EXPRESSBUSSIN ASIAKASLEHTI 1 | 2012
BUSSILLA Intian halki TULITAITEILIJAN matkavinkit Sikke Sumari
Ruokaa rakkaudella
Kaisa
Leka ja kyn채n mahti
KIUKUTTAAKO? Hyv채! Riina Katajavuori KOLUMNISTINA
Kesän parhaat uutuudet myynnissä nyt Hersonissos, Kreikka 1 vk alk. ................595 € Thassos, Kreikka 1 vk alk. .........................595 € Turunç, Turkki 1 vk alk. ...............................595 € Serfaus, Itävalta 1 vk alk. ...........................595 €
Lido di Ostuni, Italia 1 vk alk. ..................775 € Salento, Italia 1 vk alk. ................................810 € Novo Sancti Petri, Espanja 1 vk alk. ....775 € Praha Maraton 12.–15.5. alk. ..................715 €
Hinta sisältää Finnairin lennot, ateria lennolla, lentokenttäkuljetukset kohteessa, majoituksen sekä suomenkieliset opaspalvelut. Hintaesimerkit 26.1. paikkatilanteen mukaisesti. Lapsialennus jopa 50 %.
Uutuutena Aurinko Kids Club -kerhot Alanyassa, Falirakissa ja Haniassa.
Kysy lisää lähimmästä matkatoimistostasi tai soita 0600 060606 (ma–pe 9–19, la 10–16,
Löydä tiesi vapauteen. aurinkomatkat.fi
1,99 €/vast. puhelu + pvm).
Rantalomat • Lennot • Hotellit • Aktiivilomat • Teemamatkat • À la Carte
pysäkillä Pääkirjoitus 4 | Expressit 7 | Matkaeväs 10
Kännykästä löytyy apu moneen pulmaan jo matkaa suunnitellessa.
❶ Google Places
Sovelluksen avulla voit etsiä matkakohteestasi hyödyllisiä tietoja, vaikkapa ravintoloita ja nähtävyyksiä.
❷ Nokia Maps
Karttasovellus Symbian-puhelimiin. Reittiopas, hakutoiminnot, sää- ja liikennetietoja. Voit ladata myös Lonely Planetin ja Michelinin oppaat.
❸ CheckMyTrip
Tallentaa kaikki matkatietosi, esimerkiksi liput ja lentoaikataulut, yhteen paikkaan. Lentokenttäkartta auttaa, kun etsit oikeaa terminaalia.
EXPR ESSB
USSIN ASIA KASL EHTI 1 | 2012
pääkirjoitus
BUSSIL Intian haLA lki TULITAI matkavinTEILIJAN kit Sikke Su
ri Ruokaa ma rakk
Kaisa
audella
Leka
KIUKUTT AAKO? Hyvä! Riina Ka tajavuo KOLUMN ri ISTINA
ja kynä
www.eb.fi
n mahti
Expressi
– paras matkakumppani Tavoita lähes 2,5 miljoonaa matkustajaa vuodessa! ILMoITUShINNAT • 2/1 410 x 260 mm 5 000,• 1/1 205 x 260 3 000,• 1/1 vuosisopimus 10 000,(sis. 4 kpl sivun ilmoituksia) • 1/2 100 x 260 mm pysty 1 600,• 1/2 205 x 120 mm vaaka 1 600,• Kaikkiin hintoihin lisätään alv. AIkATAULU 2012 No Ilm.pvm 1/12 2.3. 2/12 1.6. 3/12 31.8. 4/12 30.11.
Aineisto 10.2. 11.5. 10.8. 9.11.
ExpressBus on vuonna 1991 perustettu 14 suomalaisen pikavuoroyrityksen markkinointiyhteenliittymä. Suomen poikki kulkee yli sata reittiä, joita ajaa 220 ExpressBussia. Päivittäisiä vuoroja on yli 350 ja bussit pysähtyvät noin 2 500 pysäkille. Viime vuonna kuljetimme noin 2,4 miljoonaa matkustajaa ja bussimme ajoivat 25 miljoonaa kilometriä. kANNeN kUVA Mikael Soininen eXpreSSILehTI Julkaisija ExpressBus, Lauttasaarentie 8, 00200 Helsinki, puh 020 710 5000, päätoimittaja: Saara Remes saara.remes@bak.fi Toimitus ja taitto: Os/G Viestintä, PL 280, 20101 Turku, puh. 0207 806 839 ILMoITUSMArkkINoINTI Maritta Humala, palmera@kotiposti.net, puh. (03) 253 3940, 040 709 9856, Saara Remes puh. 020 710 5000 ja Os/G Viestintä puh. 0207 806 882 ILMoITUSLIIkeNNe Os/G Viestintä, PL 280, 20101 Turku, pekka.eskelinen@osg.fi, puh. 0207 806 853 pAINopAIkkA Forssa Print pAINoSMÄÄrÄ 38 000 kpl
4 | expressi
Turvallista, vaivatonta, ekologista Minulta kysytään usein, millainen on tyypillinen EB-matkustaja. Vastaukseksi olen sanonut, että tyypillistä matkustajaa ei ole. ExpressBussia käyttävät eri ikäiset, eri puolilla Suomea asuvat, miehet, naiset ja lapset. He tekevät työhön, opiskeluun, asiointiin, lomaan tai muuhun vapaa-ajanviettoon liittyviä matkoja. Miksi he valitsevat kulkuvälineeksi juuri EB:n? Senioriikäiseltä ystävältäni tuli vastaus edellä olevaan kysymykseen erittäin nopeasti. Kuljettaja auttaa matkatavarat, kynnys nousta bussiin on matala ja kuljettaja on koko ajan läsnä. Lisäksi hän sanoi nauttivansa bussin rauhallisesta ilmapiiristä. Kanssamatkustajat eivät liiku matkan aikana levottomasti. Viisivuotiaan lapsen äiti kertoo tuntevansa olonsa turvalliseksi, kun voi lähettää matkapassia kaulassa kantavan lapsensa yksin ExpressBussiin. Kuljettaja on ratin takana koko ajan lapsen näkyvissä ja
huolehtii määränpäässä, että lapsi löytää vastaanottajansa. Tuttavaperheen opiskelevat nuoret sanovat 50 %:n opiskelija-alennuksen olevan houkutin käydä vähintään kerran kuussa kotona opiskelupaikkakunnalta. Bussimatkalla voi työskennellä, päivittää Facebook-statustaan, kuunnella musiikkia tai olla vain omissa ajatuksissaan. Lentokentälle matkaavat pitävät miellyttävänä asiana, että loma alkaa jo kotipysäkiltä ilman pysäköintihuolia. Voi istua nojatuolissa ja antaa ammattilaisen ajaa. Lomafiilistä jo kotiovelta toivottaa myös yhteistyökumppanimme Finnmatkat, joka kertoo asiakkailleen vaivattomasta ja ekologisesta vaihtoehdosta siirtyä kentälle EB:llä. Ja loman jälkeen rentoutuneena kentältä takaisin kotiovelle. expressBussin palvelun laatua on seurattu jo useana vuonna niin sanotulla Mystery Shopping -tutkimuksella. Tutkimus toteutettiin myös vuonna 2011. Palvelun laatu 20 eri tekijän keskiarvona todettiin kaikilla tutkituilla matkoilla hyväksi, monilla eri osatekijöillä arvioituna jopa erinomaiseksi. Siitä suurimman kiitoksen ansaitsevat palvelualttiit kuljettajat ja autoemännät, joita oikeutetusti nimitämme EBammattilaisiksi. Yritämme jatkossakin olla luottamuksen arvoisia ja tehdä matkakokemuksistanne niin hyviä, että valintanne olisi EB – 2,5 miljoonaa kertaa vuodessa! Turvallista ja vaivatonta matkustamista!
Saara remes
KOTIMAAN
K
KOTIMAAN
K
MATKAILU M MESSUT M
MATKAILU M MESSUT M
i k t e r ö t Tee löy Suomeen! 13.–15.4.2012 SUOMEN SUVI on täynnä kutsuvia lomakeitaita, mieleenpainuvia
© POWERPARK
Tampereen Messu- ja Urheilukeskus
UUDESTAAN!
tapahtumia ja kiinnostavia matkakohteita; nautiskelijalle hemmotteluhetkiä mökkilaiturin nokassa, seikkailijalle uusia valloituksia ja mutkattomasta lomasta haaveilevalle etukäteen suunniteltuja reissupäiviä.
KOTIMAAN MATKAILUMESSUILLA ovat esillä niin kaupunkien ja kuntien monipuolinen matkailutarjonta, hotellit sekä idylliset maatilaja perhemajoitusvaihtoehdot kuin upeat nähtävyydet, tapahtumat ja näyttelytkin. Lisäksi messutapahtumasta löydät muun muassa eri matkatoimistot ja matkanjärjestäjät, auto- ja venevuokraamot, sekä muut alan palvelut ja tuotteet.
NYNNE TULEE -myynti- ja markkinointitapahtuma järjestetään perjantaina 13.4. Kotimaan Matkailumessujen yhteydessä. Tapahtumassa pirkanmaa-
TELOANNOKSET KESAN PARHAAT JAA
laiset matkailuyrittäjät ovat esittelemässä tuotteitaan ja palveluitaan. Asiakkaiksi kutsutaan sekä yritysasiakkaita että matkanjärjestäjiä.
