Dirección Editorial
Gladys Giselle Munar Perigault, MBA
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Gladys G. Munar P. Jorge Rojas
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Felipe Gonzales
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“El éxito es quererse a sí mismo, creer en lo que uno hace y que te guste la forma en que lo haces.” –Maya Angelou.
Agradecida eternamente por las bendiciones de Dios, que me iluminan siempre en lo que hago, les dejo la edición número 113 del mes de marzo 2016, la segunda del año…. y en esta foto, estamos con los PRO del IRONMAN 70.3 de Panamá, el Argentino Oscar Galindez, quien llegó 5to. lugar en la general y el amigo de Brasil, Paulo Roberto Maciel, que también fue uno de los participantes de tan extrema y difícil competencia.
Este mes en portada MARELISSA, quien no necesita presentación. Marelissa incursiona en el deporte del “running” con fuerza y da un gran salto al “triatlón” nada más y nada menos, que haciendo su debut en el IRONMAN de Panamá 70.3 y en esta pequeña entrevista que preparamos para nuestros lectores, conocerán un poco más sobre ella…. También hay cayuco, ya que aún estamos en plena temporada y les traemos todo lo que aconteció en la Copa VALORES del Tribunal Electoral, la serie 1 del Duatlón ODEBRECHT, y el IRONMAN 70.3 de Panamá, donde destacamos la participación y posiciones de nuestros competidores del patio.
En portada:
Marelissa Him Betancourt
Vestuario: adidas
Zapatillas: Pure Boost X de adidas Panamá, Cinta Costera 3
Fotógrafo: Jorge Andrés Rojas
Asistente: Felipe Gonzales
En la entrevista del mes, había una corredora muy admirada por todos, que se nos desapareció por un largo y rico periodo de tiempo, ella regresará muy pronto, pero antes les traemos su linda historia; Llegó Keysi…..
Hay interesantes temas de nuestros expositores y ¡que les digo interesantes!... Patricia Vial, además de sus atinados consejos, nos habla en el segmento nutrición sobre los cuidados nutricionales de las dietas vegetarianas. mientras, que Ricki “Blue” nos trae un tema de gran interés que dice así “que tu medicina sea tu alimento y tu alimento la medicina”. Nuevamente la Dra. Marilú Acosta, nos trae sus datos, ésta vez de ¿cómo controlar los antojos? y por supuesto, no podemos dejar por fuera, las increíbles y deliciosas recetas de Adriana Salinas y un gran tema de Fabiana Tinoco relacionado con la ingesta del agua.
Arranco el verano y con un ardiente sol, arrancamos nosotros con las coberturas de las actividades al aire libre, así que no nos pierdas de vista. Estamos donde está la diversión y el training y a través de nuestras redes sociales puedes enterarte de todo lo que te apasiona y te hace diferente. Síguenos @panamasports .
Éxitos y que Dios los bendiga.
Gladys Giselle
PANAMA SPORTS MAGAZINE / MARZO 2016 www.panamasportsmagazine.com
Gladys Giselle y Mikael Gianluca Munar Perigault
2
EDITORIAL
14 TIPS Y CONSEJOS
¿Qué quieren decir los antojos? 16
20 SALUD
¿Cómo aumentar nuestra ingesta de agua?
22 EL EVENTO DEL MES
Panameños en IRONMAN 70.3 Panamá 2016
28 COCINA SALUDABLE
¿Qué quieren decir los antojos?
30 EVENTOS
ALARMA 24 se apodera de la COPA VALORES del Tribunal Electoral
La medicina en tu cocina...
ENTREVISTA DEL MES
Llegó Keisy…
Mejora tu rendimiento con cafeína
Cuidados Nutricionales en las dietas vegetarianas
TIPS Y CONSEJOS
Cinco consejos para que la comida en el trabajo sea saludable y accesible
SOCIALES DEPORTIVAS
¿Estas listo para Marcar tu linea?
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EVENTOS
Duatlón
36 REPORTAJE
38
40 INFÓRMATE
42
NUTRICIÓN
44
46
48 TECNOLOGIA DEL MES
BOOSTX 6 EN PORTADA CONTENIDO Marelissa, se
PANAMA SPORTS MAGAZINE / MARZO 2016 4 Fotógrafo: Jorge Andrés Rojas Asistente: Felipe Gonzales CONTENIDO
PURE
inicia en el triatlón
Marelissa, se inicia en el triatlón
Marelissa Him Betancourt
Fecha de nacimiento: 2 de julio 1988.
Signo Zodiacal: Cáncer.
Estudios: Publicidad y Mercadeo con énfasis en Ventas.
Profesión: Conductora de TV Programa Al Descubierto.
Lo que te apasiona: Los deportes.
Fragancia: Limón.
Libros: Mi país inventado.
Pensamientos:
El dolor es temporal el orgullo es para siempre.
Plato de comida preferida: Pulpo a la gallega.
Lo que más te conmueve: Ver animales desamparados.
Lo que te hace fuerte: Mi familia.
Lo que te molesta de las personas: Cuando hablan sin saber (bochinche).
Lo que consideras “salir de tu zona de confort”: Todo lo que involucre nado.
Lo que jamás harías: Un desnudo.
Lo que siempre haces: Beber café en las mañanas.
Lo más extremo que has hecho: El Ironman 70.3 de Panamá.
Tus metas o sueños a nivel deportivo: Acabo de cumplir una (el IRONMAN 70.3 de Panamá). Me encantaría hacer el de Punta del Este.
Lo que más te gusta hacer: Viajar.
Lo que menos te gusta hacer: Cocinar.
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¿Cómo te inicias en el deporte que te motiva a realizarlo?
R. Todo empezó con una carrera de 5k y poco a poco me fui encantando con el ambiente en las carreras y descubriendo lo que podía hacer con mi cuerpo.
¿Qué deportes te gustan?
R. El running y el ciclismo. Me encanta la adrenalina y la velocidad que puedes conseguir. El ciclismo me apasiona, además no afecta las articulaciones como el running.
¿Cuantas maratones llevas que es lo más importante para ti al terminar?
R. Ya llevo cinco maratones. No me enfoco en tiempos, solo busco terminar, cada vez que culmino una siento que volví a nacer, como que te limpias de todo y sales con energía nueva.
¿Cuál ha sido tu mejor maratón por qué?
R. Las de Panamá. Hasta ahora van tres y me parecen las mejores, la organización, los lugares por los que pasas, tienes apoyo de gente conocida y es
cómoda con respecto al clima.
¿Qué piensas cuando corres?
R. En todo. Tengo que pasear al perro, viene el cumpleaños de mi mamá, ¡que si me duele el pie! o lo otro, tengo que entregar una ropa, voy a probar este nuevo restaurante hoy...todo viene a mi mente. Increíble. Es como una lista de cosas que me vienen a la cabeza.
