“CAMPAÑA CONTRA EL HAMBRE “ N.11
II. LA CRISIS ALIMENTARIA MUNDIAL Y SUS CAUSAS. B. CAUSAS INTERNAS RELACIONADAS CON EL MODELO AGROINDUSTRIAL VIGENTE EN LOS PAÍSES POBRES. Son las propuestas de lo que se conoce como la VÍA CAMPESINA. e. La globalización alimentaria produce cambios en los hábitos de consumo de las poblaciones más pobres haciéndolas dependientes de productos que deben traer del extranjero. La palabra globalización económica implica muchos aspectos de los que conviene mencionar dos en este estudio de las causas del hambre: Primero, que las economías de los países en el mundo se van relacionando cada vez más, van dependiendo cada vez más unas de otras. Segundo, que las grandes transnacionales están uniformando los hábitos de consumo de muchos países al desplazar los productos propios de un país para vender sus productos (por ejemplo, la Coca Cola, Pizza Hut, etc.). Algunos de los cambios en los hábitos de consumo introducidos por transnacionales han implicado un deterioro de la capacidad de buena parte de la población más pobre de los países de menos desarrollo para lograr una buena alimentación. Así, por ejemplo, es el caso de las compañías dedicadas a la producción de leches pulverizadas para infantes. Por medio de intensas campañas de “concientización” en los hospitales maternos convencen a las madres de sustituir el seno materno por estos preparados que requieren de condiciones especiales de higiene para no ofrecer peligro sobre la vida de los infantes. Como estas condiciones no existen en la mayoría de los hogares pobres, se presentan frecuentemente casos de infecciones intestinales en niños de meses. Peor aún, estas leches tienen precios muy altos al consumidor y las madres pobres se ven forzadas a diluir el contenido en agua para ajustar su gasto a su estrecho ingreso, de tal manera que frecuentemente se presentan casos de desnutrición infantil aguda, justo cuando la madre no puede suplir las carencias a través de la leche materna. Esto ha llevado a que, en muchos países del mundo, se impulsen campañas para que las madres amamantes a sus hijos durante el máximo tiempo posible (21). Cita. (21)Kalmanovitz, Salomón: Las transnacionales de alimentos desde el punto de vista técnico y político, https://www.google.es/?gws_rd=ssl#q=Kalmanovitz%2C+Salom %C3%B3n%3A+Las+transnacionales+de+alimentos+desde+el+punto+de+vista+t%C3%A9cnico+y+pol%C3%ADtico+