Profil126 juillet 2013

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België - Belgique

N° 126 juillet/août/septembre 2013

P.P. - P.B. B/729

le trimestriel de la Mutualité Partena

Dossier bébé

Profiter sereinement de votre grossesse et de votre bébé

Hygiène buccale 7 conseils pour un sourire éclatant

Sûrs... les édulcorants?

mutualité libre

aide à domicile

accueil des tout petits

Reposez-vous en confiance sur une aide-ménagère Partena Une de nos 1.500 aide-ménagères fera souffler un vent de fraîcheur sur votre chez vous, de quoi vous permettre de profiter des bons côtés de l’existence.

En plus, vous bénéficiez de l’avantage de payer avec des titres-services.

Vos avantages • Une aide-ménagère ou une repasseuse motivée • Un planning fixé selon vos souhaits • Votre aide-ménagère et vous-même êtes assurés • Un service professionnel et fiable & 10 ans d’expérience • De bonnes conditions de travail, des formations et du coaching pour votre aide-ménagère

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Partena, le réflexe sain.

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N° 126

sommaire 2 Les échos de Profil 4 L’actualité de la mutualité 6 La fin de la carte SIS Ont collaboré à la rédaction de ce numéro: Karima Amrous, Sophie Bitar, Christine Bonheure, Renaud Boverie, Stéphanie Brisson, Jacques-Marie Coppée, Bert Corremans, Valérie Deschrynmakers, Véronique Ebstein, Ilse Hens, Pascale Janssens, Bernard Landtmeters, Pierre Lété, Evelyn Macken, Veerle Mersy, Hélène Notable, Lynn Pellens, Hellen Smeets, Joeri Staessen, Christophe Van Den Bremt, Katrien Vanderstraeten, Valérie Vander Veken, Patricia VerstraeteSteven Vervaet Secrétariat de rédaction: Ilse Hens, Pierre Lété E-mail: info@partena-partners.be Composition: Magelaan - Photographie: Reporters, Shutterstock Impression Roularta Editeur responsable: Stefaan Lauwers Coupure Links 103 - 9000 Gent - T. 09 269 85 01 Numéro d’entreprise: 0411.696.011 La Mutualité Partena OZV (n° OCM 5006c) intervient en tant qu’intermédiaire d’assurances pour la SMA Mutuelle Entraide Hospitalisation (n° OCM 750/01).

Aucun article publié dans ce magazine ne peut être reproduit (totalement ou partiellement) sans l’autorisation préable de la rédaction.

Affiliés à l’Union des Editeurs de la presse Périodique

7 Des congés … pour vous 8 Partena Aide à domicile 9 Les plus de Partena 10 Des allergènes dans votre assiette 12 Matelas Eazypur à la Boutique santé 13 Dossier bébé 17 Coin lecture Lannoo 18 Petits enfants, gros stress ?

20 Hygiène buccale 23 Reconnaître un AVC 24 Les édulcorants 26 Séjours linguistiques Roeland 27 Vacances Partena

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Les échos de Profil

L’intervention pour une hernie discale en quelques chiffres

Les enfants mangent plus de légumes que de fruits Non moins de 80 % des enfants interrogés mangent des légumes tous les jours et lorsque les légumes ne font pas partie du quotidien, ils sont quand même au menu plusieurs fois par semaine. Et pour ce qui concerne les fruits, la proportion de consommateurs quotidiens tombe à 60%. C’est ce que révèle une étude effectuée en Belgique à la demande des laboratoires Bayer auprès de 500 enfants de 6 à 14 ans.

Moins de la moitié des enfants déclarent manger des légumes parce qu’ils les trouvent bons. Ce sont plutôt les parents qui veillent à ce que les enfants mangent régulièrement des légumes. Les enfants préfèrent déguster les légumes en soupe, avec de la sauce, au wok ou cuits à la vapeur.

Manger des fruits est encore moins bien ancré dans les habitudes des jeunes. Seuls 60 % des enfants interrogés mangent en effet un fruit tous les jours. Ils sont même 10 % à ne jamais en manger, ou tout au plus une fois par semaine. Autre constat : plus les enfants grandissent, et moins ils mangent de fruits. Alors que 70 % des 6-9 ans mangent un fruit tous les jours, chez les 13-14 ans, ils sont moins d’un sur deux à encore adopter cette habitude alimentaire.

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Lorsqu’une hernie discale cause des douleurs invalidantes et persistantes ou des problèmes neurologiques, une intervention chirurgicale s’avère généralement nécessaire. Le coût de l’opération dépend surtout du type de pathologie rencontré, comme en témoignent les résultats d’une étude réalisée par les Mutualités Libres : • Près de 14.000 personnes par an se font opérer en Belgique pour une hernie discale.

• L’opération coûte au patient (ticket modérateur + suppléments) en moyenne 100 euros en hospitalisation de jour, et entre 1.150 et 1.775 euros en hospitalisation classique.

• 75 % des interventions portent sur une hernie discale lombaire (ou thoracique) et 15 % des interventions concernent une hernie discale cervicale.

• La durée du séjour à l’hôpital pour une intervention sur une hernie discale peut varier de 4 à 7 jours.

La chlamydia : 1 jeune sur 20 est touché Comme la plupart des infections sexuellement transmissibles (IST), la chlamydia connaît une recrudescence importante ces dernières années. Le groupe le plus touché se compose de jeunes femmes âgées de 15 à 25 ans. La chlamydia peut se manifester par des pertes vaginales anormales, des rougeurs des muqueuses, des brûlures, de la fièvre ou des douleurs au bas-ventre, mais reste asymptomatique (sans symptômes) dans la majorité des cas. De ce fait, elle est souvent décelée tardivement avant de se compliquer, pouvant aller jusqu’à causer la stérilité chez certaines patientes.

Outre l’utilisation du préservatif, qui reste l’unique moyen de pré­vention face aux IST, le dépistage représente à ce jour la seule solution efficace pour détecter et prendre en charge cette maladie.

Une fois dépistée, la chlamydia se soigne très facilement. Le dépistage consiste à effectuer un prélèvement local, le frottis pour les filles et un prélèvement urinaire pour les garçons. Il peut être effectué chez un médecin, un gynécologue, dans les centres de planning familial ou dans les centres de dépistage spécialisés.

Source : Plateforme Prévention Sida

La dialyse à domicile : un moindre coût et une meilleure qualité de vie !

En Belgique, 11.000 personnes souffrent d’insuffisance rénale chronique et seulement 1 patient sur 10 recourt à la dialyse à domicile. Pourtant, cette technique est bénéfique pour la qualité de vie du patient et coûte moins cher, comme le révèle une étude des Mutualités Libres.

Le patient qui choisit la dialyse à domicile améliore sa qualité de vie pour plusieurs raisons : •Il gagne du temps en évitant les déplacements incessants à l’hôpital.

• Il organise lui-même ses séances de dialyse.

• La dialyse à domicile peut représenter une économie de 40 % pour le patient.

Par ailleurs, une transplantation rénale reste le meilleur choix, si elle est possible d’un point de vue médical. Idéalement, le rein transplanté provient d’un donneur vivant. Les Mutualités Libres plaident donc, entre autres, pour mieux informer les donneurs ainsi que les receveurs potentiels et leurs familles.

Levez-vous régulièrement de votre chaise !

Passer la majeure partie de sa journée assis augmente les risques de souffrir de maladies cardiovasculaires et de diabète. Petit conseil : levez-vous toutes les demi-heures de votre chaise.

S’adonner à une demi-heure d’activité physique modérée par jour est bénéfique pour la santé. Mais ce n’est pas suffisant pour quelqu’un qui passe le plus clair de sa journée en position assise.

Dans cette situation, il est également conseillé de se lever brièvement toutes les demi-heures.

Rompre la position assise est simple comme bonjour et ne demande pas beaucoup d’effort. Un petit passage aux toilettes ou le fait d’aller chercher un café suffisent déjà pour interrompre les processus négatifs dans le corps. Autre option : se tenir debout en téléphonant ou en réunion.

Source : Université de Gand

Augmentation du nombre des hospitalisations Ces dernières années, le nombre d’hospitalisations de jour a augmenté de 53 %, sans toutefois entraîner une diminution des hospitalisations classiques. Une hospitalisation de jour présente des avantages, tant pour le patient que pour la sécurité sociale.

Le patient reste moins longtemps à l’hôpital et cela coûte moins cher à l’assurance maladie.

Même si le nombre des hospitalisations de jour a doublé entre 2004 et 2010, celui des hospitalisations classiques n’a pas diminué, bien au contraire ! Les dépenses pour des hospitalisations classiques ont en effet augmenté de 4 % par an au cours de cette même période.

brochure Le guide de l’hospitalisation Découvrez ce guide bien utile sur www.partena-mutualite. be/brochures !

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L’actu de la mutualité En cas d’incapacité de travail, comment reprendre le boulot en douceur ?

En tant que salarié en incapacité de travail, vous pouvez, si vous vous sentez prêt, reprendre partiellement votre activité professionnelle malgré la persistance de certains problèmes de santé. Temps partiel ne signifie pas nécessairement un mi-temps, votre reprise de travail peut aussi être progressive. Parlez d’abord avec votre employeur des possibilités d’une telle reprise progressive et demandez-en aussi l’autorisation au médecin conseil de la mutualité.

Depuis cette année, les démarches administratives sont simpli­fiées.

Désormais, il vous suffit de compléter un formulaire que la mutualité tient à votre disposition. Ce formulaire unique sert à déclarer votre intention de reprise du travail à temps partiel et à en demander l’autorisation au médecin conseil. Ce formulaire doit parvenir à la mutualité avant la reprise de travail à temps partiel. N’oubliez pas d’y mentionner le nom de votre médecin généraliste et, si possible, celui de votre médecin du travail.

Si vous avez transmis ce formulaire à la mutualité avant la reprise à temps partiel et si vous avez trouvé un accord avec votre employeur, vous pouvez commencer à travailler à temps partiel sans attendre la décision du médecin conseil. Il dispose, en effet, de 30 jours ouvrables pour prendre une décision sur base de votre dossier médical et, d’un éventuel examen médical. C’est aussi le médecin conseil qui reprendra contact avec vous pour faire le point sur la manière dont se déroule votre reprise de travail à temps partiel.

Vous trouverez davantage d’informations à ce propos dans les brochures En incapacité de travail... Et maintenant ? et Le médecin conseil de votre mutualité, disponibles sur www.partena-mutualite.be/brochures.

Payez vos cotisations grâce à la domiciliation européenne Il y a déjà quelque temps que les institutions compétentes travaillent à l’harmonisation des services bancaires dans l’espace unique de paiements en euros (le SEPA, en abrégé). Ainsi, vous connaissez déjà les virements européens, par exemple. L’objectif du SEPA est de garantir aux consommateurs européens une facilité d’utilisation et une protection accrues ainsi qu’une réduction des coûts dans le cadre de leurs transactions transfrontalières.

Le 1er février 2014, toutes les domiciliations devront passer au format SEPA. La Mutualité Partena fera le nécessaire pour que cette transition s’effectue au mieux de vos intérêts. Si vous payez déjà vos cotisations par domiciliation bancaire, vous pouvez dormir sur vos deux oreilles.

