Llibret falla Alcácer Yátova 2022 by Panal Fallero

TOT MESURAT

2022 FALLA ALCÁCER YÁTOVA Edita: AC Falla Alcácer Yátova Dipòsit Legal: V-287-2022 Portada i maquetació: Panal Fallero Versió digital:

El llibre ha participat en la convocatòria dels premis de la Generalitat per a la promoció de l’ús del valencià de l’any 2022

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

SUMARI

2022

03- Tot mesurat. Pròleg 04- Tot mesurat. Ser President/a 06- Tot mesurat. Artistas fallers 08- Tot mesurat. Indumentària 10- Tot mesurat. Pirotècnia 12- Tot mesurat. Mùsica 16- Saluda President 18- Junta Directiva 19- Comissió Major 20- Saluda Fallera Major 22- Falla Gran 24- Ninot d’Exposició 26- Comissió Infantil 28- Saluda Fallera Major Infantil 30- Falla Infantil 32- Ninot d’Exposició Infantil 34- Distintius infantils 35- Recomenses majors 36- Homenatge a Mª José 38- Homenatge a Amparo 40- Programa de festes 43- Col·laboracions literàries 44- Laboratori de reproducció asssitida 45- Tot mesurat a la cuina 46- Tot és mesurat! 48- Tot mesurat a les xarxes socials 50- Mesures dels runners 51- Guia comercial

+ 20 2 20

n la vida està tot mesurat. Qualsevol cosa que fem o en qualsevol treball que realitzem està tot mesurat, encara que a vegades sempre deixem alguna cosa per a la improvisació. Ara bé, en general, si vols que tot funcione fenomenal i estar en el top ten, no cap la improvisació; ha d’estar més que planificat, tot mesurat.

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

TOT MESURAT PRÒLEG

Enguany, per primera vegada, ens decidim a realitzar aquest tipus de llibret i amb aquest lema tan peculiar “tot mesurat”. En la primera part parlarem de les parts fonamentals de la nostra benvolguda festa, les falles. Com hem de tindre tot mesurat perquè funcione cada cosa, cada xicotet detall en el treball d’una falla, d’un artista faller, d’un indumentarista, d’un pirotècnic i fins i tot la música, tots aquests professionals fonamentals de la nostra festa. En la segona part coneixerem els nostres monuments, les nostres falleres majors i la nostra comissió. I en la tercera part també veurem com ha d’estar tot mesurat en diferents àmbits de la vida i en empreses perquè funcionen correctament. Espere que siga del seu grat.

+ 3

TOT MESURAT SER PRESIDENT/A

Sempre dic que per a ser president d’una falla has

de passar un examen. Pense que no val qualsevol persona, no per capacitat, sinó perquè cal estar disposat a sacrificar molt del nostre temps lliure per les falles. Aquest és un requisit fonamental, però no puc deixar d’afegir altres dos ingredients que completen l’equació per a ser president, la bogeria i l’amor que se li ha de tindre a aquesta grandíssima festa. Fins que no estàs en el fang ningú s’imagina el que comporta ser president d’una falla, i no sols per un any, ni dos, ni tres, sinó per uns quants més. No us enganyaré, en el primer any de presidència no pots ocultar que eres novençà i en moltes ocasions aflora l’aqueixa L que li donen als conductors novells. En el segon any, ja tens aqueixa xicoteta experiència que aporta l’aprenentatge, perquè no dir-ho, dels errors comesos l’any anterior i a partir del tercer és quan es té quasi tot mesurat. Això sí, no tots els presidents que conec i he conegut al llarg de la meua marxa com a president han aconseguit aconseguir aqueix objectiu i no han pogut resistir perquè us puc assegurar que no és gens fàcil. Sí, sí. Com he dit anteriorment, a partir del tercer any és quan comences a tindre’l quasi tot mesurat. A poc a poc vas coneixent molt millor a tots els components de la teua comissió. Sensibilitats hi ha moltes i cal saber gestionar el caràcter i les habilitats que cada faller té en benefici de la comissió. Això sí, no és gens fàcil perquè, en moltes ocasions, cal prendre decisions que no sempre són del grat de tots. Aquesta funció també competeix a un president i per més que s’intente tindre tot mesurat van sorgint problemes que s’han de treballar i estudiar de la millor manera possible per a aconseguir el bé comú i això, a vegades, és més que complicat.

20 4 20

I, com no, no puc deixar de parlar dels eixos principals de qualsevol comissió: secretaria, economia i festejos. En tots ells la digitalització ha arribat per a ajudar en la gestió i a tindre-ho tot mesurat. En l’àrea de secretària sempre cal tindre present el cens faller, portar al dia el llibre d’actes, complir amb els terminis establits per a la sol·licitud de les recompenses falleres i no deixar a cap faller sense la seua cobejada insígnia, també complir amb altres terminis de lliurament de documentació important sol·licitada per JCF o l’Ajuntament, i haver sigut capaç de mantindre informats a tots els fallers en aquesta època que estem vivint amb la pandèmia. Per a l’adequat funcionament de tot això és necessari tindre-ho tot mesurat. En l’àrea econòmica és fonamental tindre-ho tot mesurat perquè a l’acabe de qualsevol exercici el resultat final del balanç siga zero. En aquest sentit, és important tindre en compte que una falla no és una empresa, l’objectiu no és tindre beneficis sinó ser capaços d’ajustar al màxim el pressupost per a gaudir del mateix en aquest exercici. I per a finalitzar, no es concep la falla sense la seua àrea de festejos, sense les seues propostes culturals. Perquè tot fluïsca en les millors condicions també cal tindre-ho tot mesurat: tipus d’acte, festeig, persones participants,

horaris, assajos, etc… La nostra comissió sempre ha apostat per aquesta mena d’activitat i hem sigut capaces de mobilitzar a molts fallers al llarg de la seua història per a dur a terme playbacks, Cavalcada del ninot, teatre, balls regionals, confecció del pesebre, etc… Evidentment, tot això ha d’estar sempre supervisat pel president perquè funcione tan bé com siga possible en benefici de tots perquè, encara que estiga tot mesurat sempre hi ha la possibilitat que puga fallar alguna cosa i no eixir com s’havia planificat o pensat.

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

Però al president encara li queda una responsabilitat més que molta gent sol desconéixer: la signatura d’infinitat de documents (monuments, espectacles varis, subvencions, etc…) que ens situa en primera línia davant qualsevol incidència o problema que puga ocórrer, encara que es tinga tot mesurat. Amb tot el que s’ha dit anterior ment, amb molta paciència, molt de lliurament, sacrificant molt del teu temps lliure, sent un amant boig d’aquesta festa i tenint la teua ment oberta al fet que has de treballar sense rebre res a canvi i per descomptat tenint tot mesurat podràs arribar a ser molts anys president de falla.

