ酒カバー(小) 14-096-15(14448)

DX一合マス 黒内朱 DX一合マス 朱天黒 14-096-10(05423) 14-096-11(05424)

【外寸】約φ6.5×H9㎝ 【容量】約170㎖ 【材質】陶(日本)

【外寸】約φ6.5×H1㎝ 【材質】陶(日本)

【内寸】約φ6×H6㎝ 【材質】竹

【内寸】約φ5.8×H6.5㎝ 【材質】竹

【外寸】約8×8×H5㎝ 【材質】ABS

900円

1,050円

国産

500円

500円

430円

430円

【外寸】約8×8×H5㎝ 【材質】ABS

国産 国産

ぐい呑み 白雪(小) 14-096-16(19611)

ぐい呑み 白雪(大) 14-096-17(19610)

ぐい呑み イラボ(小) 14-096-18(19613)

ぐい呑み イラボ(大) 14-096-19(19612)

金杯 14-096-20(09559)

【外寸】約φ5.1×H3.8㎝ 【材質】陶(日本)

【外寸】約φ5.8×H4㎝ 【材質】陶(日本)

【外寸】約φ5×H3.8㎝ 【材質】陶(日本)

【外寸】約φ5.9×H4㎝ 【材質】陶(日本)

【外寸】約φ7.8×H2.8㎝ 【材質】ABS

240円

250円

260円

270円

国産

450円

国産

国産

ぐい呑み 織部(小) 14-096-21(19615)

ぐい呑み 織部(大) 14-096-22(19614)

ぐい呑み2.0勺 蛇の目 14-096-23(19609)

ぐい呑み2.5勺 蛇の目 14-096-24(19608)

ABS3寸盃 朱寿 14-096-25(05425)

ABS3寸盃 朱寿天金 14-096-26(05426)

【外寸】約φ5×H3.8㎝ 【材質】陶(日本)

【外寸】約φ5.9×H4.1㎝ 【材質】陶(日本)

【外寸】約φ4.5×H3.9㎝ 【材質】陶(日本)

【外寸】約φ5×H4.2㎝ 【材質】陶(日本)

【外寸】約φ9.1×H3.6㎝ 【材質】ABS

【外寸】約φ9.1×H3.6㎝ 【材質】ABS

240円

250円

260円

270円

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。 ※陶器は形状や色など個体差がございます。

280円

290円

096


カトラリー・道具 国産 国産

国産

国産

巻す 8×8寸(並) 14-097-01(05930)

巻す 8×8.5寸(並) 14-097-02(05958)

巻す 9×9寸(並) 14-097-03(05931)

巻す 尺×尺(並) 14-097-04(05932)

【外寸】約24×24㎝ 【材質】竹、綿糸

【外寸】約24×25.5㎝ 【材質】竹、綿糸

【外寸】約27×27㎝ 【材質】竹、綿糸

【外寸】約30×30㎝ 【材質】竹、綿糸

700円

750円

950円

1,100円

国産

国産

巻す 8×9寸(並) 14-097-05(05934)

巻す 8×尺(並) 14-097-06(05935)

【外寸】約24×27㎝ 【材質】竹、綿糸

【外寸】約24×30㎝ 【材質】竹、綿糸

850円

国産

950円

国産

巻す 8×9寸(上)6布 14-097-08(05929)

【外寸】約24×24㎝ 【材質】竹、綿糸

【外寸】約24×27㎝ 【材質】竹、綿糸

1,100円

1,250円

巻すの使い方 巻すは、太巻きなどを作るとき に使用するスダレ状の調理道具 です。親指と人差し指で持ち、他 の指で具をしっかり押さえながら 巻いていきます。最後にスダレの 上から軽く揉むように締め整える と綺麗に仕上がります。

※ 巻すの表示サイズは ヒゴ×編み下がりです。

太口寿司巻す 8×8(裸) 14-097-09(05940)

200円

【外寸】約24×24㎝ 【材質】竹、綿糸

太口寿司巻す 9×9(裸) 14-097-10(05941)

220円

東京巻す 8×8寸 14-097-11(05924)

東京巻す 9×9寸 14-097-12(05926)

【外寸】約24×24㎝ 【材質】竹、綿糸

【外寸】約27×27㎝ 【材質】竹、綿糸

950円

【外寸】約27×27㎝ 【材質】竹、綿糸

国産

097

1,100円

国産

太口寿司巻す 8×8(袋入) 14-097-13(08702)

太口寿司巻す 9×9(袋入) 14-097-14(08701)

東京巻す 9×6寸 14-097-15(05925)

東京巻す 尺×尺 14-097-16(05927)

【外寸】約24×24㎝ 【材質】竹、綿糸

【外寸】約27×27㎝ 【材質】竹、綿糸

【外寸】約27×18㎝ 【材質】竹、綿糸

【外寸】約30×30㎝ 【材質】竹、綿糸

220円

240円

950円

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。 ※巻すはヒゴの本数など必ず一定ではございません。

1,250円

国産

国産

編み下がり

ヒゴ

巻す 8×8寸(上) 14-097-07(05933)

巻す (上) とは… 通常の巻すは、両端に糸の結 び目ができます。 上巻すはその一方を折り返して 編むため結び目は片側だけにな ります。細巻など繊細さが要求さ れる料理には大変重宝します。


カトラリー・道具 スス竹杓子(大) 14-098-01(18305)

手削杓子 【材質】木

国産

10号 12号 15号 18号 20号 25号

300円

【外寸】約巾7.5×27㎝ 【材質】竹

スス竹杓子(中) 14-098-02(18306)

230円

【外寸】約巾6.5×22.5㎝ 【材質】竹

スス竹杓子(小) 14-098-03(18307)

180円

【外寸】約巾6×19.5㎝ 【材質】竹

スス竹ミニしゃもじ 14-098-04(18308)

100円

14-098-05(63531) 1,100円 【外寸】約巾6.5×20.7㎝

14-098-06(63530) 1,600円 【外寸】約巾10.5×35㎝

14-098-07(63529) 2,200円

【外寸】約巾13×44㎝

14-098-08(63528) 5,500円

【外寸】約巾15×54㎝

14-098-09(63527) 6,000円 【外寸】約巾16×60㎝

14-098-10(63526) 13,000円 【外寸】約巾20×75㎝

杓文字はご使用前に水を含ませるとごはんがくっつきにくくなります。天然 木のため吸水性がございます。長時間水に浸けないようにご注意ください。 使用後は乾燥させて通気の良い場所で保管ください。