”Messuilta saat ideoita ja vinkkejä, jotka antavat lomallesi täysin uudet koordinaatit.” Lisätiedot www.kotimaanmatkailumessut.fi
Ilmailunkatu 20, PL 163, 33901 Tampere puh. 0207 701 200, fax 0207 701 201 www.tampereenmessut.fi, info@tampereenmessut.fi
expressit
kooNNUT: JUKKA JoKIoINEN, MARI KUUSINEN JA SAARA REMES
ExpressBussin laatu säilynyt korkeana
E
xpressBus selvitti myös vuonna 2011 EB-matkojen laatua eri reiteillä ja eri kellonaikoina. Laaduntarkkailumatkat suorittivat käytännössä Informatum Research oy:n tutkijat, jotka tekivät kaikkiaan 150 matkaa ExpressBussien vuoroilla. Matkan aikana selvitettiin useita eri asioita, kuten aikataulussa pysymistä, bussin siisteyttä ja varustelua, kuljettajan toimintoja ja kuulutuksia sekä matkan onnistumista kokonaisuutena. Laaduntarkkailukohteita oli kaikkiaan noin 20. Laatuun liittyvät tekijät arvosteltiin asteikolla 1–4, arvosanan 4 ollessa paras ja merkitsevän erinomaista. Arvosanat tutkituissa asioissa vaihtelivat pääosin 3:n ja 3,5:n välillä. Korkeimmat arvosanat tulivat brändin näkyvyydestä (3,6), matkustusmukavuudesta (3,5), kuljettajan olemuksesta (3,5) ja kuljettajan oma-aloitteisuudesta (3,6). Mikrofonikuulutusten arvosana kaikkien matkojen osalta oli 3,0 eli tiedottamisessa löytyy monilla matkoilla vielä parannettavaa. Viime vuoden matkojen osalta 80 prosenttia vuoroista saapui pääteasemalla aikataulussa tai korkeintaan viisi minuuttia myöhässä. Viime talven vaikeat keliolosuhteet huomioiden tulosta on pidettävä hyvänä. Myöhässä olevista vuoroista suuri osa on Helsinkiin tulevia vuoroja ja kulkee ruuhka-aikoihin. ExpressBus seuraa matkaraporteista koko yhteenliittymän matkojen laatua. Palvelun laadun tarkkailu eri vuoroilla on tärkeä palautekanava ja kehittämisyöväline myös yksittäiselle EByritykselle. ■
MATkUSTAJAMÄÄrÄT oVAT kASVANeeT edellisestä vuodesta noin 3 prosenttia. Kasvua on ollut erityisesti suurimpien kaupunkien välisessä liikenteessä. Vuorotarjonta on pysynyt lähes ennallaan. Myöskään aikatauluissa ei ole tapahtunut merkittäviä muutoksia. ■
FACEBOOKISSA HUIPPUTARJOUKSIA
E
xpressBussin Facebook-sivuilta löydät mielenkiintoisia tarjouksia. Muutaman viikon välein löytyy edullinen viikkotarjous jossain päin Suomea. Liput viikkotarjoukseen ostetaan lähtöpaikan Matkahuollosta. Muutaman kerran vuodessa on yhden euron hintaisia Sikasiisti-matkalippuja myynnissä nopeimmille. Näitä lippuja on vain rajoitettu määrä tietyille yhteysväleille. Niitä voi ostaa vain Facebookin kautta. Muitakin tarjouksia saattaa vuoden varrella sivuille ilmaantua. Sivuilta löytyy muutakin hyödyllistä asiaa. Facebook-fanittajien määrä lisääntyy tasaisesti. Kannattaa tutustua sivuihin ja liittyä mukaan. Facebookissa voit esittää myös ehdotuksia esimerkiksi siitä, millaisia juttuja haluaisit lukea seuraavasta Expressi-lehdestä. otamme mielellämme vastaan ideoita. ■ facebook.com/expressbus.fi
Sik
iä t s i i as
!
Ehdota EB-ammattilaista 2012
EB-kisan 2011 voittajat arvottu
P
V
alvelun laatututkimuksen lisäksi on tärkeää saada suoraa asiakaspalautetta. Palaute auttaa kehittämään toimintaa ja tyytyväisestä palautteesta voidaan välittää kiitokset yritykseen ja kuljettajalle. Palautetta voi antaa EB:n nettisivujen kautta tai Expressin välissä olevalla ammattilaisehdotuskaavakkeella. samalla kaavakkeella voit ehdottaa vuoden 2012 EB-ammattilaista ja osallistua samalla vapaavalintaisen EB-matkan arvontaan. ■ www.expressbus.fi
uoden 2011 EB-ammattilaiskilpailussa tuli ennätysmäärä ehdotuksia, kaikkiaan 629 kappaletta. arvonnassa onni suosi seuraavia: kaija Ahokas, MarjaLeena heiskanen, MaijaLii sa Luojus, ritva Nykyri ja Anneli Virta. He voittivat vapaavalintaisen EB-matkan. onnea voittajille ja kiitos mielenkiintoisista palautteista! Vuoden 2011 EB-ammattilainen julkistetaan vasta Expressilehden painoon menon jälkeen. Valinta oli haasteellinen, kun tarjolla oli suuri määrä hyviä ehdokkaita. Vain yhdelle henkilölle voidaan antaa vuoden EB-ammattilainen-tunnustus. ■
expressi | 7
US
TAJ A
MAT
K
expressit Hyödynnä alennukset
H
yödynnä bussiliikenteessä olevia monenlaisia alennuksia. Niihin kannattaa tutustua ExpressBussin tai Matkahuollon nettisivuilta. Esimerkiksi 25 %:n ryhmäalennuksen normaalihintaisesta lipusta saa jo kolme aikuista henkilöä, kun matkan pituus on vähintään 80 kilometriä. Alennuslipun voi ostaa Matkahuollosta. ■
KUKA OLET? – Emmilotta Rahkola, opiskelen Helsingin kuvataidelukiossa.
MIHIN MENET? – Olen matkalla Helsingistä Nummelaan. Käyn Helsingissä koulussa joka päivä ja kuljen välin bussilla. Matka kestää noin tunnin. Lukion jälkeen voisin muuttaa Helsinkiin.
Paikkavaraus etukäteen
MITÄ PAKKASIT LAUKKUUSI? – Mukana on vesipullo ja konseptipapereita kokeita varten. Meillä on koulussa käynnissä koeviikko. ■
M
ikäli haluat istua bussissa juuri tietyllä paikalla tai varmistaa esimerkiksi juhlapyhien aikaan istumapaikan, voit varata paikan jo etukäteen joko nettilipun oston yhteydessä tai Matkahuollosta. ■
Laskettelumatkalle Himokseen
H
iihtokauden ajan pääset Paunun ExpressBus-vuoroilla nauttimaan Himoksen upeista laskettelu- ja ulkoilumahdollisuuksista. Laskettelumatkat lähtevät lauantaisin ja sunnuntaisin klo 8.05 Tampereen ja klo 9.15 Jyväskylän linja-autoasemilta. Kotimatka Himoksesta alkaa vastaavasti Tampereelle klo 16.00 ja Jyväskylään klo 15.30. Tampereen seudun koulujen loma-aikoina matkoja tehdään päivittäin. Edullinen laskettelupaketti sisältää meno-paluu-matkat ja kuuden tunnin hissilipun Himoksen laskettelukeskukseen. Pakettimatkat myydään linja-autosta lähtöpaikkakunnilla. Isommille, yli neljän hengen ryhmille, suositellaan maksutonta paikanvarausta (p. 0800 929 400). ■
8 | expressi
ExpressBussin
palvelulupaus
❶ EB-bussit ajavat aina turvallisesti ja aikatauluja noudattaen ottaen huomioon sää- ja liikenneolosuhteet. ❷ EB-bussit eivät lähde liikkeelle ennen aikataulun mukaista lähtöaikaa. ❸ EB-busseissa on selkeät reittimerkinnät. ❹ EB-työasussa oleva henkilökunta palvelee auliisti ja auttaa kaikissa bussimatkaan liittyvissä asioissa. ❺ Pysäkit kuulutetaan hyvissä ajoin ennen niille saapumista. Matkan mahdolliset poikkeustilanteet kerrotaan matkustajille aina välittömästi.
❻ EB-bussit siivotaan päivittäin matkustusmukavuuden ylläpitämiseksi.
❼ EB-busseissa on miellyttävät istuimet ja runsaat jalkatilat. Lisäksi niiden varusteisiin kuuluvat WC ja puhelin. ❽ EB-bussit ovat ilmastoituja ja savuttomia. Kaikissa busseissa on tarjolla lehtiä luettavaksi. ❾ EB:n keskeinen ohjenuora on ympäristöystävällisyys. ❿ Kaikki saatu asiakaspalaute käsitellään kehittämisnäkökohdasta ja asiakkaan niin halutessa vastataan siihen. ■
expressit
Matkapassi
yksin liikkuville lapsille
L
asten matkapassin avulla aikuinen voi lähettää lapsen turvallisesti yksin matkaan. Passin saa linja-autoasemilta tai sen voi tulostaa myös EB:n nettisivuilta. Matkapassissa on oma kappaleensa matkaan lähettäjälle, lapselle kaulaan ripustettavaksi sekä bussinkuljettajalle. Passiin täytetään lapsen, saattajan sekä vastaanottajan yhteystiedot sekä bussin puhelinnumero, mikäli se on mahdollista. Kuljettaja huolehtii siitä, että lapsi pääsee perillä turvallisesti matkapassin tiedoissa olevan vastaanottajan luo. Passissa olevien tietojen perusteella aikuiset voivat seurata matkan edistymistä ja kuljettaja puolestaan olla tarvittaessa yhteydessä vanhempiin. Lapsen matkapassin käytölle ei ole ikärajoja. ■
Muista jatkoyhteydet!
E
xpressBussilla pääset kätevästi suoraan Helsinki-Vantaan lentoasemalle. Eri puolilta maata saapuvia lentoasemavuoroja on yhteensä yli sata, joista saat tietoa aikatauluhaustamme (Helsinki-Vantaan lentoasema). Lentoasemavuoroista voi kysyä myös Matkahuollosta. ■
BUSSIVUOROJA HELSINKI-VANTAAN LENTOASEMALLE BUSSIVUOROJA
SAAPUVIA
LÄHTEVIÄ
MATKA-AIKA
Turun suunta
22
23
n. 2 h 30 min
Rauman suunta
2
2
n. 3 h 45 min
Tampereen suunta
32
26
n. 2 h 20 min
Lahden suunta
9
10
n. 1 h 30 min
Mikkelin suunta
10
7
n. 3 h
Kouvolan suunta
5
5
n. 2 h 15 min
Lappeenrannan suunta
5
5
n. 4 h
Kotkan suunta
5
9
n. 2 h 15 min
Laivabussi-lipulla edullisesti
V
Nyt myös hotellit Matkahuollon sivuilta
M
atkahuolto laajentaa palveluaan ja tarjoaa asiakkailleen nyt myös hotellivarausmahdollisuuden internetsivuillaan osoitteessa matkahuolto.fi. Palvelu toteutetaan yhteistyössä johtavan kansainvälisen hotellivarauspalveluyhtiön Booking.comin kanssa. Tarjolla on lähes 700 hotellin valikoima Suomesta sekä kymmeniä tuhansia hotelleja myös ulkomailta. Varaaminen on helppoa ja turvallista, eikä siitä peritä erillisiä maksuja. Tarjolla on aina parhaat hinnat, ja huone maksetaan vasta paikan päällä hotellissa. – Haluamme laajentaa palveluamme ja tarjota asiakkaillemme mahdollisuuden varata hotellihuone helposti samalla, kun he ostavat bussilipun tai tarkistavat aikatauluja, toteaa Matkahuollon henkilöliikennepäällikkö Jukka Ylitalo. ■
iking Linen LaivaBussi-lipulla matkustat edullisesti kotipaikkakunnaltasi Helsinkiin ja Turkuun, kun matkasi jatkuu merellisissä merkeissä Viking Linen laivoilla. LaivaBussi-lippuja on käytössä useilla eri yhteysväleillä. Lipulla matkustaessasi saat peräti 50 % alennuksen vastaavan matkan normaaliin hintaan verrattuna. Lapsi maksaa puolet aikuisen bussiliityntähinnasta. Vuoden alusta lähtien LaivaBussi-lipun hankkineet ovat voineet matkustaa myös bussiliityntämatkan kokonaan liputtomasti. Uudistus helpottaa matkavalmisteluja. Kuljettajalla on tieto matkastasi eikä sinun tarvitse muistaa varata mukaan erillistä bussilippua. ■ Lisätiedot, hinnat ja reitit www.viking line.fi ja www.matkahuolto.fi.