¿Qué es lo más difícil que te ha pasado en una carrera?
R. Botar mi chip, calambres y ganas de vomitar.
¿Cuáles han sido tus mejores competencias por qué?
R. Mis mejores competencias son los duatlones, me destaco mucho en la corrida post ciclismo y corto tiempo.
¿En qué basas una buena carrera para ti?
R. En una buena hidratación y una buena señalización.
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¿Cuáles son tus distancias preferidas y como escoges tus zapatillas y ropa para esto?
R. Los 10 y 21k. Soy supinadora por ende necesito zapatillas que amortigüen mi pisada, la ropa debe ser ajustada para que no me empiece a molestar en el camino.
¿Te interesan mucho mejorar tus tiempos o piensas que esto no es tan importante?
R. Tiempos en 5 y 10k de ahí en adelante pienso que es resistencia y sentirse cómodo con llegar a la meta, la belleza de éste deporte es que cada meta es personal, no influyen otras personas en tu tiempo.
¿Cuáles son tus prioridades al momento de escoger las carreras en las que competirás?
R. Hasta ahora me enfoco en distancias cortas, duatlones y triatlones. Busco no perderle la diversión al deporte y seguir motivada.
¿Cuál deporte prefieres ahora que ya has experimentado el triatlón y eres una chica
IRONMAN 70.3?
R. El triatlón definitivamente, es mucho más divertido a mi parecer y “challenging”.
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¿Cuáles son tus metas a corto, mediano largo plazo en cuanto al deporte se refiere?
R. Quiero seguir en deporte hasta donde pueda, mi novio y yo lo practicamos y compartimos esa pasión. Ojalá pase de generación en generación.
¿Cómo escoges tu equipo accesorios? ¿En qué te basas al momento de comprar una bicicleta, un vestido de baño o unas zapatillas para correr?
R. Comodidad lo es todo. Recién probé las “Pure Boost X” y son un éxito en velocidad, uso las “Boost Sequence” para larga distancia, en accesorios uso “mi coach” me mide distancias, la ropa mientras sea cómoda es un éxito.
¿Qué mensaje tienes para las personas que quieran empezar a motivarse?
R. Para las personas que buscan entrar, tomen lo bueno de cada critica, nadie empieza siendo el mejor, a veces puede ser frustrante sentir que todo el mundo mejora más rápido o que no eres el indicado para el deporte, error. Yo no corría ni 1k, sin que me diera ansiedad o sintiera que no encontraba aire y hoy en día no puedo frenar mis piernas, todo depende de lo que te propongas.
¿Cómo es tu rutina de entrenamientos alimentación como haces para entrenar tres disciplinas?
R. Es hasta más fácil con tres disciplinas, algunos días na o corro o ro a on o icic e a a o crossfi Ya no tengo que darle tan duro a las rodillas con tanto running y hasta he mejorado. En alimentación me voy por lo básico: arroz, lentejas, porotos, vegetales y mucho pescado o pollo.
¿Qué piensas que se puede mejorar en el deporte del running el triatlón?
R. efini i a en e ienso e e a o o a os a e as Todos los días veo a estos atletas que nos representan en el extranjero luchando con lo que tienen y con el apoyo que les dan las organizaciones, lo cual es muy bueno, pero debe mejorar. Construir centros de entrenamiento en diferentes partes del país para diferentes disciplinas, de hecho, estoy empujando a que se haga.
¿Que otro deporte te gustaría realizar?
R. SUP (STAND UP PADDLE). Ya lo he practicado.
¿A quiénes admiras a nivel deportivo local e internacional-mente por qué?
R. Admiro un millón a Billy Gordón, Alicia Zorrilla, Peter Vega y Cesar Barría. Son atletas que conozco personalmente y siento que no hay nada que los detenga, cada día son más fuertes a punta de esfuerzo.
¿Qué mensaje le das a nuestros lectores para que seamos mejo-res personas cada día?
R. Para todas las personas que ya participan o que acaban de iniciar en cualquier tipo de deporte les recomiendo que disfruten, no le pierdan el encanto a lo que hacen o practican, conozcan gente en el ámbito, motívense con lo bueno y lo malo elimínenlo para afuera, de otra forma, solo les afectará personalmente. Recuerden rodearse de gente que los inspire a mejorar, no a estancarse y por último mantengan siempre una sonrisa.
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¿ Qué quieren decir los antojos ?
C hocolates , D ulces, y Pasteles :
Qué sentimos? Cansancio, tristeza, soledad, malestar físico, sed, poca energía.
Qué hacer? Dormir, reír, abrazar, atender nuestras necesidades, comer frutas, nueces o semillas de girasol.
H elados y Paletas :
Qué sentimos?
Agobio por las responsabilidades.
Proteinas y Comida Salada:
Qué hacer? Relajarse, meditar, comer frutas.
Qué sentimos? Falta de fuerza.
Qué hacer? Completar pequeñas metas a corto plazo. Consumir proteínas.
C omida S alada A gria O Picante :
¿Qué sentimos? Aburrimiento y sed.
Falta
EQué hacer? Caminar, cambiar de actividad, beber agua con electrolitos
Pan y G alletas :
Qué sentimos? Falta de energía.
Por: Dra. Marilú Acosta Especialista en Promoción de Salud
l cuerpo tiene muchas maneras de hacernos saber lo que necesita. Tiene su propio idioma y sobre todo, la forma de interpretar es particular de cada quien. El principal objetivo del cuerpo es estar bien: bien hidratado, bien alimentado, bien descansado, bien desahogado (vejiga y colon vacíos) y bien emocionalmente. Cualquier necesidad nos la va a hacer saber inmediatamente, sin embargo, muchas de las llamadas de atención las ignoramos por distintas razones: falta de tiempo, falta de insumos, protocolos sociales, etc. Estemos o no en un régimen alimenticio para bajar de peso, muchas veces los antojos nos ocupan la mente y nos distraen.
onsumir con
Qué hacer? Comer pan o frutas. Divertirse.
sentimos solos, lo dulce nos llama la atención. Si estamos agotados por las responsabilidades, un helado o una paleta se nos viene a la mente.
si nificar se a nesio cro o an si nifica e sca os a o e nos ener a o fi ra En cuanto a los alimentos salados, el cuerpo requiere de agua con electrolitos. Los alimentos fritos se asocian con grasas y calcio.
Un an o o e e si nificar na necesidad emocional, más que alimenticia. Será necesario empezar a observarnos para poder separar los antojos por causas nutricionales de las emocionales. Por lo general cuando estamos enfermos, tristes, cansados o nos
Cuando necesitamos fortaleza interior pensamos en proteínas, mientras que si estamos aburridos, lo salado, agrio o picante se nos antoja. Esto es en general, cada persona puede tener antojos muy es ec ficos ara cier a e oci n También podemos tener antojos por costumbre. Si todos los domingos vamos por un helado o todas las mañanas desayunamos fruta, la mente se acostumbrará a pedirlo cuando algo nos recuerde la mañana o la tarde de un domingo.