Un amant i boig per les Falles

TOT MESURAT ARTISTAS FALLERS Un amant dels Artistes fallers

Un ofici, que data de molts anys d’antiguitat i el

qual és part fonamental de la festa de les falles. Realment la festa de les falles, hauria de girar al voltant dels nostres monuments. Monuments, que són obres artístiques de grans dimensions. Però al que us explicarem, és en què consisteix aquest ofici, tan artesà i peculiar que perquè tot funcione ha d’estar “tot medit”, des del seu naixement fins al seu cremà. Aquest és un ofici que has de nàixer per a això, per les teues venes ha de córrer aqueixa sang d’artista, que la majoria de les vegades passa de pares a fills i altres vegades aquest art arriba a enamorar-te, que decideixes entrar en aquest gran ofici. M’agradaria explicar-vos una mica, els secrets, les dificultats i els beneficis que té aquest bonic ofici. I com ja he dit abans, el mesurat que ha d’estar tot perquè isca tot perfecte. Tot comença amb una idea, amb un tema a treballar i a dissenyar, tot ha d’estar mesurat, des del volum, la crítica i els temes d’actualitat. Quan comences a dissenyar has de tindre en compte l’altura i l’ample que tindrà la falla i les escenes que tindrà el monument. “Tot medit”, perquè arribat el dia lluïsca perfecta en la seua demarcació.

20 6 20

Cal tindre mesura l’altura màxima que pot tindre el monument, una bona estructura interior, el sacabutx que cal preparar perquè aguante el volum que finalment tindrà el monument i el risc que tindrà la falla. Tot això, ben mesurat, saber quin és el centre de gravetat del monument. Tot ben mesurat, perquè el monument aquest en l’equilibri perfecte per a evitar qualsevol contratemps a causa de forts vents que la desequilibren.

I una vegada teníem tot això clar, arribaria el disseny en 3d (antigament això no existia i era a base d’argila, et feies la maqueta per a després fer les figures). Antigament, a base de motles d’escaiola realitzaves les figures, però ha avançat tant que hui dia unes màquines són capaces de seccionarte rematades de 8 i 10 metres d’altura com fíguras d’un metre. Utilitzem el suro blanc ja que és el que està de moda, en tots els sentits, ja que és més fàcil crear un bon volum i vistositat a una falla ( però per a nosaltres una ruïna que hem d’anar canviant aqueix concepte als fallers). Quan ens arriba el suro en làmines, hem de muntar un puzle gegant i ens apareix del no-res la nostra figura. Però les màquines, encara no són perfecta i hem de ser nosaltres els que amb les nostres precioses mans acabar de donar forma a aqueixes figures. Arriba el moment que més m’agrada, el posar-li l’armadura a les figures , una fusta per ací una altra per allà, encara que hi ha alguns que han perdut aqueixa essència de la fusta i utilitzen el ferro.

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

+ Una vegada les nostres figures tenen la seua armadura, es comença per encartonar les figures amb cola i paper i seguidament li donarem les capes d’engrut, cola blanca i massilla, quantes més capes millor, perquè més resistent serà la figura. I s’acosten els moments del procés més delicats, la terrible escata, toca deixar les peces i les figures sense arrugues, sense embalums, bé lises perquè després la nostra pintura lluïsca com toca. I ara, necessitem l’ajuda dels pintors que ens ajuden amb les decoracions i dels sin fines de atrezzo. En aquest punt ja podem dir que hem acabat la falla, però queda la part més important la plantà, el moment de traure-les al carrer perquè lluïsca el nostre treball de tot un any. I queden el més boniques i espectaculars en la demarcació. Breu i ràpida ha sigut l’explicació, necessitaria mil fulles per a entrar detalladament i explicar l’art dels artistes fallers. Resumida en unes línies el treball de 365 dies.

TOT MESURAT INDUMENTÀRIA

Futura indumentarista

Un ofici, Des de ben xicoteta m’ha agradat el poder vestir-me

de princesa com jo li cridava, amb el temps no solament m’atreia poder vestir-me sinó poder confeccionar els meus propis vestits de Fallera, però clar no és gens fàcil. Entrant en aquest meravellós món de les Falles i la Indumentària i descobrint les dificultats que té poder realitzar un vestit de valenciana. Cada dia, més m’agradava i em fascinava aquest món. El que encara no sabia era que calia tindre-ho “Tot mesurat” perquè t’isca un vestit perfecte. Per a això, el primer que has de tindre llest per a començar un vestit és la idea, tindre clar el disseny del cosset, saber tots els detalls que portarà i tindre-ho tot ben mesurat. El següent pas és prendre les mesures, per descomptat totes molt ben mesurades. Les mesures que necessites per a confeccionar la falda són cintura i llarg, normalment fins al turmell. Al llarg de la falda, cal afegir-li 5 cm de més, per a quan posem l’ahueccador no quede tala la falda. Generalment s’empren dues caigudes i mitja de doble ample o tres, depenent del vol que li vulguem donar a la falda. Amb aquestes mesures, ja es pot tallar la tela i el folre, per descomptat a mesures iguals. Però haurem de tindre en compte el dibuix del teixit triat, ja que ha d’estar molt ben mesurat i encarat. Una vegada encarats els dibuixos, es cosiran les costures i deixarem una obertura d’uns 15-25 cm en la part posterior. Es planxaran bé les costures, i llevem les embastes. El pas següent serà posar l’entretela a la falda, podem triar a posar-li a mitja falta o en la falda sencera, depenent del vol desitjat. Col·locar el folre, serà el següent. Farem el doblec entre dos i tres centímetres, i es col·loca el folre a la riba al costat de la cinta de ras arrissada, tot ben mesurat i cosit a mà i amb cura perquè no es veja la puntada pel dret de la tela.

20 8 20

La part alta de la falda porta una mica més de faena, estirem el folre bé, amb cura que no queden arrugues, ho fixem amb alfils i ho embastem. Es realitza una taula davantera d’entre 16 i 25 cm,

La cintura haurà d’estar molt ben mesurada, si la volem de 4 cm d’ample, haurem de tallar-la de 8 cm, hem de tindre en compte que necessitem 1 cm de costura, i tornem a mesurar, perquè necessitem afegir-li també uns 15 cm més de llarg, per a poder afegir els claudàtors i solapar el tancament. Tancarem la costura de la cinturilla i li farem diversos repunts més a 1 cm, perquè siga més resistent. Col·locarem la cinturilla a la falda, amb el fil de torzal i a mà, agafant un a un cadascun dels plecs de l’arrufa a la cinturilla i finalment col·locarem els claudàtors per a tancar la falda. I ja tindrem la falda de fallera confeccionada, només queda col·locar el davantal. El següent seria realitzar el cosset, hem de tindre les mesures amb les quals confeccionar-lo, l’altura de la cintura, el llarg de la mànega, la mesura de la cisa, del coll i de l’escot, etc. Amb aquestes mesures, es realitzen els càlculs a través de diferents fórmules per a poder dibuixar el patró. Dibuixem el patró, tot ben mesurat amb l’esquadra i el cartabó. Primer es talla en retorta i es munta per a provar i veure si les nostres mesures són correctes i que acoblat a les corbes del cos. Perquè les teles són planes, són rectangles més o menys grans que hem d’acoblar a un cos ple de volums. Per això és necessari crear diferents peces que donen cavitat per a

ells. La línia d’unió entre aquestes dues peces és per on cosim i per l’interior de la peça quedaran les costures, necessàries perquè el repunt tinga on agarrar-se i siga fort. Si treballarem amb un teixit llis hem de preocupar-nos del recte fil i poc més, però si utilitzarem un teixit estampat el correcte és que el dibuix tinga una continuïtat malgrat ser creuat per una costura. Per tot això, haurem d’estendre la nostra tela i estudiar-la, i col·locarem els patrons sobre ella. És un procés molt important el tallar la tela, ja que pot aportar valor afegit a la peça o arruïnar-la per complet en ser normalment teixits estampats.