expressi | 9
matkaeväs
Koonnut: Pirkko Soininen
Nel Jordan kuva: Heino Lehväslaiho
Ilmetty
Kirja kahdesta pojasta, jotka huomaavat sattumalta olevansa toistensa kaksoisolentoja. Varttuessaan he oppivat hyötymään tästä, mutta lopulta heidän elämänsä kietoutuvat solmuun traagisin seurauksin. Neil Jordan on tunnettu irlantilainen kirjailija ja elokuvantekijä. ■ (Like)
Joel Haahtela
Traumbach Romaani liikkuu parinkymmenen vuoden takaisessa Itä-Saksassa, jonne nuori toimittaja lähtee etsimään ja haastattelemaan virkamies Traumbachia. Maailma on unenomainen, viipyilevä ja jälleen kerran upeasti kerrottu. Filosofinen ja runollinen pieni suuri kirja. ■ (Otava)
Emma Donaghue
Huone
Paljon kansainvälistä huomiota saanut koskettava teos pienestä pojasta ja hänen äidistään, jotka elävät vangittuina lukitussa huoneessa. Tarina kerrotaan 5-vuotiaan Jackin näkökulmasta, joten se tuo havaintoihin ja kieleen oman kiehtovan lisänsä. Lukija odottaa henkeään pidättäen, miten Jackille ja hänen äidilleen lopulta käy. ■ (Tammi)
Ilmianna kotimaan matkakohde, todellinen helmi, joka kaipaa uutta elämää. www.todellinenhelmi.fi
Vanhan ajan täysihoitola
kuva: mikael soininen
K
10 | expressi
emiönsaarella sijaitseva Villa Felix on täysiverinen vanhan ajan pensionaatti. Vanha koulu sai vajaa vuosi sitten uuden elämän Anne-Liisa Palmun ja Tea Käyh kön hyppysissä. Erikoiseksi Villa Felixin tekee se, että rauhan tyyssija on suunnattu noin 50+-ihmisille. Meren rannalla sijaitsevassa vanhassa talossa on hyvä henki ja kauniisti sisustetut yksilölliset huoneet. Ravintola on ensiluokkainen. Tarjolla myös hyvinvointi- ja virkistyspalveluja. ■ www.villafelix.fi
Emmi Itäranta
Teemestarin kirja
I
tärannan esikoiskirjaa on hehkutettu monissa kritiikeissä, eikä syyttä. Teoksen suuren scifi- ja fantasiakirjoituskilpailun voittajateos on hätkähdyttävä tarina tulevaisuuden maailmasta. Jäätiköt ovat sulaneet ja suuri osa maailmasta on peittynyt meriveden alle. Puhtaasta vedestä on huutava pula ja sotilasvalta säännöstelee veden käyttöä. Kirjan kertoja on teemestarin tytär Noria, jonka isä vihkii teeseremonian salaisuuksiin. Nuori nainen saa kannettavakseen raskaan salaisuuden, ja tarina muuttuu pikku hiljaa jännäriksi. Itäranta kirjoittaa erittäin kauniisti. Kieli on hiottua, kirkasta, lähes lyyristä. Itäranta (s.1976) työskentelee Kentin yliopistossa Isossa-Britanniassa. Hän on toiminut muun muassa dramaturgina, käsikirjoittajana, teatterikriitikkona ja tiedottajana. (Teos) ■
bussissa Kiukkuinen pärjää 12 | Puhuttelevia viivoja 14
Kaupunkilainenkin voi lähteä lomalla talkoisiin luonnon keskelle. Tässä kolme hyvää vaihtoehtoa.
Määä..?
❶
Kuhmoisissa on ensi kesänä mahdollista viettää viikko lammaspaimenena. Isojärven kansallispuiston Luutsaaressa laiduntavat lampaat kaipaavat kesäksi hoitajia ja hellittelijöitä. Myös Kolilla on mahdollisuus viettää lammaspaimenlomaa. www.luontoon.fi/isojarvi
❷
WWF:n talkooleireillä on mahdollisuus auttaa luontoa mahtavalla työpanoksella kunnostamalla esimerkiksi uhanalaisia perinneympäristöjä. www.wwf.fi
❸
Luonnonsuojeluliitto järjestää talkooleirejä eri puolilla maata. Ohjelmassa vaikka niittoa, lehdesniittyjen hoitoa ja riukuaidan tekoa sekä muita perinnetöitä. www.sll.fi
Sosiaalipsykologi Janne Viljamaa etsii uudessa kirjassaan hyviä tapoja kääntää aggressio voimavaraksi, jotta voi elää alistumatta ja alistamatta. TekSTI: JOHaNNa PELTO-TIMPErI | kUVA: PErTTI NIsONEN/WsOY | kUVITUS: ELINA MALMI
12 | expressi
Kiukkuinen pärjää J anne Viljamaalle aggressio ei ole pelkkä vihamielinen reaktio vaan myös luovuuden käyttövoima. Hänen kahdeksas kirjansa Käytä kiukkuasi – aggression hyötykäyttö (WSOY) ilmestyy huhtikuussa. Janne Viljamaa on sosiaalipsykologi ja kirjailija, joka kouluttaa ja luennoi kasvatukseen, työhyvinvointiin ja itsetuntoon liittyvistä aiheista sekä toimii ammattikoulun psykologian lehtorina. Edelliset teokset olivat Pidä puolesi – Irti Narsistin hampaista (WSOY 2010) ja Pakko saada – addiktoitunut yhteiskunta (WSOY 2011). Hänen mielestään kirjojen teemoissa on tietty jatkumo ja aiheet liittyvät toisiinsa. – Itsetunto ja itsearvostus ovat kirjasta toiseen seuraavia teemoja. – Toivottavasti aggressiota ei ymmärretä kirjan nimessä väärin, koska se on arjen kielessä värittynyt negatiiviseksi. Ehkä nimi voisi olla Kyllä kiukkuinen pärjää. Suora aggressio on väkivaltaa ja tuomittavaa ja epäsuora esimerkiksi juoruilua tai sabotaasia. Passiivis-aggressio on jarrutusta ja kostonhaluista kadehtimista. – Voimavarana aggressio on sitä, että toteuttaa itseään, muttei toisten kustannuksella.
meillä on oikeus puolustautua kiusaajilta ja alistajilta. – Pitää opetella sanomaan ”nyt ei valitettavasti sovi”, ”palataanko asiaan myöhemmin” tai ”MINÄ vastasin tästä, MUISTATKO?”. Omat rajansa tulee ilmoittaa selkokielellä, koska muutoin narsistiset työkaverit kävelevät ylitse. Pian huomaa olevansa käytettävissä 24/7. – Aggressio on näissä tapauksissa toiminnan moottori. Minusta aggression ja kiukun kaivaminen esiin ei tarkoita röyhkeyttä ja ylimielisyyttä. Se on napak-
masentaa ja henkilö alkaa vähätellä ja hävetä itseään. Vallankäyttö saa syyllistämisen muodon. – Kun ihminen panee vastaan kiusaajilleen eli näyttää raivonsa, se on osoitus ihmisarvosta. Jos kiukkua ei enää synny, on lamaannuttu. Katkeruus, viha ja raivo voivat siis olla merkkejä siitä, että näemme itsemme tärkeinä, emmekä alistu. Viljamaa jakaa ihmiset kohti- ja poisihmisiksi. Kohti-ihmiset haastavat aina itsensä ja muut päästäkseen tavoitteisiinsa. Pois-ihmiset vetäytyvät ja kertovat mielipiteensä vasta jälkeen päin. Olisikin hyvä harjoitella sanomaan: minä haluan, nyt on minun vuoroni. – Oman reviirin ottamista voi harjoitella kotitehtävänä, ettei olisi se jees-mies tai jookuutta, epäkohtiin ja hyväksikäyttöön joo-nainen, jonka ympäriltä tuolit viepuuttumista. dään. Ei riitä, että sanoo peilille minä, Jannen mielestä tämä tarkoittaa työ- minä, minä. Aikominen ei riitä, joskus yhteisössä tasapuolisuutta. Ei bussien- vaan pitää päättää toimia. kaan viikonloppu- ja iltavuoroja voi aina AGGreSSIoN SUUNTAUS sysätä samalle kuljettajalle. – Bussikuski joutuu käyttämään välillä Kun tunnistaa oman kiukkunsa, sen voi tiukkuutta toimittaessaan perille viimei- suunnata toimintaan. Aggressio onkin sen yöbussin, jonka asiakkaista monet hyvää polttoainetta esimerkiksi urheiovat meluisassa juhlakunnossa ja joka lussa tai taiteen tekemisessä. Kiukku purtoinen jaksaa tingata lipun hintaa. Ag- kautuu tehokkaasti vaikkapa kuntosalilla gressionsa hallitseva kuski ei räjähdä kun tai kahvakuulaharjoituksessa. provosoidaan. Hän pystyy selvittämään Oikein kanavoituna kiukku jalostuu asian selkeästi, tiiviisti ja ymmärrettävästi, flow-kokemukseksi ja täydellinen kesmutta henkilökohtaisuuksiin menemättä. kittyminen sivuuttaa kaiken muun. Näin aggression voima kääntyy sisäiseksi vahkILTIkSI opeTeTUT vuudeksi ja palkitsevaksi onnistumisen Viljamaasta kiukun hyötykäytön esteenä tunteeksi. saattaa olla kasvatuskulttuurimme. MeiJos ei pidä varaansa, aggressio pursdät opetetaan antamaan anteeksi ja ym- kahtaa hallitsemattomana ja holtittomärtämään ilkeää ja pahaa ihmistä. Jos mana. Jos taas kiristää liikaa, kääntyy emme paijaa myötäkarvaan kiusaajaam- aggressiokin sisäänpäin. – Jokaisen täytyy löytää oma tapanme, olemme itse pahoja ja sydämettömiä. – Henkisen väkivallan avulla voi alis- sa käyttää aggressiotaan, jotta huomaa, taa ihmisen samalla tavalla kuin fyysisel- mikä on reilua ja mikä epäreilua. Aggresläkin väkivallalla. Jatkuva kiusaaminen siota on osattava annostella.
