紙製品
317
フィルムケース 電子レンジ対応(金を除く)
フィルムケース
500枚入 ●表示寸法は底径×高さです。 ●重ねてプレス加工をするため、寸法にバラ ツキがあります。 ●両面をPETでラミネートしており、安心して ご使用いただけます。
両面
フィルムケース(500枚入) 4F
調理道具 017-034
せいろ
035-043
鍋・コンロ 044-063
5F
そば・うどん
064-073
17-317-01(64755)
金
17-317-02(64794)
レタス色
17-317-03(64743)
藤
17-317-04(64742)
桃
17-317-05(64744)
黄
17-317-06(64741)
白
17-317-07(64727)
市松柄
17-317-08(64740)
白雲竜柄
074-092
17-317-09(64786)
金
金彩・銀彩
17-317-10(64795)
レタス色
17-317-11(64748)
藤
17-317-12(64747)
桃
17-317-13(64749)
黄
17-317-14(64746)
白
17-317-15(64728)
市松柄
17-317-16(64745)
白雲竜柄
161-182
17-317-17(64787)
金
ビュッフェ
竹製品
093-099
弁当
100-125
飯器・椀
126-130
6F
料理箱・皿
131-160
盛込
17-317-18(64796)
レタス色
183-196
17-317-19(64738)
藤
小鉢・珍味入
17-317-20(64737)
桃
17-317-21(64739)
黄
225-230
17-317-22(64736)
白
演出小物
17-317-23(64735)
白雲竜柄
17-317-24(64788)
金
197-224
桝・酒の器
7F
231-262
紙製品
263-334
2,200円(1枚当り約4.4円)
約底φ2.5×H2cm
レタス色
2,100円(1枚当り4.2円)
桃
黄
市松柄
白雲竜柄
約底φ3.5×H2cm
白
2,200円(1枚当り4.4円)
2,300円(1枚当り4.6円)
藤
約底φ4×H2.5cm
2,750円(1枚当り5.5円) 6F
2,500円(1枚当り5円)
約底φ4.5×H2.7cm
4F
7F
5F
3,700円(1枚当り7.4円)
※「市松柄」は、5Fと6Fのみとなります。 ※4Fは金のみとなります。
卓上用品 335-362
什器・備品
フィルムケース 角型
363-438
サイン
両面
439-460
浴場用品 461-467
フィルムケース 角型(500枚入)
説明・注意
468-470
角型4
品名検索 471-480
角型5
17-317-25(64797)
金
17-317-26(64798)
金
3,600円(1枚当り7.2円)
約底4×4×H2.5cm
4,500円(1枚当り9円)
約底5×5×H3cm
25
番号検索 481-490
Youbi vol. 17
*上記価格は税抜き価格です。
金
ご注意 「金」についてはアルミを含むため、電子レンジでの使用はできません。また金属探知機に反応する場合がございます。
26
お
鮮
花舞・耐油天紙
紙製品
318 さ新 いし
風
耐油天紙
味生
き
機能紙 き生
300枚入 ◆耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。
耐油天紙
01
04 02
05
03
慶祝耐油天紙 17-318-01(65195) 4寸 17-318-02(65196) 5寸 17-318-03(65173) 6寸
1,500円 2,100円 2,850円
(1枚当り5円)
約12×12cm
(1枚当り7円)
約15×15cm
(1枚当り9.5円)
約18×18cm
06
調理道具 017-034
仏事耐油天紙 17-318-04(65174) 4寸 17-318-05(65170) 5寸 17-318-06(65171) 6寸
1,500円 2,100円 2,850円
(1枚当り5円)
約12×12cm
(1枚当り7円)
約15×15cm
(1枚当り9.5円)
約18×18cm
ご使用上の注意 食用色素インキを使用しておりませんので、直接お料理を盛りつける時は、必ず色枠を避けてご使用ください。
せいろ
035-043
鍋・コンロ 044-063
そば・うどん 064-073
竹製品
風
300枚入
機能 和紙 味生
き
無地耐油天紙
さ新 いし
鮮
お
耐油・特漉き [奉書和紙]
き生
074-092
長時間経過しても、油がにじみにくく、天ぷらがベトつきません。 揚げたてのおいしさを保ちます。 余分な油が器にこびりつかず、後片付けが簡単です。
弁当
100-125 126-130
●結婚式場、 宴会場などの会席料理用に最適です。 耐油天紙
093-099
飯器・椀
長 繊 維 パルプ抄紙
◆耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。
金彩・銀彩
料理箱・皿 131-160
普通の天紙
盛込
161-182
ビュッフェ 183-196
小鉢・珍味入 197-224
桝・酒の器 225-230
17-318-07(65172) 1,200円 4寸 約12×12cm
(1枚当り4円)
17-318-08(64900) 1,500円 5寸 約15×15cm
(1枚当り5円)
17-318-09(64570) 2,400円
大 約19.7×21.8cm (1枚当り8円)
演出小物 231-262
紙製品
263-334
耐油[奉書和紙]
天ぷら敷紙
無地 〈花舞〉 耐油天紙
※耐油性はありません。 ■500枚入
卓上用品 335-362
什器・備品 363-438
サイン
439-460
300枚入 ◆耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。
花舞/耐油天紙 17-318-10(68701) 4寸 約12×12cm
17-318-11(68702) 5寸 約15×15cm
17-318-12(68703) 6寸 約18×18cm
短 繊 維 パルプ抄紙
浴場用品 461-467
説明・注意 468-470
900円 (1枚当り3円)
品名検索 471-480
1,200円 (1枚当り4円)
1,600円 (1枚当り5.4円)