Votre domiciliation actuelle sera transférée automatiquement et poursuivra son cours sans que vous n’ayez rien à faire. Dans les mois qui viennent, nous vous adresserons un courrier détaillant plus précisément le processus.

Plus d’info sur la domiciliation européenne : www.sepabelgium.be.

Payez vos cotisations mutualistes par domiciliation bancaire !

• Sûr : aucun oubli possible, vous êtes automatiquement en règle de cotisations.

• Facile : une seule demande à la mutualité suffit.

• Gratuit : le paiement par domiciliation ne vous coûte rien.

• Transparent : vous recevez une notification annuelle avec les montants et les dates de prélèvements.

• Flexible : vous pouvez à tout moment renoncer à votre domiciliation bancaire.

Téléchargez la demande de domiciliation bancaire sur www.partena-guichetonline.be.

Besoin de soins infirmiers à domicile ?

Les personnes ayant besoin d’une injection, du remplacement d’un pansement ou devant recevoir plusieurs fois par jour des soins adaptés peuvent facilement demander des soins infirmiers auprès de la Mutualité Partena. Une seule condition : disposer d’une prescription médicale. Nous collaborons pour ce faire avec des acteurs confirmés du secteur des soins à domicile qui veillent à la qualité et à la continuité des soins.

Disparition de l’allocation pour frais funéraires Les indemnités pour frais funéraires payées dans le cadre de l’assurance obligatoire ont été supprimées au début de cette année, et ne sont donc plus octroyées pour les décès survenus depuis le 1er janvier 2013 !

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Les infirmières collaborent en parfaite harmonie avec les médecins généralistes et les autres professionnels de la santé. Elles observent le patient pendant les soins et notent son évolution dans leur dossier infirmier. Au moindre doute, elles se tournent vers le médecin traitant pour évoquer le déroulement futur du traitement.

Demandez des soins infirmiers à domicile sur www.partenamutualite.be/contact. Les soins infirmiers à domicile peuvent démarrer très vite. La Mutualité Partena règle directement, en tiers-payant, les factures de soins infirmiers de ses clients au service de soins infirmiers à domicile.

Malade en France : feuille de soins bien complétée, dossier vite traité !

Une escapade à Paris, une semaine de vacances dans le Lubéron ou un séjour en Alsace... Sympa ! Mais vous n’êtes pas à l’abri d’un petit pépin de santé... Une visite chez le médecin s’impose ?

Si vous réglez directement les honoraires au médecin, il établit une feuille de soins et éventuellement une prescription pour des médicaments.

Pour les médicaments, vous pouvez vous rendre dans n’importe quelle pharmacie en France avec la feuille de soins et la prescription remises par le médecin. Le prix des médicaments est inscrit sur la feuille de soins, que le pharmacien vous rend avec la pre­scription. Vous payez directement sur place.

Pour demander votre remboursement, adressez à la mutualité la feuille de soins, pourvue des étiquettes figurant sur les emballages des médicaments. Cela facilitera et accélérera la gestion de votre dossier et surtout les procédures de remboursement, que ce soit en Belgique ou en France.

Les médicaments plus chers le dimanche et les jours fériés Si vous achetez un médicament en pharmacie le dimanche, la nuit ou un jour férié, vous le payez généralement plus cher que pendant les heures d’ouverture normales. De fait, pendant ses heures de garde, le pharmacien peut vous facturer un montant supplémentaire. Cette ‘taxe de garde’ n’est pas obligatoire, mais les pharmaciens sont encouragés à la réclamer. L’objectif est d’éviter que des clients se présentent la nuit pour des achats sans aucun caractère d’urgence, comme une bouteille de sirop contre la toux ou des gouttes pour le nez.

En ce qui concerne les médicaments remboursés et urgents sur prescription, le supplément pour la garde (5,04 euros) est intégralement pris en charge par la mutualité. Vous ne supportez donc pas vous-même le coût supplémentaire. Ce sera par contre le cas pour les médicaments non remboursés (avec ou sans prescrip­ tion). Pour ceux-ci, vous ne bénéficiez pas de l’intervention de la mutualité et la taxe de garde est à votre charge. Aucune convention n’existe sur le montant de cette taxe de garde et le pharmacien peut en principe le fixer librement.

Plus d’info sur www.pharmacie.be.

Vous avez raté un rendez-vous chez un prestataire de soins ?

Imaginons que, après avoir pris rendez-vous chez un prestataire de soins, vous n’ayez pas pu vous y rendre pour une raison ou une autre. Quels risques courez-vous ?

En vacances sans soucis, grâce à Mediphone Assist !

Si vous cherchez un médecin, une pharmacie de garde ou un hôpital pendant votre séjour, Mediphone Assist est disponible jour et nuit au T. +32 2 778 94 94. Le service d’assistance à l’étranger de la mutualité couvre vos frais médicaux dans 47 pays d’Europe et du bassin méditerranéen.

Si vous avez un empêchement et que vous ne pouvez pas vous rendre à votre rendez-vous chez le prestataire de soins, il est essentiel de le prévenir à temps. Toutefois, la notion ‘à temps’ n’est pas fixée de manière officielle. Pour une simple consultation chez le médecin généraliste, il est recommandé de le prévenir au moins 24 h à l’avance, mais pour une intervention chirurgicale planifiée en hospitalisation de jour, d’autres délais peuvent s’appliquer. Le prestataire de soins a ainsi la possibilité de réaménager son agenda et de planifier d’autres interventions ou consultations.

Si vous n’avez pas prévenu le prestataire de soins ou s’il estime que vous avez annulé votre rendez-vous trop tardivement, il peut exiger une indemnité compensatoire. Dans la plupart des cas, elle s’élève au maximum au montant des honoraires de la consultation ou de la prestation. En cas de contestation, c’est au juge de décider si l’indemnisation demandée est trop élevée ou non.

Conclusion : mieux vaut prévenir que guérir. En cas d’empêchement, n’oubliez pas d’annuler votre rendez-vous chez le prestataire de soins bien à temps ! profil juillet 2013 5

L’actu de la mutualité La carte SIS disparaîtra en 2014 Nous avons tous une carte SIS dans notre portefeuille. La fin du règne de cette fidèle compagne est annoncée. La carte d’identité électronique (eID) va remplacer progressivement la carte SIS. Mais à partir de quand la carte SIS appartiendra-t-elle définitivement au passé ? Et devez-vous encore conserver votre carte SIS ?

Une transition progressive La carte SIS ne va pas disparaître du jour au lendemain. La transition vers la carte d’identité électronique (eID) se déroulera très progressivement. Voici un bref aperçu des différentes étapes prévues: • Depuis janvier 2012, certains pharmaciens demandent déjà la carte d’identité électronique plutôt que la carte SIS. • Fin 2013, les cartes SIS les plus anciennes (celles qui furent éditées en 2003) ne seront plus valables. Ce sera le cas de toutes les cartes SIS datant d’au moins 10 ans.

• A partir du 1er janvier 2014, seules les cartes SIS de moins de 10 ans pourront encore être utilisées aux fins d’identification.

Jusqu’au 31 décembre 2013, certains pharmaciens pourront vous demander votre carte SIS comme votre carte d’identité électronique. En cas de discordance entre les informa­ tions présentes sur les deux cartes, c’est la dernière qui fera foi. Afin de lutter contre la fraude sociale, les données figurant sur la carte d’identité sont mises à jours 24h/24.

Les données relatives à l’assurance soins de santé ne figurent pas sur la carte d’identité elle-même. La carte permet d’accéder au réseau sécurisé MyCareNet, où se passe l’échange d’informations entre les organismes assureurs et les dispensateurs de soins. La mutualité, l’hôpital, le médecin ou le pharmacien n’ont donc pas accès aux données personnelles figurant sur votre carte d’identité !

Vous voulez connaître la date de validité de votre carte SIS ? Ajoutez 10 ans à la date de validité figurant sur votre carte .

Pourquoi ce passage à l’eID? La carte d’identité électronique présente différents avantages par rapport à la carte SIS: • Pharmaciens et hôpitaux disposent des données les plus actuelles à propos de l’assurance soins de santé. Ils peuvent consulter ces informations de manière sécurisée.

• Le dispensateur de soins connaît votre statut d’assuré social et peut appliquer le tarif correct.

• Vous ne devez plus vous déplacer à la mutualité pour demander la mise à jour de vos données.

• La carte d’identité électronique est un outil efficace dans la lutte contre la fraude sociale.

Important: Tous les enfants de moins de 12 ans ne disposent pas d’une carte d’identité électronique. Des mesures transitoires sont en préparation à leur intention.

Que faire de... ?

• ma carte SIS: conservez-la. Vous pourrez encore l’utiliser en pharmacie ou à l’hôpital jusqu’au 31 décembre 2013. Au-delà, la carte SIS disparaîtra progressivement et les dispensateurs de soins vous demanderont votre eID. • mes vignettes: conservez-les aussi. Vous pourrez toujours les utiliser pour transmette vos attestations de soins à la mutualité et pour les analyses en laboratoire.

• ma Carte Européenne d’Assurance Maladie (CEAM): elle reste valable. La carte d’identité électronique n’est valable qu’en Belgique.

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L’équilibre vie professionnelle - vie familiale est important... mais pas toujours évident à trouver ! Pour décompresser de votre dur labeur, vous pouvez bien évidemment compter sur les congés légaux et les jours fériés.

Mais il existe d’autres formes de congés dont vous pouvez bénéficier tout au long de votre carrière professionnelle et ce, dans toutes les circonstances (heureuses ou difficiles) de la vie...

Des congés pour mieux concilier vie professionnelle et vie privée Les dispositions évoquées ci-dessous ne sont valables que pour les travailleurs salariés. D’autres dispositions s’appliquent aux travailleurs indépendants et aux agents des services publics.

Le crédit-temps Le crédit-temps vous permet de suspendre ou réduire votre activité professionnelle.

Il en existe 3 formes : • le régime général sans motif • un crédit-temps spécifique pour les travailleurs plus âgés • le régime général avec motif (éducation d’un enfant jusqu’à l’âge de 8 ans, formation, soins palliatifs / assistance médicale)

Le congé parental Chaque travailleur a le droit de prendre un congé parental à partir de la naissance de l’enfant. Le congé doit commencer avant que l’enfant n’ait atteint l’âge de 12 ans.

Congé palliatif Tout travailleur peut suspendre ou réduire son temps de travail pour se consacrer à une personne en soins palliatifs, c’est-à-dire souffrant d’une maladie incurable et se trouvant en phase terminale.

Assistance médicale Il s’agit d’une suspension totale (ou partielle) temporaire de votre temps de travail pour porter assistance à un membre de votre ménage, ou à un parent jusqu’au deuxième degré, qui souffre d’une maladie grave.

Et les autres...

Et puis, il y a aussi toute la panoplie bien connue de congés pour s’occuper des enfants, du congé de maternité au congé d’adoption en passant par le congé d’allaitement ou encore le congé de naissance, et même le congé d’accueil...

Sans oublier les congés de circonstances permettant de vous absenter tout en gardant votre rémunération normale, à l’occasion d’événements familiaux ou pour l’accom­plissement de certaines obligations civiles.

Plus d’infos ?

