RECEITA SEMANAL DO LIDL Sopa de bacalhau ovos e espinafres

Ingredientes:

400g de bacalhau demolhado congelado

1 cebola

3 dentes de alho

1 dl de azeite

1 folha de louro

200g de massa de cotovelo ou outra a gosto

1 saco de espinafres

4 ovos

1 ramo de coentros picados sal

4 pax

Fácil/ Económico

Tempo: 50 minutos

Modo de preparação:

Deixe descongelar o bacalhau de preferência de um dia para o outro no frigorifico, depois passe o bacalhau por água fria e deite-o para um tacho. Junte água fria até o bacalhau ficar bem coberto leve ao lume ate levantar fervura.

Desligue o lume e deixe o bacalhau arrefecer dentro da água. Depois escorra o bacalhau passe a água pelo coador limpe o bacalhau de peles e espinhas.

Descasque a cebola e os alhos, pique tudo deite para um tacho. Junte o azeite, o louro e leve ao lume. Deixe cozinhar até a cebola ficar macia. Junte 1,5 litros da água de cozer o bacalhau e deixe ferver, junte a massa, mexa e deixe ferver. Junte o bacalhau, mexa e deixe cozinhar durante 5 minutos. Junte os espi- nafres retifique o sal e deixe cozinhar mais 5 minutos.

“O guião e o guionista enquanto parte integrante da produção cinematográfica” à Sala José Afonso.

Segue-se “Jovens guionistas. Que futuro?”, com o cineasta setubalense Pedro Augusto Almeida, às 14h55, e novamente um debate, com a mesma moderação, antes de, pelas 15h50, Diana Lima da 50 Cuts protagonizar a sessão de encerramento do encontro. Pelas 16h00, há transmissão de curtas-metragens “Best of Vila do Conde 2022”, a ter lugar no mesmo local.

Recorde-se que o programa municipal Set’Curtas tem como objectivo apoiar a criação e produção artística na área específica do cinema, bem como promover e divulgar a criação artística nacional.

Abra os ovos um a um e deite no tacho, tape e deixe cozinhar até os ovos ficarem cozidos a gosto. Polvilhe com coentros picados e sirva quente.

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