17-318-13(64620) 天ぷら敷紙 1,550円(1枚当り3.1円)
番号検索 481-490
約19.7×21.8cm
*上記価格は税抜き価格です。
Youbi vol. 17
お
花舞・耐油天紙
味生
き
機能紙 風
四季耐油天紙 (大)
さ新 いし
鮮
紙製品
319
き生
サイズ 約19.7×21.8cm 100枚入 1,750円(1枚当り17.5円) ◆耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。
耐油天紙
●長時間経過しても、油がにじみにくく、天ぷらが ベトつきません。 ●揚げたての美味しさを保ちます。 ●余分な油が器にこびりつかず、後片付けが簡単です。
耐油天紙 普通の天紙
調理道具 017-034
せいろ
035-043
鍋・コンロ 044-063
そば・うどん
064-073
竹製品 074-092
金彩・銀彩
093-099
弁当
100-125
飯器・椀
126-130
料理箱・皿
131-160
盛込
161-182
ビュッフェ 183-196
小鉢・珍味入 197-224
桝・酒の器
225-230
演出小物 231-262
紙製品
17-319-01(64920)
17-319-02(64921)
17-319-03(64922)
17-319-04(65484)
梅(1月∼3月)
桜(3月∼4月)
菖蒲(4月∼5月)
紫陽花(6月∼7月)
17-319-05(64923)
17-319-06(64924)
17-319-07 (65487)
17-319-08(64925)
朝顔(7月∼8月)
紅葉(10月∼11月)
椿(11月∼2月)
南天(12月∼1月)
263-334
卓上用品 335-362
什器・備品
363-438
サイン
439-460
浴場用品 461-467
説明・注意
468-470
品名検索 471-480
番号検索 481-490
Youbi vol. 17
*上記価格は税抜き価格です。
ご使用上の注意 食用色素インキを使用しておりませんので、直接お料理を盛りつける時は、必ず印刷部分を避けてご使用ください。
お
味生
き
機能紙 風
四季耐油天紙 (小)
鮮
花舞・耐油天紙
紙製品
320 さ新 いし
き生
サイズ 約15×15cm (5寸) 100枚入 900円(1枚当り9円) ◆耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。
耐油天紙
●長時間経過しても、油がにじみにくく、天ぷらが ベトつきません。 ●揚げたての美味しさを保ちます。 ●余分な油が器にこびりつかず、 後片付けが簡単 です。
調理道具 017-034
せいろ
035-043
鍋・コンロ 044-063
17-320-01(65010)
17-320-02(64914)
17-320-03(64915)
17-320-04(64916)
福寿草(1月∼2月)
梅(1月∼3月)
桜(3月∼4月)
菖蒲(4月∼5月)
そば・うどん 064-073
竹製品 074-092
金彩・銀彩 093-099
弁当
100-125
飯器・椀 126-130
料理箱・皿 131-160
17-320-05(65011)
17-320-06(65480)
17-320-07(64917)
17-320-08(65481)
鉄線(5月∼6月)
紫陽花(6月∼7月)
朝顔(7月∼8月)
芙蓉(8月∼9月)
盛込
161-182
ビュッフェ 183-196
小鉢・珍味入 197-224
桝・酒の器 225-230
演出小物 231-262
紙製品
263-334
17-320-09(65482)
17-320-10(65012)
17-320-11(64918)
17-320-12(65483)
松茸(8月∼10月)
柿(9月∼11月)
紅葉(10月∼11月)
椿(11月∼2月)
卓上用品 335-362
什器・備品 363-438
サイン
439-460
浴場用品 461-467
説明・注意 468-470
品名検索 471-480
17-320-13(64919)
17-320-14(65013)
17-320-15(65014)
南天(12月∼1月)
鶴
はす
ご使用上の注意 食用色素インキを使用しておりませんので、直接お料理を盛りつける時は、必ず印刷部分を避けてご使用ください。
番号検索 481-490 *上記価格は税抜き価格です。
Youbi vol. 17
紙製品
321 花舞・耐油天紙 は な うたげ
4寸/5寸 花 宴 耐油天紙 サイズ
4寸 約12×12cm 5寸 約15×15cm 100枚入 4寸 800円(1枚当り8円) 5寸 900円(1枚当り9円)
◆耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。
鮮
お
耐油天紙 味生
き
機能紙 風
梅(1月∼3月) 17-321-01(68603) 4寸 17-321-02(68503) 5寸
さ新 いし
き生
調理道具 017-034
せいろ
035-043
鍋・コンロ 044-063
そば・うどん
064-073
竹製品 074-092
金彩・銀彩
093-099
弁当
100-125
飯器・椀
桜(3月∼4月) 17-321-03(68605) 4寸 17-321-04(68505) 5寸
菖蒲(4月∼5月) 17-321-05(68607) 4寸 17-321-06(68507) 5寸
青もみじ (4月∼8月) 17-321-07(68609) 4寸 17-321-08(68509) 5寸
紫陽花(6月∼7月) 17-321-09(68611) 4寸 17-321-10(68511) 5寸
朝顔(7月∼8月) 17-321-11(68613) 4寸 17-321-12(68513) 5寸
こすもす(8月∼9月) 17-321-13(68615) 4寸 17-321-14(68515) 5寸
赤もみじ (10月∼11月) 17-321-15(68617) 4寸 17-321-16(68517) 5寸
柚子(10月∼12月) 17-321-17(68621) 4寸 17-321-18(68521) 5寸
椿(11月∼2月) 17-321-19(68619) 4寸 17-321-20(68519) 5寸
南天(12月∼1月) 17-321-21(68623) 4寸 17-321-22(68523) 5寸