Plusieurs brochures exhaustives sur les diffé­rents thèmes ci-dessus dont, entre autres : • Clés pour le crédit-temps • Zoom sur l’interruption de carrière dans le cadre de l’assistance médicale • Clés pour... devenir parent tout en travaillant • “Clés pour... le congé-éducation payé” • Zoom sur l’interruption de carrière dans le cadre du congé parental … et bien d’autres, sont disponibles sur www.belgium.be sous la rubrique ‘emploi > gestion de carrière’. Demandez ces brochures gratuitement, en formant le T. 02 233 42 14, ou par écrit adressé à la Cellule Publications du Service public fédéral Emploi, Travail et Concertation sociale - rue Ernest Blerot, 1 à 1070 Bruxelles.

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Partena Aide à domicile Bienvenue Regina !

La 1500e aide-ménagère entrée en service chez Partena Aide à Domicile Partena Aide à Domicile propose depuis 10 ans des services d’aideménagère et de repassage par le biais des titres-services. Dans un environnement où de nombreux acteurs peinent à offrir sécurité d’emploi et stabilité, Partena Aide à Domicile affiche son ambition de se développer sans relâche. Notre longue expérience du secteur nous a permis de construire une base solide et d’accueillir, en avril dernier, notre 1500e aide-ménagère, en la personne de Regina De Puydt. Nous avons profité de sa journée d’accueil pour lui poser quelques questions.

“J’apprécie très positivement l’encadrement offert par Partena !’’

Grâce à une croissance soutenue du nombre de ses collaborateurs, Partena Aide à Domicile peut plus souvent garantir à ses nouveaux clients une entrée en service rapide de leur aideménagère. Une approche payante puis­ qu’au cours du seul premier trimestre 2013, pas moins de 1.131 nouveaux clients nous ont rejoints, pour porter le total de nos clients actifs à plus de 9.700. La demande en aide-ménagères de qualité demeure importante, ce qui conduit Partena Aide à Domicile à intensifier ses actions de recrutement dans diffé­ rentes régions.

Vous connaissez quelqu’un qui souhaiterait travailler comme aide-ménagère pour Partena Aide à Domicile ? Les personnes intéressées peuvent former le T. 0800 17 800.

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Regina , comment es-tu arrivée chez Partena Aide à Domicile ?

Je suis esthéticienne indépendante et j’ai appris par des clientes que Partena Aide à Domicile était un employeur digne de confiance. Je cherchais un complément d’activité dans la durée à mon travail d’indépendante, et j’ai envoyé un e-mail de candidature chez Partena.

On m’a rappelée le jour même et interviewée le lendemain. J’ai été rapidement convaincue des nombreux avantages que ce travail d’aide-ménagère allait m’offrir et j’ai signé mon contrat chez Partena.

Qu’est-ce qui t’a convaincue de commencer à travailler comme aide-ménagère ?

Je cherchais un supplément de sécurité à côté de mon travail d’indépendante. Partena m’offrait deux avantages appréciables : pouvoir constituer mon horaire de travail et travailler tout près de chez moi. Je voulais aussi ne travailler que 20 heures par semaine et j’ai pu le faire ! Je travaille de 8h à midi comme aide-ménagère du lundi au vendredi, ce qui me permet de combiner cet horaire avec mon travail d’esthéticienne.

Tu participes à la journée d’accueil Partena aujourd’hui. Quelles sont tes premières impressions ?

Honnêtement ? J’étais assez sceptique par rapport à cette journée d’accueil. Mais maintenant que j’y suis, je comprends toute son utilité. A 48 ans, je pensais avoir accumulé suffisamment d’expérience et pouvoir me passer de cet écolage. Mais j’ai quand même appris pas mal de choses aujourd’hui. J’ai vécu ces moments très positivement et je pourrai vraiment être efficace dès le premier jour.

J’aime disposer d’informations claires et correctes, et je sens que c’est aussi le cas de Partena. Je ne m’imaginais pas que le travail d’aide-ménagère fasse appel à des compétences administratives ou en matière de sécurité,… J’apprécie très positivement l’encadrement offert par Partena !

Tu commences avec un groupe de 15 nouvelles collègues. Tu as trouvé cela intéressant ?

Oui, tout le monde est tellement positif ! Il y a des personnes sans expérience et des aide-ménagères qui viennent d’autres entreprises du secteur. Je trouve très intéressant que les plus expérimentées partagent des conseils et des infos avec nous. J’ai vraiment l’impression que nous formons une équipe.

Les plus de Partena Un week-end de détente en août pour les personnes souffrant de sclérose en plaques Pour la troisième année consécutive, la Mutualité Partena organise, du 23 au 25 août 2013, en partenariat avec la Ligue Belge de la SEP et la MS Liga Vlaanderen, un week-end de détente pour les personnes souffrant de sclérose en plaques. Cette année, il se déroulera à la côte belge, au Floréal de Blankenberge.

Le week-end s’adresse aux personnes souffrant de sclérose en plaques avec peu de symptômes physiques ainsi qu’à leurs proches !

Des activités spécifiques seront prévues, tant pour les partenaires ou aidants proches que pour les enfants, ceux-ci étant même accompagnés par des animateurs. Au programme : activités physiques et de détente (p.ex. bols chantants, massage) ainsi que des partages d’expériences entre les participants.

Les tarifs

Adultes Enfants de 3 à 11 ans Enfants de moins de 3 ans

Client de la Mutualité Partena, de la Ligue Belge de la SEP ou de la MS Liga Vlaanderen € 120 € 60 gratuit

Autres

€ 170 € 85 gratuit

Pour participer à ce week-end, inscrivez-vous avant le 19 juillet auprès du Service Action Sociale de la Mutualité Partena.

L’hospitalisation sans soucis Savez-vous qu’il y a une ‘chance’ sur trois que vous ou l’’un des vôtres vous retrouviez tôt ou tard à l’hôpital ?

Sans même parler du risque de tomber malade en recevant la facture après coup…

Heureusement, vous n’êtes pas démuni. A tout le moins, si vous choisissez Hospitalia. Cette assurance hospitalisation à la couverture étendue présente un excellent rapport qualité-prix. Ainsi, Hospitalia Plus vous offre, entre autres choses, le confort d’une chambre individuelle et vous met à l’abri de toute franchise.

La Mutualité Partena vous facilite l’existence grâce à CaddyHome!

Le service de livraison à domicile de Delhaize Vous aussi, vous passez une bonne partie de vos soirées et de votre week-end à faire des courses ? Rejoindre la grande surface, chercher une place de parking, passer un temps fou dans les rayons à trouver des articles qui ont été déplacés, faire la queue à la caisse, …

Vous pouvez faire autrement! Grâce à CaddyHome, vous faites vos courses de chez vous quand cela vous convient. Et tout est soigneusement livré chez vous !

• Le site www.caddyhome.be est ouvert 24h/24 et 7 jours/7.

Vous faites votre choix parmi des milliers de produits (re)connus de votre supermarché Delhaize. Le commerce en ligne ne vous tente pas? Faites votre choix sur catalogue et commandez au via T. 02 378 38 80 !

• CaddyHome respecte la chaîne du froid. Les véhicules de livraison comptent trois zones de températures différentes, afin que votre commande soit conservée dans les meilleures conditions.

• Vous choisissez une tournée de livraison, et vous recevez la veille un sms précisant l’heure de passage du livreur. Vous savez donc précisément quand vous devez être chez vous.

• Vous payez par carte bancaire. Les livreurs disposent d’un terminal Bancontact. Vous pouvez aussi travailler par ordre permanent.

• Vous bénéficiez de nombreuses promotions (points plus, réductions à l’achat de certaines quantités, ‘Prix Crazy’, ...)

• Comme client de la Mutualité Partena, vous bénéficiez d’une réduction de 10 euros pour toute livraison à domicile d’une commande d’au moins 100 euros ! ★ action

temporaire Recevez un panier petit-déjeuner gratuit en plus de vos 10 euros de réduction Partena !

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Découvrez les avantages de nos assurances Hospitalia sur www.partena-mutualite.be/hospitalia.

Besoin d’une attestation pour une assurance ?

Vous avez besoin d’une attestation de remboursement pour une assurance quelconque ? Vous pouvez en télécharger un exemplaire répondant à vos besoins à partir du Guichet on-line. Vous pouvez ainsi effectuer votre sélection par membre du ménage ou par dispensateur de soins.

Bienvenue dans votre agence Partena !

Le Guichet on-line vous permet de régler vous-même vos formalités de mutuelle. Facile, rapide et quand vous le voulez !

Vous avez une question à propos de votre dossier, dont vous souhaiteriez parler de vive voix dans l’agence locale de la Mutualité Partena ? Passez nous rendre visite ou prenez rendez-vous au moment qui vous convient.

Surfez sur www.partena-guichetonline.be

Consultez nos heures d’ouverture sur www.partena-agences.be. profil juillet 2013 9

Des allergènes dans votre Les allergies alimentaires sont plus impressionnantes que leurs cousines respiratoires parce qu’elles entraînent davantage de complications mortelles.

L’allergie à l’arachide est ainsi bien connue. Même si c’est rare, à savoir dans moins de 1 % des cas déclarés, elle peut tuer.

Comment reconnaître les allergies ? Quelles autres allergies présentent un réel danger ? Réponses dans cet article !

Les symptômes d’une allergie alimentaire

L’allergie alimentaire dans tous ses états

Il est important de reconnaître une allergie alimentaire quand il y en a une pour réagir en connaissance de cause. Les symptômes possibles, parmi d’autres, sont :

C’est surtout l’aliment frais qui est allergène plutôt que les colorants, conservateurs,… de leur côté, les médicaments peuvent aussi contenir des éléments allergènes.

• de l’urticaire, due à une allergie légère • des contractions au niveau des bronches • de la diarrhée • un choc anaphylactique (perte de connaissance ou chute de tension importante), dû à une allergie grave

Allergènes capricieux

Sans intervention, un choc anaphylactique entraîne la mort. De ce fait, il demande un traitement urgent nécessitant une injection d’adrénaline. En général, les sujets très allergiques emmènent une trousse d’urgence dans tous leurs déplacements.

Ne confondez pas allergie, intolérance et intoxication alimentaires !

En cas d’intolérance alimentaire, le patient ressent plutôt un mal-être et des difficultés à digérer.

Une intoxication alimentaire peut causer des symptômes similaires à ceux d’une allergie, d’où une confusion possible. Des tests cutanés sont alors nécessaires pour déterminer s’il s’agit d’une allergie ou d’une intoxication. Si vous n’êtes pas allergique à un aliment, ce serait dommage de vous en priver à vie…

10 profil juillet 2013

Il n’est pas toujours facile de détecter une allergie, car tous les allergènes ne sont pas constants. Ainsi, la cacahuète fraîche est moins allergisante que les cacahuètes grillées alors que la noisette fraîche est plus allergisante que celle contenue dans la pâte à tartiner. Ainsi, certaines personnes aller­ giques à la noisette mangent de la pâte à tartiner avec noisettes sans aucune réaction allergique.

D’autre part, certains allergènes ne doivent pas forcément être ingérés pour déclencher une réaction. Par exemple, un enfant allergique au poisson peut présenter de l’asthme pendant la cuisson de poisson s’il se trouve à proximité, voire même en sentant l’odeur du poisson cru.