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

dependrà de la mesura de la cintura. Amb l’ajuda del fil de torzal, i els arrufes ben mesurats, començarem a estirar fins a arribar a la mesura de cintura que necessitem, fixem el fil de torzal i continuem amb la cinturilla.

Els patrons representen només un costat del cos, per la qual cosa caldrà tallar-los dues vegades que hauran de ser simètriques. Una vegada tallades totes les peces, anem unint, mesurant i encarant els dibuixos. S’uneixen la retorta amb el teixit, perquè la tela coixa cos, unirem davanter amb davanter, els darreres i els costadillos. Triarem si volem posar-li cordons, un enrederat intern, etc i realitzarem els repunts adequats per a això. Una vegada tot muntat i provat perquè estiga acoblat al cos, posarem els claudàtors o cordons per a tancar. Li col·locarem les mànegues. Per descomptat, hem de tallar també les mateixes peces en folre per a col·locar-ho al cosset, que cosirem a mà per totes les ribes. I llest per a col·locar les puntes i la manteleta, per descomptat ben mesurada perquè quede centrada i ben col·locada en el cosset. I així, a grans trets, seria la confecció d’un vestit de valenciana, “BEN MESURAT”.

TOT MESURAT PIROTÈCNIA

Des de ben xicotet, desitjava que arribara aqueix u

de març per a poder escapar-me a veure la mascletà en la plaça de l’Ajuntament, i poder gaudir de tot el que comportava aqueixa escapada, aqueixa olor de pólvora que durant 19 dies envairien les meues vies respiratòries i aqueix soroll, més ben dit aqueix ritme que es quedaria al meu cap els 365 dies que quedaven perquè tornara a ser un de març. Desfaig que arribaren aqueixos dies, de poder estar a les dues en punt en aqueixa gran plaça, de saber si l’endemà seria millor que l’anterior, si el ritme seriosa el correcte i si el terratrémol final seriosa fins i tot més apoteòsic. Tot havia d’estar mesurat per a arribar a temps. Durant aqueixos dènou dies, des que eixia el sol, tot girava al voltant de lo que passava a les 14.00 H. i d’arribar a la plaça de l’Ajuntament. En l’adolescència, era més fàcil, ja que quan estudiaves, solament te les havies d’enginyar com convéncer al professor de torn acabar una miqueta abans la classe per a eixir corrent cap a la plaça de l’ajuntament. On havia d’estar tot mesurat, per a triar el mitjà de transport adequat per a arribar a temps, podies triar anar caminant, amb moto o agafar el metre. Estava tot tan mesurat, que arribava una hora abans del començament de la mascletà, per a agafar el millor lloc, per a estar en la primera fila i poder sentir de prop el terratrémol final. M’asseia en el solet, per a agafar un bon bru, els dies que eixien bons, encara que hi havia sempre un parell de dies amb una mica d’aire que ens fotia l’aeri de la mascletà. Però el més important, és que estaves just en la tanca groga esperant ansiós a escoltar el tro de avís i al fet que “Garrofera” es llevara el casc per a escoltar “Senyor pirotècnic pot començar la mascletà”.

Un amant de les mascletaes de l’ Ajuntament

20 10 20

I arriba l’etapa de la teua vida que ja ho has fet quasi tot i et toca gaudir de cada moment de la vida, ho tens tot mesurat perquè tens quasi tot el temps del món, no fa falta que córregues i negocies amb ningú el teu eres el cap del teu temps i canvies el xip, t’alces tranquil·lament bé prontito i fentte una passejada arribes a aqueixa plaça de l’ajuntament i fins i tot està

oberta al trànsit i t’acostes a la tanca i veus el treball que estan realitzant els professionals de la pólvora aqueixes persones que dins d’una estona faran vibrar la plaça i t’asseus en un banc i admires el treball que exerceixen i veus com el tenen tot mesurat. Primer comencen a muntar els ferros i entenimentades, on aniran col·locats aqueixos trons que explotaran, encara que portes tota la vida emocionat i admirant a aqueixos pirotècnics, no hi ha dia que no et deixen sorprés de com treballen, la manera de tindre-ho tot mesurat perquè tot isca perfecte, els quilos de pólvora, els colors, la composició i la col·locació, per a tindre un gran terratremol, tot mesurat. I s’acosta l’hora de gaudir del que durant dies en els tallers han estat preparant perquè en menys de deu minuts s’hagen cremat quilos de polvora. En aqueixos tallers que té tan contolat i tan mesurat per a fabricar aqueixos petards .

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

Però quan comença la teua vida laboral, es complica la cosa tens que tindre tot mes mesurat encara per a poder assistir a l’esdeveniment desitjat, però eren tantes les ganes que feies tot el possible per a no perdre’t cap mascletà i poder estar recolzat en aqueixa tanca groga a les 14.00. Te les enginyaves per a entrar abans a treballar i poder eixir abans o li deies al teu amable cap que se li retornaries aqueixa mitjana horita, però me les apanyava per a poder sentir aqueix terratrémol i aqueixos trons en el meu cos. Quasi sempre per no dir sempre, arribaves amb el temps just però tènies una missió, estar el més a prop possible de la tanca per a això et tènies que convertir una experta serp i anar buscant qualsevol buit i ficar el cos i per a dins fins que al final, fins a poder escoltar de nou “Senyor pirotecnic pot començar la mascleta”.

I t’adones comte que ja han passat aqueixos 10 minuts i tota la plaça en impregnada d’una olor meravellosa i com ara té tot el temps del món t’acostar a veure a aqueixos treballadors que l’han donat tot perquè gaudim i li dones un gran aplaudiment i t’acomiades fins demà,

+ 11

TOT MESURAT MÙSICA

Terra de músics, on han eixit infinitat de músics

però no és fàcil triomfar en aquest món de la música per a això per a poder triomfar ha d’estar mesurat, Perquè una cançó triomfe requereix de diferents tècniques i mètodes de composició musical. Ni a tothom se li dona bé compondre ni totes les cançons resulten ser un hit, així que cal tindre paciència: existeixen trucs per a saber com fer una cançó pegadiza, i en aquest article us els comptarem tots. Encara que cregues que per a tocar degudament la teua creació es necessitarà un grup de diversos instruments, tria només un per a compondre, i que siga un amb el qual et sentes completament còmode: la guitarrael, piano, una flauta, un sintetitzador o qualsevol dels instruments musicals que tries. No penses en la lletra d’entrada. només decideix si la tindrà, per a saber si la teua melodia ha de poder ajustar-se al ritme de cant o no. També has de tindre molt clar quin tipus d’emoció vols transmetre i comprovar si en escoltar el que estàs component et dona realment aqueixa sensació que cerques, ja que, si la teua no la sents, els altres tampoc ho faran.

20 12 20

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

Finalment, has de conéixer les parts d’una cançó per a poder escriure una de la manera correcta. Aquestes parts són: • Vers: si la cançó fora una novel·la, el vers seria la part que conta la història, i no ha de resultar repetitiu, sinó que ha de variar una mica cada vegada que aparega (ja siga perquè la lletra varia o perquè hi ha canvis en la música). • Pont: Es tracta d’una part de la cançó completament diferent de la resta i que sol situar-se entre un vers i un cor o viceversa. És la part de la cançó que li dona emoció. • Cor o tornada: és la part de la cançó que es repeteix, i insisteix en una idea principal de la cançó.