鶴 17-321-23(68625) 4寸 17-321-24(68525) 5寸
はす 17-321-25(68627) 4寸 17-321-26(68527) 5寸
126-130
料理箱・皿
131-160
盛込
161-182
ビュッフェ 183-196
小鉢・珍味入 197-224
桝・酒の器
225-230
演出小物 231-262
紙製品
263-334
卓上用品 335-362
什器・備品
363-438
サイン
439-460
浴場用品 461-467
説明・注意
468-470
品名検索 471-480
番号検索 481-490
Youbi vol. 17
*上記価格は税抜き価格です。
ご使用上の注意 食用色素インキを使用しておりませんので、直接お料理を盛りつける時は、必ず印刷部分を避けてご使用ください。
紙製品
322 花舞・耐油天紙
4寸 御所の花耐油天紙 サイズ 約12×12cm (4寸) 100枚入 800円(1枚当り8円) ◆耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。
お
鮮
い
耐油天紙
●長時間経過しても、油がにじみにくく、 天ぷらがベトつきません。 ●揚げたてのおいしさを保ちます。 しさ新
風
味生
き
機能紙 き生
17-322-01(65815)
17-322-02(65816)
17-322-03(65817)
17-322-04(65818)
17-322-05(65824)
梅(1月∼3月)
桜(3月∼4月)
青もみじ (4月∼8月)
菖蒲(4月∼5月)
笹(5月∼8月)
調理道具 017-034
せいろ
035-043
鍋・コンロ 044-063
そば・うどん 064-073
竹製品 074-092
金彩・銀彩 093-099
17-322-06(65819)
17-322-07(65820)
17-322-08(65821)
17-322-09(65822)
17-322-10(65823)
紫陽花(6月∼7月)
朝顔(7月∼8月)
桔梗(8月∼9月)
赤もみじ (10月∼11月)
椿(11月∼2月)
弁当
100-125
飯器・椀
風
4寸/5寸 華 霞 耐油天紙
機能紙
盛込
131-160
味生
161-182
き
はな かすみ
料理箱・皿
鮮
花舞・耐油天紙
お
126-130
さ新 いし
き生
ビュッフェ 183-196
サイズ
4寸…約12×12cm 5寸…約15×15cm 100枚入 4寸…800円(1枚当り8円) 5寸…900円(1枚当り9円)
小鉢・珍味入 197-224
桝・酒の器
◆耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。
225-230
四季を問わずおもてなしに合わせて ご使用いただけます。 同じ絵柄で4寸サイ ズと5寸サイ ズの 2種類をご用意いたしました。
演出小物 231-262
紙製品
263-334
卓上用品 335-362
什器・備品 363-438
サイン
439-460
浴場用品 461-467
説明・注意 468-470
品名検索 471-480
17-322-11(65825) 4寸・水色
17-322-13(65826) 4寸・紫色
17-322-15(65827) 4寸・緑色
17-322-17(65828) 4寸・赤色
17-322-12(65830) 5寸・水色
17-322-14(65831) 5寸・紫色
17-322-16(65832) 5寸・緑色
17-322-18(65833) 5寸・赤色
ご使用上の注意 食用色素インキを使用しておりませんので、直接お料理を盛りつける時は、必ず印刷部分を避けてご使用ください。
*上記価格は税抜き価格です。
番号検索 481-490
Youbi vol. 17
お
◆耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。
花摘み篭耐油天紙
機能紙 風
4寸
●長時間経過しても、油がにじみにくく、天ぷらが ベトつきません。 ●揚げたてのおいしさを保ちます。
さ新 いし
味生
き
サイズ 約12×12cm (4寸) 100枚入 800円(1枚当り8円)
花舞・耐油天紙
鮮
紙製品
323
き生
耐油天紙 17-323-01(65550)
17-323-02(65551)
17-323-03(65552)
早春(1月∼3月)
陽春(3月∼4月)
初夏(4月∼5月)
17-323-04(65553)
17-323-05(65554)
17-323-06(65555)
17-323-07(65556)
17-323-08(65557)
夏(6月∼8月)
初秋(8月∼9月)
仲秋(9月∼10月)
錦秋(10月∼11月)
冬(12月∼1月)
調理道具 017-034
せいろ
035-043
鍋・コンロ
074-092
金彩・銀彩
093-099
弁当
100-125
飯器・椀
126-130
料理箱・皿
機能紙 味生
き
耐油・四季の花小皿
風
竹製品
さ新 いし
鮮
064-073
花舞・耐油天紙
お
044-063
そば・うどん
き生
サイズ 約10×16×H4.3cm 意匠登録 200枚入 4,200円(1枚当り21円) ◆耐油・無蛍光奉書和紙を使用しております。
●組み上がっていますので、 そのままご使用いただけます。 ●長時間経過しても油がにじみにくく、天ぷらがべとつき ません。 ●揚げたての美味しさを保ちます。
131-160
盛込
161-182
ビュッフェ 183-196
小鉢・珍味入 197-224
桝・酒の器
225-230
演出小物 231-262
紙製品
263-334
卓上用品 335-362
什器・備品
17-323-09(66030)
17-323-10(66031)
17-323-11(66033)
17-323-12(66032)
17-323-13(66034)
梅(1月∼3月)
桜(3月∼4月)
青もみじ (4月∼8月)
菖蒲(4月∼5月)
紫陽花(6月∼7月)
17-323-14(66035)
17-323-15(66036)
17-323-16(66037)
17-323-17(66038)
朝顔(7月∼8月)
桔梗(8月∼9月)
赤もみじ (10月∼11月)
椿(11月∼2月)
363-438
サイン
439-460
浴場用品 461-467
説明・注意
468-470
品名検索 471-480