Tout aussi anecdotique est le cas de compagnies aériennes qui ont annulé la distribution de cacahuètes pendant les vols.

De fait, en ouvrir un sachet à côté d’une personne allergique peut déclencher une réaction allergique chez le sujet sensible.

Une personne sensible aux crustacés lors d’un test cutané qui en mange quand même parce qu’elle n’a jamais eu de réaction grave, se met potentiellement en danger.

Elle pourrait tout à coup se retrouver en réanimation pour avoir dansé juste après avoir mangé des crevettes, car les symptômes allergiques peuvent être amplifiés si on les associe à un effort physique, la prise d’alcool ou d’aspirine.

assiette … et ailleurs “Oh non, je suis allergique au chocolat !”

Certaines personnes pensent être allergiques au chocolat ou aux fraises, mais ces allergies n’existent pas. Il s’agit en réalité d’une surconsommation de choco­ lat ou de fraises. Ces aliments contiennent en effet une substance qui, lorsqu’elle est ingérée en quantités proportionnellement trop grandes par rapport aux besoins de l’organisme, peut causer des crises d’urticaire. Dans ce cas, le remède est simple : mangez du chocolat et des fraises en quantité raisonnable !

Allergique pour la vie ?

Une allergie peut aussi changer au fil du temps. Un enfant de 10 mois allergique au blanc d’œuf sera privé d’œufs. Lorsqu’il en remangera quelques années plus tard, il ne présentera plus d’allergie aux œufs et ce, sans aucun traitement. Inversement, quelqu’un qui a mangé des crevettes toute sa vie peut soudainement devenir allergique aux crevettes à 70 ans.

Profil remercie le Docteur Claire Ledent du service d’immuno-allergologie au Centre Hospitalier Universitaire (CHU) Brugmann à Bruxelles pour son aimable collaboration !

Quelques autres phénomènes allergiques Les venins d’insectes, attention !

Les premiers responsables des piqûres allergisantes sous nos latitudes sont les abeilles, les guêpes, les frelons et les bourdons. Très peu de gens y sont allergiques mais chaque année, les piqûres de ces insectes sont causes de décès. Les réactions allergiques peuvent être immédiates ou ne survenir qu’à la deuxième piqûre.

En cas d’allergie, voici quelques précautions : • évitez les promenades ou pique-niques à proximité d’une zone d’apiculture ; • gardez vos chaussures dans l’herbe ; • évitez de vous parfumer, car les parfums et eaux de toilette attirent les insectes ; • portez des vêtements de couleur claire, car les couleurs sombres attirent les insectes piqueurs, et couvrant bien votre corps ; • débarrassez rapidement la table lors d’un repas à l’extérieur ; • si vous remarquez un essaim d’abeilles ou un nid de guêpes à proximité de chez vous, faites-le détruire par une entreprise de désinsectisation ou, en cas d’urgence, par les sapeurs-pompiers ; • quand l’un de ces insectes tourne autour de vous, restez calme et ne faites pas de grands gestes pour le chasser.

En cas de piqûre Alors qu’il faut plusieurs centaines de piqûres pour tuer une personne non allergique, une seule piqûre suffit pour une personne sensibilisée à ce venin. C’est pourquoi, elle doit toujours avoir avec elle un kit d’urgence contenant une injection d’adrénaline.

Si vous vous faites piquer par une abeille, une guêpe, un bourdon ou un frelon, désinfectez la piqûre et retirez le dard s’il y en a un, sans presser sur la glande à venin. En cas de réaction allergique, telle que gonflement ou sifflement respiratoire, appelez immédiatement le 112 !

L’allergie au soleil n’existe pas !

Lorsqu’arrivent l’été et ses rayons de soleil, nous envahissons les plages, les terrasses … ou notre jardin avec un plaisir non dissimulé ! Malheureusement, dès les premières expositions, de petits boutons apparaissent sur la peau. Contrairement aux idées reçues, il ne s’agit pas d’une allergie au soleil, mais d’une réaction toxique locale. La confusion est due aux symptômes proches de l’urticaire. En effet, après plusieurs expositions, des taches rouges s’ajoutent aux boutons. Ces réactions cutanées se développent surtout dans le décolleté et le cou ainsi que sur les avant-bras, les épaules et le dessus des pieds. Elles peuvent également s’accompagner de démangeaisons, parfois gênantes au point de perturber le sommeil.

Cette sensibilité n’est pas dangereuse et disparaît après 10 à 15 jours si vous ne vous exposez plus au soleil.

Remarque : Le soleil peut tout de même s’avérer dangereux, mais autrement : il accélère le vieillissement de la peau et est à l’origine du cancer de la peau ! Veillez donc toujours à bien protéger votre peau de ses effets néfastes. profil juillet 2013 11

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Comment commander?

• 24h/24 sur www.partena-boutiquesante.be • T. 0800 999 60 • Dans votre agence de la Mutualité Partena • A la Boutique santé Partena, Hollenaarstraat 135-137 à 9041 Oostakker 12 profil juillet 2013

dossier bébé Bébé est annoncé ? Partena vous offre à vous et à votre bébé un départ sans soucis !

La grossesse est un moment très particulier de votre existence. Partena se tient à vos côtés avant, et certainement après l’accouchement.

Parce que, comme tous les parents le savent : ce n’est qu’après l’accouchement que cela commence vraiment.

Ce dossier vous présente un aperçu des avantages que la mutualité vous offre, ainsi qu’à votre bébé.

• Sans soucis pendant 9 mois > p.14 • Profitez pleinement de votre bébé > p.15 • Davantage de temps pour vous > p.16

‘‘Nathan est né en janvier 2013, c’est mon premier enfant. Quand j’ai appris que j’étais enceinte, j’ai tout d’abord été submergée de bonheur. Très vite, une forme d’angoisse face à l’attente s’est installée. Tout était neuf et mystérieux, les questions se bousculaient dans ma tête.

A l’occasion d’un rendez-vous organisé en agence à ma demande, une assistante sociale de Partena a répondu à des questions comme : Comment va se passer mon congé de maternité et quand va-t-il débuter ? Et si j’accouche plus tôt ? Quand et comment inscrire mon enfant auprès de la mutualité ? Mon partenaire a-t-il droit à un congé de paternité ?….

J’ai reçu des réponses rapides, précises et correctes à toutes mes questions.

Mélanie de la périphérie bruxelloise, 32 ans et maman de Nathan

profil juillet 2013 13

Sans soucis pendant 9 mois Vous êtes enceinte ? Félicitations ! C’est le moment de profiter de cette nouvelle vie dans votre ventre.Découvrez ci-dessous notre offre pour les futures mamans.

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Entretien future maman

Une grossesse, ça bouleverse la vie des futurs parents. Les questions pratiques s’accumulent et vous submergent. Pour y répondre, la Mutualité Partena offre, dès le 4e mois de grossesse, la possibilité aux futures mamans d’un premier enfant de bénéficier d’un entretien personnalisé et tout à fait gratuit à propos de tout ce qui entoure la grossesse et la naissance à venir. Nos spécialistes répondront à toutes vos questions sur les aspects administratifs et légaux entourant la grossesse. Après une conversation d’une petite heure, vous saurez tout ce qu’il faut savoir sur vos droits et obligations, sur les remboursements et avantages dont vous bénéficierez, et sur la façon de demander un congé de naissance, d’allaitement ou d’adoption…

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Package bébé

Dès six mois de grossesse et jusqu’à trois mois après l’accouchement, vous pouvez demander gratuitement un package bébé. Pour votre premier enfant, nous avons prévu un siège de table très pratique. Pour les suivants, un sac de chouettes accessoires Nuby, comme un gobelet, une chaîne pour tétine, un biberon, un petit jouet, un bol avec sa cuiller, et un sac à grignoter. Vous recevez en prime une brochure informative très utile et un carnet de bons de réduction pour des articles de qualité, disponibles auprès de la Boutique santé Partena.

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Kinésithérapie Périnatale

Pendant votre grossesse, vous vous préparez aussi bien que possible à l’accouchement.

La kinésithérapie périnatale enseigne des techniques respiratoires et de relâchement qui atténueront les douleurs ressenties au niveau du bassin et du dos. Ces techniques vous permettront d’aborder la phase de travail aussi détendue que possible et de mieux supporter les contractions et les douleurs qui les accompagnent. Vous apprendrez aussi comment appréhender et éviter les maux apparaissant en fin de grossesse, comme les douleurs lombaires et du bassin, et les fuites urinaires, comment lutter contre les varices et les crampes, contrôler les muscles pelviens et améliorer votre condition physique.

Outre le remboursement légal, nous intervenons à hauteur de 5 euros par séance jusqu’à concurrence de 9 séances dans les trois mois précédant ou suivant l’accouchement.

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Profitez de ce s avantages ! Su rfez sur www.partena -mutualite.be / baby pour de s infos complémenta ires et les formulaires de remboursemen t.

14 profil juillet 2013

Boutique santé

Vos soins et ceux apportés au bébé réclament des produits de qualité : aérosol, soutien-gorge de grossesse, écharpe porte-bébé, pèse-bébé, tire-lait… Vous trouverez tous ces articles et bien d’autres auprès de la Boutique santé Partena.Comme nous sommes soucieux de votre confort, vous pouvez aussi faire vos achats en ligne sur www.partena-guichetonline.be. Bénéficiez aussi d’un remboursement de 10% sur tous les produits de la gamme maman et bébé.

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Hospitalia

Au bout de la grossesse, bébé arrive enfin. C’est la sublime récompense de votre attente. Ici aussi, la Mutualité Partena vous apporte son aide. En cas d’accouche­ment en milieu hospitalier, notre assurance Hospitalia rembourse votre facture d’hôpital. Et en cas d’accouchement à domicile, Hospitalia vous rembourse 200 euros. Si vous avez choisi Hospitalia Plus, le remboursement grimpera même à 500 euros.

dossier bébé Profitez pleinement de votre bébé Les premiers mois suivant la naissance constituent une expérience bouleversante.

Vous apprenez à connaître votre bébé et un bonheur tout neuf et intense vous inonde. Offrez-vous le temps de cet apprentissage et profitez de chaque moment de cette période d’émerveillement. Partena vous y aide en vous entourant de mille attentions. ★

Une prime ou un compte couches pour bébé

La sagesse populaire conforte le sentiment que partagent tous les parents : un enfant, ça coûte cher ! La Mutualité Partena est heureuse de vous apporter son soutien et vous laisse le choix. Soit, vous optez pour une prime de naissance ou d’adoption de 400 euros. Ou vous choisissez les avantages d’un compte couches pour bébé. Dans ce cas, vous pourrez acheter pendant 12 mois pour 500 euros de couches pour bébé auprès de la Boutique santé Partena, et vous faire rembourser intégralement.