”Katkeruus, viha ja raivo voivat olla merkkejä siitä, että näemme itsemme tärkeinä, emmekä alistu.”
SeLkokIeLINeN ASeNNe Kirjassaan Viljamaa määrittelee aggression ja kiukun oikeanlaiseksi tavaksi puolustaa itseään. Tuolloin henkilö ottaa jämäkästi oman tilan elämässään eli valtaa paikkansa työssä, koulussa ja perheessä. Joskus kiukku on kaivettava esiin, jotta voi pitää puolensa. Työpaikalla pitää esimerkiksi voida kieltäytyä ylitöistä tai toisten juoksutettavana olemisesta. Kaikkea ei tarvitse sietää, koska
Janne Viljamaa toteaa, että määrätietoisen ja jämäkän toiminnan kautta saamme puheenvuoron, projektit valmistuvat ja ennen kaikkea voimme puolustautua. – Sisäisestä kiukkupussistaan viisaasti ammentava voi elää elämäänsä alistamatta ja alistumatta.
expressi | 13
P 14 | expressi
a i t u t v e l e h a j u viivo
Kevyitä viivoja ja painavaa asiaa. Sarjakuvapiirtäjä Kaisa Leka katsoo maailmaa humoristisesti, mutta ottaa kantaa vakaviin asioihin. Sarjakuvaseura myönsi hänelle tämän vuoden Puupäähattupalkinnon. Teksti: Pirkko Soininen Kuvat: Mikael Soininen ja Kaisa Leka | piirros: kaisa leka
expressi | 15
Kaisalla on studio oman kodin yläkerrassa. – Aikoinaan punk inspiroi minua paljon. Aate siitä, että kuka vaan voi tehdä mitä vaan. Vaikka et osaisi soittaa, voit perustaa bändin. Myös punkin kantaaottavuus kosketti. Minäkin haluan sarjakuvillani vaikuttaa ihmisiin, Kaisa Leka sanoo.
T
untuu hurjalta ja hienolta, sillä olin unelmoinut Puupäähatusta aina. Monet idolini ovat vuosien varrella saaneet tämän tunnustuksen ja nyt tuntuu uskomattomalta, että kuulun itse palkittuihin, Kaisa Leka sanoo. Porvoolaisen puutalon keittiössä teevesi porisee hellalla. Pöydällä on useita kukkakimppuja. Kaisan näyttelyt ovat juuri avautuneet Helsingin kansalliskirjastossa ja Lahdessa Galleria Aila Seppälässä. Matkoja erilaisuuteen Kun Kaisa aloitti sarjakuvataiteilijana 1990-luvun lopussa, alan arvostus ei ollut mitään nykypäivään verrattuna. – Sarjakuva oli vielä silloin nuorten vaihtoehtoihmisten juttu, mutta nyt siitä on tullut koko kansan taidetta, mikä on todella ilahduttavaa. Kaisa on opiskellut Lahden Muotoiluinstituutissa sarjakuvaa ja graafista suunnittelua. Jo opiskeluaikana sarjakuva alkoi tuntua omimmalta ilmaisukanavalta. – Luin ensin tyypilliset Asterixit ja Tintit, sitten löysin Suuren Kurpitsan kautta taidesarjakuvan ja joku päässäni kilahti.
16 | expressi
Oman tyylin löytyminen vei kuitenkin jonkun aikaa. – Pähkäilin pitkään triviaalien hahmojen kanssa ja mietin keinotekoisesti, mitä tämä tyyppi voisi tehdä. Sitten tajusin, että voin kertoa omasta elämästäni. Niin Kaisa on sittemmin tehnytkin. Hän on käsitellyt kirjoissaan paljon henkistä etsimistä, erilaisuuden ymmärtämistä ja hyväksymistä, vammaisuutta ja politiikkaa, mutta aina huumorin keinoin. – Minulle tarina on keskiössä. En ole koskaan ollut mikään kympin piirtäjä. Kaisa itse esiintyy sarjakuvissaan hiiren hahmossa. – Hiiri oli alun perin jonkunlainen parodia Disneyn kaupalliselle Mikki Hiirelle ja puhtoiselle maailmalle, mutta sittemmin se on ruvennut elämään ihan omaa elämäänsä. Hiiri on rohkeampi ja rääväsuisempi kuin minä, mutta yhtä epätäydellinen. Täydellisyys ei ole mitenkään kiinnostavaa. Epätäydellisyys ja särmät tekevät ihmisistä mielenkiintoisia. – Joskus olen miettinyt, rupeanko toistamaan itseäni, kun teen omaan elämääni pohjautuvaa sarjakuvaa. Yhden sarjakuvan teinkin ystäväni elämästä haastattelemalla häntä. Sen tyyppistä sarjakuvaa haluaisin tehdä enemmänkin.
Matkoja maailman laidalle Kaisa on tehnyt miehensä Christoffer Lekan kanssa viisi huimaa pyörämatkaa: Murmanskiin, Jäämerelle, Nizzaan ja Islannin ympäri sekä juuri tänä talvena Costa Rican ympäri. Euroopan halki suuntautuneelta matkalta Kaisa teki sarjakuvakirjan Tour d´Europe, ja parhaillaan työn alla on kirja, joka kertoo Islannin matkasta. Uusin kirja ilmestyy keväällä. – Yritämme saada sen mukaamme NewYorkiin Mocca-festareille huhtikuussa. Pyörämatkoilla on aikaa ajatella. – Ensimmäiset päivät mieli kapinoi. Polkeminen tuntuu järjettömältä ja turhauttavalta, enimmäkseen mietin vain keskeyttämistä. Ajatukset kiertävät rataa: jos hyppäät nyt bussiin, olet huomenna jo kotona. Sitten mieli tyyntyy. Sitä antaa mahdollisuuden pyöräilylle ja sitä myöten löytyy rytmi ja ilo. Jossain vaiheessa matkaa tajuaa, ettei tie ole vihollinen, vaan se mahdollistaa matkan teon. Kaikki matkat ovat olleet omalla tavallaan haastavia ja raskaita: Islannissa tuuli, Venäjällä oli kylmä, Costa Ricassa mäkistä, Euroopassa kuuma. – Pitää oppia, että tunteet tulevat ja menevät, niiden ei saa antaa viedä mukanaan.
Tammikuussa Lekat pyöräilivät Costa Rican ympäri. – Pyörämatkoilla paikalliset ovat aina suh tautuneet meihin hyvin positiivisesti ja auttavaisesti. Ilmeisesti pyörän kanssa liikkuvat eivät köy hässäkään maassa aiheuta kateutta tai muita negatiivisia tunteita, vaan lähinnä sääliä ja sympatiaa.
Ensimmäisen reissunsa Lekat tekivät aika uhkarohkeasti viisi vuotta sitten: – Poljimme viikonloppuna Ruotsinpyhtään ruukille. Kun reissu meni loistavasti, Christoffer alkoi puhua Jäämerelle pyöräilystä. Hän on aina ollut suuruudenhullu. Tuossa vaiheessa hankittiin myös kunnon maantiepyörät. – Ensin olin sitä mieltä, että en minä mitään kilpapyörää tarvitse, mutta sitten tulin järkiini: tavis nimenomaan tarvitsee kilpapyörän, koska minulla ei ole kilpaurheilijan lihaksia. Ihan tavis Kaisa ei siltikään ole, sillä häneltä amputoitiin kummatkin jalat polven alapuolelta kymmenen vuotta sitten. Hän on tehnyt kaikki pyörämatkansa proteeseilla. Matkoja pään sisälle – Polkeminen on fyysisesti raskasta, mutta raskaampia pitkät reissut ovat mielelle. Oman pään sisälle voi kuitenkin helposti vaikuttaa, ajatuksia voi opetella kontrolloimaan ja tunteita myös. Haluaisin vielä pyöräillä USA:n länsirannikon päästä päähän, Intian itärannikolla, Pohjois-Afrikassa sekä Pohjois-Italiassa ja Kroatiassa.
– Pyöräily on opettanut minulle heittäytymistä ja jossittelun hylkäämistä. Olen ollut aikamoinen kontrollifriikki ja täydellisyyden tavoittelija. Reissun päällä pitää laskea irti ja myöntyä myös siihen, että joskus matka etenee suunnitellusta poiketen. Matkat ovat opettaneet mielenrauhaa, en ole niin huolissani enää kaikesta. Aiemmin ajattelin, että asiat eivät järjesty, jollen itse niitä järjestä. Nyt olen tajunnut, että asioilla on tapana järjestyä – minusta huolimatta. Kaisa on tehnyt jokaisessa reissussa matkablogia, jonne ajatukset tuoreeltaan kirjautuvat. Hän pitää myös luonnoskirjaa, johon kirjoittaa ja piirtää vaikutelmat saman tien. Näiden pohjalta hän on sitten myöhemmin piirtänyt matkakirjoja. – Jollei pidä matkan päällä päiväkirjaa, päivät ja tunnelmat sekoittuvat toisiinsa. Matkan jälkeen ei pysty enää laittamaan tapahtumia järjestykseen. Toivon, että voisin blogien ja kirjojen kautta inspiroida myös muita tekemään vastaavia matkoja. Ensi kesäksi Kaisa ja Christoffer suunnittelevat jo matkaa Baltian ja Puolan läpi Odessaan. ■
Kuka? Sarjakuvapiirtäjä Kaisa Leka Syntynyt 25.10.1978 Lahdessa. Asuu Porvoossa vanhassa puutalossa. Opiskellut graafista suunnittelua ja sarjakuvaa Lahden Muotoiluinstituutissa sekä Borgå hantverks- och konstindustriskolassa. Omien kirjojen lisäksi tekee sarjakuvia useisiin lehtiin ja sarjakuva-antologioihin. Vetää myös sarjakuvatyöpajoja. Kuuluu Sri Caitanya Sangha -liikkeeseen, joka kuuluu Gaudiya Vaishnava -perinteeseen samoin kuin Hare Krishna -yhteisö. Vihreiden kaupunginvaltuutettu Porvoossa vuodesta 2005 ja vihreän valtuustoryhmän puheenjohtaja. Oma sarjisblogi: kaisaleka.blogspot.com, Costa Rican pyöräseikkailu: costaricabybike.blogspot.com Murmanskin pyöräseikkailu: trapinka.blogspot.com Islannin pyöräseikkailu: hringvegur.blogspot.com Nizzanpyöräseikkailu: deuxvelos.blogspot.com Jäämeren pyöräseikkailu: 1700 km.blogspot.com
expressi | 17
Hypnoottisen hauska viihdeohjelma
10.3. ALKAEN LA KLO 20 nelonen.ďŹ /mitatulitehtya
perillä Matkalla maailman ääriin 20 | Kolumni 25 AJASSA 26 Lahden parhaat 29 | Makumatka 32 | Matkamies 33
Suomessa on monta mahdollisuutta tutustua pienpanimoiden kuohuviin anteihin. Suomen Pienpanimoliittoon kuuluu 21 yritystä eri puolilta Suomea.