番号検索 481-490
Youbi vol. 17
*上記価格は税抜き価格です。
ご使用上の注意 食用色素インキを使用しておりませんので、直接お料理を盛りつける時は、必ず印刷部分を避けてご使用ください。
お
鮮
さ新 いし
風
き生
◆耐油・無蛍光奉書和紙を使用して おります。
17-324-01(66352) 梅(1月∼3月)
耐油天紙
味生
き
機能紙
サイズ 約9.8×9.8cm 100枚入 700円(1枚当り7円)
紙製品
ミニ耐油天紙
小さなスペースに便利に使える ミニサイズの耐油天紙です。
花舞・耐油天紙
324
17-324-02(66353)
17-324-03(66354)
桜(3月∼4月)
青もみじ (4月∼8月)
調理道具 017-034
せいろ
035-043
鍋・コンロ 044-063
そば・うどん 17-324-04(66356)
17-324-05(66358)
菖蒲(4月∼5月)
紫陽花(6月∼7月)
064-073
竹製品 074-092
金彩・銀彩 093-099
弁当
100-125
飯器・椀 126-130
料理箱・皿 131-160
17-324-06(66359)
17-324-07(66360)
朝顔(7月∼8月)
桔梗(8月∼9月)
盛込
161-182
ビュッフェ 183-196
小鉢・珍味入 197-224
桝・酒の器 225-230
演出小物 231-262
紙製品
263-334
17-324-08(66361)
17-324-09(66362)
菊(9月∼11月)
赤もみじ (10月∼11月)
卓上用品 335-362
什器・備品 363-438
サイン
439-460
浴場用品 461-467
説明・注意 468-470
品名検索 471-480
ご使用上の注意 食用色素インキを使用しておりませんので、直接お料理を盛りつける時は、必ず印刷部分を避けてご使用ください。
17-324-10(66363)
17-324-11(66364)
椿(11月∼2月)
南天(12月∼1月)
*上記価格は税抜き価格です。
番号検索 481-490
Youbi vol. 17
紙製品
325 天然セラミック混抄[奉書和紙]
遠赤保鮮紙 (大) サイズ 約18×19.5cm 100枚入 2,000円(1枚当り20円) ◆無蛍光奉書和紙を使用しております。
さ新 いし
鮮
機能 和紙
風
味生
き
お
保鮮紙
●素材から発生する老化促進ガスを速やかに吸着。 鮮度を保ち、 乾燥や変色を防ぎます。 ●セラミックのもつ遠赤外線効果が、素材を活性化 し、 旨味を引き出します。 ●セラミックのもつ抗菌効果が、 衛生管理をより向上 します。 ●霧吹きなどでよく湿らせてご使用ください。
き生
調理道具 017-034
せいろ
035-043
鍋・コンロ 044-063
そば・うどん
064-073
17-325-01(64881) 梅(1月∼3月)
竹製品 074-092
金彩・銀彩
093-099
弁当
100-125
飯器・椀
126-130
料理箱・皿
131-160
盛込
161-182
17-325-02(64882) 桜(3月∼4月)
ビュッフェ 183-196
小鉢・珍味入 197-224
桝・酒の器
225-230
演出小物 231-262
紙製品
263-334
卓上用品 335-362
17-325-03(64883)
17-325-04(65496)
17-325-05(64884)
17-325-06(64885)
菖蒲(4月∼5月)
紫陽花(6月∼7月)
朝顔(7月∼8月)
秋草(8月∼9月)
17-325-07(64886)
17-325-08(65499)
17-325-09(64887)
17-325-10(64556)
紅葉(10月∼11月)
椿(11月∼2月)
南天(12月∼1月)
網
什器・備品
363-438
サイン
439-460
浴場用品 461-467
説明・注意
468-470
品名検索 471-480
番号検索 481-490
Youbi vol. 17
*上記価格は税抜き価格です。
ご使用上の注意 食用色素インキを使用しておりませんので、表面に直接お料理を盛りつける時は、必ず印刷部分を避けるかOPクリアシートをご使用ください。
紙製品
326 天然セラミック混抄[奉書和紙]
遠赤保鮮紙 (小) サイズ 約13×18cm 100枚入 1,400円(1枚当り14円) ◆無蛍光奉書和紙を使用しております。
17-326-01(64559)
17-326-02(64560)
17-326-03(64561)
梅(1月∼3月)
桜(3月∼4月)
菖蒲(4月∼5月)
17-326-04(65491)
17-326-05(64562)
17-326-06(64564)
紫陽花(6月∼7月)
朝顔(7月∼8月)
秋草(8月∼9月)
17-326-07(64563)
17-326-08(65494)
17-326-09(64565)
紅葉(10月∼11月)
椿(11月∼2月)
南天(12月∼1月)
さ新 いし
鮮
機能 和紙
風
味生
き
お
保鮮紙
●素材から発生する老化促進ガスを速やかに吸着。 鮮度を保ち、乾燥や変色を防ぎます。 ●霧吹きなどでよく湿らせてご使用ください。
き生
調理道具 017-034
せいろ
035-043
鍋・コンロ 044-063
そば・うどん 064-073
竹製品 17-326-10(64557)
17-326-11(64558)
074-092
網
鶴
金彩・銀彩 093-099
弁当
100-125
少し控えめにお料理を盛り立てます。 四季おりおり、 お料理の彩りを 目で楽しむ演出に最適です。
天然セラミック混抄[奉書和紙]
四季彩鮮度保持紙
飯器・椀 126-130
料理箱・皿 131-160
盛込
サイズ 約13×18cm 100枚入 1,400円(1枚当り14円)
161-182
ビュッフェ
◆無蛍光奉書和紙を使用しております。
183-196
●素材から発生する老化促進ガスを速やかに吸着します。 さ新 いし ●鮮度を保ち、 乾燥や変色を防ぎます。 (霧吹きなどでよく湿らせてご使用ください。) 機能 ●彩度を抑えた色調で仕上げております。 和紙 〈敷紙〉 としてもご使用いただけます。
風
味生
197-224
桝・酒の器 225-230
き
お
鮮
小鉢・珍味入
き生
演出小物 231-262
紙製品
263-334
卓上用品 335-362
