BIENVENIDOS A TORTAS [ EMPRESA ]
En Tortas Sumaq, somos especialistas en
tortas, trabajamos con la mejor calidad de insumos para dar un buen sabor y un buen acabado, además de no dejar de lado la higiene para tener una buena manipulación de los alimentos y este como producto final pueda ser recomendado por ustedes . Además, tenemos una variedad de modelos y sabores de tortas para su deleite en su ocasión. En este catálogo usted podrá elegir el modelo y el sabor de cake, también tenemos una variedad de bocaditos salados, dulces personalizados y mini sandwiches listos solo para colocar en su mesa .
[ Profesional ] Se distingue por su ética, responsabilidad, pasión por el arte de la pastelería, combinando sus estudios de gastronomía con su experiencia hotelera. viéndose como resultado el reflejo de su trabajo a través de sus logros como: En el 2008 Ganadora de la categoría de pastelería dulce con su postre ‚Dulce quinua‛ en el Instituto Dgallia, luego en Mistura 2010, ganó el primer lugar del premio como ‘’Mejor Joven Pastelera a través de su deliciosa innovación. Es así, que en el 2011 con el apoyo de su familia se logra crear y trabajar en equipo con la pastelería fina Novoandina Sumaq. Hoy en día se renueva y apertura su Atelier de tortas artísticas «Sumaq» (palabra quechua que significa bonito ,hermoso)
Pedidos: pasteleriafinasumaq@gmail.com - http://facebook.com/pasteleriafinasumaq Teléfono: 5431646
YANETT SEGURA MORENO Fotografía en el concurso de premiación de MISTURA 2010
¿Como
elegir una torta de cumpleaños?
Primero empezamos ver nuestro presupuesto disponible y luego vemos el diseño . 1.- DISEÑO: Te recomendamos que lo primero que deberías tener en claro es el diseño y elegir el tema o el personaje favorito de su niño (infantil ) . 2.- NUMERO DE PORCIONES : luego la cantidad de porciones que necesitaras para tu evento, tiene que ver si va desear una torta de uno o varios pisos, en cuanto a las porciones también realizamos tajadas de cake para solo lo coloques en su cajita o los cup cake personalizados. 3.- SABOR DEL CAKE : Finalmente es elegir el sabor del cake y su relleno esto va depender del tipo de evento a realizar y el tipo de invitados. Una torta es sin duda una de las cosas mas importantes que van a llamar la atención de tus invitados , actualmente todo se personaliza según los colores o la temática.
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TORTAS
DE
MATRIMONIO
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MEDIDAS DE TORTAS TORTA REDONDA
DESCRIPCION
MODELO
TAMAÑO DE MOLDE Nº DE PORCIONES 22 cm 26 cm 28 cm 30 cm 34 cm
16 a 18 28 a 30 30 a 32 32 a 34 42 a 45
porciones porciones porciones porciones porciones
Nº DE PORCIONES COSTO s/ 90.00 s/ 130.00
s/ 160.00 s/ 190.00 s/ 260.00
TORTA CUADRADA TAMAÑO DE MOLDE 18 X 18 cm 20 X 20 cm 28 X 28 cm
Nº DE PORCIONES
COSTO Nº DE PORCIONES
18 a 20 porciones 22 a 24 porciones 35 a 37 porciones
s/ 80.00 s/ 120.00 s/ 220.00
TORTA RECTANGULAR TAMAÑO DE MOLDE 20 X 30 cm 30 X 35 cm 30 X 40 cm
Nº DE PORCIONES
Nº DE PORCIONES COSTO
20 porciones 40 porciones 50 porciones
s/ 80.00 s/ 230.00
Porción de torta con cajas impresas listas para entregar. Porción de torta en bolsa de celofán sellado. TORTA MAQUETA DE 3 PISOS ( 40 cm + 30 cm + 20 cm )
s/ 280.00
S/ 3.50 unidad S/
3.00 unidad S/ 200.00
COD-00101 -Cake forrado con masa fondant + 1 personaje -Rendimiento: 34 porciones -Medidas: 30 cm - Costo: s/ 160.00 COD-00102 -Cake forrado con masa fondant + 1 personaje -Rendimiento: 35 porciones -Medidas: 28cm x 22 cm - Costo: s/ 270.00
Tortas Sumaq
COD-00103 -Cake forrado con masa fondant +1 personaje -Rendimiento: 35 porciones -Medidas: 28 cm x 28 cm - Costo: s/ 200.00
COD-00104 -Cake forrado con masa fondant + 1 personaje -Rendimiento: 60 porciones -Medidas: 32cm + 24 cm - Costo: s/ 350.00
COD-00105 -Cake forrado con masa fondant + personajes -Rendimiento: 70 porciones -Medidas: 32cm + 24cm + 15 cm - Costo: s/ 460.00
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SABORES
DE CAKE Y RELLENOS
SABORES DE CAKE:
Cake de Infantil: cake de yogurt de vainilla con chispas de Chocochip . Cake Marmoleado: cake de vainilla marmoleado con chocolate . Cake De novia: Castañas, Guindones, pasas rubias, pasas negras , higos canela molida, oporto , chancaca, etc. Cake Ingles : Frutas confitadas, pasas rubias, pasas negras , castañas. Cake de Chocolate: Cake húmedo sabor a chocolate. Cake de Naranja : Con naranja confitada, yogurt. Cake De zanahoria: Con zanahorias , castañas, pecanas, pasas, canela. Cake De Plátano : Con canela, plátano, almendras molidas , chocochip. SABORES DE RELLENOS :