❶ Tampereen pitkiä panimoperinteitä jatkaa historiallisessa Tampellan kutomossa panimoravintola Plevnan yhteydessä toimiva Koskipanimo Oy. Myynnissä on muun muassa Suomen ainoa panimosima. Tarjolla 15 erilaista olutta. www.plevna.fi
❸ Malmgårdin Panimo toimii luonnonmukaiseen vil-
jelyyn erikoistuneen Malmgårdin kartanon yhteydessä Pernajassa. Matkailijat pääsevät kartano- ja panimokierrokselle kesäviikonloppuisin. Kartanon puodissa myydään oluiden lisäksi muita kartanon omia tuotteita. www.malmagard.fi
❷ Vakka-Suomen Panimo löytyy 200 metrin päässä
Uudenkaupungin vierasvenesatamasta. Panimon Prykmestar SavuKataja sai Vuoden olut -tittelin vuonna 2009. Panimon tuotantotilojen yhteydessä on myymälä, josta saa myös paikallisten tuottajien elintarvikkeita. www.vasp.fi
a l l a k t a M
maailman ääriin Viime marraskuussa Liisa Jussila ja Lauri Tegel eivät kärsineet alkavan talven kylmyydestä. Pariskunta pakkasi reppunsa ja lähti kahdeksi kuukaudeksi kiertämään Intiaa ja Nepalia. Suurin osa matkasta taittui paikallisilla busseilla. TEKSTI: Simo Arvo | KUVA: Liisa Jussila ja Lauri Tegel
Liisa Jussila nautti bussimatkailusta. ”Bussit olivat Intiassa ihania.”
20 | expressi
K
un Liisa ja Lauri nousivat marraskuussa metroasemalta Delhin vanhaan keskustaan, oli vastassa järkytys. Aiemmin vain Euroopassa matkaillut pariskunta oli tullut keskustaan modernilla metrolla suoraan lentokentältä.
– Melu ja hajut löivät päin näköä. Saasteiden takia kaupungissa ei nähnyt 800 metriä pidemmälle. Olimme suunnitelleet viettävämme kaupungissa viikon, mutta jatkoimme yhden yön jälkeen matkaa, Liisa kertoo. Liisan mukaan kahden kuukauden matka oli sopivan pituinen, sillä vasta
Väkirikkaissa Intiassa ja Nepalissa kulkuneuvot vaihtelivat elefantista kaksi kerroksiseen bussiin.
Teepensaiden reunustamat vuoret teki vät matkareitistä kauniin, mutta usein myös hitaan.
kuukaudessa pariskunta oppi maan tavoille. Samalla selätettiin myös Intian pahamaineinen vatsatauti. – Jos olisimme olleet matkalla vain kuukauden, olisi se kulunut sairastamiseen ja tapojen ihmettelyyn. Kahden kuukauden ajan pariskunta oli melkein koko ajan liikkeessä. Matkareitti kulki Delhistä pohjoiseen Nepaliin ja sieltä Etelä-Intiaan. Liisa ja Lauri liikkuivat miltei kaikki matkat busseilla. – Yritimme matkamme lopuksi tulla Intian läpi junalla. Matka olisi kestänyt kolme päivää mutta lippuja ei enää ollut, joten jouduimme lentämään, Liisa kertoo.
Busseilla helppo liikkua Liisa kertoo, että vaikka junaverkosto on Intiassa hyvin kattava, lippuja oli vaikea saada. Monet reitit oli myyty loppuun jo kuukautta aiemmin. Bussiin sen sijaan pääsi kättä heilauttamalla. – Bussit olivat Intiassa ihania. Ensimmäiset matkat teimme turisteille tarkoitetuilla busseilla, mutta pian ymmärsimme, että paikallisten käyttämät tavalliset bussit ovat paljon halvempia ja hauskempia. Lähtöpaikoilla busseihin oli aina tilaa, eikä lippuja tarvinnut ostaa etukäteen. Kyytiin pääsi myös matkan varrelta, vaikka tarkkoja pysäkkejä tai aikatauluja ei ollut. Busseissa Liisalla ja Laurilla oli aikaa tutustua paikallisiin ihmisiin. Bussit ovat intialaisten suosiossa, koska bensa on Intiassa kallista. – Ihmiset olivat Intiassa hyvin kiinnostuneita suomalaisista turisteista. Muutenkin ihmisten kanssa juttelu oli busseissa helppoa ja luonnollista. Meidän ei myöskään tarvinnut huolehtia siitä, missä jäämme pois kyydistä. Yleensä olimme aivan ulalla, mutta rahastaja tuli aina kertomaan, että kohta olemme perillä. ”Automaattinen ilmastointi” Intialaisen bussin henkilökuntaan kuuluu aina kuljettaja ja rahastaja. Usein
mukana on vielä kolmaskin työntekijä. – Kuskin ja rahastajan yhteistyö oli mielenkiintoista. Intiassa bussin sivulla kulki naru, johon oli sidottu kello. Kun rahastaja kiskoi narua kerran, kuski tiesi pysähtyä. Kaksi nykäisyä tarkoitti, että oltiin jälleen valmiita lähtemään liikkeelle. Nepalissa samat merkit annettiin tietynlaisilla vihellyksillä. Liisa kehuu bussimatkailua muutenkin mutkattomaksi. Kahden kuukauden aikana ei yhdestäkään bussista edes rengas puhjennut. Teiden kunto kuitenkin vaihteli, ja liikennekulttuuri poikkesi suomalaisesta. – Huonojen teiden takia nopeudet eivät nouse kovin korkeiksi, mutta silti välillä hirvitti, kun kolme bussia oli rinnakkain ohitustilanteissa. Liisa keksii kuitenkin nopeasti busseista positiivista sanottavaa paikkaamaan epämukavuuksia. – Intiassa oli koko ajan kuuma, mutta liikkuvassa busseissa sitä pääsi pakoon. Busseissa ei ollut ilmastointia, mutta ikkunat pidettiin aina auki, joten bussiin tuli ihana läpiveto. Suurin menee ensin Busseilla on Intian teillä aina etuajooikeus, koska liikenne toimii ajoneuvojen koon mukaan. Suurimman annetaan aina mennä ensin.
expressi | 21
Silti lyhyidenkin matkojen taittaminen saattaa kestää kauan. – Kahdensadan kilometrin matka Nepalissa kesti kahdeksan tuntia ja maksoi noin kolme euroa. Matkan aikana ei ollut ennalta määrättyjä pysähdyksiä, mutta bussi piti kaksi taukoa, kun kuski kävi syömässä. Bussissa oli oltava takaisin, kun kuski lopetti ruokailun, Liisa kertoo. Intian ja Nepalin bussit eroavat toisistaan. Vuoristoisessa Nepalissa bussit ovat pienempiä ja matkatavarat laitetaan Pohjois-Intiassa bussin katolla matkustaminen on yleinen tapa.
katolle. Tiiviisti asutussa Pohjois-Intiassa myös matkustajat kiipeävät usein katolle. – Meillä ei tullut siihen tarvetta tai mahdollisuutta. Rinkkamme olivat Nepalissa bussin katolla, eikä niitä ollut tapana sitoa mihinkään kiinni. Kerran yhden matkustajan laukku putosi katolta, mutta kuski huomasi sen heti. Onneksi se ei pudonnut rotkon puolelle. Rahastaja kävi nostamassa laukun takaisin katolle ja matka jatkui. ■
Liisan vinkit
Intian busseihin
❶ Älä huolehdi
matkapahoinvoinnista
Jos matkan aikana alkaa oksettaa, kannattaa hakeutua ikkunapaikalle. Avoimesta ikkunasta oksentamista ei katsota pahalla.
❷ Varaa vettä matkalle
Varsinkin päivällä kuuma matka voi käydä pitkäksi ja pysähdykset ovat usein epäsäännöllisiä. Juotavaa kannattaa varata mukaan riittävästi.
❸ Ota mukaan lukko ja ketju
Jos bussi on täynnä, matkatavarat laitetaan bussin katolle. Silloin on hyvä olla ketju ja lukko, jolla repun saa kiinni kattotelineisiin.
ilmoitus
Uusi Minisun Villivadelma takaa suositusten mukaisen D-vitamiinin saannin Suomalaiset eivät edelleenkään saa riittävästi D-vitamiinia, ja erityisen huolestuttavaa on lasten vähäinen D-vitamiinin saanti. Nyt auringonsäteet ja kesän maku löytyvät samasta paketista: uusi, hyvänmakuinen Minisun Villivadelma on hyvä keino varmistaa D-vitamiinin saanti.