什器・備品 17-326-12(69001)
17-326-13(69003)
17-326-14(69005)
17-326-15(69007)
17-326-16(69009)
梅(1月∼3月)
桜(3月∼4月)
菖蒲(4月∼5月)
紫陽花(6月∼7月)
朝顔(7月∼8月)
363-438
サイン
439-460
浴場用品 461-467
説明・注意 468-470
品名検索 471-480
17-326-17(69011)
17-326-18(69015)
17-326-19(69013)
17-326-20(69017)
17-326-21(69019)
桔梗(8月∼9月)
柿(9月∼11月)
紅葉(10月∼11月)
椿(11月∼2月)
南天(12月∼1月)
ご使用上の注意 食用色素インキを使用しておりませんので、表面に直接お料理を盛りつける時は、必ず印刷部分を避けるかOPクリアシートをご使用ください。
*上記価格は税抜き価格です。
番号検索 481-490
Youbi vol. 17
料理素材は水分活性が重要なポイント 機能 シート
1ケース24本入
風
味生
き生
ロールタイプ
保 鮮シート・ だしとりサンエース
特 長
敷く
さ新 いし
鮮
●遠赤外線効果と優れた抗菌効果の鮮度保持専用のシートです。 ●生鮮魚介類・肉・野菜の鮮度保持と優れた抗菌・うま味効果が威力を発揮します。 ●Lサイズ・ロールタイプ、Mサイズ・ロールタイプ、Lサイズ・ボックスタイプの3種類を取り揃えております。 ご使用目的に応じてお選びください。
遠赤保鮮シート
き
遠赤外線放射性セラミック混不織布
お
紙製品
327
遠赤保鮮シート Lサイズ 17-327-01(64902)
掛ける
(ミシン目入) (100枚入)
2,600円 約38.5×24cm 遠赤保鮮シート Mサイズ 17-327-02(64901) (ミシン目入) (100枚入)
2,000円 約27.5×24cm
包む
●品質表示 材質/レーヨン、 ポリオレフィ ン、 ポリエステル 加工材料/天然セラミックス 混繊維 (不織布) ●食品衛生法 規格基準適合商品
巻く
調理道具 017-034
せいろ
035-043
鍋・コンロ 044-063
■遠赤外線効果
064-073
●遠赤保鮮シートに使用されている遠赤外線放射性セラミックスが、生鮮素材に 含まれている水分に共鳴・共振し、 その分子構造を活性化します。この水分活 性が、 新鮮さを保持し、 ドリップの流出現象を抑制します。
竹製品
■鮮度保持効果
074-092
●生鮮魚介類・肉類・野菜類からは大量のエチレン・硫化水素が放出されます。 このガスが食物の老化を促進します。遠赤保鮮シートは、老化促進ガスを効率よ く吸着・脱臭し、生き生きとした鮮度を長時間保持します。
そば・うどん
金彩・銀彩
093-099
弁当
100-125
飯器・椀
126-130 131-160
盛込
●遠赤保鮮シートは、優れた抗菌効果を発揮します。雑菌が繁殖しにくい条件を作 り出しますので、安心してご使用いただけます。
〈遠赤保鮮シートの抗菌力測定(当社比)〉
161-182
ビュッフェ 183-196
小鉢・珍味入 197-224
桝・酒の器
225-230
経過時間
空 試
当社製品
接種直後
1.7×10⁴
1.7×10⁴
18時間後
2.1×10⁶
<20 試験方法:JIS L 1902に準じる。
■用 途 ●包む、 巻く、掛ける…幅広くご使用いただけます。 ●その他、冷凍、解凍用 (電子レンジ解凍可) 、炊飯の除湿・風味の維持、水切り 油切り、煮物のアク取り、水道水の浄化などアイデア次第で多様にお使いいた だけます。
演出小物 231-262
紙製品
263-334
卓上用品 335-362
だしとりサンエース
什器・備品
363-438
サイン
100枚入
439-460
浴場用品 461-467
説明・注意
468-470
品名検索 471-480
番号検索 481-490
Youbi vol. 17
だしとりサンエース 17-327-04(64633) 小 約18×30cm
17-327-05(64632) 大 約35×40cm ※不織布製
*上記価格は税抜き価格です。
遠赤保鮮シート ボックスタイプ Lサイズ 17-327-03(64910) (ミシン目入) (21.6m巻・90枚入)
2,600円 約38.5×24cm
■抗菌効果
黄色ブドウ 球菌
料理箱・皿
ボックスタイプ
4,800円
04
(1枚当り48円)
7,000円 (1枚当り70円)
05
●品質表示 材質/レーヨン、 ポリオレフィ ン、 ポリエステル 加工材料/天然セラミックス 混繊維 (不織布) ●食品衛生法 規格基準適合商品 ●外気にふれにくいため衛生的 です。 ●引き取るだけで1シートが簡単 に切れます。
紙製品
328 特殊加工紙
四季包み焼き紙 サイズ 約12.5×25.2cm 100枚入 2,200円(1枚当り22円) ◆無蛍光紙を使用しております。
包み焼 き 紙
●調理できたお料理を包み焼き紙でくるみオーブ ン等で焼き色を付けて仕上げてください。 ●四季の風情を贅沢に演出します。 ※詳しい使用方法は下記「奉書焼き紙」 をご覧ください。
包みの中にこもった旨味が、 開けた瞬間にたちあがる蒸し焼きの 醍醐味をお楽しみいただけます。
さ新 いし
鮮
お
●焼き過ぎると紙が燃えますので、 ご注意ください。 ●直火では、 ご使用できません。
風
味生
き
機能紙 き生
調理道具 017-034
せいろ
035-043
鍋・コンロ 044-063
そば・うどん 064-073
17-328-01(65808)
17-328-02(65809)
17-328-03(65810)
17-328-04(65811)
17-328-05(65812)
17-328-06(65813)
17-328-07(65814)
梅(1月∼3月)
桜(3月∼4月)
青もみじ (4月∼8月)
菖蒲(4月∼5月)
笹(5月∼8月)
赤もみじ (9月∼11月)
椿(11月∼2月)
竹製品 074-092
金彩・銀彩 093-099
弁当
100-125
奉書焼き紙にく るむことにより、 直火焼きとはひと味違った趣が演出されます。
[奉書和紙]
奉書焼き紙
飯器・椀 126-130
料理箱・皿 131-160
盛込
161-182
200枚入
ビュッフェ
◆無蛍光奉書和紙を特殊加工しております。
183-196