En cuanto a los nutrientes, si se nos antoja el chocolate, estamos necesitando magnesio, cromo o complejo B. Los dulces pueden
Sin embargo, se debe ser consciente que todo antojo que no tiene nada que ver con la comida, ya que pasará aproximadamente después de 10 minutos si nos concentramos en alguna actividad de corto tiempo, en donde podamos iniciar, desarrollar y concluir la tarea propuesta, el antojo normalmente desaparecerá y será más simple o er i en ificar o e rea en e necesitamos.
Comer es uno de los grandes placeres que nos brinda la vida, tener antojos es muy natural y cumplirlos es una travesura personal al mismo tiempo que es na e ce en e or a e i en ificar lo que realmente está pidiendo nuestro cuerpo. Si entendemos n es ras necesi a es fisio gicas, estaremos más tranquilos, relajados y enfocados en nuestra vida personal, social y profesional.
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TIPS Y CONSEJOS
Duatlón
Por: Panama Sports Magazine
Estricto estuvieron los directivos, organiza dores de la 1era. Prueba del DUATLÓN
ODEBRECHT realizado el pasado 21 de febrero 2016 en la Cinta Cos era a esca ificar corredores que no asistieron o no prestaron atención al congresillo técnico, dictado por la Unión de Triatlón de Panamá.
El Duatlón Odebrecht fue una competencia muy rápida, que contó con la participación de 270 competidores en la Cinta Costera III y el tramo marino. Desde las 7:00 a.m comenzó la primera válida que te da puntos para el ranking nacional 2016, recorriendo los primeros 7k de carrera seguidos de los 20k de ciclismo para terminar con los últimos 2.7k nuevamente de carrera pedestre.
El ganador de la carrera fue Fernando “Fishi” aro a ser esca ifica os i or on Ser io Quevedo. Alfaro terminó con tiempo de hora 5 minutos 44 segundos. En el segundo lugar arribó Yenis Murillo con 1:06:15 y tercero Christopher
Jurado con 1:06:52 quien fue el ganador de esta carrera el año pasado.
Estos tres competidores que ocuparon el podio, se eneficiaron a ser esca ifica os or n Quevedo, que arribaron y 2, sin embargo, aunque su recorrido fue aún mayor, por un pequeñísimo descuido de dirección no hubo forma de enmendar el grave error que los dejó fuera de competencia.
De i a or a se esca ificaron co e i ores con “aerobar” ya que esto no es permitido en carreras de cortas distancias.
En la categoría femenina Williana Rojas de Venezuela terminó primera con un tiempo de 1:12:33, segunda arribó Karen Human, y tercera Susana Guillén de Venezuela.
En esta categoría también compitieron las chicas Ironman Cristina Mata, Carolina Dementiev, Gaby Aued y Patricia Real.
Fotos en www.facebook.com/panamasports.
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¿Cómo aumentar nuestra ingesta de agua?
Por: Fabiana Tinoco Perasso
Nutricionista
ftinoco@healthyhappyft.com http://www.healthyhappyft.com
Instagram y Twitter: @healthyhappyft
Facebook: Healthyhappyft
Nuestro cuerpo está compuesto de un 70 a un 80% de agua; esta es una de las razones por la cual debemos mantenernos constantemente hidratados. La gran mayoría de los procesos que ocurren en nuestro cuerpo, requieren de agua; por ejemplo: el correcto funcionamiento de todos nuestros órganos, el transporte de vitaminas y nutrientes esenciales entre células, la oxidación (quema) de grasa corporal, entre otros.
Muchas personas no beben agua porque simplemente no les da sed, no les gusta, les da pereza o lo olvidan. Otras, solo beben cuando hacen ejercicio, o inclusive dejan de beber agua, recurriendo a bebidas deportivas/isotónicas altas en azúcares y sodio. Las bebidas deportivas fueron diseñadas para atletas de alto rendimiento, con un entrenamiento frecuente de alta intensidad, no para una persona que hace hora de pesas y hora de cardio ¡No señores!
Para los poco bebedores de agua, existen diferentes herramientas para mantenernos hidratados con AGUA; les dejo estos tips a continuación:
1 Agrega cortes de frutas cítricas
Rodajas de limón, naranja, toronja, pepino, fresas y/o berries. Mis favoritos son el limón y la naranja, le dan un sabor súper refrescante al agua y si tiene hielo o está bien fría, ¡mucho más rico!
También puedes agregar hojitas de menta o hierbabuena.
2 Ten siempre a la mano una botella de gran capacidad
o tengo una de 3 litros y es la cantidad que me tomo a lo largo del día. Si no quieres cargar con una botella tan grande, puedes comprar una de litro y llenarla de a 3 veces para cubrir con tus requerimientos diarios. Tener la botella a la mano, te hará tener menos excusas de no beber agua. Además, muchas veces confundimos el hambre con la sed, por eso es importante beber agua primero para evitar esto.
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SALUD
3 A grega picante a tus comidas
Pimienta roja ó negra ó salsa picante, hará que tengas más sed bebas más agua. Eso sí, ¡olvídate de condimentos altos en sodio!
5
U tiliza un carrizo
Esta es una manera efectiva de beber agua con mayor rapidez y facilidad.
6 P repara infusiones naturales
Toma una olla y colócala en el fuego. Cuando ya esté hirviendo, apaga y agrega varios paquetitos e er e e anco e or e Jamaica, té rooibos, té de menta, e an ani a en fin e e más te guste; deja reposar unos 5 minutos y luego viértelo en una jarra y deja enfriar. ¡Agrega hielo y bebe! Verás que será imposible aburrirte del agua.
4 H az ejercicio
Es evidente que la actividad física va a incrementar tu sed. Además e os i es eneficios a nivel emocional, biológico y físico que ésta te ofrece.
Es importante que las personas que no beben mucha agua, reconsideren establecer el hábito de hacerlo diariamente para favorecer nuestra salud y evitar problemas como retención de líquidos, antojos, celulitis, complicaciones urinarias y/o renales, resequedad en la piel, etc.
La cantidad de agua que se recomienda para un adulto sano es de 40 a 60 ml Kg de peso corporal.
Por ejemplo, si pesas 50 Kg 40 ml 2000 ml (2 litros) o 50 Kg 60 ml 3000 ml (3 litros).
*Nota*
1 Kilogramo 2.2 Libras. Es decir, si pesas 120 libras, lo divides entre 2.2 y obtienes tu peso en Kilogramos para poder multiplicarlo por la cantidad de mililitros de agua que necesitas diariamente.
www.panamasportsmagazine.com PANAMA SPORTS MAGAZINE / MARZO 2016 21 SALUD
Panameños en IRONMAN 70.3 Panamá 2016
Por: Gladys G. Munar Perigault
Más de 400 panameños se inscribieron en este gran reto de alto rendimiento a nivel mundial, lo que demuestra que el triatlón está creciendo fuertemente a nivel local.