【外寸】約巾6×15㎝ 【材質】竹

国産 受注

国産

飯ずは飯切にかぶせて虫よけと して使われてきました。炊き立て のご飯を酢飯にして冷ます際も 蒸れずほど良い通気が確保でき る道具です。 手削杓子 【材質】木 30号 33号 35号 40号 50号 60号

14-098-11(63525) 18,000円 【外寸】約巾20.5×90㎝ 14-098-12(63524) 20,000円 【外寸】約巾21×100㎝ 14-098-13(63523) 24,000円 【外寸】約巾21×105㎝ 14-098-14(63522) 28,000円 【外寸】約巾22.5×120㎝ 14-098-15(63521) 42,000円 【外寸】約巾25.6×150㎝ 14-098-16(63520) 54,000円 【外寸】約巾25.6×180㎝

飯ず 【材質】竹、綿糸 尺 尺1 尺2 尺3 尺4 尺5 尺6

14-098-17(05901) 1,000円 14-098-18(05902) 1,150円 14-098-19(05903) 1,300円 14-098-20(05904) 1,300円 14-098-21(05905) 1,600円 14-098-22(05906) 1,800円 14-098-23(05960) 2,000円

【外寸】約30×30㎝ 【外寸】約33×33㎝ 【外寸】約36×36㎝ 【外寸】約39×39㎝ 【外寸】約42×42㎝

ごはんネット L(3升〜5升用) 14-098-25(17401)

【外寸】約45×45㎝

1,550円

【外寸】約48×48㎝

【外寸】約100×100㎝ 【材質】ポリエステル

ごはんネット M(1升〜3升用) 14-098-26(17402)

1,550円

【外寸】約75×75㎝ 【材質】ポリエステル

手巻きすしセット 14-098-24(05938)

350円

使用前にお湯または水で洗ってください。初回ご使用前には5分間程度煮沸してください。 ご (食品衛生法商号品)ごはんのこびりつきがなくお釜洗いがラク。繰り返し使えて経済的。 安全で丈夫なポリエステル繊維を使用。

竹ス【外寸】約13×18㎝ 杓子【外寸】約巾5.3×14㎝ 【材質】竹、綿糸

オニズ 三角形の特徴的なヒゴに糸を通して編み 込んだ特殊な調理道具です。 主に伊達巻などを巻くのに使用され特徴的な ギザギザデザインに仕上がります。 オニズ(尺) オニズ(8.5寸) オニズ(9寸) 14-098-27(05983) 14-098-28(05984) 14-098-29(05985)

750円

【外寸】約25.5×25.5㎝ 【材質】竹、綿糸

800円

【外寸】約27×27㎝ 【材質】竹、綿糸

900円

【外寸】約30×30㎝ 【材質】竹、綿糸

※ オニズの表示サイズは ヒゴ×編み下がりです。

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。 ※飯ず、オニズはヒゴの本数など必ず一定ではございません。

098


カトラリー・道具

蕎麦・うどん道具

国産

一枚板まな板 【材質】四万十桧

3817 14-099-01(05519) 4,800円

【外寸】約38×17×H3㎝

3724 14-099-02(05520) 7,900円

【外寸】約37×24×H3㎝

4020 14-099-03(05521) 7,200円 【外寸】約40×20×H3㎝

4524 14-099-04(05522) 12,000円 【外寸】約45×24×H3㎝

4527 14-099-05(05523) 15,500円

【外寸】約45×27×H3㎝

4827 14-099-06(05524) 16,000円

【外寸】約48×27×H3㎝

2424 14-099-07(05525) 5,200円 【外寸】約24×24×H3㎝

国産

めん棒(7.5号) めん棒(10号) めん棒(15号) めん棒(20号) 14-099-08(63505) 14-099-09(63506) 14-099-10(63507) 14-099-11(63501)

700円

【外寸】約φ3×22.5㎝ 【材質】木

1,000円

【外寸】約φ3.4×30㎝ 【材質】木

1,300円

3,900円

【外寸】約φ3.5×45㎝ 【材質】木

【外寸】約φ3×60㎝ 【材質】木

めん棒(25号) めん棒(30号) めん棒(40号) 14-099-12(63502) 14-099-13(63503) 14-099-14(63504)

6,500円

【外寸】約φ3×75㎝ 【材質】木

8,000円

【外寸】約φ3×90㎝ 【材質】木

11,000円

【外寸】約φ3×120㎝ 【材質】木

手削菜箸(2尺) 14-099-15(05612)

600円

【外寸】1本約60㎝ 【材質】竹、綿糸

手削菜箸(尺6) 手削菜箸(尺8) 14-099-17(05614) 14-099-16(05613)

400円

【外寸】1本約48㎝ 【材質】竹、綿糸

500円

【外寸】1本約54㎝ 【材質】竹、綿糸

※ 手作りのため太さが一定ではございません。

受注生産 丸竹うどんすくい(横柄) そば振り 14-099-18(08378) 14-099-20(05609)

1,150円

【外寸】約φ5×7×34㎝ 【材質】竹

5,000円

国産

【外寸】約φ17×H18㎝ 【材質】竹、籐

とうじ篭 14-099-19(14490)

うどん振り(ステンレス柄) 14-099-21(05608)

【外寸】約φ9.5×25.5×4.5㎝ 【材質】竹、籐

【外寸】約φ14×H18/36㎝ 【材質】竹、籐、ステンレス

1,100円

8,000円

国産

国産

揚げザル(尺3) 揚げザル(尺4) 揚げザル(尺5) 14-099-22(05601) 14-099-23(05602) 14-099-24(05603)

溜めザル(尺6) 14-099-28(05607)

【外寸】約φ39×H13㎝ 【材質】竹、籐、銅

【外寸】約φ48×H7㎝ 【材質】竹、籐、銅

9,000円

9,800円

【外寸】約φ42×H14㎝ 【材質】竹、籐、銅

10,600円

【外寸】約φ45×H15㎝ 【材質】竹、籐、銅

9,500円

揚げザル(尺6) 揚げザル(尺7) 揚げザル(尺8) 14-099-25(05604) 14-099-26(05605) 14-099-27(05606)

溜めザル(尺7) 14-099-29(05610)