●水引を焼き上がった奉書包みにかけると、華や いだ雰囲気を演出できます。 ●焼き過ぎると紙が燃えますので、 ご注意くださ い。 ●直火では、 ご使用できません。 しさ新
お
197-224
桝・酒の器 225-230
鮮
い
小鉢・珍味入
機能 和紙
231-262
17-328-08 (64930) 小
き
風
味生
演出小物
き生
17-328-09(64931) 大
■ 奉書焼き紙の折り方
6,600円(1枚当り33円)約26×26cm 11,400円(1枚当り57円)約36×36cm
●食材の大きな場合
263-334
卓上用品
■ご使用上の注意
335-362
●オーブンを使用する場合 ●食材の小さな場合
紙製品
什器・備品
①焼き上った魚貝 (食材) を用意する。
363-438
②奉書焼き紙を霧吹きで十分に湿らす。
サイン
③湿らせた奉書焼き紙に、焼き上った食材を盛り付け包む。
439-460
④オーブンプレートに網をのせ、 奉書包みを上におき、 酒と水を合わせたものを霧吹きでかける。
浴場用品
⑤180∼200℃までのオーブンに入れ、紙に焼き色がつけば取り出す。
461-467
●陶板鍋を使用する場合
説明・注意 468-470
①下ごしらえした食材を奉書焼き紙で包む。
品名検索
②鍋に水を10cc入れ網を置く。
471-480
③網の上に食材を包んだ奉書焼き紙をのせて蓋をする。
番号検索
④好みに合わせて焼き時間を調整する。
481-490 *上記価格は税抜き価格です。
Youbi vol. 17
紙製品
329 3層構造/和紙・深絞りプレス加工
宴席紙なべ
300枚入 ◆1ケース 2,400枚 (300枚×8)
宴席紙なべ 17-329-01(80056) 約24×24cm
10,800円 (1枚当り36円)
お 300枚入
風
ニュー和紙鍋
◆1ケース 2,400枚 (300枚×8)
さ新 いし
鮮
3層構造/和紙・深絞りプレス加工
機能 和紙 味生
和紙の暖かみのある風合いに機能をプラスした 安心して使用できる深絞りの紙鍋です。
き
紙なべ
3 層構造が水分のしみ出しを 完全にス ト ップします。 プレス加工が深いため、 多人数のご使用の際に、 手間なく セッ トできます。
き生
調理道具 017-034
せいろ
035-043
鍋・コンロ 044-063
そば・うどん
064-073
竹製品
●型直しが不要な深絞りの和紙鍋です。 ●独自の技術により、水分が全体に浸透し、 適度な湿気を保ち発火しにくい構造です。 ●アクを吸い取る上質の和紙を使用しており ます。 ●3層構造のため、 水分のしみ出しを完全にス トップします。 ●ご使用後は、 そのまま生ゴミと一緒に捨てる ことができます。
074-092
金彩・銀彩
093-099
弁当
100-125
ニュー和紙鍋 17-329-02(80024) 約24×24cm
12,000円 (1枚当り40円)
飯器・椀
126-130
料理箱・皿
131-160
盛込
161-182
3層構造/和紙・深絞りプレス加工
紙 鍋
サイズ 約24×24cm 300枚入 12,000円(1枚当り40円) ◆1ケース 2,400枚 (300枚×8)
ビュッフェ 183-196
小鉢・珍味入 197-224
桝・酒の器
225-230
演出小物 231-262
紙製品
17-329-03(69508) 紙鍋・花舞
17-329-04(69505) 紙鍋・若草
17-329-05(69506) 紙鍋・静海波
17-329-06(69507) 紙鍋・錦秋
263-334
卓上用品 335-362
什器・備品
363-438
サイン
439-460
浴場用品 461-467
説明・注意
468-470
品名検索 471-480
番号検索
「紙鍋」使用上の 注意とお願い
●紙鍋は水分が少ない状態で使用されたり、 燃料や紙鍋が傾いたり、片寄った状態で使 用された時に、焦げたり燃え出す危険性が ありますのでご注意ください。
481-490
Youbi vol. 17
*上記価格は税抜き価格です。
●紙鍋をコンロにセットする際に受網と紙鍋が傾かないよう にご注意ください。 ●固型燃料は25g以内をご使用ください。受網の燃えカスを 取り、 コンロの中心にセットしてください。 ●紙鍋内に250cc以上のだし汁を入れ、20分程度で水 分が蒸発したら、 その都度補充してください。 ●うどん・餅・豆腐等は底面にくっつき易く、紙鍋を焦がす原 因となるためご使用になれません。
●紙鍋に食材をセット後、冷凍したり、長時間放置したりしな いでください。食材が紙鍋の内面・底面にくっつき、紙鍋を 焦がし、 発火の原因になります。 ●固型燃料 (25g以内のもの) 以外での使用はできません。 ●豆乳鍋、 牛乳鍋には使用できません。
深絞りプレス加工
紙製品
330 3層構造/和紙・深絞りプレス加工 200枚入
サイズ 6号 (約18×18cm) 8号 (約24×24cm) 200枚入
アルミ箔鍋
紙すき鍋
◆1ケース 1,200枚 (200枚×6)
◆1ケース 1,200枚 (200枚×6)
●始末簡単、 手間を省くお手軽割烹。 ●サイズ6号・8号の2サイズ、金・銀 計4タイプあります。 ●ちょっと小さめの6号サイズは、会席コースに最適です。 ●深絞りのアルミ箔鍋ですから型直し不要、 そのままご利用できます。
紙なべ・クックシート
紙すき鍋 プレス加工・深絞り 17-330-05(80054)
11,000円
小(KN-20) 約20×20cm
(1枚当り55円)
17-330-06(80042)
12,200円
大(KN-25) 約24×24cm
(1枚当り61円)
●ご注意 P329の紙鍋使用上の注意 をご覧下さい。
調理道具 017-034
せいろ
035-043
鍋・コンロ 044-063
そば・うどん 064-073
紙鍋用受網
●紙鍋、 アルミ箔鍋には必ず受 網をご使用下さい。
竹製品 074-092
金彩・銀彩 093-099
弁当
100-125
17-330-01(80046) 6号(シルバー) (FN18)
10,000円(1枚当り50円)
17-330-02(80047) 8号(シルバー) (FN24)
10,500円(1枚当り52.5円)
飯器・椀
17-330-03(80045) 6号(ゴールド) (FN18G)
17-330-04(80044) 8号(ゴールド) (FN24G)
126-130
