NIEUWSBRIEF Themadegustatie Honingbieren 28 april Op donderdag 28 april organiseren we om 20.00u in The Pub, Markt 43 te Peer onze jaarlijkse themadegustatie. Dit jaar kiezen we voor honingbieren met als gastsprekers Lena en Jos van Honing te Rijk. Bij elk bier serveren we een aangepast hapje. Inschrijven is verplicht en kan tot 21 april. Bij voorkeur via de link op onze website of eventueel via 0473 12 46 40 (na kantooruren). De eerste 40 inschrijvingen krijgen een plaats aan onze proeftafel, met een voorrang voor leden. Deze proefavond is inbegrepen in het lidgeld van alle leden. Niet-leden betalen 25 euro (zij krijgen het weekend ervoor bericht of er nog plaats is).
Nr. 55 – april 2022
Inschrijven voor het ledenfeest kan tot 7 mei. Bij voorkeur via de link op onze website of eventueel via 0473 12 46 40 (na kantooruren) én door het deelnamebedrag over te schrijven op BE18 9733 7600 4265 (BIC: ARSPBE22) met als mededeling “ledenfeest” en je naam.
Daguitstap 19 juni Op 19 juni trekken we naar het Pajottenland. Om 9.00u. vertrekken we met een luxe-autocar aan de sporthal in Bree (Sportlaan 6). Opstappen kan ook onderweg tussen Bree en klaverblad Lummen. We bezoeken een geuzestekerij, lambiekcafé en de stad Halle.
een
typisch
Als deelname in de kosten vragen we 40 euro aan leden en medewerkers Bier-2-daagse 2021 en 60 euro aan niet-leden. Inbegrepen: vervoer, alle consumpties tijdens de activiteiten, middagmaal, toegang en gids stekerij en stadsgids Halle.
Ledenfeest 21 mei Ter gelegenheid van ons 25-jarig bestaan (dat we eigenlijk vorig jaar moesten vieren), organiseren we op zaterdag 21 mei een ledenfeest. We starten om 17.00u. met het aperitief. Als je je pas later kunt vrijmaken, dan kun je ook nog aansluiten bij het diner. Programma: receptie met aperitiefhapjes* en soepje rijkelijk driegangenmenu* met aangepaste bieren (*keuze uit vlees en vis of vegetarisch) animatie keuze uit diverse bieren, frisdranken en koffie We kozen als locatie het gerenommeerde hotel Mussenburghof, Brugstraat 76, 3960 Bree. Als deelnameprijs vragen we 40 euro aan leden en medewerkers Bier-2-daagse 2021. Partners die geen lid zijn, kunnen deelnemen aan 80 euro, de werkelijke kostprijs.
Inschrijven kan tot 5 juni. Bij voorkeur via de link op onze website of eventueel via 0473 12 46 40 (na kantooruren) én door het deelnamebedrag over te schrijven op BE18 9733 7600 4265 (BIC: ARSPBE22) met als mededeling “uitstap” en je naam.
Degustatielijst 2022 Onze maandelijkse bierproefavonden vinden plaats op de laatste donderdag van de maand. Ze starten om 20.30u en zijn inbegrepen in het lidgeld van leden die 60 euro per jaar betalen, andere leden (en medewerkers) betalen 8 euro per keer. Niet-leden mogen ter kennismaking en na inschrijving éénmalig komen meeproeven voor 10 euro.
Omwille van het succes van de voorbije proefavonden (28 tot 42 deelnemers) is het niet meer mogelijk om in een café te proeven. Enkel cafés met een eigen zaaltje, een zaaltje in de buurt of waar we de hele zaak voor onszelf hebben, nemen we op in onze degustatielijst. De andere cafés zullen we bezoeken tijdens onze maandelijkse bestuursvergaderingen. 3 feb: Dolle Haring (Leon, Herman) met nieuwjaarsdrink 24 feb: De Bierhemel (Johan, Jean, Rik) 31 mrt: De Wachtzaal (Marc) 28 april: The Pub – Themadegustatie! 26 30 28 25 28 20 24
Vergeet niet in te schrijven!
mei: pc ’t Lo (Walter) juni: De Wachtzaal (Martin, Raf) juli: De Dolle Haring (???) aug: De Bierhemel (???) sept: De Wachtzaal (???) okt: : The Pub (???) nov: pc ’t Lo (???)
Adressen vind je bij “Bier-van-de-Maand”. Tussen haakjes vind je het (kern)lid dat de degustatie voorbereidt. Staat er nog geen naam? Dan kun jij je nog opgeven om de avond voor te bereiden via bierproevers.limburg@zythos.be of 0473 12 46 40 (na kantooruren). Onkosten (bier en kopieën) worden terugbetaald.
Andere activiteiten 2022 - 23 en 24 april: Zythos' Bierfestival Gratis 2 proevertjes op vertoon van je lidkaart! - 21 mei: ledenfeest
Schrijf tijdig in!