【外寸】約φ48×H16㎝ 【材質】竹、籐、銅

【外寸】約φ51×H7㎝ 【材質】竹、籐、銅

11,500円

099

13,000円

【外寸】約φ51×H17㎝ 【材質】竹、籐、銅

15,600円

【外寸】約φ54×H18㎝ 【材質】竹、籐、銅

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

国産

10,500円

国産


カトラリー・道具

m 00c 約1

4cm 約8

2cm 約4

[使い方] ①鍋に煮揚げザルを敷きます。 ②食材を入れてそのまま炊き上げます。 ③煮揚げザルのヒゴを掴み食材を引き上げます。

1cm 約4

[注意事項] ・ 初めてご使用の際、竹の香り・灰汁が出る事が ございます。煮沸してご使用頂くと竹が柔らか くなり使い易くなります。 ・ ご 使用後は水やお湯で汚れを落として頂き、 身竹煮揚げザル 14-100-02(16741) 水を切って風通しのよい所で保管して下さい。

ベタ煮揚げザル 14-100-01(14408)

1,500円

1,000円

【全長】約100㎝ 【対角】約42㎝ 【材質】竹

【全長】約84㎝ 【対角】約41㎝ 【材質】竹

国産

板前さん 14-100-03(19775)

きんぴらくん 14-100-04(19776)

かぼクック 14-100-05(19777)

ネギーる 14-100-06(19778)

ちょっとスライス 14-100-07(19779)

ささがき1丁 14-100-08(19780)

【外寸】約5×18.5㎝ 【材質】木、ステンレス

【外寸】約5×18.5㎝ 【材質】木、ステンレス

【外寸】約5×18.5㎝ 【材質】木、ステンレス

【外寸】約6×13㎝ 【材質】木、ステンレス

【外寸】約9×14.5㎝ 【材質】木、ステンレス

【外寸】約8×17㎝ 【材質】木、ステンレス

1,100円

1,200円

1,100円

900円

木製両用皮引 14-100-09(19782)

木製特上皮引 14-100-10(19783)

木製かんぴょう皮引 14-100-11(19784)

小道具スクレーパー 14-100-12(08834)

【外寸】約4×20㎝ 【材質】木、ステンレス

【外寸】約3.5×17㎝ 【材質】木、ステンレス

【外寸】約5×18.5㎝ 【材質】木、ステンレス

【外寸】約巾2.5×13㎝ 【材質】竹

210円

600円

1,100円

1,100円

1,100円

800円

中華鍋を洗うのに便利です。 高温で調理して油が馴染んできた鍋を中性洗剤で洗うことはしません。 竹を割いて適度な柔軟性とコシも強さでしつこい汚れや焦げ付きを洗 浄します。 竹のザルに引っかかった汚れや皮引きを掃除するのにも最適です。 小さいサイズのものは魚の腸などの洗浄にも使用されます。 使用後は水分を含みやすいのでしっかり乾燥して保管ください。

ササラ6寸(極細) ササラ6寸(中) 14-100-13(08724) 14-100-14(08725)

350円

【外寸】約φ1.6×18㎝ 【材質】竹、ステンレス

360円

【外寸】約φ2.1×18㎝ 【材質】竹、ステンレス

ササラ6寸(太) ササラ7寸(内皮) ササラ8寸(内皮) ササラ9寸(内皮) 14-100-15(08734) 14-100-16(08733) 14-100-17(08732) 14-100-18(08731)

380円

【外寸】約φ2.6×18㎝ 【材質】竹、ステンレス

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

600円

【外寸】約φ3.5×21㎝ 【材質】竹、ステンレス

630円

【外寸】約φ3.5×24㎝ 【材質】竹、ステンレス

660円

【外寸】約φ3.5×27㎝ 【材質】竹、ステンレス

100


カトラリー・道具 電磁調理専用(和紙)

食の演出に こだわりを…

折鍋 電磁調理専用折鍋(丸型・大)300枚 14-101-01(90126)

40,500円 1枚あたり135円

【平判】φ38㎝ 【材質】和紙

電磁調理専用折鍋 角型(小)300枚 14-101-02(90129)

電磁調理専用折鍋 角型(大)300枚 14-101-03(90128)

【平判】約35×35㎝ 【材質】和紙

【平判】約39×39㎝ 【材質】和紙

31,500円 1枚あたり105円

炎を使わずに美味しく美しく調理。

33,000円 1枚あたり110円

※紙鍋は別売です。

国産

紙鍋受篭(小) 14-101-04(14481)

国産

4,000円

紙鍋受篭(大) 14-101-05(14480)

4,500円

【外寸】約φ24×H6㎝ 【材質】竹

【外寸】約φ27×H6㎝ 【材質】竹

ステンレス発熱板(φ16) 14-101-06(19515)

1,250円

【外寸】φ16㎝ 【材質】ステンレス

ステンレス発熱板(φ18) 14-101-07(19516)

1,600円

【外寸】φ18㎝ 【材質】ステンレス

101

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。 ※紙鍋、折鍋は必ず出汁を入れてから加熱してください。

※ 必ず発熱板をセットしてから出汁を入れてください。


カトラリー・道具

煮汁がしみこみにくくなりました! 従来品では、料理をセットして一定時間以上経過する と、紙鍋が水分を吸収してしまうというお声がありました。 改良を重ねた結果、水分の吸収率を格段に抑えることに 成功しました。

切絵折鍋(万華鏡)250枚 14-102-01(90122)

切絵折鍋(花格子)250枚 14-102-02(90159)

切絵折鍋(花輪)250枚 14-102-03(90160)

【平判】25×25㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

【平判】25×25㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

【平判】25×25㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

切絵折鍋(花簪)250枚 14-102-04(90161)

切絵折鍋(紅葉格子)250枚 14-102-05(90162)

切絵折鍋(桜格子)250枚 14-102-06(90163)

【平判】25×25㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

【平判】25×25㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

【平判】25×25㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

5,500円 1枚あたり22円

5,500円 1枚あたり22円

5,500円 1枚あたり22円

5,500円 1枚あたり22円

5,500円 1枚あたり22円

5,500円 1枚あたり22円

紙鍋用フタ 14-102-07(90102)

鍋ホルダー(S-100) 14-102-10(90100)

【外寸】約φ17×H4㎝ 【材質】アルミ

【外寸】約φ17.5×H4㎝ 【材質】ステンレス

1,500円

880円

紙鍋用フタ(もも茶) 14-102-08(90104)