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Aide maternelle

Juste après la naissance, le travail ne manque pas, et une aide est toujours la bienvenue. C’est pourquoi , jusqu’à la fin de la 6e semaine suivant l’accouchement, Partena Aide à domicile vous propose à un prix très abordable une aide maternelle à domicile. Nos aides maternelles professionnelles participent aux soins requis par bébé, s’occupent des autres enfants éventuellement présents et prennent en charge de petits travaux ménagers. Le résultat ? Vous avez l’occasion de vous reposer suffisamment. Votre participation aux frais d’aide maternelle est fonction de vos revenus. La Mutualité Partena rembourse en outre 5 euros par heure, jusqu’à concurrence de 150 euros. ★

Cocooning maman & bébé

Profitez avec votre bébé de 3 à 15 mois d’un après-midi de bien-être, tout en tendresse et sérénité à Amougies, près de Tournai. Les papas sont aussi les bien­ venus ! Possibilité de nuitée et petit-déjeuner en chambre d’hôte. Prix pour les clientes de la Mutualité Partena maman & bébé : 122 euros - supplément pour papa : 70 euros. Plus d’info : Chez Thalasso House, Rue Cache Lannoy 1, 7750 Amougies (Mont-de-l’Enclus). T. 02 538 39 39. Mentionnez lors de la réservation qu’il s’agit du forfait de la Mutualité Partena. Offre valable jusqu’au 31/12/2013.

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Accompagnement périnatal par une sage-femme

Vous apprécieriez les conseils et l’aide d’une sage-femme pour les soins à apporter à votre nouveau-né ? C’est possible ! Partena Aide à domicile vous offre la possibilité d’un accompagnement périnatal, par exemple pour des conseils d’allaitement ou pour des soins à la maman. La Mutualité Partena rembourse intégralement les consulta­tions et les visites d’une sage-femme conventionnée.

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€ 169,00

Package d’allaitement Nûby La période d’allaitement est un moment privilégié de la relation maman – bébé.

En tirant votre lait, l’enfant peut profiter du lait maternel même si vous n’êtes pas à ses côtés.

Achetez votre Package d’allaitement Nûby sur www.partena-boutiquesante.be • Set de pompe d’allaitement manuelle Natural Touch SoftFlex • 1 moteur électrique • 2 flacons STEP2 (1x150ml + 1x240ml) • 52 compresses mammaires jetables • 2 compresses gel glace Les clients de la Mutualité Partena bénéficient d’un remboursement de 10% en cas de paiement régulier des cotisations mutualistes du Package d’avantages.

Garde d’enfants malades à domicile

Vous avez repris le travail et votre petit bout tombe malade alors que vous avez des obligations professionnelles impossibles à déplacer. La Mutualité Partena envoie dans les 48 heures une garde-malade professionnelle au chevet de l’enfant. Attention, ce service est limité à trois jours consécutifs. Vous pouvez y faire appel gratuitement jusqu’à 6 jours par an. profil juillet 2013 15

dossier bébé Davantage de temps pour vous Nous savons combien les premiers mois d’un bébé sont importants.

Raison de plus pour se concentrer sur ce qui est réellement important, et pour nous de vous offrir une gamme de services qui augmenteront votre confort personnel et vous offriront un précieux supplément de temps libre. Du temps rien que pour votre bébé et pour vous ! ★

Aide-ménagère ou repassage

Demandez une aide-ménagère ou du repassage chez Partena Aide à domicile et accordez toute votre attention à ce qui est réellement important. Vous pouvez avoir l’assurance que seul un personnel qualifié se présentera chez vous. Après déduction fiscale, vous ne paierez que 5,95 euros par titre-service. En plus, la Mutualité Partena rembourse jusqu’à 100 euros par an à ses clients. Demandez vite une aide-ménagère sur www.partena-titres-services.be.

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105 titres-services gratuits pour les mamans indépendantes

Bonne nouvelle pour les mamans travailleuses indépendantes ! Dès que vous reprenez vos activités professionnelles, vous pouvez bénéficier de 105 titres-services gratuits.

Demandez vos titres-services à partir du 6e mois de grossesse et jusqu’à 6 semaines après la date de naissance de l’enfant auprès de votre caisse d’assurances sociales pour travailleurs indépendants. Cet organisme règle pour vous la commande des titresservices, qui vous seront livrés à domicile par Sodexo. Demandez ensuite votre aideménagère sur www.partena-titres-services.be, le site de Partena Aide à domicile !

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Accueil des tout petits

Que vous choisissiez une gardienne encadrée ou une crèche, Partena Accueil des tout petits veillera à ce que votre petit trésor soit accueilli dans un ‘deuxième foyer’. Partena se flatte d’organiser un accueil de la petite enfance de qualité, assuré par un personnel bien formé, attentif aux besoins des enfants qui nous sont confiés. Le montant de votre contribution journalière est fonction de vos revenus. Les clients de la Mutualité Partena bénéficient d’un remboursement jusqu’à concurrence de 100 euros par an.

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CaddyHome

Gagnez du temps, de l’énergie et de l’argent, tout en profitant d’une belle réduction Partena, en utilisant le service CaddyHome de Delhaize. Vous bénéficiez de 10 euros de réduction sur la livraison à domicile de commandes d’au moins 100 euros !

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16 profil juillet 2013

coin lecture

Hôtels à la carte

Provence et Côte d’Azur

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Le grand air fait les grands chefs

Cuisinez au grand air avec quatre grands chefs !

Claudia Allemeersch, Felix Alen, Frank Fol et Kurt Deconinck se mettent aux fourneaux.

Une cuisine agréable au-dessus d’un feu de camp en hiver, un succulent barbecue dans un bois en automne ou tout simplement des plats estivaux sur le grill dans votre propre jardin, lorsque le temps le permet ! Les quatre chefs se mettent à l’épreuve, et quel savoir-faire ! Ils nous confient leurs meilleures recettes et des conseils origi­ naux. Sous l’objectif du photographe Heikki Verdurme.

Le grand air fait les grands chefs - Frank Fol, Felix Alen, Claudia Allemeersch, Kurt Dekoninck - 176 p. - ISBN : 9789401403047 21,20€ au lieu de € 24,99

Votre jardin

Le nouveau livre du conseiller horticole de Jardins & Loisirs Saviez-vous qu’au XIXe siècle, on parlait déjà de la protection des abeilles, de l’importance des haies vives, de l’utilité de la taupe ?

Qu’il y a plus de 100 ans, on mettait déjà les jardiniers en garde contre certaines substances chimiques nocives ? En passant en revue articles et bulletins horticoles parus entre 1850 et 1930, Marc Knaepen a répertorié des informations souvent très intéressantes, parfois humoris­ tiques, et nous donne son avis sur le sujet. Des astuces d’hier, tantôt très dangereuses, tantôt extraordinairement efficaces et inoffensives pour l’homme, côtoient des solutions d’avenir qui ont déjà fait leurs preuves. Et toujours dans le respect de l’environne­ment.

Votre jardin, Astuces d’hier, remèdes de demain - Marc Knaepen - 176 p. ISBN : 9782873868116 € 19,50 au lieu de € 22,95

Coffret à vélo et à pied

100 balades à travers les plus beaux villages de Belgique Deux spécialistes des parcours à pied et à vélo se sont lancés à la recherche des 50 plus beaux villages de Belgique. Ils y ont chaque fois tracé une promenade à pied et une randonnée à vélo. Au total 100 parcours susceptibles de séduire les amateurs de sorties sportives et ceux qui préfèrent une simple détente..

Entrez dans les 26 plus beaux hôtels du Sud de la France Découvrez ces hôtels qui ont un petit quelque chose en plus en Provence et sur la Côte d’Azur. Ce livre offre un regard surprenant et personnel sur 26 hôtels de luxe du Sud de la France. Lieux uniques, paysages à perte de vue, ces hôtels sont présentés avec leurs plus beaux atouts.

Découvrez pour chaque hôtel une recette personnelle du chef et des conseils pratiques pour les voyageurs.

Hôtels à la carte - Luc Quisenaerts - 224 p.

- ISBN : 9789401407564 € 30 au lieu de € 34,99

Le goût des Belges - La saga

Retour sur de délirantes aventures gustatives !

“De tous les arts, l’art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme.” Bien au fait de cette citation réfléchie de Pierre Dac, Nathalie (femme mal nourrie, ne pratiquant que l’art de guérir et l’art équestre) et Éric (homme bien nourri de son art) se retrouvent autour de la même table... de travail. Ils se penchent sur leurs textes avec émotion et ravissement et vous livrent dans une nouvelle édition (encore plus belle et plus amusante) les meilleures de leurs intrépides aventures au sein du patrimoine gustatif belge.

Le goût des Belges, La saga Éric Boschman, Nathalie Derny - 208 p. ISBN : 9782873867720 € 21,20 au lieu de € 24,95

Coffret à vélo et à pied - Robert Declerck, Ward Van Loock, Johan De Meester - 120 p.

- ISBN : 9789020991505 € 34 au lieu de € 39,99 La BOUTIQUE EN LIGNE LANNOO expédie vos commandes en Belgique pour seulement 2,50 euros par envoi.

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profil april 2013 17

Petits enfants, gros Les nuits ponctuées de concerts de pleurs, la maison envahie de bavoirs sales,… les tout-petits font parfois grimper le stress en flèche chez leurs parents. Pourtant, le petit d’homme fraîchement débarqué à la maison ne doit pas provoquer une overdose de tensions. Pour que l’univers rose à l’arrivée du bébé ne s’assombrisse pas, il existe quelques conseils tout simples !

stress ?

Impossible d’y échapper : les bébés impliquent du stress. Les jeunes parents ne doivent donc pas se sentir coupables d’être nerveux. “Aucune maman ou aucun papa n’y échappe”, confirme Sarah Vanden Avenne, pédagogue chez Kind & Gezin. “Le contexte joue évidemment un rôle. Certaines situations génèrent une dose de stress supplémentaire pour les parents. Pensons aux familles qui ont des problèmes financiers ou de santé, aux tensions relationnelles avec le partenaire, à l’isolement social…”

Facteurs de stress potentiels Le stress est ressenti différemment selon les individus. La manière dont les parents réagissent à l’arrivée d’un enfant et tout ce qu’elle implique est surtout une question de ressenti. “Un parent reste très calme dans une certaine situation, alors que ces mêmes circonstances causent un pic de stress pour un autre”, explique Sarah.

Certains facteurs de stress sont quand même récurrents.

• Attentes vis-à-vis de soi-même en tant que parent : de nombreux parents se fixent des objectifs ambitieux ou sont trop perfectionnistes. Une fois que l’enfant est là, ils doivent parfois revoir cette image d’eux-mêmes ou s’accommoder d’attentes plus réalistes.

• Changement de la situation familiale : il faut trouver un nouvel équilibre au sein de la famille et/ou de la relation, p.ex. pour les travaux ménagers, le travail, les loisirs…

• Alimentation du bébé : un allaitement problématique ou une prise de biberon difficile peut causer du stress.

• Attentes des parents par rapport à l’enfant : que se passe-t-il si le bébé ne se comporte pas conformément aux attentes (p.ex. de mauvaises nuits, une alimentation difficile) ? Plus la différence entre les attentes et la réalité est grande, plus le stress est important.

18 profil juillet 2013

Risques et conséquences “Un peu de stress fait partie de la parenté” souligne encore une fois Sarah. “Bien que les tensions soient tout à fait normales, elles peuvent entraîner des problèmes si elles persistent”. En voici quelques exemples possibles :

‘’Personne ne peut être complètement préparé à l’arrivée d’un bébé, mais une bonne connaissance de soi et des attentes réalistes vous aideront déjà beaucoup.’’