El recorrido que inicio con 1.9 kilómetros de natación, partiendo del Club de Yates de Balboa a lo largo de la Calzada de Amador, extendiéndose hasta el Museo de la Biodiversidad. Los más rápidos, marcaban tiempos de 21 minutos en éste tramo de mar abierto, para seguir en la etapa de la bicicleta con un recorrido más prolongado, en distancia de 90 kilómetros, extendiéndose hasta la Cinta Costera para terminar con 21 kilómetros en la Calzada de Amador.
PANAMA SPORTS MAGAZINE / MARZO 2016 www.panamasportsmagazine.com 22 EL EVENTO DEL MES
PANAMA SPORTS MAGAZINE / MARZO 2016 www.panamasportsmagazine.com
EL EVENTO DEL MES
Silvia , se
Ernesto “Fulo” Fernández , fue el mejor panameño en el IRONMAN 70.3 de Panamá, realizado el pasado 31 de enero por 4to. año en nuestro suelo nacional. Fulo, como lo conocemos los amigos, fue el único atleta panameño registrado en la categoría “elite” masculina. Su tiempo fue de 4 horas 16 minutos y 38 segundos y arribó en la posición número 32. Lotty Harari, llegó a la meta con 4 horas 33 minutos,18 segundos y se registró en la posición número 54. Waterman, Katherine Fernández Melissa Carles estuvieron geniales en sus posiciones 2, 3 y 4 en la categoría 18-24. Carolina Dementiev, reinó en la división de los 25-29 años, terminando con tiempo de 4:31:53. Cristina Mata llevó los honores de la división 30-34 años, con un tiempo de 4:39:09, seguida de Williana Rojas, quien terminó con tiempo de 4:43:49, Daniela Araujo entró quinta con tiempo de 4:51:43 y Nicolette Demeter entró en la posición número siete con tiempo de 4:56:58. Kareen Human se llevó los honores de su categoría 35-39 con un tiempo de 4:46:34.
PANAMA SPORTS MAGAZINE / MARZO 2016 www.panamasportsmagazine.com SPORTS MAGAZINE 2016 www.panamasportsmagazine.com 24
Maria Isabel Garcia y Ana Elisa Castillo De Janson, destacaron en esa misma categoría. Cristina Cardoze, Claudia Álvarez y Rosita Lamas fueron las tres mejores panameñas en su categoría, mientras que Diana Montemayor, Judy Drumonds y Silvia Garcialo fueron en la suya. Carlota Mattos, dominó su categoría. En los varones, Nestor Giron, Kevin Escartin y Carlos Iván González Aguilar fueron los mejores panameños. En la categoría 25-29 Ramón Hernández se apoderó de su categoría cruzando la línea con tiempo de 4:09:04. Destacaron también en esa misma categoría Christopher Jurado y Christopher Fanovich.
www.panamasportsmagazine.com PANAMA SPORTS MAGAZINE / MARZO 2016 EL EVENTO DEL MES 27
y Joaquín Alfaro Ricardo (4:23:25) y la cuarta , Emmanuel que
En la categoría 30-34 Jesús Hernández , Luis Benítez fueron los mejores panameños, mientras que en la 35-39, “Rocky” Reyes, Ramses Cano y Víctor Ortiz H. fueron los mejores. En la categoría 40-44 años, Pedro Cordovez y Fernando “Fishi” Alfaro cruzaron la meta en la primera posición juntos, con tiempo de 4:14:13. La tercera casilla fue para el panameño Luciano Miguel para Gaetano Goldoni Cesar Kiamco no podía quedarse por fuera, siendo uno de los tres mejores panameños en la categoría de 45-49, al igual que Alejando J. Bernal y Gilberto Potes. Roberto Alfonzo L. Rene Guerra y Rodolfo Paredes destacaron en la categoría 5054, al igual que Rogelio Romero en su categoría y Carballeda. Un gran abrazo a mi amigo Roberto Brenes reino en su categoría de 70-74.
www.panamasportsmagazine.com PANAMA SPORTS MAGAZINE / MARZO 2016 www.panamasportsmagazine.com 26 EL EVENTO DEL MES
Los ganadores del IRONMAN 70.3 PANAMA 2016: El canadiense Lionel Sanders fue el ganador de la prueba registrando un tiempo de 3:38:52, seguido por el francés Anthony Costes que registró un tiempo de 3:41:53 y de tercero entró el Australiano Tim Reed con tiempo de 3:44:08. Por la rama femenina la norteamericana Sarah Haskins se quedó con la primera posición de la carrera, con tiempo de 4:08:53, seguida de la británica Lisa Roberts con tiempo de 4:10:35 y tercera arribo la norteamericana Heather Lendway con tiempo de 4:10:41. Los triatletas profesionales se disputaron el Campeonato Panamericano, que repartió premios por 100 mil dólares a los primeros ocho primeros lugares del femenino y masculino.
Más fotos en www.facebook.com/panamasports
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Cocina Saludable
Por: Adriana Salinas
@adrifitnesspty
Nutrición & Dietética
Florida State University
Nutrición Deportiva – International Society of Sports Nutrition
Asesora en Nutrición: BBL Dstudio
Desayuno, almuerzo, meriendas o cenas. ¡Siempre hay opciones para comer rico, variado y saludable! Todo está en las ganas y la creatividad. No necesitamos ser expertos en la cocina para volvernos cómplices de la cocina saludable. No te vayas por la rutina, en la variedad y versatilidad está la clave de este #EstiloDeVidaSaludable.
En esta ocasión escogí 3 recetas para compartir con ustedes y demostrarles una vez más que saludable no es sinónimo de aburrido. ¡Saludable es sinónimo de energía y sabor! Te invito a experimentar con estas tres opciones, y para mas recetas e ideas sígueme en Instagram adr fitnesspty, y acompáñame en este estilo de vida, una receta a la vez!
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LA DIETA DEL DEPORTISTA 28
1
DESAYUNO: Sweet Potato Banana Loaf rresistible pan de camote y banana. ¡Fácil de hacer, delicioso y completamente libre de culpas!
Todo lo que necesitas es:
- banana aplastada
- huevos
- taza harina de camote
- taza harina de avena
- taza stevia granulada
- taza leche de almendras
- cucharadita de polvo para hornear
- cucharadita de bicarbonato de sodio
- taza avena en hojuelas (para decorar)
- cucharadita de semillas mixtas (chía, linaza, hemp para decorar)
Solo debes mezclar muy bien todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea, y luego lleva a un molde previamente engrasado con aceite en spray. Decora con las semillas mixtas y las hojuelas de avena, y lleva al horno a 350 grados hasta que dore.