A més, has de saber que totes les cançons tenen una melodia (el ritme, la qual cosa la gent taral·larejarà) i una clau, és a dir, un rang de notes específic. Si per exemple tens una melodia ascendent (do re el meu), la clau marca si es tracta d’un do alt o un do baix i, per tant, si se seguirà una notació aguda o greu. I també és necessari un ganxo que és la part de la cançó que la gent reconeixerà en qualsevol part, fins i tot sense sentir la lletra, i molts compositors opten per posar-lo al principi de la cançó per a enganxar a l’oïdor d’entrada.

TOT MESURAT MÙSICA (II)

Una vegada ja tingues aqueixos passos previs clars, pots seguir les següents instruccions: • Escriu els primers concordes que se t’ocórreguen i segueix a partir d’ací. Si no se t’ocorre res, agafa un instrument, posa la gravadora en marxa i improvisa una estona. Segur que d’ací ix una cosa bona. • Estructura els concordes i uneixlos: pots començar per escriure el vers i el cor i després distribuir-los de manera que el resultat quede d’una manera que transmeta el que vols transmetre. Existeixen estructures base per a quasi tots els gèneres, però també pots ser innovador i crear una estructura des de zero. • Finalment, si ha de tindre lletra, afig-li-la.

14 20 20

• Mantingues la melodia en la ment mentre escrius la lletra e intenta taral·larejar-la o cantar la lletra adaptant-la a ella.

• Comença escrivint el primer que se t’ocórrega. Qualsevol idea, per desficaciada o avorrida que semble, pot resultar la base per a una cançó. No t’obsessiones a donar-li una estructura clara des del principi, sinó que has de centrar-te en desenvolupar la història.

• Adapta la lletra a les diferents parts de la cançó. Recorda que el vers ha de tindre variacions i el cor ser repetitiu.

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

Bé, ara ja tens el teu ritme bàsic. Has compost una melodia a la qual ara pots afegir (o no), una lletra, per a això et vindrà bé seguir els següents passos:

Amb tots aqueixos passos molt ben mesurats podem triomfar en aquest món de la música.

Un mùsic amater

SALUDA PRESIDENT Tot medit, és el fil conductor

d’aquest llibret que la nostra comissió s’ha aventurat a presentar per primera vegada al concurs de la generalitat. M’agradaria donar les gràcies a totes les persones que han fet possible la realització del mateix i a tots els seus col·laboradors. En aquest sentit, benvolguts amics i amigues, veïns i veïnes, fallers i falleres, què us puc dir de tot el que estem vivint El títol del llibret “Tot medit” vol acostar-nos a aquest temps que ens ha tocat viure. Ja han passat uns anys en què no parem de mesurar tot el que fem per a esquivar aquest virus que ha canviat moltes de les nostres rutines i maneres de fer les coses abans de la seua aparició. Ens ha tocat tindre en compte totes les mesures que ens anaven comunicant des de la Conselleria de Sanitat i una d’elles ha sigut tancar el nostre preuat casal quasi any i mig. Hem trobat a faltar tantes coses! No hem pogut realitzar les nostres habituals activitats, ni hem pogut ajuntar-nos els divendres per al tradicional sopar de sobaquillo, però tot amb la gran finalitat que quan poguérem obrir de nou poguérem estar tots. Entenc que molta gent no ha acollit de grat moltes d’aquestes mesures, però aquesta comissió sempre ha

20 16 20

cregut en què eren les millors per a tots. Personalment, en els meus més de vint anys de president, les mesures i decisions que he hagut de prendre s’han dut a terme pensant en el millor per a la falla i per als fallers. Gràcies a aquestes mesures, hem pogut celebrar i cremar les nostres falles en un mes inusual per a la nostra festa. Això sí, amb moltes restriccions pel que m’agradaria tornar a agrair a tots els fallers que ho han fet possible el comportament exemplar que van tindre complint totes aqueixes mesures. MOLTES GRÀCIES. Ara, com ja sabeu, ens hem quedat molt poquets fallers, però intentarem que aquestes falles siguen igual o millor que les anteriors. Amb imaginació i il·lusió tot és possible. En aquest sentit, us demane que deixeu lliure la vostra imaginació i gaudiu de les falles i de la falla Alcàsser Yátova com ja ho féreu al setembre. I ara m’agradaria aplaudir l’atreviment de dues persones, Belén i Diana, que han decidit representar a aquesta comissió en aquests temps tan rars i difícils que ens ha tocant viure. Espere i desitge que pugueu gaudir de tot el que aquesta xicoteta comissió, però molt gran

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

2022 d’il·lusió i cor, us ha preparat per a aquestes falles que, estic segur, seran inoblidables per a dues. I per a finalitzar, vull agrair el gran esforç que han fet tots aqueixos fallers que s’han mantingut en la comissió en aquests dos anys de pandèmia i a tota aqueixa gent que m’ha tirat una mà durant els meus anys de president. Això sí, em permetreu que de manera molt especial li agraïsca la paciència que han tingut amb mi a la meua família: a la meua dona Amparo, als meus pares Antonio i Consuelo, a la meua germana Consuelo i al meu cunyat Jesús. MOLTES GRÀCIES A TOTS. En aquest moment tanque un cicle, es tanca una etapa de la meua vida i crec que ja toca que em tire a un costat. Però no vull que amb aquestes paraules em malinterpreteu. Això no és un adeu, sinó un fins ara perquè no sols espere continuar gaudint d’aquesta gran comissió sinó que també ho puguen fer els meus dos fills, Hugo i Blanca. MOLTES GRÀCIES A TOTS PER LA VOSTRA COL·LABORACIÓ.

Antonio Vilata i Ibáñez President 2022

JUNTA DIRECTIVA

2022

PRESIDENT VICEPRESIDENT VICEPRESIDENTA VICEPRESIDENTA SECRETARI DELEGATS

ANTONIO VILATA IBAÑEZ FEDERICO MARTINEZ GARCIA AMPARO ANDRES PARDO CONSUELO VILATA IBAÑEZ JESUS GARCIA CARRASCO LUCAS GARCIA MARTINEZ CRISTINA GIL FERNANDEZ MAR RAMIREZ NANDO MIGUEL MARTINEZ MIRALLES CARMELO ALARCON HERRERO PATRICIA SEGURA NAVARRO VICEPRESIDENT PERPETU MANUEL LOPEZ IÑIGUEZ DELEGADA LOTERIA PERPÈTUA MARINA MIRALLES RUIZ

20 18 20

2022

Abarca Luján, José Alfredo Alarcón Herrero, Carmelo Alcaraz Bertomeu, Diana Andrés Pardo, Mª Amparo Calvo Valdés, Rosario Duch Martínez, Herminia Duro López, Sergio Duro Tortosa, Candela Duro Tortosa, Micaela García Avilés, Sara García Carrasco, Jesús García Fernández, Juan García Maqueda, Irene García Martínez, Lucía García Martínez, Lucas Gil Fernández, Cristina Gil Oñate, José González Soriano, Mª Carmen Ibáñez López, María Aurelia Ibáñez Villanueva, Consuelo Martín Carrión, Salvador Alberto Martínez Fernández, Aitana Martínez Fernández, Mª José