D
-vitamiinia tarvitaan luuston ja lihasten toiminnan ylläpitoon sekä vastustuskykyyn. Tutkimusten mukaan Dvitamiinin saanti vähentää syövän sekä autoimmuunisairauksien, kuten tyypin 1 diabeteksen, nivelreuman ja MS-taudin, riskiä. Sen puute edesauttaa osteoporoosin syntyä. Lapsilla puutos aiheuttaa kasvun ja kehityksen häiriöitä sekä pahimmillaan riisitaudin3. Ravinnon tärkeimmät D-vitamiinin lähteet ovat kala, vitaminoidut maitovalmisteet ja ravintorasvat. Kaikki eivät Suomessa kuitenkaan käytä maitotuotteita tai syö kalaa suositusten mukaisesti 2–3 kertaa viikossa. Talvella ei myöskään auringosta
saada riittävästi D-vitamiinia, ja siksi ruokavalion täydentäminen D-vitamiinilisällä on tärkeää. D-vitamiinin muodostuminen ihossa ja vaikutukset elimistössä heikentyvät iän myötä, mikä lisää iäkkäiden henkilöiden D-vitamiinintarvetta3. Siksi riittävän D-vitamiinin saannin varmistaminen on tärkeää läpi elämän. Suomalaiset saavat edelleen liian vähän D-vitamiinia – saannissa on puutteita kaikissa ikäluokissa4,5. Vuonna 2011 päivitettyjen saantisuositusten mukaan kaikenikäisten tulisi käyttää Dvitamiinilisää1,2. D-vitamiinin tarve vaihtelee iän ja elämäntilanteen mukaan. Siksi hyvin imeytyvää D3-vitamiinia sisältävää Minisun Villivadelmaa on saatavilla sekä 10 μg:n että 20 μg:n vahvuisena. Uusi, pehmeän vadelmainen Minisun Villivadelma maistuu koko
perheelle. Tabletin voi pureskella, imeskellä tai niellä. Saatavilla apteekeissa lapsiturvallisissa, riittoisissa 200 tabletin pakkauksissa. 10 μg:n hinta on noin 16 euroa, 20 μg:n noin 18 euroa.
D-vitamiinin saantisuositukset1,2 Ikä
D-vitamiinivalmisteen suositus/vrk
Alle 2-vuotiaat
2 viikon iästä lähtien 10 µg ympäri vuoden
2-18-vuotiaat
7,5 µg ympäri vuoden
Raskaana olevat ja imettävät
10 µg ympäri vuoden
18–60-vuotiaat
7,5 µg ympäri vuoden
Yli 60-vuotiaat
20 µg ympäri vuoden
Oy Verman Ab Minisunin markkinoija on kotimainen Oy Verman Ab. Vermanin tuotteisiin kuuluu reseptija käsikauppalääkkeitä, ravintolisiä, haavanhoitotuotteita ja muita terveydenhuollon tarvikkeita. Lisätietoja www.verman.fi, www.minisun.fi
1 3
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Valtion ravitsemusneuvottelukunta ja Suomen Lastenlääkäriyhdistys 2011,2 Ikääntyneiden ravitsemussuositukset, 2010, Aro, A., D-vitamiini – monivaikutteinen hormoni. Duodecim 2005, 4 Finravinto 2007, 5 Kyttälä P. ym., Kansanterveyslaitoksen julkaisuja
Vain Finnmatkoilla: 1+1 ilmastotuki
Ruohonjuuritason ympäristötekoja 1+1 on Finnmatkojen ja TUI Nordicin ohjelma ilmaston hyväksi. Kun lahjoitat lomavarauksen yhteydessä yhden euron, Finnmatkat lisää toisen. Pienistä teoista kasvaa ajan mittaan suuria. Vuodesta 2007 lähtien ilmastotukea on kertynyt jo yli miljoona euroa.* Keräysvaroilla tuetaan mm. Plan Vivo -säätiön metsänistutusprojekteja kehitysmaissa. Kasvavat metsät sitovat itseensä hiilidioksidia ja luovat tärkeän elinkeinon paikallisille. Finnmatkat on osa maailman suurinta matkailukonsernia TUI Travel Plc:tä, jolla on vuosittain yli 30 miljoonaa matkustajaa yli 25 maasta. Ympäristöteoillamme on vaikutusta.
* Pohjoismaiset lahjoitukset yhteensä
Lisätietoa Finnmatkojen ympäristöteoista finnmatkat.fi/kestavamatkailu Lomavaraukset finnmatkat.fi tai numerosta 0303 6000 (ma–to 8–19, pe 8–17, la 10–15, su 11–15) tai lomamyymälästä Helsinki, Mannerheimintie 16. Puhelun hinta 8,28 snt/puhelu + 3,20 snt/min, matkapuhelimesta 19,20 snt/min. Jonotus on samanhintaista.
kolumni kIrJAILIJA rIINA kATAJVUorI on julkaissut kuusi runokokoelmaa, neljä lastenkirjaa, kaksi romaania ja novellikokoelman. hänen viimeisin teoksensa on runokokoelma omakuvat (Tammi 2011).
Talviloman resepti J
oka kerta pimeän vuodenajan koittaessa mietin kuumeisesti hyvän talviloman reseptiä. Kun olin lapsi, oli helppoa: menimme aina Tuulivaaraan. Hiihtolomalla pakkasimme perheen, suksipussit ja kaverit Kuopion-junaan. Lahden kohdalla vatsaa jo nipisteli iloinen jännitys. Kirjoitimme kaverin kanssa päiväkirjoja ja uneksimme, että löytäisimme joskus junasta istuimen verkkokassiin unohtuneen päiväkirjan. Ehkä salaa toivoimme, että joku lukisi meidän päiväkirjojamme. Kuopiosta hankkiuduimme vaihtelevin menetelmin Nilsiään, hilkan ja Anteron täysihoitolaan. Jos Helsingin talvet joskus lapsuudessani olivat lumettomia, siitä ei ole jäänyt muistijälkeä – olihan Tuulivaarassa aina takuuvarmasti metrinen hanki ja luistavat ladut. Nipasen hissipoika hymyili vuosi vuodelta leveämmin. Nykyisellä perheelläni ei ole vastaavaa vakiokohdetta, ei edes yhteistä talvilajiharrastusta. Matkatoiveet ja käsitykset levosta vaihtelevat äänekkäässä joukossamme puhujan mukaan. Kolmen lapsen äitinä valitsisin lomapaikaksi helpon urheiluopiston. Ei tarvitsisi liikkua metroilla kartan kanssa nähtävyydeltä toiselle. Perusasioitahan ihminen vain kaipaa: valmis pöytä, happea, liikuntaa joka lähtöön, unta ja saunaa. Teini haluaisi New Yorkiin, Lontooseen ja Berliiniin. Bändien keikoille ja meneviin rock-kohteisiin. Plussana on syytä pitää sitä, että perheenjäsenet kelpaisivat yhä matkaseuraksi. Ala-asteikäinen on kiinnostunut sotahistoriasta eikä pane pahakseen isän kanssa tehtyjä museoretkiäkään. Mies haluaisi kohtuulämpöön, ei missään nimessä kuumaan. Laskettelukeskukset hän kiertää kaukaa. Metsäisessä kohteessa ei olisi virikkeitä. Kaupunki, antiikkikauppoja, mutta ei miljoonakaupunki. Seurueen vaativimmalle jäsenelle, kolmevuotiaalle tyttärelle, ei anneta suunvuoroa. Tiedossa on, että missä ollaankin, vessaseuraksi kelpaa vain äiti. Ja nälkä tulee heti kun pitäisi istua hiljaa. Ja nälkä tarkoittaa keksin-, karkin- tai jätskintarvetta. Rattaissa ei istuta ainakaan silloin kun on kiire, joten kuopus määrää verkkaisen matkatahdin. Unohdetaan pakkaskohteet. Mihin olemme sitten talvilomillamme päätyneet? Muutamaa kotimaan kylpyläreissua lukuunottamatta yleensä omaan olohuoneeseemme. Ei se hassumpi paikka ole. Emmekä me vanhemmat sitä paitsi ehkä enää kovin kauan kelpaa seuraksi dvdelokuvien katseluun. Niinpä on paneuduttava huolellisesti owen Wilsoniin, Jim Carreyyn, Ben Stilleriin ja Jack Blackiin, kun kerran omat pojat armollisesti pyytävät. Väliin voi ujuttaa pari Chaplinia, keatonia ja Tatia, sekä jokusen kotimaan nuorisosta kertovan dokumentin. Myös A-, R-, N- ja E-alkuisia sarjakuvasankareita olemme talvilomalla miettineet. Sanasankari on yksi harvoista peleistä, joita minäkin jaksan pelata. Rastapopoulos! Nakke Nakuttaja! Allan (se yksi tyyppi Tintissä) ja Elmeri-possu.
Kun olohuone käy lomalaisille ahtaaksi, menemme lähikohteisiin: merimaailmaan, uimahalliin, teatteriin ja keilaamaan. Parasta vaatimattomassakin toiminnassa on liikkeelläolo: vaikka helsinkiläisten mummola ei ole Espoota kauempana, tunnen lapsellista voiton makua, kun olen saanut pakattua autottoman perheemme julkiseen liikennevälineeseen. Hetkeen ei tehdä muuta kuin istutaan ja katsotaan maisemia (Keilaniemi, Otsolahti). Mikä lähtemisessä muka vaikeaa oli? Miten niin lapsilaahuksen kanssa on työlästä sonnustautua ulos kylmyyteen? Tässä me nyt tönötämme pipot päässä, huomaamattomina ja iloisina kuin Kiljusen herrasväki. riina katajavuori
expressi | 25
Koonnut: Pirkko Soininen Kuvat: Tapahtumien järjestäjät
Vuoden nuori taiteilija Tampereella
V
Arja Saijonmaa viihdyttää Casinolla
A
rja Saijonmaa viihdyttää vihdoin showohjelmistolla Suomessa. Casino Helsingin Fennia Salongissa esitettävä The Highlights Show tarjoaa huikean, useita kansainvälisiä elementtejä yhdistelevän elämyksen. Musiikkirytmit pyörittävät kuulijaa ympäri maailmaa. Yleisö pääsee myös vaikuttamaan siihen, millä kielillä kappaleita esitetään. Kielet arvotaan kasinotyyliin onnenpyörällä – osin yleisön avustuksella. Musiikkitarjottimella on tangon sävyjä Argentiinasta, kreikkalainen eksotiikka ja chansoneja. The Highlights Show on Show & Dinner -kokonaisuus. Esityksen aikana nautitaan useamman ruokalajin fine dining -illallinen, jonka menu noudattelee esityksen teemaa. Show on ohjelmistossa kevään ajan. ■ www.casinohelsinki.fi
uoden nuori taiteilija 2012 on kuvataiteilija ja graafikko Ari Pelkonen. Palkintolautakunta luonnehti, että Pelkonen tekee Suomen tyylikkäintä taidetta vanhalla puupiirrostekniikalla. Katsoja ei aina tiedä missä maalaus alkaa ja puupiirros päättyy kun maalausjäljet kuultavat ohuen japaninpaperin läpi. Taiteilijaa kiehtovat erilaiset kertomukset ja erityisesti japanilainen kulttuuri. Vuoden nuori taiteilija Tampereen taidemuseossa 18.2.–22.4.2012. ■ www.tampere.fi/taidemuseo
Lastenteatteria Kouvolassa
Kansainvälistä ja kotimaista lastenteatteria nähdään keväällä Kouvolassa.