• surmenage • dépression postnatale (environ 10 à 20 % des mamans et 10 % des papas) • mise sous pression de la relation avec le partenaire • attachement dangereux entre le parent et l’enfant : les parents stressés chroniques ne parviennent souvent plus à bien réagir aux signaux et attentes du bébé.

Se connaître soi-même !

Personne ne peut être complètement préparé à l’arrivée d’un bébé, mais une bonne connaissance de soi et des attentes réalistes vous permettent de tenir le bon bout pour sortir indemne de cette période. “Se connaître soi-même, voilà le conseil absolu !”, selon Sarah. “Les parents sont les mieux placés pour savoir comment ils réagissent au changement et à de nouvelles situations. Ils peuvent donc également déterminer au mieux ce dont ils ont besoin pour y faire face. Ces moments d’autoréflexion sont essentiels, même s’ils ne vont pas de soi pour tout le monde”.

Cette même honnêteté est aussi importante à l’égard du partenaire. “Les bons accords font les bons parents” , confirme Sarah.

“Les parents doivent oser partager leurs attentes l’un avec l’autre et avec leur entourage proche”.

L’importance de prendre soin de soi Il n’est pas toujours facile de continuer à vivre sainement en tant que parent. De plus en plus de jeunes parents souffrent de surpoids en raison de mauvaises habitudes alimentaires et d’un manque d’activité physique. Outre cet aspect, prendre soin de soi représente aussi un exercice mental selon Sarah : “Il est important que les parents fassent la liste de leurs priorités. Ils doivent établir pour eux-mêmes ce qu’ils souhaitent conserver et ce qu’ils peuvent laisser tomber. A quel loisir renoncer pour quelque temps ?

Est-ce que je veux ou non donner un bain à mon bébé tous les jours ?”

Pendant la période de préparation à l’arrivée du bébé et au cours des premiers mois, il est également important que les parents cherchent des solutions adaptées à eux-mêmes et leur famille. “Il est souvent conseillé aux parents d’appeler à l’aide leur entourage proche, mais ce n’est pas évident pour tout le monde. Il est essentiel d’accepter l’aide extérieure pendant les moments de stress, car cela ne fait pas d’eux un mauvais père ou une mauvaise mère, que du contraire…”.

Une série de rituels

Plus d’info !

• Pour en savoir davantage sur le congé de maternité, le congé de naissance et le congé parental ou demander des soins après accouchement, une seule adresse : www.partena-mutualite.be/ contact • Demandez une aide-ménagère grâce aux titres-services sur www.partena-titres-services.be/contact • Surfez aussi sur www.one.be pour des conseils et des vidéos !

Que faire en cas…

• de reflux? La plupart des enfants régurgitent un peu de lait après avoir mangé. C’est normal et indolore. Mais si l’enfant en souffre, consultez le pédiatre ou le médecin généraliste.

• d’alimentation difficile ? L’allaitement peut être source de doutes, dans la mesure où on n’est pas sûr de la quantité ingurgitée par l’enfant. Dans ce cas, l’encadrement professionnel d’une sage-femme ou d’une infirmière peut être utile : ces spécialistes peuvent vérifier si le bébé est bien installé, s’il a pris assez de poids… Vous pouvez ainsi constater objectivement si tout va bien ou non. Si l’alimentation au biberon pose problème, adressez-vous aussi à une sagefemme ou à une infirmière.

• de sommeil difficile ? Essayez de trouver un rythme de journée constant pour l’enfant de manière à ce qu’il sache quand il est temps de dormir. Mieux vaut faire dormir un bébé dans sa propre chambre au-delà de ses 6 mois. C’est peut-être un facteur de stress pour l’enfant, mais vous ne pouvez pas le savoir à l’avance.

• de crises de larmes ? “Pourquoi mon bébé pleure-t-il ?”, beaucoup de jeunes parents se posent cette question. Prenez du temps pour apprendre à connaître votre enfant et faites chaque fois le tour des causes possibles : lange mouillé, faim,…

Il se peut aussi qu’il n’y ait pas de cause spécifique et que votre bébé veuille par exemple tout simplement un câlin. Les enfants assimilent leurs expériences et sentiments en pleurant. C’est pourquoi certains bébés pleurent souvent au même moment de la journée.

La routine et l’habitude peuvent également contrer le stress. Créer des rituels pour soi-même et pour l’enfant est donc essentiel.

“Beaucoup de parents parviennent à se calmer grâce à un canevas bien arrêté”, explique Sarah. “Cette routine peut constituer un point de repère. Ce n’est d’ailleurs pas uniquement valable pour les parents. Les enfants réagissent généralement très bien aussi à une routine bien assimilée”. profil juillet 2013 19

Bon pour vous: hygiène buccale La piqûre ou la fameuse fraise au son strident… : c’est sûr, il y a des choses bien plus agréables que d’aller chez le dentiste. De nombreux adolescents en ont même une peur bleue, au point de sans cesse reporter leur contrôle annuel, avec les risques que cela comporte pour leur dentition. Il n’y a pourtant pas de quoi avoir peur. Tordons le cou au mythe des consultations douloureuses chez le dentiste !

Le dentiste… même pas peur !

Selon une étude des Mutualités Libres, un peu moins de 10 % des adolescents ne sont pas allés chez le dentiste pendant la période 2004-2008. Si toi aussi tu retardes sans cesse ta visite chez le dentiste maintenant que tes parents ne t’y accompagnent plus, tu risques de compromettre ta santé buccale.

Les causes de la peur Pourquoi de nombreux jeunes ont-ils peur à l’idée d’aller chez le dentiste ? Cette angoisse peut s’expliquer de différentes manières : • une expérience douloureuse chez le dentiste dans le passé • des histoires désagréables sur une visite chez le dentiste racontée par des amis ou la famille • la honte d’une dentition mal soignée • l’image négative des dentistes véhiculées dans les programmes télé, films, journaux, etc.

Presque 10 % des adolescents ne consultent jamais un dentiste

20 profil juillet 2013

musique préférée pour te calmer.

• Fais un simple exercice de respiration : inspire profondément quelques secondes, retiens ta respiration et expire calmement, et exécute chaque étape pendant le même nombre de secondes.

• Essaye de penser à une image que tu associes à la détente et au calme (p.ex. une plage ensoleillée) et concentre-toi dessus pendant l’intervention.

Si malgré ces conseils, tu ne parviens pas à calmer ton angoisse, demande à ton dentiste et/ou à ton médecin généraliste si un calmant pourrait t’aider. Ils peuvent aussi te diriger vers une aide spécialisée.

L’hypnose médicale, un traitement au gaz hilarant à l’hôpital,… : même en cas de peur bien ancrée, des méthodes existent pour t’aider !

Plus d’info

Quelques trucs pour t’aider

Mets ton dentiste au jus !

Le temps des visites douloureuses chez le dentiste est révolu. À l’exception de quel­ ques sensations désagréables de vibrations dans la bouche, tu ne sens presque plus rien grâce aux techniques modernes utilisées.

Si tu n’es pas encore tout à fait rassuré(e), ces quelques conseils pourront peut-être t’aider.

• Fais le point sur les étapes du traitement avec le dentiste et examinez ensemble ses instruments pour apprendre à les connaître.

• Suis éventuellement l’intervention dans un petit miroir pour te rassurer sur ce qui se passe exactement.

• Si tu es trop nerveux à un moment donné, fais signe au dentiste pour faire une pause.

• Prends ton lecteur MP3 et écoute ta

Si tu traînes les pieds quand tu as rendez-vous chez le dentiste, n’hésite pas à le lui dire. Il est le mieux placé pour te rassurer et pourra tenir compte de tes angoisses et souhaits. Note éventuellement tes questions à l’avance pour pouvoir les parcourir avec le dentiste avant l’intervention. Tout sera ainsi clair comme de l’eau de roche avant de t’installer dans son fauteuil.

Pour trouver un dentiste près de chez toi, surfe sur www.mondentiste.be!

Profil remercie l’association de dentistes “VVT” pour son aimable collaboration !

Les dents de sagesse alimentent encore de nombreuses conversations au bureau, entre amis ou en famille, mais aussi dans le monde médical où les avis diffèrent dans certains cas. Qu’en est-il au juste ? L’extraction de ces dents répond-elle à une réelle nécessité de santé ? Explications avec le Professeur Raphaël Olszewski du service de Stomatologie et de chirurgie maxillo-faciale aux Cliniques universitaires Saint-Luc !

Extraire préventivement ou garder ses dents de sagesse ?

En 2012, le Centre fédéral d’expertise des soins de santé (KCE), chargé de réaliser des études sur les soins de santé et l’assurance maladie, a publié un rapport* dans lequel il conseille de ne pas systématiquement extraire les dents de sagesse saines, dans la mesure où elles ne sont pas responsables du chevauchement ou du mauvais alignement des dents de devant.

“La dent de sagesse n’est pas un bulldozer qui pousse les autres dents en bousculant la dentition !”, confirme le Professeur Olszewski, “Ce chevauchement peut être d’ordre génétique ou être causé par la force musculaire de la langue et les muscles buccaux, même quand les dents de sagesse sont extraites.”

En outre, aucune étude ne prouve que l’extraction préventive des dents de sagesse est préférable au statu quo. Si le patient ne présente pas de signes, symptômes, douleurs ou gêne liés à une dent de sagesse, rien ne justifie son extraction.

“Personne ne peut prédire qu’une dent ne présentant aucun symptôme posera problème dans 3 mois ou 25 ans. Le choix appartient alors au patient : soit il préfère éviter tout risque, soit il choisit de n’intervenir que si un souci se présente.”

Les extractions nécessaires Le Professeur Olszewski nous explique quand il convient d’intervenir.

1 Quand des maladies des dents de sagesse apparaissent : • une carie • une inflammation à répétition de la gencive due aux foyers infectieux abrités par certaines dents de sagesse et nécessitant la prise d’antibiotiques • une position dangereuse pour d’autres dents • une infection d’un os de la mâchoire 2 Lors d’une chirurgie pour traiter un déplacement de la mâchoire si les dents de sagesse sont mal placées.

3 En cas de chimiothérapie ou de radiothérapie qui peuvent être source de problèmes dentaires.”

L’extraction Vous pouvez les faire extraire chez un dentiste ou en chirurgie, sous anesthésie locale ou générale. Celle-ci se décide en accord avec le patient selon son degré de nervosité chez le dentiste.

Comptez une dizaine de jours pour récupérer. Une fois les dents de sagesse enlevées, la dentition retrouve un fonctionnement tout à fait normal.

Conserver ses dents de sagesse (*) Le rapport “Extraction préventive des dents de sagesse en l’absence de toute pathologie : évaluation rapide” a été réalisé avec la collaboration de plusieurs universités, experts, médecins, etc. et est consultable sur www.kce.fgov.be dans “Publications”.

Si les dents de sagesse sont complètement sorties, elles sont logées à la même enseigne que les autres dents. Si elles percent seulement en partie par manque de place, faites-les contrôler une fois par an chez le dentiste.