Martínez Fernández, Pilar Martínez García, Federico Martínez Miralles, María del Mar Martínez Miralles, Miguel Martínez Torres, Carolina Morata Bolsico, José Ramón Moya Lledó, Antonio José Moya Ibáñez, Elena Navarro Diana, Mireia Navarro Pardo, Mª Teresa Orti Arenas, Paqui Ortiz Tortosa, Irene Ortiz Tortosa, Paula Ramírez Nando, María del Mar Rodríguez Berbegal, Mª Luisa Rodríguez Ramírez, Alba Segura Blanco, Eduardo Segura Navarro, Patricia Segura Navarro, Paula Vilata Ibáñez, Antonio Vilata Ibáñez, Consuelo Vilata Marco, Antonio

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

COMISSIÓ MAJOR

2022

SALUDA FALLERA MAJOR

stimats fallers/falleres o millor dit, estimada família fallera, és un somni per a mi dirigir-me a tots i cada un de vosaltres com la vostra fallera major i això mómpli dòrgull y alegria Se que és un any complicat per a tots, amb la pandèmia molt present, però estic segura que amb el esforç de tots y totes tindrem unes falles especials i per a mi inoblidables, ja que estic complint un somni, un somni que no seria realitat sense el suport de la meua família. Mágradaria utilitzar aquest espai per agrair, en primer lloc a la meua Fallera Major Infantil, ets una valenta i una xiqueta dolça i carinyosa. Després de les falles de 2020 ets un exemple a seguir, ja que estàs vivint aquest 2022 amb la mateixa il·lusió , téstime Belen. En segon lloc, al meu amic i president Toni. Ja els nostres pares es van posar dácord per a fer-nos vindre a aquest món el mateix dia i a més de compartir aniversari, tinc el honor de compartir aquest somni amb tu. Per últim, a la meua amiga, consellera y assessora Amparo, moltes gràcies per ajudar-me tots aquests mesos. Per acabar, simplement vull desitjar a tota la comissió unes Felices Falles i que gaudim tots junts de la millor falla del món. Falla Alcàcer Yatova. Rebeu un abraç ben fort

+ 20 20

Diana Alcaraz i Bertomeu Fallera Major 2022

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

FALLA GRAN

2022 +

Ara que tant de moda estan les medides anem a jugar un poc.

Les diferentes formes de mesura, o vore les coses depenent del cristal amb que les mires. Aplicar la llei de lémbut, lámple per a mi i léstret per a tu. De forma graciosa i amb tota líntenciò del món, vos mostrarem que tot en la vida es pot medir….. però sense pasar del 14 metres.

Secció:

Lema: “TOT MESURAT“ Artesans: Mario i Enrique Cardells

22 20 20

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

NINOT D’EXPOSICIÓ

2022

Que artista no s’ha il·lusionat alguna vegada amb què la seua ninot siga l’indultat, però t’adones que per a guanyar has de saltar moltes tanques per a aconseguir feliç premi. Per això enguany a la exposicio portarem una crítica al fet que tips per a poder aconseguir un ninot indultat.

24 20 20

Per a això representarem una figura d’una xica on vol ser indultat, però no s’assembla amb cap indultat dels últims anys, com són avis,cadells, xiquets de fallers……

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

Foto: Cendradigital

Lema: “TOT MESURAT“ Artesans: Mario i Enrique Cardells

+ -

COMISSIÓ INFANTIL L’arribada dels xiquets, dels nostres fills a la

falla és una gran notícia no sols per al món faller, mantenint la ferma convicció que criar-los en un ambient faller és sembrar en ells un amor i passió no sols per les falles sinó per la tradició, la història i cultura de les “terra llevantines”. Aqueixa primera visió que té les nostres festes, i que a tots nosaltres a marcat d’alguna manera la nostra vida, és un dels millors exemples que podem donar-los. Les falles són sacrifici, són treball, col·laborar amb els altres, passió i uns valors profundament arrelats en la nostra terra. Molts de nosaltres ens hem criat en la falla, i en ella hem criat als nostres fills, tots pensem que a valgut la pena i ara alguns fan els mateix amb els seus nets

Gràcies als nostres xiquets per seguir el nostre camí, ells asseguren el futur de la nostra tradició i de la nostra Comissió fins que les estreles caiguen del cel.

26 20 20

2022 Duro López, Ainhoa Duro López, Alejandro García Maqueda, Pau García Martínez, Sara García Vilata, Belén Gil Padilla, Irene Gil Padilla, Oliver López Alarcón, Aitana Martín Alcaraz, Alberto Moya Ibáñez, Sergio Navarro Jiménez, Miranda Romero Martínez, Oscar Vilata Andrés, Blanca Vilata Andrés, Hugo

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

2022

SALUDA FALLERA MAJOR INFANTIL Hola, sóc Belén!

Qui m’anava a dir a mi que enguany seria per tercera vegada consecutiva la vostra fallera major infantil! Això sí, en esta ocasió, m’he quedat sola representant a la comissió infantil en este nou exercici 2021-2022. És una llàstima que Sergio ja no estiga al meu costat. El temps que m’ha acompanyat m’ho he passat molt bé amb les seues bromes, sobretot quan vam ser anomenats i eixíem desfilant en els vins d’honor o en les presentacions. Han sigut tants els bons records viscuts amb ell que mai podré oblidar-los. Per sort enguany no estaré sola perquè tindré al meu costat a Diana Alcaraz com a fallera major i quan ens faça mal algun ganxo o estiguem cansades ens tindrem l’una a l’altra per a consolar-nos. Igualment compartirem les nostres alegries. Tampoc puc oblidar-me del meu tio Toni que continua compartint presidència amb mi en este nou regnat i espere que enguany siga novament inoblidable, no em defraude i continue sent igual de divertit que en els dos anys anteriors. També vull agrair als meus pares esta nova oportunitat de continuar sent la màxima representant infantil d’esta comissió a què tant vull després de mostrar-los la meua disponibilitat i ganes després d’haver viscut un altre somni en eixir preseleccionada per a La Cort d’Honor infantil de València. Finalment, vull donar les gràcies a totes eixes persones que han aguantat en esta comissió i no se n’han anat d’esta xicoteta falla però gran al mateix temps. Una forta abraçada. Visquen les Falles! La vostra Fallera Major infantil:

+ 28 20 20

Belén García i Vilata Fallera Major Infantil 2022

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

FALLA INFANTIL

2022 +

n any té 12 mesos…. i 4 estacions: primavera, estiu, tardor i hivern. Cadascuna de les estacions tenen climes diferents i duren tres mesos. A la primavera comença el bon temps, hi ha dies de pluja i dies de sol. El camp s’ompli de flors i de vida i moltíssims animals aprofiten el bon temps de la primavera per a tindre als seus fills com… tots aquests cadells (Alces,Senglars i Aneguets). L’estiu és l’estació més càlida de l’any, i els dies són més llargs que les nits. Com fa calor a l’estiu

Secció:

tenim vacances i les aprofitem per a passar-nos-ho genial a la platja, en el camp o en qualsevol lloc. A la tardor comença el fred, les fulles dels arbres canvien de color i passen del verd al groc o al roig. Després comencen a caure’s dels arbres i converteixen el sòl en una catifa de fulles. L’hivern ve després de la tardor i és l’estació més freda ayyyyyy! de l’any. A l’hivern les nits són més llargues que els dies i en molts llocs la naturalesa s’ompli de neu. A moltes persones els encanta l’hivern perquè és… quan poden esquiar o fer ninots de neu!!!