2,250円

【外寸】約φ17×H4㎝ 【材質】アルミ

紙鍋用フタ(みどり茶) 14-102-09(90103)

2,250円

【外寸】約φ17×H4㎝ 【材質】アルミ

※切絵折鍋は必ず出汁を入れてから点火してください。

軽くて強い! 繰り返し使えるアルミ製の フタとサイドのくぼみが コンロにぴったり フィットするホルダー。 安定した調理ができます。

102


カトラリー・道具

色和紙鍋 和紙の風合いが 格調高い表情を かもしだします。 色和紙鍋(白色)250枚 14-103-01(91143)

色和紙鍋(桃色)250枚 14-103-02(91144)

【平判】25×25㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

【平判】25×25㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

色和紙鍋(水色)250枚 14-103-03(91145)

色和紙鍋(緑色)250枚 14-103-04(91146)

色和紙鍋(紫色)250枚 14-103-05(91147)

【平判】25×25㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

【平判】25×25㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

【平判】25×25㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

5,900円 1枚あたり23.6円

6,500円 1枚あたり26円

6,500円 1枚あたり26円

6,500円 1枚あたり26円

6,500円 1枚あたり26円

ミニ色和紙鍋 小ぶりな 「ミニ和紙鍋」 は、 折りが逆になっており、 懐石膳に納まりのよい 形状です。

ミニ色和紙鍋(白色)250枚 14-103-06(90148)

5,900円 1枚あたり23.6円 【平判】22.5×22.5㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

6,500円 1枚あたり26円

【平判】 22.5×22.5㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

ミニ色和紙鍋(水色)250枚 14-103-08(90150)

ミニ色和紙鍋(緑色)250枚 14-103-09(90151)

ミニ色和紙鍋(紫色)250枚 14-103-10(90152)

【平判】22.5×22.5㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

【平判】22.5×22.5㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

【平判】22.5×22.5㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

6,500円 1枚あたり26円

103

ミニ色和紙鍋(桃色)250枚 14-103-07(90149)

※色和紙鍋は必ず出汁を入れてから点火してください。

6,500円 1枚あたり26円

6,500円 1枚あたり26円


カトラリー・道具

花なべ

四季の花びらをかたどって少し小さめに仕上げました。 鍋料理はもとより、器としてもご使用いただけます。 優しい彩りの花びらが、紙なべになりました…

花なべ 丸(さくら)250枚 14-104-01(90134)

花なべ 丸(うしお)250枚 14-104-02(90135)

花なべ 丸(やまぶき)250枚 14-104-03(90136)

花なべ 丸(かすり)250枚 14-104-04(90137)

【平判】φ22㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

【平判】φ22㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

【平判】φ22㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

【平判】φ22㎝ 【材質】和紙 【ケース】6箱

11,250円 1枚あたり45円

11,250円 1枚あたり45円

11,250円 1枚あたり45円

11,250円 1枚あたり45円

使いやすさそのままに、質感が美しいコンロです。

扇コンロ(黒色) 14-104-05(90010)

扇コンロ(黒みかげ) 14-104-06(90080)

【外寸】φ15×H9㎝ 【材質】アルミ

【外寸】φ15×H9㎝ 【材質】アルミ

2,650円

4,100円

点火棒 レギュラー 14-104-07(09895)

オープン

【外寸】約28.3×7.5×H2.7㎝ 【材質】PS、ステンレス 【ケース】24本×6箱 144本 ※クリアブルー、レッドのアソートです。

不織布エプロン1枚折(白)50枚 14-104-08(18680)

不織布エプロン1枚折(黒)50枚 14-104-09(18681)

【外寸】約38×72㎝ 【材質】不織布 【ケース】2000枚

【外寸】約38×72㎝ 【材質】不織布 【ケース】2000枚

1,350円 1枚あたり27円

1,300円 1枚あたり26円

※花なべは必ず出汁を入れてから点火してください。

104


カトラリー・道具

石焼ビピンパ(12㎝) 14-105-01(06931)

石焼ビピンパ(16㎝) 14-105-02(06932)

ステン巻石焼ビピンパ(16㎝) 14-105-05(06935)

ステン巻石焼ビピンパ(20㎝) 14-105-06(06937)

【外寸】約φ12×H6.7㎝ 【材質】石 ミニ用木台を使用してください。

【外寸】約φ16×H7.4㎝ 【材質】石 木製受台(小)を使用してください。

【外寸】約φ16×H7.7㎝ 【材質】石、ステンレス 木製受台(小)を使用してください。

【外寸】約φ20×H7.7㎝ 【材質】石、ステンレス 木製受台(大)を使用してください。

2,700円

3,000円

3,500円

石焼ビピンパ(18㎝) 14-105-03(06933)

石焼ビピンパ(20㎝) 14-105-04(06934)

ステン巻石焼ビピンパ(18㎝) 14-105-07(06936)

【外寸】約φ18×H6.5㎝ 【材質】石 木製受台(中)を使用してください。

【外寸】約φ20×H7.7㎝ 【材質】石 木製受台(大)を使用してください。

【外寸】約φ18×H7.7㎝ 【材質】石、ステンレス 木製受台(中)を使用してください。

3,300円

長く使うヒント

3,800円

3,700円

・石釜のフタや鍋は塩分を入れ約5分煮沸させてみてください。 ・水分を拭きとり食用油を塗ってみてください。 ・始めは4〜5分とろ火でご使用してみてください。

耐熱陶器 スープ鉢17㎝ 14-105-09(06942)

耐熱陶器 ビピンパ18㎝ 14-105-10(06943)

【外寸】約φ17×H6.5㎝ 【材質】陶(輸入) 木製受台(大)を使用してください。

【外寸】約φ17×H6.6㎝ 【材質】陶(輸入) メラミン受台(中)を使用してください。

【外寸】約φ18×H6.8㎝ 【材質】陶(輸入) メラミン受台(大)を使用してください。

10,000円

105

1,400円

1,600円

真鍮ヤットコ 14-105-11(06948)

アルミヤットコ 14-105-12(06910)

韓国スプーン 14-105-13(06947)

韓国箸 14-105-14(06946)

【外寸】約巾3×18㎝ 【材質】真鍮 石焼ビピンパは別売です。

【外寸】約巾5×19.5㎝ 【材質】アルミ

【外寸】約巾4×21.3㎝ 【材質】ステンレス

【1本】約巾3/7㎜×23㎝ 【材質】ステンレス

550円

280円

200円

※食材が焦げるような強火でのご使用はお控えください。 ※熱いまま冷水など入れないでください。ひび割れの原因になります。

熱いものから冷たいものまで

IHビピンパ(17㎝) 14-105-08(06954)

斬新なアイディアが広がります。

IH対応ですので電磁調理器で 石焼料理ができます!