- 19 juni: daguitstap
Schrijf tijdig in!
- 29 en 30 oktober: Bier-2-daagse
Tussendoortjes Tussendoortjes zijn activiteiten die we niet zelf organiseren, maar waar we wel aan deelnemen. Meestal verloopt de communicatie via mail, maar deze keer vonden we ook nog een plekje in deze Nieuwsbrief. - 27 maart: Marlouse Biercarroussel 2 proevertjes op onze kosten voor leden - 30 april: Beertrail Ter Dolen en Beer for Nature Geen voordelen voor leden, maar wel een tip voor wandelaars (14 km + 4 proevertjes + animatie). - 17 en 18 juni: Back on Stage (zie laatste blad) Als je de 17de met ons mee komt, dan betalen wij je inkomticket. Laat iets weten via bierproevers.limburg @zythos.be of 0473 12 46 40 (na kantooruren).
Bier-van-de-Maand Om de 6 weken bieden we een speciaalbier aan bij: Bar DeLuux, Dorpsstraat 178, 3900 Pelt – Bertus, Schoorstraat 12, Kinrooi-Kessenich – De Bierhemel, Venlosesteenweg 83, Kinrooi-Ophoven – De Dolle Haring, Markt 15, Bree – Hoptimist, Witte Torenstraat 43, Bree – pc ’t Lo, Leeuwerikstraat 6, Hamont-Achel – De Posthoorn, Stationsstraat 7, Hamont – Reynaert, Kloosterstraat 1, Bree – ’t Sjasse, Dorpstraat 31, BreeTongerlo – The Pub, Markt 43, Peer – De Wachtzaal, Markt 11, Bree – Zeepziederij, Malta 11, Bree – Dranken Domen, Rode-Kruislaan 55, Bree. GEZOCHT: nieuwe Bier-van-de-Maand-cafés Ken jij een café of brasserie waarvan je denkt dat die geschikt is voor onze Bier-van-de-Maand-actie? Spreek dan de cafébaas zeker aan. Als hij of zij interesse toont, dan mag je de gegevens doorgeven via bierproevers.limburg@zythos.be of 0473 12 46 40 (na kantooruren).
Januari-februari Remise Tripel, 8,5%, Brouwerij Remise 56, Koersel
Zie Nieuwsbrief 54
Maart-april
Kompel L’Or Noir, Sterk blond bier van hoge gisting, 8,2%, Kompel, Maasmechelen, bij De Proefbrouwerij, Lochristi
Strogele tripel, romige kraag, aroma van mout en citrus, licht zoetje, drinkt vlotjes weg. In de afdronk komt het hopbittere lichtjes terug waardoor deze tripel wat langer blijft hangen en zich onderscheidt van een basistripel. Een interessante tripel om te degusteren. (MG) L’Or Noir betekent het zwarte goud, steenkool dus. Het wordt gebrouwen met maar liefst vier granen: gerst, rogge, haver en tarwe. Sandro Di Pietro en Ronny Kramer uit ParkCité (Maasmechelen) kwamen op het idee om een bier te laten brouwen dat gelinkt is aan het mijnverleden. Kompel is Limburgs voor mijnwerker. Brouwerij Anders ontwierp in 2015 Kompel Bovengronds. Later stroomden Ondergronds uit de ketels van Kasteelbrouwerij De Dool in Helchteren. Deze kompel zou gebrouwen zijn bij De Proefbrouwerij in Lochristi. Helaas staat dat niet op het etiket vermeld …
Mei-juni
Bersalis Tripel, Sterk blond bier van hoge gisting, 9,5%, Oud-Beersel, bij Brouwerij Huyghe, Melle
Bersalis Tripel is een blond bier met uitgesproken karakter. De volle smaak van de tarwemout evolueert tijdens het drinken van een ronde zoetige dronk naar een fruitige bittere toets. Haar kruiden laten een aangenaam gevoel in de mond achter.
(Oud-Beersel)
In 2005 heropenden Roland De Bus en Gert Christiaens lambiekbrouwerij en geuzestekerij Oud-Beersel, die sinds 2002 gesloten was. Om de brouwerij-stekerij te renoveren haalden ze inkomsten uit de verkoop Bersalis Kadet, een bier dat ze lieten brouwen hij Huyghe in Melle. In 2012 kwam daar deze Tripel bij. De opbrengst gaat nog steeds naar investeringen in Oud-Beersel.
De Bestuurstoog & Zythos GEVONDEN: BESTUURSLID
Door het overlijden van Josette van Bussel is ons een bestuurslid ontvallen. Daarom deden we in onze vorige Nieuwsbrief een oproep naar een nieuw bestuurslid. En met succes! Raf de Wit is al enkele jaren kernlid en verzorgde ook al eens een bierproefavond. Welkom bij het bestuur, Raf.