26. Kuulas – kansainvälinen lasten teatteritapahtuma 17.–20.5. www.kuulas.info
SARJAKUVA valloittaa Kiasman
S
uomalainen nykysarjakuva on puhjennut kukoistukseen viimeisen viiden vuoden aikana. Moni suomalainen nykysarjakuvan tekijä onkin tehnyt läpimurron Ranskassa, mutta ei vielä kotimaassaan. Kattavan näyttelyn taiteilijoita ovat Mari Ahokoivu, Terhi Eke bom, Matti Hagelberg, Jyrki Heikkinen, Kati Kovacs, Hanneriina Moisseinen, Tommi Musturi, Ville Ranta, Aapo Rapi, Anna Sailamaa, Ville Tietäväinen, Katja Tukiainen, Marko Turunen ja Amanda Vähämäki. Päin näköä – sarjakuvan uudet muodot Kiasmassa 9.3.–9.9.2012. www.kiasma.fi
Herkkuja
jazzin ystäville
P
Kotikisoihin jännäämään
N
yt sopii taas jännittää ja hurrata Suomi lätkän MM-kultaan. Suomi ja Ruotsi jakavat kisaisännyyden ja kisapaikkoina toimivat Helsingin Hartwall Areena ja Tukholman Ericsson Globe. Suomi pelaa kaikki ottelunsa Helsingissä. Vuoden 2012 jääkiekon MM-kisat 4.–20.5. ■
26 | expressi
ääkaupunkiseudun suurin jazzfestivaali järjestetään Espoon Tapiolassa 26. kerran. Ohjelmistossa kuullaan kotimaisia ja kansainvälisiä rytmimusiikin huippunimiä. April Jazzeilla ja Suomessa debytoivat Grammypalkittu laulajatar Patti Austin, israelilainen basisti Avishai Cohen, Simcock-Garland-Sirkis trio (Lighthouse), kolumbialaissyntyinen latinoharpisti Edmar Castaneda, sekä ranskalainen brassi-performanssi Funky Style Brass Band. Myös Suomen toiseksi vanhimmalla jazzfestivaalilla Turussa jazzaillaan maaliskuussa. ■ April Jazz 25.–29.4. www.apriljazz.fi Turku Jazz 2012, 15.–18.3. www.turkujazz.fi
kuva: Jari Kuusenaho
ajassa
ajassa Busso osaLListuu!
”Koko maailma tulee kylään, pakkohan sitä on mennä katsomaan.” Maailma kylässä festivaali, helsinki 26.–27.5.
kUVA: MATTI SALMI
JyVÄSkyLÄN kAUpUNGIN TeATTerI: 33 VArIAATIoTA Huikea elämysmatka polttavaan intohimoon ja musiikin vangitsevaan maailmaan. Ludvig van Beethovenin musiikki. Pääosassa Sinikka Sokka. ensiilta 28.1.
VALkeAkoSkeN kAUpUNGINTeATTerI: pIUkAT pAIkAT Riemastuttavan hauska musikaalikomedia. Luvassa on glitteriä ja glamouria, romantiikkaa, vauhdikasta musiikkia, laulua, tanssia sekä meheviä kommelluksia Floridan auringon alla. ensiilta 20.1.
TeATTerI AVoIMeT oVeT: SALoMo JA UrSULA koTkAN kAUpUNGINTeATTerI: VIeTTeLykSeN VAUNU Tennessee Williamsin klasikkonäytelmä ennakkoluuloista, seksuaalisuudesta, elämänvalheista ja ihmisten armottomuudesta. ensiilta 28.1.
TeATTerI IMATrA: FANTASTICkS Hittimusikaali pitää sisällään vanhanajan show-elementtejä, klassista musiikkiteatteria, commedia dell'artea sekä no-teatterin perinteitä. ensiilta 11.2.
Juhani peltosen (1941–1998) esikoisromaaniin perustuva näytelmä Salomo ja Ursula on rakkaustarina, traaginen ja hellänhuvittava. ensiilta 7.2.
MUSIIkkITeATTerI pALATSI, TAMpere: SIMpLy The BeST Kevään uutuusmusikaali vie katsojat huikealle matkalle 80-luvulle. Musikaalin roolihenkilöt Tina Turner, Mick Jagger ja da vid Bowie esittävät klassikoista parhaimmat. ensiilta 16.2.
kUVA: JANNE KULoSAARI
Bussilla teatteriin
Saana citypyörä alk. 579 € Kori vakiovarusteena.
JO MATKALLA PERILLÄ TYYLISTÄ Jos ulkonäkö ja tyylikkyys ovat enemmän kuin tärkeä osa elämääsi, valintasi on luonnollisesti kotimainen Helkama Saana. Ajattoman elegantti ja hyvinvarusteltu citypyörä kulkee kaupungin katuja kuin filmitähti ja kääntää taatusti katseet. Koko Helkaman mallisto netissä www.helkamavelox.fi
Lahden parhaat TekSTI: PIrKKO sOININEN | kUVAT: KOHTEET
Lahden Satama
kUVA: JOHaNNEs WILENIus
olli Jussila vaihtoi portsarin ja yrittäjän hommat ExpressBus-kuljettajan pestiin. Mies on viihtynyt ratin takana hyvin. Nyt hän kertoo parhaat vinkkinsä kotikaupungistaan Lahdesta.
– Erityisesti kesällä mahtava paikka. Minä viihdyn ravintolalaiva Kauniissa Veerassa ja Laivaravintola Teerenrannassa. Kummastakin saa hyvää ruokaa ja juomaa. Samalla voi ihailla Vesijärven sinistä selkää ja Sibeliustaloa. Satamassa voi piipahtaa syömässä erilaisissa ravintoloissa tai nauttia herkullisia leivonnaisia sataman kahviloissa. Alueen käsityötaitoon voi tutustua joko käsityökauppa Ulpukassa tai ProPuu Galleriassa, jossa vaihtuvia puuaiheisia näyttelyitä. www.lahdensatama.fi
Ravintola Mamma Maria – Taatusti aito italialainen ravintola ja tunnelma. olin aikoinani osakkaana tässä ravintolassa ja olen kyllä maistanut kaikki talon listalta löytyvät annokset. Lempiannokseni voisi olla mikä tahansa pasta-annos listalta. Jälkiruoaksi kannattaa ottaa aitoa italialaista jäätelöä. Mamma Maria on tarjonnut italialaisen isoäidin keittiön herkkuja vuodesta 1995 Lahden torin laidalla. Isoäidin keittiö tarkoittaa ravintolalle laadukasta ruokaa mahdollisimman aidoista italialaisista raaka-aineista, yksinkertaista paikan päällä valmistettua ruokaa ja riittävän kokoisia annoksia.
Mamma Maria Vapaudenkatu 10 avoinna: ma-to 11–22, pe 11–23, la 12–23, su 12–21 www.mammamaria.fi
expressi | 29
Sibeliustalo – Pakkohan tämä on mainita. olen ollut töissäkin talossa, joten se on kovin tuttu. Musiikkimakuni on lähinnä kaikkiruokainen, mutta päälimmäisenä tulee iskelmämusiikki ja suomipop. Konserteissa on tullut käytyä usein. Vesijärven rantaan keväällä vuonna 2000 valmistuneen puisen kongressi- ja konserttikeskuksen suunnittelivat arkkitehdit hannu Tikka ja kimmo Lintula. Talo oli valmistuessaan Suomen suurin julkinen puurakennus sataan vuoteen ja se on nimetty puurakentamisen lippulaivaksi.
Ravintola ylämummo
Sibeliustalo
aleksanterinkatu 26 avoinna: Joka päivä klo 14 alkaen www.ylamummo.com
– Varsinainen penkkiurheilijan olohuone. Pelaan pokeria Ylämummossa ainakin kerran viikossa. Pokeri on jalo taitopeli. Pelin lomassa Ylämummossa voi nauttia tuhdin annoksen maistuvaa. Annosten nimet ovat aika vitsikkäitä. Listalla muun muassa Perhosuinti, Raskassarja ja Läpisyöttö. Ylämummo on viihtyisä urheiluravintola Lahden keskustassa. Ruokailun lomassa voi seurata urheilulähetyksiä isoilta screeneiltä tai pelata lautapelejä, biljardia tai pokeria. Tarjolla suosittuja pizzoja ja hot wingsejä.
ylämummo Ankkurikatu 7 www.sibeliustalo.fi
Golf-kentät – Pelaan itse golfia intohimoisesti ja Lahden seutu on siihen hommaan erinomainen paikkakunta. Itse olen Lahden Golfin jäsen ja pelaan Takkulan kentällä. Messilä Golf sijaitsee noin kymmenen minuutin ajomatkan päässä keskustasta.Vierumäellä on kaksi kenttää: Classic ja Cooke (kuvassa). Kanava Golf on asikkalassa noin 20 minuutin ajomatkan päässä. www.lahdengolf.fi www.vierumaki.fi www.kanavagolf.com
30 | expressi
Ollin
kUVAT: TARMo VALMELA, JANNE VASAMA
Lisää
suosikkeja:
SyöMääN
KAHvILLE
el Toro
ravintola Asema linjaautoasemalla
Espanjalaistyylisessä ravintolasta saa ehkä Suomen parhaimmat pippuripihvit, ne ovat suorastaan legendaarisia. www.eltoro.fi
Täällä juon aina kahvini. Loistava, nuorekas henkilökunta. Järjestävät myös kivoja bileitä iltaisin noin kerran kuukaudessa.