• • • • •
Relleno de manjarblanco. Relleno de fudge. Relleno de mermeladas. (fresa, albaricoque, naranja, sauco, etc.) Relleno de ganash de chocolate (crema de chocolate ) Relleno de crema de toffe. Pedidos: pasteleriafinasumaq@gmail.com - http://facebook.com/pasteleriafinasumaq Teléfono: 5431646 - WHATSAPP - 939107666
TORTAS INFANTILES Pedidos: pasteleriafinasumaq@gmail.com - http://facebook.com/pasteleriafinasumaq TelĂŠfono: 5431646 - WHATSAPP - 939107666
BOCADITOS
DULCES
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BOCADITOS
SALADOS
BOCADITOS
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FRITOS
MINI
SANDWICHES
- MINI
TRIPLES
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BOCADITOS
Y DULCES
PERSONALIZADOS
VARIEDAD
100 UNID
50 UNID 25 UNID
Alfajores de carita feliz Marshmellow bañados en chocolate con animalitos moldeado en masa elástica Relampaguitos de plátano con chocolate Trufas de chocolate con grajeas Vasitos de mousse de chocolate doble Chips cookies con lentejitas Merenguitos de menta Mini Torta chocomenta Bombones de chocolate Mini chocotejas Manzanas acarameladas Manzanas con chocolate Vasitos de chicha morada Pirotines de chocolate con cereza Cartuchos bañados en chocolate Pop corn en boslitas celofan Paletas de galletas Paletas de caramelo Helado de trufas bañado en chocolate Mini Dougnuts Pop corn en boslitas celofán Mini cup cake con crema
s/ 60.00
s/ 32.00
s/ 20.00
s/ 80.00
s/ 44.00
s/ 24.00
s/ 55.00
s/ 30.00
s/ 16.00
s/ 75.00
s/ 38.00
s/ 20.00
s/ 90.00
s/ 48.00
s/ 25.00
s/ 40.00
s/ 22.00
s/ 14.00
s/ 30.00
s/ 17.00
s/ 10.00
s/ 60.00
s/ 32.00
s/ 20.00
s/ 80.00
s/ 42.00
s/ 24.00
s/ 60.00
s/ 32.00
s/ 20.00
s/ 100.00
s/ 55.00
s/ 30.00
s/ 170.00
s/ 88.00
s/ 100.00
s/ 55.00
s/ 28.00
s/ 90.00
s/ 48.00
s/ 25.00
s/ 50.00
s/ 28.00
s/ 18.00
s/ 120.00
s/ 65.00
s/ 35.00
s/ 130.00
s/ 70.00
s/ 40.00
s/ 200.00
s/ 100.00
s/ 50.00
s/ 150.00
s/80.00
s/ 40.00
s/ 75.00
s/ 38.00
s/ 20.00
s/ 120.00
s/ 65.00
s/ 30.00
s/ 150.00
s/ 80.00
s/ 45.00
NOTA: LOS PRECIOS DE LOS BOCADITOS PERSONALIZADOS INCLUYE SU ENVOLTURA Y SU ETIQUETA.
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MUFFINS Y
CUP CAKE
SABORES DE MUFFINS: -Vainilla: con chispas de Chocochip relleno de crema (crema de nueces) -Plátano: con castañas, relleno de lava de chocolate -Zanahoria con castañas, relleno de crema de queso -Chocolate con chispas de Chocochip relleno de compota de fresas -Manzana relleno de compota de manzanas y canela. La cubierta puede ser de masa elástica, crema de tofee, crema de mantequilla, crema de maní, crema de chocolate, caramelo, capuchino, menta, algarrobina. (Con los personajes y dibujos animados del momento decoradas y modeladas artísticamente en azúcar en pasta totalmente comestible.) COSTOS DE CUPCAKE:
• Todos los cupcakes son realizados en pilotín No 8 • Diseño en masa elástica, diseño en impresionen papel de arroz. • El costo de cup cake calado o impreso en papel de arroz s/ 3.50 El costo de cup cake con personaje moldeado por unidad solo es de s/ 5.50 y con envase + tarjetita s/6.50
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TERMINOS DE COMPRA CONFIRMACION DE PEDIDO : •
Se realiza mediante el depósito y confirmando el modelo a elegir con el numero de operación realizada a: pasteleriafinasumaq@gmail.com
•
La confirmación del pedidos son con días o semanas de anticipación dependiendo su solicitud.
PRECIOS: •
Los precios de las tortas varían según los modelos y la cantidad de muñecos moldeados y accesorios que esta pueda tener.
•
los precios incluyen el IGV, en caso de necesitar factura nos envía sus datos para su respectiva entrega.
• No se realiza devolución del dinero o el producto pasado los dos días de compra , ya que nuestros productos son naturales sin el uso de persevantes, lo cual deben ser consumidos en el momento.
FORMAS DE PAGO: • Los pagos se realizan mediante depósito bancario del 50 % y el otro 50 % contra entrega. • Los repartos a domicilios son gratuito en el distrito de Carabayllo , los demás distritos tienen un valor adicional - Consultar previamente sobre zonas de reparto y costos. DATOS DE LA EMPRESA: R.U.C: 10413903365 Planta de Producción -.Caraballo Teléfonos: 5431646
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