Lema: “LES QUATRE ESTACIONS“ Artesans: Miguel March

30 20 20

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

NINOT D’EXPOSICIÓ INFANTIL

2022

Que Les fades de les estacions de l’any

Hi havia una vegada, quatre estacions de l’any que es deien Primavera, Estiu, Tardor i Hivern. Cada estació era d’una manera de ser, però hi havia dues que s’emportaven molt malament, sapigeu quals eren?... Doncs l’Hivern amb l’Estiu. Des que es van conéixer l’Hivern i l’Estiu sempre s’han portat malament, doncs a l’Hivern li agrada molt el fred, que ploga i neu, i no obstant això, a l’Estiu li agrada que hi haja més dies de sol, que ploga poc i que faça calor. Així que són com a pols oposats. La Primavera ve després de l’hivern, i amb ella els arbres i camps comencen a florir, i deixa de fer tant de fred.

32 20 20

I la tardor, comença després de l’estiu i amb el comencen a caure les fulles d´arbres i comencen les pluges i el fred No obstant això, un dia es van ajuntar les quatre estacions de l’any, per a resoldre aquest problema.

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

Foto: Cendradigital

Lema: “LES QUATRE Artesà: Miguel March

ESTACIONS“

+ 33

DISTINTIUS INFANTILS

2022

DISTINTIU D’ARGENT DURO LOPEZ, AINHOA DURO LOPEZ, ALEJANDRO

DISTINTIU D’OR GARCIA MAQUEDA, PAU

34 20 20

JCF +

2022

BUNYOL D’ARGENT

JCF

DURO TORTOSA, MICAELA GARCIA MARTINEZ, LUCAS ORTI ARENAS, PAQUI RODRIGUEZ RAMIREZ, ALBA SEGURA NAVARRO, PAULA

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

RECOMPENSES MAJORS

BUNYOL D’OR MARTINEZ TORRES, CAROLINA

BUNYOL D’OR AMB FULLES DE LLORER

MORATA BOLSICO, JOSE RAMON

BUNYOL D’OR AMB FULLES DE LLORER I BRILLANTS ANDRES PARDO, Mª AMPARO MARTINEZ FERNANDEZ, Mª JOSE

Mª José Martínez i Fernández

Bunyol d’Or amb Fulles de Llorer i Brillants

s contaré una història, per a la qual ens hem de remuntar als anys 60, al poble de Mislata. La meua família ha d’agrair-li a les falles que existisca, sí sí, veureu:

Tan fallera és la meua mare que va decidir ser Fallera Major de la seua antiga falla, Ángel Villena-Pintor Sabater, d’aqueix mateix sector Quatre Carreres. Encara que és veritat que després va deixar de costat el món de les falles durant uns pocs anys, en nàixer jo va decidir apuntar-nos a la falla Gómez Ferrer de Xirivella, el poble on vivim. Vam estar molt poquets anys allí, ja que l’any 2005 el meu tia Pilar va decidir apuntar-se a aquesta falla i ser Fallera Major, per la qual cosa la meua mare i jo ens vam vindre ací també. La resta ja ho sabeu, seguim ací, i espere que seguim molt temps més, lluitant per fer falla, per seguir en protocol per fer pesebres fins a les sis del matí… i que la meua mare puga tornar a ser Fallera Major, que tots sabem que és la seua major il·lusió. Així que puc dir amb orgull que la meua mare ha dedicat tota una vida a les falles. Gaudeix del teu anhelat bunyol que tots sabem que t’ha donat molta alegria rebre-ho enguany per sorpresa.

36 20 20

Els meus avis, els pares de MJosé, es van conéixer en la falla Cruz i Mislata, d’on era fallera la meua àvia, l’any 1961. El meu iaia li va inculcar l’amor que tenia per les falles a la meua mare, i la meua mare a mi. La meua família havia viscut sempre a Mislata, fins que es van anar a Quatre Carreres, on el fallerio va seguir.

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

Mª Amparo Andrés i Pardo

Bunyol d’Or amb Fulles de Llorer i Brillants

Amparo, enguany és el teu

torn! Recolliràs la recompensa més important del món de les falles. Una recompensa que es concedeix a tota una vida de treball i dedicació desinteressada a la nostra festa, les falles. Per fi la tenim tota la família excepte els nostres xicotets que espere que puguen tindre-la algun dia, ja que per ells també corre aqueixa sang i aqueix esperit faller. Aquesta insígnia significa molt per a tu perquè, com ja he dit anteriorment, és la recompensa al treball que has dut a terme durant tants anys per les falles. En aquest sentit, i al fil del tema que tractem en el llibret que ens hem aventurat a realitzar enguany, m’has ajudat a comprendre l’important que és tindre’l tot mesurat perquè isca bé. Eres una persona que no deixes res a la improvisació i a la qual li agrada tindre les coses ben lligades, treballar amb el major rigor i perfecció possible, per la qual cosa torne a insistir en la importància de tindre-ho tot mesurat, encara que reconec que a vegades ens ha portat a alguna discussió que una altra.

38 20 20

La nostra vida sempre ha girat entorn de les falles. De fet, ens vam conéixer ben joves en aquest món i en aquesta falla i ja en aqueix moment volies tindre’l tot mesurat. Quan vaig prendre aqueixa il·lusionant però difícil decisió de ser el president d’aquesta comissió vas ser la primera a donar-me suport. Sempre has sigut aqueix pilar fonamental i la meua mà dreta. Junts hem viscut infinitat d’aventures en la nostra comissió

i hem sigut capaces de dur a terme infinitat de projectes com a proclamacions, presentacions, pesebres, esdeveniments varis, playbacks i fins i tot cavalcades del ninot. I com no, sempre has sigut ací, treballant cada detall per a tindre’l tot mesurat i, per descomptat, el resultat fora el millor possible. Eres un amant de la indumentària valenciana si per tu anara tots els anys estrenaríem un vestit nou, ara com ara quasi l’aconsegueixes però ara que et faràs una magnífica modista segur que ho aconseguiràs, eres una persona súper responsable i compromesa amb el que et proposes a realitzar i sempre aquestes disposada a ajudar i col·laborar a qui siga encara que a vegades això no sol ser reciproco. El teu historial faller no pot ser immillorable un any com a fallera major infantil, dues com a fallera major els quals he tingut el plaer de compartir-los amb tu i has sigut preseleccionada per a fallera major de valència i com anteriorment he dit una treballadora de 10 en la teua falla, per a la teua falla i per als teus fallers, una fallera que qualsevol president li agradaria tindre al seu costat per la bé i pel que curres per la teua falla. Per tot això, per la teua manera de tindre tot mesurat ha arribat enguany l’any on et donen la major recompenses de les falles només em queda dir-te, MOLTES GRÀCIES per tot el que has fet per mi, i per les falles, no canvies mai. Un bes enorme del teu president favorit.

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

PROGRAMA DE FESTES

2022

DIVENDRES 11 DE MARÇ

DILLUNS 14 DE MARÇ

A les 21.30 A DECORAR LA CARPA FALLERA I DESPRES SOPAR.

A les 17.00: Concentració en el nostre barracó per a anar a recollir el nostre ninot infantil. A les 17.30 eixirem de la Falla.

DISSABTE 12 DE MARÇ

A les 21.00: Sopar de la planta infantil.

A les 10.00: Esmorzar popular.

