Kulinarik

L e c k e r !

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H o l t L i e v u n d

S e e l t o s a m e n

DIE FRISCHE NORDSEELUFT UND EIN TAG AM STRAND MACHEN HUNGRIG.

Ob ein Fischbrötchen zwischendurch, eine Rumfloc entorte am Nachmittag oder das feine Seezungen-Filet am Abend - das Thalasso-Nordseeheilbad Neuharlingersiel verwöhnt Sie mit seinen zahlreichen Restaurants an den schönsten Plätzen. Mit köstlichen Fischgerichten, defti er Küche wie zu Großmutters Zeiten sowie einer Auswahl vegetarischer, veganer oder glutenfreier Angebote wird jeder Gaumen verwöhnt. Lassen Sie sich auch die ostfriesischen Spezialitäten nicht entgehen. Denn wo schmecken Grünkohl mit Pinkel, Snirtjebraa oder eine heiße Tasse Ostfriesentee besser als dort, wo sie ihren Ursprung haben?

G G o o d e n d e n A A p p e e t i t i e e t t

GOOD TO WETEN

Frisch Granat gifft t bi de Fischerei- genossenschaft an‘t Cliener Straat.

RÖHREI MIT GRANAT

2 Portionen:

2 Stück Stuut 150 g Granat 5 Eier Ööl 15 g Botter 2 EL Schnittlauch Solt un Peper

1. As eerst sleist du de Eier in een Kumm up und deist mit n beten Salt un Peper daar Smaak an. Mit een Gabel quirlst du de Eier. 2. De Pann mookst du erst heet und deist denn de Ei daar to. Unner gestadig röhren letst du de Eier nu garen. 3. Kört vör‘t serveren verfiener st du de Röhrei mit n Stück good Botter. 4. Nu deist du de Tellers torechtmaken: Do de Stuut up Teller und geev de Röhrei, Granat und de Schnittlauch boben up.

Dieses Rezept auf Hochdeutsch: