Il Volantino che ti informa Anno 1 / Numero 3 / Dal 16 al 27 febbraio 2012
Golosi dolci di Carnevale I BUONI SAPORI DELLA TRADIZIONE Speciale Carnevale | pag. 2 e 3
Ceramica
Grande raccolta bollini VINCI UNA CUCINA LUBE > PAG. 11
Sapori di casa CIAMBELLINE DI PATATE > PAG. 3
OLIO DI SEMI VARI OLITA
CAFFÈ LAVAZZA QUALITÀ ROSSA
1,69 €
4,39 €
LT. 1
GR. 250 X 2
Dall 16 a Da all 27 7 ffebbraio e braio 2 eb 2012 012 12
IN COPERTINA
Golosi dolci di Carnevale Il Carnevale non è solo l’occasione, per grandi e piccini, per divertirsi tra scherzi, maschere, coriandoli e travestimenti; è anche un’ottima opportunità per gustare dolci e dolcetti che vengono preparati seguendo le tradizioni per questa occasione.
Le tradizioni culinarie del Carnevale variano ovviamente di regione in regione e il tratto che le accomuna è la consuetudine che, per una volta all’anno, vale tutto anche in cucina. Da qui la tradizione dei fritti: acqua, farina e zucchero che, ancora oggi,
1,99
pur con l’aggiunta di qualche ingrediente in più, si trasformano in fumanti e dorate chiacchere, che troviamo in tutta Italia con nomi diversi: frappe, sfrappole, grostoli, cenci, bugie, galani, zeppole, lattughe, carteddate, nastri di suora, nodi d’amore.
1,85
€
GR. 250
Friggere sano e croccante In genere è sempre meglio usare oli vegetali (meglio se bio) che danno una cottura più leggera. L olio si deve scegliere in base al suo punto di fumo che è la massima temperatura alla quale non si deve mai arrivare in cottura, perchè oltre l olio diventerebbe tossico. Più un olio è raffinato, più basso sarà il suo punto di fumo. Punto di fumo degli oli più comuni: Olio di semi vari 160 ° Olio di girasole 180 ° Olio di mais 180 ° Olio di arachidi 190 °
€
GR. 250
1,95
€
1,75
€
GR. 200
Chiac chiere Glassate
Bugie di Carnevale
1,85
2,49
€
GR. 250
€
GR. 300
Cas tagnole
GR. 200
Chiac chiere di Carnevale
Cr ostoli di Carnevale
Mascherine di Carnevale
SUPER
SUPER
7,99
8,90
€
AnisettaM eletti cl.70
StregaA lberti cl.70
SUPER €
3,99
SUPER €
CreolaF antasia Fiume cl.70
9,29
1,75
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RumP ampero Especial cl.70
Cora Bianco 2
5,90
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CL. 70
Limonc ello Gioia Luisa
€
Dal D al 16 a all 27 2 ffebbraio ebbr eb b ai br aio o 20 2 2012 012 2
IN COPERTINA
Carnevale: la convenienza che vale! SOLO CON CARTA
0,59
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GR. 80
Lie vito per Dolci
0,64
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GR. 75
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Farina“ 00” Barilla kg.1
2,99 GR. 500
Miele Millefiori Cremoso/Liquido
€
1,69
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Oliodis emi variO lita lt.1
Sapori di casa: ciambelline di patate Ingredienti per circa 40/50 ciambelline 1/2 kg di patate, 4 uova intere, la buccia di un limone, 2 cucchiai di zucchero, 20 gr di lievito di birra, 1 lt di olio Olita (pag. 3), 500 gr circa farina 00 Barilla (pag.3). Lavate e lessate le patate (con la buccia); una volta cotte, gg g sbucciatele e schiacciatele. Fate raffreddare, aggiungete imo mone, lo zzucchero, u chero, uc o, la buccia grattugiata del limone, il lievito (precedentementee sciolto cqua con mezzo bicchiere di acqua tiepida), le uova e la farinaa setacciata. Amalgamate bene l impasto e tagliatelo a fette sottili, vo dopodiché tagliate di nuovo le fette a striscie; prendetee ma di la stiscia e piegatela a forma ciambella. Ponetele su un tavolo ben distese e distanziate, copritele con un canovaccio e aspettate che lievitino per circa un ora. Scaldate l olio in una padella alta e larga, portatelo a 160°C e friggete le ciambelline un po alla volta. Passatele nello zucchero e bagnatele con un goccio di alchermes. Lo chef. P. Carlini
Cacao Amaro
0,75
Confezione 3 Stelle Filanti
0,39
€
€
GR. 200
Busta Coriandoli 3
Dal 16 al 27 febbraio 2012
Insalatina leggera per digerire il Carnevale Ingredienti per 4 persone: 1 busta di Insalata Mix Sfiziosa Consilia, 1 finocchio, 1 pera Abate Selezione Qualità, 6 noci, olio extravergine di oliva, limone, sale. Semplicemente ponete l insalata in una insalatiera, aggiungete il finocchio lavato e tagliato e la pera sbucciata e tagliata a spicchi sottili come il finocchio. Aggiungete le noci sgusciate e condite con olio extravergine di oliva e succo di limone. Ricetta semplice e veloce ma piena di salutare vitalità e capace di regalarvi proprietà nutrizionali, tali da farvi dimenticare il grasso Carnevale.
1,39
€
Pere Abate al kg.
1,10
€
€
1,29
€
Lattuga Romana al kg.
Banana al kg.
0,90
1,29 Finocchio al kg.
€
Limoni gr. 750
SUPER
6,99
€
Castagne Secche al kg.
4
1,39 Bietolina al kg.
€
0,99 Insalata Mix Sfiziosa gr. 200
€
Dal 16 al 27 febbraio 2012
3,99
€
Fusidi P ollo 10epi ùA madori al kg.
5,90
€
5,98
€
Rusticanello in parti Fileni al kg.
Lonza di Suino a tranci al kg.
SUPER
4,50
€
Salsiccia di Suino a nodi al kg.
3,99
€
Sovracosce di Pollo 10 e più Amadori al kg.
16,90
€
Sogliola al kg.
13,90
€
Filetto di Trota Salmonata al kg.
Scelto per voi Il Trebbiano D Abruzzo Colle Secco (pag. 11) è un vino dal colore giallo paglierino, dall odore fruttato con sentori di frutta esotica, che si fondono a delicatissime note di miele e vaniglia. Dal sapore pieno, di buona persistenza e di grande equilibrio, va servito ad una temperatura di 8-10° C. Scelto per voi in abbinamento a pesce e crostacei, primi piatti leggeri e carnii bi bian anch che. e. bianche.
7,90
€
Tris Fasolari Cozze e Vongole al kg.
10,90
€
Pescatrice al kg.
5
Dal 16 al 27 febbraio 2012
0,89
Curiosità La ricotta €
Bocconcini di Mozzarella conpa nna l’etto
SUPER
0,35
€
Ricottadi M ucca l’etto
0,90
€
Pecorino D’Abruzzo l’etto
0,79
La ricotta è un latticino che si ottiene dalla ricottura del siero del latte, per questo motivo non è considerato un formaggio. Di colore bianco, non ha una crosta e si presenta più o meno granulosa a seconda del tipo di latte utilizzato, che può essere vaccino, pecorino, caprino, bufalino o misto. Si differenzia a seconda del tipo di siero, dalla quantità di grassi presenti e dalla lavorazione. La ricotta trova ampia diffusione in cucina, sia nella preparazione di pietanze dolci che salate. Tra i dolci, oltre che crostate farcite con ricotta e cioccolato o ricotta e visciole, non possiamo non citare i celeberrimi cannoli siciliani. Tra le pietanze salate, è spesso usata come ripieno di ravioli e torte rustiche, nonché come condimento per primi piatti, insieme a diversi ingredienti quali pomodorini, pesto, e molti altri. La ricotta è un prodotto che deperisce molto facilmente, per cui va consumata freschissima, tenendo presente che più è asciutta, maggiore è la conservabilità.
1,50
€
Speck IGP l’etto
Caciotta di Mucca CuoreM io l’etto
0,78
€
€
Mortadella Rustica farcitac on prosciutto l’etto
SUPER
0,59
6
1,59
€
CoppadiTes ta l’etto
1
i
m 0 gram ogni 20
€
Prosciutto Cotto Parmacotto l’etto
SALUMI E LATTICINI
Dal 16 al 27 febbraio 2012 SOLO CON CARTA
0,98
1,08
1,98
Sfogliape rLas agna gr.2 50
1,08
Mozzarella Vallelata gr.12 5
1,88
€
PastaF rescaR ipiena Regal gr.2 50
1,78
€
OvitoG rande 10uo va
PastaSf oglia gr.2 30
Philadelphia gr.2 50
1,18
RicottaS abelli gr.35 0
1,28
3,78
2,78
GranMix Ferrari gr.100
Salmone Norvegese gr.12 0
ActimelD anone gr.100x 6
7
SURGELATI
Dal 16 al 27 febbraio 2012
2,45 1,45
PiselliN ovelli Findus kg.1 VerdurĂŹO rogel gr. 600
4,28 TrisPiz ze Pulcinella kg.1
SUPER
2,48
2,29
Minestrone Findus kg.1
1,98
4,98
RisoA rborio Gallo kg.1
FilettidiT onno AsD oMa r gr.2 50
Viennetta Algida gr.3 20/350
1,69 1,15
1,00 8
RisottiSt ar gr.175
1,95
PolpaMu tti gr.400x 3
2,98
DISPENSA
LatteC rescita Mellin ml.5 00 OlioE xtravergine diO liva lt.1
BiscottiM ellin gr.3 60
DISPENSA
Dal 16 al 27 febbraio 2012
SOLO CON CARTA
1,39
€
Pastadis emola DeC ecco kg.1
2,59
€
Tonno Nostromo gr.16 0x 2
1,75
1,49
€
1,27
PiadinaSf ogliata Borioni gr.5 00
Saltletts SnackMixLo renz gr.2 50
0,79
1,59
PassataC lassica SantaR osa gr.70 0
Caramelle Elah assortite g r.2 00
0,99
€
1,15
3,49
0,50
OneC at gr.8 00
GourmetPe rle gr.8 5
Omogeneizzati FruttaM ellin gr.10 0x 2
Tavoletta CioccolatoL indt gr.10 0
Patatine Classiche gr.5 00
PET FOOD
9
DISPENSA
Dal 16 al 27 febbraio 2012 SOLO CON CARTA
2,59 CialdeC affè Splendid EspressoBa r 18p ezzi g r.12 5
1,29
10
€
Plumcake MulinoBianc o 10pe zzi g r.330
4,39
€
1
0,78
1,79
1,34
CerealU p gr.375
ArmonieC ereali MulinoB ianco 40f ette g r.3 15
CaffèL avazza QualitàR ossa gr.2 50x 2
1,78
0,30
Flauti MulinoBianc o 8pe zzi g r.2 80
AcquaMin erale Sant’Anna naturale lt .1, 5
2,19
0,79
Biscotti MulinoBianc o gr.700 /900
Bibite Sanpellegrino lt.1, 250
1,49
BiscottiC ereali Classici gr.2 50
CocaC ola lt.2
DISPENSA
Dal 16 al 27 febbraio 2012
SOLO CON CARTA
3,99 Aperol Spritz cl.17, 5x 3
3,49 1,05
€
Nettare Yoga ml.2 00x 3
1,99
€
Birra NastroA zzurro cl.33x 3
Frizzantino Zonin lt.1, 5
3,49
Trebbiano D’Abruzzo Colle Secco cl. 75
Ceramica DAL 16 FEBBRAIO AL 13 MAGGIO PARTECIPA ALLA GRANDE RACCOLTA BOLLINI PER COLLEZIONARE LA NUOVA LINEA BLUEBERRY PER OGNI PREMIO RITIRATO ENTRO IL 7 APRILE 2012
PARTECIPI AL CONCORSO!
Vinci 100
1CUCINA LUBE
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PIASTRE SOUND MULTICOTTURA
VEDI REGOLAMENTO IN PUNTO VENDITA
11
IGIENE
Dal 16 al 27 febbraio 2012 SOLO CON CARTA
2,79
4,49
€
LanzaT res 70m isurini kg.4, 900
4,99
Sole GelC aps 18p ezzi g r.5 40
1,99
FinishT uttoin 1 26p ezzi g r.5 04
1,69
1,69
2,49
BagnoSc hiuma Mantovani ml.5 00
Shampoo Elvive ml.2 50
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ASCOLI PICENO Piazza Intervineas ASCOLI PICENO Largo Porta Romana SAN BENEDETTO DEL TRONTO Via Abruzzi, 2 OFFIDA Borgo Miriam MONTEGRANARO Via Fermana Nord, 11 ANCONA Via Sacripanti CIVITANOVA MARCHE Via Verga, 52 CIVITANOVA MARCHE Via Dell’Argano, snc CUPRAMARITTIMA via Adriatica Nord, 76 PEDASO via Sacco e Vanzetti ORTEZZANO via Aso, 1 presso C.C. Il Granaio
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