2
A nsalada co puesta
Brown
Rice Beans
Un almuerzo práctico para salir de apuros durante la semana sin descuidar la calidad de tu plato. Basta con tener un par de ingredientes previamente cocinados/picados y separados en envases distintos para combinarlos y crear tu propia ensalada compuesta.
¡Esta fue la mía! Para hacerla solo necesitas:
- taza de frijoles previamente cocinados (para hacerlos utilicé ajo y cebolla en polvo, y salsa soya baja en sodio)
- taza de arroz integral previamente cocinado
- Tomate picado
- Espinaca
- Hojas de mostaza
- Mezcla de lechugas varias
- Aderezo: cucharadita de vinagre balsámico cucharadita aceite de oliva
Mezcla los ingredientes. ¡No hay almuerzo más práctico y reconfortante que este!
3
M usp ros
El combo perfecto para media tarde: ¡dulce, alto en proteína, bajo en carbohidratos y grasas, y muy bajo en calorías! Estos suspiros son esa opción que tanto buscabas.
Para hacerlos solo necesitas:
- 4 claras de huevo - tazas de stevia granulada - chorrito de extracto de vainilla
Solo necesitas batir las 4 claras de huevo a punto nieve (es decir, hasta que puedas meter una cuchara en e io s a se an en a fir e Luego agrega poco a poco la stevia granulada y el chorrito de extracto de vainilla. Finalmente, arma los suspiros en un molde refractario cubierto con papel aluminio, y hornea a 325 grados hasta que doren. ¡Riquísimos!
www.panamasportsmagazine.com PANAMA SPORTS MAGAZINE / MARZO 2016
LA DIETA DEL DEPORTISTA
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ALARMA 24 se apodera de la COPA VALORES del Tribunal Electoral
Por: Panama Sports Magazine
Con nuevo récord de hora, 11 minutos, 31 segundos ALARMA 24 ocupó el primer lugar de la categoría juvenil masculina, COPA VALORES del Tribunal Electoral, prueba que año tras año se lleva a cabo en Playa Veracruz con un recorrido en circuito, mar abierto, de varias vueltas hasta completar la distancia. Chava terminó segundo con 1:13:19 y tercero sConcept on con 1:13:39.
www.panamasportsmagazine.com PANAMA SPORTS MAGAZINE /
SPORTS MAGAZINE / MARZO 2016 www.panamasportsmagazine.com 30 EVENTOS
La categoría juvenil de damas la dominó MisChief con tiempo de 1:26:40 seguido de Jungle Crew con tiempo de 1:34:23 y Unconquered entró tercero con 1:34:55. La mixta fue dominada por la embarcación yna s que terminó con tiempo de 1:22:43 seguido de Almost con tiempo de 1:23:15 y ap d rans t con tiempo de 1:23:36. En la categoría abierta masculina el cayuco REEBOK marcó primero con tiempo de 1:09:08 implantando un nuevo récord en esta distancia. Seguido entró el cayuco Alfa Vigor con tiempo de 1:14:27 y tercero entró el cayuco Piratas con tiempo de 1:15:33.
PANAMA SPORTS MAGAZINE / MARZO 2016 www.panamasportsmagazine.com 32 EVENTOS
La femenina abierta fue dominada por Paunch un cayuco de Bocas del Toro, seguido de las chicas de NOSSA VITORIA que entraron con tiempo de 1:17:08 y tercero J-ROCK Jr. que terminó con tiempo de 1:19:53. En la master dominó HP con 1:38:56, seguido de HOPE 1:39:32 y Bulldogs con 1:47:49. La mixta fue dominada por SAGA con tiempo de 1:15:16, seguido de ALPHA con tiempo de 1:15:50 y Quantum entró tercero con 1:16:06.
La carrera se llevó a cabo el pasado sábado 27 de febrero con la participación de más de 60 embarcaciones. Mas fotos en ace oo co pana asports
MARZO PANAMA SPORTS MAGAZINE / MARZO 2016 www.panamasportsmagazine.com 34 EVENTOS
La medicina en tu cocina... La medicina en tu cocina...
Por: Ricardo Rodriguez. “Ricky Blue” Certified Vegan Life Style Coach and Educator (VCLE) E-mail: vegancoachpty@gmail.com
“Que tu medicina sea tu alimento y tu alimento la medicina” Hipócrates, considerado el padre de las ciencias médicas, ya lo decía claramente hace 2,386 años.
oy quiero dedicar este espacio a un libro de gran importancia a la hora de efinir a es rec a re aci n que existe entre la alimentación y las enfermedades que nos aquejan: The China Study escrito por el Dr. Colin Campbell de la Universidad de Cornell en USA. Este fantástico texto surge del macro estudio ordenado por el Emperador Chou EnLai, en el año 1970, quien, al verse enfermo terminal de cáncer, decide investigar las causas de esta enfermedad en los 2,400 cantones o provincias de China, encuestando a 880 millones de sus habitantes en referencia a sus hábitos alimenticios y estilos de vida (96% de la población China).
EnLai asignó 650,000 trabajadores para ponerlo en práctica, logrando el estudio, encuesta más ambiciosa, hasta la fecha. La data obtenida fue muy valiosa. Se comprobó que algunas formas de cáncer eran hasta 100 veces más comunes en algunos cantones que en otros o sea incrementos de 10,000%. ¿Cuál es la razón para que algunas áreas rurales de China tengan una incidencia tan exageradamente alta en comparación a otras? El Dr. Campbell decidió viajar a China con un grupo de eruditos y aportar a este magno estudio con más precisión, y juntos condujeron pruebas de sangre y orina a unos 6,500 adultos, además midieron e ac a en e o e es as a i ias co an ana i aron es a co i a cien fica en e e es os an isis surgieron 8,000 diferentes estadísticas asociando el estilo de vida, alimentación y enfermedad. No solo para el cáncer lo cual era la motivación inicial del emperador sino para 48 otros tipos de enfermedades.
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acaba traduciéndose en sobrepeso y enfermedad.
Este libro es una fuente de información inigualable y digna lectura de cualquier individuo que desee tener una perspectiva de la alimentación y enfermedad. La incidencia de las enfermedades y los diferentes tipos de cáncer en regiones de China era tan exagerada en comparación a otras que era alarmante. ¿Cuál era la razón para este fenómeno? El Dr. Campbell concluyó, luego de muchos estudios, pruebas y experimentos que el porcentaje de proteína animal ingerido por los habitantes, era el detonante. A mayor porcentaje de proteína animal ingerido, mayor incidencia de cáncer, diabetes, enfermedades coronarias, obesidad, etc. Sin embargo, la proteína consumida en otros cantones de origen vegetal (soya), no animal, no incidía en el aumento sino en su disminución las enfermedades.