Profil remercie le Professeur Raphaël Olszewski du Service de stomatologie et de chirurgie maxillo-faciale aux Cliniques universitaires Saint-Luc à Bruxelles pour son aimable collaboration.

Assurez votre sourire

Si l’assurance maladie rembourse une grande partie des soins dentaires, certaines prestations passent entre les mailles du filet et ne donnent droit à aucune intervention. Ce qui peut rendre les soins dentaires particulièrement coûteux. C’est pourquoi la Mutualité Partena propose l’assurance Dentalia Plus.

Dentalia Plus rembourse jusqu’à 1.000 euros par personne et par an pour l’orthodontie, les prothèses et implants, la parodontologie, les soins dentaires préventifs et curatifs.

Pour tout savoir sur Dentalia Plus, surfez sur www.assurezvotresourire.be profil juillet 2013 21

Bon pour vous: hygiène buccale Une bonne dentition pour la vie, aussi longtemps qu’elle est entre­ tenue ! Plus nous avançons en âge et plus nous sommes sensibles à différentes affections buccales et dentaires. Il est en outre démontré qu’une mauvaise hygiène buccale nuit également à la santé générale.

Voici 7 règles d’or pour des dents étincelantes !

Des dents à l’épreuve du temps 1 Brosser, brosser et encore brosser

La principale leçon en matière d’hygiène dentaire reste le brossage quotidien des dents. Les prescriptions sont les mêmes pour tout le monde, jeune ou moins jeune : • Brossez-vous les dents 2 fois par jour pendant 3 minutes.

• Choisissez un dentifrice au fluor. Cette substance protège vos dents des carries.

• Rincez bien votre brosse à dents après utilisation et conservez-la au sec, avec la tête vers le haut.

• Changez de brosse à dents à chaque saison.

2 N’oubliez pas les espaces interdentaires !

Nettoyer les espaces interdentaires devient encore plus important avec les années, car ces espaces s’agrandissent au fil du temps.

Comme ils ne sont pas facilement accessibles avec une brosse à dents normale, utilisez plutôt une ‘brossette’ interdentaire. Il en existe de plusieurs tailles, demandez conseil à votre dentiste !

3 Prenez soins de vos prothèses dentaires Si vous portez une prothèse dentaire, cela ne signifie pas que vous devez consacrer moins de temps à votre bouche, que du contraire.

Les prothèses dentaires méritent des soins aussi attentifs !

• Nettoyez la prothèse dentaire avec une brosse prévue à cet effet, et pas avec une brosse à dents normale. Les poils sont plus durs et situés des deux côtés de la brosse : un côté pour l’extérieur de la prothèse dentaire et l’autre côté pour l’intérieur. L’objectif est de bien frotter.

• N’utilisez pas de dentifrice, mais un simple savon liquide neutre.

• Rincez la prothèse dentaire et conservez-la dans un endroit sec pendant la nuit. Ne la plongez pas dans l’eau avec une pastille nettoyante !

4 Continuez à consulter régulièrement votre dentiste

De nombreuses personnes associent le dentiste à la douleur : elles ne le consultent qu’en cas de douleurs dans la bouche. Il est pour­ tant essentiel de ne pas oublier votre dentiste et ce, même si vous portez une prothèse dentaire ! Les affections buccales s’aggra­vent beaucoup plus vite avec l’âge, donc prenez-y vous à temps !

5 Gardez la bouche humide Un problème gênant qui augmente avec les années est la séche­ resse buccale. Non seulement causée par un moins bon fonctionne­ ment des glandes salivaires, elle peut également l’être par la prise de certains médicaments. Une bouche sèche est tout sauf agréable et peut causer des infections. Pour garder la bouche humide, veillez à boire régulièrement et à adapter vos médicaments en concertation avec votre médecin généraliste.

6 Soyez prudent avec les bains de bouche !

Les bains de bouche contiennent, pour la plupart d’entre eux, de l’alcool et peuvent donc assécher les muqueuses. De plus, ils sont parfois utilisés à la place du brossage, ce qui n’est évidemment pas le but. Choisissez un bain de bouche sans alcool. En cas de problèmes de déglutition, évitez d’en utiliser.

7 Utilisez un racloir à langue Contrairement à ce que beaucoup pensent, une mauvaise haleine ne provient pas de l’estomac, mais bien de la bouche. Retirez les bactéries de votre langue avec un racloir à langue. Votre haleine n’en sera que plus fraîche et vos sensations au goûter en seront renforcées !

Profil remercie Barbara Janssens, dentiste chez Gerodent et chercheuse à l’Université de Gand, pour son aimable collaboration.

Découvrez nos conseils pour un sourire éclatant sur www.labonnehabitude.be !

Brossez bien, utilisez une brosse électrique !

La Mutualité Partena tient à souligner l’importance d’une bonne hygiène bucco-dentaire et à favoriser l’accès du plus grand nombre à la santé dentaire, élément indissociable d’une bonne santé globale !

Voilà pourquoi les clients de la Mutualité Partena bénéficient, en 2013, d’un remboursement de 30%* à l’achat d’une brosse à dents électrique Oral-B des gammes Professional care et TriZone. TriZone est la nouvelle brosse à dents électrique, qui reproduit le mouvement du brossage manuel.

Plus d’info à ce propos sur www.labonnehabitude.be Achetez malin: Achetez votre brosse à dents électrique Oral-B sur www.partena-boutiquesante.be et profitez d’un remboursement supplémentaire de 10%** ! * Ce remboursement ne vaut pas sur la gamme Vitality et n’est pas cumulable avec les autres actions ou promotions d’Oral-B. ** A condition d’être en règle de paiement des cotisations mutualistes au Package d’avantages.

22 profil juillet 2013

Reconnaître un AVC pour mieux réagir !

Si une personne est traitée dans les 3 heures après un accident vasculaire cérébral (AVC), ses chances de rétablissement sont plus grandes. Voilà pourquoi il est important de pouvoir identifier une attaque d’apoplexie et réagir vite.

Appelés thrombose, infarctus cérébral, attaque ou hémorragie cérébrale…, les AVC peuvent être de deux types : ischémique ou hémorragique. Dans 80 % des cas, ils sont ‘ischémiques’, c’est ce qu’on appelle un infarctus cérébral lorsqu’une artère céré­ brale ou menant au cerveau se bouche.

Comme l’arrivée du sang est bloquée, le cerveau se trouve privé d’oxygène. Pour les 20 % restants, c’est un vaisseau sanguin cérébral qui explose ou se déchire causant une hémorragie dans le cerveau.

PAROLE

Identifier…

Demandez à la personne si elle souffre d’un mal de tête inhabituel et intense apparu brutalement.

Si quelqu’un présente un ou plusieurs des symptômes décrits ci-dessous, il est probablement victime d’un AVC !

BOUCHE Vérifiez si la bouche est de travers ou si l’un des coins de la bouche tire vers le bas.

Conseil : en cas de doute, demandez à la personne de montrer ses dents pour mieux voir si la bouche tire vers le bas.

BRAS / JAMBE Vérifiez si un bras (ou une jambe) est paralysé. Conseil : en cas de doute, demandez à la personne de tendre simultanément les deux bras horizontalement vers l’avant et de tourner la paume des mains vers le haut.

Regardez si l’un des bras s’abaisse ou effectue un mouvement non contrôlé.

Faites de même avec les jambes en demandant à la personne assise de tendre une jambe, puis l’autre.

Vérifiez si la personne parle de manière confuse ou si elle s’emmêle les pinceaux dans les mots. Conseil : en cas de doute, demandez-lui de formuler une phrase.

VISION Vérifiez si la personne voit encore normalement des deux yeux. Conseil : en cas de doute, demandez-lui de fermer un œil puis l’autre et de désigner un objet.

TêTE

Important : Gardez en mémoire l’heure exacte où sont apparus les symptômes et signalez-le au médecin !

… et agir !

Afin de limiter les conséquences d’un AVC pour le patient, il faut aussi réagir très vite.

Que faire exactement ? Prévenez immé­ diatement un médecin ou les services de secours (112) même si la personne ne souffre pas, car chaque seconde compte en cas d’AVC ! La lésion cérébrale augmente de minute en minute et les chances d’un rétablissement rapide diminuent d’autant.

Plus d’info Voici quelques sites, où vous pourrez trouver de précieuses informations sur les accidents vasculaires cérébraux. Surfez sur : • www.reconnaitreunavc.be • www.strokenet.be • www.liguecardiologique.be profil juillet 2013 23

Vous avez envie de sucre ? Il n’y a pas que vous dans ce cas ! Pour de nombreux Occidentaux, c’est même le goût le plus apprécié, rendant biscuits, bonbons, tartes et glaces IR - Ré - SIS - TI - BLES. Un hasard ? Pas vraiment, car la saveur naturellement sucrée du lait maternel nous apprend très tôt à l’apprécier et à l’aimer. Quel que soit notre âge, les friandises sont et restent notre péché mignon absolu ! Pourtant, le sucre n’est pas ce qu’il y a de plus sain, d’où la recherche d’un substitut avec les édulcorants. Dans quelle mesure ceux-ci sont-ils intéressants ?

Du sucre, encore et toujours Ce n’est pas un secret, l’excès de sucre est mauvais pour la santé : il nous fait grossir et cause des caries. Le sucre est un produit alimentaire vide, ce qui signifie qu’il ne contient que des hydrates de carbone et aucune autre substance alimentaire comme des protéines, vitamines ou minéraux. Il procure donc seulement des ‘calories vides’. L’industrie alimentaire a trouvé la parade en mettant un large assortiment de produits pauvres en sucre sur le marché. Un cadeau tombé du ciel pour les amateurs de sucreries qui souhaitent perdre quelques kilos ! Les produits light à plus faible teneur en sucre conservent leur saveur sucrée grâce au remplacement du sucre par des édulcorants. Ces édulcorants varient d’un produit à l’autre.

• La saccharine (E954)

Les types d’édulcorants

Cet édulcorant est souvent utilisé en association avec l’aspartame.

La substance est stable à hautes températures et donc parfaitement adaptée aux préparations chaudes comme les puddings ou les pâtisseries.

Il y a deux groupes d’édulcorants : les intensifs et les extensifs. Les édulcorants intensifs ont un pouvoir sucrant beaucoup plus élevé que le sucre normal. De ce fait, une petite quantité d’édulcorant suffit pour obtenir le même pouvoir sucrant qu’une portion de sucre. Le nombre de calories est ainsi négligeable. Ces édulcorants sont surtout utilisés dans les boissons rafraîchissantes, la confiture, la glace et le chocolat, mais aussi souvent disponibles en comprimés ou sous forme de poudre. En voici quelques exemples.

• L’aspartame (E951) C’est probablement l’édulcorant intensif le plus connu, avec un pouvoir sucrant 200 fois plus élevé que le sucre normal. Une infime quantité est donc suffisante. L’aspartame est un édulcorant très populaire, car son goût se rapproche très fort de celui du sucre. Il se compose de deux substances naturellement présentes dans notre corps et dans des produits alimentaires comme le lait, les œufs et les bananes.

24 profil juillet 2013

C’est l’un des plus anciens édulcorants artificiels, mais son goût ne se rapproche pas toujours du sucre normal. Ce qui a eu pour conséquence de faire fortement chuter son utilisation ces dernières années.