1,100円

4,300円


カトラリー・道具

耐熱陶器 チゲ鍋(13.5㎝) 耐熱陶器 チゲ鍋(15.5㎝) 14-106-01(06938) 14-106-02(06939)

1,100円

【外寸】約φ13.5×H6.7㎝ 【口径】約φ12.2㎝ 【材質】陶(輸入)

1,300円

【外寸】約φ15.5×H7.4㎝ 【口径】約φ14.1㎝ 【材質】陶(輸入)

耐熱陶器 チゲ鍋(17.5㎝) 耐熱陶器 チゲ鍋(19㎝) 14-106-03(06940) 14-106-04(06941)

1,600円

メラミン受台(小) 14-106-05(06944)

メラミン受台(中) 14-106-06(06945)

メラミン受台(大) 14-106-07(06995)

【外寸】約φ21×17×H1.9㎝ 【内寸】底約φ11㎝ 【材質】メラミン

【外寸】約φ23×19×H1.9㎝ 【内寸】底約φ12㎝ 【材質】メラミン

【外寸】約φ23.5×20×H1.9㎝ 【内寸】底約φ13㎝ 【材質】メラミン

250円

300円

【外寸】約φ17.5×H7.9㎝ 【口径】約φ15.4㎝ 【材質】陶(輸入)

1,900円

【外寸】約φ19×H9㎝ 【口径】約φ17.5㎝ 【材質】陶(輸入)

400円

石焼ビピンパミニ用木台 14-106-08(06994)

木製ビピンパ受台(小) 14-106-09(06901)

【外寸】約φ15.8×12.2㎝ 【内寸】約φ9.5㎝ 【材質】木

【外寸】約φ22.5×16.5×H3㎝ 【内寸】約φ13.5㎝ 【材質】木

木製ビピンパ受台(中) 14-106-10(06902)

木製ビピンパ受台(大) 14-106-11(06903)

【外寸】約φ24×18×H3㎝ 【内寸】約φ15㎝ 【材質】木

【外寸】約φ25.5×19.5×H3㎝ 【内寸】約φ16.5㎝ 【材質】木

900円

3,000円

2,800円

3,200円

※ミニのみ仕様が異なります。 ※石鍋には必ず木製受台をご使用ください。

ミニ

二層式中空冷麺鉢は、ステン中空2層構造 のため、温かい料理は温かさを、冷たい料理 は冷たさを長くキープする食器です。熱々の 場合は中空2層なので、 ラーメンなど盛った 際、外側が熱くなり難く、素手で持てます。 冷たい物を入れても結露しにくく安心です! また、 スタッキングも出来て保管し易い商品 です! 冷麺はもちろん、サラダ盛、ラーメン、スープ など幅広い分野でお使いいただけます!

ステンレス冷麺鉢(18㎝) 14-106-12(06951)

ステンレス冷麺鉢(21㎝) 14-106-13(06952)

ステンレス冷麺鉢(22㎝) 14-106-14(06953)

二層式中空冷麺鉢(M) 14-106-15(06998)

二層式中空冷麺鉢(L) 14-106-16(06997)

【外寸】約φ18×H5.5㎝ 【材質】ステンレス

【外寸】約φ21×H7㎝ 【材質】ステンレス

【外寸】約φ22×H7.3㎝ 【材質】ステンレス

【外寸】約φ19.5×H7.5㎝ 【材質】ステンレス

【外寸】約φ21.3×H7.5㎝ 【材質】ステンレス

1,300円

1,700円

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

1,800円

1,800円

2,000円

106


カトラリー・道具 中華セイロ

美味しくふっくら仕上がります

竹と編んだ蓋と本体のスノコは蒸気を抜けやすくするため、 外側を巻いた杉は温かさを保つ効果があります。 取手は籐、留めは桜の皮、天然素材100%! 特性を存分に生かした調理道具です。

中華セイロ 【材質】杉、竹、籐、桜

蓋 φ10 14-107-01(09356) 550円 身 φ10 14-107-02(09355) 550円 蓋 φ13 14-107-03(09352) 600円 身 φ13 14-107-04(09351) 600円 14-107-05(09340) 700円

蓋 φ15 身 φ15 14-107-06(09339) 700円 蓋 φ18 14-107-07(09342) 800円 身 φ18 14-107-08(09341) 800円 蓋 φ21 14-107-09(09344) 900円 身 φ21 14-107-10(09343) 900円 蓋 φ24 14-107-11(09346) 1,000円 身 φ24 14-107-12(09345) 1,000円 蓋 φ27 14-107-13(09348) 1,400円 身 φ27 14-107-14(09347) 1,400円 蓋 φ30 14-107-15(09350) 1,800円 身 φ30 14-107-16(09349) 1,800円

使い方

【外寸】約φ10×H3㎝

【ケース】330個

【外寸】約φ10×H4.5㎝ 【ケース】300個 【外寸】約φ13×H3㎝

【ケース】260個

【外寸】約φ13×H5㎝

【ケース】200個

【外寸】約φ15×H4㎝

【ケース】195個

【外寸】約φ15×H5.5㎝ 【ケース】135個 【外寸】約φ18×H4㎝

【ケース】144個

【外寸】約φ18×H5.5㎝ 【ケース】108個 【外寸】約φ21×H4㎝

【ケース】72個

【外寸】約φ21×H5.5㎝ 【ケース】48個 【外寸】約φ24×H4㎝

【ケース】72個

【外寸】約φ24×H6.5㎝ 【ケース】48個 【外寸】約φ27×H5㎝

【ケース】40個

【外寸】約φ27×H6.5㎝ 【ケース】32個 【外寸】約φ30×H5.5㎝ 【ケース】40個 【外寸】約φ30×H7㎝

【ケース】32個

中華セイロを使う前は水で軽く濡らしてください。 お鍋でお湯をたっぷりと沸かした後、食材を入れ た中華セイロをセットし蒸してください。

メンテナンスについて 通常は洗剤を使用せず、スポンジや たわしなどで良く洗うことをおすす めします。油でベタ付きが気になる 時は中性洗剤を使って洗うことも可 能ですが、その場合よく洗剤を洗い 流すようお願いします。洗った後は しっかり乾燥させて通気の良い場所 で保管ください。

