AU-DELA DES ATTENTES JAZZ BRUNCH DE “LADY ASTOR” AU BOATHOUSE BAR & GRILL RESTAURANT LE DIMANCHE 26 JUIN 2016 12HR00 – 15HR30
Faire de votre weekend un moment magique et inoubliable à la meilleure adresse de l’ile Maurice. Nous vous invitons à découvrir une expérience culinaire exceptionnelle, le tout dans un cadre somptueux avec vue sur mer. Laissez-vous emporter en après-midi par le Jazz légendaire du St. Regis, tout en profitant du somptueux paysage sur La Péninsule du Morne. Un espace dédié pour nos petits Connoisseurs est également disponible, ainsi que des activités et des jeux.
FORFAIT BRUNCH SEULEMENT Tarif Adulte : 1,890 MUR Tarif Enfant : 945 MUR (4 à 12 ans) FORFAIT BRUNCH TOUT-COMPRIS
Tarif: 3,890 MUR par personne incluant buffet, boissons alcoolisées et non-alcoolisées, bière, sélection de vin, Moët & Chandon. Places limitées, veuillez réserver au 403 9000 ou par courriel électronique: lemanoir.mauritius@stregis.com LA PENINSULE DU MORNE www.stregismauritius.com
JAZZ BRUNCH DE « LADY ASTOR » ENTRÉES Carpaccio de thon rouge, purée d’avocat, œufs de caille et croustillant d'ail Fish Cake et moutarde à la papaye Gaspacho de pastèque & menthe Salade de marlin fumé et pomme Granny Smith Vol au vent et sa mousse de saumon fumé Fruits secs et grissini Mini pitas farcis au shawarma de poulet
SELECTION DES ŒUFS Oeufs brouillés aux oursins Oeufs Bénédicte Omelettes à votre façon (Bespoke Omelettes)
SALADE CAESAR À LA MINUTE Laitue, bacon, poulet, anchois, fromage parmesan et croûtons
NOS CRUIDITÉS Brocoli, radis, asperges, mesclun, tomates, petits légumes
DÉCOUPAGE DE VIANDE Agneau rôti à la broche Jambon York à l'ananas rôti Bœuf rôti
JAZZ BRUNCH DE « LADY ASTOR » BARBECUE AU CHARBON DE FILAO Saucisses de porc Brochettes de poulet
COOKAL FLAMBÉ Gambas au thym
ACCOMPAGNEMENTS Carottes caramélisées au miel et cumin Riz pilaf au raisins secs et noix de coco Pommes de terre rôties Légumes sautés
DESSERTS Glaces et sorbets
PÂTISSERIES Tarte au chocolat Moelleux au chocolat Éclair à la vanille Financier aux fruits rouges Macarons aux noix de coco Aumônière à la pistache et à la cerise Assiette de fruits Crème brûlée à la vanille Sablé au citron