• La thaumatine (E957) Il s’agit d’une protéine sucrée provenant des graines d’une plante tropicale. La thaumatine est 2.000 fois plus sucrée que le sucre.

Cet édulcorant laisse un arrière-goût de réglisse qui perdure en bouche. Il est souvent utilisé dans les chewing-gums et bonbons.

• L’acésulfame-K (E950)

• Le sucralose (E955) Il s’agit du seul édulcorant fabriqué à partir de sucre. Le sucralose résiste également aux hautes températures et est ainsi adapté aux aliments cuits.

Les édulcorants extensifs ont généralement un pouvoir sucrant moins élevé ou égal au sucre. En théorie, ils contiennent autant de calories que le sucre normal, mais comme ils ne sont pas ou peu assimilés par le corps, leur apport énergétique est inférieur au sucre normal. Lorsqu’ils sont consommés en grandes quantités, ils peuvent toutefois entraîner des douleurs intestinales ou une mauvaise haleine. Les plus connus de ces édulcorants sont le lactose, le maltose, le tagatose, le sorbitol et le xylitol. Ils sont souvent utilisés dans les chewing-gums, les bonbons, les biscuits et les pâtisseries.

Les avantages et les inconvénients des édulcorants + En raison de leur haut pouvoir sucrant, une petite quantité suffit.

+ Ils ne causent pas de caries. + Il contiennent peu ou pas de calories.

- Ils n’ont pas d’action conservatrice.

- Ils ne donnent pas de masse aux aliments.

- Ils laissent parfois un arrière-goût amer.

Sûrs ?

Les édulcorants font partie des substances alimentaires les plus analysées au monde. Ils ne peuvent être utilisés dans des aliments que s’ils sont sans danger pour la santé. Avant qu’un édulcorant puisse être utilisé, toute une série d’instances de contrôle alimentaire doivent donner leur autorisation. La délivrance de ce feu vert peut prendre des années, voire des décennies, car les instances officielles veulent être certaines qu’aucun danger n’existe à long terme pour le consommateur. Nous pouvons donc supposer qu’ils ne sont pas nocifs pour la santé, si nous ne dépassons pas la dose journalière admise (DJA). Cette valeur DJA est une directive généreuse qui tient compte des consommateurs les plus faibles. Si la valeur DJA est dépassée (pendant une longue période), d’éventuels effets secondaires pourraient apparaître. Le risque est cependant quasi nul, car les valeurs maximales sont encore très élevées malgré les marges de sécurité.

5 malentendus sur les édulcorants 1 De nombreux produits arborent à tort la mention ‘light’ sur leur emballage : la teneur en sucre est plus faible, mais elle est souvent compensée par une plus haute teneur en graisse. ‘Light’ n’est donc pas toujours synonyme de ‘maigre’ ou ‘pauvre en calories’ ! Mieux vaut donc comparer l’étiquette du produit light avec celle de la version originale.

2 Le fructose, aussi connu comme le sucre des fruits, est un édulcorant fréquemment utilisé. Jadis, on pensait que le fructose était meilleur pour la santé que le sucre normal, alors qu’il affiche environ la même valeur énergétique.

Les aliments sucrés au fructose ne contiennent donc pas moins de calories que les produits standard.

3 On prétend souvent que la consommation d’édulcorants pendant la grossesse n’est pas saine. Rien n’est moins vrai ! Tant que vous respectez la dose journalière admise, il n’y a pas de problème pour la maman ou le bébé.

4 Selon une étude française, la consommation d’édulcorants impliquerait un risque plus élevé de diabète de type 2.

Mais, faute de preuves exclusives, les scientifiques n’en tiennent pas compte.

5 Même s’il n’y a pas de risques prouvés pour la santé, il n’est pas conseillé de consommer exagérément des édulcorants. Le sentiment trompeur de ne pas devoir se limiter (‘c’est light, donc, je peux en manger/boire plus’) peut entraîner une dépendance au sucre.

Exemple : La valeur DJA de l’aspartame est de 40 mg par kilogramme de poids corporel. Une personne pesant 70 kg peut donc consommer 2.800 mg d’aspartame par jour, soit 4 litres de boissons rafraîchissantes light. Pour un enfant de 25 kg, cela revient à environ 1,5 litre.

La stevia Contrairement aux autres édulcorants, qui sont synthétisés, l’édulcorant stevia est 100 % naturel. Il est surtout utilisé dans les boissons rafraîchissantes, préparations de fruits et produits laitiers. La stevia ne contient pas de calories, est bonne pour les dents et environ 200 fois plus sucrée que le sucre.

Profil remercie Dirk Lemaître, président de la “Vlaamse Beroepsvereniging van Voedingsdeskundigen en Diëtisten” pour son aimable collaboration.

profil juillet 2013 25

Séjours linguistiques

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26 profil juillet 2013

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profil juillet 2013 27

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THAïLANDE - CIRCUIT CULTUREL ET DéTENTE à LA PLAGE DE PATAYA A la découverte du pays au sourire éternel...

Du 26/9 au 13/10/2013 (17 jours / 16 nuits) La Thaïlande est à la fois la vraie porte d’entrée de l’Extrême-Orient et le seuil entre, d’une part, les villes modernes et bruyantes, et d’autre part, les petits villages où, malgré la présence d’une mobylette devant la porte et l’inévitable tv au salon, les temps modernes ne semblent pas encore avoir fait leur percée. Ce voyage vous fera découvrir les forêts vierges, les rizières sans fin, des paysages montagneux à couper le souffle et, bien entendu, les nombreuses curiosités historiques. Pendant le circuit, nous logerons en demi-pension dans des hôtels 4* et 5*. Laissez-vous envoûter par le pays au sourire éternel !

Programme Bangkok > Le Palais Royal et son Bouddha d’émeraude - Balade en bateau sur les Klongs - Le temple Wat Arun et le Wat Po - Soirée folklorique - Le palais de Vimanmek - Découverte du marché aux fleurs et du quartier chinois - Le temple Wat Traimit Rivière Kwai > Le marché flottant de Damnoen Saduak - Le temple Chedi Pra Pathon - Rose Garden et le pont de la rivière Kwai Le musée Jeath - Balade à bord du célèbre train Ayuthaya > Visite de la résidence du roi Rama V: Bang Pain Découverte du site historique d’Ayuthaya Phitsanuloke > Le Wat Mahatat - Le parc historique de Sukothai Chiang Rai > Visite de la ville - Visite des ruines de Wat Phrathat Phu Kao - Le triangle d’Or - Balade en bateau sur le Mékong Chiang Mai > Visite de la ville - Découverte des métiers locaux La colline du Doi Suthep - Le Wat Prathat Doi Suthep - Visite de la ferme des orchidées et d’un camp de dressage d’éléphanteaux

28 profil juillet 2013

Vols réguliers Bruxelles - Bangkok - Bruxelles avec Thaï Airways.

Séjour dans des hôtels 4* et 5* de qualité - Logement à l’hôtel DUSIT THANI PATTAYA 5* pendant le séjour à Pattaya - Le séjour en demi-pension (14 petits déjeuners - 8 déjeuners - 6 dîners) Circuit culturel à travers les plus beaux endroits et sites que compte le pays sous la conduite d’un guide expérimenté - Billets d’entrée pour les sites et musées visités - Accompagnateur Senior Department - Réunion d’information avant le voyage

Prix par personne Prix en chambre double: 1799 euros > Clients de la Mutualité Partena 1759 euros Prix en chambre individuelle: 2035 euros > Clients de la Mutualité Partena 1995 euros Assurances annulation et assistance offertes aux clients de la Mutualité Partena

DéTENTE ET SOLEIL AUTOMNAL en Turquie, à Marmaris HÔTEL GRAND IDEAL PREMIUM 5* Séjour all in du 8/10 au 15/10/13 Profitez du soleil dans une atmosphère agréable et pour un prix très attractif ! Un séjour idéal pour recharger les batteries avant d’affronter l’automne et l’hiver belge…

La charmante station balnéaire de Marmaris est l’une des destinations de vacances les plus populaires en Turquie. Cette ville, qui a été construite le long d’une magnifique baie, offre tout le confort nécessaire pour passer de merveilleuses vacances. En plus d’une plage agréable, Marmaris offre un port idyllique, une vie nocturne animée avec de nombreux bars et restaurants raffinés et un grand bazar où vous pourrez vous balader. Si vous en avez assez de la plage, de nombreuses excursions son possibles : la découverte de Pamukkale, une journée sur l’île grecque voisine de Rhodes, profiter d’un bain turc,...

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Sport et détente Le Grand Ideal Premium propose de nombreuses activités sportives : fitness, aérobic, tennis de table, pétanque, billard et fléchettes gratuits. Pour votre détente, vous pouvez vous rendre au centre Spa & Beauty du Grand Ideal Premium. Le hammam et le sauna sont gratuits de 11h à 16h (payants en dehors de ces heures).

L’équipe d’animation professionnelle du Grand Ideal Premium prévoit certains jours un léger programme d’animation en journée et en soirée. Vous pouvez utiliser gratuitement: fitness, fléchettes, ping-pong, beach-volley, aérobic, aquagym. Payant: billard, sports nautiques, plongée. Centre de Wellness et Spa avec peeling, sauna et jacuzzi (certains payants).

Programme Jour 1: Vol de Brussels Airport à Dalaman. Transfert à l´hôtel. Dîner et nuitée.

Jour 2 à 7: Séjour libre en formule all in, incluant 1 journée d’excursion: Dalyan Dalyan est une zone de conservation de la nature et un refuge pour les tortues de mer. Excursion en bateau qui vous amènera à la découverte de tombes creusées dans la roche et des sources d’eau chaude le long du lac. Temps libre pour prendre un bain de boue ou faire une promenade le long de la plage de sable blanc. Déjeuner dans un restaurant local.

Jour 8: Après le petit-déjeuner et en fonction des horaires de vol, transfert vers l’aéroport de Dalaman et vol retour vers Brussels Airport.

Prix par personne Prix en chambre double: 625 euros > Clients de la Mutualité Partena 595 euros Prix en chambre individuelle: 695 euros > Clients de la Mutualité Partena 665 euros

Compris dans le prix Vols Brussels Airport - Dalaman - Brussels Airport • Séjour à l´hôtel Grand Ideal Premium***** en formule all in à partir du repas du soir du premier jour jusqu´au petit-déjeuner du dernier jour • L’excursion prévue au programme • L’assurance assistance

Non compris L’assurance annulation • Le visa (€ 15,00) • Les excursions facultatives

Ultra All Inclusive !

Petit-déjeuner (07.30-09.30), petit-déjeuner tardif (09.30-10.30), déjeuner (12.30-14.00) et dîner (19.30-21.30) sous forme de buffets. Snacks (12.00-16.00), café/thé et biscuits (17.00-18.00).

Boissons locales alcoolisées et non-alcoolisées ainsi que certaines boissons d’importation incluses de 10h à 24h. Entre 24h et 10h, uniquement des boissons non-alcoolisées. Payant : boissons d’importation et restaurant à la carte. Une fois par séjour, possibilité de diner au restaurant à la carte (turc ou poisson). Payant: boissons à la discothèque de 23h à 2h, café turc, les jus fraîchement pressés.

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