国産

お皿やふかし布、リンベシート、葉 野菜などを敷いてお使いいただくと 汚れを軽減することができます。 本麻ふかし布(5寸用) 本麻ふかし布(6寸用) 本麻ふかし布(7寸用) 本麻ふかし布(8寸用) 本麻ふかし布(65角用) 14-107-17(09315) 14-107-18(09316) 14-107-19(09317) 14-107-20(09318) 14-107-21(09319)

430円

【外寸】約19×19㎝ 【材質】麻

107

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。

500円

【外寸】約23×23㎝ 【材質】麻

530円

【外寸】約25×25㎝ 【材質】麻

550円

【外寸】約29×29㎝ 【材質】麻

1,300円

【外寸】約65×65㎝ 【材質】麻


業務用両面シリコンペーパー 品 番 サイズ 入数 品 番 サイズ 穴:φ6mm入間隔 数: 角セイロ42cm 25mm :9 φ90mm RSM-090 (リンベシートφ RS-090 枚 0mm 500枚 5 0 0 425×425mm) 丸 φ100mm φ100mm穴便利な箱入りです。 RS-100 RSM-100 25mm 500枚 500枚 丸 ※RS001・002・RSM001・002は除く φ110mm φ110mmあ 型 RS-110 RSM-110 500枚 500枚 ・ φ120mm φ120mmき RS-120 RSM-120 型 500枚 500枚 の 業務用両面シリコンペーパー : 25mm 穴 φ130mm φ130mm場 穴:φ6mm 間隔 RS-130 RSM-130 500枚豊富なサイズバリエーションから 500枚 φ6mm あ φ140mm φ140mm合穴 RS-140 RSM-140 25mm5 500枚 00枚 き φ150mm φ150mm あ RS-150 RSM-150 500枚 ぴったりサイズをお選び下さい。 500枚 き φ172mm φ172mm の RS-170 RSM-170 500枚 500枚 場 φ6mm φ183mm φ183mm 合 RS-180-1 RSM-180-1 500枚 500枚 φ180mm φ180mm RS-180-2 RSM-180-2 500 枚 500枚 丸セイロ 39cm 便利な箱入りです。 豊富なサイズバリエーションからぴったりサイズをお選びください。 φ200mm φ200mm※別注サイズ承ります。 RS-200 RSM-200 50 0枚 500枚 (リンベシー ト: 丸セイロ39cmRSM-220 φ220mm φ220mm RS-220 500φ 枚355mm) 500枚 (1 000枚以上) ※別注サイズ承ります。 (リンベシート: φ240mm φ240mm RS-240 500枚 500枚 φ355mm) RSM-240 φ270mm φ270mm(1000枚以上) RS-270 RSM-270 500枚 500枚 φ290mm φ290mm RS-290 RSM-290 5 0 0 枚 500枚 入 数 品 番 サイズ 入サイズ 数 品 番 品 番 サイズ 入数 サイズ 入数 φ300mm品 番 φ RS-300 RSM-300 3 0 0 mm 5 0 0 枚 500枚 φ9 φ RSM-090 RS-090 0mm 9 0mm 500枚 500枚5 φ φ mm mm RSM-090 RS-090 枚 9 0 9 0 5 0 0 00枚 φ332mm RS-332 RSM-332 250 250枚 丸 φ枚 RS-100 RSM-100φ332mmφ100mm 100mm 500枚 500枚 丸 丸 φ φ RS-100 RSM-100 1 0 0 mm 1 0 0 mm 枚 5 0 0 5 0枚 φ355mm φ枚 型 RS-110 RSM-110φ355mmφ110mm RS-355 RSM-355 110mm 250 250枚 500枚 500枚 0 丸 ・ φ φ RS-120 RSM-120 φ φ 型 型 1 2 0 mm 1 2 0 mm RS-110 RSM-110 5 0 0 枚 5 0 0 枚 1 1 0 mm 1 1 0 mm 5 0 0 枚 5 0 0枚 φ364mm φ364mm RS-364 RSM-364 250枚 250枚 穴 φ130mm φ130mm RS-130 RSM-130 5 0 0 枚・ 5 0 0 枚 φ φ φ φ RS-120 RSM-120 型 1 2 120mm 250枚 RS-385 RSM-385 5 0 0 枚 500枚 3 80 5mm mm 25 0 あ φ枚 RS-140 RSM-140 385mmφ140mm 140mm 500枚穴 500枚 き φ RS-415 RSM-415 φ φφ 4 10 5mm mm 25 0 枚 RS-130 RSM-130 1 3 1 3 0 mm 250枚 φ0 5 0 枚 00枚 RS-150 RSM-150φ415mm 15 0mm 1 5 0mm 500枚 500枚5 φ枚 φ RS-170 RSM-170φ445mm 17 2mm 1 7 2mm RS-445 RSM-445 500枚あ 500枚5 4 40 5mm mm 25 0 φ φφ RS-140 RSM-140 1 4 1 4 0 mm 250枚 5 0 0 枚 00枚 φ183mm φ183mm RS-180-1 RSM-180-1 500枚き 500枚 φ φ465mm RS-465 RSM-465 4 60 5mm mm 25 0 枚枚 250枚 φ φ RS-150 RSM-150 1 5 1 5 0 mm 5 0 0 5 0枚 φ180mm φ180mm RS-180-2 RSM-180-2 500枚 500枚 0 φ φ RS-200 RSM-200 φ φ 2 0 0 mm 2 0 0 mm 5 0 0 枚 5 0 0 枚 RS-170 RSM-170 1 72mm 172mm 入 数 500枚 50 0枚 リンベシート(丸)500枚 【材質】紙 リンベシート穴明(丸)500枚 【材質】紙 品 番 サイズRS-220 入 数 品 番 φ RSM-220 サイズφφ220mm 220mm 500枚 500枚 φ183mm 1,900円 1枚あたり3.8円 2,300円 1枚あたり4.6円 RS-180-1 RSM-180-1 (19471) (19481) 1 83mm 0 0 枚 500枚 φ90㎜ 14-108-01 【外寸】φ9㎝5 φ90㎜ 14-108-09 中華セイロφ10用 φ枚 φ240mm 【外寸】φ9㎝ 300×390RS-240 mm 300×390mm RS-001 RSM-001 RSM-240 枚 1000 10005 240mm 500枚 00枚 2,000円 1枚あたり4円 2,400円 1枚あたり4.8円 (19472) (19482) φ φ RS-180-2 RSM-180-2 φ100㎜ 14-108-02 【外寸】φ10㎝ φ100㎜ 14-108-10 【外寸】φ10㎝ 中華セイロφ13用 1 8 0 mm 1 8 0 mm φ φ 5 0 0 枚 RS-270 RSM-270 角 2 7 0 mm 2 7 0 mm 5 0 0 枚 5 0 0 枚 RS-002 RSM-002 350×500mm 350×500mm 1000枚 1000枚 500枚 角 φ29 φ RS-290 RSM-290 0mm 2 9 0mm 3,000円 1枚あたり6円 3,300円 1枚あたり6.6円 50 0枚 500枚5 (19473) (19483) φ120㎜ 14-108-03 【外寸】φ12㎝ φ120㎜ 14-108-11 【外寸】φ12㎝ φ φ 中華セイロφ15用 RS-200 RSM-200 型 2 0 0 mm 2 0 0 mm 5 0 0 枚 00枚 RS-003 RSM-003 RSM-300 455×455RS-300 mm 455×455mm 250 枚 2505 φ枚 φ300mm 300mm 50 0枚 00枚 3,900円 1枚あたり7.8円 4,700円 1枚あたり9.4円 ・ (19474) (19484) φ150㎜ 【外寸】φ15㎝ φ150㎜ 14-108-12 【外寸】φ15㎝ 中華セイロφ18用 φ φ 型 14-108-04 RS-220 RSM-220 2 2 0 mm 2 2 0 mm 5 0 枚 00枚 RS-004 RSM-004 RSM-332 425×425RS-332 mm 425×425mm 25 0 枚 枚 2502 φ0 φ332mm 33 2mm 25 0枚 50枚5 穴 4,600円 1枚あたり9.2円 【外寸】φ18.3㎝φ 中華セイロφ21用 6,500円 1枚あたり13円 (19475) (19485) φ183㎜ 14-108-05 φ183㎜ 14-108-13 【外寸】φ18.3㎝ φ φ5 φmm RSM-355 RS-005 RSM-005 35 5mm 3 5 5 mm 25 0枚 50枚5 RS-240 RSM-240 39 × 3 9 5RS-355 mm 395×395 25 0 枚 枚 2 4 0 mm 2 4 0 mm 2502 5 00 枚 00枚 あ φ36 φ364mm 6,200円 1枚あたり12.4円 6,700円 1枚あたり13.4円 (19476) (19486) RSM-364 4mm 【外寸】φ20㎝ 25 0枚 2 50枚 φ200㎜ 14-108-06 φ200㎜ 14-108-14 中華セイロφ24用 RS-006 RSM-006 36 × 3 6 5RS-364 mm 【外寸】φ20㎝ 365×365 mm 25 0 枚枚 枚 φ5 φ 2 5 0 RS-270 RSM-270 2 7 0 mm 2 7 0 mm 5 0 0 5 00枚 φ385mm φ385mm き RS-385 RSM-385 25 0枚 250枚 7,500円 1枚あたり15円 8,000円 1枚あたり16円 (19477) (19487) 【外寸】φ24㎝ 【外寸】φ24㎝ φ240㎜ 14-108-07 φ240㎜ 14-108-15 中華セイロφ27用 RS-007 RSM-007 33 × 3 3 5RS-415 mm 335×335 25 0 枚 枚 φ5 φmm RS-290 RSM-290 2 9 0 mm 2 9 0 mm 2502 φ0 φ 5 0 枚 00枚 RSM-415 41 5mm 4 1 5mm 250枚 50枚5 9,000 12,000 (19478) (19488) 【外寸】φ27㎝ 【外寸】φ27㎝ φ270㎜ 14-108-08 円 1枚あたり18円 φ270㎜ 14-108-16 円 1枚あたり24円 中華セイロφ30用 RS-008 RSM-008 3 0 × 3 0 5RS-445 mm 305× 305 25 0 枚 φ枚 φ RSM-445 44 5mm 4 4 5mm 25 0枚 50枚5 φ5 φmm RS-300 RSM-300 3 0 0 mm 3 0 0 mm 2502 5 0 0 枚 00枚 φ465mm φ465mm RS-465 RSM-465 250枚 250枚 φ332mm φ RS-332 RSM-332 332mm 250枚 250枚 蒸すだけでなく焼き物、 煮物などの料理から製菓 ・製パンまで幅広い用途に使えます ! サイズ 入数 サイズ 入数 φ35 φ3 RS-355 RSM-355品 番 5mm品 番 55mm 250 枚 250枚 300×390mm 300×390mm RS-001 RSM-001 1000枚 1000枚 φ364mm φ RS-364 RSM-364 3 6 4 mm 2 5 0 枚 250枚 角 RS-002 RSM-002 350×500mm 350×500mm 1000枚 1000枚 敷紙としてもご利用ください 角 型 φ385mm φ RS-385 RSM-385 RS-003 RSM-003 3 8 5 mm 45 5 ×枚 455mm 4 5 5 × 4 5 5 mm 2 5 0 250枚 250枚 枚 2 5 0 扱いにくいテリーヌ等も ・ 型 RS-004 RSM-004 4 2 5 × 4 2 5 mm 4 2 5 × 4 2 5 mm 2 5 0 枚 枚 2 5 0 リンベシー トを型に敷いて固めたあと、 φ φ RS-415 RSM-415 415mm 4 1 5 mm 250枚 250枚 穴 RS-005 RSM-005 395×395mm 3トすることが出来ます。 95×395mm 250枚 250枚 そのままカッ あ φ445mm φ RS-445 RSM-445 4 4 5 mm 2 5 0 50枚 RS-006 RSM-006 36 5 ×枚 365mm 3 6 5 × 3 6 5 mm 250枚 枚 2 5 0 テイクアウトのシュウマイ、 ピザ等にも2 き RS-007 RSM-007 33 5 ×枚 335mm 34 5× 3 35 mm 250枚 250枚2 φ465mm φ 最適です。3 RS-465 RSM-465 6 5 mm 2 5 0 50枚 25mm