El consumo de la leche, huevo, carnes y pescado de las comunidades con mayor nivel adquisitivo aumentaba la incidencia de las enfermedades, mientras que en los cantones más pobres donde la proteína provenía de fuentes vegetales las disminuía si nifica i a en e
La conclusión de este importante libro es que las fuentes de proteína animal nos enferman y que incluso muchas de estas enfermedades pueden ser reversadas con una alimentación basada en vegetales, frutas, semillas y granos. Las dietas occidentales son aún peores pues la comida chatarra, os sa ori an es ar ificia es os icos a a i os a los alimentos, complican aún más las cosas.
Las proteínas están presentes en casi todo lo que ingerimos. Las personas viven obsesionadas con la cantidad de proteína que deben ingerir sin embargo pocos saben exactamente la cantidad adecuada. Esta se calcula en base a tu sexo, estatura y nivel atlético. Si eres mujer de un 163 cm de altura (5.4`) tu consumo diario debe ser unos 24.5 gramos. Si eres hombre de unos 175 cm de alto (5,9`) debes consumir 29.7 gramos. Estos números aumentan levemente si eres atleta de alto rendimiento. Lo cierto es que muchos consumen mucho más de lo que su cuerpo requiere y de la fuente equivocada lo cual
Estos estudios y conclusiones de The China Study fueron un gran soporte en mi veganismo como un estilo de vida, reforzaron lo que ya había aprendido y me estimularon a escribir artículos como este que puedan ayudar al menos a una persona a cambiar a una dieta más saludable y mejorar la calidad de su vida.
El veganismo no te ayudará a ser inmortal, eso no es posible aún, pero sí puede ayudar a que la calidad de tiempo en este planeta sea la óptima, alejándonos de las enfermedades que nos incapacitan física y mentalmente. No podemos seguir añorando salud y consumiendo comida chatarra, hay que tomar el control de nuestra alimentación. Convertir nuestro cuerpo en nuestro templo, es el único tenemos y merece de nuestros cuidados. Ha llegado el tiempo de evolucionar, ya basta con comer lo que es más conveniente, barato, fácil, pues los efectos a corto y mediano plazo en nuestros cuerpos pueden ser funestos. ¡Haste Vegano!
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Llegó Keisy…
Por: Panama Sports Magazine
Después de una grandiosa espera, la destacada corredora en silla de ruedas, Desiré Aguilar regresa a las carreras, en esta ocasión, ya siendo mamá y muy contenta de formar nuevamente parte de nuestra revista, y nos comenta…
Há lanos un poco de tu e ¿C o ue esta ara llosa e per enc a y que nos puedes contar so re sta nue a etapa de tu da?
R. Mi bebé se llama Keisy D. Rodríguez y tiene 3 meses. El nacimiento de ella ha cambiado completamente mi vida. Me quedo corta en palabras para describir lo feliz que me siento desde que ella llegó. Es una experiencia más que bonita y
ella la hace más extraordinaria con cada una de sus sonrisas.
¿ spera as tu una end c n tan rande en tu da? ¿ o ten as planeado? ¿C o e p eza todo esto?
R. Siempre estuvo rondando en mi mente la idea de algún día ser mamá, pero no quedaba nada en concreto. No fue planeado, pero lo deseaba mucho y desde que nos enteramos, fue la mejor y más maravillosa noticia del mundo. Todos los días le doy gracias a Dios por tan grande bendición. También le agradezco mucho a mi familia (mamá, tío(a)s, primo(a)s, abuelas, cuñado(a)s, suegro(a), amigos, compañero(a)s de trabajo, conocido(a)s y un agradecimiento muy ESPECIAL a mi esposo que siempre me ha tratado como una reina, pero desde que se enteró del embarazo me trató como una
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diosa, ya que además de tener el rol del hombre de la casa, asumió el de amo de casa, chef, enfermero, y ahora niñero…sin el apoyo de él todo hubiera sido más complicado. La verdad, no sé cómo hacen las madres solteras, pero mis respetos para ellas también.
Co ntanos ¿c o ane aste tu peso tu d eta tus deportes ncluso tus edos y lt ples co pro sos durante el e arazo?
R. Durante mi embarazo no tuve que prestarle mucha atención a mi peso ni a las dietas. Yo no me limité a comer durante mi embarazo. Por alguna razón mi cuerpo digería bien todos los alimentos que comía. Lo más difícil fueron los tres primeros meses por los malestares (vómitos), sin embargo, el deporte fue lo que me ayudó a sobrellevarlo. ¿Miedos? En dos ocasiones me caí (pasándome de la cama a la silla de ruedas y la caída más común…en el baño), pero gracias a Dios, todo estaba bien. Me aterraba mucho la idea de volver a un hospital, ya que por una negligencia médica perdí ambas piernas. Sin embargo, me aferré mucho a Dios y mi doctor que conocía mi historial, así que todo lo dejé en manos del Señor. Uno de los compromisos que tuve que postergar para un futuro no muy lejano fueron los Paralímpicos, ya que justo antes de enterarme que estaba embarazada, yo estaba entrenando para acer e cic o o ico c asificar e ara os ara panamericanos en Toronto 2015.
¿ u tan ác l o d c l te ha resultado ser a a?
R. efini i a en e no es ci ser a Si an es me dividía en mil, siendo mamá me toca dividirme en dos mil, pero es una experiencia como ninguna otra. Es muy claro que hay que hacer muchos sacrificios ie o a no e er enece sino a ese ser tan pequeño e inofensivo, donde todos los días aprendes algo nuevo con ellos, donde disfrutas cada momento de sus vidas, cada sonrisa, cada paso y hasta cada llanto.
Ahora que eres a á ¿qu p ensas que ha ca ado?
R. Todo ha cambiado; desde que me despierto hasta que me duermo. Las películas de acción ahora se
han convertido en cómicas, las trasnochaderas ya no son or fies a sino ara ca iar pañal y dormir a mi bebé, los arranques con los amigos ahora son idas al parque, los chats ya no son a tus amigos, sino a los doctores, el “window shopping” no es para ver tu ropa, sino la de tu bebe.
¿Cuáles son los planes para este a o en cuanto a tus act dades y deporte?
R. Los planes de este año es incorporarme poco a poco a las actividades deportivas para ir agarrando nuevamente el ritmo y poder participar en las diferentes carreras nacionales e internacionales.
Há lanos un poco so re tus co petenc as y tus e ores lo ros o e per enc as deport as R. Triatlón Mar Abierto San Diego, EUA 2001, Endeavor Games Oklahoma, EUA 2002, Para panamericanos Mar de Plata, Argentina 2003, Paralímpicos Atenas, Grecia 2004, La Ruta Maya Belice (canotaje) 2006, Para panamericanos Río de Janeiro, Brasil 2007, Juegos Nacionales Nueva Era Puebla, México 2007, Paralímpicos Beijing, China 2008 y Ocean to Ocean Panamá (cayuco) 2014.