11,500円(1枚当り57.5円) 13,000円(1枚当り65円)
07
08
受網
ご注意
アルミ箔鍋使用のときは、紙鍋内に250cc以上の水 (又はだし汁) を必ず入れ てください。水 (又はだし汁) は蒸発しますので、 そのつど水 (又はだし汁) を追加 してください。 水(又はだし汁)を入れないで使用したり、水分が不足したまま使用を続 けると、アルミ箔鍋が発火する場合があります。
料理箱・皿 131-160
17-330-08(80019)
17-330-07(80009)
1,000円
受網B
約φ14.5×H2.8cm ※丈夫な溶接仕上げです。
670円
盛込
約φ14.5×H3.5cm
161-182
ビュッフェ
※ステンレス
183-196
! 禁止・厳守 ●
加熱しますと金属はやけどのおそれがありますので、 取扱には十分にご注意ください。
小鉢・珍味入 197-224
桝・酒の器 225-230
クックシート
料理がく っつかない
演出小物 231-262
機 能 シート
クックシート 17-330-09(65295) 正角 250枚入
紙製品
263-334
1,200円
約11.8×11.8cm (1枚当り4.8円) 内寸12×12cm角せいろ用 (H-40、H-41、A-5、N-40B)
17-330-10(65228) 丸(特小)250枚入
1,250円
約φ11cm (1枚当り5円) 点心セイロφ13cm用・中華セイロφ13cm用 内寸φ11.5cm用ワッパセイロ用 (W-12A、W-12B、WS-12B)
17-330-11(65289) 丸(小)250枚入
1,600円
約φ13cm/点心セイロφ15cm用・中華セイロφ15cm用 (1枚当り6.4円)
17-330-12(65290) 丸(中)250枚入 丸 (特大) のみ500枚入です。
2,000円
約φ13.8cm (1枚当り8円) 内寸φ14.5cmワッパセイロ用 (W-15A、W-15B、WS-15B、W-15C)
17-330-13(65291) 丸(大)250枚入
2,700円
約φ15.6cm/点心セイロφ18cm用・中華セイロφ18cm用 (1枚当り10.8円)
17-330-14(65307) 丸(特大)500枚入 約φ18cm/点心セイロφ21cm用
クックシート・穴開き 250枚入 17-330-15(65302) 正角 1,750円
卓上用品
約11.8×11.8cm
什器・備品
(1枚当り7円)
17-330-16(65303) 丸(特小) 1,500円 約φ11cm
(1枚当り6円)
17-330-17(65304) 丸(小) 約φ13cm
2,100円
(1枚当り8.4円)
17-330-18(65305) 丸(中) 約φ14cm
2,750円
(1枚当り11円)
17-330-19(65306) 丸(大) 約φ15.6cm
3,000円
(1枚当り12円)
335-362 363-438
サイン
439-460
浴場用品 461-467
説明・注意 468-470
特注サイズ承ります。
受注
見積
詳しくは ≫ P43参照
7,000円
品名検索 471-480
番号検索
(1枚当り14円)
481-490 *上記価格は税抜き価格です。
Youbi vol. 17
紙製品
331 おもてなし三彩
お祝い箸 5膳入 (箸サイズ:約L24cm) 祝い箸 (柳・両細) が付いています。
祝い箸 ・5 膳入パック商品です
お 祝い箸 爽 白 5膳入 17-331-01(63918)
1,500円
※箸材質:杉
爽 桃 5膳入 17-331-02(63917)
1,500円
※箸材質:杉
調理道具 017-034
せいろ
035-043
鍋・コンロ 044-063
そば・うどん
064-073
竹製品 074-092
麗 白 5膳入 17-331-03 (64626)
1,500円
麗 桃 5膳入 17-331-04(64625)
1,500円
麗 藤 5膳入 17-331-05(64627)
1,500円
華 赤 5膳入 17-331-06(64621)
1,350円
華 桃 5膳入 17-331-07(64622)
1,350円
華 藤 5膳入 17-331-08(64623)
1,350円
華 金 5膳入 17-331-09(64624)
2,000円
宴 寿(赤) 5膳入 17-331-10(64810)
金彩・銀彩
093-099
弁当
100-125
飯器・椀
126-130
料理箱・皿
131-160
盛込
161-182
ビュッフェ 183-196
小鉢・珍味入 197-224
桝・酒の器
225-230
演出小物 231-262
紙製品
263-334
卓上用品 335-362
什器・備品
363-438
サイン
439-460
浴場用品 461-467
説明・注意
468-470
品名検索 471-480
番号検索 481-490
Youbi vol. 17
*上記価格は税抜き価格です。
750円
宴 寿(桃) 5膳入 17-331-11(64811)
750円
紙製品
332
祝い箸 ・5 膳入パック商品です
お 祝い箸
錦紅梅 5膳入 17-332-01 (63946)
320円
花くらべ 5膳入 17-332-02(63947)
290円
調理道具 017-034
せいろ
035-043
鍋・コンロ 044-063
そば・うどん 日の出 5膳入 17-332-03(63937)
600円
三ツ折 5膳入 17-332-04(64517)
紅梅 5膳入 17-332-05(64518)
530円
064-073
900円
竹製品 074-092
金彩・銀彩 093-099
弁当
100-125
飯器・椀 126-130
料理箱・皿 131-160
盛込
161-182
ビュッフェ 183-196
小鉢・珍味入 197-224
金寿 5膳入 17-332-06(26023)
340円
友禅 5膳入 17-332-07 (26024)
白三ッ折 5膳入 17-332-08(63916)
450円
170円
パッケージ:約24×13. 3cm
桝・酒の器 225-230
演出小物 231-262
紙製品
263-334
卓上用品 335-362
什器・備品 363-438
サイン
439-460
浴場用品 461-467
説明・注意 468-470
梅園 5膳入 17-332-09(63915) パッケージ:約24×13. 3cm
180円