豊富なサイズバリエーションから カトラリー・道具 ぴったりサイズをお選び下さい。 25mm

リンベシート

RS-008

蒸 角 型

305×305mm

250枚

RSM-008

305×305mm

250枚

品 番 サイズ熱に強いので、パン 入・数 品 番 サイズ 入 蒸気を適度に通します。 より強い ケーキ 煮むら、型くずれを防ぎ、 油を使わず調理ができる ! 蒸すだけでなく焼き物、 煮物などの料理から製菓 ・ 製パンまで幅広い用途に使えます !数 蒸気ですばやく蒸しあげたい場合 などオーブンに、 また陶板 おいしくきれいに煮物を仕上 だからヘルシー。 300×390 mm 300×390mm RS-001 RSM-001 枚 1 0 0 0 1 0 0 0枚 は穴あきがオススメです。 料理などにも使えます。 げます。落とし蓋にも最適です。 病院食、 も適しています。 給食などに最適です。 敷紙としてもご利用ください

RS-002 RS-003 RS-004 RS-005 RS-006 RS-007 RS-008

350×500mm 1000枚 455×455mm 250枚 425×425mm 250枚 395×395mm 250枚 蒸気を適度に通します。 より強い 365 ×365mm 250枚 蒸気ですばやく蒸しあげたい場合 焼 蒸 335 ×335mm 250枚 は穴あきがオススメです。 305×305mm 250枚

角 RSM-002 35 0×500mm 1000枚 扱いにくいテリーヌ等も リンベシートを型に敷いて固めたあと、 型 RSM-003 45 5 × 4 5 5 mm 250枚 そのままカットすることが出来ます。 ・ テイクアウ トのシュウマイ、 ピザ等にも RSM-004 42 5×42 5mm 250枚 最適です。 穴 RSM-005 395×395mm 250枚 あ 熱に強いので、パン・ケーキ 煮むら、型くずれを防ぎ、 3 ! RSM-006 65油を使わず調理ができる ×365mm 25 0枚 き 煮 おいしくきれいに煮物を仕上 などオーブンに、また陶板 だからヘルシー。 RSM-007 335病院食、 ×33給食などに最適です。 5mm 250枚 料理などにも使えます。 げます。落とし蓋にも最適です。 RSM-008 305×305mm 250枚

蒸すだけでなく焼き物、煮物などの料理から製菓・製パンまで幅広い用途に使えます

敷紙としてもご利用くださ

扱いにくいテリーヌ等も ※サイズはヒゴ×編み下がりです。 リンベシー トを型に敷いて固めたあと そのままカッ トすることが出来ます。 8寸用 14-108-22(05970) 450 円 【外寸】約23.8×24.5㎝ 丸・角セイロスは テイクアウ トのシュウマイ、 ピザ等にも 9寸用 14-108-23(05971) 500 円 【外寸】約26.8×27.5㎝ 和セイロ用の竹スダレです。 最適です。 尺用 14-108-24(05972) 550円 【外寸】約29.8×30.5㎝ 丸セイロス 【材質】竹、綿糸 尺1用 14-108-25(05973) 600円 【外寸】約32.8×33.5㎝ 450 パン・ ケーキ 煮むら、 型くずれを防ぎ、 8寸用 熱に強いので、 14-108-17(05978) 円 【外寸】約φ23.5㎝ 尺2用 14-108-26(05974) 650油を使わず調理ができる 円 【外寸】約35.8×36.5㎝ また陶板 おいしくきれいに煮物を仕上 500円 【外寸】約φ26.5㎝ 9寸用 などオーブンに、 14-108-18(05979) 尺3用 14-108-27(05975) 700だからヘルシー。 円 【外寸】約38.8×39.5㎝ 料理などにも使えます。 げます。 落とし蓋にも最適です。 病院食、給食などに最適です。 尺用 14-108-19(05980) 550円 【外寸】約φ29.5㎝ 尺4用 14-108-28(05976) 850円 【外寸】約41.8×42.5㎝ 尺1用 14-108-20(05981) 600円 【外寸】約φ32.5㎝ 尺5用 14-108-29(05977) 1,050円 【外寸】約44.8×45.5㎝ 尺2用 14-108-21(05982) 700円 【外寸】約φ35.5㎝ 尺6用 14-108-30(05919) 1,700円 【外寸】約47.8×48.5㎝ 角セイロス 【材質】竹、綿糸

蒸気を適度に通します。より強い 蒸気ですばやく蒸しあげたい場合 は穴あきがオススメです。

和セイロも取扱いしています。 お気軽にお問い合せください。

※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。 ※丸・角セイロスはヒゴの本数など必ず一定ではございません。 ※ヒゴには節が入る場合もございます。

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縄 のれん

カトラリー・道具 商売を始める際、商機の幸運を呼び込むためにお守りの 意味合いを込めて活用されます。 特に商いは縁起を担ぐことが多いため、のれんの素材や 色、柄にこだわり、商売繁盛を祈願し使用されます。 のれんには人を引き寄せる力があると感じます。 お店への入口は商売繁盛への第一歩。 風情が漂う縄のれんがお迎えします。

使い始めの際、束ねた縄のクセ (曲がり)があります。時間の経過と共に 戻ります。湿らせたりすると劣化に繋がる場合がございます。 天然素材を使用していますので水濡れは厳禁です。 屋内、軒先(雨に濡れにくい) での使用は問題ありませんが、屋外などで ご使用時はご注意ください。 万が一濡れてしまった場合は日陰など通気の良い場所で自然乾燥して ください。

縄のれん(6×4) 14-109-01(06927)

20,000円

【外寸】約巾180×さがり120㎝ 【材質】竹、イ草

縄のれん(5×4) 14-109-02(06928)

18,000円

【外寸】約巾150×さがり120㎝ 【材質】竹、イ草

縄のれん(4×4) 14-109-03(06929)

16,000円

【外寸】約巾120×さがり120㎝ 【材質】竹、イ草

縄のれん(3×4) 14-109-04(06930)

13,000円

【外寸】約巾90×さがり120㎝ 【材質】竹、イ草

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※天然素材製品は形状や色に必ず個体差がございます。


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