¿ qu se ded ca es r u lar pro es onal ente ha lando y cuáles son tus etas?
R. Estoy muy contenta y agradecida con mis compañero(a)s y jefe(a)s de trabajo por todo su apoyo. Yo estoy laborando en un“call center”, EGS, como representante de atención al cliente, donde practico mucho lo que estudié, que es el idioma inglés. Dentro de mis metas está estudiar una maestría.
¿C o sual zas tu da y cuáles son tus sue os tu deporte y tus co pro sos ahora que ya t enes una a l a y uchas otras cosas que atender?
R. Visualizo mi vida llena de felicidad y muchos compromisos, donde ya mis prioridades han cambiado. Seguiré dando lo mejor de mí en el deporte e incorporando nuevas actividades enfocándome siempre en la educación y el amor dentro de la familia.
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Mejora tu rendimiento con cafeína
Por: Patricia Vial, Nutricionista, Dietista, BSc, M.A.
Desayuno, almuerzo, meriendas o cenas. ¡Siempre hay opciones para comer rico, variado y saludable! Todo está en las ganas y la creatividad. No necesitamos ser expertos en la cocina para volvernos cómplices de la cocina saludable. No te vayas por la rutina, en la variedad y versatilidad está la clave de este #EstiloDeVidaSaludable.
La cafeína es una de las ayudas ergogénicas más antiguas que hay. Es un estimulante del sistema nervioso central pues de manera transitoria disminuye la fatiga, aumenta el estado de alerta y la función mental. Es de importancia para los atletas, pues se ha comprobado que la cafeína mejora el rendimiento deportivo durante ejercicios de larga duración y de alta intensidad. La cafeína se puede tomar en pastillas, en extracto de café y en geles de carbohidratos con adición de cafeína. Para tener el máximo efecto, la dosis adecuada es de 3 6 mg por kilogramo de peso corporal. A manera de ejemplo, un atleta de 75 Kg (165 lb.), tendría que tomar el equivalente entre 225 a 450 mg de cafeína (una taza de café tiene unos 150 mg de cafeína). A pesar que anteriormente se creía que la cafeína actuaba como diurético, se ha comprobado que esto no es cierto. De hecho, es una gran ayuda durante entrenamientos y competencias. Ahora bien, las dosis más altas de cafeína no mejorarán tu rendimiento deportivo y pueden provocar trastornos estomacales y nerviosismo. No lo dudes, incorpora la cafeína en tus entrenamientos y tendrás una mejoría en tu rendimiento.
¿Qué es la Beta Alanina? ¿Puede ayudarme a entrenar a una mayor intensidad?
La beta-alanina es un suplemento relativamente nuevo utilizado para disminuir la fatiga muscular. Durante muchos años se pensó que el ácido láctico era la única causa de la fatiga muscular pero hoy en día se ha descubierto que en realidad la acumulación de iones de hidrógeno y disminución del pH en los músculos como resultado del ejercicio intenso es una de las causas principales de la fatiga. Ahora bien, a manera de defensa, el cuerpo produce una sustancia llamada carnosina que ayuda a disminuir o mitigar la fatiga muscular neutralizando la acidez que produce la acumulación de iones de hidrógeno.
En teoría, uno debería consumir carnosina para aumentar el nivel en los músculos, pero al parecer la carnosina tomada como suplemento se digiere y no llega al tejido muscular. Adicionalmente, la síntesis de carnosina a nivel muscular está limitada por un aminoácido llamado beta-alanina. Múltiples estudios en deportistas han demostrado que al suplementar la dieta con beta-alanina, se logra una disminución de la
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INFÓRMATE
fatiga neuromuscular y del tiempo que toma hasta el agotamiento.
Al retrasar la fatiga muscular podrás entrenar a una intensidad mayor y tener una mejor recuperación.
Si quieres experimentar con suplementos de betaalanina, debes tomarla durante 4 a 6 semanas pues es el tiempo que toma aumentar los niveles musculares de carnosina.
• La beta-alanina se vende en pastilas y la dosis inicial es de pastillas al día durante mes y luego disminuye a pastillas al día.
Un alimento que no debe faltar en tu nevera
El queso cottage o requesón es un producto lácteo con un alto contenido de caseína, una proteína presente en la leche considerada como una proteína “lenta” pues se absorbe con mayor lentitud y es excelente para tus músculos. Además de su contenido de caseína, el requesón se hace con leche descremada, por lo que su aporte de proteínas es excelente y su contenido de grasa es casi nulo. Por si es o era oco con iene ac erias eneficiosas llamadas probióticas, que tienen múltiples funciones en tu tracto digestivo, tales como promover una buena digestión, sintetizar vitaminas y mejorar tu inmunidad. Pruébalo como desayuno o merienda acompañado con frutas frescas, semillas de linaza, miel y almendras… ¡es una comida de campeones!
La espinaca: otro aliado para tu salud
La espinaca contiene más de 15 diferentes minerales y vitaminas, entre los que podemos mencionar un alto contenido de vitaminas A y C, necesarias para la vista y la cicatrización de los tejidos, vitamina K necesaria para la coagulación de la sangre, hierro y folatos. Es un alimento verdaderamente poderoso y un gran aliado de todo deportista. Si deseas probarlo escoje “Baby Spinach” pues tiene un sabor más neutro y sus hojas son más suaves. Disfruta un delicioso desayuno con un omelette con espinacas y un toque de queso feta. Igualmente, por su delicado sabor, puedes gregarlas a tus smoothies para aumentar su valor nutricional. Recuerda ponerle unas gotas de limón o consumirla con un jugo de naranaja para potenciar la absorción de su contenido de hierro.
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Cuidados Nutricionales en las Dietas Vegetarianas
Por: Patricia Vial, Nutricionista, Dietista, BSc, M.A.
Cada día vemos más personas que siguen una dieta vegetariana o alguna variante, pues desean restringir su consumo de productos de origen animal. El vegetarianismo abarca una serie de hábitos alimentarios que algunas personas eci en a o ar or o i os fi os ficos re i iosos o ecológicos, o por un deseo de llevar un estilo de vida que ellos consideran más saludable. Antes se llamaban vegetarianos a quienes eliminaban de su dieta sólo las carnes rojas, pero comían pescado, aves y lácteos. Hoy día cuando hablamos e e e arianos nos re erirnos es ec fica en e a los que excluyen de su dieta todas las carnes y/o s ro c os ani a es c asific n o os co o
Lacto vegetarianos: no consumen ningún tipo de carne animal ni huevos, pero sí incluyen lácteos y derivados.
Lacto-ovo-vegetarianos: sus hábitos son similares a los de los lacto vegetarianos con la diferencia que incluyen en su dieta huevo y alimentos elaborados con huevo.