舞鶴 5膳入 17-332-10(63914) パッケージ:約24×13. 3cm
240円
紅白 5膳入 17-332-11(25274)
紅白 お箸包み(100枚入) 17-332-12(25275)1,000円
180円
パッケージ:約4×21.5cm ※箸は付いておりません。
*上記価格は税抜き価格です。
品名検索 471-480
番号検索 481-490
Youbi vol. 17
紙製品
333 おもてなし三彩
お箸包み
100枚入 (各柄100枚単位です。) ◆包みのみです。箸は付いておりません。
03
お 箸 包み
01 04 02
宴・お箸包み 寿 17-333-01(64544) 赤 17-333-02(64545) 桃
4,800円(1枚当り48円) 4,800円(1枚当り48円)
約5×21cm ※箸は付いておりません。 ※箸付きセット ≫ P331参照
水引き付箸袋(100枚入) 17-333-03(23311) 金 17-333-04(23310) 金振
3,100円(1枚当り31円) 3,100円(1枚当り31円)
約2.7×5.4cm ※箸は付いておりません。
07 05
調理道具
08
017-034
せいろ
035-043
06 09
鍋・コンロ 044-063
そば・うどん
064-073
竹製品 074-092
金彩・銀彩
093-099
閑 (100枚入) 17-333-05(64731) 桃 17-333-06(64734) 藤
5,000円(1枚当り50円) 5,000円(1枚当り50円)
※箸は付いておりません。
舞(100枚入) 17-333-07(64614) 桃 17-333-08(64615) 藤 17-333-09(64616) 緑
5,400円(1枚当り54円) 5,400円(1枚当り54円) 5,400円(1枚当り54円)
※箸は付いておりません。
弁当
100-125
飯器・椀
126-130
料理箱・皿
131-160
盛込
161-182
[無蛍光紙]
花ごよみお箸包み
ビュッフェ
サイズ 約4.5×13cm 100枚入 2,000円(1枚当り20円) ◆包みのみです。箸は付いておりません。 ◆無蛍光紙を使用しております。
183-196
小鉢・珍味入 197-224
桝・酒の器
225-230
演出小物 231-262
紙製品
263-334
卓上用品 335-362
17-333-10(65470) 梅(1月∼3月)
17-333-13(65475) 昼顔(7月∼8月)
17-333-11(65471) 桜(3月∼4月)
17-333-14(65477) 紅葉(10月∼11月)
17-333-12(65472) 菖蒲(4月∼5月)
17-333-15(65478) 椿(11月∼2月)
什器・備品
363-438
サイン
439-460
浴場用品 461-467
説明・注意
468-470
品名検索 471-480
番号検索 481-490
Youbi vol. 17
*上記価格は税抜き価格です。
紙製品
334 〈折り方〉簡単に組み立てることができます。
[無蛍光紙]
お箸レスト
サイズ 約4×6.4cm 200枚入 1,600円(1枚当り8円)
山折り
〈完成図〉
谷折り
◆無蛍光紙を使用しております。
17-334-02(65601)
17-334-03(65602)
17-334-04(65603)
17-334-05(65604)
17-334-06(65605)
さくら (3月∼4月)
あやめ(4月∼5月)
あじさい(6月∼7月)
あさがお(7月∼8月)
こすもす(8月∼9月)
17-334-07(65606)
17-334-08(65607)
17-334-09(65608)
もみじ (10月∼11月)
つばき (11月∼2月)
なんてん(12月∼1月)
お 箸レスト・衛 生 用 品
17-334-01(65600) うめ(1月∼3月)
調理道具 017-034
せいろ
035-043
箸帯紙 (ラベル式)
サイズ 約2. 5×4. 3cm 200枚入 ◆シールで貼って巻くタイプの箸帯です。 ◆箸帯紙のみです。箸は付いておりません。
100枚入 ※商品は無地です。 写真は名入れ例です。
お膳掛け
鍋・コンロ 044-063
そば・うどん 064-073
竹製品 074-092
金彩・銀彩 093-099
弁当
100-125
飯器・椀 126-130
料理箱・皿 131-160
盛込 箸帯紙(ラベル式) 17-334-10(63941)ピンク 17-334-11(63942) 緑 17-334-12(63943) 紫 17-334-13(63940)白
161-182 ※名入れの場合、別途お見積りいたします。
1,200円(1ケ当り6円) 1,200円(1ケ当り6円) 1,200円(1ケ当り6円) 1,200円(1ケ当り6円)
ビュッフェ
2,250円(1枚当り22.5円) 2,400円(1枚当り24円)
17-334-14(64637) 小 17-334-15(64636) 大
約50×50cm 約46×63cm
※箸は付いておりません。
183-196
小鉢・珍味入 197-224
桝・酒の器 225-230
演出小物
紙ナプキン
ひざ掛け・胸掛けナプキン
業務用除菌ウエットワイパー
30枚入 ◆1ケース:24パック入
17
六つ折紙ナプキン 100枚入 17-334-16(64363)白
ひざ掛け・胸掛けナプキン 50枚入 130円 17-334-17(64606)白 450円
17-334-18(67030) 見積 約23×30cm
紙製品
263-334
卓上用品
マイ・クレール
16
231-262
335-362 ●除菌効果の高いアルコー ル (10%程度) を主成分と し、竹から抽出した食品添 加物を原料とする安全性 の高い除菌ペーパーです。 (塩素系薬液は使用して おりません。) ●抗 菌 効 果が 持 続するた め、拭き取った後、 シートに 付着した菌が、新たに拭き 取る場所に移ることはあり ません。
什器・備品 363-438
サイン
439-460
浴場用品 461-467
説明・注意 468-470
品名検索 471-480
番号検索 481-490
約25×25cm(六つ折 約8.5×13.8cm)(1枚当り1.3円) 約45×45cm(八つ折 約11.5×22.5cm)(1枚当り9円)
*上記価格は税抜き価格です。
Youbi vol. 17