มหาวิทยาลัย ราชภัฏจันทรเกษม รายวิชา ARTD2307 การออกแบบอัตลักษณ์ นาย ปานเทพ สายพฤกษ์ รหัสวิชา 5511302555
คำ�นำ� รายงานเล่มนี้เป็นส่วนหนึี่งของวิชา ARTD 2307 การออกแบบอัตลักษณ์ เพื่อเป็นการศึกษางานจากชุมชนหมู่บ้านจังหวัด ชัยนาท เป็นการออกแบบ พัฒนาตราสัญลักษณ์และรูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์เพื่อเชื่อมโยงการท่องเที่ยว เชิงวัฒนธรรมสำ�หรับผลิตภัณฑ์ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลรูปข้าว จังหวัด ชัยนาท จัดทำ�โดย นาย ปานเทพ สายพฤกษ์
ส1.สืบค้น (Research)
ชื่อสินค้า : ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ Rice Berry สถานะผลิตภัณฑ์ : เมล็ดข้าวสีม่วงเข้ม ,ดำ� วิธีบริโภค : หุง อัตราข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ� 1.7-2 ส่วน แหล่งผลิต : วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรผลิตข้าว ปลอดภัยบ้านคลองรี่ หมู่ที่ ๔ ตำ�บลห้วยกรด อำ�เภอสรรคบุรีี จังหวัดชัยนาท ผู้ผลิต / เบอร์โทรศัพท์ : คุณดำ�เนิน เชตุน้อย 081-1812304 ข้อมูลทั่วไปของผู้ประกอบการ ชื่อ/ผู้ให้สัมภาษณ์/ผู้ให้ข้อมูล ท่านผู้ใหญ่สุนทร มนฑา อายุ 52 ปี ตำ�แหน่งงาน ผู้ใหญ่บ้าน ประสบการณ์ทำ�งาน 6 ปี ชื่อประธานกลุ่ม ท่านผู้ใหญ่สุนทร มนฑา คุณสมบัติด้านโภชนาการ คือมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ได้แก่ เบต้าแคโรทีน แกมมาโอไรซานอล วิตามินอี แทนนิน สังกะสี และโฟเลตสูง มีดัชนีน้ำ�ตาลต่ำ�
จุดแข็ง: ขายในท้องถิ่น เป็นที่นิยมในหมู่บ้านและกลุ่มคนรักสุขภาพ จุดอ่อน: มีขายตามฤดูการ คนทั่วไปไม่ค่อยนิยมรับทาน โอกาศ: ขายตามงาน สถานที่ต่างๆ หรือส่งออกต่างประเทศได้ อุปศักดิ์: มีกลุ่มคู่แข่งในหมู่บ้านเดียวกัน concept นำ�ข้าวมาใส่กระปุกหรือกระติบข้าวให้สือความหมายถึง ข้าวที่ปลอดภัย
concept : คุณข้าว มาจาก 2 คำ� คือ คำ�ว่าคุณประโยชน์หรือคุณค่า และคำ�ว่า ข้าว รวมเป็น คุณประโยชน์ คุณค่า จากข้าว สีที่ใช้ สีเหลืองทอง กับ สีม่วง และ สีดำ