GEZOCHT: BESTUURSLEDEN ZYTHOS
Het bestuur van Zythos bestaat uit Freddy Van Daele (voorzitter), Lutgarde Janssens (penningmeester en ZBF), Mark Van Pee (werkgroep bier), Dany Vanschoonbeek (ledenadministratie), Luc Vandermaelen (ZBF), Marc Sevenhans (EBCU) en Fons Minne (hoofdredacteur De Zytholoog).
Om dit team te versterken, zoeken we nog een: • Ondervoorzitter; • Secretaris (Dany Vanschoonbeek neemt deze functie momenteel ad interim in); • Verantwoordelijke Pers & Communicatie; • Coördinator werkgroep acties; • IT-verantwoordelijke. Als je interesse hebt in één van deze functies, neem dan contact op via bierproevers.limburg@zythos.be of 0473 12 46 40 (na kantooruren) voor een uitgebreide functiebeschrijving, of om je onmiddellijk kandidaat te stellen.
De Zytholoog: overvol!
Wegens plaatsgebrek verschenen niet alle ingezonden artikels in De Zytholoog 76. Wie deze Nieuwsbrief per mail krijgt toegezonden, ontvangt in bijlage deze artikels:
- LAMBIC AWARD 2021 toegekend door HORAL aan Zythos vzw als overkoepelende vereniging van lokale bierproeversverenigingen; - #BADF2021 Award voor De Zytholoog als winnaar in de categorie "biermedia" en voor ZBF een eervolle vermelding in de categorie "biergebeuren".
Gratis shuttlebus Zythos’ BierFestival
De pendelbussen naar het ZBF vertrekken niet aan de perrons onder het busstation, maar wel aan ‘Perron 14’ in de Diestsepoort (naast het Acertagebouw), ook vlakbij het station van Leuven.
Colofon: Uitgave: april 2022 - Jaargang: 18, nr: 55 Tijdschriftje van Zythos-afdeling Bierproevers Limburg V.U: Marc Janssen, Caubergstraat 25, 3960 Bree, teksten: Martin Goedhart, Pascal Janssen Info via e-mail: bierproevers.limburg@zythos.be
Bierkelder We hebben nog een aantal bieren over van onze Bier-2daagse. Deze overschot verkopen we aan inkoopprijs aan onze leden. Neem contact op met ons bestuur via bierproevers.limburg@zythos.be of 0473 12 46 40 (na kantooruren). OP = OP
Altus - Maredret 11x Antwerpse Brouw Compagnie - Eilandje 3x Antwerpse Brouw Compagnie - Lucy 8x Beer 4 Nature - Hert 11x Boelens - Eagle Classic 8x Brasserie {C} - Field 11x Brasserie des Légendes - La Tramasure 3x Brasserie du Bocq - Deugniet Bockbier 6x Brasserie du Bocq - Tête de Mort 12x Brasserie Lefebvre - Dikkenek 10x Brauw - Armout Macleod 4x Broers - Appel Gose 4x Cornelissen - Limburgse Witte Crazy Lion 8x De Pimpelier - Helleveeg 8x De Poes - Houblon WGV 3x De Wilde Brouwers - Oud Brood 3x Den Herberg - Cuvée Devillé 7x D'oude Maalderij - Mox Jet 10x t Drankorgel - Vals Paterke Dubbel 6x Herkenrode - Cister 14x Herkenrode - Noctis 12x Herkenrode - Vesper 9x L'Annexe - L'Union 10x Leroy - Cuvée Watou Rouge 9x Ruimtegist - Obsquur 8x Santé - Holy White 10x Sint Canarus - Stoute Pietou 12x Skøllmann - Burning Skøll 2x Slaapmutske - Extra Dry Hopped Lager 36x St Feuillien - Five 11x Sulzbacher - Ginger Tipple 5 13x The Brew Society - Martha Brown Eyes 10x Tre Fontane - Sinergia '21 5x Tripel K - David Strong Blond 13x Vandijck - Slijkvisser Amber 7x Vandijck - Slijkvisser Blond 5x Van Steenberge - Fourchette 13x Van Steenberge - Piraat Red 7x t Verzet - Oud Bruin Vineyard 6x Viven - Premium Tripel 13x Abbaye de Cambron - Brune 75cl 4x De Meester - Maître Brut 75cl 3x Lambiek Fabriek - Organic Geuze 75cl 1x Mølder & Coop - Funky Hobos Tequila Barrel 75cl 4x Brasserie Caracole - Fameuse 1765 12x (vervallen*) De Leite - Cuvée Père Passionist 8x (vervallen*) Roman - Ramon 3x (vervallen*) * Dit is subjectief, iedere brouwer bepaalt zelf de termijn van “houdbaarheid” en we weten dat heel wat bieren van hoge of spontane gisting en met hergisting zelfs jaren na de vervaldatum nog steeds perfect drinkbaar zijn. Daarom ijvert Zythos ook voor een botteldatum i.p.v. een houdbaarheidsdatum.