A les 22.00: Espectacle infantil.

A les 12.00: Jocs infantils. A les 14.00: Menjar. A les 17.00: Berenar i jocs per als infantils. A les 22.00: Sopar i a continuació “I concurs PASALAFALLA musical.

DIMARTS 15 DE MARÇ A les 9.00: Desdejunem plantant la nostra fallita infantil un bon bol de xocolate i uns quants bunyols. A les 11.00: Pinta la teua fallita i per als xiquets gran bingo faller. A les 14.00: Menjar.

DIUMENGE 13 DE MARÇ A les 11.00: I Exhibició de Balls Regionals. A les 14.00: Menjar A les 18.00: Xocolate i bunyols per a tots, ho paga a falla. Seguidament realitzarem jocs clàssics.

A les 17.00: Concentració per a anar a recollir el ninot de la falla gran. A les 22.00: Sopar de la plantà, la nostra Fallera Major, té el gust de convidar-nos a sopar. A les 23.00: A moure el culet amb la nostra discomòvil. A les 0.00: Plantà de la nostra falla.

40 20 20

DIJOUS 17 DE MARÇ

A les 10.00: Esmorzar.

A les 10.00: Si tenim premi en la nostra falla gran, anirem a recollir-ho. A la volta realitzarem un cercaviles per la nostra demarcació.

A les 13.30: Gran globotà.

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

DIMECRES 16 DE MARÇ

A les 14.00: Menjar. A les 13.00: Aperitiu ric ric. A les 16.30: Si hem obtingut premi a la nostra falleta infantil, anirem a recollir-ho. A les 18.00: Xocolate amb riques ensaïmades i croissants. A continuació participa en el nostre concurs pluja d’estreles els nostres xicotets artistes. A les 20.30: Gran nit de varietats.

A les 14.00: Menjar. A les 18.00: Als nostres infantils els tocara vestir-se amb la seua millor disfressa i realitzarem una passarel·la de disfresses molt divertida, amb jocs i moltes sorpreses. A les 20.00: Començaren a cuinar una rica i súper gegant truita.

A les 22.00: Sopar. A les 21.00: I SOUND FESTIVAL DELS 90 A les 23.00: “GRAN PRIX FALLER” animar-vos i participar en el joc més divertit.

+ 41

PROGRAMA DE FESTES

2022

DIVENDRES 18 DE MARÇ

DISSABTE 19 DE MARÇ

A les 10.00: Esmorzar.

A les 12.00: Cercaviles.

A les 14.00: Menjar.

A la 13.00: Missa en honor de Sant Josep.

A les 15.30: Concentració en el casal faller per a anar a l’ofrena, passarem a recollir a les nostres Falleres Majors i seguidament ens dirigirem a realitzar l’ofrena a la nostra Verge dels Desemparats. ( Es recorda a les falleres que cal portar mantellina negra). A les 21.00: Bocata de pernil pagat per la falla. A les 23.30: Nit per a ballar, amb el grup “DUO ELIT”

A la 13.30: Aperitiu. A les 15.00: Menjar que paga la falla, arròs amb fessols i naps. A les 20.00: Sopar que paguen les nostres Falleres Majors Belén i Diana. A les 21.30: Cremà falla infantil. A les 22.00: Cremà de la falla gran. ES VAN ACABAR LES FALLES 2022 COMENCEN LES FALLES 2023

VISQUEN LES FALLES

NOTA: aquest programa de festejos és variable i les hores poden també variar. Important que estigueu atents al tauler d’anuncis per si hi haguera qualsevol canvi, esperem que aquest programa de festejos siga del vostre grat.

42 20 20

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

COL·LABORACIONS

LITERÀRIES

LABORATORI DE REPRODUCCIÓ ASSISTIDA

+ Per a poder dur a terme un tractament de FIV/ICSI el

laboratori de reproducció humana assistida necessita: tindre els mitjans de cultiu equilibrats per a poder realitzar totes les tècniques en uns paràmetres de temperatura, pH etc… adequats per a poder incubar les cèl·lules en ells. Preparar totes les plaques de cultiu necessàries per a cada pacient. Per a poder treballar adequadament segons l’OMS es necessiten 15 milions d’espermatozoides per ml, això és el que es considera “normal” i és la concentració mínima que s’accepta per a poder realitzar una FIV ( encara que es pot treballar amb molt menys si és per a realitzar una ICSI, una tècnica molt més difícil que requereix un embriólogo experimentat, ja que només necessitem un espermatozoide per cada ovòcit per a fecundar). El nombre d’ovòcits que es necessiten depén molt de l’edat de la pacient i de la qualitat d’aquests, entre 6-9 ovòcits és el que s’extra de mitjana.

44 20 20

La paella, o paella valenciana, com se’l coneix fora de València, és sense cap dubte un dels plats més representatius de la gastronomia espanyola. No es tracta d’un plat difícil de fer, encara que és cert que té els seus xicotets trucs i peculiaritats. Aprendre a fer bones paelles és un procés entretingut que ens portarà a entendre, amb l’experiència, els aspectes claus de la seua elaboració fins que arribem al moment màgic comunament anomenat “agafar-li el punt a la paella” que és aqueix moment en el qual ens ix una paella sorprenent, exquisida i àmpliament felicitada pels nostres comensals. Per a això hem de tindre tot mesurat des dels seus ingredients com els temps de coccion de cada cosa. I ara elegim els nostres ingredients: El pollastre i el conill: la recepta tradicional de la paella porta pollastre i conill, element fonamental que haurà d’estar ben daurat perquè t’isca una paella de 10. Aigua ha de ser autentica valència de les nostres aixetes encara que pots agafar qualsevol tipus d’aigua i quan la tirem deixar-la coure a foc lent amb tots els ingredients. Els fesols tendres plans: encara que és fàcil trobar fesols tendres plans frescos en qualsevol localitat, les

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

TOT MESURAT A LA CUINA

varietats utilitzades en la paella canònica són varietats valencianes. En concret, les més utilitzades són les varietats ferraura, que és un fesol tendre pla amb la particularitat que té una forma bastant corbada com de ferradura, motiu pel qual és coneguda amb el susdit nom, i el roget, que és igualment un fesol tendre pla amb un bonic reixat vermellós, com també indica el seu nom. El garrofó: és un llegum amb forma de fesol gran, molt cultivada a València, i un ingredient indispensable de la paella. La tomaca: la tomaca ha de ser natural i ratllat amb una ratlladora La sal: en el cas de la paella, hem d’oblidar-nos d’afegir el polsim de sal i ser generosos amb ella, sense passarnos, és clar. El safrà: es tracta d’un ingredient no opcional. Una bona paella sempre i eternament portarà safrà. L’arròs a poder ser el cultivat en les nostres terres si volem que no se’ns passe utilitzarem el bomba, però el que s’ha dit una vegada ho tires el truc aquesta en 7 minuts a foc màxim i els restant 13 minuts a foc lent. I amb això molta paciència i amb molt d’amor ja podem realitzar una paella de 10.

TOT ÉS MESURAT!

Cristina Nova i Càtedra

Directora Tècnica en Fimed SL.