RUOKAOSTOKSILLE
äLä MISSAA
kauppahalli Varsinkin Salpausselän Kala ja Lihaliike A.o. Vuorinen ovat loistoliikkeitä. Muutenkin hallista saa hyvät kalat, lihat, juustot ja leivät. Ihan torin vieressä. Loistava palvelu. Itselleni ykkönen on Salpausselän Kalan kuuluisa PippuriLohi, Remoulade-kastikkeen kera! www.lahdenkauppahalli.fi
Lahden kaupunginteatteri ohjelmistossa tänä keväänä muun muassa huippusuosittu Cabaret, Tohvelisankarin rouva, Vincent River, Villisorsa, Täti ja minä sekä Pikku Vampyyri. www.lahdenkaupunginteatteri.fi
Teatteri Vanha Juko
ravintola roux
PERHEILLE KIvAA
Tänä keväänä Kahdeksan surmanluotia. Myös vierailuja ja musiikkiteatteria. www.teatterivanhajuko.fi
Tunnelmallinen gourmet-ravintola vanhan apteekin kulmassa. www.roux.fi
Launeen perhepuisto
Muotohuoltamo
Tätä olen kuullut lapsiperheiden kehuvan. Iso puisto täynnä aktiviteetteja. Vieressä iso minigolfkeskus.
Funkkishuoltoasema on designpääkaupunkihankkeen kohtauspaikka, jossa järjestetään vaihtuvia näyttelyitä. fifi.facebook.com/muotohuoltamo
ravintola Taivaanranta Teerenpelin pitäjien viihtyisä ravintola, josta saa maistuvan ruoan lisäksi oman panimon tuotteita. www.taivaanranta.com
yliMarolan 4hkotieläinpiha Pienten lasten kanssa kiva kohde aivan perhepuiston lähellä. ylimarola.blogit.fi
Santa Fe Kivasti sisustettu meksikolaistyylinen paikka, jossa on hyvä ruoka. www.santafelahti.com
hyppyrimäet ja hiihtomuseo Taatusti huikeat näköalat ja kesällä montusta löytyy maauimala, jossa on kiva ottaa aurinkoa ja uida.
HUOM! Lahti on hyvien kulkuyhteyksien päässä. Lahti perustettu 1.11.1905 Lääni Etelä-Suomi Maakunta Päijät-Häme koko pinta-ala 154,5 km² Asukasluku noin 102 000. suomen 8. suurin kaupunki.
Tampereelta 9 expressBusvuoroa arkisin.
Mikkelistä 7 express Busvuoroa arkisin.
L AH TI Turusta 7 expressBus vuoroa arkisin.
helsingistä 13 express Busvuoroa arkisin.
expressi | 31
makumatka
TekSTI: JOHaNNa PELTO-TIMPErI kUVAT: BENJaMIN ILMONI, rEsTauraNT GaIJIN, CHarLOTTa BOuCHT
Sikke Sumarille ruoanlaitossa on tärkeintä maku. Tämän ajatuksen pohjalta syntyi myös Siken seitsemäs keittokirja Ruokaa rakkaudella Toscanassa. ”Äidin kaalilaatikko on niitä ruokia, joita söin lapsena niin paljon, että oli pakko vetää itsensä suoraksi sohvalle, mutta sieltäkin vielä huusin, että älkää syökö kaikkea, otan kohta lisää!”, kertoo Sikke Sumari uudessa keittokirjassaan. (paasilinna 2012)
Ruokaa
K
rakkaudella
irjan reseptit ovat tuttuja tammikuussa Livtv:ssä ja Nelosella alkaneista Sikke – ruokaa rakkaudella -ohjelman toisen tuotantokauden jaksoista, joissa kokataan italialaisia ja kotoisia herkkuja Toscanan kukkuloilla. Kuvat näyttävään kirjaan on ottanut Siken poika Benjamin Ilmoni. Keittokirja syntyi yleisön pyynnöstä. – Keittokirja on tarkoitettu kotikokkaajille iloksi ja inspiraatioksi. Olisi mukavaa, jos se rohkaisee kaivamaan esiin perheen perintöreseptit ja valmistamaan niiden pohjalta ruokia sulassa sovussa uusien reseptien ja kirjan italialaisten reseptien kanssa. MoNeeN MAkUUN Sikke arvostaa suomalaista ruokaa, mutta Toscanan Cretin kylässä on hänen toinen ruokanautintojensa kotimaa. Uutuuskirjasta löytyvät niin Siken äidin kuuluisa kaalilaatikko kuin Italian nonnan, rouva ornella Michelin pastareseptit. – Suomalaisessa ja italialaisessa ruoassa on samaa muun muassa erin-
32 | expressi
omaiset raaka-aineet. Italiassa niitä vain on enemmän ja tarjolla vuoden ympäri, kun meillä saamme nauttia vaikkapa tuoreista kasviksista vain kesällä. Oman ruokaohjelman lisäksi Sikke nähdään kevään aikana myös MasterChef-kilpailun yhtenä tuomarina. Sikellä on myös Saarenmaalla Naminamastetila, jolla järjestetään kokkauskursseja. rAkkAUdeLLA VALMISTeTTU Siken ruokafilosofian punainen lanka on kotoisa ateria, joka tuo hyvän mielen, jos ulkomaailma käy liian kovaksi ja vaativaksi. Siken lohturuokaa on rakkaudella valmistettu kotiruoka, joka nautitaan mieluiten hyvässä seurassa rennosti, rauhallisesti ja hitaasti. Kirjasta voi valita joko pitkään ja hartaasti kypsennettäviä ruokaohjeita tai pikaisesti loihdittavia aterioita. Hänen mielestään lopputulosta ei voi mitata keittiössä vietetyn ajan perusteella, koska kaikista tärkeintä on valmistaa ruokaa rakkaudella. ■
GAIJIN Bulevardi 6, helsinki ”Suosikkiravintolani on tällä hetkellä Tomi Björckin Gaijin, josta saa aasialaista ruo kaa niin taidokkaasti valmistettuna, et tei tiedä syökö Suomessa vai Aasiassa. Myös palvelu on erinomaista.”
MAXILL korkeavuorenkatu 4,helsinki ”Toinen suosikkini on Maxill. Siellä tarjotaan skandinaavisen keittiön helmiä ja taso on py synyt hyvänä vuosikaudet. kutsun sitä kort telikapakakseni, vaikka en siinä korttelissa asukaan.”
Lisa-äidin kaalilaatikko 1–2 2 2 2 500 g
2 dl 5 dl 2 dl 1–3 rkl
kaalinpäätä koosta riippuen nokare voita ja loraus öljyä porkkanaa kuutioina sipulia pienittynä valkosipulinkynttä pienittynä hyvää jauhelihaa muutama reilu hyppysellinen meiramia tai timjamia keitettyä riisiä hyvä lorautus soijaa vettä ja lihaliemikuutio kermaa tummaa siirappia korppujauhoja meiramia suolaa pippuria
Kuullota padassa voin ja öljyn seoksessa sipulit, valkosipulit ja porkkanat. Lisää pilkottua kaalia pikkuhiljaa niin, että lisäät seuraavan satsin vasta kun edellinen on hiukan ruskistunut, mausta suolalla ja tilkalla soijaa. Paista toisella pannulla jauheliha voissa, mausta sekin suolalla, pippurilla, meiramilla ja soijalla. Lisää kaalipaistokseen lihaliemi, siirappi ja kerma. Yhdistä kaalipaistos, riisi ja jauheliha uunivuoassa. Ripottele päälle korppujauhoja ja voinokareita. Paista 180-asteisessa uunissa vajaa tunti.
matkamies antti suniala ■ ■
■ ■
suomalainen tulitaiteilija ja tango-dj opiskellut sirkustaidetta Turun taideakatemiassa ja sirkuskoulussa Pekingissä kiertänyt esiintymässä vuodesta 2000 esiintyi vuoden 2007 Euroviisu-finaalissa
UNohTUMATToMIN MATkAkokeMUkSeSI? Viimeisin upea matkani oli esiintymisreissu tulifestivaalilla Italian Strombolin saarella. Strombolilla on aktiivinen tulivuori ja uskomaton tähtitaivas. Koin monta upeaa iltaa ihastellessani niitä mahtavan esiintyjäporukan kanssa.
hANkITko MATkAMUISToJA? Melko vähän. Viimeksi ostin Moskovasta suvun pienimmille ja ystäväni lapselle Cheburashka-maatuskat. olin tyytyväinen, että löysin puisia käsinmaalattuja leluja näinä aikoina.
oLeTko MATkUSTANUT JohoNkIN MUSIIkIN perÄSSÄ?
TAITEEN PALO vie maailmalle Tulitaiteilija ja Tango-DJ Antti Suniala matkustaa taiteen perässä. Tulitaide on vienyt hänet Italian saarille ja musiikin perässä Suniala on matkustanut kolmeksi kuukaudeksi San Franciscoon. TekSTI: sIMO arVO | kUVA: ANTTI SUNIALA
Vuonna 2000 matkustin kolmeksi kuukaudeksi San Franciscoon elämään mukana Bay-Arean underground hip hop -skenessä. Vuonna 2010 matkustin neljäksi kuukaudeksi Buenos Airesiin tanssimaan argentiinalaista tangoa.
MINNe hALUAISIT MATkUSTAA UUdeLLeeN? Useisiin paikkoihin. Japaniin, Kiinaan, Venäjälle, Argentiinaan ja Kambodžaan.
hALUATko MATkUSTAA ykSIN VAI SeUrASSA? olen matkustanut enimmäkseen yksin, mutta joskus on hauskaa, kun on matkalla mukana hyviä ystäviä kokemassa samoja elämyksiä.
MIkÄ oN pISIN TekeMÄSI MATkA? Sirkus Finlandian seitsemän kuukauden kiertue ympäri Suomen. ■
expressi | 33
ristikko
laadinta: taktu oy - jyrki takala
Kun olet t채ytt채nyt ristikon, otathan lehden mukaasi! 34 | expressi
Sinisellä siivellä Säkylässä luonto menee edelle. Koko yhteisö on esimerkiksi sitoutunut alueella viihtyvien harvinaisuuksien, ruususiipisirkan ja harjusinisiiven, suojelemiseen. Mikä on sinun syysi viihtyä? www.sakyla.fi
Voit ladata Matkahuollon matkakorttisi R-kioskeilla kautta maan!
Voit ladata Matkahuollon matkakortin myös kaikissa R-kioskeissa kautta maan. Missä tahansa oletkin, löydät latauspisteen läheltäsi – seitsemänä päivänä viikossa, aamusta iltaan. Lue lisää osoitteessa matkahuolto.fi