Veganos: no consumen ningún alimento de origen animal, ni siquiera la miel.
Ahora bien, ¿Por qué es importante tener cuidados nutricionales en las dietas vegetarianas? Debido a la ausencia de productos de origen animal, en as ie as e e arianas e e a er eficiencia o
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NUTRICIÓN
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ausencia de algunos nutrientes importantes. Esto incluye proteínas de alto valor biológico, ácidos grasos omega 3 de cadena larga, hierro, cinc, calcio, vitamina D y vitamina B12. Entre más restringida sea la dieta, mayor es el riesgo de tener alguna eficiencia e n o e n riciona
Al restringir los productos de origen animal, las ingestas de algunos nutrientes se pueden ver afectados. Este es el caso del hierro. Las dietas vegetarianas suelen tener menor contenido en hierro que las omnívoras, pero el hierro de fuente vegetal y que está presente en algunos vegetales y leguminosas, suele consumirse junto con alimentos que aportan vitamina C, que favorece la asimilación del hierro. Los vegetarianos que no consumen lácteos podrían tener una baja ingesta de calcio y de vitamina D, sobre todo en países donde hay poca exposición a la luz solar.
Los veganos están en riesgo de desarrollar a largo plazo anemia megaloblástica, por carencia de vitamina B12, que únicamente está presente en alimentos de origen animal. Para evitar cualquier eficiencia n riciona es reco en a e e os veganos acudan a una nutricionista para una asesor a anificaci n n riciona
Existen también muchas dudas sobre las dietas vegetarianas en la niñez. Una dieta vegetariana sin supervisión nutricional puede afectar el crecimiento y desarrollo de un niño; no obstante, esto se puede prevenir si se toman las precauciones nutricionales correspondientes sobre los nutrientes que pueden estar comprometidos en su dieta.
Si usted ha decidido seguir una dieta vegetariana, tenga en cuenta lo siguiente:
1. Incluya una variedad de frutas, vegetales, granos y nueces a su dieta. Puede combinar arroz con frijoles, maíz con frijoles u otras leguminosas que en conjunto completan el erfi e a ino ci os e na ro e na e ena calidad.
2. Recuerde incorporar con frecuencia alimentos ricos en calcio y vitamina D.
3. Consuma alimentos ricos en hierro de origen vegetal, junto con alguna fruta que aporte vitamina C, para mejorar así su absorción.
Para aprovechar todas las bondades de cualquier tipo de dieta vegetariana, consulte con un Nutricionista Dietista, quien es el profesional idóneo para asesorarlo y confeccionar su plan de alimentación.
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Por: Dra. Marilú Acosta Especialista en Promoción de Salud
ESaludable Accesible Cinco consejos para que la comida en el trabajo sea
l momento de compartir los alimentos se ha caracterizado durante siglos como un espacio predominantemente familiar, amistoso y para socializar con personas que nos interesan ya sea por negocios o por razones personales. Muchas personas comen con sus compañeros de trabajo y la in s ria a i en icia a sa i o co ocarse a re e or e as oficinas con ir ien o a ecisi n e con i n a n e co er en n re ica en o iario en re se ir os an o os co er con ien nos in eresa o an ener na a i en aci n a ancea a ara e i ar e n es ro sa ario se a a en a a i en aci n e e c er o o resienta, te brindamos cinco trucos para lograr comer de forma saludable y accesible.
PANAMA SPORTS MAGAZINE / MARZO 2016 www.panamasportsmagazine.com PANAMA SPORTS MAGAZINE / MARZO 2016 www.panamasportsmagazine.com 44 TIPS Y CONSEJOS
1
Come entre comidas (colaciones).
A pesar de lo que nuestras madres y abuelas nos repitieron hasta el cansancio que no, la realidad es que es importante comer entre comidas. Entre el desayuno y el almuerzo pueden pasar más de seis horas y para el momento de decidir qué comer, tenemos demasiada hambre y optamos más por impulso que por necesidad nutricional.
Si mantenemos una ingesta constante de alimentos cada tres o cuatro horas, entonces podemos comer tranquilamente a la hora del almuerzo algo ligero, saludable y no costoso, porque sabemos que volveremos a comer dentro de poco y no pensar que cenaremos hasta dentro de seis o siete horas.
La comida entre comidas debe ser una cantidad moderada y ci e rans or ar na r a n eces na arra ener ica n helado de yogurt, unos rollitos de jamón, etc.
4
Lleva envases con comida casera.
Pareciera que regresamos al patio de la escuela con nuestras loncheras y la comida preparada, pero en realidad no es mala idea llevar la comida de nuestra casa. Es la única que sabemos exactamente de dónde proviene, podemos controlar la cantidad de los ingredientes, el sabor y el tipo de comida. Aparentemente lleva más tiempo en casa prepararla, pero si nos organizamos, podemos cocinar comida que sepa bien en frío, aunque ahora en las oficinas a i n a ornos e icroon as
2
Planea tu comida del día siguiente.
abla con tus compañeros de trabajo, con tus amigos, socios o familiares y planea a qué lugar irán. De esta manera puedes decidir con antelación qué desayunar, qué colaciones llevar al trabajo y también qué cenarás en casa.
Consiéntete una vez cada 15 días.
Date el gusto de comer lo que quieras, donde quieras y con quien ieras or e fina en e a i a es para disfrutarse. Eso hace que tenga un sentido cuidarse durante 14 días, porque al día siguiente habrá una rica recompensa culinaria.
3
Busca las ensaladas.
Una buena ensalada no solo es rica, también puede ser muy nutritiva. En algunos restaurantes o áreas de comida rápida hay barras de ensalada, la lechuga casi es ilimitada, asegúrate de ponerle algún tipo de proteína (vegetal o animal) y mesúrate en los aderezos, aunque el vinagre balsámico, el limón y el aceite de oliva pudieran utilizarse sin problema.
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¿ESTAS LISTO PARA MARCAR TU LINEA?
SPORTLINE AMERICA, presentó el pasado 17 de febrero en el Parque Anayansi de la Cinta Costera, su nueva imagen de campaña 2016, “Marca tu Línea”. Lacampaña de lanzamiento de la nueva imagen, se realizó con una rutina de entrenamientos de Insanity a aire i re iri i o or a ana Cas i o
MARCA TU LINEA, es un concepto creativo y jocoso que sca crear e a a con os i os e a e as
El que hace su deporte de forma disciplinada y constante.
El que busca hacer ejercicio por salud, moda y activar s s re es socia es sin sacrificar s r ina iaria actividades sociales.
Dejándoles saber que todos son bienvenidos en Sportline erica e s in i a a ico a i en ificarse arcar su línea. Sportline America les da las gracias a todos los que participaron en este gran lanzamiento de su nueva imagen, “MARCA TU LINEA”
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