TOT ÉS MESURAT! En Fimed som consellers de seguretat de mercaderies perilloses i això que és? Us estareu preguntant. Com a Consellers de seguretat el que mesurem és que seguretat treballen les empreses quan carreguen, descarreguen o transporten mercaderies perilloses. Com la seua paraula indica les mercaderies perilloses són perilloses per tant en treballar amb elles hem de tindre una especial cura i seguir unes mesures de seguretat més estrictes que quan treballem amb una altra mena de productes que no siguen perillosos. Hi ha molts tipus de mercaderies perilloses, hi ha mercaderies corrosives com alguns àcids o com la dessaborida, també hi ha líquids inflamables com el gasoil o la gasolina i productes tòxics o infecciosos com és el cas de les deixalles d’hospitals. Però sens dubte la mercaderia perillosa més coneguda pels fallers és la pirotècnica. perquè es considera mercaderia perillosa?, doncs perquè com bé sabeu és explosiva i per tant explota. De normal els fallers, i sobretot la setmana fallera, useu pirotècnia que s’embene per a ús particular en xicotetes quantitats, encara que des de fa uns anys la normativa es va endurir i no qualsevol ni a qualsevol edat pot usar tot tipus de coets.

+ 46 20 20

FALLA ALCÁCER YÁTOVA Però quan la pirotècnia que s’usa és per a “la mascletá” o “la nit del foc”, ací és on entra la figura del conseller de seguretat, ajudant i aconsellant a les empreses de pirotècnica al fet que el transport des de la seua instal·lació fins al centre de les cuidades siga el més segur possible. Sabies que els camions que transporten pirotècnia porten unes etiquetes taronges en el vehicle? Estàs etiquetes indiquen que dins s’emporta una mercaderia perillosa, en aquest cas explosiva. A més aqueixos vehicles dins de les ciutats o poblacions no es poden aparcar en qualsevol lloc, s’han

d’aparcar en llocs amplis on no hi haja pas de gent i generalment han d’estar vigilats. A més de que aquests vehicles per a entraren les ciutats han de tindre prèvia una autorització de l’ajuntament. I això no és més que per seguretat ja que a l’ésser una mercaderia perillosa i en molta quantitat cal evitar que es puga produir un accident. Així que els consellers de seguretat, entre altres coses, vetlem perquè els fallers pugueu gaudir de les falles i la vostra pirotècnia amb seguretat perquè només us preocupeu de passar-ho bé.

TOT MESURAT A LES XARXES SOCIALS

QUIQUE LÓPEZ Informàtic

Per a ningú és un misteri, que actualment vivim

en temps de grans canvis i processos culturals, influenciats en gran manera per les noves tecnologies de la informació i la comunicació, per a anar més enllà influenciats també per l’aparició de múltiples xarxes socials, on hem de mesurar tot el que diem. En primer lloc s’ha d’especificar que s’entén per “Xarxes socials”, doncs bé en termes bàsics, una “xarxa social”, té a veure amb aquelles estructures socials compostes de grups de persones, les quals estan connectades per un o diversos tipus de relacions, ja siga el concernent amb amistat, parentiu, interessos en comú, ideologies, entre altres. Si ens enfoquem en aquesta definició, és probable que aquestes estructures socials sempre hagen sigut presents, pel mateix s’ha d’abastar un eix específic, eix que tindrà relació amb les xarxes socials presents en internet, les quals han influenciat una sèrie de moviments socials i culturals a nivell mundial. Les xarxes socials, no tan sols al nostre país han servit d’ajuda perquè milers de persones s’organitzen entorn de temes que concerneixen a tota una societat, podríem dir que la tecnologia, aqueixa tecnologia que hem mirat amb un cert descontentament, accentuant les seues característiques negatives que ha generat en els éssers humans, ha aconseguit la seua real fi que és estar al servei de l’home, generant una consciència i responsabilitat social. Actualment, les xarxes socials en internet són mirades com una forma d’organització i comunicació social amb la qual es poden defensar idees molt diferents.

48 20 20

FALLA ALCÁCER YÁTOVA No es tracta d’analitzar aquesta sort de disputa que es genera en les xarxes entorn d’un tema, ni quin d’ells és el verídic i/o correcte, l’important és com es reconeix a nous subjectes, a éssers pensants, a éssers amb un esperit crític, subjectes caracteritzats per la generació d’idees que diguen relació amb temes actuals i controversiales, cosa que no significa que existisca una unió en els ideals, sinó que amb ells, l’ésser humà pot aconseguir l’obtenció d’una independència i poder de comunicació. Les xarxes socials generen una massificació de continguts o temes socials que concerneixen a tota una comunitat, generant una consciència col·lectiva, i una pressió que ni el discurs oficial pot amagar. Un altre aspecte rellevant, relacionat amb l’anterior esmentat, és verificar com aquestes xarxes han anat forjant una infinitat de protestes que té com a principal lema la preocupació de la situació política, econòmica, social i mediambiental del nostre país i el món. És l’interessant de les xarxes socials, la generació de discursos alternatius que es donen a conéixer en elles, on

adults i joves poden en certa manera crear consciència de temes de la nostra societat, opinar coneixent del que parlen, ja que pel mateix fet que es genere la massificació de continguts entorn d’un tema, crea en els éssers humans un interés per saber i opinar amb consciència dels temes. Les xarxes socials han sabut ocupar un espai important en l’assoliment d’una consciència col·lectiva, amb temes que competeixen a tota una comunitat, sempre generant respostes a la informació que ens entreguen habitualment els noticiaris, que per a gran part dels usuaris sempre tendeix a silenciar alguns aspectes rellevants de l’esdevindre nacional, abastant només el que ells desitgen donar-nos a conéixer. D’aquesta manera, la societat es nodreix només d’aquella informació selectiva, identificant a aquest discurs no sols com l’oficial, sinó també com el vertader. En definitiva, les xarxes socials en internet són un excel·lent exemple de construcció d’un discurs i per sobretot un exemple de com els moviments socials s’han vist influenciats per aquestes.

MESURES DELS RUNNERS

PRÒXIM GUANYADOR DE LA MARATÓ

+ Qui no s’ha parat en un banc del va riure s’ha assegut i ha

començat a veure les diferents mesures i estils de córrer que té la gent. Estan els elit, que corren amb bona tècnica i mirant el rellotge. Els ànecs, que van posant el peu girat en cada camallada. Els que tiren el cap cap avant. Els que la tiren cap endarrere. Els que semblen avis. Els que calciguen el sòl amb força. Els que agonitzen mirant per a dalt. Els que sembla que van fent salts. Els que porten els braços rígids i els que els mouen massa. I estan els més graciosos: els fideus d’espagueti perquè van movent braços i cames per a tots els costats descontroladament mentre corren, el Tom Cruise que trenca el sòl amb la tècnica d’un velocista (encara que durarà poc amb aqueixa intensitat), el Forest Gump ultraconcentrado o el somiador que gaudeix tant la carrera i el moment que va mirant a qualsevol lloc i pot xocar-se en qualsevol moment amb el que se li pose per davant.

50 20 20

Us reconeixeu en alguna d’aquests peculiars de carrera?

GUIA

COMERCIAL +

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

52 20 20

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

54 20 20

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

56 20 20

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

58 20 20

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

60 20 20

FALLA ALCÁCER YÁTOVA

AGRAÏMENTS La Falla Alcacer Yátova a agraeix a totes les persones, empreses i comerços la seua col·laboració amb la falla i amb aquest llibret. Gràcies per continuar ajudant a fer falla. De tot l’equip de llibret, Felices Falles 2022

FIRMES I

DEDICATÒRIES

62 20 20