Empreendedorismo: 10 anos do Rofer

10 ANOS DE UMA PARCERIA SABOROSA

O Rofer faz parte de um grupo de sócios que atua há 20 anos no segmento gastronômico E há 10 anos a rede de restaurantes está dentro do Paineiras, atendendo exclusivamente os associados e convidados do corpo associativo. Mas você sabe como foi o começo da história dessa grande parceria?

“Éramos concessionários em outro clube. Mas um pai de conselheiro do Paineiras, na época, era nosso cliente lá. Frequentava o restaurante praticamente todos os dias. Ele acabou me apresentando o Clube e acabamos marcando uma reunião com a diretoria, para termos um primeiro contato”, conta Ronaldo Akamime, chef e proprietário do Rofer.

Após os contatos iniciais, para apresentação de ideias e do projeto de implantar o Rofer no Paineiras, o restaurante passou por todos os processos que envolvem a licitação, que duraram cerca de 4 meses.

“Foi tudo muito rápido. Começamos a funcionar no Clube em 17 de maio de 2010. E aqui estamos há mais de 10 anos. Aqui aprendemos muito e posso dizer com toda certeza que o Paineiras tem sido uma grande escola para nós. Nada se compara à experiência de trabalhar nas arraiás, nas Feijoadas da Folia, aniversários do Clube, festas de reveillon e em todas as datas especiais. Tenho o maior amor por esse Clube”, confessa Akamine.

4 ANOS DO TRASTEVERE Na mesma estrutura do Rofer, em 2016, o grupo inaugurou um restaurante de culinária essencialmente italiana: o Trastevere, nome inspirado em um bairro da cidade de Roma. E assim como o Rofer, caiu no gosto do paineirense e é um grande sucesso entre os associados.

O plano do grupo é continuar escrevendo a história dessa parceria, aprimorando os serviços e inovando a maneira de atender todos os clientes. Além do crescimento e a saúde financeira do restaurante, o Rofer segue com o objetivo de fazer com que essa parceria seja sempre interessante para Clube, associados e funcionários.

“O mais importante é que todos estejam satisfeitos. O Clube Paineiras do Morumby completa 60 anos de vida. Somos extremamente gratos pela parceria de tantos anos. São muitas histórias marcantes, conquistas e sonhos realizados. Nós desejamos muitos mais anos de momentos inesquecíveis”, celebra Ronaldo.